KONSEP BIOLOGI KONSEP BIOLOGI

BIOLOGI DAN ORGANISME HIDUP CIRICIRI -CIRI ORGANISME HIDUP PERANAN BIOLOGI DALAM PERTANIAN

BIOLOGI DAN ORGANISME HIDUP

BIOLOGI

OLEH : Ade Salimah, Ir. Mira Ariyanti, S.P., M.P.

PERANAN TUMBUHTUMBUH-TUMBUHAN BAGI MANUSIA CABANGCABANG -CABANG PENGETAHUAN BIOLOGI BATASAN TUMBUHAN DAN TANAMAN TANAMAN SEBAGAI MESIN BIOLOGIS KONSEP PRODUKSI TANAMAN

Bios = Hidup

Logos = Ilmu

Ilmu yang mempelajari pengetahuan tentang segala mahluk hidup (organisme hidup)

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS PADJADJARAN 2007

BIOLOGI DAN ORGANISME HIDUP

Mahluk hidup (organisme hidup) Terdiri dari : Tumbuhan (flora) Hewan (fauna) Manusia Jasad renik (mikroba)

BIOLOGI DAN ORGANISME HIDUP

BIOLOGI DAN ORGANISME HIDUP

Pertanian

ILMU (Science)

Ilmu Dasar (Basic Science) Ilmu Murni (Pure Science) Ilmu Terapan (Applied Science)

ILMU TERAPAN (APPLIED SCIENCE)

Kehutanan Perikanan Perkebunan

BIOLOGI TERAPAN
(Applied Biology)

Peternakan Farmasi Kedokteran Dsb

Merupakan ilmu dasar (basic science)

ILMU DASAR / ILMU MURNI

ILMU PENGETAHUAN

ALAM
(Natural sciences)

Biologi Kimia Fisika

Matematika BIOLOGI

ILMU PASTI
(Mathematics)

Merupakan ilmu murni (pure science) Bukan merupakan ilmu terapan (not applied science) Mempelajari salah satu aspek dari pengetahuan alam

CIRICIRI -CIRI ORGANISME HIDUP

Memiliki kemampuan untuk : 1. Bergerak secara aktif (berpindah tempat, sebagian atau seluruhnya) Pada hewan bergerak secara keseluruhan : jalan : gajah, kucing, anjing lari : tikus renang : ikan, penyu loncat : katak terbang: burung Pada tumbuhan bergerak sebagian: Pertumbuhan akar ke dalam tanah Pertumbuhan batang ke atas Pertumbuhan daun ke arah sinar 2.

CIRICIRI -CIRI ORGANISME HIDUP

2. Tumbuh dan berkembang Tumbuh (Growth) Bertambah ukuran panjang, lebar, luas, volume, berat sel-selnya. Bertambah jumlah sel-selnya. Bertambah senyawa-senyawa kimianya. Berkembang (Development) Berubah sifat menuju kedewasaan, yang disertai proses diferensiasi, karena akan mempunyai dan melakukan fungsi khusus o Biji yang sedang tumbuh : Embryo yang didalamnya berdiferensiasi membentuk akar, batang, daun, bunga dan buah Perkembangan = pertumbuhan disertai diferensiasi 3.

CIRICIRI -CIRI ORGANISME HIDUP

3. Melangsungkan proses-proses metabolisme Anabolisme : Proses penyusunan, pembentukkan suatu zat Zat bermolekul rendah bermolekul tinggi Senyawa sederhana senyawa kompleks Sintesis karbohidrat, sintesis protein, sintesis lemak, fotosintesis Proses pemecahan, perombakan, penguraian Katabolisme Zat bermolekul tinggi bermolekul rendah Senyawa kompleks senyawa sederhana Pemecahan senyawa karbohidrat, lemak, protein. 4.

CIRICIRI -CIRI ORGANISME HIDUP

4. Memilih jenis makanan (nutrisi) Nutrisi dalam sel-sel, jaringan dan organ-organ : Mengalami proses-proses enzimatis Melalui anabolisme dan katabolisme Menghasilkan energi untuk : - Membentuk : sel-sel, jaringan-jaringan baru - Mengganti : sel-sel, jaringan-jaringan yang rusak 5. Mengatur kondisi tubuh selalu dalam keadaan seimbang Perlu dipertahankan agar : Distribusi (pembagian senyawa kimia selalu teratur) Transportasi (pengangkutan) senyawa kimia selalu normal 6.

CIRICIRI -CIRI ORGANISME HIDUP

6. Memiliki alatalat-alat pengeluaran (alat ekskresi) Senyawa kimia yang tidak berguna dikeluarkan, bila tidak dikeluarkan akan menjadi racun (toksis) Alat ekskreksi pada hewan : jelas Pada tumbuhan : kelenjar madu. 7. Memiliki susunan kimia dan fisik yang senantiasa berubah Untuk memelihara stabilitas hidup melalui proses metabolisme Untuk memelihara kontinuitas proses dalam tubuh sesuai dengan struktur dan sistem kehidupan (regulasi) 8.

CIRICIRI -CIRI ORGANISME HIDUP

8. Memiliki bentuk dan ukuran yang spesifik
Walaupun jenis-jenis organisme sangat bervariasi Bentuk dan ukuran setiap jenis spesifik Walaupun terdapat variasi dalan jenis yang sama Bentuk spesifiknya tetap menonjol

9. Umumnya berupa sel, jaringan, organ, kesatuan organ

Sel mengandung DNA (ADN) dan RNA (ARN). DNA merupakan kumpulan gen sebagai sifat-sifat turunan

10. Respon terhadap rangsangan faktor-faktor lingkungan (irritabilitas)

Toleransi : penyesuaian dalam waktu yang relatif pendek Adaptasi : penyesuaian dalam waktu relatif lama Interaksi : reaksi terhadap rangsangan organisme sekitar Seleksi alam (natural selection) : lemah akan mati dan kuat menjadi hidup

11. Bertambah jumlahnya dalam species yang sama

Melalui : reproduksi

PERANAN BIOLOGI DALAM PERTANIAN

PERANAN BIOLOGI DALAM PERTANIAN

Produksi tanaman
Tergantung pada : Organ bagian mana yang akan dipanen ? Buah, biji, daun, bunga, batang, tunas, akar, ubi, umbi, rimpang dan sebagainya.

PERANAN BIOLOGI DALAM PERTANIAN

Pertumbuhan dan perkembangan Harus diusahakan agar : zigot Dari mulai - Pertumbuhannya cepat - Perkembangannya embryo sempurna dewasa

Hama dan penyakit tanaman Merusak bagian atau seluruh individu tanaman Sel, jaringan, organ, seluruh individu Stabilitas hidupnya terganggu Pengetahuan biologi yang diperlukan : Struktur sel, jaringan, organ Proses fisiologisnya

Pengetahuan biologi yang diperlukan : Mitosis Diferensiasi Morfogenesis Aktivitas enzim Aktivitas ZPT, dsb

Jenis tanamannya : Tanaman pangan (serealia, ubi-ubian, kacang-kacangan) Tanaman perkebunan (teh, tebu, kopi, kakao, tembakau, karet, kelapa). Tanaman hortikultura (sayuran, hias, buah-buahan) Tanaman industri (kerajinan, sandang, papan, obatobatan) Tanaman kehutanan Pengetahuan biologi yang diperlukan : Mitosis Fotosintesis Respirasi Aktivitas enzim Aktivitas ZPT

PERANAN BIOLOGI DALAM PERTANIAN

Pemupukan dan pengairan Tanaman memerlukan air dan unsur hara Unsur hara akan diabsorpsi akar bila dalam bentuk ion (kation, anion) Ion akan terbentuk bila unsur hara tersebut terdapat dalam tanah berupa senyawa asam, basa, garam Senyawa akan menjadi ion bila larut dalam air Pemupukan : Salah satu tindakan budidaya tanaman agar tanaman, mendapat unsur hara yang cukup, sehingga pertumbuhan dan perkembangannya baik. Pengetahuan yang diperlukan : - Struktur akar - Proses : difusi, osmosis, imbibisi, absorpsi

PERANAN BIOLOGI DALAM PERTANIAN

Reproduksi tanaman Memperbanyak diri secara generatif, vegetatif sehingga tanaman jenis tertentu dapat dipertahankan kelangsungan turunannya. Diperoleh turunan yang lebih baik, lebih menguntungkan sesuai dengan yang diinginkan oleh manusia Pengetahuan biologi yang diperlukan : - Susunan alat reproduksi tanaman Struktur bunga, buah, biji, spora - Pollinasi - Fertilisasi - Pertumbuhan, cara-cara pembentukkan biji dan buah

PERANAN TUMBUHTUMBUH-TUMBUHAN BAGI MANUSIA

1. PELOPOR KEHIDUPAN MANUSIA DAN HEWAN 2. BAHAN PENUNJANG KEHIDUPAN 3. SUMBER ENERGI 4. SUMBER BAHAN PANGAN 5. SUMBER BAHAN PAPAN 6. SUMBER BAHAN SANDANG 7. SUMBER BAHAN OBAT 8. SUMBER BAHAN DAMAR 9. SUMBER BAHAN KERAJINAN 10.SUMBER BAHAN PEMUAS KEBUTUHAN ROHANI

CABANGCABANG -CABANG PENGETAHUAN BIOLOGI

Morfologi Tumbuhan Anatomi Tumbuhan Fisiologi Tumbuhan Klasifikasi Tumbuhan Ekologi Tumbuhan Genetika Tumbuhan Geografi Tumbuhan Bakteriologi Limnologi Algologi Mikologi Dendrologi Farmakologi Palaeobotani Histologi Hewan Anatomi Komparatif Fisiologi Hewan Klasifikasi Invertebrata Klasifikasi Vertebrata Ekologi Hewan Geografi Hewan Embriologi Protozoologi SPESIFIK Ikhtiologi Entomologi Nematologi

BATASAN TUMBUHAN DAN TANAMAN

TANAMAN ???............. Dipelajari dalam ilmu tanaman Tumbuhan yang telah dijinakkan, atau yang telah direkayasa oleh manusia, sehingga mempunyai nilai aspek guna laksana yang lebih baik TUMBUHAN ???......... Dipelajari dalam botani Flora asli alami yang masih liar, yang secara fitogeografis, tumbuh tersebar di permukaan bumi APA YANG DIPELAJARI DALAM BOTANI ?? Yaitu tentang : Apa ? Proses-proses dan sifat-sifat itu yang Bagaimana terjadi pada tumbuhan Mengapa ? ? APA YANG DIPELAJARI DALAM ILMU TANAMAN Apa ? Bagaimana Proses-proses dan sifatMengapa ? sifat itu terjadi pada JUGA TENTANG tanaman agar manusia Bagaimana seharusnya dapat diuntungkan

GARIS BESAR

ILMU BUDIDAYA TANAMAN (ILMU AGRONOMI)

BOTANI

SPESIFIK

Ilmu yang mendesain atau merancang bangun yaitu mengatur dan menyusun semua komponen yang terlibat dalam proses produksi tanaman sehingga mampu mencapai hasil yang optimal

BIOLOGI
GARIS BESAR

ZOOLOGI

TANAMAN SEBAGAI MESIN BIOLOGIS

Tanaman (mesin biologis) dapat berasal dari : zigot (sel telur yang telah dibuahi) serpihan tanaman (stek, cangkok, dsb) kultur jaringan

TANAMAN SEBAGAI MESIN BIOLOGIS

Absorpsi Nutrisi Fotosintesis Respirasi Transpirasi Dan lain-lain Transportasi

KONSEP PRODUKSI TANAMAN

Sinar Matahari CO2 H2O
Hara mineral

METABOLISME

Tanaman dewasa Faktor tempat tumbuh

Mesin Biologis Ciri-ciri

Optimal & Seimbang

Hasil panen tinggi

Kekekalan

FOTOSINTES ISKlorofil Tanaman (Mesin Biologis) (Mesin Hayati) Proses Produksi Tanaman

Zat Senyawa Struktur

Gen

Kromosom

Nukleus

Kondisi Morfologis Anatomis Komposisi kimia Besaran - panjang - tinggi - berat - jumlah - volume - lebar Exergon (menghasilkan energi) Energon (memerlukan energi)

Batang

Tunas

Daun berikutnya Berbiji

Bercabang

Berbunga

Berbuah

Berkecambah lagi

MESIN BIOLOGIS

Wujud proses

Metabolisme Kekekalan

Semua proses ini dikontrol oleh DNA (Deoxyrebo-Nucleic Acid) dengan perantaraan enzim-enzim dan bekerjasama dengan RNA (Ribo Nucleic Acid)

Pemasok

Wujud fisik

Batang Akar Daun Bunga Buah Biji Umbi, batang, rimpang, stolon, dsb

Perkembangan Tanaman
Biji tumbuh Berkecambah Membentuk akar Daun

Bahan Baku

Hasil Panen

KONSEP PRODUKSI TANAMAN

Faktor tempat tumbuh 1. Kondisi tanah : fisik tanah kimia tanah biologis tanah

2. Kondisi iklim : penyinaran (kualitas,kuantitas) suhu kelembaban curah hujan angin

3. Kondisi biotik : hama tanaman, penyakit tanaman gulma (tumbuhan pengganggu).