Practica: Aislamiento de un producto natural Observaciones En equipo solo realizamos la extraccin por arrastre de vapor Usamos zacate limn

limn para extraer sus aceites esenciales Debemos de tener cuidado de no dejar ningn escape de vapor en el sistema Cuando obtenemos la mezcla de el aceite y agua utilizamos el tubo de extraccin para separar la pequea porcin de aceite esencial

Cuestionario Explique qu materia prima us y qu resultados obtuvo en su destilacin por arrastre con vapor de agua. Usamos zacate limn y gracias a la extraccin por arrastre de vapor obtuvimos aproximadamente 1 ml de sus aceites esenciales que son el citral y el neral En que consiste el llamado mtodo directo y en que caso se emplea? El mtodo directo es una extraccin es una tcnica donde en el mismo matraz se introduce la materia prima a la que se le desea extraer el aceite esencial y el agua que es la que genera el vapor, se eleva la temperatura hasta ebullicin y en este caso el vapor de agua y el aceite esencial se condensan y forman una mezcla que es separada posteriormente por algn mtodo de extraccin (por ejemplo la destilacin) y as obtener el producto que se requiere En que consiste la hidrodestilacin? Es una variante de la destilacin por arrastre de vapor, esta tcnica consiste en colocar una trampa, denominada trampa de Clevenger cuya funcin radica en la separacin del aceite esencial del agua condensada, lo cual supone una mayor eficiencia y mejora el aislamiento del aceite esencial. Explique, en que consiste una extraccin solido-liquido? De un material slido se pueden separar selectivamente algunos de sus componentes mediante la incorporacin de disolventes voltiles e inertes. Despus de que han estado en contacto con el slido y el disolvente se separan. Al evaporar la solucin queda el material extrado. El disolvente evaporado se condensa para volverlo a utilizar. El extractor soxhlet permite efectuar extracciones continuas de slido-lquido. En que casos conviene emplear un mtodo de extraccin continua? Cuando es necesario el uso de disolventes que estn en contacto con la muestra para poder separarla del medio. Donde la diferencia de solubilidades sea la requerida como para poder

extraer el analito que deseamos. Cuando no se requiere gran precisin en las separaciones, adems cuando se garantiza que casi la totalidad del compuesto esta en una nica fase. Conclusin Gracias a que los aceites esenciales son voltiles, el mtodo por arrastre de vapor funciona muy bien y obtenemos una mayor pureza, aunque tambin debemos de mencionar que los otros mtodos que la profesora nos explico como la extraccin continua en soxhlet o la hidrodestilacin son tcnicas mas eficientes pero los aceites esenciales que obtuvimos fueron diferentes en cada tcnica refirindose al cambio de color.