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a PAN y caFÉ Enfoques Críticos en Comunicación

Maya Víctor

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a PAN y caFÉ Enfoques Críticos en Comunicación
Maya Víctor

INTRODUCCIÓN

E
l presente trabajo es una investigación exploratoria donde analizaré un
tema de la vida cotidiana desde la perspectiva de un autor de la Escuela
de Frankfurt, el tema de vida cotidiana es la decisión y el anuncio de
congelar 150 productos por parte del ejecutivo, el día 18 de junio del presente año.
En la primera parte haré mención del autor principal que voy a abordar, en este
caso Jünge Habermas, su biografía, así como una parte de su línea de
pensamiento. La segunda parte consiste en un análisis sobre las líneas de
Habermas en si mismo y un acercamiento a su aplicación respecto del problema
de la vida cotidiana. En la tercera parte me remitiré a dar una opinión personal
sobre la problemática y concluir sobre los alcances y limitaciones de la teoría que
surgieran después de la problematización de la misma en la aplicación de la
realidad. Para finalizar realizaré una reflexión sobre la perspectiva y prospectiva1
del problema analizado. El trabajo está redactado de acuerdo al documento de
“Certificación”.

PRIMERA PARTE

Habermas nació en Dusseldorf, Alemania 1929 Estudio en Gottinga y en Bonn:


física, topografía, literatura inglesa y economía2. Es reconocido sociólogo y
filósofo alemán y principal representante de la segunda generación de la Escuela
de Frankfurt. Se doctoró en 1953 con una tesis sobre Schelling, pero fue partir de
1956 en los tres años como ayudante de Theodor W. Adorno en el Instituto de
investigación social cuando se sumó al programa de teoría critica de la sociedad:

1
[…]Prospectiva. Vertiente de la reciente ciencia social, que trata de “pronosticar” el futuro a partir de
analizar las condiciones del presente y antecedentes del pasado de un problema social, plantea los llamados
“Escenarios”, que son probables salidas o resoluciones de un momento social. Por ejemplo, la prospectiva
nos permite adelantar que tras la guerra del petróleo, la siguiente batalla humana será por el agua, cuando en
la antigüedad fue por las especias.
2
Mencionado por: Saúl Santana Hernández. Enfoques Críticos de la Comunicación. 03\06\08.UACM-CH.
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dialogo interdisciplinar y visión neo-marxista de la que ya era conocida la Escuela


de Frankfurt. Habermas rechazó el pesimismo cultual y político de sus
antecesores (Adorno y Horkeimer) esforzándose por retomar el proyecto
emancipador de la razón ilustrada de Kant a Marx, pasando por Hegel y abriendo
la teoría crítica al dialogo con las nuevas corrientes del siglo: la hermenéutica de
Gadamer, el pragmatismo americano de Dewey o los estudios del lenguaje de
Austin3.

Como otros miembros de la Escuela Crítica de Frankfurt el auge de la nueva


izquierda y los movimientos estudiantiles durante la década de los 60´s trajo
celebridad al pensamiento de Habermas, pero su exigencia de racionalidad
llevaría a criticar los excesos y la falta de seriedad de las protestas del 68 que
entonces se volvieron contra él. Enseñó filosofía en Heldelberg y sociología en
Frankfurt, dirigió el instituto Max Planck de Starngerb entre 1971 y 19804. Estudió
las condiciones de vida en las sociedades científico industriales. En los años
siguientes su figura conocería ataques tanto de la izquierda como de la derecha.
En 1981 publica su teoría de la acción comunicativa, la cual fue resultado de
esfuerzos de Habermas por hallar un marco normativo de comunicación y el
lenguaje en la esfera pública. La “theorie des kommunikativen Handelns” (1983)
obra en dos volúmenes, es canónica y fundamental en el empeño racionalizador
pero es también una teoría global de la sociedad y del origen de la evolución de
las patologías reflejadas en el lenguaje. En 1984 regresó como profesor titular a la
universidad de Frankfurt. Durante los años siguientes se instauro en los medios
académicos europeos el debate modernidad-posmodernidad del que Habermas se
haría cargo del discurso filosófico de la modernidad (1986) y el pensamiento
posmetafísico (1988).

3
Lara Bosch, José Manuel et al. “Protagonistas de la historia”. Vol. 5, p. 1563.
4
Diccionario de bibliografías. Grupo Océano, 2006, p. 435.
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Habermas sigue reflexionando en la actualidad sin mermar en la productividad de


su pensamiento y a través de continuos artículos y conferencias sobre los
diferentes roles sociales que adquiere el ciudadano cada vez más complejos y en
un dialogo con los movimiento sociales que operan al margen de la política
institucional sin pretender ya asaltar la fortaleza del estado en un mundo en el que
la información y la toma de decisiones están cada vez mas mediatizadas. Obtuvo
el premios Príncipe de Asturias de Ciencias Sociales y en 20055 el premio
Holberg.

Habermas estructuró la Teoría Critica de la Modernidad. Una de las bases es la


“acción comunicativa”. Según él se pasa de una primera etapa basada en la
interacción social que se basa a su vez en ritos y en lo sagrado, hacia una
estructuración alrededor del signo lingüístico. Nos plantea Habermas el análisis
social desde la acción comunicativa, ya que genera una comprensión entre los
actores de tal comunicación, esto a su vez es un medio común para perseguir
metas individuales. Para esto toma en cuenta que se busca el entendimiento
mutuo6 y el consenso. Este último se logra bajo cuatro premisas que todos los
participantes aceptan:
a) Que el enunciado que hace un hablante sea comprensible.
b) Que el hablante sea fiable.
c) Que la acción pretendida sea correcta por referencia a un contexto
normativo vigente.
d) Que la intención manifiesta sea, en efecto, la que el manifiesta7.

5 5
Lara Bosch, José Manuel et al. Protagonistas de la historia, Vol. 5, p. 1564
6
[…]Al hablar del entendimiento mutuo Harbermas hacer referencia a J.L. Austin, quien plantea la distinción
entre actos del habla locucionarios (de informar), ilocucionarios (actuar), y perlocucionarios (provocar un
efecto) <<Zamora, 2007>> .
7
Mencionado por: Saúl Santana Hernández. Enfoques Críticos de la Comunicación. 03\06\08.UACM-CH.
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Para él, el discurso es una acción comunicativa basada en argumentaciones


racionales y con pretensiones de universalidad. Por medio de este –el discurso- se
dictamina lo que es válido y verdadero. De esta forma propone que la realidad es
una construcción desde el discurso y no una “verdad” en si misma. Existen tres
tipos de pretensiones que tienen relación directamente con tres tipos de relación
con el mundo –en otras palabras contextos-;
A) Una pretensión normativa en un contexto de corrección.
B) Una pretensión expresiva en un contexto de veracidad.
C) Una constatativa en función de la verdad8.
De lo anterior se nota una influencia del pensamiento de Max Weber y Kant.
Existen otros dos conceptos importantes en el pensamiento de Habermas que
quiero mencionar: el “mundo de la vida” y el “sistema”. Los anteriores son los dos
niveles de la sociedad. Antes de mencionarlos cabe señalar que provienen de las
categorías marxistas de Estructura y Superestructura, no se trata de que se las
fusile, sino que las actualiza en su contexto. Por una parte [el mundo de la vida]
está constituido por la cultura, la sociedad y la personalidad. Este destaca el punto
de vista de los sujetos que actúan en la sociedad. Por otra, el sistema aparece
como diferentes configuraciones estructurales, entre las cuales están: la familia, el
estado, la economía. “el modelo capitalista de modernización es el responsable
del sometimiento de las estructuras simbólicas del mundo de vida a los
imperativos de los subsistemas <economía> y <estado>”9.

Habermas pertenece a la segunda generación de la Escuela Socio-Crítica de


Frankfurt, este hecho lo hace sobresalir en el sentido que puede retomar y pulir los
conceptos y postulados de autores predecesores a él como lo son Theodor W.
Adorno y Max Horkheimer. Recordemos también que retoma postulados del

8
Zamora, José A. J. Habermas: Teoría de la acción comunicativa y memoria de las victimas. p. 13
9
Ibíd., p. 21.
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marxismo, de Weber y de Kant para cuestionarlos y/o “renovarlos”. Para este


análisis son fundamentales los postulados mencionados del autor. En especial su
teoría de la acción comunicativa, ésta nos proporciona conceptos teóricos para
aplicar en un discurso generado actualmente.
La perspectiva de los niveles de la sociedad de Habermas son también materia
desde la cual se puede hacer un análisis importante sobre el tema que trataremos,
ya que vincula las estructuras sociales y un discurso generado desde el poder
(como estado).
Podemos notar por lo anterior la pertinencia de retomar el autor desde dos
preceptos básicos. 1) Para desintrincar los mecanismos subyacentes dentro del
discurso pronunciado por el señor Felipe Calderón Hinojosa y su tratamiento
mediático. 2) Para encontrar la relación con los procesos de las estructuras
simbólicas del mundo de vida.

SEGUNDA PARTE

En la actualidad nos enfrentamos a una crisis en la disponibilidad de alimentos a


nivel mundial. Esto lo podemos afirmar debido a tendencias globales en relación
con la producción, distribución y venta de alimentos. Existe un evidente
crecimiento en los precios de granos fundamentales para subsistencia y alimento
básico de grandes sectores en la población mundial. Un ejemplo de esta crisis es
el que por primera vez en dos décadas es posible que no se pueda cubrir la
demanda mundial de arroz para este año10. Una causa que podemos señalar es el
acaparamiento de gran parte de la producción mundial por unas cuantas grandes
transnacionales. Otra causa es el alto coste de distribución de los alimentos en un
contexto de globalización donde los países productores en muchos casos se han
especializado en la producción especifica de un alimento, como son el caso de

10
Vid. Anexo: tabla 1 y 2.

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Vietnam, India, Egipto y Guyana.11. Estas mecánicas de producción generan una


dependencia mutua que en casos de carestía pone en “shock” a toda la cadena
mercantil. También un factor importante en la actual crisis es el crecimiento
acelerado de la población mundial, donde países como China o la India,
demandan cada día una cantidad mayor de alimentos para satisfacer las
necesidades locales de productos.
México no ha quedado a salvo de esta grave situación. Con la entrada de el
neoliberalismo al país, expresado principalmente con en Tratado de Libre
Comercio de América del Norte (TLCAN), La estructura de organismos
gubernamentales como Buroconsa fueron desmantelados gradualmente12. Este
proceso cambió de manos las redes gubernamentales de almacenamiento y
distribución de alimentos a la inversión privada. El resultado de esto fue un
deterioro del campo y sus sistemas de producción. El gobierno prefirió comenzar a
importar productos básicos –primordialmente del Estados Unidos de
Norteamérica- que invertir con un proyecto realista en el sector agrícola.
La escalada de precios ah sido constante en el sistema económico mexicano. Uno
de los primeros focos rojos que se presentaron fue el llamado “tortillazo”, el
aumento súbito del precio de las tortillas, donde el kilo pasó de los $6.00 pesos en
promedio hasta los $12.00. Muchas especulaciones surgieron sobre el suceso
pero nada claro resultó. Los productos de la canasta básica siguieron esta
tendencia, entre los más significativos están: los jitomates, la cebolla, el arroz y el

11
Econimist intelligence Unit, “Menos arroz cuando más se necesita” en La Jornada, México, año 24,
numero 8539, 27 de Mayo de 2008, p 22.
12
[…]Durante décadas el gobierno sostuvo una red de bodegas de Conasupo y de Almacenes Nacional de
Depósito (ANDSA) , Las primeras fungían como redes de acopio. Buroconsa llegó a estar conformada por
cerca de 2 mil unidades de almacenamiento, desde tradicionales conos con poca capacidad de almacenamiento
y de uso real, hasta unidades de acopio mecanizadas de gran tamaño en zonas productoras excedentarias con
una capacidad total de cerca de 3 millones de toneladas. De toda la infraestructura solo de 10 a 15 porciento
fue recuperada por algunas organizaciones sociales con capacidad de gestión, entre ellas ANEC, la cual tiene
una red de 200 unidades de almacenamiento en 18 estados con una capacidad total de 800 mil toneladas. –
Pérez, Matilde. 2008. “En manos privadas, las mejores bodegas para granos del país.” en La Jornada,
México, año 24, numero 8566, 23 de Junio, Política, p 14.

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aguacate13.

En este contexto, el día 18 de Junio del año en curso el presidente de la república


el Lic. Felipe Calderón Hinojosa dio a conocer por medio de un comunicado de
prensa una acción emprendida por el ejecutivo federal en relación con el actual
crecimiento masivo de precios. Anunció la congelación de precios de 150
alimentos. La primera impresión fue el que el representante del federal había
despertado de su largo letargo y comenzado acciones fundamentales para la
protección de los sectores más desprotegidos de la sociedad. Para desilusión de
muchos la lista de los mentados productos no es lo que se conoce como canasta
básica. Entre los productos que encontramos están: gelatinas en polvo, café
soluble, néctar de mango mini brik, vainilla y salsa cátsup et al14. Esta medida fue
presentada como un apoyo a las familias con menores ingresos. Sin embargo la
mayor parte de estos productos solo se puede conseguir en los supermercados y
no en los tradicionales tianguis y mercados del barrio. Productos no procesados
como el maíz y el frijol, que son fundamentales en la dieta del mexicano -al menos
en la clase media y baja- no son abarcados en la lista presentada. Los dos hechos
anteriores nos muestran que la medida emprendida dista mucho de su pretensión
económica, pero, adelanto, con base en Habermas podemos ver que importa más
lo que se dice de un hecho, que el hecho.

Menester de este trabajo es problematizar desde una perspectiva de la Escuela


Socio Crítica de Franfurt, y su representante Jünge Habermas tanto el discurso
como las relaciones sociales del contenido de este. Trascendental es este objetivo
trazado, ya que dentro de un ambiente de crispación social y política, es
fundamental cuestionar desde una perspectiva teórico-metodológica tanto la
actuación mediática de nuestro gobernante como el contenido social de sus

13
Garcia, Miriam. 2007. “Sigue constante el alza de precios en alimentos y se prevén más aumentos”, en la
Jornada, 10 de abril. Economía.
14
Vid. anexo: tabla 3.
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propuestas y mecanismos de actividades fundamentales para nuestro país.


Es necesario un análisis crítico y afondo de los avances y retrocesos de la política
y su práctica en México. El alcance de este trabajo es limitado, pero pretende ser
un primer acercamiento de la problemática y sirva para posteriores análisis desde
otras líneas de pensamiento.

Es claro que la media adoptada –así como su pronunciamiento ante los medios-
tiene una gran relación con el campo de estudio de la comunicación. En un nivel
general debemos problematizar el manejo de un discurso hegemónico desde las
altas esferas del poder para con la población, así como el manejo en los distintos
medios de comunicación –radio, televisión, prensa escrita, et al- del mismo. En lo
particular y en lo que a nosotros respecta un análisis desde la teoría de la acción
comunicativa y el mundo de la vida-sistema, Habermas nos pueden llevar a
dilucidar las relaciones subyacentes de los acontecimientos. En otras palabras, a
nivel del discurso –acto comunicativo- y a nivel de los medios – sistema y el
mundo de la vida-.
Felipe Calderón hace el anuncio en conferencia de prensa en los Pinos,
acompañado por el secretario de Economía, Eduardo Sojo, y los dirigentes de
Concamin (sistema): Ismael Plascencia, y de la Canainca: Vicente López. Al
hacerlo menciona que son 150 los productos los que congelan su precio15 hasta
finales de año (mundo de vida). Es importante señalar que no detalló cuales son.
Según la teoría de la acción comunicativa esta, está encaminada al entendimiento
de la acción orientada al éxito, desde un plano instrumental y/o estratégico. Esta
acción no trata de disponer sobre objetos o personas, así como tampoco tener
éxito, sino de entenderse. Podemos deducir que pese a que la funcionalidad de la
acción emprendida por el gobierno no llegue a tener un éxito, osea, que no
beneficie en forma considerable a los sectores sociales, el solo hecho de dar el

15
Herrera Beltrán, Claudia. 2008. “Congelan precios de 24 alimentos procesados; son 150: calderón” en La
Jornada, 19 de junio, Política. p 6.

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discurso tiene ya una efectividad desde un plano instrumental y estratégico.


Instrumental por que es el medio para difundir una supuesta actitud de gobierno
ante los preocupantes sucesos, y estratégico por que es parte de una serie
discursos orientados a enaltecer el quehacer presidencial. El darse a entender –el
gobierno- ante la sociedad por medio de la acción comunicativa, es trascendente,
ya que es el objeto último.
Más allá del entendimiento mutuo, otro factor dentro del suceso es nodal, me
refiero al consenso. Veamos la relación consenso/discurso presidencial:
1) Que el enunciado del hablante sea comprensible; Aquí parece no haber
mayor problema ya que comparte un mismo lenguaje bastante transversal a lo
largo de la república, -no tomando en cuenta algunos sociolectos y otras lenguas
también habladas.
2) Que la acción pretendida sea correcta por referencia a un contexto
normativo existente; Efectivamente el contexto global y más aún el local hacían
necesario un pronunciamiento y plan gubernamental para afrontar la crisis de
alimentos y la escalada de precios, por lo cual el mensaje era necesario y hasta
imprescindible.
3) Que el hablante sea fiable; Aquí comienzan los problemas. Para
desfortuna del señor presidente de la república dos sucesos ponen en tela de
juicio la veracidad de su palabra. Por un lado en una de sus últimas iniciativas esta
la de la reforma a Petróleos Mexicanos (Pemex), que pese a la insistencia de
algunos medios y de sus co-partidarios se está demostrando que efectivamente se
busca una privatización y no lo que repite hasta el cansancio: “Pemex no se
privatiza”. Por otro lado y de igual o más importancia fueron los comicios
electorales por medio de los cuales asumió la presidencia, ya que estos no fueron
los más transparentes. Se declaro vencedor con un margen apenas del 0.56% de
supuesta ventaja sobre su contrincante. Al no aceptar el recuento de actas y la
posterior destrucción de las mismas restan legitimidad a su cargo, o lo que es lo
mismo a su fiabilidad y legalidad.

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4) Que la intención que se manifiesta sea, en efecto, la que se manifiesta;


Como mencione al principio los productos que congelan sus precios no
corresponden a los que consumen el grueso de la población mexicana16, así que
afirmar que con esto se combate a la pobreza o que es un estimulo para las amas
de casa, es aberrante. Aquí el consenso se cumple toda vez que dos de las cuatro
premisas son positivas en la acción comunicativa ejercida.

En otro orden de ideas encontramos en el trasfondo de la medida adoptada lo que


Habermas denomina la colonización del mundo de vida por el sistema. Existe un
contexto de penetración de las formas de racionalidad económica en los ámbitos
que se resisten a una adaptación a los medios dinero y poder porque están
centrados en la tradición cultural y la integración social, y no pueden prescindir del
entendimiento como mecanismo de coordinación de la acción17. El modelo
capitalista de modernización es el responsable del sometimiento de las estructuras
simbólicas del mundo de vida a los imperativos de los subsistemas economía y
estado18. Encontramos que la acción de congelar los precios de los productos esta
encaminada a un cambio a los hábitos de consumo de las personas. Los
productos los encontramos mayoritariamente en el supermercado. Para
conseguirlos tendríamos que participar en un ritual de consumo que implica
desplazarnos a centros comerciales, y entrar en las mecánicas de mercado donde
se nos ofrece no solo lo que necesitamos sino una cantidad de productos de bajo
valor (no económico sino de necesidades), de esta forma concurrimos a Wall-Mart
por un litro de leche y salimos con las manos llenas de productos chatarra. Una

16
[…]50% de la población en México viven en condiciones de pobreza, de estos 25 millones en extrema
pobreza.
17
Zamora, José A. J. Habermas: Teoría de la acción comunicativa y memoria de las victimas. p. 21
18
Ibíd., p. 22
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práctica social es el abastecimiento de productos en los mercados de barrio o en


los tianguis callejeros, los mismos que a la vez son parte importante de la
economía local además de ser baluarte de las relaciones que se generan dentro
de una comunidad. Se intenta someter a la economía local en aras de
transnacionales al empujar a la gente a estos centros. El estado esta jugando un
papel nodal en este proceso al utilizar sus facultades en el mecanismo. Se cumple
así lo enunciado por Habermas.

TERCERA PARTE

Mi visión personal acerca del anuncio del congelamiento de los 150 productos -
que en realidad son menos- es que responden a una línea neoliberalista de
gobierno. Parte de mi enfrentamiento cotidiano como consumidor de esos
productos, a primera vista la palabra descuento me pareció atractiva, pero
desglosando la lista de productos vi que se trataba de condimentos o
acompañamientos de los alimentos básicos como arroz y frijol y noté que solo los
puedo adquirir en un súper. El gobernante continua abriendo el mercado a las
compañías internaciones, tradición que tiene sus antecedentes desde su igual
Carlos Salinas y más recientemente Vicente Fox. El país depende directamente de
la economía de Estados Unidos tanto por las inversiones que este tiene como por
su poderío político-militar. El gobierno mexicano no hace más que entrarle al
ruedo poniendo a su disposición los sectores más importantes de la economía
nacional, léase: energía, alimentación e industria en general. El caso más reciente
es la eliminación de aranceles a una multiplicidad de productos, en vez de centrar
sus esfuerzos en la producción nacional por medio de estímulos eficaces y
mecanismos de mejoramiento. La cuestión es: ¿Por qué importar lo que podemos
producir localmente? Una probable respuesta es que gracias a esto las ganancias
son mayores para los que dominan el mercado sin importar que esto implique la
pauperización de los productores nacionales y la economía de los consumidores.

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El sistema económico mexicano carece de autarquía y por ende de independencia


política, gran parte de las decisiones nacionales son dictas desde el exterior y en
especial desde Washington. Un claro ejemplo es el Plan Mérida, que resultará sin
dudas en una mayor injerencia del nuestro vecino en la política social, corriendo el
altísimo riesgo de convertirnos en una Colombia19. Si lo anterior no fuera suficiente
se pretende también una privatización del petróleo mexicano. Mas allá de la
sinuosa situación en la que opera Petróleos Mexicanos, no se busca el
fortalecimiento por medio de una propuesta integrar al sistema energético
nacional, desde la extracción del crudo, hasta la diversificación de la generación
eléctrica, sino que se lanza a la inversión internacional el futuro de la nación (sin
mencionar las falacias con las que se pretende justificar la intentona.)
La congelación de los precios esta en la misma lógica mencionada anteriormente
del gobierno. Lo más preocupante es que estos mecanismos de supuesta
protección social siempre terminan empeorando las cosas. Ejemplos sobran,
desde la administración pasada con la “Megabiblioteca” o “Enciclomedia” hasta la
cruzada en contra del crimen organizado que a la fechas cuenta con más de
cuatro mil muertes, dentro de las cuales figuran ciudadanos comunes. Pero como
diría nuestro respetado “aunque parezca lo contrario, vamos ganando”.

Los postulados de Habermas son eficaces para hacer un análisis del discurso y
desentrañar la eficacia y viabilidad del manejo político y mediático del quehacer
del gobierno. Al aplicar las premisas del consenso podemos ver como es que
puede sobrevivir un ejercicio político de tal calaña. Así mismo podemos ver como
se relaciona el poder y el estado con el sistema dominante. Se demuestra la
correspondencia entre prácticas sociales y dominación. Pese a esto una limitación
que podemos encontrar es que dejamos a un lado algunas mecánicas que se dan

19
[…] aquí hago referencia al “Plan Colombia” que desde hace ya años, viene subsidiando al gobierno
colombiano con grandes sumas de capital para el supuesto combate al narcotráfico. Sin embargo el dinero es
muy probablemente usado contra los movimientos guerrilleros y para el subsidio de grupos paramilitares.
Además del adiestramiento y compra de tecnología militar de Estados Unidos.
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dentro de la nación. Tendríamos que ver como hemos llegado a la situación actual
desde un marco teórico poscolonial. En otras palabras, como la creación de la
“identidad mexicana” y las prácticas de gobierno son parte de la interiorización de
todo un paradigma de construcción de la modernidad y del papel que jugamos en
esta. Tal vez desde este eje podríamos tener una visión holística de este suceso.
Una desventaja al hacer este análisis desde Habermas es que pese a la validez
de la teoría, en la actualidad los sucesos que se dan en un sistema-mundo
capitalista están dentro de complejos procesos de interacción de lo local con lo
global, gracias a avances tecnológicos en muchos campos. Así también
coyunturas específicas y muy propias de la realidad mexicana que no alcanzan a
iluminar muy claramente la teoría de Habermas. Por último hay que tomar encueta
que la teoría está producida desde un locus de enunciación desde el centro –
Europa- por lo cual se hace imprescindible el pensar los problemas sociales desde
nuestro contexto y experiencia.

CUARTA PARTE

La crisis no esta pronta a terminar. A nivel global la mayoría de los gobiernos


siguen el camino neoliberalista para conducir la economía de sus países. Los
países imperialistas administran las riquezas de gran parte del globo, manejando a
su capricho y mayor beneficio los mercados. Por su parte los gobiernos menos
afortunados siguen vendiendo sus materias primas y su producción de alimentos a
transnacionales, ya que al producir por medio de monocultivos es, sino muy tarde
al menos muy difícil que salgan del círculo vicioso, costo que en gran parte no
están dispuestos a asumir. El hambre de millones esta a disposición de unos
cuantos, que por cierto suelen vivir en opulencia.
A nivel local, el problema es no menos complicado. El gobierno que se jactó de ser
del cambio (la reversa también es un cambio) practicó una política social sin pies
ni cabeza, que sumió al país en una crisis, cuyo momento fundamental fueron las

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elecciones del 2006. El gobierno impuesto de esas elecciones continua con una
política donde lo único claro que hay es que el privilegio es hacia las grandes
corporaciones y la clase pudiente del país. La línea no esta pronta a cambiar, sin
embargo a lo contrario de lo que tal vez previeron los ideólogos y apologistas del
actual régimen, la sociedad mexicana esta volviéndose participe y haciéndose
notar. Muestra de lo anterior esta en las históricas y multitudinarias marchas que
se han dado en los últimos años en contra de políticas oportunistas e injustas por
parte de los gobernantes o también podemos mencionar le férrea luchas que se
vive por defender los vienes nacionales. Existe cada vez menos un consenso por
parte de la sociedad hacia sus gobernantes y estos siguen por tildar a los primeros
por faltos de razón y acción. Podemos concluir que la crispación social seguirá en
aumento por lo que no es descabellado pensar en que tiempos difíciles se
avecinan donde el 2012 podria ser un un año incisivo en la democracia y tal vez
en la historia contemporánea de México.

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ANEXO
Tabla 1

Tabla 2

Tabla 3

AMI: Bebida de piña 1gl. Bebida de naranja 1gl. Bebida de uva 1gl. Bebida de manzana 1gl. Bebida citrus
punch 1gl

ANGEL: Gelatina en polvo en bolsa 1kg. Postre estilo flan en bolsa 1kg

BEBERE: Naranjada 1gl

BENEDIK: Café con leche 300g

CALMEX: Sardina en lata cilíndrica 15oz

CAMPBELL'S: Crema de flor de calabaza 420g. Sopa de lentejas a la mexicana 430g. Caldo tlalpeño 425g

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CLEMENTE JAQUES: Salsa catsup 350g. Chiles jalapenos 380g

DEL FUERTE: Salsa mexicana en Tetra Pak 380g. Pure de tomate natural en Tetra Pak 1kg. Salsa tipo
catsup embase Tetra Pak 380g

DEL MONTE: Mermelada de fresa 470g. Salsa picante squeeze jalapeños. Salsa picante squeeze chipotle

DEL VALLE SOYA: Bebida alimenticia de soya de piña-coco 200ml. Bebida alimenticia de soya de piña-coco
1lt. Bebida alimenticia de soya de fresa 200ml. Bebida alimenticia de soya de fresa 1lt. Bebida alimenticia de
soya de manzana 200ml. Bebida alimenticia de soya de manzana 1lt. Bebida alimenticia de soya de durazno
200ml. Bebida alimenticia de soya de durazno 1lt. Bebida alimenticia de soya de guayaba 200ml. Bebida
alimenticia de soya de guayaba 1lt. Bebida alimenticia de soya de mango 200ml. Bebida alimenticia de soya
de mango 1lt .

DOLORES: Atún premium en agua 170g. Atún premium en aceite 170g


ESCOSA: Condimento de achiote 500g. Hojas de perejil deshidratado 10g. Pimienta negra molida 50g. Sal
con ajo 105g Pimienta verde 45g.

EL FARO: Chiles jalapenos 215g. Chiles en rajas verdes 215g. Chiles serrano 105g.

HERDEZ: Salsa casera en envase de vidrio 453g. Jugo de 8 verduras lata 335ml. Jugo de 8 verduras vidrio
250ml. Jugo de 8 verduras Tetra Brik 200ml. Jugo de 8 verduras Tetra Brik 1000ml. Jugo de 8 verduras
picante y limón lata 335ml. Jugo de 8 verduras picante y limón Tetra Brik 1000ml. Jugo de 8 verduras calcio
lata 300ml. Jugo de 8 verduras fibra nopal lata 300ml .Jugo de 8 verduras Omega 3 lata 300ml. Jugo de 8
verduras antioxidante lata 300ml .

HUNT'S: Salsa para espagueti en combi tradicional. Salsa para espagueti en combi champiñones. Salsa para
espagueti en combi 4 quesos.

JUMEX SOIA: Bebida alimenticia de soya de manzana en Tetra Brik 1lt. Bebida alimenticia de soya de mango
en Tetra Brik 1lt. Bebida alimenticia de soya de durazno en Tetra Brik 1lt. Bebida alimenticia de soya de
naranja en Tetra Brik 1lt. Bebida alimenticia de soya de manzana en Mini Brik 200ml. Bebida alimenticia de
soya de mango en Mini Brik 200ml. Bebida alimenticia de soya de durazno en Mini Brik 200ml. Bebida
alimenticia de soya de naranja en Mini Brik 200ml.

SOPAS KNORR: Sopas de la huerta. Sopa de vegetales con caldo de pollo 45.5g. Sopas de la huerta, sopa
de vegetales con caldo de tomate 45.5g. Sopa mexicana caldo de camarón 66g. Sopa mexicana res 98g.
Sopa mexicana mestiza 71g. Sopa mexicana caldo de gallina con arroz 70g. Sopa mexicana caldo de costilla
de res con pasta 110g. Sopa mexicana consome de pollo con pasta 110g. Sopa mexicana minestrone 88.5g
Sopas infantiles 95g.

LA COSTEÑA: Pure de tomate condimentado 210g. Rajas verdes 380g. Frijoles refritos bayos 400g. Frijoles
refritos negros 400g. Mermelada de piña 270g .

LA GUACAMAYA: Salsa extra picante 150g.


LA MORENA: Chile jalapeno 3kg. Chile jalapeno relleno de queso 300g. Chile jalapeno relleno de picadillo
300g.

LA SIERRA: Frijoles enteros bayos 560g. Frijoles enteras negros 560g. Sopas de pasta 82g.

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LA TORRE: Pure de tomate 800g. Frijoles bayos refritos 445g. Frijoles negros refritos 445g. Rajas de chiles
jalapenos 380g. Chiles chipotles adobados 215g.

LEGAL: Café soluble 200g.

LOL-TUN: Salsa de chile habanero roja 150ml. Salsa de chile habanera verde 150ml.
MALU: Caldo de pollo 225g.

MCCORMICK: Mayonesa con jugo de limones 790g. Mayonesa real 830g. Té sabor manzanilla caja con 25
bolsas. Té sabor manzanilla caja con 35 bolsas. Té sabor manzanilla caja con 50 bolsas. Té sabor manzanilla
caja con 100 bolsas. Té sabor negro caja con 25 bolsas. Té sabor negro caja con 35 bolsas fe sabor negro
caja con 50 bolsas. Té sabor negro caja con 100 bolsas. Té sabor hierbabuena caja con 25 bolsas. Té sabor
hierbabuena caja con 35 bolsas. Té sabor hierbabuena caja con 50 bolsas. Té sabor jamaica caja con 25
bolsas. Té sabor jamaica caja con 35 bolsas Té sabor limón caja con 25 bolsas. Té sabor limón caja con 35
bolsas. Té sabor limón caja can 50 bolsas .

MONTEBLANCO: Champinón trocitos 186g. Champinón trocitos 380g.


PASA: Vainilla 250ml.
PULET: Consome de pollo en bolsa 2kg.

SAN MARCOS: Rajas verdes 105g. Chiles largos 400g. Frijoles refritos negros 430g. Frijoles refritos bayos
430g. Frijoles refritos con chipotle 430g.

SAN MIGUEL: Peras en almíbar 840g. Nopales en escabeche 780g. Tomate entero pelado 1Kg. Chiles
chipotles 198g. Cochinita pibil 380g. Chilorio 380g Mole 420g.

SANTA MONICA: Mango en almíbar 800g. Coctel de frutas 800g.

SONRISA: Nectar de durazno Mini Brik de 200ml. Nectar de mango Mini Brik de 200ml. Nectar de guayaba
Mini Brik de 200ml. Nectar de piña Mini Brik de 200ml. Jugo de manzana Mini Brik de 200ml. Jugo de uva Mini
Brik de 200ml. Jugo de naranja Mini Brik de 200ml.

YAVAROS: Sardina en salsa de tomate en lata ovalada 425g.


Fuente: Notimex.

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Maya Víctor

BIBLIOGRAFÍA

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Jornada, México, año 24, numero 8539, 27 de Mayo de 2008.

Garcia, Miriam. 2007. “Sigue constante el alza de precios en alimentos y se


prevén más aumentos”, en la Jornada, 10 de abril. Economía.

Gispert, Carlos et al. “Diccionario de bibliografías”. España, Grupo Océano,


2006.

Herrera Beltrán, Claudia. 2008. “Congelan precios de 24 alimentos procesados;


son 150: calderón” en La Jornada, 19 de junio, Política.

Lara Bosch, Jose Manuel et al. “Protagonistas de la historia”. España, EDP


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Pérez, Matilde. 2008. “En manos privadas, las mejores bodegas para granos del
país.” en La Jornada, México, año 24, numero 8566, 23 de Junio, Política.

Zamora, José A. “Habermas: Teoría de la acción comunicativa y memoria de las


victimas” en: “Sesión Plenaria del Proyecto, Filosofía después del
Holocausto: memoria y justicia”. Instituto de Filosofía (CSIC). 2007.

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