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Ensenada, B.C. MIRCOLES 26 de febrero de 2014

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Alina y Miguel unen sus vidas

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Alina Castaeda y Miguel Lizrraga felices en su boda estilo vintage.

Foto: Armando Daz

MIRCOLES 26 de febrero de 2014

Alina y Miguel
unen sus vidas
Johana Ochoa jochoa@elvigia.net

VIENE DE PORTADA

Fotos: Armando Daz

C
Alina Castaeda y Miguel Lizrraga junto a un grupo de amigos.

on una boda al estilo vintage, la pareja conformada por Alina Castaeda y Miguel Lizrraga unieron sus vidas en una ceremonia civil rodeados de familiares y amigos. Los jvenes escucharon con atencin el mensaje de la juez, donde los invita a tener comunicacin, respeto y amor en todas las decisiones que tomen ahora en su nueva vida juntos. Al finalizar la ceremonia, los invitados disfrutaron de un exquisito banquete y brindaron por la felicidad de la pareja.

Miguel Lizrraga, Norma Garca, Miguel Lizrraga, Alina Castaeda, Alma de Castaeda y Luis Castaeda.

Gera Fernndez y Carolina Castaeda.

Alina Castaeda y su mam Alma de Castaeda.

Luis Alberto Torres y Carla Roberta Carriles.

Mary vila y Eduardo de la Vega.

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Pamela Carrillo present a su hija Lorena ante un grupo de amistades y amigas en un restaurante.

Frida Figueroa, Isabel Carrillo, Vianey Carrillo y Karina Carrillo.

Presentan a Lorena
Johana Ochoa jochoa@elvigia.net

Pamela Carrillo junto a la organizadora Emma Navarro de Mercado.

A
Danhely Guerrero, Ruth Toquero, Patricia Vzquez, Cristina Guerrero y Jennifer Alcntara.

dn Mercado y Pamela Carrillo recibieron el pasado 31 de enero a su primera hija, a quien nombraron Lorena. Es por ello que la feliz abuela Emma Navarro de Mercado organiz una desayuno de bienvenida en un restaurante para la nueva mam y su beb. Las damas disfrutaron de una agradable maana entre amenas charlas y consejos para la primognita.

Emma Navarro de Mercado, Antonia Camacho y Mara Sandoval.

Maguie Carrillo, Olga Carrillo, Johanna Mndez, Emilia Conwey y Beatriz Snchez.

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Socorro Guevara y Gilberto Inzunza.

La familia Tamayo Gonzlez y Tamayo Muoz celebran el cumpleaos de Xchilt Tamayo. Paty Quintana, Ofelia Flores, Brandon Quintana y Octavio Quintana.

Jared Gutirrez y Alexis Arce.

Gabriela Sainz y Eric Santana.

Fernando Alegra e Ivn Contreras.

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Jorge Rodarte, Francis Mrquez y Lilia Rodarte.

Julin Mayoral y Victoria Mora. Angie Gutirrez y Gloria Len.

Mario Castaeda, Tere Flores, Cinthya Juregui, Alex Castaeda y Angela Juregui.

MIRCOLES 26 de febrero de 2014

Giovana Garca, Marcela Garca, Carolina Arce y Andrea Arce alumnos de la Normal bailaron para los presentes.

Ximena Montoya, Anala Nez, Estefanie Gutirrez, Greta Mndez, Ana Montoya, Aylin Vega, Yuliana Casillas y Michelle Montoya.

Rey infantil 2013 Jess Licona apoyando en el evento.

La reina infantil 2014 del Carnaval de Ensenada 2014 Msica, Color y Alegra Leslie Len, el rey Juan Carlos Licona y la princesa Samantha Danely Ros.

Nueva corte infantil 2014

Johana Ochoa jochoa@elvigia.net

n un saln social se realiz el cmputo para designar a la corte infantil del Carnaval de Ensenada 2014 Msica, Color y Alegra, la cual qued integrada por la reina Leslie Len, princesa Samantha Danely Ros y el rey Juan Carlos Licona. Ser el prximo jueves 27 de febrero cuando se realice la coronacin de los nios en la explanada de Playa Hermosa a las 20:00 horas.

Mariane Vzquez y Gabriela Arce.

Rosario Navarrete y la nia Aylin Vega.

Reina infantil del Carnaval de Ensenada 2014 Msica, Color y Alegra Leslie Len Rodrguez.

MIRCOLES 26 de febrero de 2014

MIRCOLES 26 de febrero de 2014

PAVLOVA DE frutos rojos

Preparacin: 40 minutos
| Batir las claras a punto de turrn, de manera envolvente agregar el azcar. | Con una duya colocar en una charola para horno cuatro merengues medianos y hornear a 60C hasta que se deshidraten. | Cuando los merengues estn fros untar encima crema, colocar las frutas y terminar con hojas de menta y miel.

4 porciones / sencillo

Ingredientes:

| 6 claras de huevo | 3/4 de taza de azcar glass | 2 tazas de crema batida | 1 taza de higos en cuartos | 1 taza de frambuesas | 1 taza de zarzamoras | Menta fresca | Miel

Tip:

| Corta rebanadas de baguette, unta poca mantequilla y ajo, hornea y acompaa con la ensalada de lentejas: Si prefieres algo ms ligero, acompala con hojas de lechuga para utilizarlas como taco.

Maridaje:

Morning Fog. Vino californiano de Wente que integra las uvas Chardonnay y Gewrztraminer y que se llevan con las notas herbales de los platos. T verde helado con frutos rojos. Una infusin que mezcla una parte herbal y una frutal, ideal para plato fuerte y postre,

Atn sellado con PUR DE AGUACATE

4 porciones / sencillo

Recetas del chef Arturo E. Navarro

Preparacin: 30 minutos

Ingredientes:

| 4 filetes de atn | 1 aguacate | 2 cucharadas de crema para batir | 2 cucharadas de cebolla picada | 1 cucharada de jugo de lima | 1 chile serrano picado | 3 rbanos | 12 zanahorias baby con rabo y sin cscara | 1/2 cucharada de mantequilla | 1 pizca de pprika | Sal | 1/2 taza de cebollas rojas cambray en vinagre

| Salpimentar y sellar el atn. | Licuar el aguacate, crema, jugo, cebolla y chile. | Rebanar los rbanos delgados, blanquear las zanahorias completas y saltear en mantequilla, pprika y sal. | Para servir, colocar la salsa de base, encima el atn sellado. Acompaar con el rbano, zanahorias y cebollas.