Repblica Bolivariana De Venezuela Ministerio Del Poder Popular Para Las universidades Universidad Experimental politcnica Jos Antonio

Anzotegui El Tigre. Edo Anzotegui Departamento de Licenciatura Qumica Asignatura: Formulaciones I

Profesora: Leidys Salazar Integrantes: Acosta Milagros C.I. 20.170.405 Luquez Mara C.I.14.468.921 Martnez Nelkanny C.I 15.128.695 Prez Albany C.I.17.837.748 Mariela Perdomo C.I. 10.942.877 Seccin: LQ- 01, 9VO trimestre.

El Tigre, Febrero de 2014

Productos limpiadores Los productos para lograr su papel limpiador, este debe producir numerosos fenmenos, los cuales dependen en general del tipo de sustrato, del tipo de sucio y de las condiciones. As se han diseado frmulas especficas capaces de actuar con eficiencia en casos particulares, y frmulas generales con resultados ms o menos satisfactorios en la mayora de los casos. En estas formulaciones entran un gran nmero de componentes cuyos papeles se complementan uno a otro, a menudo con un efecto de sinergia, es decir un resultado mejor que la suma de los efectos independientes de cada uno de los componentes. As, un limpiador general puede contener un tensoactivo (sustancia que desagrega la suciedad, se une a las grasas y facilita su dilucin en el agua de lavado) junto a un lcali (sustancia custica como el amoniaco, hidrxido de sodio o hidrxido de potasio). Un detergente puede contener tensoactivo, agentes secuestrantes (sustancias que impiden que los minerales cristalicen, se precipiten o se incrusten en los materiales con los que contactan), blanqueantes, colorantes y perfumes. Adems, suelen emplearse varios cidos, que se utilizan para remover materiales incrustados.

Productos limpiadores ms utilizados

Detergentes: formulados especialmente para el lavado de textiles. Su principal componente son los surfactantes que reducen la tensin superficial del agua, permitiendo que sta pueda extenderse y humedecer la superficie en el momento del lavado para eliminar la suciedad. La parte hidrfoba de las molculas de jabones y detergentes es atrada por los componentes grasos de la suciedad, mientras que su parte hidrfila interacta con el agua; estas fuerzas opuestas hacen que la suciedad se desprenda y pase al medio acuoso quedando incorporada en el interior de los componentes de los surfactantes.

La eficacia del lavado requiere de un equilibrio entre la energa qumica que proporcionan los detergentes, la energa trmica (temperatura del agua) y la energa mecnica (movimiento de la lavadora o del lavado a mano).

Limpiadores de superficies como suelos, maderas, plsticos, sanitarios, vidrios, metales y otros, generalmente contienen disolventes, lcalis, cidos, ceras, aditivos y otros auxiliares.

Activadores de blanqueadores: son sustancias que mezcladas con los blanqueadores liberadores de oxgeno, se utilizan para activar el desprendimiento de oxgeno durante el lavado a bajas temperaturas, incluso a temperatura ambiente, para aumentar la efectividad del blanqueo. El producto ms comnmente usado es el TAED (tetra-acetil etilendiamina) de muy baja toxicidad y elevada biodegradabilidad.

Eliminacin de la suciedad La suciedad se puede definir como un fallo en la colocacin o en el orden de una sustancia determinada. El objetivo de la limpieza es eliminar de la manera ms completa y permanente la suciedad de las superficies a limpiar. Para ello, en el curso del proceso limpiador deben superarse considerables fuerzas de adherencia entre la superficie que se desea limpiar y la suciedad sobre ella depositada. Todas las circunstancias que participan en el proceso de limpieza, es decir, la sustancia limpiadora, tipo de suciedad, superficie y tecnologa, influyen en el mismo y, como consecuencia, en sus resultados. Si bien todos los tensoactivo tienen en su estructura una porcin polar o inica (porcin hidrfila) y otra no polar (porcin hidrfoba), se los puede clasificar segn ciertos criterios de su estructura qumica referidos a los dipolos o iones presentes en las molculas.

Clase Aninicos

Definicin Porcin aninica.

pH de Ejemplo empleo hidrfila > 7

Catinicos Porcin catinica.

hidrfila < 7

No inicos Anfteros

Porcin hidrfila polar.

1 a 14

Porcin hidrfila 1 a 14 aninica o catinica, dependiendo del pH.

El siguiente es un esquema que representa la accin de una molcula de jabn. La cola hidrfoba del jabn interacciona con una molcula no polar (por ejemplo, de grasa) representada por el crculo. La cabeza aninica del jabn interaccionar con los dipolos del agua.

Definicin de sustrato

Un sustrato en qumica es un ejemplo particular de un reactivo. Los reactivos pasan a travs de cambios qumicos para dar productos como resultado. En el caso de un sustrato, es un reactivo que tiene el potencial de convertirse en un producto especfico, pero

nicamente muy lentamente. La reaccin qumica de un sustrato es facilitada por una enzima. Los sustratos son prevalentes tanto en la qumica como en la bioqumica. Identificacin

Los sustratos son nicos en qumica debido a su necesidad de un catalizador para que la reaccin proceda. Una enzima es un compuesto qumico que puede acelerar la velocidad con la que un reactivo se mueve a travs de una reaccin qumica. En el caso de la qumica, un sustrato es esencialmente un reactivo que puede ser facilitado con la ayuda de una molcula externa que, adems de su funcin de asistencia, no participa en la reaccin. Caractersticas

La forma en la que un sustrato y un catalizador interactan puede variar. En algunos casos, la presencia del catalizador puede ayudar a estabilizar la forma intermedia de un sustrato. En otras ocasiones, puede desestabilizar la forma bsica del sustrato, haciendo ms sencillo formar la etapa intermedia. En casos en los que el sustrato consiste en mltiples compuestos que necesitan reaccionar juntos, el catalizador puede ayudar trayendo los sustratos (que son esencialmente reactivos) juntos para acelerar su reaccin. Mientras que un sustrato es un tipo de qumico reactivo que frecuentemente necesita un catalizador, debe ser notado que el catalizador no cambia realmente los parmetros de la ecuacin qumica. Como mximo, el efecto de un catalizador en un sustrato es nicamente acelerar la reaccin disminuyendo la cantidad de energa necesaria para lograr que el sustrato cambie su etapa intermedia. Los sustratos en catalizadores son perfectamente capaces de reaccionar por s solos, aunque ms lentamente, y cuando se utiliza un catalizador para la reaccin, el catalizador en s no es consumido o modificado. Consideraciones

La presencia de sustratos y catalizadores es especialmente prevalente en las reacciones. Como mucho en la naturaleza, las reacciones que de otra forma ocurriran de forma muy lenta necesitan ser aceleradas para proporcionar una cantidad adecuada de productos. Un ejemplo biolgico de un catalizador es la coagulacin de la leche, en la que la leche en s es

el sustrato que es catalizado por la enzima renina. Otro ejemplo que ocurre dentro del cuerpo humano es la descomposicin del perxido de hidrgeno, una sustancia txica para las clulas. En este caso, el sustrato es el perxido de hidrgeno y el catalizador es la enzima catalasa. Los limpiadores biolgicos son productos que contienen enzimas y se los emplea fundamentalmente en el lavado de ropa. El propsito de la inclusin de enzimas es eliminar las protenas, almidones y grasas que se pueden encontrar en la suciedad, sin daar las prendas. En general, los limpiadores con enzimas son mucho ms efectivos como agentes de limpieza de la ropa que los que no las poseen. ANLISIS En la actualidad uno de los mayores retos para un formulador Qumico es de elaborar productos que puedan satisfacer las necesidades de limpieza, desinfectar, blanquear, otras. Si partimos de esta consideracin tendremos Limpiadores biodegradables y degradables. Un material biodegradable generalmente tienen origen orgnico y cuando se elimina se descompone en un proceso natural. Esto significa que ser convertir en forma ms simple de la materia a travs de las bacterias. El proceso de descomposicin es vital para el medio natural as como para el crecimiento y desarrollo de los organismos vivos. Cuando la materia orgnica se descompone devuelve energa y materiales usados por la naturaleza para generar ms energa y materiales orgnicos. Este es el proceso por el cual nuestro planeta sigue vivo. Desechos vegetales o animales son materiales biodegradables. Por el contario un material no biodegradable No procede de materia orgnica y por lo tanto no se descompone. Estos significan que cuando nosotros tiremos a las basuras materiales no biodegradables la naturaleza por si sola no podr volver a reutilizar estos materiales para seguir el ciclo de vida. Los materiales biodegradables permanecern en el ecosistema contaminndolo. Por lo general este tipo de materiales no son orgnicos, sino que son producto del hombre como los plsticos y dems tejidos y materiales sintticos. No ser biodegradables no significa que no desaparecern nunca de nuestro planeta, pero en cambio significa que el

hombre debe ser el encargado de destruirlos o reciclarlos, dado que si se lo va a dejar en manos de la erosin del planeta, esto puede tardad varios cientos de aos. Lista de materiales no biodegradables Latas de refrescos o de todo tipo El vidrio Metales (hierro, acero, estao, aluminio, plomo, oro, bismuto, plata etc) Plsticos (nylon, rayn, polietileno, lexan, PVC, polipropileno) Cermica (fibra de vidrio, fibra de carbono) Tarjetas de circuitos, materiales a base de silicio Los tetra bricks Los vasos y platos desechables de polipropileno La clasificacin como biodegradable o no biodegradable es un sistema de administracin de desperdicios que se utiliza para desecharlos adecuadamente. Si se clasifican de manera no apropiada, la administracin no ser adecuada y puede resultar en riesgos para la salud y objetos desagradables a la vista. Los factores de determinacin principales para la clasificacin de ambos tipos de desperdicios se basan en si se pueden descomponer y cul es la velocidad de descomposicin. Otra forma de clasificar los desperdicios no biodegradables y biodegradables es a travs del efecto que causan en el medio ambiente. Los desperdicios biodegradables liberan metano durante la descomposicin; se trata de un gas tres veces ms potente que el dixido de carbono, que contribuye al efecto invernadero. La mayora de los desechos no biodegradables contienen sustancias txicas. Por ejemplo las lmparas fluorescentes contienen mercurio, un qumico que es daino para los humanos, animales y para la salud ecolgica en general. La contaminacin ser uno de nuestros retos futuros en Venezuela como en el mundo. Consultas http://www.quimant.com.ar/ind_alimenticia/limpiadores.htm http://www.consumoresponsable.org/actua/limpieza