Espinafre no tem jeito coma tudo

Quando voc era criana, quantas vezes voc escutou: Coma o seu espinafre.
Ou lembra do desenho do marinheiro Popeye. Hoje vou falar desse poderoso alimento
espinafre.
Assim como era naquela poca, definitivamente importante comer espinafre mesmo se
voc acha que no gosta faa uma fora e coma em pequenas quantidades.
Eu gosto e como muito espinafre couve de bruxelas.
Lembro quando mais novo toda vez quando a minha me colocava espinafre no meu
prato sempre fechava o nariz e no tinha jeito ela falava "Coma isso, bom para voc".
E eu tenho certeza que voc j sabe como essa histria terminou.
Eu comia meu espinafre, e depois de todo o drama na hora do almoo, eu ainda estava
vivo.
Espinafre no tem jeito coma tudo
Como sempre, minha me estava certa.
No h prova cientfica real de que h uma infinidade de razes pelas quais o espinafre
excelente para a sua sade.
Espinafre realmente considerado como um dos "alimentos mais saudveis do mundo"!
O aspecto geral do vegetal de folhas verdes suave pode parecer muito comum, mas por
baixo o espinafre hospeda uma quantidade enorme de nutrientes poderosos.
Espinafres est cheio de vitaminas A, B1, B2, B6, e vitaminas C, E e K, clcio, folato
(forma natural de cido flico), cobre, ferro, magnsio, mangans, niacina, potssio,
selnio, e zinco.
E se isso no suficiente, tambm uma boa fonte de fibras, protenas, Omega-3 e
cidos graxos.
Ufa!
Ainda pensa que ruim comer espinafre?
O gosto sim pode ser ruim nas primeiras vezes, porm o resultado na sade poderoso.
O que o espinafre vai fazer na sade do seu corpo?
Muita coisa, na verdade.
Sade ssea
Voc pode se surpreender ao saber que a vitamina K um grande jogador quando se
trata de manter os ossos saudveis.
Na verdade, se voc comer apenas uma xcara de folhas de espinafre fresco, voc estar
chegando perto de 200% de seu valor dirio de vitamina K.
Se cozinhar o espinafre faz com que seja 6 vezes mais potente, e vai levar mais de
1000% do valor dirio!
No entanto, o espinafre tem um pouco de fraqueza.
Ele contm cido oxlico, que, infelizmente, causa um problema quando o seu corpo
est tentando absorver o clcio e ferro.
Mas no se preocupe, h uma maneira fcil de contornar este inconveniente.
Basta incluir um alimento com um pouco de vitamina C para acompanhar o seu
espinafre fresco, e tudo vai ficar bem.
Laranjas, a fonte de vitamina C bvio, seria um bom exemplo.
Mas voc sabia que a goiaba, kiwi, mamo e morangos cada um contm mais vitamina
C?
Outras fontes de vitamina C melo, pimento vermelho, brcolis e batata doce.
Portanto, h uma abundncia de opes para acompanhar o seu espinafre, a fim de
alcanar o mximo de benefcios para os seus ossos.
Sade Digestiva
Espinafre tambm oferece proteo anti inflamatria incrvel, especialmente para a sua
sade digestiva.
Estudos cientficos tm demonstrado que o espinafre contm molculas, conhecidas
como glicoglicerolpidos, que afasta inflamao que tenta atacar o revestimento do trato
digestivo
Alm de danificar a sua barriga, a inflamao pode causar muitos problemas de sade, e
aumentar o risco de cncer.
Pesquisadores descobriram mais de 12 flavonides diferentes no espinafre, e juntamente
com os carotenides, estes fitonutrientes podem reduzir a inflamao, bem como o risco
de ficar algo mais srio.
Sade do Corao
Todos esses fitonutrientes, bem como outros nutrientes (vitamina C e E, beta-caroteno,
zinco e selnio, por exemplo) tambm permitem que o espinafre fornea alguns dos
principais benefcios antioxidantes.
O estresse oxidativo pode causar estragos em seu corpo, resultando em inmeros
problemas de sade, como hipertenso e aterosclerose.
Os estudos tm encontrado vrios peptdeos (fragmentos de protena pequena) no
espinafre que podem ajudar a baixar a presso arterial.
Esses peptdeos, com a ajuda dos antioxidantes, ajuda a manter os vasos sanguneos
saudveis.
E manter os vasos sanguneos saudveis ajuda a manter seu corao saudvel,
diminuindo o risco de ter presso alta e artrias obstrudas.
Sade dos Olhos
Espinafre abundante em lutena e zeaxantina, antioxidantes mais importantes quando
se trata dos olhos, particularmente a retina.
Pesquisadores tm visto um aumento em lutena naqueles que consumiram quantidades
normais de espinafre em um dia, o que sugere que podem ajudar na preveno
relacionadas com a idade e degenerao.
Sade da Pele
Sua pele o maior rgo, que abrange a totalidade do seu corpo exterior, muitas das
vezes esquecido quando se trata de considerar o nosso senso de sade em geral.
Sua pele pode realmente estar mostrando sinais de um problema de sade que precisa de
ateno.
Espinafre ( claro) desempenha um papel na proteo da sua camada exterior.
Todas essas vitaminas e minerais podem ajudar a aliviar a pele seca, coceira, e melhorar
sua aparncia dando uma pele saudvel e radiante.
A antioxidantes e propriedades anti inflamatrias que o espinafre.
Antes de sair para comprar espinafre, algumas dicas que voc deve considerar:
Orgnica. Espinafre um daqueles alimentos que valem a pena gastar um pouco mais.
Voc realmente quer evitar o consumo de espinafre no orgnico, porque a lavagem
normal no necessariamente remove o revestimento pesado de pesticidas txicos.
Faa a sua escolha.
Na verdade, existem trs variedades de espinafre que esto normalmente disponveis na
maioria dos mercados.
Espinafre Sabia, (com, folhas encaracolados vincadas ntidas), espinafre liso folha,
(com uma folha lisa e plana e em forma de p) e semi-Savoy (lembra savoy, mas menos
enrugada).
Depois, existe o espinafre, provavelmente considerado o mais popular da famlia dos
espinafres.
Tem um sabor suave e sutil, e perfeito para saladas.
Escolher espinafres frescos, folhas de espinafre verdes, sem amarelamento,
murchamento ou hematomas.
Ignorar os enlatados.
Fresco sempre o caminho a percorrer se voc quer os melhores benefcios do sabor,
textura e sade.
Um estudo confirmou recentemente que espinafre armazenado em um recipiente
transparente, permitiu que as folhas em exposio luz, no afetou a integridade dos
antioxidantes.
O estudo concluiu que nove dias nesse tipo de armazenamento, refrigerado a uma
temperatura constante de 39 * F / 4 * C (comparvel a sua casa temporria frigorfico),
na verdade, reteve mais dos seus nutrientes, que foi armazenada em total escurido na
mesma temperatura.
Consumir o espinafre fresco se possvel no dia da compra sempre melhor.
Cuidado com a umidade vai estragar o seu espinafre.
Para manter fresco, coloque em um saco plstico hermeticamente fechado ou recipiente
plstico hermeticamente fechado, garantindo que voc tenha removido todo o ar do saco
ou recipiente.
http://harmonianatureza.com.br/espinafre-nao-tem-jeito-coma-tudo/