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Alcachofa fondo Almejas Almejas en conserva Almendras Anchoas en conserva Apio Arvejas cocidas Arroz cocido Arroz crudo Atn en aceite Avellanas Azcar
Medida 1 cucharadita 1 medida 1/2 taza 1/2 taza 1 vaso chico 1 mediano 1 porcin 1 porcin 1 chica 1 unidad 10 unidades 10 unidades 1 unidad 1 lata 1 taza 1/2 taza 1 taza 1 cucharadita 1 porcin 1 unidad 1 cucharadita
Equivalenc Caloras ia 5 cc 7 gr 100 gr 100 gr 100 cc 50 gr 150 gr 150 gr 200 gr 40 gr 100 gr 100 gr 2 gr 75 gr 100 gr 100 gr 70 gr 20 gr 50 gr 2 gr 5 gr 45
13
8 23 280 16 200 162 58 23 78 115 11 100 17 78 250 72 106 13 20
Alimentos Batidos y flanes Berengenas Betarraga jugo Betarragas Bistec a la pancha Bistec en aceite Biscochuelo Bombones
Medida 1 unidad 1 medida 1/2 taza 1 unidad reg. 1 unidad 1 unidad 1 porcin 1 unidad
1 porcin 8 unidades
50 gr 100 gr
150 36
Alimentos Caf con azcar Callampas frescas Calugas Camarones cocidos Camote Caqui Caramelos Carne al jugo Carne asada Castaas Castaadas cocidas Caviar Caviar Cebolla Cebollines Centolla Cerezas al jugo Cerezas Champaa
Medida 1 tacita 1/3 taza 10 unidades 20 colitas 1/2 taza 1 unidad chico 1 unidad 1 presa 1 porcin 1 unidad 1 porcin 1 porcin 1 cucharada 1/2 taza 1 unidad 1/4 taza 1/2 taza 1 taza 1 copa
Equivalenc ia 50 ml 100 gr 130 gr 100 gr 100 gr 100 gr 6 gr 150 gr 200 gr 5 gr 113 gr 50 gr 15 gr 100 gr 40 gr 100 gr 100 cc 120 gr 100 cc
360 gr 60 gr 17 gr
100 gr 100 gr 17 gr 100 gr 100 gr 15 gr
96 58 76
449 527 76 68 131 45
Choritos Choritos en conserva Chuleta de cerdo Chuleta de cordero Chuleta de ternera Churros Ciruelas al jugo Ciruelas frescas Clara de huevo Coco Cocoa Cochayuyo Coliflor Conejo asado Congrio al vapor Congrio frito Comino Cordero Corvina al vapor Costillas asadas Costillas de cordero Costilla de cerdo Crema batida Curry
18 unidades 18 unidades 1 con hueso 1 con hueso 1 con hueso 2 unidades 1/2 taza 1 unidad reg 1 unidad 1 unidad 1 cucharadita 1 paq. grande 1/2 taza cocida 1 porcin 1 porcin 1 porcin 1 cucharadita 1 porcin 1 porcin 1 porcin 1 porcin 1 porcin 1 cucharada 1 cucharadita
100 gr 100 gr 200 gr 200 gr 200 gr 40 gr 100 cc 40 gr 30 gr 2 gr 3 gr 50 gr 100 gr 120 gr 150 gr 200 gr 6 gr 100 gr 150 gr 150 gr 100 gr 150 gr 20 gr 6 gr
65 96 376 241 260 180 84 30 14 12 11 50 24 170 102 280 3 122 138 200 352 390 66 11
Caloras 41 65 204 48 80
Alimentos Empanada frita de pino Empanada de horno Erizos Escalopas de vacuno Espinacas cocidas Espinacas crudas
Medida 1 unidad med. 1 unidad med. 5 lenguas 1 unidad 1/2 taza 1 mata chica
Alimentos Fiambre en general Fideos crudos Filete asado Filete mignon Frambuesa Frutilla
Equivalenc ia 8 gr 10 gr 70 gr
Caloras 34 44 234
100 36 140 50
Alimentos Habas Hamburguesas Helado de agua Helado de leche Higado bistec en aceite Higado de vacuno Higos Huesillos Huevo a la copa o duro Huevo con fiambre Huevo con queso Huevo con tocino Huevos de codorniz Huevo frito o revuelto
Medida 1 taza cocida 1 unidad 1 unidad 1 unidad 1 porcin 1 porcin 1 unidad 1 unidad 1 unidad 1 unidad 1 unidad 1 unidad 1 unidad 1 unidad
Caloras 125 224 147 217 260 175 49 40 76 127 136 150 40 108
Caloras 93 157 50
Jurel al vapor
1 porcin
150 gr
194
Caloras 50 46 225
Alimentos Langostino Leche con sabor Leche condensada Leche descremada lquida Leche descremada en polvo Leche entera lquida Leche en polvo Leche evaporada Lechuga Lechuga picada Lengua de vacuno Lentejas cocidas Lima Limn Limonada Locos cocidos Lomo asado
Medida 20 colitas 1 taza 1 cucharada 1 taza 1 cucharada 1 taza 3 cucharadas 3 cucharada 4 hojas 1 taza 1 porcin 1 taza 1 unidad chica 1 cucharada 1/2 taza 1 unidad 1 porcin
Equivalenc ia 100 gr 200 cc 20 gr 200 cc 15 gr 200 cc 45 gr 60 gr 100 gr 80 gr 120 gr 70 gr 100 gr 10 cc 200 cc 80 gr 200 gr
Longanizas Lcuma
60 gr 100 gr
25 12
Alimentos Machas Machas en conservas Maicena cruda Malaya de cerdo Mandarina Mandarina jugo Mangos crudos Man Manjar Manteca Mantequilla Manzana Manzana Margarina Mayonesa Mazapn Meln calameo Meln tuna Membrillo Mermelada Mermelada diettica Miel de abeja Miel de palma Mora Mora jugo
Medida 12 unidades 12 unidades 1 cucharada 1 tajada gruesa 1 unidad 1/2 taza 1 unidad 1 unidad 1 cucharada 1 cucharada 1 cucharadita 1/2 taza 1 unidad regular 1 cucharidta 1 cucharada 1 unidad 1/4 chico 1/4 chico 1 unidad regular 1 cucharada 1 cucharadita 1 cucharada 1 cucharada 1 taza 1/2 taza
Equivalenc ia 100 gr 100 gr 15 gr 120 gr 50 gr 100 cc 113 gr 2 gr 20 gr 20 gr 5 gr 100 cc 150 gr 5 gr 20 gr 10 gr 100 gr 100 gr 200 gr 20 gr 5 gr 20 gr 20 gr 150 gr 100 cc
Medida 1 unidad regular 1 unidad regular 1/2 taza 1 cucharada 1 vaso chico 1 unidad grande 1 unidad
Caloras 23 36 43 40 73 52 28
Caloras 45 144 80
Alimentos Palmitos Palomitas de maz Palta Pan blanco molde Pan centeno Pan con fiambre Pan fiambre y mantequilla
Pan con manjar Pan con mermelada Pan con pat Pan con queso Pan con queso y mantequilla Pan diettico Pan especial Pan hallulla Pan integral Pan marraqueta Panqueque Papas cocidas Papayas crudas Pasas Pastel Pastel de mil hoja Pastelitos de cocktel Pastillas de menta Pat Pato asado Pavo asado Penca picada Pepinillo fresco Pepinillo pickle Pepino picado Pera Pera jugo Perejil Pernil Pescado ahumado Pescado al curry Pescado al jugo Pescado al vapor Pinchanga Pie de limn Pimentn Pia Pia jugo
1 unidad 1 unidad 1 unidad 1 unidad 1 unidad 1 rebanada 1 unidad 1 unidad 1 unidad 1 unidad 1 unidad 1 unidad regular 1 unidad regular 1 unidad 1 unidad 1 unidad 1 unidad 1 unidad 1 porcin 1 trozo chico 1 trozo chico 1/2 taza 2 unidades 4 unidades 1 taza 1 unidad regular 1/2 taza 1/2 taza 1 porcin 1 porcin 1 porcin 1 porcin 1 porcin 1 porcin 1 porcin 1 unidad med. 1 rebanada 1/2 taza
140 gr 140 gr 130 gr 140 gr 163 gr 30 gr 60 gr 100 gr 100 gr 100 gr 70 gr 100 gr 200 gr 1 gr 120 gr 120 gr 40 gr 3 gr 15 gr 100 gr 100 gr 100 gr 100 gr 100 gr 100 gr 150 gr 100 cc 50 gr 150 gr 100 gr 200 gr 200 gr 150 gr 100 gr 120 gr 95 gr 50 gr 100 cc
430 373 437 449 595 30 185 309 276 267 160 71 56 3 350 394 90 11 65 190 149 21 11 25 11 58 42 21 230 120 220 230 117 29 300 52 30 52
Pisco Piures Pizza tamao mediano Pltano Pollo - pechuga Pollo al cucrry -salsa Pollo al jugo Pollo asado con mantequilla Pollo frito apanado Pomelo Porotos cocidos Porotos verdes cocidos Prietas
1 copita 1/4 taza 1 unidad 1 unidad regular 1 presa 1 presa 1/4 unidad 1/4 unidad 1 presa 1 unidad chica 1 taza 1/2 taza 1 unidad
50 cc 100 gr 120 gr 200 gr 140 gr 150 gr 250 gr 105 gr 130 gr 120 gr 70 gr 90 gr 100 gr
181 46 240 110 150 200 274 240 190 28 241 19 124
Alimentos Quesillo Queso de cabra Queso crema Queso crema Queso de cabeza Queso en general Queso holands (bola) Queso ricota
Equivalenc ia 360 gr 30 gr 55 gr 5 gr 30 gr 30 gr 30 gr 15 gr 30 gr
Alimentos
Medida
Equivalenc
Caloras
ia Raviolis de carne Rebanitos Refrescos polvo Repollo cocido Repollo crudo Requezn Riones de vacuno Rbalo (pescado) Ron 1 pocin 1 grande 1/2 taza 1 taza 1 cucharada 1 porcin 1 porcin 1 porcin 1 copa 100 gr 20 gr 100 gr 80 gr 20 gr 120 gr 150 gr 100 gr 50 ml 288 3 37 16 33 125 250 72 110
Alimentos Salame Salmn ahumado Salmn crudo Salmn en aceite Salmn en aceite Salsa balnca Sandia Sardina en aceite Sardina en aceite Sidra Sopa de cebolla Sopa de tomate Sopa de vegetales Sopaipillas Sopaipillas pasadas Spaguetis cocidos
Medida 1 tajada 1 porcin 1 porcin 1 lata regular 1 porcin 1 cucharada 1 trozo chico 1 lata regular 1 porcin 1 copita 1 porcin 1 porcin 1 porcin 1 unidad 1 unidad 1 porcin
Caloras 67 185 290 185 79 25 38 350 117 10 173 88 72 130 190 154
Medida 1 tajada 1 vaso 1 unidad med. 1/2 taza 1 porcin 1 unidad reg.
Alimentos Vermouth dulce Vermouth seco Vinagre Vino blanco Vino dulce Vino tinto Vodka
Caloras 50 40 2 84 158 70 75
Alimentos Whisky
Medida 1 vaso
Equivalenc ia 100 cc
Caloras 200
Alimentos Yema de huevo Yema de huevo frita Yoghurt batido Yoghurt con frutas Yoghurt natural Yoghurt sin azcar
Caloras 45 29 40 30
Estatura Hombre 1.55 metro 1.60 metro 1.65 metro 1.70 metro 1.75 metro 1.80 metro 1.85 metro
Peque Median a a 1.845 1.950 2.045 2.175 2.295 2.430 2.595 1.965 2.070 2.175 2.310 2.430 2.565 2.730
Estatura Mujeres 1.50 metro 1.55 metro 1.60 metro 1.65 metro 1.70 metro 1.75 metro 1.80 metro
Peque Mediana a 1.665 1.740 1.845 1.950 2.055 2.175 2.265 1.770 1.845 1.950 2.040 2.176 2.295 2.415