MATURAO FISIOLGICA DE SEMENTES DE CEDRO

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MATURAO FISIOLGICA DE SEMENTES DE CEDRO (Cedrela fissilis Vell.)1

WALCIR BRASIL VAZ CORVELLO2, FRANCISCO AMARAL VILLELA2,4, JORGE LUIZ NEDEL3,4 E SILMAR TEICHERT PESKE3,4

RESUMO - O presente trabalho teve por objetivo estudar a maturao fisiolgica de sementes de cedro (Cedrela fissilis Vell.), visando estabelecer o momento ideal de colheita. A pesquisa, conduzida na Fazenda da Palma e no Laboratrio Didtico de Anlise de Sementes da Universidade Federal de Pelotas, incluiu a colheita de frutos em oito pocas, a partir da 25a semana aps a antese. Foram realizadas determinaes de teor de gua, peso de matria seca das sementes, germinao, condutividade eltrica das sementes, ndice de velocidade de emergncia e peso de matria seca das plntulas. Colorao e deiscncia dos frutos tambm foram utilizados como indicadores da maturao. Os resultados mostraram que a maturidade fisiolgica de sementes de cedro ocorre entre 29 e 31 semanas aps a antese, com teor de gua entre 50 e 60%, antes da deiscncia dos frutos que apresentam colorao marrom-esverdeada a marrom-clara. A colheita das sementes de cedro deve ser realizada a partir de 32 semanas aps a antese, estando os frutos com colorao marron-escura e em incio de deiscncia. Termos para indexao: maturidade fisiolgica, poca de colheita, qualidade fisiolgica

PHYSIOLOGICAL MATURATION OF CEDRO (Cedrela fissilis Vell.) SEEDS

ABSTRACT - Development of physiological maturation was studied on cedro (Cedrela fissilis Vell.) seeds in order to determine the best harvesting time. The reserch conducted at the Palma Farm and Seed Laboratory of the Federal University of Pelotas, included eight periods of fruit collect at 25 weeks after anthesis. The evaluation of the quality was made by determination of seed water content, dry weight, germination and electric conductivity of the seeds, and emergence velocity test and dry weight of seedlings. Also fruit color and dehiscence both were taken in consideration. Results showed that the physiologic maturity in cedro seeds occurs before dehiscence, within 29 and 31 weeks after anthesis, with seed water content ranging from 50 to 60% and, at the time, the fruits present a brown-greenish color or brown-clear. The best harvesting time of cedro seeds were obtained at 32 weeks after anthesis, with fruits present a brown color and initial dehiscence. Index terms: physiological maturity, harvesting time, physiological quality.

INTRODUO O cedro (Cedrela fissilis Vell.) uma espcie arbrea nativa, cuja ocorrncia, no Brasil, se estende desde o Rio Grande do Sul at Minas Gerais. Produtora de madeira de alta qualidade, vem sendo dizimada pela explorao extrativista, em conseqncia da demanda de mercado por madeiras nobres. A florao ocorre de setembro a dezembro e os frutos amadurecem aps a queda das folhas, entre julho
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Aceito para publicao em 19.12.99. Prof. Adjunto, Dr., Depto. de Fitotecnia, FAEM/UFPel; Cx. Postal 354, 96010-900 - Pelotas-RS. Prof. Titular, Ph D., Depto. de Fitotecnia, FAEM/UFPel. Bolsista do CNPq.

e agosto (Reitz et al., 1983 e Carvalho, 1994),sendo que uma rvore isolada chega a produzir mais de 1.500 frutos, com mais de 60.000 sementes frteis (Rizzini, 1981). O estudo da maturao fisiolgica objetiva definir o momento ideal de colheita e o estdio de mxima qualidade das sementes, denominado de maturidade fisiolgica (Popinigis, 1985), que varia em funo da espcie e das condies de ambiente, sendo necessrio estabelecer parmetros para a correta definio da poca de colheita, denominados ndices de maturao. Parmetros prticos podem representar o estdio de desenvolvimento do fruto e/ou semente (Pia-Rodrigues & Aguiar, 1993). Edwards (1980) relata vrios mtodos para estimar a maturao, com base em ndices fsicos e bioqumicos de frutos, cones e sementes. Sabe-se, no entanto, que a

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relao entre maturidade morfolgica e fisiolgica varia com a espcie. A maturidade fisiolgica, atingida quando a semente alcana o mximo peso de matria seca e apresenta acentuada reduo no teor de gua, acompanhada por alteraes visveis no aspecto externo de frutos e sementes (Popinigis, 1995 e Carvalho & Nakagawa, 1988). Os trabalhos desenvolvidos no Brasil com espcies nativas apontam a mudana de colorao dos frutos, conforme Pia-Rodrigues & Aguiar (1993) em sementes de freij (Cordia goeldiana Huber), angico (Anadenanthera macrocarpa (Benth.) Brenan) e cabreva (Myroxylon balsamum (L.) Harms) e Bianchetti (1981) em frutos de erva-mate (Ilex paraguariensis St.Hil) e de canelaguaic (Ocotea puberula (Reich.) Nees), como um bom indicador de campo da maturidade fisiolgica. A disperso de sementes de cedro ocorre imediatamente aps a mudana da colorao dos frutos, dificultando a previso da colheita baseada apenas neste parmetro (PiaRodrigues, 1986). Considerando que parmetros visuais so subjetivos e apresentam deficincias, Pia-Rodrigues & Aguiar (1993) recomendam sua associao a outros ndices, para maior preciso e segurana. O peso de matria seca tem sido apontado como o melhor ndice de maturao e o seu valor mximo, geralmente, coincide com a mxima capacidade de germinao. Todavia, esta caracterstica no deve ser utilizada como a nica indicadora, pois h trabalhos demonstrando a ocorrncia de alteraes fisiolgicas e bioqumicas na semente, mesmo aps ela ter atingido o mximo contedo de matria seca (Popinigis, 1985 e Barros, 1986). A colheita de frutos de cedro deve ocorrer no incio do desenvolvimento da colorao castanha, conforme Kuniyoshi (1983). Por outro lado, Corvello & Villela (1995) sugeriram que a maturidade em sementes de cedro possa ocorrer antes da deiscncia natural dos frutos, o que possibilitaria a antecipao de colheita. O presente trabalho teve por objetivo estudar a maturao fisiolgica de sementes de cedro, visando estabelecer o momento ideal de colheita. MATERIAL E MTODOS Foram utilizadas sementes de cedro (Cedrela fissilis Vell.) extradas de frutos colhidos em diferentes estdios de maturao, de trs rvores localizadas junto sede da Fazenda da Palma, da Universidade Federal de Pelotas, no Municpio de Capo do Leo, RS. O local com latitude de 31o52S, longitude de 51o41O e altitude de 30 metros, apresenta relevo

fortemente ondulado, sendo freqente a ocorrncia de ventos. O clima da regio do tipo temperado frio e mido, com perodos de estiagem no vero e ocorrncia de fortes geadas no inverno. As temperaturas mdias so de 22oC nos meses mais quentes e de 13oC durante os meses mais frios. A precipitao pluvial mdia de 1.200mm anuais. Foram feitas observaes fenolgicas como poca de emisso das folhas, de florescimento, de incio de antese, de incio da frutificao, de incio do repouso hibernal e de deiscncia dos frutos. Foi observada a forma de polinizao e analisadas as caractersticas morfolgicas dos frutos, como colorao, forma e aspecto sanitrio. Foi estimado o nmero de sementes por fruto, em amostra de 50 frutos e calculado o nmero de frutos por rvore. Foram realizadas oito colheitas de 60 frutos cada uma, a partir de quinze de abril de 1995 (25 semanas aps a antese), sendo as quatro primeiras quinzenais e as quatro ltimas semanais. Aps a abertura dos frutos, efetuada com o emprego de faca e alicate, foi realizada a extrao manual das sementes, que foram submetidas limpeza, usando peneira manual, no sendo realizado o desalamento das sementes. No Laboratrio Didtico de Anlise de Sementes do Departamento de Fitotecnia e no Laboratrio de Fisiologia Vegetal do Departamento de Botnica, da Universidade Federal de Pelotas, foram realizadas as seguintes determinaes: peso de mil sementes - utilizou-se oito subamostras de 100 sementes, de acordo com as Regras para Anlise de Sementes RAS (Brasil, 1992); teor de gua das sementes - utilizou-se duas subamostras de 100 sementes, pelo mtodo da estufa a 105C 3C, por 24 horas, seguindo as RAS (Brasil, 1992); peso de matria seca das sementes - foi conduzido em conjunto com a determinao do teor de gua das sementes e no final, as duas subamostras, foram pesadas; condutividade eltrica - utilizou-se quatro subamostras de 25 sementes, colocadas em copos plsticos contendo 75ml de gua deionizada, com incubao por 24 horas, a temperatura de 20C, conforme metodologia descrita por Vieira (1994). A leitura foi realizada em condutivmetro CD-21 marca Digimed e os resultados expressos em ms/cm.g; germinao - foi conduzido com quatro subamostras de 50 sementes, utilizando como substrato areia lavada, em bandejas de plstico de 0,30m x 0,30m x 0,05m, em sala mantida a temperatura de 25C, de acordo com Figliolia (1984). Durante o perodo de teste, o substrato foi umedecido diariamente por meio de um pulverizador manual e as contagens foram realizadas, diariamente, dos 28 aos 45 dias aps a semeadura; ndice de velocidade de emergncia das plntulas - conduzido de acordo com

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Popinigis (1985), em conjunto com o teste de germinao, com contagens dirias do nmero de plntulas emergidas at 45 dias aps a semeadura e o ndice foi calculado de acordo com Marcos-Filho et al. (1987); peso de matria seca das plntulas - foi conduzido de acordo com Popinigis (1985), sendo as plntulas arrancadas aos 45 dias, colocadas em estufa a 70C, por 72 horas e os resultados expressos em mg/plntula. Foi utilizado o delineamento experimental completamente casualizado, com oito tratamentos (pocas de colheita) e trs repeties. Aps a anlise de varincia, as mdias foram comparadas entre si pelo teste de Duncan, ao nvel de 5% de probabilidade. Os dados de porcentagem do teste de germinao foram submetidos transformao em arco seno, mas nas Tabelas esto os dados originais. RESULTADOS E DISCUSSO A emisso de folhas novas (incio das novas brotaes), aps o repouso fisiolgico de inverno da planta, ocorreu na segunda quinzena de agosto. A poca de florescimento, correspondendo ao tempo decorrido do incio completa formao dos botes florais, ocorreu na segunda quinzena de setembro, concordando com Reitz et al. (1983) e Carvalho (1994), ao afirmarem que na regio Sul do Brasil, a florao ocorre de setembro a dezembro. A antese (fase de abertura das flores) iniciou entre a 4a a 6a semanas aps o surgimento dos botes florais, sendo, vinte e um de outubro de 1994, a data da antese, considerada referncia para as colheitas. Observou-se que a forma de polinizao basicamente a entomoflica. O incio da frutificao ocorreu de seis a sete semanas aps a antese, tendo sido registrada a ocorrncia de lagartas da mariposa Hypsipyla grandella. O incio do repouso hibernal (queda das folhas) ocorreu entre o fim de abril e o incio de junho e a deiscncia dos frutos (abertura espontnea) iniciou

32 semanas aps a antese. Para cada rvore, foi estimada uma produo anual superior a 5.000 frutos, resultado acima do indicado por Rizzini (1981), ao afirmar que uma rvore isolada pode produzir cerca de 1.500 frutos. Foram obtidos, em mdia, 32 sementes frteis por fruto. Na Tabela 1 so apresentadas as caractersticas morfolgicas dos frutos de cedro em cada uma das oitos pocas de colheita. Os frutos foram colhidos a partir da 25a semana e o processo de maturao ocorreu num perodo aproximado de 35 semanas aps a antese. Na 25a semana aps a antese, os frutos estavam completamente verdes (Tabela 1) e as sementes com teor de gua de 73% (Tabela 2). Entre a 25a e a 29a semana aps a antese, ainda houve acmulo significativo de matria seca nas sementes. Nesta fase, o teor de gua se manteve elevado (58 a 73%), confirmando as afirmaes de Popinigis (1985) e Carvalho & Nakagawa (1988). O mximo peso de matria seca de sementes foi atingido na 29a semana aps a antese e a partir da 31a semana aps a antese, ocorreu reduo acentuada no teor de gua das sementes, concordando com as informaes de Barros (1986) e Carvalho & Nakagawa (1988). Esta reduo do teor de gua foi acompanhada de um aumento expressivo na germinao das sementes. Vale lembrar que, segundo Barros (1986), o mximo acmulo de matria seca ocorre no momento em que a translocao de fotossintetizados balanceada pela respirao e a partir da, o peso de matria seca pode diminuir, em razo do consumo causado pelo processo respiratrio. Corvello & Villela (1995) haviam registrado, em sementes desta espcie, que aps o ponto de mximo acmulo de matria seca, ocorria pequeno decrscimo do peso, nas ltimas trs semanas que antecedem a completa deiscncia dos frutos. Na 31a semana aps a antese, a germinao foi mxima (93%), a condutividade eltrica dos exsudatos das sementes foi baixa e o ndice de velocidade de emergncia atingiu um

TABELA 1. Caractersticas morfolgicas de frutos de cedro (Cedrela fissilis Vell.), colhidos em diferentes pocas, entre 15 de abril e 30 de junho de 1995. Data da antese: 21 de outubro de 1994.
Semanas aps a antese 25 27 29 31 32 33 34 35 Caractersticas morfolgicas do fruto colorao verde, fechado, ficiforme e alongado colorao verde, fechado, ficiforme e alongado colorao marrom-esverdeada, fechado, ficiforme e presena de lenticelas colorao marrom-clara, fechado, ficiforme e presena de lenticelas colorao marrom-escura, fechado, lenhoso e deiscncia incipiente em algumas cpsulas colorao marrom-escura, lenhoso e presena de cpsulas parcialmente abertas colorao marrom-escura, lenhoso, lenticelas claras e deiscncia avanada colorao marrom-escura, lenhoso, lenticelas mais claras e mais de 50% de frutos abertos

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TABELA 2. Teor de gua (U), germinao (G), peso de matria seca (PMSS) e condutividade eltrica (CE) de sementes, ndice de velocidade de emergncia (IVE) e peso de matria seca das plntulas (PMSP) de cedro (Cedrela fissilis Vell.) obtidos de frutos colhidos em diferentes pocas aps a antese.
Semanas aps a antese 25 27 29 31 32 33 34 35 CV(%) U (%) 72,9a 68,3 b 58,0 c 53,0 d 22,4 e 17,2 f 17,0 f 15,2 g 1,50 Atributos de qualidade das sementes PMSS G IVE PMSP (mg/sem) (%) (mg/pl.) 21,6 bc 22,5 b 25,1a 22,4 b 21,8 bc 20,3 d 20,3 d 21,1 c d 2,78 41,0 e 39,7 e 76,2 d 93,0a 86,5 bc 84,5 c 87,2 bc 91,8a b 4,88 4,28 d 4,02 d 6,70 c 10,69 b 11,06 b 10,48 b 13,24a 13,84a 6,30 17,5 e 31,8 d 40,7 c 42,7 c 45,6 bc 44,1 c 50,1a b 54,6a 6,25 CE s/cm.g 230,0 e 140,0 d 143,0 d 112,0 b 138,0 d 13,5 c d 120,0 bc 95,0a 7,35

Mdias seguidas pela mesma letra, minscula na coluna, no diferem entre si pelo teste de Duncan, a 5%.

patamar elevado. A queda brusca da umidade ocorreu no incio da maturidade fisiolgica. importante enfatizar que a mxima capacidade de germinao e os acrscimos mais significativos no vigor, expresso pelo ndice de velocidade de emergncia e pelo teste de condutividade eltrica, ocorreram duas semanas aps ter atingido o mximo peso de matria seca das sementes. Estes resultados sugerem que a germinao e o vigor das sementes so respostas ao acmulo de matria seca, que podem se manifestar determinado tempo aps ser atingido o mximo peso de matria seca de sementes. Embora, possam haver diferenas, em funo das variaes das condies ambientais, a maturidade fisiolgica das sementes ocorreu entre 29 e 31 semanas aps a antese. Nesse perodo foram atingidos o maior peso de matria seca, a mxima germinao e baixos valores de condutividade eltrica das sementes, e mantidos nveis elevados de ndice de velocidade de emergncia e peso de matria seca de plntulas. Por outro lado, entre a 25a e a 31 a semana aps a antese, os frutos mostraram alterao de colorao, passando de completamente verde para marrom-esverdeada (Tabela 1), evidenciando a diminuio e o posterior cessamento da translocao de fotossintetizados, corroborando as afirmaes que a colorao dos frutos, associada a outros ndices, uma caracterstica que pode ser utilizada como indicadora da maturidade fisiolgica de sementes. A associao entre o aspecto do fruto, sobretudo a colorao, e a maturidade fisiolgica de sementes tem sido relatada em espcies florestais (Edwards, 1980; Pia-Rodrigues, 1986 e PiaRodrigues & Aguiar, 1993). Os resultados obtidos concordam com Kuniyoshi (1983), ao recomendar a colheita de fru-

tos de cedro quando comeam adquirir colorao castanha e a se tornar lenhosos. Aps a semente atingir a maturidade fisiolgica, a planta aciona mecanismos que aceleram a desidratao das sementes, dentre eles a deiscncia dos frutos, conforme relatado por Carvalho & Nakagawa (1988), em espcies de frutos secos. As sementes de cedro, entre 31 e 32 semanas aps a antese, sofreram uma reduo do teor de gua de 30 pontos percentuais (Tabela 2), sendo que na colheita feita 32 semanas aps a antese, os frutos estavam em incio do processo de deiscncia natural. Vale destacar que entre o incio da deteco de frutos de colorao marrom-esverdeada (29 semanas aps a antese) e de frutos com deiscncia incipiente e colorao marrom-escura (32 semanas aps a antese), decorreram trs semanas, tempo suficiente para que se proceda a previso e a colheita de frutos, contrariando as afirmaes de Pia-Rodrigues (1986), ao afirmar que os frutos de cedro, ao modificarem a colorao, entram, rapidamente, em processo de deiscncia, impossibilitando a previso de colheita. Vale ressaltar que as diferenas verificadas podem ser causadas pela influncia das condies ambientais ocorridas. A melhor fase para a colheita de sementes de cedro com alta qualidade, aquela na qual se constata elevada germinao e alto vigor, associados a um baixo teor de gua das sementes. Esta fase ocorreu na 32a semana aps a antese, quando as sementes apresentaram teor de gua aproximado de 22%, com os frutos iniciando a deiscncia. Neste estdio, a abertura dos frutos e a extrao das sementes so facilitadas, sem problemas de danos mecnicos. No estdio anterior, em fun-

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o do teor de gua das sementes ainda elevado (53%) e dos frutos parcialmente verdes, a abertura destes frutos e a extrao das sementes torna-se mais difcil, alm de apresentarem maior suscetibilidade aos danos.

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CONCLUSES # A maturidade fisiolgica de sementes de cedro ocorre entre 29 e 31 semanas aps a antese, com teor de gua entre 50 e 60%, antes da deiscncia os frutos que apresentam colorao marrom-esverdeada a marrom-clara; # a colheita de sementes de cedro deve ser realizada a partir de 32 semanas aps a antese, quando as sementes apresentam baixo teor de gua (22,4%) e os frutos com colorao marrom-escura e em incio de deiscncia. REFERNCIAS
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