UNIVERSIDAD LIBRE SECCIONAL PEREIRA FACULTAD DE INGENIERIAS

DESTILACION

ESTEFANIA ARISTIZABAL VALENCIA FABIAN MARULANDA ROBINSON DAVID POLANCO ALEJANDRO ROMAN Grupo 04

Presentado a: HERNAN MAYA SALAZAR Asignatura: Qumica general y laboratorio

Introduccin
La prctica que a continuacin se presentar contiene informacin relacionada con la "separacin de mezclas" por destilacin lo cual tiene una gran importancia porque se conoce sobre propiedades, sobre los instrumentos y mtodos adecuados para separar dicha mezcla que en este caso ser agua y acetona. La correcta separacin de mezclas nos ayuda a poner en prctica la destilacin; es importante saber sobre su estado fsico, y caractersticas.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL El objetivo principal de la destilacin es separar una mezcla de varios componentes aprovechando sus distintas volatilidades y puntos de ebullicin.

OBJETIVOS ESPECIFICOS. Conocer e identificar los tipos de destilacin Familiarizar al grupo de trabajo con los elementos que se utilizara en laboratorio. Reconocer la importancia de la destilacin como proceso fsico. Generar dudas en cuanto al tema y motivar al estudiante a consultar ms acerca del mismo.

MARCO TEORICO

La destilacin es la operacin de separar, mediante vaporizacin y condensacin, los diferentes componentes lquidos, slidos disueltos en lquidos o gases licuados de una mezcla, aprovechando los diferentes puntos de ebullicin (temperaturas de ebullicin) de cada una de las sustancias ya que el punto de ebullicin es una propiedad intensiva de cada sustancia, es decir, no varia en funcin de la masa o el volumen, aunque s en funcin de la presin.

En la destilacin simple los vapores producidos son inmediatamente canalizados hacia un condensador, el cual los refresca y condensa de modo que el destilado no resulta puro. Su composicin ser idntica a la composicin de los vapores a la presin y temperatura dados y pueden ser computados por la ley de Raoult. La destilacin fraccionada es una variante de la destilacin simple que se emplea principalmente cuando es necesario separar lquidos con punto de ebullicin cercanos. La principal diferencia que tiene con la destilacin simple es el uso de una columna de fraccionamiento. sta permite un mayor contacto entre los vapores que ascienden con el lquido condensado que desciende, por la utilizacin de diferentes "platos". Esto facilita el intercambio de calor entre los vapores (que ceden) y los lquidos (que reciben). Ese intercambio produce un intercambio de masa, donde los lquidos con menor punto de ebullicin se convierten en vapor, y los vapores con mayor punto de ebullicin pasan al estado lquido.

La destilacin

vaco es

la

operacin

complementaria

de

destilacin

del crudo procesado en la unidad de destilacin atmosfrica, que no se vaporiza y sale por la parte inferior de la columna de destilacin atmosfrica. El vaporizado de todo el crudo a la presin atmosfrica necesitara elevar la temperatura por encima del umbral de descomposicin qumica y eso, en esta fase del refino de petrleo, es indeseable. El residuo atmosfrico o crudo reducido procedente del fondo de la columna de destilacin atmosfrica, se bombea a la unidad de destilacin a vaco, se calienta generalmente en un horno a una temperatura inferior a los 400 C, similar a la

temperatura que se alcanza en la fase de destilacin atmosfrica, y se introduce en la columna de destilacin. Esta columna trabaja a vaco, con una presin absoluta de unos 20 mm de Hg, por lo que se vuelve a producir una vaporizacin de productos por efecto de la disminucin de la presin, pudiendo extraerle ms productos ligeros sin descomponer su estructura molecular. En la unidad de vaco se obtienen solo tres tipos de productos:

Gas Oil Ligero de vaco (GOL). Gas Oil Pesado de vaco (GOP). Residuo de vaco.

Los dos primeros, GOL y GOP, se utilizan como alimentacin a la unidad de craqueo cataltico despus de sulfurarse en una unidad de hidrodesulfuracin (HDS). El producto del fondo, residuo de vaco, se utiliza principalmente para alimentar a unidades de craqueo trmico, donde se vuelven a producir ms productos ligeros y el fondo se dedica a producir fuel ol, o para alimentar a la unidad de produccin de coque. Dependiendo de la naturaleza del crudo el residuo de vaco puede ser materia prima para producir asfaltos.

MAPA CONCEPTUAL DEL PROCEDIMIENTO

DESTILACION

SENCILLA

FRACCIONADA

Montar el aparato de destilacin esquematizado utilizando un matraz de fondo redondo de 100 ml.

Se coloca como colector el tubo marcado con el nmero I

Luego Introducir en el matraz Caliente moderadamente 35 ml de agua 35 ml de acetona 1 2 trocitos de plato poroso. (de forma que se mantenga una destilacin constante y sin interrupciones.)

Luego

Recogiendo en el colector una gota de destilado por segundo aproximadamente.

Haga circular una corriente suave de agua y en sentido ascendente a travs del refrigerante conectando con una goma la entrada de este al grifo de agua.

Luego

Despus

Cuando alcance la temperatura de 620C se quita el colector I y se pone el colector II.

Mediante otra goma unida a la salida se conduce el agua al desage.

Despus
Luego

Se enumeran y etiquetan 5 tubos de ensayo para recoger las siguientes fracciones:

Se repite el proceso con el resto de los colectores hasta alcanzar la temperatura de 950C.

Fraccin I : 560 620C Fraccin II : 620 720c Fraccin III : 720 820c Fraccin IV : 820 950c Fraccin V : residuo

Luego

Se interrumpe la destilacin

Se deja enfriar y se trasvasa el residuo que queda en el matraz de destilacin al tubo marcado con la etiqueta V.

Con una probeta graduada

Se

Miden los volmenes de cada una de las fracciones.

REGISTRO FOTOGRAFICO

NORMAS DE SEGURIDAD ACETONA La acetona es un compuesto qumico de frmula qumica CH3(CO)CH3 del grupo de las cetonas que se encuentra naturalmente en el medio ambiente. A temperatura ambiente se presenta como un lquido incoloro de olor caracterstico. Se evapora fcilmente, es inflamable y es soluble en agua. La acetona sintetizada se usa en la fabricacin de plsticos, fibras, medicamentos y otros productos qumicos, as como disolvente de otras sustancias qumicas. Normas de seguridad Trabajar en un lugar con buena ventilacin, de preferencia de tipo forzada. Utilizar cabinas de laboratorio con extraccin forzada. Sistema elctrico y de alumbrado a prueba de explosin. Aplicar procedimientos de trabajo seguro. Capacitar respecto a los riesgos qumicos y su prevencin. Contar con ficha de seguridad qumica del producto y conocer su contenido. Mantener los envases con sus respectivas etiquetas. Respetar prohibiciones de no fumar, comer y beber bebidas en el lugar de trabajo. No pipetear con la boca. Usar propipeta. Utilizar elementos de proteccin personal asignados.

PICTOGRAMA

ALCOHOL En qumica se denomina alcohol toda sustancia pulverizada", "lquido destilado") a aquellos hidrocarburos saturados, o alcanos que contienen un grupo hidroxilo (-OH) en sustitucin de un tomo de hidrgeno enlazado de forma covalente. Si contienen varios grupos hidroxilos se denominan polialcoholes. Los alcoholes pueden ser primarios, secundarios o terciarios, en funcin del nmero de tomos de hidrgeno sustituidos en el tomo de carbono al que se encuentran enlazado el grupo hidroxilo.

Normas de seguridad Trabajar en un lugar con buena ventilacin, de preferencia de tipo forzada. Utilizar cabinas de laboratorio con extraccin forzada. Sistema elctrico y de alumbrado a prueba de explosin. Aplicar procedimientos de trabajo seguro. Capacitar respecto a los riesgos qumicos y su prevencin. Contar con ficha de seguridad qumica del producto y conocer su contenido. Mantener los envases con sus respectivas etiquetas. Respetar prohibiciones de no fumar, comer y beber bebidas en el lugar de trabajo. No pipetear con la boca. Usar propipeta. Utilizar elementos de proteccin personal asignados.

PICTOGRAMA

RECURSOS

MATERIALES

SUSTANCIAS

- Matraz de fondo redondo de 100 ml. - 5 tubos de ensayos. - grifo de agua. - refrigerante recto y alargadera - dos soportes

- 35 ml de agua. - 35 ml de acetona. - 1, 2 trocitos de plato poroso.

RESPUESTAS DEL CUESTIONARIO 1.Porque no se debe llenar el baln de destilacin mucho de la mitad de su capacidad

La principal razn es que si se llena el baln el lquido va a saturar el refrigerante lo que hace que pueda salir liquido sin ser destilado, otra de las razones es porque si se llena al empezar a bullir se forman burbujas, que se pueden evitar con piedritas de ebullicin, estas tambin pueden salpicar y colarse en el destilado.

2. Porque no se evaporan de repente todos el lquido del matraz de destilacin cuando se alcanza el punto de ebullicin

Precisamente si se evapora todo el lquido no podra haber separacin y de hecho en eso consiste la tcnica separar lquidos los cuales sean homogneos pero que sus compuestos tengan diferentes puntos de ebullicin por ende no bulle el lquido totalmente, lo que no bulle es simplemente porque tiene un punto de ebullicin mucho mayor al lquido que se alcanza a destilar.

3. Un lquido orgnico comienza a descomponerse a 80C. su tensin de vapor es entonces de 36 mm cmo se puede destilar el lquido?

En estos casos, se utiliza una destilacin al vaco, ya que un lquido bulle cuando su presin de vapor se iguala con la P externa. Si uno baja la presin, hace que la presin de vapor se iguale con la externa a una temperatura menor que la de ebullicin normal, que es a 1atm de presin. Entonces, se puede destilar con una temperatura menor a la cual descompone. En este caso por medio del vaco se hace que la presin baje por ende la temperatura de ebullicin tambin disminuir. 4. Por qu hay que realizar las destilaciones, y especialmente las destilaciones fraccionadas, de una forma lenta?

Porque as se favorece el establecimiento del equilibrio entre la forma lquida y vapor, haciendo que la separacin sea ms efectiva y que el vapor liberado no arrastre molculas del componente menos voltil. 5.. Ctense 2 razones que justifiquen el que el agua fra en un refrigerante se haga circular en sentido ascendente desde la tabuladora inferior a la superior y no en sentido contrario?

-Si se realiza el recorrido del agua en contracorriente con el vapor destilado el agua logra absorber todo el calor esto hace que el vapor del destilado se convierta rpidamente en liquido -Si se coloca de arriba hacia abajo el agua va a caer sin hacer ninguna presin, lo que hace que el tubo interno del condensador por donde va a pasar el vapor del destilado no

se enfra lo suficiente esto hace que del condensador salga el vapor de lo que se pensaba destilar.

RESULTADOS fracciones I II III IV V 56 62 C 62 72 oC 72 82 oC 82 95 oC Residuo

o

0.74 0.75 No sali 0.63 1.02

Peso del pictograma vaco 12.2 g

D = m/v

Fraccin 1 Volumen = 9 ml Peso = picnmetro lleno picnmetro vaco Peso = 18.9 - 12.2 = 6.7 g D = m/v D = 6.7 g/9 ml D = 0.74 g/ml Fraccin 2 Volumen = 3.081 ml Peso = 14.5 12.2 = 2.3 g D = m/v D = 2.3 g/3.081 ml D = 0.75 g/ml Fraccin 4 Volumen = 3 ml Peso = 14.0 12.2 Peso = 1.89 g D = m/v D = 1.89 g/3 ml D = 0.63 g/ml

Fraccin 5 Volumen: 10 ml Peso = 22.4 12.2 Peso = 10.2 D = m/v D = 10.2 g/10 ml D = 1.02 g/ml

OBSERVACIONES

En el ejercicio se observ que el grado de inclinacin que se le dio al montaje fue determinante para los resultados de la destilacin. Observamos que cuando el lquido en el matraz supero los 600 por el tapn, se present una filtracin de lquido y vapor que retardo y entorpeci el ejercicio. Este fue un ejercicio muy prctico pero que necesito de mucho cuidado y efectividad, el tiempo fue determinante por que las muestras a temperatura ambiente tienden a evaporarse y exigi que el proceso de determinacin de densidad y volumen se hiciera muy rpido. La direccin del flujo del condensador siempre debe ser de abajo hacia arriba para garantizar unos buenos resultados.

CONCLUSIONES

Se idntico la diferencia entre la destilacin simple y la fraccionada. Las dudas acerca del proceso que se presentaron en el pre informe se resolvieron en el ejercicio prctico.

una destilacin fraccionada es equivalente a una secuencia de destilaciones simples y por lo tanto es un proceso mucho ms eficiente. Una buena destilacin depende de la diferencia en los puntos de ebullicin de los componentes. En una mezcla binaria, se puede usar la destilacin simple si la diferencia en los puntos de ebullicin es de 80 C o ms. Para mezclas en las cuales hay una diferencia entre puntos de ebullicin en el rango de 25-80 C, se debe utilizar la destilacin fraccionada.

BIBLIOGRAFIA http://es.wikipedia.org/wiki/Acetona http://www.lco.cl/operations/safety-and-health/technical-info/safety-datasheets/Ficha%20seguridad%20Acetona.pdf http://es.wikipedia.org/wiki/Alcohol http://www.directoalpaladar.com/otras-bebidas/h2o-la-molecula-de-montseny http://www.ucm.es/info/analitic/Asociencia/Frasco-acetona.jpg