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DOSSIER

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Han desaparecido los dueos de la tierra?


Hoy est muy extendida la idea de que afirmar que la oligarqua tradicional sigue presente bajo nuevas formas es estar fuera de poca. Una multitud de chacrers y nuevos actores habran restado relevancia a los grandes burgueses terratenientes tradicionales. Sin embargo, una mirada ms profunda muestra que estos no vieron desdibujada su presencia en el siglo XXI.
Esteban Mercatante Economista, docente de la UBA. All destacan lo que llaman formas complejas de propiedad: casos en los que aparecen propietarios individuales, pero se trata en realidad de condominios, propiedad de dos o ms personas. Los autores cruzaron la base de titulares de cada parcela con la de los condminos (los copropietarios de las parcelas) y los reagruparon como un nuevo propietario: el condominio. Tambin trataron el caso de sociedades que ostentan la titularidad individual de distintas parcelas y tienen vinculaciones con otras sociedades propietarias de otros terrenos, debido a que los principales socios de las rmas coinciden. El reagrupamiento revela una concentracin mucho mayor de la que surgira a primera vista. Permite adems descubrir la permanencia de los grandes hacendados, velada en vnculos de propiedad difusos a primera vista. El proyecto Propiedad agropecuaria y efectos scales en la Provincia de Buenos Aires, con informacin de 1989, registra la existencia de 53 grupos que controlaban 2,4 millones de hectreas (has) en la provincia2. Entre sus miembros estn los nombres ms tradicionales de la burguesa terrateniente. Desde entonces hubo numerosas operaciones de venta de grandes propiedades. Pero esto no signic un retiro de los grandes propietarios terrateniente; las siguieron nuevas compras, vinculadas a una estrategia de diversicacin: [E]l principal factor que determina el comportamiento de stos propietarios es lo que en trminos generales podra denominarse como la bsqueda de la combinacin productiva ptima3. Los terratenientes buscan expandir el esquema productivo que ya implementan para obtener economas de escala o diversicar la actividad incorporando tierras aptas para las producciones agropecuarias ms rentables4. Avanzada la primer dcada del siglo XXI, las propiedades en manos de nombres tradicionales en la Provincia de Bs. As. siguen siendo formidables: el grupo Bemberg posee 143.000 has; Whertein, 98.000 has; la familia Blaquier, 45.000 has

El mejor truco que invent el diablo fue convencer al mundo de que no exista. Keyser Sze en el film Los sospechosos de siempre.

No se trata de una cuestin menor, sino del destino de una formidable masa de riqueza que hoy engorda las fortunas que unos pocos miles de propietarios por el slo hecho de monopolizar el suelo cultivable. Slo en el caso de la soja la renta agraria promedi durante la ltima dcada los u$s 7.500 millones. La renta agraria total puede estimarse en no menos de u$s 15.000 millones promedio anuales para este ltimo perodo. Esto representa ms del 3% del PIB; es el equivalente a 8 veces lo gastado en la Asignacin Universal por Hijo en 2012, o 44 veces los fondos del plan de viviendas PROCREAR en 2013.

Los mismos (pocos) de siempre


A los debates ms recientes sobre la propiedad terrateniente, ligados al desarrollo del agrobussiness, se unen debates de ms larga data, como lo que ocurri con los grandes propietarios desde los aos 70. Para establecer si subsiste la tradicional clase de propietarios rurales es necesario sistematizar la informacin disponible de los catastros (registros) inmobiliarios rurales. Hay que superar el carcter incompleto de la informacin, que no casualmente ningn Estado provincial se muestra preocupado en resolver. Trabajando con los catastros, Eduardo Basualdo y Miguel Khavisse analizaron en los 90 a los grandes propietarios en la Provincia de Buenos Aires1.

N SOJERA EN MILLONES DE DLARES

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CANTIDAD DE EAP SEGN TAMAO. VARIACIN INTERCENSAL


350.000 300.000 250.000 -25%

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(170 mil has en el norte del pas); Bunge, 260.000 has; los herederos de Amalia Lacroze de Fortabat, cuando muri tena en sus manos 220.000 has; los Anchorena, 40.000 has, y los Gmez Alzaga, 60.000 has5. En el caso de Santa Fe, los 2006/0717 principales 2010/11 2011/12 2009/10 2008/09 2007/08 terratenientes son propietarios de 617.000 has. Y as en todo el pas. Los tradicionales terratenientes se renuevan (un poco), se fusionan con lo nuevo (Benneton es dueo de 900.000 has en el Sur; Cresud de Elztain tiene 460.000 has), pero siguen dominando el panorama. De las 35 familias que en 1913 concentraban la mayor parte de las tierras, 30 siguen siendo grandes propietarios en el siglo XXI6. Born, Bemberg, Werthein, Ledesma, Gomez Alzaga-Gomez Balcarce-Rodriguez Larreta, Pereyra Iraola-Anchorena, Avellaneda-Duhau-Escalante, Blaquier, Menndez Behety, Braun Menndez, Miguens. No queremos abrumar al lector; estos nombres ya resultan contundentes. Se plantea otro interrogante: el peso de los grandes propietarios, se mantuvo, avanz o retrocedi en las ltimas dcadas? Basualdo y Khavisse sostienen que desde mediados de los 70 hay una concentracin de la propiedad en la Provincia de Bs. As. que revierte la desconcentracin que se registr entre los aos 20 y los 60. Mario Lattuada, coautor de un trabajo donde se arma, por el contrario, que no se detuvo la tendencia a la desconcentracin de la propiedad7, objeta que Basualdo y Khavisse procesan los datos catastrales de 1988 aplicando su criterio de estimacin de propietarios, pero no hacen lo mismo con los datos de 1958 y 1972. Al desconocer el estado de los condominios y los grupos societarios en 1958 y 1972, no es posible inferir si la situacin de 1988 demuestra que existi un proceso de concentracin, desconcentracin o todo est como era entonces8. Hay que destacar sin embargo lo acotado del debate. Se discute la tendencia reciente, pero no la presencia de los grandes propietarios, ni la importancia de las formas complejas de propiedad9. Basualdo y Khavisse llegan al resultado de que 1.250 propietarios poseen 8 millones 700 mil has, el 32% de la supercie cultivable en la Provincia de Buenos Aires. Barsky, Lattuada y Llovet identican una cpula de 1.308 propietarios rurales en la regin pampeana10. El Censo Nacional Agropecuario (CNA), cuyos datos ms recientes son de 200211, nos permite aproximar algunas conclusiones ms. Este toma como unidad de anlisis la Explotacin Agropecuaria (EAP). Si nos centramos en las EAP de ms de 10.000 has, 20 veces el tamao de explotacin mnima ptima en el oeste de la provincia de Bs. As, vemos que en 2002 2.787 EAP superaban este tamao. O sea que menos del 1% de las EAP sumaban 36% de la tierra de uso agropecuario del pas12. Hay una disminucin respecto del CNA 1988, pero muy moderada, que

200.000 150.000 100.000 50.000 0 5% 4% -3%

Hasta 500 ha

de 500,1 ha a 2500 ha

Desde 2500 ha a 10.000 ha

Mayores a 10.000 ha

SUPERFICIE TOTAL DE USO AGROPECUARIO DISTRIBUIDA SEGN TAMAO DE LAS EAP. VARIACIN INTERCENSAL
70.000.000 60.000.000 50.000.000 7% 40.000.000 -20% 30.000.000 20.000.000 10.000.000 0 2% -1%

CNA 88 CNA 02

Hasta 500 ha

de 500,1 ha a 2500 ha

Desde 2500 ha a 10.000 ha

Mayores a 10.000 ha

contrasta con la desaparicin de 82.854 EAPS de menos de 500 ha en ese lapso. Slo forzando los datos puede hablarse de alguna desconcentracin.

Boom sojero y multiplicacin de la renta


Aunque los grandes terratenientes fueron y siguen siendo tanto propietarios como productores, su posicin estratgica est en la propiedad del suelo, base de su principal fuente de enriquecimiento: la renta. Cuando hablamos de renta, nos estamos reriendo a aquella parte del precio de las mercancas agrarias (sean granos, carne u otros) que va a manos de los propietarios de la tierra, en virtud del monopolio que tienen sobre el suelo cultivable. En el caso de la produccin agraria en la argentina, la renta se ampla gracias a las ventajas agronmicas y climticas que permiten producir con una mejor relacin rinde/capital que en otras latitudes. Esto permite obtener una mayor rentabilidad por hectrea, ya que son las condiciones productivas imperantes en el suelo de peor calidad las que determinan los precios. Quienes producen aplicando menos trabajo, con menores costos por ha, reciben entonces un plus de valor. Este plus se convierte en renta diferencial, que va a manos de los dueos de la tierra. Aunque en nada contribuya la propiedad a las ventajas que permiten la renta diferencial, ya sean naturales o producidas (por inversiones acumuladas que elevan el rendimiento del suelo), su monopolio sobre esta condicin sine qua non para la produccin agraria les permite imponer esta apropiacin. Aun si se demostrara que los burgueses terratenientes son actores de reparto en la revolucin productiva de las pampas, se apropian

as de buena parte del valor creado por quienes producen bajo arriendo. En 2002, la explotacin basada slo en arriendo cubra en la regin pampeana 52% ms de tierra que en 1988, pero el 86% de las has era an explotado por sus propietarios, algo menos que en 1988 (89,9%). La mayor proporcin de los arrendamientos (65%) se concentraban en EAP de hasta 2.500 has, lo que sugiere que hasta el ao 2002 los sin tierra no crecieron en detrimento de los grandes propietarios. Qu ocurri desde entonces? El boom sojero hizo crecer la produccin bajo arriendo, y nuevas formas de explotacin. La perspectiva creada por los altos precios y las facilidades creadas por el paquete tecnolgico de la soja impulsaron la ampliacin de la supercie sembrada en 9 millones de has, crecimiento que se dio sobre todo en reas extrapampeanas mediante desmontes de bosques y brutales desplazamientos de poblaciones semicampesinas13. Segn estimaciones del INTA la produccin de granos bajo arriendo cubri en estos aos entre 18 y 22 millones de las 31 has dedicadas a la agricultura. Los pooles y grandes sociedades agropecuarias sin tierra representaron alrededor de 5 millones de este total en el cnit de su crecimiento14 (2008). El resto corresponde a pymes que buscan emular este modelo. En muchos casos los grandes propietarios tradicionales integran sociedades agropecuarias metidas de lleno en el agrobussiness. Pero incluso cuando entregan sus tierras bajo arriendo los grandes propietarios se aduearon del proceso de sojizacin. Primero establecieron la modalidad de contratos cortos a seis meses o un ao. Luego impusieron el sistema de quintales jos por hectrea y ms tarde el pago por adelantado15. La renta concentra en sus manos una alta proporcin del valor de la produccin agraria, equivalente a no menos del 40% de la cosecha en tierras arrendadas por el solo hecho de ser los poseedores de esos enormes volmenes de tierra16. La cuestin agraria en la Argentina actual pasa por acabar con la apropiacin de una formidable masa de riqueza por parte de los terratenientes. Slo la propiedad privada de la tierra fundamenta que esta clase se apropie de la renta diferencial. Las retenciones a las exportaciones de granos apenas afectan una parte de esta renta, en promedio durante la ltima dcada el 51%17 en el caso de la soja, mucho menos en el caso de otras producciones. Cortar con el reparto de esta riqueza social que hacen la burguesa terrateniente, los rentistas, pools, y dems capitalistas de la cadena agroalimentaria es una cuestin bsica para cualquier aspiracin de transformar de la sociedad. Desde la perspectiva del pueblo trabajador es necesario apropirsela de forma ntegra, y darle mejores destinos que solventar la rentabilidad de otros sectores empresarios.

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ESTIMACIN DE RENTA DE LA PRODUCCIN SOJERA EN MILLONES DE DLARES
20000 18000 16000 14000 12000 10000 8000 6000 4000 2000 0
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12

Renta total Renta apropiada mediante retenciones

Sin poner esto sobre el tapete no hay planteo de cortar el nudo gordiano de la dependencia que pueda sostenerse. Los cientos de miles trabajadores rurales de cuyas condiciones de vida damos cuenta en estas pginas, junto al resto de la clase trabajadora, quienes pueden forjar CANTIDAD DE son EAP SEGN TAMAO. VARIACIN INTERCENSA la alianza social que le tuerza el brazo al agro350.000 -25% power.
300.000 250.000

1 E. Basualdo. y M. Khavisse, El nuevo poder terrate200.000 niente, Bs. As., Planeta, 1993. 2 Citado en 150.000 E. Basualdo, El agro pampeano: sustento econmico y social del actual conicto en la Ar100.000 gentina, CDC , 2008.
5% 50.000 3 N. Arceo et. al.: Las compraventas de tierras en la provincia de Buenos Aires durante el 4% auge de -3% las tras0 de 500,1 ha Hasta 500 ha Mayores a Ecoferencias de capital en Argentina, en Desarrollo Desde 2500 ha a 2500 ha 10.000 ha a 10.000 ha nmico 155, octubre-diciembre 1999.

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Quin le tuerce el brazo al agropower?


El conicto que enfrent a las patronales agrarias y el gobierno de Cristina Fernndez fue, ms all de las representaciones, una disputa por una porcin de la renta extraordinaria, en crecimiento continuo desde 2002. Fue una pelea entre socios: desde 2002 el agrobussiness amas fortunas (por los precios internacionales y por la devaluacin de 2002), y el Estado llen sus arcas con las retenciones. Aunque desde la implementacin de este gravamen en 2002 hubo pataleo del campo, la renta de los propietarios no par de aumentar, y con ella el valor de la tierra18. El conicto evidenci el estrechamiento del modelo K: el gobierno intent avanzar un poco ms sobre la renta para sostener los crecientes subsidios a otros sectores del capital. No fue, desde ya, la primera vez que una disputa de este tipo se planteaba en la historia argentina. Lo novedoso fue la solidez del bloque campestre, que se debe a cambios signicativos de las ltimas dcadas. Los productores agrarios de menor envergadura abandonaron la produccin para transformarse en rentistas, empujados por el aumento de la escala mnima para una produccin rentable. Si en otros momentos histricos las condiciones de competencia asimtrica enfrentaron a grandes y pequeos capitalistas del agro, la conversin de decenas de miles de estos ltimos en rentistas los llev a marchar junto a los primeros como propietarios en rechazo de las retenciones mviles para defender su renta. Tambin los medianos y pequeos capitalistas, en algunos casos propietarios y arrendatarios a la vez, se plegaron ya que su rentabilidad se apoya tambin en la renta. Los administradores de pooles y sociedades agropecuarias acompaaron esta postura en defensa de su ganancia, que logra elevarse por encima de la media no slo gracias a mtodos ahorradores de trabajo sino tambin a que logran apropiarse de una parte de la renta19. Sectores que no pierden con las retenciones o incluso se benecian (cerealeras y aceiteras) oscilaron entre la neutralidad y el apoyo a los rurales. Los dueos de la tierra lograron desdibujarse durante el conicto de 2008, pero no por prdida de protagonismo sino porque se puso en movimiento todo este entramado20.

La derrota del kirchnerismo en el conicto de 2008 fue menos por la fuerza del bloque que se le opuso21, que resultado de la desproporcin entre la gesta discursiva y el alcance real de la disputa. El gobierno slo buscaba ms renta para subsidiar a otras fracciones del empresariado. Desde sectores progres anes al ocialismo se intent presentar la gesta como una batalla para contener el costo de vida y cosas por el estilo. Tambin sacaron a relucir las terribles condiciones de los peones rurales, como si fuera una novedad y como si desde entonces el ocialismo hubiera tomado alguna medida para cambiarlo. En esta disputa por el reparto del excedente entre fracciones del capital, los intereses en juego eran completamente ajenos al pueblo trabajador. Se explica entonces la incapacidad del kirchnerismo de encolumnar tras de s a importantes sectores obreros y populares, fuera de la fraccin de la intelectualidad que agit el fantasma destituyente y fund Carta Abierta22. La gesta de 2008 nunca puso en cuestin el derecho de un estrato social a percibir un ingreso por el mero hecho de monopolizar la propiedad del suelo. No hay sorpresa: sera impensable que un gobierno de este Estado cuyo n es garantizar la reproduccin social del capitalismo y por tanto la propiedad privada de los medios de produccin (incluyendo la tierra), avance en liquidar la propiedad terrateniente, ya sea mediante la expropiacin o con un impuesto verdaderamente conscatorio la negara. Para apropiarse la renta de forma ntegra es necesario expropiar la tierra, comenzando por los 1.300 grandes propietarios bonaerenses y sus homlogos nacionales (alrededor de 4.000), y estableciendo el monopolio estatal del comercio exterior. Las retenciones o cualquier otro gravamen para apropiarse de renta sin afectar la propiedad, signican slo discutir una pequea parte de sta, y dejan en pie el poder social de este estrato que contribuye a perpetuar las condiciones de dependencia a las que est asociado su enriquecimiento. Liquidar a este pivote central en la articulacin del agropower, permitir tambin discutir una organizacin de la produccin agraria que ponga el acento en las demandas sociales postergadas, el medio ambiente y la recuperacin de actividades abandonadas por no ser tan rentables como la soja.

4 dem.

5 W. A. Pengue, Agricultura industrial y transnacionalizacin en Amrica Latina, Mxico, Red de For70.000.000 -1% macin Ambiental, 2005, p. 158. 6 dem.
60.000.000 50.000.000 7 O. Barsky et. al., Las grandes empresas agropecua7% rias de la regin 40.000.000 pampeana, Bs. As., SAGyP, 1987. 2%

SUPERFICIE TOTAL DE USO AGROPECUARIO DISTRIBUIDA SEGN TAMAO DE LAS EAP. VARIACIN INTERCENSAL

CNA 8

CNA 0

-20% 8 M. Lattuada, Una lectura sobre El Nuevo Poder 30.000.000 Terrateniente y su signicado en la Argentina actual, 20.000.000 Realidad Econmica 132, 16 de Mayo al 30 de Junio de 1995. Basualdo respondi en el artculo El Nue10.000.000 vo Poder Terrateniente: una respuesta de la misma 0 publicacin. de 500,1 ha Hasta 500 ha

a 2500 ha 10.000 ha al., 10.000Barsky ha 9 Importancia muy destacada en a O. et. op. cit.

Desde 2500 ha

Mayores a

10 E. Basualdo, op.cit. 11 En 2008 se realiz un CNA, atravesado por el lock out agrario, pero qued trunco en varias provincias. Se busc terminarlo exigiendo presentaciones de las EAP ante el Indec, en muchos casos un ao o ms tiempo despus de 2008. 12 Si reducimos el espectro a las de 20.000 ha o ms, tenemos 936 EAP que posean el 20% de la supercie agropecuaria. 13 Con numerosos asesinatos incluidos, como es el caso de varios miembros de la comunidad Qom en Chaco y Formosa en los ltimos aos. 14 O. Barsky y M. Dvila, La rebelin del campo, Bs. As., Sudamericana, 2008, p. 100; y L. Freitas, La encarnacin del mal?, 2016 19, junio de 2008. 15 W. A. Pengue, op. cit., p. 159. 16 dem. 17 La renta que no va a manos de los terratenientes, la apropian el Estado o sectores empresarios. Ver al respecto, E. Mercatante, La naturaleza de la renta agraria en la Argentina. Los efectos de su apropiacin parcial va retenciones (2002-2008), en Blog de debates del IPS, diciembre 2010 (www.ips.org.ar). 18 Hoy la hectrea en Pergamino vale entre u$S 12.000 y u$s 16.000. En 2002 vala u$s 2.500. 19 P. Anino y E. Mercatante, Renta agraria y desarrollo capitalista en la Argentina, Lucha de Clases 9, junio 2009. 20 Es de destacar que desde la izquierda, el MST y el PCR entre otros aportaron a este desdibujamiento acompaando el lock out en nombre de los reclamos de los chacareros o pequeos productores. 21 Homogeneidad que se fue debilitando despus del xito de junio de 2008 y permiti al kirchnerismo avances parciales. 22 Partiendo de esta caracterizacin fuimos impulsores de la declaracin Ni con el gobierno ni con las entidades patronales del campo rmada por cientos de intelectuales. Esta sent una posicin independiente de los bandos capitalistas en pugna.

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Una ficha en el tablero de las multinacionales

el entramado del agropower


Pablo Anino Economista, docente de la UBA. Desde que en los 90 el entonces Secretario de Agricultura de Menem Felipe Sol (ahora candidato en las listas de Sergio Massa) autoriz variedades de soja transgnica, el negocio de los granos aceler transformaciones notorias. Se acentu el dominio del agro por grandes empresas transnacionales al comienzo y al nal del circuito productivo. Monsanto, Syngenta o Nidera y otras pocas monopolizan la tecnologa de produccin de insumos agrarios (semillas, herbicidas y fertilizantes) y establecen la pauta tecnolgica. Integran la Asociacin Argentina de Productores en Siembra Directa (AAPRESID), fundada en 1989 para difundir este mtodo. All tambin participan multinacionales de maquinaria agrcola. En los eslabones nales los grandes traders mundiales de granos tienen puertos propios desde las privatizaciones de los 90. Grupos nancieros globales ingresaron en la propia produccin a travs de las grandes empresas agropecuarias y pools de siembra.

ECONOMAS REGIONALES Y LA EXPLOTACIN DE LOS TRABAJADORES GOLONDRINAS


Natalia Morales

Las economas regionales proveen al mercado de distintas materias primas y derivados de origen agrcola, como frutas, hortalizas, azcar y yerba mate. Si bien stas histricamente se orientaron al mercado nacional, exportando slo lo sobrante, en las ltimas dcadas, se fue modificando esa tendencia debido al cambio del modelo de acumulacin, vinculando algunas actividades productivas agrcolas e industriales al sector externo. As se observa el complejo frutihortcola de Ro Negro, Tucumn y Mendoza que concentra un 69% de la exportacin del rubro, estimado en 1.141 miles de dlares (Indec, 2011). A su vez las producciones que no sufrieron este proceso se vieron igualmente determinadas por los precios de comercializacin del mercado externo1. A diferencia del complejo azucarero donde la mecanizacin del campo expuls una gran cantidad de mano de obra empleada temporariamente2, la vinculacin con el mercado externo de estos sistemas productivos no provoc una modernizacin en todas las etapas de su proceso productivo. Les sigue siendo ms barato aplicar mtodos de trabajo intensivos poco tecnificados. Muchos trabajadores que realizan estas tareas son trabajadores llamados golondrinas, que llegan de las provincias del norte argentino, Jujuy, Salta, Tucumn, Santiago del Estero, y de pases vecinos como Bolivia y Paraguay. Se estiman que son ms de 350.000 (SAGPyA, 2007) los que arman un calendario anual de recorridos por las cosechas.

Empresas multinacionales como la belga Univeg Fruit Argentina S.A. que exporta el 24% de la produccin frutihortcola fresca nacional y emplea a 6.000 personas, o El Grupo Peaflor, primer exportador de vino fraccionado en la Argentina, con ms de 1.850 empleados y ms de 6.000 has de viedos, son ejemplos de quienes mantienen la ms perversa esclavitud laboral capitalista. Los relatos de los obreros golondrinas son contundentes y escalofriantes cuando describen las condiciones de trabajo. Un trabajador golondrina de Salta nos comenta: nos levantamos a las 5 de la maana a preparar comida porque en el medio del campo no hay nada. Despus viene el transporte en camin hasta el lugar del trabajo. Y despus a hacer fila para baarte porque los baos son muy pocos. Te tiran todo en el suelo en un galpn donde tens que dormir en medio de los cajones, y llevarte tu colchn, no tena bao, no tena agua, haba que sacarla de un pozo. Por bao haba una letrina arruinada, y haba que ir al campo. Nos tenamos que baar en el canal de riego noms, nos comenta otro. Sin ningn tipo de derecho, muchas veces realizan protestas de manera espontnea para mejorar su condicin. Nos cuenta Patricio en la cosecha del ajo, de Viana (de capitales brasileros), en Mendoza: El patrn te pagaba 150 pesos y exigimos 200. Nos dijo que si no nos gustaba nos furamos. Nos fuimos todos. Nos alcanz en la camioneta aceptando nuestro reclamo, pidiendo que volviramos.

Sin un sindicato que tome sus problemticas y los respalde, con instituciones del Estado que garantizan las condiciones de explotacin y la rentabilidad empresarial, con altos ndices de trabajo infantil, expuestos a situaciones de trata, los trabajadores golondrinas son el eslabn ms dbil de la red de explotacin agraria. Un entramado del que participan reclutadores locales, empresas tercerizadas, multinacionales, funcionarios y fuerzas represivas. La posibilidad de cambio de la situacin de estos trabajadores debe partir de la unidad con los trabajadores industriales del agro, del campo y la ciudad.

Fuentes
www.expofrut.com.ar www.grupopenaflor.com.ar www.golondrinasenvuelo.blogspot.com.ar SAGPyA. Unidad de Empleo Rural. Ao 2007.
1 Alejandro Rofman, Economas regionales. Modernizacin productiva y exclusin social en las economas regionales, Realidad Econmica 162, Buenos Aires, 16 febrero al 31 marzo de 1999. 2 Gabriela Karasic, El control de la mano de obra en los ingenios azucareros. El caso de Ledesma, Documentos de trabajo ESCIRA, Jujuy.

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La desregulacin econmica, que entre otras cosas elimin la Junta Nacional de Granos, favoreci la insercin imperialista en el agro. De conjunto, se congur un cluster mucho ms integrado en el mercado mundial, que simultneamente al aumento de la rentabilidad conri a los jugadores globales un peso central en pautar qu y cmo se produce. Esto se mantuvo intacto con los Kirchner. Incluso, la relacin con Monsanto ha cobrado nuevo impulso con el anuncio realizado por Cristina Kirchner desde Nueva York de la construccin por parte de esa compaa de la planta ms grande de semillas transgnicas de Amrica Latina en Malvinas Argentinas (Crdoba). Previamente la presidenta haba enviado para su tratamiento en el Congreso una nueva ley de semillas, cuya aprobacin est pendiente. No obstante, viene avanzando la aprobacin de variedades con nuevos eventos.

Para expandir este

modelo de gestin desplazan violentamente a poblaciones campesinas y pueblos originarios, deforestan y utilizan sin miramiento glifosato, un cancergeno muy poderoso.

casas de la poblaciones cercanas. Incluso se debate si no est en cuestin la soberana alimentaria frente al avance de la soja desplazando producciones como carne y trigo. Este esquema debe caracterizarse como extractivismo, ya que contamina y liquida la productividad del sueldo para favorecer una rentabilidad de corto plazo, en benecio de los capitalistas del agrobussiness, terratenientes y de la recaudacin scal. Para los trabajadores del campo y la ciudad, esto no es ningn negocio.

como el biodiesel, de gran expansin reciente. La Aceitera General Deheza tiene campos propios y un ferrocarril concesionado. Molinos Ro de La Plata tambin producen una gran variedad de productos alimenticios. Entre el 2000 y el 2010, la capacidad de molienda de oleaginosas creci 82%. Mientras en la industria nacional las inversiones fueron insucientes para sostener el ritmo de crecimiento generando cuellos de botella, el complejo sojero constituye una de las ramas industriales ms exitosas. En 2011 Argentina aport casi el 50% de las exportaciones mundiales de aceite y harinas de soja y el 73% en las de biodiesel. Es difcil encontrar otras ramas de la produccin donde el pas tenga un liderazgo indiscutido en el mercado mundial. Los benecios van todos para los jugadores del agronegocio.

Negocios globales
La mayora de los procesadores de granos de soja son a su vez los principales traders del mundo. Su poder econmico y poltico es enorme. Cargill posee una ota propia y en Argentina opera la Terminal 6 de Puerto San Martn, una de las plantas ms ecientes del mundo. Algo similar ocurre con Bunge. Estas multinacionales actan en funcin de ejes estratgicos denidos en sus casas centrales en estrecha relacin con los Estados imperialistas. Estos jan las condiciones a toda la cadena de valor hasta llegar al productor primario. Un cuarto del comercio exterior de Argentina corresponde al complejo sojero. En 2010, el 80% de las ventas de granos fueron realizadas por Cargill, Toepfer, ADM, Bunge, Dreyfus y Nidera. Esta composicin se reproduce de manera similar en la exportacin de aceites y pellets de soja. Situaciones semejantes se observan en el resto de las exportaciones argentinas, donde multinacionales mineras y automotrices dominan la situacin. El monopolio estatal del comercio exterior es una tarea relativamente simple desde el punto de vista econmico porque en los hechos un reducido nmero de empresas concentra las exportaciones. El Secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, muchas veces coquete con la idea de restablecer la Junta Nacional de Granos, que en el pasado estableca precios sostn o topes para los productores, segn el nivel de precios. Con la amenaza busca contrarrestar las maniobras especulativas que hace la cadena no vendiendo granos ni liquidando dlares para presionar por una mayor devaluacin que la que hace el gobierno. Pero se trata solo de un poco de teatralizacin para terminar acordando con los grandes traders para que liquiden los dlares, que por otra ventanilla se lleva el mismo capital imperialista por los pagos de la deuda externa, la remisin de ganancias e importaciones. El monopolio estatal del comercio exterior ira ms all que un precio tope. Permitira concentrar todas las compras de granos a los

Nueva burguesa agraria: mucho capital y pocos chacareros


El agrobusiness se conform con empresas rurales integradas que desarrollan actividades que van desde la siembra hasta la comercializacin, pasando por la realizacin de la cosecha, la provisin de insumos y servicios tcnicos a las explotaciones agropecuarias, como as tambin el acopio. Su modelo de gestin establece una red de contratos ligados a cada una de esas actividades. Los Grobo de Gustavo Grobocopatel es el ejemplo ms notable. Fundada en 1984, tuvo un gran crecimiento y extendi su modelo por el Mercosur. El grupo Elsztain, dueo del Banco Hipotecario y de otros negocios, opera a travs de Cresud. El grupo Bemberg, de la tradicional familia que fund la Cervecera Quilmes (que vendi) se diversic hacia otros negocios, incluido el agro. El grupo Werthein est diversicado en distintas actividades agrarias y tiene participacin en Telecom Argentina. El Tejar se fund en 1986 como asociacin de varias familias. Rentaba tierras hasta 2006, cuando su capitalizacin le permiti tambin adquirirlas en propiedad. El magnate George Soros ingres con Adecoagro en 2002. Estas empresas se basan en la aplicacin de tecnologa avanzada, tercerizacin de actividades y profesionalizacin de la gestin. Son una va de ingreso del capital nanciero al agro, como as tambin lo son los pooles de siembra, empresas transitorias que se conforman anualmente concentrando importantes volmenes de capital, que les permiten bajar los costos de arrendamientos, contratacin de servicios e insumos. Para expandir este modelo de gestin desplazan violentamente a poblaciones campesinas y pueblos originarios, deforestan y utilizan sin miramiento glifosato, un cancergeno muy poderoso, que adems ataca el sistema reproductivo de las mujeres y los hombres y uye por las napas de las aguas que se distribuyen en las

Agroindustria sojera: muchos porotos al capital imperialista


La elaboracin de aceite de soja, harinas de soja y biocombustibles es una de las industrias que ms se expandieron en la ltima dcada. Las plantas locales superan en tamao a sus pares de Brasil y EE.UU.. Trabajan con tecnologa de punta (aunque ms propia de la primera revolucin industrial que de la era de la robotizacin). Un puado de multinacionales imperialistas junto con tradicionales actores locales gobierna el complejo sojero, jando las condiciones bajo las cuales se asocia la nueva burguesa agraria. Dos empresas estadounidenses tienen cerca de un cuarto de la capacidad de procesamiento de oleaginosas: Cargill opera el 15% y Bunge otro 8%; la francesa Luis Dreyfus procesa el 12%; la holandesa Nidera junto con la suiza Glencore compr Oleaginosa Moreno con una capacidad de molienda del 6%. Las nacionales procesan cerca de un 40% de la soja: Molinos Ro de la Plata (13%), Aceitera General Deheza (12%), Vicentin (6%) y Oleaginosa San Lorenzo (6%). Adems de procesar, poseen centros de acopio y puertos propios. Sobre el Ro Paran tienen sus puertos Cargill, Bunge, AGD, Vicentn, Dreyfus, Toepfer (Alemania), Molinos Ro de La Plata y Nidera. Algunas integran la produccin de semillas (Nidera), otras de fertilizantes (Bunge, Cargill y Vicentn) y otros productos,

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productores y las ventas al exterior, de modo de maximizar el ingreso de divisas a las arcas pblicas cortando los fraudes y manipulaciones de los traders. Estos subdeclaran ventas o informan ventas cticias cuando prevn cambios en las retenciones (como hicieron en 2008) para no pagar al sco una parte del impuesto que facturan en sus compras de granos. Esto est facilitado porque la aduana es su propia casa, ya que poseen sus propios puertos. El monopolio del

comercio exterior, para llevarlo verdaderamente adelante, debe estar ligado a la expropiacin de las plantas industriales, la infraestructura logstica de puertos y ferrocarriles y el no pago de la deuda. Por eso es impensable que lo haga este Estado al servicio de los capitalistas, excepto en condiciones muy excepcionales. Est en la clase trabajadora avanzar sostenidamente y de manera ntegra en este sentido. Medidas como estas permitira poner enormes recursos

para revertir el dcit habitacional, mejorar el deteriorado sistema de transporte y obras pblicas bsicas para evitar las inundaciones, en vez de alimentar los negocios globales de los traders imperialistas. En esta perspectiva, una medida mnima a llevar adelante por los trabajadores es establecer comits de control en los establecimientos aceiteros y en los puertos de modo de scalizar estrictamente cuanto es lo que exportan.

PEONES RURALES: LOS DUEOS DE NADA EN EL CAMPO ARGENTINO


Luca Ortega y Esteban Mercatante

Los obreros rurales del pas 850.000 segn el ex Renatre, menos de la mitad segn el actual registro pblico Renatea cargan con las jornadas ms duras y los salarios ms bajos. El 80% en negro. Afrontan condiciones que son un resabio de otros tiempos, como reconoce el Ministro de Trabajo Carlos Tomada (iProfesional, 31/07/2012). En las tierras de la soja entre 90.000 y 100.000 obreros se dedican a las labores agrcolas. La tecnificacin de las labores, que se profundiz con la soja transgnica, permiti un salto de la productividad: se redujo a la mitad la cantidad de horas anuales de las labores agrcolas al tiempo que se duplic el rea sembrada. La siembra directa produjo una disminucin de la cantidad total de horas que deban abonar los empresarios para la campaa agrcola. En la ltima dcada el costo laboral en el agro cay an ms gracias a la devaluacin de 2002: se desplom un 53% en ese ao, y para 2006 lo mantena 39,4% por debajo del nivel de 2001. La carga de trabajo no ha disminuido en lo ms mnimo. Para poder afrontar el costo de vida anual los maquinistas trabajan entre 8 y 10 meses sin descanso, sbados, domingos y feriados, en distintos cultivos, cruzando todo el pas. Descomposicin de las labores: En el agro pampeano el proceso de produccin relativamente general y continuo que distingua el trabajo agrcola ms all de los picos de demanda laboral de la cosecha fue sustituido por una sucesin de tareas puntuales y especficas, breves y distanciadas temporalmente entre s1. La contracara fue la posibilidad de incorporar nuevos procedimientos para los que antes no haba lugar: ms pasadas de pulverizacin, fertilizacin antes y despus de la siembra, entre otras. La discontinuidad exacerb la estacionalidad e inestabilidad de la demanda laboral, abonando el

terreno para condiciones ms precarias. Contratismo y tercerizacin: la difusin de la siembra directa transform las relaciones laborales. El uso rentable de la maquinaria agrcola impuso escalas para el uso de las mismas que superaban ampliamente el tamao medio de las explotaciones. Por eso, se extendi el contratismo de las tareas agrcolas, y con l el empleo temporario y tercerizado. Los contratistas realizan el 80% de la cosecha y entre el 60 y el 70% de la siembra de cereales. Quienes llevan a cabo las labores raramente estn vinculados directamente a los establecimientos en los que desarrollan su trabajo. Los peones son empleados por el dueo de la maquinaria, el contratista, y de forma temporaria. Slo quienes se ocupan en grandes y medianas estancias o trabajan para grandes contratistas tienen empleo permanente. El contratismo favoreci una mayor flexibilizacin, inestabilidad e irregularidad de la ocupacin y mayor dispersin de los trabajadores. De la mano de estos cambios, las empresas que lucran administrando la precarizacin, las grandes agencias de empleo, aumentaron su peso en las reas rurales. Manpower firm 18.000 contratos en el ao 2007, tres veces ms que en 2001. Destajo: el contratismo desarroll formas de remuneracin que llevan a los asalariados a interiorizar la presin al aumento de la productividad. Esto es as porque la remuneracin se constituye en la mayora de los casos como un porcentaje de lo que cobra el patrn, que puede ser un porcentaje de la cosecha o una tarifa fija por hectrea. El trabajador puede mejorar su remuneracin slo trabajando la mayor cantidad de hectreas posibles, para obtener una mayor cantidad de produccin sobre la cual deducir su porcentaje. Por eso, las largas jornadas pueden ms que duplicar las 8 horas durante los meses que dura la recoleccin o la siembra.

El promedio diario llega a 14 horas, sin pago especial por horas extra ni aportes a la seguridad social. Un maquinista de cosecha puede obtener con este rgimen intensivo 35.000 pesos en una temporada, ingreso que debe completar el resto del ao buscando otras ocupaciones. El moderno agrobussiness mantuvo los padecimientos tradicionales de los peones, y contribuy a degradar an ms sus condiciones en beneficio de capitalistas y terratenientes. Sin privarse de aplicar algunos de los mtodos de explotacin ms antediluvianos, como nos record el descubrimiento de fuerza de trabajo en condiciones de esclavitud en los campos de maz de Nidera. Fuentes
M. I. Bendini y N. G. Steimbreger, Trabajadores agrarios estacionales migrantes: caractersticas y funciones de la intermediacin laboral en los mercados de trabajo agrario temporario, Serie estudios e investigaciones 31 PROINDER, Buenos Aires, 2011. A. Coremberg, Productividad, costo laboral y excedente en la Argentina durante 2003 y 2004, MTEySS, 2005. A. Coremberg y M. Molina, Salarios, costo laboral, productividad y excedente de la economa argentina 1993-2006; MTEySS, 2007. Kabat, Marina, La tercerizacin en el trabajo agropecuario, Tiempo argentino, 11/4/2001. Villulla, Juan Manuel y Hadida, Florencia, Salto tecnolgico, tiempos de trabajo y puestos laborales en la agricultura pampeana, 1970-2010, Documentos del CIEA 8, FCE-UBA, 2012.

1 J. M. Villulla, Las formas del salario en la agricultura pampeana: su rol en el disciplinamiento, el aumento de la productividad y el abaratamiento de la fuerza de trabajo, Mundo Agrario vol. 13, 25, La Plata, 2012.