BIOQUMICA - 2 BACHILLERATO

PROFESOR JANO

EXAMEN BIOQUMICA
CRITERIOS DE CORRECCIN
De forma general y para todas las preguntas que no sean de test, ser suficiente con que el estudiante responda estrictamente a lo que se pregunta. Se valorar positivamente la brevedad y precisin en la respuesta, la correcta redaccin y ortografa as como el uso de vocabulario tcnico. Tambin se valorar positivamente la realizacin de esquemas explicativos (grficas, frmulas, dibujos, croquis, etc) si pueden contribuir a clarificar la respuesta. Un esquema explicativo no sustituye a la respuesta escrita.

Para las preguntas de tipo test se restar 0,2 puntos por cada error considerando el valor de cada pregunta de test bien respondida sobre 1 punto.

! Habr penalizacin si no se responde por apartados !

TEST (3,5 p)

El test se responder en la plantilla y las cuestiones en hoja en blanco que sern los documentos que hay que entregar con el nombre escrito. El texto del examen se lo puede quedar el estudiante.

1) Uno de los sistemas que se encarga de amortiguar las variaciones de pH en nuestro organismo es: a) El pulmn b) El tampn anfipticos c) El hgado d) El tampn fosfato e) (b) y (c) son correctas

2) Las clulas vegetales suelen tener en su interior grandes vacuolas con contenido hipoosmtico con respecto al citosol. Esto provoca que: a) La clula se rompa b) La plasmolisis c) La deshidratacin del citoplasma d) La turgencia de la clula vegetal e) Todas las anteriores son falsas

3) La glucosa es: a) Una aldosa b) Una pentosa c) Un disacrido d) Un polisacrido de reserva e) Las dos primeras son verdaderas
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4) Para la formacin de una sacarosa se requiere: a) El consumo de una molcula de agua b) La unin de una aldosa y una pentosa c) La unin de una piranosa con una furanosa. d) Que se produzca un enlace ster e) Todas las anteriores son verdaderas

5) La presencia de un doble enlace en un cido graso supone. a) Un punto de fusin mayor b) Un ngulo en la cadena hidrocarbonada c) Que no pueda participar en reacciones de tipo ster d) Que tenga poder reductor e) Todas las anteriores son falsas

6) Puede ser una funcin de los esteroides a) Facilitar la digestin de las grasas b) Actuar como hormonas c) La funcin vitamnica d) Regular la fluidez de la membrana e) Todas las anteriores son verdaderas

7) La hidrlisis de la molcula de la imagen dar: a) Aminocidos b) Nucletidos c) Glicerol y otros alcoholes d) Monosacridos o disacridos. e) Ninguno de los anteriores

8) Para el transporte de triacilglicridos y steres de colesterol a) En necesario que se formen glucolpidos b) Es necesario que se formen nucleoprotenas c) Es necesario que se formen fosfolpidos que son anfipticos d) Es necesario que se formen lipoprotenas como las LDL e) Todas las anteriores son falsas.

9) Para un pH igual al punto isoelctrico: a) Todo el aminocido est en su forma protonada b) Todo el aminocido est en su forma desprotonada c) Todo el aminocido est en forma de zwitterion e) La mitad del aminocido est en forma protonada y la otra mitad en forma desprotonada. e) Todas las anteriores son falsas

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10) La reaccin de la imagen es: a) Una esterificacin b) Un anomerizacin c) Una hidrlisis d) Una polimerizacin e) las dos anteriores son verdaderas

11) La funcin de las histonas es: a) Albergar la informacin gentica b) Contrctil c) De defensa d) Estructural e) Todas las anteriores son falsas.

12) Los puentes disulfuro unen entre s: a) Valinas b) Metioninas c) Aminocidos que poseen fsforo en sus grupos R d) cidos Asprticos e) Todas las anteriores son falsas

13) Estn formados por ribonucletidos: a) ARNm b) ARNt c) ARNr d) UTP e) Todas las anteriores son verdaderas

14) La proporcin de Adenina de un ADN ser del ______, la de C del _________ y la de G del ________ si la de timina es del 14 %. a) 14 / 14 / 14 b) 36 / 14 / 36 c) 14 / 36 / 36 d) 36 / 36 / 36 e) Ninguna de las anteriores

CUESTIN 1 (4 p)

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A partir de las imgenes de la lmina de la pgina siguiente, responde a las siguientes cuestiones (i): Seala lo ms precisamente posible el tipo de molcula del que se trata cada nmero. (0,5 p) (ii): Cmo se podra dar la hidrlisis de (1)?. Qu unidades resultaran?. Dnde se puede localizar esta molcula? (1 p) (iii): A qu corresponden el rectngulo y el crculo de (2)?. Cul podra ser la misin de lo incluido en el crculo?. Lo sealado como COOH, sera el comienzo o el final de esta biomolcula? (0,5 p)
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(iv): Escribe la reaccin mediante la cual (3) lleva a cabo su funcin (1 p) (v): Qu sealan la flecha (A) y el rectngulo (B)?. Dnde se puede localizar esta molcula en los seres vivos?. Cul es su funcin?. (1 p)

(i): (1) Amilosa ; (2) Protena globular ; (3) ATP (GTP tb. vlido) ; (4) ADN (0,5 p) (ii): se podra dar por la accin de las amilasas que hidrolizaran los enlaces O-glucosdicos. Se obtendran maltosas . Esta molcula se localiza en las estructuras de reserva de los vegetales como semillas y tubrculos. (iii). El rectngulo corresponde a un segmento de hlice a y el crculo a un grupo prosttico. Una de las misiones podra ser unirse al oxgeno (como es el caso del grupo Hemo). El -COOH sera el extremo terminal de la cadena de aminocidos de esta protena. (0,5 p) (iv): Ver abajo (1 p) (v): La flecha indica la cadena de desoxirribonucletidos y el rectngulo la complementariedad de bases.

Se puede localizar unido a histonas y de forma lineal en el ncleo de eucariotas y en forma de doble helicoidal circular sin unir a histonas en el citosol de clulas procariotas y el interior de mitocondrias y cloroplastos. Tambin en muchos virus. (1 p)

CUESTIN
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2 (2,5 p)
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Con respecto a los fosfolpidos: a) Define el concepto (0,5 p) b) Dibuja un croquis que represente dos fosfolpidos distintos (1 p) c) Cul es la misin de los fosfolipidos?. Razona tu respuesta (1 p) a) Son lpidos de membrana saponificables que contienen fsforo. Son los fosfoglicridos formados ademas por glicerol, dos cidos grasos y otro alcohol y los esfingoglucolpidos que tienen un slo cidos grasos y esfingosina en lugar de glicerol. (0,5 p) b) Al final (1 p) c) La misisn biolgica principal de los fosfolpidos es actuar como base estructural para formar las bicapas de las membranas biolgicas. Esto sucede debido a que son molculas ANFIPTICAS, es decir, con una parte polar y otra apolar. De esta manera, las cabezas polares de la bicapa se orientan a las fases acuosas exterior y citoplasmtica separando as dos regiones: el interior y el exterior celular (1 p)

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(apartado b)

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PLANTILLA DE RESPUESTAS (j)
Rodea con un CRCULO (no taches ni hagas aspas) la respuesta correcta:

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(1): (2): (3): (4): (5): (6): (7): (8): (9): (10): (11): (12):

(A) (A) (A) (A) (A) (A) (A) (A) (A) (A) (A) (A)

(B) (B) (B) (B) (B) (B) (B) (B) (B) (B) (B) (B)

(C) (C) (C) (C) (C) (C) (C) (C) (C) (C) (C) (C)

(D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D)

(E) (E) (E) (E) (E) (E) (E) (E) (E) (E) (E) (E)

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(13):

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(A) (A)

(B) (B)

(C) (C)

(D) (D)

(E) (E)

(14):

Nombre:

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