FACULTAD DE

MEDICINA HUMANA

Curso: Química Seminario

Trabajo: ORIGEN Y EVOLUCIÓN DE LOS ELEMENTOS Y LAS MOLÉCULAS.

ELEMENTOS QUIMICOS EN LOS ORGANISMOS VIVOS.

Profesor(es): HELDA DEL CASTILLO COTILLO

HELMER LEZAMA VIGO
HUGO VILLANUEVA
DANILO BARRETO YAYA
ROXANA SIFUENTES VÁSQUEZ
CARLOS ORÉ ORIHUELA

Alumno: José Jacir Hoyos Rojas

PRIMER AÑO
I-SEMESTRE
LIMA - PERÚ
2009
 ORIGEN Y EVOLUCIÓN DE LOS ELEMENTOS Y LAS
MOLÉCULAS

1. ¿Qué son las partículas elementales? QUARKS LEPTONES

U Electrón
Las partículas elementales son los objetos más simples que se pueden
concebir. En general no tienen partes ni se pueden dividir en D Neutrino electrón
componentes más sencillas.
S Muón
2. ¿Cuáles son las partículas elementales? C Neutrino muón
Dependiendo del tipo de interacciones que pueden tener, las partículas B Tau
se clasifican en dos grandes grupos: los quarks y los leptones. Un tercer
grupo lo forman las partículas portadoras de fuerzas. T Neutrino tau

3. ¿Cuáles son las partículas subatómicas?

Una partícula subatómica es una partícula más pequeña que el átomo. Puede ser una partícula elemental
o una compuesta. Ejemplos de partículas subatómicas son las que constituyen los átomos: protones,
electrones y neutrones.

4. ¿Cómo están conformadas las partículas subatómicas?

Transcurrido un tiempo de aproximadamente 6·10-6 s desde el Big-Bang se cree que la temperatura era
de ≈1,4·1012 K, los quarks en estas condiciones interaccionan entre sí y forman protones, neutrones y
después se estabilizan los electrones.

Electrón: Se encuentra en la corteza. Su masa aproximadamente es de 9,1*10 -31 kg. Tiene carga eléctrica
negativa (-1.602*10-19 C).

Protón: Se encuentra en el núcleo. Su masa es de 1,6. 10 -27 kg. Tiene carga positiva igual en magnitud a la
carga del electrón. El número atómico de un elemento indica el número de protones que tiene en el
núcleo. Por ejemplo el núcleo del átomo de hidrógeno contiene un único protón, por lo que su número
atómico (Z) es 1.

Neutrón: Se encuentra en el núcleo. Su masa es casi igual que la del protón. No posee carga eléctrica.

5. ¿Qué procesos dieron origen a los elementos?

Hasta hace poco tiempo se consideraba que estos más que ser el producto de reacciones nucleares internas
de las estrellas que actualmente observamos, ya estaban presentes en los comienzos del Universo.
Sin embargo, de acuerdo con los estudios más recientes de cosmología y de astrofísica, la formación de
los elementos ha sido lenta y gradual.

6. ¿Qué átomos se crearon inicialmente?

Al principio sólo se han originaron los más livianos. De acuerdo con la teoría del Big Bang, que hoy
representa el punto de vista más acreditado sobre el origen del Universo, los procesos de fusión nuclear
que se llevaron a cabo después de la gran explosión primordial, sólo produjeron hidrógeno y helio.
 7. ¿Qué es la nucleosíntesis?

La nucleosíntesis es el proceso de creación de nuevos núcleos atómicos a partir de los nucleones

preexistentes (protones y neutrones) para llegar a generar el resto de los elementos de la tabla periódica.

8. ¿Qué átomos se crearon por combustión nuclear?

Fue necesario esperar el agregado de hidrógeno y helio primordiales en estrellas para ver instaurar, en su
interior, nuevos y más duraderos procesos de fusión nuclear y para asistir, por consiguiente, al nacimiento
de elementos cada vez más pesados: berilio, carbono, oxígeno, neón, magnesio, silicio, hierro, etc.

9. ¿Qué elementos conforman en mayor porcentaje el núcleo de las

estrellas

La composición química de una estrella varía según la generación a la que pertenezca. Cuanto más
antigua sea más baja será su metalicidad. Al inicio de su vida una estrella similar al Sol contiene
aproximadamente 75% de hidrógeno y 23% de helio. El 2% restante lo forman elementos más pesados,
aportados por estrellas que finalizaron su ciclo antes que ella. Estos porcentajes son en masa; en volumen,
la relación es 90% de hidrógeno y 10% de helio.

Componentes químicos Símbolo %

Hidrógeno H 49
Helio He 49
Oxígeno O 0,061
Carbono C 0,03
Nitrógeno N 0,0084
Neón Ne 0,0076
Hierro Fe 0,0037
Silicio Si 0,0031
Magnesio Mg 0,0024
Azufre S 0,0015
Otros 0,0015

10. ¿Qué son isótopos?

Se dice que dos átomos son isótopos o presentan una relación de isotopía cuando teniendo el mismo
número atómico, es decir, el mismo número de protones en su núcleo, poseen distinto número
másico, es decir, distinto número de neutrones en su núcleo.

ELEMENTOS QUIMICOS EN LOS ORGANISMOS VIVOS

 1. ¿Cómo se originó la materia orgánica en el sistema solar?

Para un tiempo de 11,3 minutos la mitad del universo eran protones y la temperatura era de 5·108 ºK.
Pasado otro tiempo de 30 a 60 minutos los núcleos formados eran los siguientes: 2H; 3He; 4He; 5He. Este
último tiene una vida media corta que es de 2,1·10 -21, transformándose en el anterior átomo. En este
tiempo los núcleos formados son establecidos hasta el 4He. Van evolucionando a átomos y en las estrellas
tiene lugar reacciones nucleares que dan lugar a los elementos químicos.

2. ¿Qué elementos son casi constantes y predominantes en todos los

sistemas biológicos?

Elementos Biológicos abundantes: oxígeno, carbono, hidrógeno, nitrógeno, calcio, fósforo, potasio,
azufre, sodio, cloro, hierro

3. ¿Qué elementos se encuentran en mayor cantidad, por qué?

El carbono El hidrógeno

El oxígeno Nitrógeno

Azufre Fósforo

4. Esquematice la tabla periódica de los elementos y resalte sólo aquellos

elementos que son esenciales para la vida.

H He
Li Be B C N O F Ne
Na Mg Al Si P S Cl Ar
K Ca Sc Ti V Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se Br Kr
Rb Sr Y Zr Nb Mo Tc Ru Rh Pd Ag Cd In Sn Sb Te I Xe
Cs Ba La Hf Ta W Re Os Ir Pt Au Hg Tl Pb Bi Po At Rn
Fr Ra Ac

Elemento Elemento Esencialidad

mayoritario traza discutida

5. ¿Qué puede Ud. concluir a partir del esquema que acaba de realizar?
En la vida existe una gran cantidad de elementos los cuales tienen un grado específico de
esencialidad en el ser humano y en la vida.

6. ¿Cuáles son los átomos más abundantes en el cuerpo humano? ¿En

qué porcentajes se encuentran?

Presencia en el
cuerpo humano Elemento Presente en:
(%)
Todos los líquidos y tejidos, los
65 Oxígeno
huesos, las proteínas
18 Carbono Todas partes
Todos los líquidos y tejidos, los
10 Hidrógeno
huesos, las proteínas
Todos los líquidos y tejidos, las
3 Nitrógeno
proteínas
Los pulmones, riñones, hígado,
1,5 Calcio tiroides, cerebro, músculos,
corazón, huesos
1 Fósforo La orina, los huesos
0,35 Potasio Los enzimas
0,25 Azufre Las proteínas
Todos los líquidos y tejidos (en
0,15 Sodio
forma de sal)
Los pulmones, riñones, hígado,
0,05 Magnesio tiroides, cerebro, músculos,
corazón

7. El hidrógeno es un elemento muy especial en química y biología:

a. ¿Cuáles son los isótopos de hidrógeno y en qué porcentajes se

encuentran en la naturaleza?

El hidrógeno posee tres isótopos naturales que se denotan como 1H, 2H y 3H. Otros isótopos altamente
inestables (del 4H al 7H) han sido sintetizados en laboratorio, pero nunca observados en la naturaleza.8 9

• 1
H, conocido como protio, es el isótopo más común del hidrógeno con una abundancia de más
del 99,98%. Debido a que el núcleo de este isótopo está formado por un solo protón se le ha
bautizado como protio, nombre que a pesar de ser muy descriptivo, es poco usado.

• 2
H, el otro isótopo estable del hidrógeno, es conocido como deuterio y su núcleo contiene un
protón y un neutrón. El deuterio representa el 0,0026% o el 0,0184% (según sea en fracción
molar o fracción atómica) del hidrógeno presente en la Tierra, encontrándose las menores
concentraciones en el hidrógeno gaseoso, y las mayores (0,015% o 150 ppm) en aguas
oceánicas. El deuterio no es radiactivo, y no representa un riesgo significativo de toxicidad. El
agua enriquecida en moléculas que incluyen deuterio en lugar de hidrógeno 1H (protio), se
denomina agua pesada. El deuterio y sus compuestos se emplean en marcado no radiactivo en
experimentos y también en disolventes usados en espectroscopia 1H - RMN. El agua pesada se
utiliza como moderador de neutrones y refrigerante en reactores nucleares. El deuterio es
también un potencial combustible para la fusión nuclear con fines comerciales.
 Isótopos más estables

iso.
AN
• 3
H se conoce como tritio y contiene un
P
protón y dos neutrones en su núcleo. eri
Es radiactivo, desintegrándose en
3 + odo
2He a través de una emisión beta.
de
Posee un periodo de se
semidesintegración de 12,33 años.7 mi
Pequeñas cantidades de tritio se des
encuentran en la naturaleza por efecto int
de la interacción de los rayos cósmicos egr
con los gases atmosféricos. También aci
ha sido liberado tritio por la ón
realización de pruebas de armamento M
nuclear. El tritio se usa en reacciones D
de fusión nuclear, como trazador en ED
Geoquímica Isotópica, y en Me
dispositivos luminosos auto - V
alimentados. Antes era común emplear PD
el tritio como radiomarcador en
experimentos químicos y biológicos, 16
O
pero actualmente se usa menos. 9
9,7
62
%
b. ¿En qué estados O
es
puede encontrarse el esta
hidrógeno? ble
con
Solido, liquido, gaseoso, plasmático 8
neu
c. ¿Qué roles cumple el tro
hidrógeno en los nes
sistemas vivos? 17
O
0
,03
El hidrógeno puede formar compuestos con la 8%
mayoría de los elementos y está presente en el O
agua y en la mayoría de los compuestos es
orgánicos. Desempeña un papel particularmente esta
importante en la química ácido - base, en la que ble
muchas reacciones conllevan el intercambio de con
protones entre moléculas solubles. Puesto que 9
es el único átomo neutro para el cual la neu
ecuación de Schrödinger puede ser resuelta tro
analíticamente, el estudio de la energía y del nes
enlace del átomo de hidrógeno ha sido
fundamental para el desarrollo de la mecánica 18O
cuántica. 0
,2
%
8. Respecto al oxígeno: O
es
esta
a. ¿Cuáles son los ble
isótopos del oxígeno y con
en qué porcentajes se 10
encuentran en la neu
tro
naturaleza? nes
El oxígeno tiene tres isótopos estables y diez radioactivos. Todos sus isótopos radioactivos tienen un
periodo de semidesintegración de menos de tres minutos.

b. ¿Qué roles desempeña el oxígeno en los sistemas vivos?

Es un elemento muy electronegativo que permite la obtención de energía mediante la respiración

aeróbica. Además, forma con el hidrógeno enlaces polares, dando lugar a moléculas polares solubles en
agua.

9. Respecto al carbono:

a. ¿Cuáles son los isótopos del carbono y en qué porcentajes se

encuentran en la naturaleza?

En 1961 la IUPAC adoptó el isótopo 12C como la base para la masa atómica de los elementos químicos.

El carbono-14 es un radioisótopo con un periodo de semidesintegración de 5730 años que se emplea de

forma extensiva en la datación de especímenes orgánicos.

Los isótopos naturales y estables del carbono son el 12C (98,89%) y el 13C (1,11%). Las proporciones de
estos isótopos en un ser vivo se expresan en variación (±‰) respecto de la referencia VPDB (Vienna Pee
Dee Belemnite, fósiles cretácicos de belemnites, en Carolina del Sur). El δC-13 del CO2 de la atmósfera
terrestre es -7‰. El carbono fijado por fotosíntesis en los tejidos de las plantas es significativamente más
pobre en 13C que el CO2 de la atmósfera.

La mayoría de las plantas presentan valores de δC-13 entre -24 y -34‰. Otras plantas acuáticas, de
desierto, de marismas saladas y hierbas tropicales, presentan valores de δC-13 entre -6 y -19‰ debido a
diferencias en la reacción de fotosíntesis. Un tercer grupo intermedio constituido por las algas y líquenes
presentan valores entre -12 y -23‰. El estudio comparativo de los valores de δC-13 en plantas y
organismos puede proporcionar información valiosa relativa a la cadena alimenticia de los seres vivos.

b. ¿Qué roles desempeña el carbono en los sistemas vivos?

Tiene la capacidad de formar largas cadenas (macromoléculas), con una gran variabilidad de moléculas
de diferentes formas. Los enlaces que forma son lo suficientemente fuerte como para formar compuestos
estables, y a la vez son susceptibles de romperse sin excesiva dificultad. Por esto, la vida está constituida
por carbono y no por silicio, un átomo con la configuración electrónica de su capa de valencia igual a la
del carbono. El hecho es que las cadenas de silicio no son estables y las cadenas de silicio y oxígeno son
prácticamente inalterables, y mientras el dióxido de carbono, CO2, es un gas soluble en agua, la sílice,
SiO2, es un cristal sólido, muy duro e insoluble.

10. Respecto al nitrógeno:

a. ¿Cuáles son los isótopos del nitrógeno y en qué porcentajes se
encuentran en la naturaleza?
Periodo de ED
iso. AN (%) MD PD
semidesintegración (MeV)
Existen dos isótopos estables del nitrógeno, 13 13
N-14 y N-15, siendo el primero —que se N Sintético 9,965 min ε 2,220 C
produce en el ciclo carbono-nitrógeno de las 14 Isótopos
N 99,634 N es estable conmás estables
7 neutrones
15
N 0,366 N es estable con 8 neutrones
estrellas— el más común sin lugar a dudas (99,634%). De los diez isótopos que se han sintetizado, uno
tiene un periodo de semidesintegración de nueve minutos (el N-13), y el resto de segundos o menos.

Las reacciones biológicas de nitrificación y desnitrificación influyen de manera determinante en la

dinámica del nitrógeno en el suelo, casi siempre produciendo un enriquecimiento en N-15 del sustrato.

b. ¿Qué roles desempeña el nitrógeno en los sistemas vivos?

También es muy electronegativo y permite la obtención de energía mediante la respiración anaeróbica

(fermentación). Además, forma parte de las proteínas, está presente en todos los aminoácidos. También
está presente en las bases nitrogenadas de los ácidos nucléicos. Prácticamente todo el nitrógeno es
incorporado al mundo vivo como ion nitrato, por las plantas. El gas nitrógeno solo es aprovechado por
algunas bacterias del suelo, algunos hongos y algunas cianobacterias.

Bibliografía:

http://www.textoscientificos.com/quimica/inorganica/origen-elementos

http://es.wikipedia.org/wiki/Bioelementos

http://www.astromia.com/glosario/elementosorigen.htm

http://www.uv.es/~jaguilar/elementos/elementos.html