24/05/12

Hamburguesa de atn con mahonesa de wasabi - El Pais

PORTADA INTERNACIONAL POLTICA ECONOMA CULTURA SOCIEDAD DEPORTES

teclea tu bsqueda en toda la pgina solo recetas

Buscar

RECETAS OFERTAS Y PROMOCIONES BLOG DE BRUNO

COMER BIEN SUPERMERCADO

CLUB DEL GOURMET

COMPRA ONLINE

Ests en Recetas > Hamburguesa de atn con mahonesa de wasabi

Hamburguesa de atn con mahonesa de wasabi

publicado por El Corte Ingls 0 Votos Tiempo: De 40 a 60 min Dificultad: Media Categora: Pescados Nmero de Comensales: 4
bajo en calorias, bajo en grasas, sin azucar, bajo en colesterol, rico en fibra, valor energtico: 383 kcal/persona

ENTRA AHORA
Usuario Contrasea

Entrar

Registro

Has olvidado tu usuario o contrasea?

Aadir a mi recetario Imprimir

Ingredientes
400 g de atn, 25 g de calabacn, 25 g de cebolleta, 25 g de zanahoria, salsa de soja, aceite de oliva, aceite de girasol, pan rallado, 1 huevo, sal, 100 ml de agua, 1/2 cucharada pequea de wasabi en polvo.

Elaboracin
Cortamos las verduras en dados y las ponemos en una olla con agua y sal al fuego. Cuando empiecen a hervir, escaldamos las verduras por separado, las dejamos enfriar en agua y hielo, las escurrimos y reservamos. Por otro lado, picamos el atn, lo mezclamos con las verduras y aliamos con aceite de oliva y soja, e incorporamos el pan rallado poco a poco hasta conseguir una masa manejable. Formamos las hamburguesas haciendo una bola y luego aplastndola. Para elaborar la mahonesa, diluimos el polvo de wasabi con el agua, incorporamos el huevo entero y emulsionamos con la ayuda de la batidora. Incorporamos un chorro fino el aceite hasta que espese, y sazonamos. Marcamos las hamburguesas en la plancha y las acompaamos con la mahonesa.

ALIADA, siempre el mejor precio

Los mejores productos, a los mejores precios.

En Aliada tenemos los mejores productos al mejor precio. Y cada da son ms personas las que confan en ALIADA

NOVEDADES LAS MEJORES OFERTAS

Un Pas de Vinos Ya hemos premiado a 16 clientes de el Supermercado El Corte Ingls con... Ahorra en tu cesta de la... Ahora tu cesta de la compra tiene descuento con la ONCE . Presenta tu...

Leche entera, semidesnatada o desnatada EL CORTE INGLS, 1 L, ...

Paleta ibrica de cebo PEDRO DIEGO, pieza de 4,3 a 4,7 kg, 59...

Yolado frutas del bosque, stracciatella, natural, fresa o limn...

NUESTRAS PUBLICACIONES

Ver ms ofertas
EL BLOG DE BRUNO

22 de mayo de 2012

Tarta de cumpleaos para celiacos. Celbralo por todo lo alto!

Es el cumple de mi primo y le promet la tarta pero es celiaco!, lo que significa que tengo que hacerla sin gluten, es decir, con harinas diferentes a la de trigo, cebada, centeno y avena. Y como no quiero... Leer ms...

aptc.supermercadoelcorteingles.es/elpais//hamburguesa-de-atun-con-mahonesa-de-wasabi?utm

1/2

24/05/12

Hamburguesa de atn con mahonesa de wasabi - El Pais

Recetas relacionadas

Ensalada de arroz salvaje al wasabi,...

Sushis de salmn y atn

Atn agridulce

EDICIONES EL PAS, S.L.

Contacto

Venta

Publicidad

Aviso legal

Mapaw eb

EL PAS en

ndice

aptc.supermercadoelcorteingles.es/elpais//hamburguesa-de-atun-con-mahonesa-de-wasabi?utm

2/2