contienen muchas calorías y su valor
nutritivo es escaso.
VERDURAS (3 a 5 porciones
diarias)
Las verduras son sanas para todos,
incluyendo para las personas con
diabetes. Coma verduras crudas y cocidas
todos los días. Las verduras le
proporcionan vitaminas, minerales y fibra
comestible, con muy pocas calorías.
FRUTAS (2 a 4 porciones
diarias)
Las frutas le proporcionan energía,
vitaminas, minerales, y fibra comestible.
LECHE O YOGOURT
(2 a 3 porciones diarias)
La leche y el yogur sin grasa ALIMENTACIÓN
(descremada o semidescremada) o bajo
en grasa son saludables para todos.
La leche y el yogur le proporcionan EN
energía, proteínas, calcio, vitamina A,
así como otras vitaminas y minerales.
PERSONAS
PROTEINAS
DIABETICAS
(2 A 3 porciones diarias)
Los alimentos con proteínas son la
carne, las aves, los huevos, los quesos.
Coma pequeñas cantidades de algunos
de estos alimentos todos los días.
GRASAS ACEITES Y DULCES
(1porcion diaria)
Usted deberá consumir pocas
cantidades de estos alimentos, ya que
 ¿QUE ES LA DIABETES? ¿Qué puedo hacer para lograr contribuir a prevenir
los niveles saludables de problemas de salud”
La diabetes es una enfermedad crónica azúcar en la sangre?
degenerativa he incurable en la que los niveles
de azúcar (glucosa) de la sangre están muy
NUTRICIÓN EN PACIENTE
altos; Esta azúcar proviene de los alimentos • Comer de forma sana DIABETICO
que se consumen y es fundamental para • Hacer actividad física
producir energía. • Tomar medicamentos para la Esta dieta esta diseñada para bajar los
diabetes según formulación. niveles de grasa y colesterol en la sangre.
El azúcar de los alimentos se une a la insulina • La inyección de insulina
para producir la energía necesaria para • Toma frecuente de glucometrias
realizar las actividades de la vida diaria La Guía de la Pirámide de Alimentos
LA ALIMENTACIÓN Y LA
DIABETES TIPO I DIABETES Estos son los números de porciones
recomendadas para cada grupo:
-Se caracteriza porque no hay producción de Para cuidarse bien y controlar su diabetes es
insulina o es insuficiente produciendo altos importante aprender Almidones 6 ó más
niveles de azúcar en la sangre Fruta 3-4
• qué comer Leche 2-3
DIABETES TIPO II • cuánto comer Vegetales 3-5
• cuándo comer Carne 2-3
-Es la resistencia a la insulina o deficiente de limitad
Grasas, dulces, alcohol
secreción de insulina. Los que padecen esta Comer alimentos saludables le ayudará a a
alteración no pueden utilizar la insulina
propia eficazmente y su tratamiento se basa • sentirse mejor cada día Comer del grupo de la base de la pirámide
en cambios en el estilo de vida (dieta y • bajar de peso, si es necesario en su provee una dieta de alrededor de 1600
ejercicio), medicación oral y a veces insulina caso calorías.
• reducir su riesgo de padecer
“El éxito para cualquier enfermedades del corazón, derrames ALMIDONES (6/ 11
cerebrales y otros problemas
tratamiento para la diabetes causados por la diabetes porciones diarias)
depende de usted”
“Mantener niveles saludables Los almidones son el pan, los granos, los
cereales, las pastas. Coma algunos almidones
de azúcar en la sangre puede en cada comida. Comer almidones es
saludable para todos, incluyendo para las
personas con diabetes.