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Ingredientes para saber cmo hacer pan casero con harina leudante
1 kilo de harina leudante 1 chorrito de aceite 1 pizca de sal 1 pizca de azcar Agua (cantidad necesaria) 1 huevo (optativo)
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As, como se ve en la fotografa, la masa quedar bien consistente y uniforme. Se la quita luego del bol, y se comienza a recortar a la misma en bollos del tamao deseado. Se lograrn aproximadamente 4 o 5 bollos. Se los coloca en una bandeja y se los tapa con una bolsa de plstico dejndolos reposar 1 o 2 horas. El punto justo es cuando se los toca con la mano y queda la huella de la misma. Ya nos queda menos para saber cmo hacer pan casero con harina leudante. El paso siguiente ser retirarlos de la bandeja y enmantecar la mismo para luego colocar los bollos, y llevar al horno durante aproximadamente 25 minutos. De todas maneras se aconseja controlar la coccin para que no se endurezcan. Si se desea apresurar la coccin entonces se deber hacer bollos ms pequeos. El horno deber estar a una temperatura de alrededor de 180C, y el tiempo de coccin ser de 10 minutos ms. Cuando los panes ya estn bien dorados se los podr retirar y dejarlos enfriar a temperatura ambiente. Para cortarlos se recomienda esperar a que se enfren.
Trucos para saber cmo hacer pan casero con harina leudante
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Como siempre estos panes se pueden comer en todo momento. Sirven tanto para acompaar las comidas, el desayuno o para hacer unos ricos sndwiches o bien untarlos con dulces o quesos. Ingresa a cmo hacer pan casero para saber cmo hacer pan casero con harina comn.
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Cmo hacer pan casero con harina leudante? Compartir Categoras Recetas pan casero
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Un comentario
1. liliana 12/09/2013 en 2:08 pm Responder me salio riquisimo. me haba sobrado haina leudante y con sta receta hoy no fui a la panadera a comprar pan. gracias. besos
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