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Escuela Técnica ORT

Ciencias Naturales

Seres Vivos III

1°BTO
Ciencias Naturales Seres Vivos III 1°BTO

El Reino de las Plantas

Actividad 1
a) Dibujá una planta completa, marcá las partes que la forman e indicá qué función
creés que tiene cada una de ellas.
b) Observá atentamente las imágenes de la lámina.
c) ¿Qué semejanzas y qué diferencias encontrás entre los seres vivos de las fotos y la
planta que dibujaste?
d) ¿Pertenecen todos al mismo Reino? ¿Por qué?
e) Leé el texto bajo el título “Las plantas muchas y muy variadas” de esta guía y
subrayá los nombres de plantas que aparecen.
f) Construí con las siguientes palabras un párrafo en el que queden expresadas las
características que tienen en común las plantas: pluricelulares – pared celular –
autótrofos – cloroplastos – órganos.

Actividad 2
Observación de diversidad vegetal

a) Observá las plantas completas y reconocé en ellas los órganos.


b) Analizá en detalle cada verdura o plantín e identificá a qué órgano de la planta
corresponde lo que observás.
c) Compará los órganos de las distintas plantas (distintos tallos, distintas hojas,
distintas raíces). ¿A qué creés que se deben las diferencias?
d) Observá los preparados microscópicos de hoja, raíz y tallo. ¿Qué se ve en cada
uno de ellos?

Actividad 3
Desarmando flores
a) Leé el texto titulado “Las plantas con flor”.
Las flores pueden ser muy variadas. Tratá de identificar en ellas las estructuras que
se describen en el texto.
b) Conseguí flores.
c) Dibujá la flor antes de desarmarla.
d) Luego, de afuera para adentro, separá los sépalos, los pétalos, los estambres, el
pistilo, dibujalos e indicá la función de cada uno de ellos.

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Actividad 4
Las semillas por dentro

a) Conseguí semillas de porotos (si es posible grandes) y dejalas en remojo durante


24 horas.
b) Luego desprendé su cubierta y separá con cuidado las dos mitades que presentan.
c) Observá con lupa ambas partes y dibujá el embrión.
d) Identificá los cotiledones; estos almacenan sustancias que nutren a la planta hasta
que desarrolla el primer par de hojas verdes.
e) ¿Qué es la germinación?
f) ¿Qué condiciones son necesarias para germine una semilla?
Diseñá con tu grupo una experiencia que te permita comprobar la hipótesis
planteada.

Actividad 5
De frutos y semillas.

a) Existen muchos tipos de frutos. Muchos de ellos son frutas, como las peras las
naranjas, etcétera. Pero otros frutos no son carnosos ni se comen. Averiguá qué
tipos de frutos hay, qué características tienen los distintos tipos y citá ejemplos de
cada uno de ellos.
b) Armá con tu grupo una lámina ubicando por orden de aparición las distintas
etapas de la vida de una planta con flor.
c) Redactá utilizando las siguientes palabras un texto que lleve por título “De la flor
al fruto” (debes explicar como la flor se transforma en fruto):
flor - grano de polen – fecundación – polinización – ovario – embrión –
semilla

Actividad 6

a) Lee el texto bajo el título “Plantas idénticas” y explicá por qué creés que lleva ese
título.
b) Decidí si las siguientes afirmaciones referidas a la reproducción sexual son
correctas o incorrectas. Justificá tu respuesta.
En la reproducción sexual:
 participan una gameta masculina y una gameta femenina;
 las plantas hijas no son idénticas a sus progenitores;
 las plantas que se originen serán idénticas a sus progenitores;
 se origina mayor variedad de plantas.

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Actividad 7

a) Leé el texto bajo el título “La fábrica de alimentos” (incluido el subtítulo “ Los
alimentos se distribuyen y se almacenan”)
b) Completá los espacios en blanco que aparecen en el siguiente dibujo

+
Oxígeno

Energía
Luz
solar

dióxido de
fotosíntesis carbono del
aire

Respiración

c) Redactá un texto que explique lo representado en el dibujo. Incluí también en el


texto las palabras clorofila y almidón

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TEXTOS
EL REINO DE LAS PLANTAS

Las plantas, muchas y muy variadas

Imaginemos que caminamos por un bosque. En los lugares donde los árboles
dejan pasar la luz, crecen hierbas con flores vistosas. En los lugares sombríos crecen
helechos y hongos. Atravesando el bosque, un arroyo corre entre las piedras; muchas de
ellas están cubiertas de musgos verdes y aterciopelados. Escuchamos el ruido de los
pájaros y también otros ruidos que no conocemos, tal vez de animales escondidos. No es
fácil verlos, aunque sabemos que el bosque es la casa de muchos de ellos. Sólo las
plantas están allí, a la vista, inmóviles o movidas por el viento. A pesar de su aparente
quietud, organismos muy complejos que trabajan continuamente. Las plantas son seres
vivos y cada una de sus células está coordinada con las demás células para fabricar
alimento, para absorber agua del suelo, para eliminar agua por las hojas, para crecer, etc.
Las plantas son organismos con células eucariotas, cuyas paredes celulares están
constituidas por celulosa. Son pluricelulares, de muy variados tamaños, y se caracterizan
por la capacidad para realizar fotosíntesis, por lo que son los Celulosa: Sustancia que
principales productores de alimento y de oxígeno en el medio forma la envoltura o
aeroterrestre. Poseen diferentes pigmentos fotosintéticos: pared celular de las
células vegetales. Con
clorofilas a y b (verdes), carotenos (anaranjados) y xantofilas ella se fabrica el papel.
(amarillos), almacenados en los cloroplastos u organelas celulares Pigmentos: Sustancia
presente en muchos
donde se elabora el alimento. Las células de las plantas se asocian organismos relacionado
formando tejidos, como, por ejemplo, los epidérmicos, que unidos con su color.
a otros constituyen los órganos de las plantas, máximo nivel de Epidérmico: Tejido más
externos de la piel.
organización alcanzado por estos organismos.

Las plantas producen plantas

Los animales, en general, nacen de la unión de un animal macho con un animal


hembra, es decir que se reproducen sexualmente. En las plantas, en cambio, es muy
común que a partir de una parte de su cuerpo se desarrolle una planta hija idéntica a la
que le dio origen. A esta manera de multiplicarse se la llama reproducción asexual.
Pero también las plantas, como los animales, forman en ciertos lugares de sus
cuerpo células especiales, unas femeninas y otras masculinas, que cuando se unen,
forman la primera célula de una planta hija. A este tipo de reproducción se lo denomina
reproducción sexual.
La reproducción sexual en las plantas permite, igual que en los animales, producir
individuos con información genética combinada.
La mayoría de las plantas que habitan la Tierra tienen flor, y en la flor es donde se
forman las células femeninas y masculinas.

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Las plantas con flor

Las plantas con flor son el grupo más abundante y variado de los vegetales.
Existen más de doscientos mil tipos diferentes de plantas con flor: la mayoría de las
plantas que vemos sobre la superficie de la Tierra son de este tipo. ¿Por qué son tan
abundantes? Porque tienen mucho éxito reproduciéndose y poblando la Tierra. Su éxito
se debe, principalmente, a sus flores: las flores, junto con algunos animales que se
alimentan de ellas -como las abejas-, permiten que las plantas se reproduzcan de manera
muy segura y abundante.
Los órganos sexuales de las plantas se encuentran en la flor y es allí donde se
produce la unión de la célula femenina con la célula masculina. Durante la vida de la
planta, una parte de la flor, el ovario, se transforma en fruto. Dentro del fruto se forman
las semillas y cuando las semillas encuentran un lugar apropiado, comienzan a crecer y se
convierten en nuevas plantas. Los frutos, además, favorecen la dispersión de las semillas
hasta lugares lejanos.

Las flores y la reproducción

Los órganos sexuales de las


plantas
Los órganos sexuales de la planta
se encuentran en la flor: El pistilo,
que es el órgano femenino, tiene
forma de botella y dentro de él, en
su parte inferior –que se llama
ovario-, se forman las células
femeninas. El estambre es el
órgano masculino, en sus anteras
se forman los granos de polen y
dentro de cada grano de polen
está la célula masculina.

El grano de polen sale del estambre, entra en el pistilo y se une al óvulo. De esta
unión se forma la semilla, que da origen a una nueva planta.
Las flores pueden ser de colores vistosos, de aromas agradables y algunas pueden
producir una sustancia azucarada llamada néctar. El néctar atrae a los animales y éstos,
sin proponérselo, ayudan a transportar el polen, Por
ejemplo, mientras la abeja bebe el néctar de una flor, los
granos de polen se pegan a su cuerpo y son
transportados de una flor a otra. Ésta es una de las
formas como se produce la polinización.
Existe una gran variedad de animales
polinizadores. No sólo los insectos, como por ejemplo
las abejas o las mariposas realizan esta actividad. Otros
animales como los picaflores y los murciélagos pueden
ser polinizadores.
El viaje del grano de polen al pistilo de una flor
se llama polinización y puede producirse por el cuerpo de animales, como las abejas, que

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van de flor en flor o por la acción del viento. La llegada de un grano de polen de una flor
a otra es más segura si el transporte lo hace un animal que si lo hace el viento.
Para que se produzca la unión de una célula masculina (que está dentro del grano
de polen) con una célula femenina (que está en el ovario), los granos de polen se pegan a
la parte superior del pistilo, llamada estigma. Cuando los granos de polen están en el
estigma, comienzan a hincharse y de cada uno de ellos crece un tubo que entra dentro
del pistilo y llega hasta el interior del ovario.
La célula masculina viaja por el tubo que crece a partir del grano de polen, llega
hasta el interior del ovario donde están las células femeninas y se une a una de ellas. A
esta unión se la llama fecundación. La célula formada, que es la primera célula de la
planta, comienza a dividirse y se transforma en el embrión, la parte de la semilla que dará
origen a una nueva planta.

El fruto y las semillas

Cuando una flor ha sido fecundada comienza a convertirse en un fruto. Dentro


del ovario, las células que se han formado por la unión de una célula femenina con una
masculina, comienzan a multiplicarse y a formar el embrión de las semillas. Mientras esto
ocurre, la pared del ovario comienza a transformarse en el fruto. Otras partes de la flor,
como los estambres y los pétalos, comienzan a secarse y caen.
Las semillas se forman en el interior de los frutos. Cuando las semillas se separan
del fruto en donde se formaron, pueden comenzar a crecer, es decir, pueden germinar,
pero sólo lo hacen cuando encuentran condiciones apropiadas, como por ejemplo cierta
cantidad de agua o temperatura.

Primero la raíz y luego el tallo


Para hacer germinar una semilla de
poroto la colocamos en un lugar muy
húmedo. Así, la semilla absorbe agua
y se hincha. Cuando comienza a crecer
se rompe la cubierta externa que la
protege, dejando ver los cotiledones,
que son como dos pastillitas carnosas
estas estructuras se encuentran en
muchas plantas. Entre medio de los
cotiledones se encuentra el embrión.
El embrión comienza a crecer.
Primero aparece al raíz y luego el tallo
con las primeras hojitas verdes.

Plantas idénticas

En las plantas es muy común la reproducción asexual, donde una parte de una
planta regenera otra planta exactamente igual a la que le dio origen. El hombre
aprovecha estas características para obtener muchas plantas iguales a partir de una, pero

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también la reproducción asexual ocurre en la naturaleza sin la


intervención del hombre. Veamos algunos ejemplos.

Tallos muy gruesos


La parte subterránea de una planta de papa está formada
por raíces y tallos muy gruesos. Esos tallos son las papas que
comemos y se llaman tubérculos. Como muestra el dibujo, una
planta de papa produce varias papas unidas. Cada una de ellas,
separada de la planta madre, producirá una o más plantas de Tubérculos

papa.

Tallos acostados
De una planta de lazo de amor surgen tallos que terminan en plantas más
pequeñas. De estas plantitas, cuando se apoyan en el suelo, comienzan a crecer raíces.
Cuando se corta el tallo que las une a la planta madre, se forman plantitas
independientes.

Raíces en todas partes


Plantas como las cretonas o los geranios se reproducen muy fácilmente, ya que
cualquier ramita que se desprende de la planta tiene la capacidad de producir raíces y
formar una nueva planta independiente.

Multiplicando plantas
Mediante técnicas muy complicadas, se puede regenerar en el laboratorio una
planta completa a partir de unas pocas células de alguna parte del cuerpo de otra planta.
De esta manera, a partir de una planta que tiene millones de células, se puede fabricar un
gran número de plantas idénticas entre sí e idénticas a la planta original.

Viaje dentro de la planta


Todas las partes de la planta necesitan
Plantas a medida
alimento para poder funcionar. Sin embargo, la
fotosíntesis sólo ocurre en las hojas. ¿Cómo se
alimentan las otras partes? El alimento
fabricado en las hojas llega a ellas a través de los
vasos que recorren la planta en su interior.

El alimento de las semillas


Las semillas tienen sustancias alimenticias Los agricultores desean que sus plantas de maíz
tengan las siguientes características: granos
almacenadas. Cuando germinan, las pequeñas grandes, plantas altas y que maduren todas al
plantas que comienzan a crecer se alimentan de mismo tiempo, resistencia a la sequía y a los
ellas hasta que aparecen sus primeras hojas virus, rapidez para formar frutos. Los técnicos
cruzan artificialmente maíces que tienen
verdes fotosintetizadoras. algunas de las características deseables, como
por ejemplo granos grandes, con otras que
El hombre necesita comer plantas como llevan otras características deseables. Así, por
medio de la reproducción sexual artificial, se
parte de su alimentación. La agricultura, es obtienen plantas con varias características
beneficiosas juntas.

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decir, la siembra y el cuidado de las plantas, comenzó hace 11.000 años. Desde ese
entonces, las costumbres de los pueblos estuvieron muy relacionadas con sus cultivos.
Muchos de los conocimientos que tenemos sobre la reproducción de las plantas se
utilizan en la agricultura para producir más y mejores plantas útiles. Se pueden obtener
plantas con características buscadas, cruzando artificialmente una planta con otra. Por
otro lado, cuando una planta tiene características muy apreciadas, como, por ejemplo, ser
resistente a las enfermedades, se pueden obtener muchas plantas iguales reproduciéndola
asexualmente de manera artificial.

La fábrica de alimentos

Las plantas producen su propio alimento. El alimento que producen también es


necesario para los demás seres vivos, que no son capaces de fabricarlo. Pero, ¿qué tipo
de alimento producen? ¿Cómo y dónde lo hacen?
Las plantas fabrican azúcar en las hojas y a veces en los tallos o en alguna otra
parte verde de su cuerpo. Los ingredientes que usan para fabricar azúcar son un gas que
hay en el aire –llamado dióxido de carbono- y el agua que las plantas toman del suelo.
Pero estos dos ingredientes no son suficientes para fabricar azúcar; se necesita energía.
¿De dónde la obtienen? Del Sol, y para poder atraparla poseen una sustancia llamada
clorofila, que les da su color verde. A esta manera de fabricar azúcar se la llama
fotosíntesis.

Los alimentos se distribuyen y se almacenan

Además de las hojas, existen otras partes de la planta


que son muy importantes para la fotosíntesis.
Las raíces crecen hacia abajo y penetran en el suelo. El agua
pasa de la tierra hacia el interior de la raíz y, desde allí, sube
por unos tubos o vasos muy finitos que recorren toda la
planta hasta las hojas.

El tallo eleva las hojas del suelo y permite que llegue


más luz hasta ellas. Además, igual que la raíz, posee vasos
que llevan hasta las hojas el agua que la raíz toma del suelo.
Parte del azúcar fabricado en las hojas que no se utiliza, se
transforma en almidón o en otras sustancias que la planta
guarda como alimento de reserva. Esa reserva sólo se usa
en determinados momentos de la vida de la planta. Por ALMACENAN

ejemplo, en el invierno, los árboles que pierden sus hojas y


no pueden producir suficiente alimento, utilizan las
sustancias de reserva que tienen almacenadas en los
troncos.

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