Macadamia (Reina de las nueces) Nuez reconocida como uno de los frutos ms finos del mundo y de la mejor categora,

adems por su exquisito sabor y valor nutritivo. Usos En la actualidad se utiliza en innumerables mbitos, tales como repostera, por su exquisito sabor y valor nutricional, como tambin en el mbito de la belleza, dado su elevada concentracin de acido palmitoleico. Reconocidas marcas a nivel mundial ya la utilizan por sus mltiples beneficios.

Tara Especie forestal nativa de los valles interandinos del Per, conocida por su alto potencial medicinal e industrial. Usos La Tara presenta un enorme potencial mdico y actualmente se utiliza para la produccin de medicamentos gastroenterolgicos. Tambin en la industria es utilizada en la fabricacin de diversos productos como plsticos, adhesivos, tintes, curtidor de cueros entre otros. Adems es utilizada como proteccin para los suelos, sobre todo cuando no se dispone de agua de riego.

Pitahaya Conocido fruto tropical por su colorido y llamativa forma. De gran aporte vitamnico y delicioso sabor. Cuenta con calcio, fosforo y hierro, y elevadas concentraciones de vitaminas B, C y E. Beneficios De gran ayuda al proceso digestivo, ya que funciona como laxante, estimulando las funciones digestivas. La infusin de las flores es utilizada para combatir algunas afecciones nerviosas como insomnio y ansiedad. Dado su alto contenido en vitamina C es indispensable para la buena formacin de huesos y el sistema inmunolgico.

Pecana Ligeramente parecidas a las nueces comunes, pero de morfologa mas alargada y similar sabor. Principalmente consumida de forma natural dado su agradable sabor y alto valor nutritivo. Usos Al igual que el general de las nueces, sus usos son variados, tanto para el consumo alimenticio de esta en fina repostera, como tambin para la extraccin de sus solicitados aceites en el uso de la cosmtica actual. Las pecanas son ricas en cidos mono insaturados, lo que beneficio a disminuir el colesterol LDL y triglicridos.

Palta fuerte Fruto tropical leoso de gran comercializacin a nivel mundial, conocida por su gran sabor y variados beneficios. Beneficios Fruta de alto porcentaje graso mono insaturado, altos niveles de Omega 9, reconocido por su gran aporte a la disminucin de de colesterol en la sangre. Tambin cuenta con un alto porcentaje de vitamina E, la que protege de los radicales libres, es decir, es un gran antioxidante.

Uva Borgoa y Uvina Fruto que indiscutiblemente cuenta con una gran cantidad de propiedades curativas y efectivas. En sus distintas variedades resultan ser un producto sumamente beneficioso. Beneficios Reconocido por su capacidad de depurador intestinal, ayuda enormemente a sanar innumerables padecimientos que derivan del intestino. Tambin cuenta con altos niveles de potasio, el cual controla los niveles de los lquidos en el organismo adems de ser un gran agente que combate las clulas cancergenas.

Litchi Llamativa fruta tropical de origen oriental, conocida como unos de los frutos ms finos a nivel global, dado su pequeo tamao e intenso color. Tambin conocida como la ciruela china. Beneficios Este fruto posee grandes propiedades nutricionales, lo que lo ha convertido en un alimento con diversas utilidades, tales como antioxidante, dado su alto nivel de vitamina C. Igualmente cuenta con importantes minerales como potasio y magnesio, necesario para un apropiado funcionamiento del sistema nervioso. Actualmente su consumo se est dando en variados formatos, tanto como hervida, en batidos, ensaladas o simplemente fresca.