FORMATO PROTOCOLO DE EVALUACIN DE ROTULADO GENERAL DE ALIMENTOS ENVASADOS Resolucin 5109 de 2005

Cdigo: F63-PM02-IVC Versin: 2 Pgina 1 de 2 Fec a de e!isin: 13"09"2013

ANEXO ACTA DE VISITA Ciudad # Fec a $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ %o!&re del 's(a&leci!ien(o $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ Iden(i)icacin del *roduc(o $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ Artculo/ numer l RE!UISITOS GENERALES 'l r(ulo no de&er descri&ir o *resen(ar el *roduc(o ali!en(icio en-asado. en una )or!a )alsa. e/ui-oca o enga0osa o susce*(i&le de crear en !odo alguno. una i!*resin errnea res*ec(o de su na(urale1a o inocuidad, %o descri&ir ilus(raciones o re*resen(aciones gr)icas /ue agan alusiones a *ro*iedades !edicinales. *re-en(i-as o cura(i-as /ue den lugar a a*reciaciones )alsas so&re la -erdadera na(urale1a. origen. co!*osicin o calidad del ali!en(o, 'l r(ulo o e(i/ue(a no de&er es(ar en con(ac(o direc(o con el ali!en(o. o en su de)ec(o (ener au(ori1acin del I%VIM2, 3os ali!en(os /ue declaren /ue su con(enido es 1004 na(ural. no de&ern con(ener adi(i-os, 'l r(ulo no de&e e!*lear *ala&ras. ilus(raciones o re*resen(aciones gra)icas. /ue sugieran direc(a o indirec(a!en(e cual/uier o(ro *roduc(o con el cual el *roduc(o de /ue se (ra(e. *ueda con)undirse o inducir a su*oner /ue el ali!en(o se relaciona en )or!a alguna con o(ro *roduc(o, 3as ilus(raciones. gr)icas o )iguras /ue agan alusin a ingredien(es na(urales /ue no con(iene el !is!o # cu#o sa&or sea con)erido *or un sa&ori1an(e ar(i)icial. de&en a*arecer con la e5*resin 6sa&or ar(i)icial7 8un(o al no!&re del ali!en(o, CUMPLE NO CUMPLE NO APLICA O"SERVACIONES

+,1

+,2

+,3

+,+

+,5

+,6

'3 F9RM2:9 IMPR';9 <' ';:' <9C=M'%:9 '; =%2 C9PI2 %9 C9%:R932<2
Carrera 6>< %ro, 1?-11"21 P@A: 29+>?00 Pgina Be& ((*:"" CCC,in-i!a,go-,co @ogo( D Colo!&ia

FORMATO PROTOCOLO DE EVALUACIN DE ROTULADO GENERAL DE ALIMENTOS ENVASADOS Resolucin 5109 de 2005
Artculo/ numer l NO CUMPLE

Cdigo: F63-PM02-IVC Versin: 2 Pgina 1 de 2 Fec a de e!isin: 13"09"2013 O"SERVACIONES

RE!UISITOS GENERALES %9M@R' <'3 23IM'%:9: el no!&re de&er indicar la -erdadera na(urale1a del ali!en(o. nor!al!en(e de&er ser es*ecE)ico # no genFrico, ;e *odr e!*lear un no!&re de 6)an(asEa7. 6de )&rica7 o 6!arca regis(rada7. sie!*re /ue -a#a 8un(o con la deno!inacin del ali!en(o # en la cara *rinci*al de e5 i&icin, 3I;:2 <' I%GR'<I'%:';: de&e es(ar *recedida *or el (Fr!ino 6Ingredien(e7. # a*arecer en orden decrecien(e, C9%:'%I<9 %':9 H <' M2;2 ';C=RRI<2: ;e de&e declarar en unidades del sis(e!a !F(rico, I;is(e!a In(ernacionalJ, 'l no!&re del *roduc(o # el con(enido ne(o a*arecen en la cara *rinci*al de e5 i&icin, 'l (a!a0o de las le(ras # nK!eros del con(enido ne(o cu!*le la Resolucin 5109 de 2005 %o!&re o Ra1n ;ocial # direccin del )a&rican(e. en-asador o ree!*acador. *recedido *or la e5*resin 6)a&ricado o en-asado *or7, 'n *roduc(os i!*or(ados de&en *recisarse. no!&re o ra1n social # direccin del i!*or(ador, 3os ali!en(os )a&ricados. en-asados o ree!*acados *or (erceros. de&e a*arecer la siguien(e le#enda: 6)a&ricado. en-asado o ree!*acado7 *or I)a&rican(e. en-asador o ree!*acadorJ. *ara I*ersona na(ural o 8urEdica au(ori1ada *ara co!erciali1ar el ali!en(oJ I<'%:IFIC2CI9% <'3 39:': cada en-ase de&er lle-ar gra&ada o !arcada de cual/uier !odo # de )or!a -isi&le. legi&le e indele&le. una indicacin en cla-e o lengua8e claro Inu!Frico. al)anu!Frico. ranurado. e(cJ. aco!*a0ada de la *ala&ra 6lo(e7. o la le(ra 637, ;e ace*(ar co!o lo(e. la )ec a de duracin !Eni!a. )ec a de -enci!ien(o. )ec a de )a&ricacin o )ec a de *roduccin # de&er cu!*lir con el nu!eral 5,6,

CUMPLE

NO APLICA

5,1,1

5,2

5,3

5,+

5,+,+

5,5,1

'3 F9RM2:9 IMPR';9 <' ';:' <9C=M'%:9 '; =%2 C9PI2 %9 C9%:R932<2
Carrera 6>< %ro, 1?-11"21 P@A: 29+>?00 Pgina Be& ((*:"" CCC,in-i!a,go-,co @ogo( D Colo!&ia

FORMATO PROTOCOLO DE EVALUACIN DE ROTULADO GENERAL DE ALIMENTOS ENVASADOS Resolucin 5109 de 2005
Artculo/ numer l NO CUMPLE

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RE!UISITOS GENERALES M2RC2<9 <' 32 F'CL2 ' I%;:R=CCI9%'; P2R2 32 C9%;'RV2CIM%: cada en-ase de&e lle-ar gra&ada de )or!a -isi&le. legi&le e indele&le. la )ec a de -enci!ien(o #"o duracin !Eni!a. en orden es(ric(o # secuencial. asE: <N2. M'; H 2O9: <Ea escri(o con nK!eros D !es con las (res *ri!eras le(ras o en )or!a nu!Frica D a0o con los Kl(i!os dos dEgi(os, <Ea # !es *ara *roduc(os /ue (engan una )ec a de -enci!ien(o no su*erior a (res !eses, Mes # a0o *ara *roduc(os /ue (engan un -enci!ien(o de !s de (res !eses, %o se *er!i(e la declaracin de )ec a de -enci!ien(o #"o duracin !Eni!a. !edian(e el uso de es(icPer, I%;:R=CCI9%'; P2R2 '3 =;9 Ins(rucciones necesarias *ara !odo de e!*leo, %=M'R9 <' R'GI;:R9 ;2%I:2RI9: de acuerdo a lo es(a&lecido en el ar(Eculo +1 del <ecre(o 30?5 de 199?. o las nor!as /ue lo !odi)i/uen. sus(i(u#an o adicionen, R'Q=I;I:9; 9@3IG2:9RI9; 2<ICI9%23';: <eclaracin cuan(i(a(i-a de ingredien(es -aliosos o carac(eri1an(es des(acados en el ro(ulado. *or su *resencia o &a8o con(enido, ':IQ=':2; '% I<I9M2 'A:R2%R'R9: de&er u(ili1arse un ro(ulo o e(i/ue(a co!*le!en(ario /ue con(enga en idio!a es*a0ol. la in)or!acin e5igida en la Resolucin 5109 de 2005 3a declaracin de adi(i-os inclu#e el no!&re genFrico # el es*ecE)ico Cuando el *roduc(o con(iene as*ar(a!e o (ar(ra1ina se inclu#en las le#endas # declaracin res*ec(i-a

CUMPLE

NO APLICA

5,6,

5,?

5,>

2r(,13

5,2,3 5,2,3

'3 F9RM2:9 IMPR';9 <' ';:' <9C=M'%:9 '; =%2 C9PI2 %9 C9%:R932<2
Carrera 6>< %ro, 1?-11"21 P@A: 29+>?00 Pgina Be& ((*:"" CCC,in-i!a,go-,co @ogo( D Colo!&ia

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Artculo/ numer l NO CUMPLE

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RE!UISITOS GENERALES Cu!*le las nor!as e inclu#e las le#endas segKn re/uisi(os es*ecE)icos *or *roduc(o: agua *o(a&le (ra(ada. deri-ados lc(eos. ali!en(os enri/uecidos. )r!ulas *ara lac(an(es. lec e,

CUMPLE

NO APLICA

%o!&re # )ir!a de Funcionarios $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$

'3 F9RM2:9 IMPR';9 <' ';:' <9C=M'%:9 '; =%2 C9PI2 %9 C9%:R932<2
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