Análise de Arranjos para Extração de Óleos Vegetais e Suprimento de Usina de Biodiesel

Anlise de arranjos para extrao de leos vegetais e suprimento de usina de biodiesel
Marco Antnio Sartori1 Ronaldo Perez2 Aziz Galvo da Silva Jnior3 Slvia Regina Sartori Machado4 Manoela Maciel de Souza Santos5 Carlos Alberto de Castro Miranda6
Resumo: O objetivo deste trabalho foi realizar uma avaliao tcnico-econmica da implantao de unidades de extrao de leos vegetais, buscando a insero da agricultura familiar na cadeia de produo do biodiesel. Foram propostos trs modelos de projetos (arranjos) de unidades de extrao de leos vegetais em diferentes tamanhos, utilizando extrao por prensagem e extrao mista (extrao por prensagem e por solvente) e diferentes oleaginosas (mamona e soja). Para a anlise de escala, utilizaram-se escalas de produo de leo entre 50 e 60 toneladas por dia, com dados reais de mercado quanto a investimentos, preos de insumos de processo, oleaginosas e leo vegetal. Quanto s anlises econmicas, utilizou-se o software BioSoft, aplicativo de apoio deciso, desenvolvido para anlise de unidades de produo de biodiesel, adaptado avaliao de unidades de extrao de leo vegetal. Como resultado, constatou-se que a unidade de extrao qumica que produz leos de mamona e soja apresenta resultados mais satisfatrios. No entanto, este modelo privilegia um menor retorno social, pois o nmero de famlias envolvidas menor, visto que, ao usar a soja, ele trabalha com apenas 50% da matria-prima proveniente da agricultura familiar.
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Doutorando em Cincia e Tecnologia de Alimentos Universidade Federal de Viosa. E-mail: marcosartori@ufv.br Professor Adjunto, DS, Universidade Federal de Viosa. E-mail: rperez@ufv.br Professor Adjunto, PhD, Universidade Federal de Viosa. E-mail: aziz@ufv.br Engenheira de Alimentos. E-mail: silviarsm@hotmail.com Mestre em Cincia e Tecnologia de Alimentos. E-mail: manoelamaciel@yahoo.com.br Gestor do Agronegcio. E-mail: carlosalbertogan@yahoo.com.br
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Palavras-chaves: leo vegetal; extrao; viabilidade. Abstract: This study aimed at the technical-economical evaluation of implanting some vegetal-oil extraction units in order to insert the family agriculture into bio-diesel production chain. Three project models (arrangements) for vegetal-oil extraction units at different sizes were proposed, using extraction by pressing and mixed extraction (extracting by either pressing or solvent) and different raw materials (castor-oil and soybean). For the size analysis, the oil production scales between 50/60 tons/day were used with real market data concerning investments, inputs prices of the process, raw materials and vegetal oil. For the economic analyses, the software BioSoft was used. The BioSoft is a program for supporting the decision-making process, which was developed through analyzing units of bio-diesel production, and it was adapted to evaluate units of vegetal oil extraction. It was concluded that the unit of chemical extraction producing castor and soybean oils shows more satisfactory results. However, this model presents less social return because the number of the families involved is lower, once, in using soybean, it operates with only 50% of raw material deriving from family agriculture. Key-words: vegetal oil, extraction, viability. Classificao JEL: L25, D81, L69.
1. Introduo
Os leos vegetais constituem uma das fontes renovveis mais promissoras para obteno de combustveis lquidos e lubrificantes. Alm do alto poder calorfico e da elevada viscosidade, esses leos detm qualidades comumente no encontradas em outras formas alternativas de combustveis e lubrificantes, como a ausncia de enxofre na mistura de glicerdeos, cuja produo industrial, por outro lado, no gera substncias danosas ao meio ambiente (BRASIL, 1985). Com o objetivo de substituir os combustveis derivados do petrleo, tem-se estudado o uso de derivados de leos vegetais a partir de processos como a transesterificao e o craqueamento, produzindo-se novos combustveis, renovveis, denominados biocombustveis, entre os quais se destaca atualmente o biodiesel. No Brasil, as discusses sobre biodiesel tm priorizado as oleaginosas que venham a gerar maior emprego de mo-de-obra e que possam incluir regies que esto margem do processo de desenvolvimento econmico. A produo de oleaginosas em lavouras familiares faz com que o biodiesel seja uma alternativa importante para erradicao da misria no Pas, pela possibilidade de ocupao de enormes contingentes de pessoas (AMORIM, 2005).
RESR, Piracicaba, SP, vol. 47, n 02, p. 419-434, abr/jun 2009 Impressa em julho 2009
Marco Antnio Sartori, Ronaldo Perez, Aziz Galvo da Silva Jnior, Slvia Regina Sartori Machado, Manoela Maciel de Souza Santos e Carlos Alberto de Castro Miranda
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O desenvolvimento de projetos de produo e comercializao do biodiesel no Brasil dever levar em considerao a produo e a oferta de matria-prima (oleaginosas), tanto com relao quantidade necessria quanto possibilidade de uso de espcies regionais; o desenvolvimento de mercados para os subprodutos (ou derivados) do processo; as resolues quanto emisso de poluentes; a reduo na dependncia de petrleo e derivados; e a exportao de crditos de carbono relativos ao Protocolo de Kyoto (Efeito Estufa), com conseqente reserva do fluxo de capitais no setor de combustvel para motores do ciclo diesel (IVIG, 2005). A necessidade de abastecimento da agroindstria e do mercado de combustveis permanente e ininterrupta, enquanto a atividade agrcola apresenta caractersticas particulares, especialmente quanto sua descontinuidade e periodicidade. Portanto, no desenvolvimento da cadeia agroindustrial do biodiesel a partir do leo vegetal, h necessidade de planejamento e busca de solues, oferecendo respostas a todas as questes que condicionam e influenciam os fatores de produo. Assim, ressalta-se a importncia de estudos que permitam oferecer dados confiveis para avaliao da viabilidade de implantao de unidades de extrao de leo vegetal, que depende, entre outros, dos fatores locacionais, do investimento inicial, dos custos de manuteno e operao, dos montantes de venda (economias de escala), da qualidade e facilidade de obteno das matrias-primas e de normas da legislao vigente. A diversidade de fontes de leos vegetais leva a uma grande variabilidade dos percentuais de extrao de leos dessas fontes (MORETTO; FETT, 1998). Os principais processos usados na extrao de leos e gorduras de sementes oleaginosas so a prensagem e a extrao por solventes (BEZERRA, 2000). Este trabalho teve como objetivo a avaliao tcnico-econmica de implantao de unidades de extrao de leos vegetais em diferentes tamanhos, utilizando extrao por prensagem e extrao mista (extrao por prensagem e por solvente). Dessa forma, possvel fornecer uma base tcnico-econmica de auxlio para a deciso sobre a implantao de unidades de produo, permitindo a incluso da agricultura familiar na cadeia produtiva do biodiesel.
2. Referencial Terico
2.1. O biodiesel e a incluso da agricultura familiar na cadeia produtiva
Segundo Oliveira e Costa (2002), o biodiesel obtido por meio da reao de leos vegetais (provenientes da soja, do girassol, da mamona, do algodo, do amendoim, do buriti etc.), novos ou usados, ou de gorduras animais, com um intermedirio ativo, formado pela reao de um lcool com um catalisador, num
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processo conhecido como transesterificao. Os produtos obtidos da reao qumica so um ster (o biodiesel) e glicerol. Os steres tm caractersticas fsico-qumicas muito semelhantes s do diesel comum, como demonstram experincias em diversos pases. Alm de ser um combustvel de forte apelo ambiental (pela capacidade de reduo na emisso de poluentes) e fechar o ciclo do gs carbnico (o CO2 liberado na combusto do biodiesel capturado pelas plantas oleaginosas, gerando nova biomassa), o biodiesel possui para o Brasil vantagens econmicas (relacionadas substituio de importaes de leo diesel), e sociais (na gerao de empregos e fixao do homem no campo) (OLIVEIRA; COSTA, 2002). De acordo com dados da Agncia Nacional do Petrleo (ANP), o consumo aparente de leo diesel no Brasil em 2004 foi de 40,88 bilhes de litros; dessa forma, considerando a adio de 2% de biodiesel ao diesel consumido nesse perodo, existe um mercado potencial de 820 milhes de litros por ano. De 2008 a 2012, esses 2% tornam-se obrigatrios, o que vai gerar uma necessidade de mercado de aproximadamente 1 bilho de litros por ano. A partir de 2013, torna-se obrigatria a adio de 5% de biodiesel ao diesel, o que significa um mercado de aproximadamente 2,4 bilhes de litros (AMORIM, 2005). No intuito de estimular a incluso social da agricultura familiar nessa cadeia produtiva, o Governo Federal lanou o Selo Combustvel Social conjunto de medidas especficas para atingir tal objetivo. O enquadramento social de projetos ou empresas produtoras de biodiesel permite acesso a melhores condies de financiamento junto ao BNDES e outras instituies financeiras, alm de dar direito de concorrncia em leiles de compra de biodiesel. As indstrias produtoras tambm tm direito desonerao de alguns tributos, mas devem garantir a compra da matria-prima, com preos pr-estabelecidos, e oferecer segurana aos agricultores familiares. H, ainda, possibilidade de os agricultores familiares participarem como scios ou cotistas das indstrias extratoras de leo ou de produo de biodiesel, seja de forma direta, seja por meio de associaes ou cooperativas de produtores (CADERNOS NAE, n 2, 2004). Os agricultores familiares so definidos, segundo o Manual Operacional do Crdito Rural Pronaf (2002), como os produtores rurais que atendem aos seguintes requisitos: Serem proprietrios, posseiros, arrendatrios, parceiros ou concessionrios da Reforma Agrria. Residirem na propriedade ou em local prximo. Deterem, sob qualquer forma, no mximo quatro mdulos fiscais de terra, quantificados conforme a legislao em vigor. No mnimo 80% (oitenta por cento) da renda bruta familiar deve ser proveniente da explorao agropecuria ou no-agropecuria do estabelecimento. A base da explorao do estabelecimento deve ser o trabalho familiar.
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No Pas, a agricultura familiar emprega mais que a empresarial, o que motivou o governo a priorizar aes recentes de crdito e qualificao, assistncia tcnica e investimentos. Na agricultura empresarial, em mdia, emprega-se um trabalhador para cada 100 hectares cultivados, enquanto na familiar a relao de apenas 10 hectares por trabalhador (HOLANDA, 2004). Assim, o cultivo sustentvel, as potencialidades e o aproveitamento racional de potencialidades locais so de grande importncia como fonte geradora de emprego e renda para diversas regies do Brasil, como a mamona. No entanto, o biodiesel no depende somente do processo de insero da agricultura e produo das oleaginosas. A construo do programa brasileiro de biodiesel depende da estruturao de uma rede de oferta de leo vegetal, com a participao da agricultura familiar. Nesse sentido, a agricultura familiar est participando do processo de construo de um novo modelo econmico e, para isso, est decidindo quais as melhores escalas e formas de produo de leo. Nesse caso, os agricultores tero a possibilidade de se organizar para a produo da mamona. Se bem organizados, estes podero se envolver na sua industrializao, o que permitir a agregao de valor atividade, alm da gerao de mais empregos diretos na atividade, envolvendo membros das comunidades locais. Pode-se destacar, tambm, a importncia da construo de uma estrutura de comercializao dos produtos, ou de organizaes de compradores dentro de uma mesma proposta de desenvolvimento. Para extrao de leos vegetais, as tecnologias usuais so as de extrao por prensagem, com escalas e ordens de investimento menores, e de extrao qumica, com escalas e investimentos maiores. Alm de tecnologias distintas, a deciso por estruturas mais prximas dos agricultores com menos tecnologia e investimentos menores, ou unidades maiores com processos mais rentveis, dever ser realizada de acordo com as necessidades de cada regio e os anseios da agricultura familiar. Independentemente do processo de extrao utilizado, o preparo da matria-prima normalmente passa por algumas etapas iniciais antes da extrao em si: limpeza, decorticao, triturao, laminao e cozimento. A extrao de leos de sementes oleaginosas normalmente feita sob prensagem mecnica ou utilizando os processos que empregam solventes (BEZERRA, 2000). Segundo Tandy (1991), o teor de leo na torta obtida na extrao por prensagem pode ser reduzido at 6% em grandes prensas mais modernas, porm, o valor mdio da ordem de 10 a 12%. J na extrao por solvente, os equipamentos modernos chegam a extrair quase todo o leo, deixando um teor residual na torta menor que 1%. Esse autor afirma ainda que, na extrao do leo de sementes com altos teores de leo (maiores que 30%), utiliza-se inicialmente o processo de extrao por prensagem para reduo do teor de leo at cerca de 15%, sendo usada a extrao por solvente para extrair o restante. Em sementes com menor teor de leo como a soja, que possui cerca de 20% de leo utiliza-se somente a extrao por solvente.
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2.2. Os estudos de viabilidade econmica e a avaliao de escalas de produo

Para o sucesso dos investimentos em bens de produo, notadamente no setor da agroindstria, h necessidade de amplos estudos, visando oferecer, ao potencial investidor, uma margem de confiana para a tomada de deciso (NEVES, 1996). Nesse sentido, a deciso por investimentos em tecnologias adequadas pode implicar a viabilidade tcnico-econmica, que reconhecida como o principal fator a ser considerado, visto que fornece e permite a avaliao de parmetros determinantes para a implantao e continuidade do projeto no longo prazo (HOMEM, 2004). A anlise econmica consiste em fazer estimativas de todas as entradas e sadas, ou seja, os gastos envolvidos com o investimento inicial, operao e manuteno, e tambm as receitas geradas durante um determinado perodo de tempo, para assim obter-se o fluxo de caixa relativo atividade, permitindo o clculo dos indicadores econmicos conseguidos com esse empreendimento. Comparando esses indicadores econmicos com as possveis taxas de rendimento de mercado ou prprias para o investimento de capital, pode-se concluir sobre a viabilidade do investimento (HOMEM, 2004). Quanto estruturao dos novos investimentos, os valores e formas gerenciais distintos dos tomadores de deciso no s dependem do levantamento, como tambm da construo de mdulos de gesto e gerenciamento favorveis. A coleta de informaes leva anlise, porm, esta depende de fatores do meio em que as unidades de produo sero instaladas. Esse meio pode ser construdo, modificado ou adaptado dentro de uma proposta de um programa nacional para a agricultura familiar. A modificao de prticas agrcolas pode permitir o aumento da produtividade, que dependente da assistncia tcnica, do desenvolvimento ou melhoramento de variedades oleaginosas, ou mesmo da oferta de sementes produtivas. Pode-se destacar, tambm, a importncia da construo de uma estrutura de comercializao de subprodutos, ou de organizaes de compradores dentro de uma mesma proposta de desenvolvimento. Os principais indicadores econmicos utilizados so o valor atual ou valor presente lquido (VPL), o tempo de retorno de capital (TRC), a taxa interna de retorno (TIR) e o ponto de equilbrio (PE). Ainda, importante a anlise de sensibilidade, que consiste em variar itens componentes do custo e, ou, receitas de maior impacto nos ndices, mantendo os demais constantes. Essas alteraes proporcionam variaes no fluxo de caixa, gerando, portanto, novas taxas internas de retorno, que, quando comparadas com a taxa inicial, mostram as alteraes que podem ocorrer na rentabilidade do projeto (CONTADOR, 1981).
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3. Arranjos de unidades de extrao de leo e metodologia

No intuito de avaliar a possibilidade da insero da agricultura familiar na cadeia do biodiesel, trs modelos de projetos (arranjos) de unidades de extrao de leos vegetais foram propostos e estudados. Esses modelos favorecem a anlise da utilizao de diferentes escalas de produo, diferentes tecnologias e oleaginosas, assim como seus respectivos efeitos no custo de produo do leo e na organizao da agricultura familiar. Os modelos foram construdos utilizando o BioSoft (sistema de apoio deciso para tcnicos do governo na implantao de unidades de produo de biodiesel no Pas, desenvolvido a partir de um convnio firmado entre o Ministrio do Desenvolvimento Agrrio e a Universidade Federal de Viosa), descrito por Borges et al. (2006), visando a produo de 50/60 toneladas por dia (TPD) de leo vegetal com potencial de utilizao na produo de biodiesel. Para os trs modelos, partiu-se da premissa de que pelo menos 50% dessa demanda deveriam ser de leo de mamona proveniente da agricultura familiar, j que para participar dos leiles de compra de biodiesel pela Petrobrs imprescindvel que se tenha o Selo Social, que, por sua vez, s concedido se pelo menos 30% da matria-prima for proveniente da agricultura familiar. Dessa forma, foram construdos os seguintes modelos: Modelo 1: Complexo de extrao mecnica de leo de mamona, com capacidade de processar 135 toneladas de matria-prima (mamona) por dia, produzindo 54 toneladas de leo degomado de mamona por dia. Modelo 2: Unidade de extrao mista (pr-prensagem, seguida de extrao qumica) de leo de mamona e de extrao qumica de soja, com capacidade de processar 150 toneladas de matria-prima (mamona) e 66,7 toneladas de matria-prima (soja) por dia, produzindo 30 toneladas de leo degomado de mamona e 30 toneladas de leo degomado de soja por dia. Modelo 3: Unidade de extrao mista de leo de mamona, com capacidade de processar 134 toneladas de matria-prima (mamona) por dia, produzindo 60,3 toneladas de leo degomado de mamona por dia.
3.1. Os modelos utilizados Modelo 1: Complexo de extrao mecnica de leo de mamona, com capacidade de 135 TPD de oleaginosa
Como se trata de um processo estritamente mecnico, foi considerado que o teor de leo extrado de 40%; portanto, a capacidade do complexo de 54 TPD de leo degomado de mamona.
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Para atender a essa capacidade, consideraram-se seis conjuntos de trs prensas de 7,5 TPD de oleaginosa, ou seja, 18 prensas em operao, distribudas em seis pequenas unidades descentralizadas, conforme ilustrado na Figura 1.
Figura 1. Disposio das unidades de extrao mecnica de mamona e transesterificao de biodiesel, com os respectivos raios de captao de matria-prima.
Unidade de extrao de leo de mamona com capacidade de 22,5 TPD Raio de captao de mamona = 20 km Unidade de transesterificao de leo de mamona com capacidade de 54,0 TPD (leo)
Distncia entre a esmagadora e unidade de transesterificao 150 km
Fonte: Elaborado pelos autores.
Para clculo dos custos com transporte, considerou-se um raio de captao de 20 km, com base na rea plantada necessria para abastecer a unidade e na disperso mdia entre os agricultores familiares. A definio desse raio depende da identificao da regio da agricultura familiar onde a unidade ir se instalar, podendo atingir valores superiores a 50 km.
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Modelo 2: Unidade de extrao mista de leos de mamona e de soja, com capacidade de 150 TPD de soja e 66,7 TPD de mamona
Para este modelo, foi feita a considerao de que 50% da produo de leo provm da soja e o restante da mamona, extrados por solvente. Dos 45% de leo de mamona, 70% so extrados mecanicamente em duas pr-prensas de maior capacidade e o que permanece na torta gorda extrado quimicamente, na mesma linha do leo de soja. Nesse caso, a capacidade do complexo de 60 toneladas de leo vegetal degomado diariamente; metade do tempo ser operada com mamona e a outra com soja. Assumiu-se, para este modelo, apenas uma unidade de extrao de leo, desvinculada da usina de transesterificao, conforme Figura 2.
Figura 2. Disposio da unidade de extrao e transesterificao de leos de mamona e de soja, com os respectivos raios de captao de matria-prima.
Usina de extrao de leos de mamona e de soja com capacidade de 60,0 TPD (leo) Usina de
transesterificao com
capacidade de 60TPD de biodiesel Distncia entre a unidade de extrao e a usina de transesterificao = 150km Raio de captao do gro de soja = 700 km Raio de captao da baga de mamona = 150 km
Fonte: Elaborado pelos autores.
Os custos com transporte das oleaginosas foram calculados considerando-se um raio de captao de matria-prima de 700 km para a soja, adequado para a instalao da unidade extratora. J para a mamona, em avaliao da disperso da agricultura familiar e da coleta de matria-prima, o raio de captao calculado foi de 150 km.
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Modelo 3: Unidade de extrao mista de leo de mamona, com capacidade de 134 TPD de mamona
Neste modelo, 100% do leo provm da mamona, por meio de extrao mista; assim, considerou-se que o teor de leo extrado de 45%. Como aproximadamente 92 TPD de torta gorda passa pelo processo de extrao qumica, para este processo, tomaram-se informaes relativas a uma unidade de 100 TPD de matria-prima. Para a pr-prensagem, foram consideradas trs pr-prensas de maior capacidade. O complexo capaz de produzir 60,3 TPD de leo degomado de mamona. Assim como no modelo 2, admitiu-se haver uma nica unidade para a extrao do leo, e o raio de captao de matria-prima de 150 km.
3.2. Dados utilizados nas avaliaes7

Para que as anlises fossem realizadas, foi definida uma base de dados comum, que permitisse ter uma base estruturada para comparao. Para isso, foram consultadas diversas instituies de pesquisa e assistncia tcnica, bem como empresas. Um detalhamento sobre as informaes e os dados inseridos em cada modelo mostrado no Anexo I. O custo industrial de extrao foi definido como o somatrio dos custos do processamento industrial, compostos pelos custos variveis (matria-prima, consumo de insumos, remunerao da mo-de-obra operacional, manuteno da linha, entre outros) e pelos custos fixos. A estimativa dos custos industriais envolvidos na composio do custo total de produo de leos vegetais degomados foi realizada por meio do levantamento de informaes de alguns oramentos de plantas industriais de extrao de leo vegetal (empresas Alliance e Urso Branco). As linhas de crdito utilizadas nos trs modelos foram: o Finame, para os equipamentos, e o BNDES Automtico, para o capital de giro, ambos com taxa de juros total de 11,65%. Para anlise de viabilidade do empreendimento, o software utiliza-se do levantamento de investimentos, dos custos fixos e variveis, da receita e, ainda, considera o horizonte de planejamento, que neste estudo foi de 10 anos, e a taxa mnima de atratividade (TMA), estimada em 12%. Com base nesses dados, os valores dos ndices de rentabilidade, como o valor atual (VA) ou valor presente lquido (VPL), o tempo de retorno de capital (TRC), a taxa interna de retorno (TIR) e o ponto de equilbrio (PE), so calculados.
Base de dados utilizados: janeiro a julho de 2006.

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4. Resultados e discusso
O uso de modelos para definir a anlise de insero de unidades de extrao de leo vegetal permite iniciar um importante processo de discusso junto das entidades representativas da agricultura familiar. Esses modelos so definidos a partir de duas escalas e tecnologias de extrao diferentes de processamento, o que permite a observao dos resultados financeiros encontrados e dos indicadores econmicos produzidos. O uso de tecnologias distintas nos modelos e da introduo de outra oleaginosa como matria-prima (soja no modelo 2) gera resultados distintos quanto aos custos de produo. Pode-se observar que a unidade de extrao mista (modelo 2) possui custos de produo mais baixos, conforme mostrado na Tabela 1.
Tabela 1. Custos de produo de leo vegetal nos trs modelos Indicadores Modelo 1 Modelo 2 Modelo 3
Fonte: Dados da pesquisa obtidos a partir da utilizao do software.
Custo de produo do leo (R$/L) 1,64 1,40 1,55
A fim de efetuar uma anlise mais coerente das informaes, decidiu-se pela implantao de unidades com investimentos bastante similares, e uma anlise interativa dos resultados obtidos permitiu modificar o valor do preo de venda do leo vegetal at atingir valores para a taxa interna de retorno (TIR) bastante prximos, sendo este e outros indicadores descritos na Tabela 2.
Tabela 2. Indicadores dos Modelos 1, 2 e 3 Indicadores Investimento total Ponto de equilbrio TIR TRC VPL Unidade R$ % % Anos R$ Modelo 1 22.391.422,31 42,19 13,84 5,73 1.929.119,45 Modelo 2 20.589.944,01 34,26 16,08 5,30 3.958.654,82 Modelo 3 21.620.537,47 39,83 15,66 5,39 3.750.311,90
Percebe-se, a partir da Tabela 2, que existe uma ordem de grandeza bastante prxima dos resultados obtidos da TIR e TRC. Promoveu-se essa aproximao no intuito de fazer com que a agricultura familiar se insira na cadeia de produo de biodiesel. Assim, os preos de venda dos leos vegetais utilizados na anlise dos
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modelos foram de R$ 1,90/kg de leo de mamona, no modelo 1; R$ 1,80/kg no modelo 3; e R$ 1,65/kg de leo, no modelo 2. Considerado o valor mnimo de preo de venda de leo de mamona degomado de R$ 1,95 praticado no ms de junho de 2006, tm-se novos valores para os indicadores, descritos na Tabela 3.
Tabela 3. Novos indicadores para os modelos 1, 2 e 3 Indicadores Investimento total Ponto de equilbrio TIR TRC VPL Unidade R$ % % Anos R$ Modelo 1 22.391.422,31 37,98 17,57 5,07 5.956.598,42 Modelo 2 20.589.944,01 18,99 40,97 2,47 30.808.514,65 Modelo 3 21.620.537,47 29,17 27,94 3,59 17.242.366,47
Os preos dos leos vegetais so definidos a partir das prticas de comercializao em bolsas, em se tratando de um commodity. Assim, a agricultura familiar obrigada a praticar os preos de mercado, no havendo diferenciao. Contudo, a insero da agricultura familiar no mercado de leos vegetais permite a ela agregar valor s oleaginosas produzidas, gerar empregos e potencializar novos negcios e novas atividades, a partir da disponibilidade de leos, farelos e tortas. A renda obtida pelos agricultores na cadeia do biodiesel uma das principais preocupaes do Ministrio de Desenvolvimento Agrrio. possvel a utilizao do sistema de apoio deciso BioSoft para simulao dessa renda em funo do cenrio proposto. Alm de permitir a avaliao da renda obtida, possvel avaliar se essa renda est compatvel com as necessidades de cada regio brasileira e se possvel o aumento dela a partir da transferncia de recursos das unidades de extrao de leo, em funo do aumento de preo da oleaginosa ofertada. Nesse sentido, pode-se observar a Figura 3, em que demonstrado o efeito da variao de preo da mamona em baga sobre a TIR da indstria e sobre a renda mensal das famlias da agricultura familiar envolvidas no modelo 1. Esse tipo de anlise permite verificar a sustentabilidade da cadeia produtiva analisando a obteno de recursos pelos agricultores junto indstria para pagar seus investimentos e manter suas atividades, bem como a obteno de recursos para a manuteno das suas prticas agrcolas de produo.
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Figura 3. O efeito da variao de preo da mamona sobre a TIR da indstria e sobre a renda mensal das famlias no modelo 1.
63,82
350
53,78
300 250
43,91
Variao do % do(s) indicador(es)
200
34,10
150 100 50 0
143,61 164,44 185,26 206,09 226,91 247,74 24,19 289,39 310,21 331,04 351,86
268,56
-50 -100 -150
2,19
-14,11
-200 0,3 0,35 0,4 0,45 0,5 0,55 0,6 0,65 0,7 0,75 0,8
Preo Mamona T.I.R. Indstria Renda mensal da famlia - Sist. Prod. 1
Pode-se verificar que pequenas variaes no preo da mamona tm efeito imediato sobre a TIR da indstria e a renda da agricultura. Dessa forma, existe a possibilidade de se avaliar a sustentabilidade da cadeia, por meio da anlise de sustentabilidade de dois importantes elos: a agricultura e a indstria.
5. Concluses
Com a obrigatoriedade de adio de biodiesel na matriz energtica brasileira e com a incluso da agricultura familiar na sua cadeia produtiva, abrem-se muitas fronteiras para a consolidao de novos postos de trabalho e gerao de renda no apenas diretamente no campo, mas tambm com a possibilidade de insero de pequenas unidades de extrao de leos vegetais nas regies produtoras de oleaginosas.
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Contudo, para uma efetiva poltica de implantao de unidades, h necessidade de verificar as melhores propostas, que devero, entre outros fatores, apresentar viabilidade tcnico-econmica. Neste trabalho, constatou-se que, entre os modelos propostos, aquele que envolve a extrao qumica de mamona e soja apresenta resultados mais satisfatrios. No entanto, esse modelo privilegia um menor nmero de famlias, visto que, ao utilizar a soja, ele trabalha com apenas 50% da matria-prima proveniente da agricultura familiar.
6. Referncias Bibliogrficas
ABOISSA leos vegetais. Disponvel em: www.aboissa.com.br AMORIM, P. Q. R. Perspectiva histrica da cadeia da mamona e a introduo da produo de biodiesel no semi-rido brasileiro sob o enfoque da teoria dos custos de transao. Monografia apresentada Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de So Paulo. Piracicaba SP, 2005. ANP. Agncia Nacional do Petrleo. Disponvel em: www.anp.gov.br BEZERRA, R. T. R. Extrao do leo de babau (Orbignia martiana) por prensagem contnua. 2000. 73 f. Dissertao (Mestrado em Cincia e Tecnologia de Alimentos) Universidade Federal de Viosa, 2000. BORGES, M. C.; PEREZ, R.; SILVA JNIOR, A. G.; ALMEIDA JUNIOR, J. F. Decision support system related to the biodiesel program in Brasil. In: Applied Modeling and Simulation, 2006 AMS 2006, Bzios RJ, Brasil. BRASIL. Ministrio da Indstria e Comrcio. Secretaria de Tecnologia Industrial. Coordenadoria de Informaes Tecnolgicas. Produo de combustveis lquidos a partir de leos vegetais. Braslia, DF, 1985. 364 p. CADERNOS NAE, n 2, 2004. Ncleo de Assuntos Estratgicos da Presidncia da Repblica, Secretaria de Comunicao de Governo e Gesto Estratgica Estudos estratgicos, Brasil, n 2, Braslia: 2004. CONTADOR, C. R. Avaliao social de projetos. So Paulo: Atlas, 1981. 301 p. HOLANDA, A. Biodiesel e incluso social. Braslia: Cmara dos Deputados, 2004. Srie Cadernos de altos estudos, n 1. 200 p. HOMEM, G. R. Avaliao tcnico-econmica e anlise locacional de unidade processadora de soro de queijo em Minas Gerais. 2004. 230 f. Tese (Doutorado em Cincia e Tecnologia de Alimentos) Universidade Federal de Viosa, 2004. IVIG - Instituto de Mudanas Globais. Projeto Biodiesel. 2005. Disponvel em: http://www.ivig.coppe.ufrj.br. Acesso em: 10/09/2005.
433
MDA. M i n i s t r i o d o D e s e n v o lv i m e n t o A g r r i o . Disponvel em: www.mda.gov.br MORETTO, E.; FETT, R. Tecnologia de leos e gorduras vegetais na indstria de alimentos. So Paulo: Livraria Varela, 1989. NEVES, A. L. R. A. Viabilidade tcnico-econmica e anlise de risco da implantao de microcervejarias no Brasil. 1996. 82 f. Dissertao (Mestrado em Cincia e Tecnologia de Alimentos) Universidade Federal de Viosa, 1996. OLIVEIRA, L. B.; DA COSTA, A. O. Biodiesel: uma experincia de desenvolvimento sustentvel. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENERGIA, 9. 2002. Rio de Janeiro. Anais... Rio de Janeiro: COPPE, 2002. vol. IV, p. 1772-1779. PRONAF, 2002. Disponvel em: <http://www.mda.gov.br/saf/>. Acesso em: 15 de setembro de 2006. TANDY, D. Oilseed extraction. In: TANDY, D. Introduction to facts and oils technology. Illinois: American Oil Chemists Society, 1991.
434
Anexo I
Um detalhamento sobre as informaes e dados inseridos em cada modelo feito a seguir: Preo da mamona: R$ 550,00/t (cotao Aboissa leos Vegetais). PIS/PASEP + Cofins: 4,65% do preo de venda do leo. ICMS: 7,00% do preo de venda do leo. Transporte da mamona: R$ 0,11/t.km (dados coletados pelos autores junto Federao dos Trabalhadores na Agricultura do Estado da Bahia, no municpio de Morro do Chapu BA). Transporte de soja: R$ 0,084/t.km para a soja (Esalq-LOG Grupo de Pesquisa e Extenso em Logstica Agroindustrial / Sifreca Sistema de Informaes de Fretes); Custos com Assistncia Tcnica Rural (Ater): em mdia, R$ 0,07/kg de leo. Custos com transporte de leo: R$ 0,13/t.km (estimativas baseadas em cotaes Esalq-LOG Sifreca). Raio de distribuio do leo: 150 km. Preo da torta de mamona: RS 260,00/t (cotao Aboissa leos Vegetais para torta com 40% de protena, para o Estado de Minas Gerais, com 4,8% de ICMS). Preo da soja: R$ 458,00/t (Cepea Centro de Estudos Avanados em Economia Aplicada / Esalq Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz). Preo do farelo de soja: R$ 435,00/t (cotao Aboissa leos Vegetais). Coeficientes tcnicos e oramentos: referentes tecnologia da empresa Urso Branco. Os preos praticados no mercado de leo de mamona degomado, segundo a Aboissa, no ms de junho, variam de R$ 1,95 a R$ 2,05/kg de leo a granel. J os preos do leo de soja degomado, segundo a ABOISSA leos Vegetais, para o final do ms de julho, variavam de R$ 1,39 a R$ 1,43/ kg de leo (preos CIF SP, com 18% de ICMS) e de R$ 1,18 a R$ 1,22/kg de leo (preos FOB GO, com 12% de ICMS).

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2.2. Os estudos de viabilidade econmica e a avaliao de escalas de produo

3. Arranjos de unidades de extrao de leo e metodologia

Anlise de arranjos para extrao de leos vegetais e suprimento de usina de biodiesel

Distncia entre a esmagadora e unidade de transesterificao 150 km

Fonte: Elaborado pelos autores.

Fonte: Elaborado pelos autores.

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3.2. Dados utilizados nas avaliaes7

Base de dados utilizados: janeiro a julho de 2006.

Custo de produo do leo (R$/L) 1,64 1,40 1,55

Fonte: Dados da pesquisa obtidos a partir da utilizao do software.

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Fonte: Dados da pesquisa obtidos a partir da utilizao do software.

Variao do % do(s) indicador(es)

-50 -100 -150

Preo Mamona T.I.R. Indstria Renda mensal da famlia - Sist. Prod. 1

Fonte: Dados da pesquisa obtidos a partir da utilizao do software.

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