1 BUDIDAYA CABE MERAH

JENIS VARIETAS CABAI MERAH 1. Cabai merah (Capscium annuum L, var. long m L. Sen!"#, a!a ! a $eni% &ang !i$ al !i'a%aran &ai" (abai merah be%ar !an (abai merah )eri"ing. Bebera'a varie"a%n&a a!alah Ho" Bea "&, Long Chili !an Ti" S 'er. *. Cabai b la" (Capscium annuum L. var Brevi"a +inger R "h#, varie"a% (abai b la" an"ara lain 'a'ri)a !an (abai mani% Cana'e Ne,.
-.

Cabai merah ra,i" (Capscium frutescens L.# !i%eb " $ ga !engan (abai $em'ri"

S.ARAT T/MB/H 1. Cabai merah !a'a" !i"anam !iberbagai $eni% "anah, a%al)an !raina%e !an aera%i "anah ( ) ' bai). Sebai)n&a !i"anam !i"anah lem' ng ber'a%ir n" ) men!a'a")an 'anen lebih (e'a", !an !i"anam !i "anah &ang lebih bera" a"a lia" n" ) mem'erlamba" 'anen. Tanah &ang i!eal a!alah gemb r, remah, mengan! ng ( ) ' ban&a) bahan organi( (minim m 1,0 1#, ( ) ' hara !an air, beba% g lma, b )an lahan be)a% "anam2"anaman "er ng2"er ngan. *. 3ea%aman "anah ('H# 4,5 6 4,0, !engan % h "anah *7 6 -5 o C !an )elembabann&a la'ang (lembab "e"a'i "i!a) "erlal ba%ah#.
-. 7. 0.

Co(o) !i"anam !i!a"aran ren!ah %am'ai 1755 m !'l. C rah h $an &ang (o(o) a!alah 455 6 1*05 mm !an "er%ebar mera"a %e'an$ang ma%a 'er" mb hann&a. I)lim &ang !ib " h)an a!alah i)lim )ering !engan lama 'en&inaran 1* $am 'er hari.

8ERSIA8AN LAHAN Lahan &ang (o(o) !i"anami (abai 'a!a m %im 'engh $an a!alah lahan )ering !engan $eni% "anah me!i"e"ran !an all vial "i'e i)lim 9-:E- &ai" , 5 6 0 b lan ba%ah !an 7 6 4 b lan )ering. Lahan !engan $eni% "er%eb " %anga" )a& a n% re hara Ca, Mg !an 3. Sebel m !i'a)ai, lahan &ang "elah !i'er%ia')an har % !iberi bebera'a 'erla) an )h % % %e'er"i 'ember%ihan g lma, 'emba$a)an, 'en(ang) lan !an 'emb a"an be!engan. 8ember%ihan g lma ber" $ an meminimal)an "er$a!in&a 'er%aingan !alam mengambil n% re hara !ari !alam "anah an"ara (abai merah &ang !i"anam !an "anaman 'enggangg . 8emba$a)an a"a 'en(ang) lan ber" $ an men(am' r la'i%an "anah a"a% !an "anah ba,ah agar 'en&ebaran n% re hara men$a!i %eimbang, %elain i" n" ) mem'erbai)i %"r )" r "anah. 8emb a"an

2 be!engan ber" $ an melan(ar)an 'emb angan air h $an, mem !ah)an 'ere%a'an air %iraman )e !alam "anah, !an mem !ah)an 'emeliharaan "anaman. /n" ) m %im )emara be!engan !ib a" %e"inggi -5 6 75 (m, %emen"ara 'a!a m %im h $an 75 6 45 (m. 9 a me"o!e &ang !ig na)an !alam 'emb a"an be!engan a!alah ; 1. 9ilahan )ering, be!engan !ib a" %elebar 1 6 1,* m !engan $ara) an"ar be!engan -5 (m, Se"elah i" !ib a" gari"an2gari"an a"a l bang "anam !engan $ara) "anam 05 6 45 (m < 75 6 05 (m. *. 9ilahan ba%ah be!engan !ib a" %elebar 1,0 m !engan $ara) an"ar be!engan 05 (m, %e"elah i" !ib a" l bang "anam !engan $ara) 05 < 75 (m. 'H "anah mem'engar hi )e"er%e!iaan an% r hara. 'H "anah &ang i!eal a!alah 4,5 6 4,0. Ji)a 'H lahan "erlal ren!ah 'enga' ran har % !ila) )an !an $i)a 'H "anah "erlal "inggi bia% !iberi)an belerang. 9o%i% 'enga' ran:belerang "ergan" ng 'a!a "ing)a" )ea%aman "anah. Sebagai 'a"o)an 'H %ebe%ar 0 !ib " h)an * 6 7 "on )a' r. 8enga' ran a"a 'emberian belerang !ila) )an ber%amaan !engan 'emb a"an be!engan a"a - 6 7 mingg %ebel m bibi" !i"anam. Caran&a, "ab r)an )a' r a"a belerang %e(ara mera"a )e'erm )aan be!engan, %e"elah i" be!engan )aembali !iba$a) a"a !i(ang) l agar "er(am' r mera"a !an !ibiar)an %elama * mingg . /n" ) mening)a")an )an! ngan n% re hara ma)a !ibe!engan $ ga har % !iberi ' ' ) !a%ar. 3eb " han ' ' ) !a%ar !i%e% ai)an !engan $eni% !an )e"inggian "anah lahan %er"a 'ola "anam &ang a)an !ig na)an. 1. /n" ) lahan )ering !i!a"aran %e!ang !an "inggi !engan $eni% "anah an!o%ol : la"o%ol ' ' ) !a%ar "er!iri !ari ' ' ) )an!ang %eban&a) 10 6 -5 "on !an ' ' ) S82-4 %eban&a) -55 6 755 )g:ha. A"a bia% $ ga mengg na)an ' ' ) N83 14 6 14 6 14 %eban&a) =55 6 1555 )g:ha.8emberian ' ' ) !ila) )an %a" mingg %ebel m 'enanaman bibi" &ang !i%ebar !ibe!engan a"a !ima% ))an )e!alam l bang "anam. *. /n" ) l>ahan %a,ah !i!a"aran ren!ah !engan $eni% "anah al vial, ' ' ) !a%ar "er!iri !ari ' ' ) )an!ang:)om'o% 0 6 10 "on:ha !an ' ' ) S82-4 %eban&a) -55 6 755 )g:ha. 9engan (ara a'li)a%i &ang %ama.
-.

/n" ) 'ola (abai merah %e(ara " m'ang gilir !engan ba,ang merah ' ' ) !a%ar "er!iri !ari ' ' ) )an!ang %eban&a) 15 6 10 "on:ha !an ' ' ) S8 6 -4 %eban&a) 105 6 *55 )g:ha. 9engan (ara a'li)a%i &ang %ama. Semen"ara i" ' ' ) !a%r n" ) ba,ang merah "er!iri !ari ' ' ) )an!ang %eban&a) 15 6 *5 "on:ha !an ' ' ) S82-4 %eban&a) *55 6 *05 )g:ha. 9iberi)an 1 mingg %ebel m 'enanaman !engan (ara !i%ebar)an )e $al r 'enanaman bibi" ba,ang merah. Se"elah ba,ang merah !i'anen, !ila) )an 'en!angiran !an 'engg n! lan "anaman (abai merah, )em !ian !ia"a% be!engan !i'a%ang m l%a $erami %eban&a) 15 "on:ha. /n" ) 'ola "anam (abai %e(ara " m'ang %ari !engan ) bi% a"a "oma", ' ' ) !a%ar "er!iri !ari ' ' ) )an!ang %eban&a) -5 6 75 "on:ha !an ' ' ) N83 14 6 14 6 14 %eban&a) =55 6 1555 )g:ha. 9iberi)an 1 mingg %ebel m 'enanaman (abai. 3em !ian !i'a%ang m l%a 'la%"i( hi"am 'era). 3 bi% a"a "oma" !i"anam !ian"ara "anaman (abai %a" b lan %e% !ah (abai !i "anam.

7.

8EMASAN?AN M/LSA

3 8engg naan m l%a 'la%"i( hi"am 'era) 'a!a m %im h $an %anga" !ian$ r)an )arena !a'a" mening)a")an % h !an )elembaban lahan !an ling) ngan %e)i"ar "anman, memelihara %"r )" r "anah "e"a' gemb r, memelihara )elembaban !an "em'era" re "anah, meng rangi 'en( (ian @a" hara, mene)an g lma, %er"a meng rangi ero%i "anah. 3ea!aan "er%eb " memb a" hama 'emba,a vir % ber) rang. 9i%am'ing i" 'engg naan m l%a ini men!orong 'ro%e% Ao"o%in"e%i% ber$alan lebih %em' rna %ehingga !a'a" mening)a")an ha%il 'anen. Se"ia' he)"ar lahan memb " h)a)n %e)i"ar 105 )g m l%a 'la%"i( hi"am. M l%a !i'a%ang !engan ,arna hi"am menha!a' )e 'erm )aan "anah !an ,arna 'era) mengha!a' )earah %inar ma"ahari. Se"elah "er'a%ang, m l%a !il bangi !engan !iame"er 15 (m, )em !ian !ib a" l bang "anam %e!alam B 6 11 (m. 8a!a m %im )emara !a'a" !ig na)an m l%a $erami. 3eb " han m l%a $erami %e)i"ar 15 "on:ha, !i'a%ang %e"ebal 0 (m !ia"a% be!engan. A)an "e"a'i %aa" inni $arang !ig na)an )arena % li" !i!a'a")an !alam $ mlah be%ar. 8EN.EMAIAN BENIH 9AN 8ENANAMAN Bebera'a varie"a% &ang !ian$ r)an a!alah ; 1. /n" ) b !i!a&a !a"aran "inggi ; varie"a% )eri"ing, Ho" Bea "& Lembang, Ho" Bea "& +1, Hero +1, S l"an +1, Taro +1 !an Jago +1. *. /n" ) !a"aran menengah ; Varie"a% 8rab +1, S l"an +1, Jago +1 !an Taro +1.
-.

/n" ) !a"aran ren!ah ; Varie"a% )eri"ing, Ti" S 'er, Ja"ilaba, 8remb n, Tan$ ng 1 !an Tan$ ng *, Taro +1, La!o +1, ?a!a +1 !an 8rab +*.

Lo)a%i 'en&emaian benih (abai merah !i %aha)an !e)a" !engan lo)a%i b !i!a&a, berben" ) be!engan %elebar 1 m &ang !iberi na ngan 'la%"i( "ran%'aran, Be!engan menha!a' )e "im r agar benih men!a'a" %inar ma"ahari 'agi &ang ( ) '. Me!ia %emai "er!iri !ari (am' ran "anah hal % !an ' ' ) )an!ang &ang "elah ma"ang !engan )om'o%i%i 1 ; 1. Me!ia %emai !i(am' r !engan ( ra"er - ? !engan !o%i% 15 gr:m *. 9i%ia')an 1 mingg %ebel m 'en&emaian benih. Benih !iren!am !i!alam air hanga" a"a lar "an 8revi( r N (1((# %elama 1 $am. Se"elah i" benih !i"ebar)an %e(ara mera"a !ilo)a%i 'er%emaian &ang "elah !i%ia')an, beri $ara) 0 < 0 (m n" ) %e"ia' "ebaran. Se"ia' 'agi !i%iram %e( ) 'n&a. Benih !ime!ia %emai a)an ber)e(ambah !alam ,a)" = 6 B hari %e$a) !i%emai)an !an a)an mem n( l)an %e'a%ang !a n 'a!a hari )e 1* 6 17. Saa" i" bibi" % !ah bia% !i%a'ih &ai" !i''in!ah)an )e me!ia "anam lain n" ) mening)a")an !a&a a!a'"a%i %ebel m !i"anam !ilahan &ang %e% ngg hn&a. Me!ia %a'ih bia%an&a a!alah 'ol&bag ) ran B < C (m &ang "elah !ii%i (am' ran "anah !an ' ' ) !engan )om'o%i%i 1 ;1 , %elama ma%a 'en&a'ihan, a"a' 'er%emaian !ib )a, vol me 'en&iraman $ ga !i) rangi. Se"elah = hari 'en&a'ihan, bibi" %ia' !i'in!ah)an )e lahan "anam. Sebel m bibi" !i"anam, be!engan !i%iram lebih !ah l agar bibi" "i!a) la& %e"elah 'enanaman. Bibi" !ima% ))an )e!alam l bang "anam be%er"a me!ia %a'ih %am'ai %eba"a% leher a)ar, )em !ian "ambah)an "anah %am'ai l bang "anam 'en h !an 'a!a")an agar a)ar bibi" men&a" !engan "anah %er"a !a'a" menghi%a' air !an n% re hara %e(ara ma)%imal. Da)" menanam &ang bai) a!alah 'a!a 'agi hari.

8EMELIHARAAN 8er" mb han bibi" har % !i)on"rol 0 6 = hari %e"elah 'enanamn, $i)a !i"em )an a!a bibi" &ang ma"i %egera la) )an 'en& laman. 8en& laman !ila) )an 15 6 17 hari %,r,lah 'enanaman. Tanaman (abai memili)i "a$ ) lebar %ehingga )a!ang )ala ba"angn&a "i!a) mam' men&angga %aa" "er"i ' angina a"a )e"i)a berb ah. Hal "er%eb " !ia"a%i !engan 'ema%angan a$ir !engan 'an$ang a$ir 155 6 1*0 (m !an lebar a$ir 0 (m. 8ema%angan a$ir B (m !ari 'ang)al ba"ang !an !i"an(a')an )e "anah %e!alam 10 6 *5 (m agar 'o%i%in&a ) a". Se"ia' a$ir !alam %a" bari%an "anam !ih b ng)an !an !i)a" !engan %eb ah a$ir 'alang

4 &ang !i'a%ang %e"inggi =5 (m !ari 'erm )aan be!eng. 8ema%anngan !ila) )an %aa" "anaman ma%ih )e(il. Bia%an&a 'engi)a"an ba"ang 'a!a a$ir !ila) )an %e(ara ber"aha' !i%e% ai)an !engan 'er)embangan "anaman. 8emberian ' ' ) % % lan a!alah hal &ang har % !ila) )an n" ) menggan"i n% r &ang hilang, a!a' n )eb " han ' ' ) % % lan "ergan" ng 'a!a $eni% !an )e"inggian "anah lahan %er"a 'ola "anam &ang !ig na)an. 1. /n" ) 'enanaman !ilahan )ering !i!a"aran %e!ang !an "inggi, !engan $eni% "anah an!o%ol a"a la"o%ol, ' ' ) % % lan "er!iri !ari ' ' ) rea %eban&a) *55 6 -55 )g:ha, EA %eban&a) 755 6 055 )g:ha !an ' ' ) 3Cl %eban&a) *05 6 -55 )g:ha, !iberi)an "iga )ali %aa" ber m r -, 4 !an C mingg %e"elah 'enanaman !engan !o%i% 1:-. A'li)a%i !engan (ara !i%ebar !i%e)i"ar l bang "anaman. Selain i" bia% $ ga !ig na)an ' ' ) N83 14 6 14 6 14 %eban&a) -55 6 055 )g:ha !engan !ilar ")an !alam air * g:l. 8emberian ' ' ) !ila) )an !engan !i%iram )el bang "anam !engan !o%i% 155 6 *55 ml:"anaman, !iberi)an %e"ia' 15 6 17 hari, %eb lan %e% !ah 'enanaman bibi". *. /n" ) 'enanaman !ilahan %a,ah !i!a"aran ren!ah, !engan $eni% "anah all vial, ' ' ) % % lan "er!iri !ari ' ' ) rea %eban&a) 105 6 *55 "on:ha, ' ' ) EA %eban&a) 755 6 055 )g:ha !an ' ' ) 3CL %eban&a) 105 6 *55 )g:ha a"a !engan ' ' ) N83 1C 6 14 214 %eban&a) 1555 )g:ha, !iberi)an "iga )ali %aa" "anaman ber m r 5, 1,* b lan %e"elah 'enanaman bibi" !engan !o%i%i ma%ing2ma%ing 1:-.
-.

/n" ) 'ola (abai %e(ara " m'ang gilir !engan ba,ang merah, ' ' ) % % lan n" ) (abai "er!iri !ari ' ' ) rea %eban&a) 155 6 105 )g:ha, ' ' ) EA %eban&a) -55 6 705 )g:ha, !an ' ' ) E3 %eban&a) 155 6 105 )g:ha, !iberi)an "iga )ali %aa" "anaman ber m r 7, = !an 15 mingg %e"elah 'enanaman bibi" !engan !o%i% ma%ing2ma%ing 1:-. /n" ) 'ola "anam (abai %e(ara " m'ang%ari !engan ) bi% a"a "oma", ' ' ) % % lan "er!iri !ari ' ' ) N83 14 6 14 6 14 %eban&a) -55 6 055 )g:ha. 8 ' ) N83 !ilar ")an !alam air * g:l. 8emberian ' ' ) !ila) )an !engan (ara !i%iram)an 'a!a l bang "anam !engan !o%i% 155 ml:"anaman, !iberi)an %e"ia' 15 6 17 hari, %a" b lan %e% !ah 'enanaman bibi" ) bi% a"a "oma". 8emberian ' ' ) 'eleng)a' (air (88C# melal i !a n !iberi)an %aa" "anamamn ber m r 7 !an = mingg %e"elah bibi" !i"anam. T $ ann&a n" ) meleng)a'i n% r hara &ang "i!a) !a'a" !i%era' oleh a)ar "anaman. 8 ' ) !a n &ang bia% !ig na)an an"ara lain Ma%%i)o !engan !o%i% 1.5 ''m a"a ?an!a%il !engan !o%i% %e% ai an$ ran !i )ema%an. /n" ) menga"a%i ma%alah Aa("or ling) ngan &ang ) rang bai) "erha!a' 'ro%e% 'emb ngaan !an 'emb ahan ma)a %alah %a" (aran&a a!alah 'emberian @a" oenga" r " mb h (E8T# 9engan 'emberian E8T !ihara')an a)an mem'er(e'a" m n( ln&a b nga !an b ah. E8T &ang bia%a !ig na)an a!alah E8T A"oni) 4,0 !iberi)an 'a!a %aa" "anaman ber m r -5, 05 !an =* HST, E8T 9harma%ri 0 EC &ang !iberi)an %aa" "anaman ber m r *1, 7* !an 4* HST, E8T Nevirol *5 D8 !iberi)an 'a!a %aa" 05 !an =5 HST. Cabai merah memb " h)an 'engairan &ang ( ) ' 'a!a ma%a 'er" mb han %am'ai %aa" 'anen 'er"ama, "e"a'i "i!a) "aha' "erha!a' genangan air. +re),en%i 'engairan "ergan" ng $eni% "anah lahan. 3e) rangan air 'a!a ma%a 'er" mb han menga))iba")an "anaman men$a!i )er!il, $i)a "er$a!i 'a!a ma%a 'emb ngaan, b nga m !a a)an ron"o) !an $i)a "er$a!i 'a!a ma%a 'emben" )an b ah ben" )n&a a)an ber)er " "i!a) normal. /m mn&a 'e"ani mela) )an 'engairan !engan %&%"em leb. Selama ma%a 'er" mb han, " na%2" na% bar &ang !alam 'er)embangann&a i) " men&era' hara !ari "anah. Fleh )arena i" %e$a) m r B 6 *5 HST 'erl !ila) )an 'erom'elan " na% &ang )el ar !ari )e"ia) !a n !iba,ah (abang "ama, " na% &ang " mb h !ia"a% 'er(abangan "i!a) !irom'el. B nga &ang m n( l 'er"ama )ali %ebai)n&a !ib ang, b nga &ang m n( l beri) "n&a $angan !ib ang. 8engen!alian g lma 'erl !ila) )an, bia%an&a ma%a ' n(a) m n( ln&a g lma "er$a!i %aa" "anaman ber m r -5 6 45 HST.

7.

0.

4.

=.

B.

C.

8ANEN 8emanenan !ila) )an !engan memilih b ah &ang "elah memili)i (irri2(iri b ah ber,arna merah " a, )e)era%an b ah %e!ang, 'an$ang b ah % !ah ma)%imal, !iame"er %e!ang (%e)i"ar 5,0 (m# !an 'erm )aan b ah hal % meng)ila'. 8anen !ila) )an %e(ara ber"aha'. Cabai merah &ang !i"anam !i!a"aran ren!ah !i'anen 'er"ama )ali %aa" "anaman ber m r =5 6 =0 HST !engan lama 'anen 1,0 6 * b lan. Selama i" , 'eme"i)an !ila) )an %eban&a) *1 )ali 'e"i) !engan in"erval * 6 - hari %e)ali. Semen"ara n" ) "anaman (abai &ang !i"anam !i!a"aran "inggi 'er"ama )ali !i'anen %aa" "anaman ber m r 1*5 6 105 HST !engan lama 'anen * 6 - b lan, *1 )ali 'e"i) !engan in"erval 'emanenan 0 6 = hari %e)ali. 8a!a "anaman &ang %eha" !an " mb h, "o"al 'ro! )%i 'anen bia% men(a'ai -5 "on:ha. Saa" 'eme"i)an !ila) )an $ ga 'em %nahan b ah (abai &ang "er%erang 'en&a)i" agar "i!a) men lari (abai lain &ang bel m !i'anen. 3er %a)an 'a%(a 'anen ; 1. 3er %a)an oleh hama !an 'en&a)i", bia%an&a a)iba" hama lala" b ah a"a ba)"eri &ang men&erang %aa" ma%a 'enanaman. *. 3er %a)an Ai%i) &ang !i%ebab)an oleh "inggin&a )elembaban ni%bi (lebih !ari C5 1# !an % h "ro'i% &ang men&ebab)an (abai %egar men$a!i l na), beng)a) !an b % ). -. 3er %a)an Ai%iologi% "er$a!i a)iba" 'ro%e% )ehi! 'an &ang berlang% ng 'a!a b ah (abai %e"elah 'anen. 7. 3er %a)an me)ani% &ang ban&a) "er$a!i %elama 'engema%an a"a 'engang) "an.

8EN?EN9ALIAN HAMA 9AN 8EN.A3IT B. 8engen!alian Hama 1. /la" "anah (Agrotis %'# Hama ini men&erang ba"ang (abai &ang ma%ih m !a. 8en(egahan la" "anah bia% !ila) )an !engan mengambiln&a %e(ara man al !an mem %nah)ann&a. 8engen!alian !ila) ))an !engan menga'li)a%i)an in%e)"i%i!a 9i'"re< C0 S8 a"a 9r %ban 5,* 1 !engan !o%i% an$ ran. *. /la" b ah (Dacus %'# Hama ini men&erang b ah. B ah &ang "er%erang a)an memb % ) !an ron"o). Agar "i!a) men lar, b ah &ang "elah "er%erang har % !ib ang !an !im %nah)an. 8engen!alian hama ini !engan in%e)"i%i!a Agr&mi(in, B l!o) *0 EC, C (a(ron 055 EC !engan !o%i% %e% ai an$ ran. -. /la" gra&a) (Spodoptera %'# Hama ini men&erang !a n !an b ah (abai. ?e$ala &ang !i"imb l)an a!alah r %a)n&a !a n !an b ah (abai a)iba" gigi"an la" ini. 8en(egahann&a bia% !ia'li)a%i)an in%e)"i%i!a %e'er"i A"abron 05 EC, C rra(on 055 EC, 9harmaA r - ?, +enval *55 EC !engan !o%i% %e% ai an$ ran. 7. Tri'% Hama "ri'% men&ebab)an ' ( ) !an !a n m !a mengeri"ing, ber bah ,arna men$a!i )e'era)an %ebel m a)hirn&a mengering !an ron"o). Hama ini memili)i ) ran &ang %anga" )e(il ( 1 6 1,0 mm#, 'engen!alian !ila) )an !engan a'li)a%i in%e)"i%i!a %e'er"i 8a!an 05 S8, 9i(ar@ol *0 S8, 9e(i% *,0 EC, +en"hrin 05 EC !engan !o%i% %e% ai an$ ran.

6 0. Belalang Bagian &ang !i%erang a!alah " na% m !a !an ba"ang. 8en(egahan bia% !ila) )an !engan mengambil !an mem %nah)an %e(ara man al a"a !engnan mema%ang 'erang)a' !i%e)i"ar "anaman. 8engen!alian !ila) )an !engan in%e)"i%i!a Fr"hene, 9ia@inon, Mala"hion !engan !o%i% %e% ai an$ ran. 4. Lala" b ah (Bactrocera dorsalis# Mer 'a)an m % h "ama !alam b !i!a&a (abai. Lala" b ah men&erang !engan men& n"i))an "el rn&a )e!alam b ah (abai, "el r "er%eb " ber)embang !an men$a!i larva !i!alam b ah &ang menggerogo"i !ari !alam &ang men&ebab)an b ah b % ) !an ron"o). 8en(egahan !ila) )an !engan mema%ang 'erang)a' berbahan a)"iA me"h&l e genol. 8engen!alian !ila) )an !engan menga'li)a%i)an in%e)"i%i!a %e'er"i B l!o) *0 EC, C rra(on 055 EC, 9e(i% *,0 EC !engan !o%i% %e% ai an$ ran. B. 8engen!alian 8en&a)i" 1. Ber(a) !a n 9i%ebab)an $am r Cercospora %' &ang men&erang !a n, ba"ang !an "ang)ai b ah. ?e$ala %erangann&a m n( l ber(a)2ber(a) )e(il berben" ) b la" !engan !iame"er 5,0 (m. 8en&a)i" ini bia%an&a men&ebab)an !a n, b ah %er"a "ang)ain&a la& !an ron"o). 8engen!alian !engan a'li)a%i A ngi%i!a Anvil 05 SC, Al"o 155 SL, Ba&(or *0 D8, 9a(onil =0 D8, An"ra(ol =5 D8 !engan !o%i% %e% ai an$ ran. *. La& A %ari m 9i%ebab)an $am r Fusarium oxisporum, men&erang !a n (abai. ?e$alan&a &ang !i"imb l)an a!alah la& n&a bagian ba,ah !a n !an men&ebar )e%el r h bagian !a n. Ban&a) men&erang "anaman (abai &ang !i"anam !i!a"aran "inggi &ang "erlal lembab. 8engen!alian !ila) )an !engan menga'li)a%i)an A ngi%i!a Sa(o 8 a"a Benla"e !engan !o%i% %e% ai an$ ran. -. 8a"e) a"a an"ra)no%a 9i%ebab)an oleh $am r. ?e$alan&a "imb l (en!a,an ber,arna merah m !a a"a hi"am b n!ar 'a!a b ah m !a !an b ah &ang % !ah ham'er ma"ang &ang men&ebab)an b ah men$a!i b % ), )ering !an a)hirn&a ron"o). 8en(egahan !ila) )an !engan menga" r $ara) "anam !an men$aga %ani"a%i lahan. B ah &ang "er%erang har % !im %nah)an agar "i!a) men lar. 8engen!alian !ila) )an !engan a'li)a%i Ri!omil ME, 8revi( r2N, 8rovi", 9a(onil, An"ra(ol !engan !o%i% %e% ai an$ ran. 7. B % ) !a n 9i%ebab)an oleh $am r Phytophthora infestans, ge$ala &ang !i"imb l)an a!alah m n( ln&a ber(a) hi"am %e'er"i (a(ar 'a!a !a n !an b ah. 8en&a)i" ini men&ebab)an b ah !an !a n &ang "er%erang men$a!i )ering !an) era% &ang a)hirn&a memb % ). 8en(egahan 'en&a)i" ini !ila) )an !engan meninggi)an be!engan !an men$aga %ani"a%i. 8engen!alian !ila) )an !engan a'li)a%i A ngi%i!a %e'er"i 8revi( r2N, C (a'i", 9i'ola"an A+, 9i"hane M270 !engan !o%i% %e% ai an$ ran. 0. La& ba)"eri 9i%ebab)an oleh ba)"eri Pseudomonas solanacearum !engan ge$ala la& n&a !a n %e'er"i )e'ana%an, lama )elamaan ba"ang !an (abang "er" lar !an "anaman a)an ma"i.8en(egahan 'en&a)i" ini a!alah !engan 'em %nahan "anaman &ang "er%erang, ro"a%i "anaman !ilahan. 8engen!alian !ila) )an !engan a'li)a%i ba)"eri%i!a %e'er"i Agre'" *5 D8 a"a Agrim&(in 10:1,0 D8 !engan !o%i% %e% ai an$ ran. 4. Rebah )e(ambah Men&erang %e$a) ma%a 'er%emaian, ge$ala a!alah 'ang)al ba"ang ber bah men$a!i (o)la" )em !ian memb % ).9i%ebab)an oleh $am r Rhi@o("onia %' !an 8h&"i m %'. 8en(egahan "imb ln&a 'en&a)i" ini !ila) )an !engan meren!am a)ar benih &ang a)an !i"anam mengg na)an lar "an 'ro'amo)arbihi!ro)lori!a. 8engen!alian !ila) )an !engan A ngi%i!a Vi"igran Bl e, 8revi( r N, Ven!o@eb B5 D8, An"ra(ol =5 D8 !engan !o%i% %e% ai an$ ran. =. 8en&a)i" a)iba" vir % Vir % &ang men&erang bia%an&a !iba,a hama inang, %e'er"i ) " !a n, "ri'% !an " nga . ?e$ala %erangan vir % an"ara lain "imb l ber(a)2ber(a) berben" ) ling)aran &ang %ema)in lama %ema)in ban&a) !i!a n a"a b ah, !a n mengeri"ing, "anaman "erliha" ) r % !an merana, a)hirn&a ma"i. 8en&a)i" ini bel m bia% !i"angg langi.

ANALISA /SAHA A% m%i &ang !ig na)an ; 1. Anali%i% %aha !ihi" ng %e"ia' 4 b lan. *. Lahan &ang !ig na)an mer 'a)an lahan %e,a %elama 4 b lan !engan l a% 1 ha. -. Tenaga )er$a &ang !ig na)an mer 'a)an "enaga )er$a harian, be)er$a !ela'an $am %ehari !ari 'engelolaan "anah %am'ai 'a%(a 'anen. 7. Harga $ al (abai merah 'a!a m %im h $an R'. B555:)g. 0. Ting$a" 'ro! )%i 45 1. 4. To"al 'o' la%i 1C555 'ohon. A. a. 1 * BIAYA PRODUKSI 8RASARANA B/9I 9A.A Se,a lahan n" ) %a" m %im "anam 8emb a"an %a ng $aga Bamb 14 b"g G R'. -555 ?e!e) 4 lbr G R'. *0.555 8a) - )g G R'. 0555 ?en"eng 455 bh G R'. 755 Tenaga )er$a 15 HF3 G R'. 10.555 8erala"an Tali raAAia *5 rol G R'. B555 Tang)i %em'ro" * bh G 105.555 Cang) l 4 bh G R'. 10.555 ? n"ing 'ang)a% - bh G R'. 05.555 8ol&bag 15 )g G R'. 10.555 M l%a 'la%"i( hi"am 'era) 15 rol G R'. *15.555 A$ir *5.555 b"g G R'. 155 A$ir 'alang 75 b"g G R'. 4555 Tenaga 3er$a 8engolahan "anah 1B5 $am G R'. 10.555 8er%emaian:'anen B7= $am G R'. 10.555 SARANA 8RF9/3SI Benih (abai hibri!a *5 'a) G R'. B5.555 8 ' ) 8 ' ) )an!ang 0 "r ) G R'. *55.555 3a' r !olomi"e 1555 )g G R'. *55 /rea -05 )g G R'. 1055

R'. -555.555 R'. 7B.555 R'. 105.555 R'. 10.555 R'. *75.555 R'. 105.555 R'. 145.555 R'. -55.555 R'. C5.555 R'. 105.555 R'. 105.555 R'. *.155.555 R'. *.555.555 R'. *75.555 R'. *.=55.555 R'. 1*.=50.555 R'.1.455.555 R'. 1.555.555 R'. *55.555 R'. 0*0.555

7 0 4 = B b. 1 *

8 EA 405 )g G R'. 1055 TS8 -05 )g G R'. *555 3Cl -*0 )g G R'. 1B55 N83 105 )g G R'. *055 8 ' ) !a n *,0 l G R' -5.555 A"oni) 1 l G R'. =0555 Fba"2oba"an Larvin -=0 A% - l G R'. 155.555 Agrim&(in 4 bo"ol R'. *5.555 9i"hane M270 - )g G R'. 10.555 8ere)a" * l G R'. *0.555 + ra!an - ? -5 )g G R'. 4555 To"al Bia&a Bia&a "a) "er! ga 15 1 B nga mo!al 1,= 1 'er b lan < 4 b lan To"al bia&a ('emb la"an# PENDAPATAN To"al 8ro! )%i 1C.555 < 45 1 < 1,0 )g H 1=.155 )g Harga $ al R'. B555:)g To"al 'en!a'a"an 1=.155 < R'. B555 H R'. 1-4.B55.555 R'. C=0.555 R'. =55.555 R'. 0B5.555 R'. -=0.555 R'. =0.555 R'. =0.555 R'.-55.555 R'. 1*5.555 R'. 70.555 R'. 05.555 R'. 1B5.555 R'. -5.CCB.555 R'. -.5CC.B55 R'. -.141.=C4 R'. -=.*0C.455

B.