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INTRODUCCIN Muchos vegetales contienen en su estructura polisacridos como la hemicelulosa los cuales pueden ser degradados para la obtencin

de furfural. Para las materias de base del residuo de la cosecha, el cerca de 10% de la masa de la materia original de la planta se pueden recuperar como furfural. El Furfural tambin se utiliza como intermedio del producto qumico en la produccin de los solventes furan y tetrahydrofuran. Hidroximetilfurfurol se ha identificado en una variedad amplia de alimentos OBJETIVO GENERAL Elaboracin furfural a partir de desechos agrcolas ( bagazo de caa ) OBJETIVOS ESPECIFICOS Disear, desarrollar y optimizar una planta piloto para la produccin de furfural Generar empleo a los productores de panela en el sector moniquira Planteamiento del problema El bagazo de caa de azcar es un material lignocelulsico constituido principalmente por celulosa, hemicelulosa ligadas fuertemente a la lignina. Tradicionalmente en los centrales azucareros este desecho se quema como una forma de limitar la disposicin final de este desecho, desperdiciando un elemento de tan valiosa importancia para diversas industrias como la fabricacin de papel, produccin de alimentos balanceados para animales y elaboracin de aglomerados para la construccin, industrias donde se usa actualmente el bagazo de caa, pero no en todo su potencial Justificacin Los agricultores usan agroqumicos los cuales ocupan el 3 lugar mas que el caf, pero cada da estos agroqumicos suben sus precios debido al coste de importacin de algunos insumos para su fabricacin. En Colombia el bagazo de caa es un residuo obtenido en la industria azucarera, aproximadamente se obtiene 15 800 ton de este producto y actualmente este es usado en varios campos, como: elaboracin de balanceados para animales, pulpa de papel, etc., el ocupar este residuo en toda su capacidad es una opcin ante la sobreproduccin de este y contra la importacin de 150 millones de dlares de celulosa y hemicelulosa a nuestro pas La fabricacin de furfural a partir de los desechos de la caa nos da un va viable para la instauracin de una empresa con alzas de desarrollo potencial en este campo. El furfural es un insumo renovable usado en otros campos (industria petrolera como refinamiento de sus productos). Marco teorico La obtencin de furfural a partir de residuos agrcolas es un proyecto viable ya que salen beneficiadas las familias paneleras de la regin, no solo por que ellas aportaran la materia prima casi de forma gratuita, y de ello obteniendo ganancias de los desechos obtenidos de la panela y por la compra de pesticidas para sus dems productos agrcolas como la papa, caf, maz fresa. Tambin este proyecto da va libre la para la instauracin y negociacin conjunta con fabrica de agroqumicos directamente, adems se obtienen productos secundarios de los

que se sacan ganancias y el materia de desecho que se usa como combustible para calderas, as que el gremio panelero no esta perdiendo del todo su material.

a) Bagazo de caa de azcar La caa de azcar crece en climas tropicales y subtropicales. El bagazo es el residuo fibroso que queda de la caa despus de ser exprimida y de pasar por el proceso de extraccin. Por lo general el bagazo se utiliza en los ingenios azucareros como combustible, sin embargo para la industria papelera representa una de las materias primas ms importantes. El bagazo, subproducto de la industria azucarera, conserva una posicin nica entre las fibras no leosas consiste en que el costo de su recoleccin, la extraccin de jugo y su limpieza, son cargo del ingenio azucarero. La temporada de procesamiento de la caa dura usualmente de cuatro a seis meses, pero se extiende hasta nueve meses en Hawai, Per, Mxico. Puede reunirse y almacenarse una cantidad adecuada de bagazo durante la temporada, con el fin de lograr una operacin continua en la fbrica de pulpa en tanto llega la caa b) Hemicelulosa Las hemicelulosas forman cadenas cortas y son polmeros heterogneos que contienen tanto hexosas (azcares de 6 carbonos como glucosa, manosa y galactosa) como pentosas (azcares de 5 carbonos como xilosa y arabinosa). Dependiendo de la especies de la planta, estos azucares se asocian con cidos urnicos formando estructuras polimricas diversas, qu pueden est6ar relacionados cercanamente tanto con celulosa como lignina. Los tres polmeros principales son los xilanos, los mananos y los arabinogalactanos. c) Lignina La lignina es un polmero complejo, tridimensional, globular, irregular, insoluble y de alto peso molecular (>10,000), formado por unidades de fenilpropano cuyos enlaces son relativamente fciles de hidrolizar por va qumica o enzimtica. sta molcula tiene diferentes tipos de uniones entre unidades aromticas de fenilpropano (Figura 2)

Fig 2Estructura de la lignina En las plantas, la lignina se encuentra qumicamente unida a la hemicelulosa y rodeado a las fibras compuestas por celulosa. Es responsable de la rigidez de las plantas y des sus mecanismos de resistencia al estrs y a ataques microbianos. Es especialmente abundante (20-30% del peso de la pared) en clulas conductoras (vasos xilemticos) y estructuras (fibras) con engrosamiento secundario. En cuanto a su biosntesis, se sabe que los precursores de la lignina se forman por conducto de la ruta correspondiente al acido shiquimico. ste acido, formado por unin del acido fosfoenolpirvico y eritrosa-4-fosfato, se convierte en el principal escaln de la biosntesis de los aminocidos L- tirosina y L-fenilalanina, que estn formados por aminacin reductiva. Las enzimas desaminantes convierten a continuacin los dos aminocidos en sus respectivas contrapartes del acido shinamico. La hidroxilacin en etapas por hidroxilasa, y en su momento la metilacin por ometiltransferasas, transforma los cidos shinmicos en los tres cidos para hidroxishinmicos conocidos como precursores de la lignina.

Por el productor de pulpa y de papel, la lignina es un componente de la madera que ocasiona de los problemas que surgen durante la produccin de la pulpa. De no ser por la lignina no resultara necesario aplicar reactivos fuertes alcalinos o cidos para la deslignificacin qumica de la madera a fin de obtener pulpa y productos de papel. La deslignificacin es la meta ms importante en la produccin de papel. d) Extractivos Los extractivos son aquellas sustancias que se encuentran presentes en las diferentes fibras vegetales, pero que no son carbohidratos, tales como cidos grasos, terpenos, fenoles y resinas. Muchos de estos compuestos son solubles en agua o disolventes orgnicos polares como el metanol, etanol o acetona, por lo que se eliminan rpidamente en los procesos extraccin de celulosa e) El Furfural Qumicamente, el furfural participa en las mismas clases de reacciones que otros aldehdos y otros compuestos aromticos. La estabilidad aromtica del furfural no es tan grande como adentro benceno, y el furfural participa adentro hidrogenacin y otras reacciones de la adicin ms fcilmente que muchos otros compuestos aromticos. Cuando est calentado sobre el C 250, el furfural se descompone en furan y monxido de carbono, a veces explosivo. Cuando est calentado en presencia de los cidos, el furfural irreversible solidifica en un termoendurecible duro resina. Produccin Muchos materiales de planta contienen polisacrido hemicelulosa, polmero de azcares contener cinco tomos de carbn cada uno. Cuando est calentado con el cido sulfrico, el hemicelulosa experimenta hidrlisis para rendir estas azcares, principalmente xilulosa. Bajo mismas condiciones del calor y del cido, la xilosa y otras azcares de cinco carbones experimentan la deshidratacin, perdiendo tres molculas de agua para convertirse en furfural: C5H10O5 C5H4O2 + 3 H2O Aplicaciones El Furfural se utiliza como a solvente en petroqumico refinacin para extraer dienos (que se utilizan para hacer el sinttico caucho) de otro hidrocarburos. Furfural, as como su derivado alcohol furfuril, puede ser utilizado por s mismos o adentro junto con fenol, acetona, o urea para hacer las resinas slidas. Tales resinas se utilizan en la fabricacin fibra de vidrio, algunos avin componentes, y automotor frenos. El Furfural tambin se utiliza como intermedio del producto qumico en la produccin de los solventes furan y tetrahydrofuran. Hidroximetilfurfurol se ha identificado en una variedad amplia de alimentos transformados por el calor. Furfural tambin se llama furancarboxaldehido, es un lquido de color amarrillo claro y ambarino, el color se cambia a marrn en el proceso de almacenamiento. Tiene el olor a almendra amargo o un olor especial de formaldehido, el color se cambian inmediatamente a marrn roja si esta baja de la luz y en aire. Furfural se puede solucionar muchos solventes orgnicos, tiene un furn y un grupo de aldehdos, por eso, tiene las caractersticas qumicas muy activas, a travs de las reacciones como oxidacin, hidrogenacin y condensacin produce muchos derivados, es

una materia bsica de qumica orgnica. Es inflamable, se vapora con vapor. El vapor se mezcla con aire, es una mezcla explosible. (limite de explosin es 2.1%. Poca solubilidad en aguabuena solubilidad en etanol, ter, benceno, acetona y cloroformo etc.) METODOLOGIA Obtencin de furfural por reaccin de cannizzaro Reaccin de Cannizzaro C5H10O5 C5H4O2 + 3 H2O

Rendimiento de furfural a partir del bagazo de aproximadamente 9-10%.pentosas-sulfrico es de 1:0,2, Mediante el uso de cido sulfrico, adems de furfural puede producir cido levulnico, el rendimiento que se puede generar alrededor del 25%, de los cuales un 56% la eficiencia de conversin. Mediante el uso de vapor de vapor y agua, de 14 toneladas de residuos secos se pueden generar: 1 tonelada de furfural, cido actico 500 unidades, 20 unidades de alcohol y 95% de la fibra se procesa de nuevo como combustible de calderas. Furfural tambin puede ser producido a partir de caa de azcar.

Diseo de proceso Para la obtencin de furfural a partir de desechos agrcolas con un contenido elevado de pentosanas, que comprende los pasos de: a) impregnar los desechos con un cido inorgnico fuerte en una serie de reactores, llevndose a cabo la digestin cida a temperaturas comprendidas en el orden de 50c hasta 200c aproximadamente y presiones de 10 a 15 kg/cm2 b) enseguida se alimenta una corriente de vapor de arrastre para la extraccin del furfural formado; caracterizado porque el flujo de vapores de furfural formado; caracterizado porque el flujo de vapores de furfural y otros subproductos formados c) se hacen pasar a travs de un generador de vapor de baja presin en donde dicho flujo cede parte de su calor al mismo generador y ste a su vez genera dos flujos d) uno de vapor condensado que contiene furfural el cual se enva a una columna separadora; y otro de vapor no condensado el cual se enva como carga trmica al fondo de la misma columna separndose en dicha columna por la parte superior una mezcla de furfural y agua, de cuya mezcla una parte se recircula y la otra se enva a una columna de separacin de ligeros tales como metanol y acetona e) por la parte inferior de la columna separadora se retira una mezlca de furfural y agua rica en furfural la cual se enva a una columna azeotrpica en donde se obtiene por el fondo furfural de elevada pureza y por el domo una mezcla azeotrpica de furfural y agua, cuya mezcla se recircula a la columna separadora a travs de un condensador de la misma.

DISEO DE LA PLANTA

COSTOS DE PRODUCCION DE FURFURAL A PARTIR DE DESECHOS AGRICOLAS GASTOS MENSUAL ANUAL bodega 1.000.000 empleados 1.300.000 15600000 quimico 700.000 8400000 ingeniero 1.500.000 18000000 auxiliar 700.000 8400000 administrador 1.200.000 14400000 total 5.400.000 64800000

material formulacin precio comercial bagazo 1.0 14 toneladas 0 acido sulfrico 0.2 1 tonelada 1.000.000 TOTAL 1.000.000 PRODUCTOS precio comercial por kilo furfural 1 tonelada 30.000.000 acido acetico 500 litros 300.000 alcohol 20 litros 340.000 mensual 30.640.000 TOTAL ANUAL 306400000 AVALUO A 2 AOS 612800000 GASTOS 532800000 TOTAL PROYECTADO 80000000

GASTOS PRODUCCION GASTOS 3 meses 1 ao 18 meses 2 aos BAGAZO DE CAA 0 0 0 0 acido sulfurico 3.000.000 36000000 54000000 72000000 transporte 1.500.000 18000000 27000000 36000000 NOMINA 3 meses 1ao 18 meses 2 aos empleados 3900000 46800000 70200000 93600000 quimico 2100000 25200000 37800000 50400000 ingeniero 4500000 54000000 81000000 108000000 auxiliar 2100000 25200000 37800000 50400000 administrador 3600000 43200000 64800000 86400000 TOTAL 20.700.000 248400000 372600000 496800000

servicios mensual anual 18 meses dos aos mantenimiento 500.000 6000000 9000000 12000000 agua 500.000 6000000 9000000 12000000 luz 500.000 6000000 9000000 12000000 total 1.500.000 18000000 27000000 36000000 BIBLIOGRAFIA [1] Hart H., Craine L. y Hart. D. Qumica Orgnica. McGraw Hill. Novena edicin. Espaa. 1997. McMurry, J. Qumica Orgnica. Quinta edicin, Thomson editores, Mxico, 2001 INFOGRAFIA http://www.umbbd.ahc.umn.edu:8015/umbbd/servlet/pageservlet?ptype=pypathwy_abbr=v an-5k http://www.fao.org/docrep/n5525S/n5525s01.htm. http://www.fao.org/docrep/n5525S/lignin.html http://www.bioxamara.tuportal.com.

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