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Las protenas son molculas formadas por largas cadenas de aminocidos.

Hay 20 tipos de aminocidos que forman distintos tipos de cadenas y, por ende, de protenas. De todos los aminocidos, hay 8 llamados aminocidos esenciales que no slo se producen en el organismo, sino que deben ser ingeridos mediante los alimentos. El cuerpo necesita de las protenas de los alimentos para romper sus cadenas y obtener otros aminocidos con los cuales volver a formar nuevas protenas, cada una de ellas con una funcin especfica. Por ejemplo, la insulina, con una importante funcin en la asimilacin deglucosa del organismo. Anticuerpos Un ejemplo de este tipo de protenas importantes para el sistema inmune es la inmunoglobulina o anticuerpos, que se encarga de detectar y combatir la presencia de agentes extraos en el organismo, como virus y bacterias. Enzimas Las enzimas son otro tipo de protena muy importante, ya que de ellas dependen un montn de funciones del organismo, que requieren de ciertas reacciones qumicas desencadenadas por las enzimas. Mensajeras Los diferentes tipos de hormonas pueden ser consideradas como el ejemplo ms importante de protenas mensajeras. La correcta produccin de hormonas determina el buen funcionamiento del organismo, ya que cada tipo de hormona lleva un mensaje para que se realice determinado proceso biolgico. Estructurales Como dijimos antes, las protenas cumplen una funcin importante en la estructura corporal, creando cadenas de tejidos resistentes en msculos y huesos que soportan el movimiento y funciones del cuerpo. De transporte Muchas funciones del cuerpo requieren de sustancias fundamentales que son transportadas por las protenas. Ya que el cuerpo no puede producir la cantidad necesaria de aminocidos esenciales es necesario recurrir a las fuentes de protenas animales y vegetales. Para tu informacin, necesitas unos 7.5 gramos de protenas por cada 10 kilos de peso. Esta cantidad de protenas equivale a un 10-15% de la cantidad total de caloras diarias necesarias. Claro que el consumo de protenas en deportistas es distinto, ya que con seguridad requiere de mayor cantidad de caloras y, por consiguiente, de protenas. Funciones de las protenas en nuestro organismo Son el componente nitrogenado mayoritario de la dieta y el organismo, tienen una funcin meramente estructural o plstica, esto quiere decir que nos ayudan a construir y regenerar nuestros tejidos, no pudiendo ser reemplazadas por los carbohidratos o las grasas por no contener nitrgeno. No obstante, adems de esta funcin, tambin se caracterizan por:

Funciones reguladoras, Son materia prima para la formacin de los jugos digestivos, hormonas, protenas plasmticas, hemoglobina, vitaminas y enzimas que llevan a cabo las reacciones qumicas que se realizan en el organismo. Las protenas son defensivas, en la formacin de anticuerpos y factores de regulacin que actan contra infecciones o agentes extraos. De transporte, protenas transportadoras de oxgeno en sangre como la hemoglobina.

En caso de necesidad tambin cumplen una funcin energtica aportando 4 kcal. por gramo de energa al organismo. Funcionan como amortiguadores, ayudando a mantener la reaccin de diversos medios como el plasma. Las protenas actan como catalizadores biolgicos: son enzimas que aceleran la velocidad de las reacciones qumicas del metabolismo. La contraccin muscular se realiza a travs de la miosina y actina, protenas contrctiles que permiten el movimiento celular. Funcin de resistencia. Formacin de la estructura del organismo y de tejidos de sostn y relleno como el conjuntivo, colgeno, elastina y reticulina. La enseanza expositiva responde a una estrategia metodolgica muy utilizada en la enseanza, sobre todo en dcadas atrs, en lo que conoce como mtodos tradicionales, y actualmente en estudios superiores y universitarios. Supone un rol pasivo por parte del alumno, que acta como receptor del conocimiento que el profesor imparte, teniendo ste el rol activo. Como ventajas, una buena explicacin sobre un tema lo aclara, y favorece en el alumno la escucha activa. Siempre es conveniente exponer sintticamente y en forma previa el tema a abordar, aunque luego se utilicen otras estrategias. Es ms rpida que otras tcnicas que demandan ms tiempo en que el alumno descubra o interprete por su cuenta el conocimiento a adquirir, con el docente como gua. La enseanza expositiva no descarta que se aprenda en forma significativa, si se parte de los conocimientos previos de los alumnos, se esquematiza en el pizarrn los rasgos ms relevantes del problema, se ilustra y ejemplifica; pero como crtica, puede objetrsele que no estimula el aprendizaje autnomo, y que los alumnos sobre todo en la niez y adolescencia no tienen la capacidad de prestar atencin durante perodos prolongados; mantener la motivacin en estos casos es altamente dificultoso. Es frecuente escuchar decir a los alumnos que estas clases les resultan aburridas. En alumnos de los ltimos aos de la escolarizacin es til para que practiquen la tcnica de toma de notas, lo que los obligar a prestar atencin, para captar lo ms importante de lo registrado y elaborar una sntesis. Es valioso, que cada tanto, el maestro interrumpa la exposicin para interrogar sobre lo expuesto, para escuchar las apreciaciones de los alumnos sobre el tema, relacionarlos con otros temas de la misma asignatura o de otras con los que tenga puntos en comn, y escuchar sus opiniones personales, o vivencias si correspondiera. clorhexidina Mecanismo de accin Antisptico tpico y activo frente a un amplio espectro de microorganismos gram+ y gram-. Reacciona con los grupos aninicos de la superficie bacteriana, alterando la permeabilidad. Indicaciones teraputicas y Posologa Tpica: 0,5%: desinfeccin de la piel, quemaduras, erosin cutnea. 1%: desinfeccin de piel, erosiones, pequeas heridas superficiales, quemaduras leves, rozaduras: mx. 2 aplic./24 h. 4%: desinfeccin preoperatoria y lavado antisptico de las manos: aplicar 5 ml y lavar durante 1 min, enjuagar y secar; repetir dosis durante 2 min en ciruga. Antisepsia preoperatoria de la piel: da antes, lavar con 25 ml desde la cara y en sentido descendente, enjuagar y repetir lavado con otros 25 ml incluyendo el cabello; enjuagar y secar. Repetir este procedimiento al da siguiente. Antisepsia postoperatoria de la

piel: a partir del 3 er da de posquirrgico, lavar todo el cuerpo excluyendo la zona de ciruga. 5%: limpieza obsttrica, de heridas y quemaduras, almacenamiento de material quirrgico: diluir 10 ml hasta 1 l con agua. Desinfeccin preoperatoria de la piel y de urgencia de instrumental: diluir 10 ml con 15 ml de agua hasta 100 ml con alcohol al 95%. Film: desinfeccin de heridas superficiales, quemaduras leves, grietas y rozaduras: aplicar 1-2 veces/24 h. Contraindicaciones Hipersensibilidad. Advertencias y precauciones No utilizar en ojos, odos ni en el interior de la boca u otras mucosas, adems en 4% y 5%: cerebro, meninges. 1%: en menores de 30 meses slo bajo control mdico, no utilizar en heridas profundas y extensas. 4%: valorar con lesiones de crneo, raqudeas o perforacin timpnica. Interacciones No usar en combinacin ni despus de la aplicacin de: cidos, sales de metales pesados, yodo, jabones aninicos. Actividad parcialmente inhibida por: productos orgnicos y por los fosfolpidos. Embarazo No se han realizado estudios bien controlados en humanos, pero los estudios de reproduccin en animales no han mostrado riesgo para el feto. Los estudios de toxicidad realizados en animales de experimentacin con clorhexidina, demostraron que su toxicidad es prcticamente nula en las condiciones de uso propuestas. Lactancia Precaucin. Se desconoce si se excreta en leche materna, pero no se han descrito problemas en humanos. Sin embargo, deber tenerse en cuenta el posible riesgo de efectos sistmicos. Reacciones adversas Reacciones cutneas de hipersensibilidad y de fotosensibilidad.

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