Controle de estoques

Captulo 6
Andr Jun Nishizawa

Sumrio
Conceito de estoque Tipos Sistemas de controle de estoques Fichas de estoque Classicao de estoque Dimensionamento de estoque Logstica e Cadeia de suprimentos
Andr Jun Nishizawa

Conceito
Saiba: Estocar = guardar algo para uso futuro; Ter estoque ter despesas de estocagem; Item de estoque qualquer matria-prima, material, componente, ferramenta ou produto acabado; Mas qual a nalidade do estoque?
Andr Jun Nishizawa

Conceito
Mas qual a nalidade do estoque? Garantir o funcionamento da empresa (neutralizando os efeitos de demora ou atraso no fornecimento, sazonalidade no suprimento e riscos ou diculdades no fornecimento; Proporcionar economias de escala (por meio da compra ou produo de lotes econmicos e pela exibilidade nos processos produtivos).
Andr Jun Nishizawa

Tipos de estoque
H 5 tipos de estoque: de matrias-primas; de materiais em processamento ou trnsito; de materiais semi-acabaos; de materiais acabados; de produtos acabados.

Andr Jun Nishizawa

Tipos de estoque
Os estoques no cam apenas no almoxarifado (de matrias-primas) ou no depsito (de PA), eles esto distribudos pelas diversas unidades produtivas.
Almoxarifado Preparao Moldagem Acabamento Depsito

Estoque de MP

Estoque de - materiais em processamento - materiais semi-acabados - materiais acabados (componentes)

Estoque de PA

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Aprofundando o olhar
A movimentao dentro da empresa feita por meio de ordens.
Fornecedores Almoxarifado MP Ordem de compra Ordem de montagem Depsito PA
Andr Jun Nishizawa

Estoque de materiais em processamento Requisio de materiais Requisio de materiais Estoque de materiais acabados

Ordem de prod.

Estoque de materiais semiacabados

Sistemas de controle de estoques

Existem vrios modelos, mas aqui sero vistos apenas 3: Duas gavetas (ou estoque mnimo); Renovao peridica; Para m especco.

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Sistemas de controle de estoques

Duas gavetas (ou estoque mnimo): usa-se o material da primeira gaveta, quando acabar usa-se o material da segunda gaveta gerando pedido de renovao de estoque.
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Sistemas de controle de estoques

Duas gavetas (ou estoque mnimo): O estoque mnimo a segunda gaveta.

Andr Jun Nishizawa

Sistemas de controle de estoques

Renovao peridica A renovao acontece em tempo prdeterminado; A quantidade a ser comprada deve ser suciente para at o prximo pedido.
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Sistemas de controle de estoques

Estoque para m especco (ou controle de materiais) Visa atender ao plano de produo ou a uma OP ou RM.

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Fichas de estoque

Trata-se de um documento para controlar e analisar o estoque de cada item.

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Fichas de estoque
Ficha de estoque nvel 1 de informao (entradas, sadas e saldo)

Ficha de estoque
Nome do item: __________ Cd. do item: ___________
Data Documento Entradas

Unidade: ___ Obs: ___________

Sadas Saldo em estoque

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Fichas de estoque
Ficha de estoque nvel 2 de informao (inclui a quantidade de material encomendado, recebido, entregue e o saldo em estoque)

Ficha de estoque
Nome do item: __________ Cd. do item: ___________
Data Encomenda Documento do

Unidade: ___ Obs: ___________

Entradas Sadas Saldo

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Fichas de estoque
Ficha de estoque nvel 3 (saldo a receber reservado para operaes especcas) e 4 de informao (saldo disponvel)

Ficha de estoque
Nome do item: __________ Cd. do item: ___________
Data

Unidade: ___ Obs: ___________

Sadas Saldo

Encomen Reservad Recebido Disponvel dado o

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Classicao de estoque

Os estoques so classicados segundo o volume ou o valor monetrio; Em geral, trabalha-se com a classicao ABC.

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Classicao de estoque
Classe A Pequeno nmero de itens que representa grande porcentagem do valor total. So os itens mais caros e importantes. Classe B So os itens intermedirios. Classe C Grande quantidade de itens baratos. Numerosos, mas menos importantes.
Andr Jun Nishizawa

Curva ABC
Porcentagem acumulada de valores 100 80 60 40 20

A
I 20 I

I 40

I 60

I 80

100

Porcentagem acumulada de itens

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Dimensionamento de estoque
Dimensionar o estoque signica estabelecer o nvel adequado que cada item deve ter em estoque. H basicamente duas tcnicas para dimensionamento: pela prtica; pela matemtica.

Andr Jun Nishizawa

Dimensionamento de estoque pela prtica

Sistema de duas gavetas ou estoque mnimo: a quantidade de reposio (Q) constante, enquanto o tempo (t) varia, pois o estoque mnimo (Em) que determina a emisso de novo pedido de Q unidades.

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Dimensionamento de estoque pela prtica

Em = Er + dt
Em = estoque mnimo Er = estoque de reserva d = consumo mdio t = tempo mdio de espera em dias entre pedido e recebimento
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Em = Er + Q/2
Em = estoque mdio Q = quantidade do pedido de reposio

Dimensionamento de estoque pela prtica

Sistema de renovao peridica: perodo de tempo constante, enquanto a varivel a quantidade (Q).

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Dimensionamento de estoque pela prtica

Q = d + Er - Ee
Q = quant. de estoque Er = estoque de reserva Ee = estoque disponvel existente no dia do pedido
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Dimensionamento de estoque pela prtica

Sistema de estoque para m especco: neste sistema, a poca da aquisio e da quantidade do pedido depende do conhecimento da demanda.

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Dimensionamento de estoque pela matemtica

Veremos o clculo do lote econmico; O clculo do lote econmico visa reduzir o CP (custo de preparao) e o CA (custo de armazenagem).

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Dimensionamento de estoque pela matemtica

Veremos o clculo do lote econmico; O clculo do lote econmico visa reduzir o CP (custo de preparao) e o CA (custo de armazenagem); O que CP? O que CA?

Andr Jun Nishizawa

Dimensionamento de estoque pela matemtica

Custo de obteno (CO) ou custo de preparao (CP) o custo ligado ao nmero de pedidos de reposio de estoque; quanto maior o nmero de pedidos, maior o trabalho para a unidade de compras, transporte, recebimento e inspeo, lanamentos contbeis etc; Se os lotes de compra forem maiores, menor ser o custo de preparao.
Andr Jun Nishizawa

Dimensionamento de estoque pela matemtica

Custo de armazenagem (CA) o custo ligado diretamente quantidade estocada; quanto maiores os lotes de compra, maior o estoque mdio, maiores os juros sobre o capital investido em estoque, maior o aluguel do espao do almoxarifado, maior o trabalho de mdo, o custo de seguro contra incncio etc.
Andr Jun Nishizawa

A inuncia dos lotes de compra

Pequenos Grandes

CP maior e CA menor
Andr Jun Nishizawa

CP menor e CA maior

Dimensionamento de estoque pela matemtica

O Lote Econmico poder ser calculado por meio da seguinte equao:

LE =

2. CP X D CA

CP = custo de preparao CA = custo de armazenagem D = demanda

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Logstica
A Logstica envolve o conjunto de todas as atividades relacionadas com movimentao e armazenagem para facilitar o uxo de materiais, desde o ponto de aquisio dos materiais at o de consumo nal, bem como todo o uxo de informaes necessrio para colocar os materiais em movimento em rapidez e custo razoveis; Ela est focada na entrega dos materiais no ponto certo, ao menor custo e no menor prazo, sem prejuzo das condies de qualidade.
Andr Jun Nishizawa

Ciclo da gesto de materiais

Necessidade do cliente (int. ou externo) Reposio de estoque

Logstica

Armazenamento
Andr Jun Nishizawa

Cadeia de suprimentos
Supply Chain Management uma ferramenta que, pela TI, permite que a empresa gerencie sua cadeia de suprimentos com ecincia e eccia e alcance padres de competitividade;

Andr Jun Nishizawa

Cadeia de suprimentos
Com a computao, o SCM integra e relaciona uxos de informaes, documentos, insumos, matrias-primas, informaes, meios de transporte, tempo etc alm de proporcionar indicadores de desempenho que permitem o controle de resultados como velocidade na execuo dos processos, tempo de chegada ao sistema produtivo (quando se tratar de insumos) ou tempo de chegada ao mercado (quando se tratar de PA), nvel de servio e custos compatveis.
Andr Jun Nishizawa

Nada lhe posso dar que j no exista em voc mesmo. No posso abrir-lhe outro mundo de imagens, alm daquele que h em sua prpria alma.

Nada lhe posso dar a no ser a oportunidade, o impulso, a chave. Eu o ajudarei a tornar visvel o seu prprio mundo, e isso tudo. (Herman Hesse)
Andr Jun Nishizawa

Semana 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Andr Jun Nishizawa

Data 6/2 13/2 27/2 5/3 12/3 19/3 26/3 2/4 9/4 16/4 23/4 30/4 7/5 14/5 21/5 28/5 4/6 11/6 18/6 25/6

Assunto Apresentao Sistemas de produo Sistemas de produo + Apresentao Planej. e Contr. de prod. + ATPS1 Planej. e Contr. de prod. + Apresentao Planej. da Prod. + Apresentao Planej. da Prod. Reviso Prova + ATPS 2 Entrega de notas Progr. da Prod. Controle da Prod. Controle da Prod. Controle da Prod. Controle de Estoques Apresentao ATPS 4 + Pr-entrega Entrega da ATPS nalizada e Reviso Prova ocial Reviso Prova substitutiva

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