Plan de Actividades

PLAN DE TRABAJO
Fundamentacin
El proceso de formacin acadmica debe aportar elementos tericos, metodolgicos e
instrumentales que propicien la construccin de las prcticas profesionales.
Las prcticas educativas de enseanza, investigacin y extensin deben aportar en su
conunto a la construccin del conocimiento y deben ser continuamente revisadas si
pretendemos una accin educativa orientada a la produccin de conocimientos al servicio
de la sociedad.
Objetivos generales
!enerar en los alumnos conocimientos, destrezas y "abilidades para el desempeo
profesional
#esarrollar un mbito de participacin y crecimiento profesional a travs de la
resolucin de problemas prcticos
Estimular el logro de aprendizaes significativos aplicando los conocimientos tericos
a casos reales
$romover la indagacin y el anlisis cr%tico
rea !istemas de "estin de la #alidad e $nocuidad
&ema' !estin de (uditor%as
(ctividad
En grupo, los alumnos realizaran una auditor%a a diferentes mbitos de la )acultad
*Laboratorios, (dministracin, +tedras *actividad docente,, +antina, +entro de
estudiantes, u otros,. $ara ello debern identificar los requisitos aplicables a ese mbito y
llevar adelante un programa de auditor%as, estableciendo los criterios, obetivos, alcance,
documentacin *listas de verificacin,
-e debern basar en la .orma /-0 12311
)inalmente debern elaborar el informe de auditor%a que ser presentado por escrito y
expuesto oralmente.
Evaluacin
Los alumnos sern evaluados grupal e individualmente
En el empleo del tiempo *global en la realizacin de las tareas,, la pertinencia de los
documentos elaborados, la divisin del trabao y la aplicacin de las "erramientas
desarrolladas.
-e solicitara al sector auditado una devolucin del desempeo del grupo.
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Plan de Actividades
-e puntuara la presentacin oral y escrita del informe, considerando' $resentacin en
tiempo y forma, co"erencia, tiempo de exposicin, oratoria, etc.
&ema' -istemas de !estin de la +alidad
(ctividad
-e realizara una visita a una organizacin donde se observaran los procesos productivos.
-e solicitara a los alumnos la elaboracin de un mapa de procesos refleando estado
actual de la organizacin.
$osteriormente se les solicitara que incorporen en el mapa, los procesos o interacciones
que permitir%an la meora completando un ciclo 5$#+(6.
(dems debern elaborar documentacin de la organizacin visitada, un eemplo de
procedimiento, instructivo y registro
-e deber presentar un informe escrito con lo antes expuesto
Evaluacin
-e evaluara'
La capacidad de reconocer los procesos de la organizacin
La identificacin de las oportunidades de meora, aplicando el ciclo de la meora contin7a
La pertinencia de los documentos elaborados
El maneo del tiempo y la presentacin de los informes
#%tedra de &u'mica Anal'tica
&ema' Evaluacin de los resultados anal%ticos
(ctividad
+on datos obtenidos de procesos industriales se realizara Estad%stica descriptiva,
empleando el programa /nfostat
Evaluacin
-e evaluara la capacidad de aplicacin y anlisis de los resultados estad%sticos
Actividades e(tra curriculares
8antener actualizada la pgina 9eb de la ctedra, ya que esta es una "erramienta
7til de comunicacin con los alumnos.
!enerar en la pgina 9eb un espacio para las sugerencias de los alumnos
$articipar en los equipos de investigacin de la +tedra
:ealizacin de la &esis de 8agister en /ngenier%a en +alidad
)omentar el uso de nuevas tecnolog%as en el aula +map &ools, $:E;/, etc.
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Plan de Actividades
Actividades de e(tensin
+olaborar en la prestacin de servicios de consultor%a *rentados y no rentados,
$articipacin en actividades de extensin que proponga la +tedra
+"arlas informativas de introduccin a los sistemas de gestin a 0rganizaciones sin
fines de lucro o Escuelas.
(tencin a alumnos secundarios que visiten la +tedra
+ontacto con Empresas del sector privado para transferencia

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