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domingo, 10 de noviembre de 2013, 19:52 domingo, 10 de noviembre de 2013, 20:35 43 minutos 4 segundos 8 de un mximo de 10 (80%) Felicitaciones, excelente trabajo
Question1
Puntos: 2
El Propsito de la Unidad 2. Seguridad Alimentaria y Nutricional es: Seleccione una respuesta. a. Conocer, aprender y aplicar el marco conceptual de la seguridad alimentaria y nutricional que actualmente se desarrolla a nivel nacional e internacional. b. El ingeniero de alimentos como profesional necesita conocer el enfoque socioeconmico de la carencia y disponibilidad de alimentos en una poblacin o en el entorno donde se desenvuelve; por lo que debe saber y conocer cada uno de los conceptos que alrededor de la seguridad alimentaria y nutricional se desarrolla desde todo punto de vista. c. Motivar al estudiante para que emprenda el estudio de la temtica Correcto referida sobre la seguridad alimentaria y nutricional. Los beneficios, desde el punto de vista socioeconmico y como herramienta til para aplicar esos conocimientos en contextos reales, a los cuales tendrn que enfrentarse ms adelante como profesional. d. El estudiante conoce y aplica los lineamientos bsicos para el mejoramiento de la seguridad alimentaria y nutricional. Correcto
EL Nivel de Calidad de la Dieta: Relacin entre la energa proporcionada por los macro nutrientes (protenas, grasas y carbohidratos) y la energa total de la dieta es un indicador de SAN es tratado en la leccin: Seleccione una respuesta. a. Componentes de la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) Medicin y Evaluacin de la Seguridad Alimentaria b. Indicadores de SAN que permiten valorar la calidad del alimento consumido c. Componentes de la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) Medicin y Evaluacin de la Seguridad Alimentaria Clculo de la alimentacin (ICBF; Colombia) Incorrecto, favor revisar los contenidos de los captulos de esta unidad
La importancia que tienen las mujeres y los jvenes en la seguridad alimentaria y nutricional son desarrollados en: Seleccione una respuesta. a. Capitulo 4 b. Capitulo 1 c. Capitulo 5 d. Capitulo 2 Correcto Correcto
De los siguientes, cuales corresponden a ejes de la SAN Seleccione al menos una respuesta. a. Acceso b. Consumo c. Disponibilidad d. Procesamiento Correcto Correcto Correcto Correcto
La JUSTIFICACIN de la Unidad 2. Seguridad Alimentaria y Nutricional es: Seleccione una respuesta. a. Motivar al estudiante para que emprenda el estudio de la temtica referida sobre la seguridad alimentaria y nutricional. Los beneficios, desde el punto de vista socioeconmico y como herramienta til para aplicar esos conocimientos en contextos reales, a los cuales tendrn que enfrentarse ms adelante como profesional.
b. El estudiante conoce y aplica los lineamientos bsicos para el mejoramiento de la seguridad alimentaria y nutricional. c. El ingeniero de alimentos como profesional necesita conocer el Correcto enfoque socioeconmico de la carencia y disponibilidad de alimentos en una poblacin o en el entorno donde se desenvuelve; por lo que debe saber y conocer cada uno de los conceptos que alrededor de la seguridad alimentaria y nutricional se desarrolla desde todo punto de vista. d. Conocer, aprender y aplicar el marco conceptual de la seguridad alimentaria y nutricional que actualmente se desarrolla a nivel nacional e internacional. Correcto
Uno de los siguientes no es un objetivo especifico de la unidad dos: Seleccione una respuesta. a. Conocer cuales son los Objetivos del Desarrollo del Milenio (O.D.M.) b. Conocer como se desarrolla la poltica de seguridad alimentaria en Colombia. c. Aprender como evaluar y medir el estado de la seguridad alimentaria y nutricional de una persona d. Entender y comprender el concepto de la seguridad alimentara y nutricional que actualmente se desarrolla a nivel nacional e internacional. Correcto Correcto