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Actualizacin de la gua de alimentos y medicamentos

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Mayo 2014
Sede Nacional: calle 24 #1907 e/71 y 72 - (1900) La Plata, Buenos Aires Tel. Fax: (0221) 451-6126
Horarios de atencin: lunes de 9.30 a 13.30 hs y jueves de 12.30 a 16.30 hs
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Nuevos alimentos aptos - Mayo de 2014
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CATEGORIA MARCA DENOMINACION EMPRESA
Budines / Muffins VIA VITA Magdalenas con coco y dulce de leche / sabor limn y
jengibre / con frutilla a la crema / sabor chocolate con
chips de chocolate / sabor dulce de leche / sabor vain-
illa con pasas / sabor naranja / sabor vainilla con chips
de chocolate / sabor vainilla
JUAREZ ANALIA DEL
VALLE
Caldos y Sopas CHARINUT Sopa crema de choclo con quinoa deshidratada forti-
ficada con hierro / Sopa de zapallo con quinoa deshi-
dratada fortificada con hierro / Sopa crema picante de
tomate y quinoa deshidratada fortificada con hierro
CHARINUT S.R.L.
Cereales VIDA LIBRE Mezcla de pasas de uva, maz inflado, semillas de cha y
frutos secos endulzados con miel
VIDA LIBRE S.A.
Galletitas Dulces CHARINUT Galletitas dulces con miel y frutos secos CHARINUT S.R.L.
Galletitas Dulces VIDA LIBRE Galletitas dulces con naranja glaseada VIDA LIBRE S.A.
Galletitas Dulces VIDA LIBRE Galletitas dulces con ciruela y girasol VIDA LIBRE S.A.
Galletitas Dulces VIDA LIBRE Galletitas dulces con man y pasta de man VIDA LIBRE S.A.
Galletitas Dulces VIDA LIBRE Galletitas dulces con caf VIDA LIBRE S.A.
Galletitas Saladas CHARINUT Galletita salada sabor a jamn con semillas de cha CHARINUT S.R.L.
Galletitas Saladas VIDA LIBRE Galletitas saladas con aceitunas VIDA LIBRE S.A.
Gelatinas Dietticas
(Polvo para preparar)
EMETH Polvo para preparar postre de gelatina diettico de val-
or energtico reducido sabor a Anan, sin azcar
DULFIX S.A.
Gelatinas Diettica
(Polvo para preparar)
EMETH Polvo para preparar postre de gelatina diettica de con-
tenido glucdico reducido sabor a Naranja, fortificado
con vitamina C
DULFIX S.A.
Mermeladas, Dulces y
Jaleas / Mermeladas
LAS BRISAS Mermelada orgnica de arndanos con cha / Mermela-
da orgnica de frambuesa con cha / Mermelada orgni-
ca de frutilla con cha / Mermelada orgnica de frutos
rojos con cha
LABORATORIO
YERUTI S.R.L.
Pastas Frescas VIDA LIBRE Tallarines de almidn de maz al huevo VIDA LIBRE S.A.
Precios cuidados
Segn nos informaron en la reunin
del 16/4 en la Secretara de
Comercio, en la que participamos,
ingresaron al Listado de Precios
Cuidados, en una primera etapa,
75 productos Libres de Gluten y
dentro de los especficos se incluy
la Premezcla Universal, siendo
esta ltima, el producto que segn
nuestra encuesta, los celacos
sealamos como prioritario.
En breve estar disponible en la
pgina de la Secretara, el Listado
completo con productos para
celacos.
Es la intencin de la Secretara y
de los productores, en una segunda
etapa, poder incluir ms productos
especficos.
Noticias sin TACC
Comisin Directiva Sede Nacional
Asociacin Celaca Argentina

Nuevos alimentos aptos - Mayo de 2014
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CATEGORIA MARCA DENOMINACION EMPRESA
Tartas y Empanadas
(Masas para preparar)
VIDA LIBRE Tapas para empanadas a base de almidn de maz VIDA LIBRE S.A.
Tartas y Empanadas
(Masas para preparar)
VIDA LIBRE Masa para tarta a base de almidn de maz VIDA LIBRE S.A.
COSMETICOS
CATEGORIA MARCA DENOMINACION EMPRESA
Crema NOVAPSA Crema de ordee - Autntica- (Aloe vera, alantona,
Vitamina A, Vitamina E)
COSMETICA NOVAPSA
Crema NOVAPSA Multicrema - Libre de Parabenos (Aloe vera, alantoina,
Vitamina A y Vitamina E + filtro solar + protenas de
seda)
COSMETICA NOVAPSA
Colocar en la procesadora o en un bol todos los
ingredientes secos, luego agregar la manteca (si lo
hacen en procesadora debe estar fra y si es a mano a
temperatura ambiente). Incorporar el huevo y el agua
en cantidad necesaria.
Si la masa se ablando dejarla descansar un rato en
heladera.
Luego estirarla espolvoreando la mesada con almidn
de maz y realizar dobleces sobre s misma. Cortar
cuadrados de 8 cm x 8 cm.
Disponer, sobre un cuadrado de masa, una pequea
porcin de dulce de membrillo. Alrededor de ste,
humedecer la masa y colocar en forma opuesta el
otro cuadrado de masa haciendo presin para que el
membrillo quede encerrado.
Hacer pliegues en los bordes de manera que quede el
pastelito armado y cerrado. Frer en abundante aceite.
Luego colocar sobre papel absorbente y espolvorear
con azcar o pincelar con almbar. Por ltimo a
disfrutar con unos ricos mates!!
Pastelitos sin TACC
por Silvina Rumi
Almidn de maz 100 gr2.
Fcula de mandioca 100 grs.
Leche en polvo 50 grs.
goma xntica 1 cdita.*
sa 1 cdita.*
polvo para hornear 1 cdita.*
manteca 75 grs.
huevo 1
agua 50 cc
*cucharadita de caf
Preparacin Ingredientes

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