Universidad Jorge

Basadre Grohman

sdasdasd Escuelasdasdasdas
METODOS DE SEPARACIN DE SUSTANCIAS:
SEPARACIONES MECNICAS Y TRMICAS N03

Nombre: dasdsadasd
Prof. (a): dsdasdasdasd
Hora y Da:adasdasdasd.
Mesa: 3
Fecha de Realiza: 0sdasdasda
Fecha de Entrega: 1sdasdasd

I. OBJETIVO

- Separar una mezcla homognea o heterognea a travs de las propiedades fsicas y/o qumicas
de cada componente utilizando una o ms operaciones bsicas de laboratorio.
- Observar los cambios de estado de la materia que ocurren al efectuar las experiencias de
laboratorio.

II. FUNDAMENTO TERICO
En un estado natural de las sustancias generalmente forman mezclas. Existen mtodos para
separar los componentes que las forman por lo cual se debe tomar en cuenta el estado natural de
la mezcla y de sus componentes.
Existe gran cantidad de sustancias qumicas que, para identificarlas, se separan en sistemas
homogneos sencillos para conocer su utilizacin y composicin, utilizan procesos que reciben el
nombre de Anlisis Qumicos.
Hay varios mtodos para separar los componentes de una mezcla. En el laboratorio son comunes
los siguientes:

Evaporacin: El procedimiento de Evaporacin consiste en separar los componentes ms
voltiles exponiendo una gran superficie de la mezcla. El aplicar calor y una corriente de aire
seco acelera el proceso.
Secado y Calcinacin: El secado es el proceso de calentamiento a que son sometidas las
sustancias y consiste en eliminar el contenido de humedad de las muestras o de los
precipitados obtenidos al filtrar una mezcla. La calcinacin consiste en someter un material
a un efecto prolongado de temperatura a que superan los 250C hasta 1200C y se realiza
en una mufla elctrica.
Cristalizacin: En este proceso se utilizan los puntos de soldificacin, la solucin se enfra
hasta que uno de sus componentes alcance el punto de soldificacin, y se cristalice. Se
emplea adems para purificar slidos, disolviendo un slido impuro en el disolvente
adecuado en caliente. Al bajar la temperatura, el primer slido se cristaliza, con lo cual
quedar libre de impurezas.
Destilacin: Las soluciones (sistemas homogneos) o mezclas de lquidos miscibles pueden
separarse por cambios de estado Congelacin, Evaporacin y Condensacin para separar
los componentes de una solucin se emplea con frecuencia la destilacin; tambin se usa
para purificar las sustancias lquidas.
Extraccin por solventes: Es el proceso de remover una sustancia de una mezcla de slidos
o de lquidos usando un solvente en el cual la sustancia sea ms soluble.
Absorcin: Consiste en la disolucin de un gas en un lquido y es una operacin que tiene
similitud con la extraccin.



III. MATERIALES Y REACTIVOS

.Materiales Fsicos .Reactivos

- Tubo de Ensayo - Estufa - Yoduro de Potasio (KI)
- Agua Destilada - Probeta - Nitrato de Plomo [Pb (NO3)2]
- Malla de Asbesto - Esptula - NaCl
- Capsula de porcelana - Baln de gas - Sulfato de Cobre
- Luna de reloj - Papel Filtro Pentahidratado (CuSO4.5H2O)
- Varilla de Vidrio - Placa Petri
- Vaso de Precipitado - Cocina Elctrica
- Mechero de bunsen - Malla de Asbesto
- Embudo de Vidrio - Pinza para Soporte
- Baln de Destilacin Universal
- Soporte Universal - Pinza para Tubo
- Equipo De Destilacin de Ensayo
IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Pesar 2g. de sulfato de cobre pentahidratado (CuSO .5H O), colocar en un tubo de ensayo y agregar
2,5ml de agua destilada. Coger el tubo de ensayo con una pinza y calentar suavemente la solucin
hasta la disolucin completa, rpidamente vaciar el contenido en un cristalizador o placa Petri. Anote
el tiempo que tomar la cristalizacin de dicha sal.

Observaciones:





Pesar una cpsula de porcelana limpia y seca y anote el peso. Luego utilizando una luna de reloj y
esptula pesar aprox. 1g. de NaCl, enseguida disolver con una varilla de vidrio en un vaso de
precipitado que contenga 10ml de H O destilada. Prepare el equipo de filtracin por gravedad y filtre la
solucin sobre la cpsula de porcelana previamente pesada. Concluida esta operacin lleve a
evaporacin completa hasta sequedad calentando la solucin con un mechero. Enfriar el producto
obtenido, pesar, determinar la masa de NaCl.

Observaciones:















Colocar en un tubo de ensayo 4ml de yoduro de potasio (KI), enseguida agregar 4ml de una solucin
de nitrato de plomo [Pb(NO ) ]. Anote sus observaciones. Luego arme el equipo de filtracin utilizando
un embudo y doblando correctamente el papel de filtro previamente pesado sobre una luna de reloj.
Concluida la operacin de filtracin, retire el papel de filtro y seque en la estufa. Finalmente determine
el peso de slido obtenido.

Se pes el CuSO .5H O, el cual es
de 2,0017g., despus lo echamos
en el tubo de ensayo con un poco
de H O y se llev a calentar en un
mechero, sostenindolo, y a la
vez movindolo, hasta la
disolucin completa; luego se pes
la placa Petri, es cual es de 40,
2255g. Y se hecho en ella el
contenido. El tiempo que dur en
cristalizar fue de 5min, 15seg.

Se pes la capsula de porcelana
limpia y seca, el cual es de
149,517g. , luego con una pipeta
llenamos el vaso precipitado
hasta 10ml y echamos la sal.
Movimos la mezcla con una varilla
de vidrio, luego lo filtramos por
el equipo de filtracin sobre la
capsula de porcelana, lo llevamos
a secar donde un mechero, y
despus dejamos enfriar el
producto y lo pesamos, para
determinar su masa.
Observaciones:














Armar el equipo de destilacin simple. Luego medir en una probeta un volumen
determinado de mezcla a destilar y colocar en el baln de destilacin. Someter a
calentamiento utilizando una cocina elctrica o llama suave de un mechero colocando el
baln sobre una malla de asbesto. Anote las variaciones de temperatura desde el inicio
del calentamiento hasta que el lquido empiece a hervir. Registre la temperatura de
ebullicin en el momento que caiga la primera gota de destilado en el vaso de
precipitado. Terminada la operacin, realice la prueba de combustin del etanol y diga
qu tipo de llama observa y si la combustin es completa o incompleta.


V. DISCUSIN DE RESULTADOS

Se coloc en el tubo de ensayo el
KI y el nitrato de plomo. Y
notamos q adopta el color
amarillo. Luego pesamos el papel
filtro sobre la placa Petri, el cual
es 40, 8099g. , luego lo filtramos
por el equipo de filtracin,
agregndole gotas de agua, al
tubo de ensayo, para que caiga
toda la solucin, procedemos a
retirar el papel filtro y secar en
la estufa.
- Pudimos observar que al filtrar el yoduro de potasio mezclado con el nitrato
de plomo, solamente caa el agua, ms no la solucin, debido a que esta se
mantena impregnada en el papel filtro.
- Una vez terminada de disolverse la CuSO .5H O este despus empez a
cristalizarse, en pequeas partculas de cristal, de un color azul fuerte.
- Una vez secado el NaCl con el H O en la capsula de porcelana, se haba
convertido en un polvo de color blanco seco.

VI. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

- La correcta separacin de las sustancias nos ayuda a poner en prctica todos los mtodos que
se presentaron, para separar sustancias.
- Para realizar cualquier separacin de sustancias primero debemos saber sobre su estado,
caractersticas y propiedades.
- Es importante tener en claro cuales sustancias se mezclan para que a la hora de separar usemos
la tcnica ms adecuada.


VII. CUESTIONARIO

1. Qu mtodos de separacin utilizara para obtener agua limpia a partir de agua de ro, la
cual contiene slidos muy finos.

En este caso para separar el la parte liquida de los slidos lo que yo recomendara y hara sera la
utilizacin del mtodo de filtracin por gravedad.

En el laboratorio se usa el papel filtro que se coloca en forma de cono en un embudo de vidrio sujeto
de un aro y un soporte universal, a travs del cual se hace pasar la mezcla, deteniendo la parte slida
en el papel filtro y as pueda pasar el lquido normalmente limpio.


2. Que cambios de estado se producen en las siguientes operaciones:

a) Cristalizacin

El cambio de estado se produce de liquido hasta llegar al punto de cristalizacin por accin del
tiempo.

b) Destilacin

Es el cambio de estado que va desde liquido con ayuda de la temperatura hasta llegar a
evaporarse y de forma continua se condensa a un liquido diferente.

c) Secado

Es el cambio de estado que va desde el liquido hasta llegar al estado mas seco que tenga.

3. Establezca las diferencias fundamentales entre los siguientes mtodos de separacin:
a) Evaporacin y Destilacin

EVAPORACIN DESTILACIN

consiste en llevar un slido a
temperaturas elevadas hasta
llevarla al vapor.

consiste en la separacin de
dos o mas lquidos miscibles y
trata de una sucesin de
evaporizacin y condensacin
continua.





b) Evaporacin y Cristalizacin

EVAPORACIN CRISTALIZACIN

consiste en llevar un solido a
temperaturas elevadas hasta
llevarla al vapor.

es la separacin de un solido
soluble con el liquido hasta
llegar a su cristalizacin

c) Destilacin y Extraccin Continua

DESTILACIN EXTRACCIN CONTINUA

- consiste en la separacin de
dos o mas lquidos miscibles y
trata de una sucesin de
evaporizacin y condensacin
continua.

es el proceso de remover una
sustancia de una mezcla de
solidos en el cual se usa un
solvente que es la sustancia
mas soluble.

4. Investigue y describa los diferentes tipos de destilacin

TIPOS DE DESTILACIN

1. DESTILACIN SIMPLE:
Se usa para la separacin de lquidos con punto de ebullicin inferiores a 150 a presin
atmosfrica de impurezas no voltiles o de otros lquidos miscibles que presenten un punto de
ebullicin al menos 25 superior al primero de ellos. Para que la ebullicin sea homognea y no
se produzcan proyecciones se introduce en el matraz un trozo de plato poroso.



2. DESTILACIN FRACCIONADA:
Se usa para separar componentes lquidos que difieren de en menos de 25 en su punto de
ebullicin. Cada uno de los componentes separados se les denomina fracciones. Es un montaje
similar a la destilacin simple en el que se ha intercalado entre el matraz y la cabeza de
destilacin una columna que puede ser tener distinto diseo (columna vigreux, de relleno.) Al
calentar la mezcla el vapor se va enriqueciendo en el componente ms voltil, conforme
asciende en la columna.
}

Diagrama de la destilacin fraccionada del petrleo

3. DESTILACIN AL VACO:
Es un montaje muy parecido a los otros procesos de destilacin con la salvedad de que el
conjunto se conecta a una bomba de vaco o trompa de agua. En lugar de plato poroso se
puede adaptar un capilar de vidrio u otro dispositivo semejante que mantenga la ebullicin
homognea. Este montaje permite destilar lquidos a temperaturas ms bajas que en el caso
anterior debido que la presin es menor que la atmosfrica con lo que se evita en muchos
casos la descomposicin trmica de los materiales que se manipulan.


4. DESTILACIN MOLECULAR CENTRFUGA:
Si una columna larga que contiene una mezcla de gases se cierra hermticamente y se
coloca en posicin vertical, se produce una separacin parcial de los gases como resultado
de la gravedad. En una centrifugadora de alta velocidad, o en un instrumento llamado
vrtice, las fuerzas que separan los componentes ms ligeros de los ms pesados son miles
de veces mayores que las de la gravedad, haciendo la separacin ms eficaz. Por ejemplo, la
separacin del hexafluoruro de uranio gaseoso, UF6, en molculas que contienen dos
istopos diferentes del uranio, uranio 235 y uranio 238, puede ser llevada a cabo por medio
de la destilacin molecular centrfuga.


5. DESTILACIN POR VAPOR:
Si dos lquidos insolubles se calientan, ninguno de los dos es afectado por la presencia del
otro (mientras se les remueva para que el lquido ms ligero no forme una capa
impenetrable sobre el ms pesado) y se evaporan en un grado determinado solamente por
su propia volatilidad. Por lo tanto, dicha mezcla siempre hierve a una temperatura menor
que la de cada componente por separado. El porcentaje de cada componente en el vapor
slo depende de su presin de vapor q esa temperatura. Este principio puede aplicarse a
sustancias que podran verse perjudicadas por el exceso de calor si fueran destiladas en la
forma habitual.

6. DESTILACIN DESTRUCTIVA:
Cuando se calienta una sustancia a una temperatura elevada, descomponindose en varios
productos valiosos, y esos productos se separan por fraccionamiento en la misma
operacin, el proceso se llama destilacin destructiva. Las aplicaciones ms importantes de
este proceso son la destilacin destructiva del carbn para el coque, el alquitrn, el gas y el
amonaco, y la destilacin destructiva de la madera para el carbn de lea, el cido
etanoico, la propanona y el metanol. Este ltimo proceso ha sido ampliamente desplazado
por procedimientos sintticos para fabricar distintos subproductos. El craqueo del petrleo
es similar a la destilacin destructiva.


7. SUBLIMACIN:
Si se destila una sustancia slida, pasndola directamente a la fase de vapor y
otra vez a la fase slida sin que se forme un lquido en ningn momento, el
proceso se llama sublimacin. La sublimacin no difiere de la destilacin en
ningn aspecto importante, excepto en el cuidado especial que se requiere para
impedir que el slido obstruya el aparato. La rectificacin de dichos materiales es
imposible. El yodo se purifica por sublimacin.

8. DESTILACIN MEJORADA:
Cuando existen dos o ms compuestos en una mezcla que tienen puntos de
ebullicin relativamente cercanos, es decir, volatilidad relativa manor a 1 y que
forma una mezcla no ideal es necesario considerar otras altenativas ms
econmicas a la destilacin convencional, como son:
. destilacin alterna
. destilacin reactiva
Estas tcnicas no son ventajosas en todos los casos y las reglas de anlisis y
diseo pueden no ser generalizables a todos los sistemas, por lo que cada mezcla
debe ser analizada cuidadosamente para encontrar las mejores condiciones de
trabajo.



9. DESTILACIN SECA:
La destilacin seca es la calefaccin de materiales slidos en seco (sin ayuda de lquidos
solventes), para producir productos gaseosos (que pueden condensarse luego en lquidos o
slidos). Este procedimiento ha sido usado para obtener combustibles lquidos de
sustancias slidas, tales como carbn y madera. Esto tambin puede ser usado para dividir
algunas sales minerales por termlisis, para obtencin de gases tiles en la industria.

Destilacin seca de la madera
10. DESTILACIN AZEOTRPICA:
En qumica, la destilacin azeotrpica en una de las tcnicas usadas para romper un
azetropo en la destilacin. Una de las destilaciones ms comunes con un azetropo es la
de la mezcla etanol agua. Usando tcnicas normales de destilacin, el etanol solo puede
purificarse a aproximadamente el 95%.
Una vez se encuentra en una concentracin de 95/5% etanol/agua, los coeficientes de
actividad del agua y del etanol son iguales, entonces la concentracin del vapor de la mezcla
tambin es de 95/5% etanol-agua, por lo tanto destilar de nuevo no es efectivo. Algunos
usos requieren concentraciones de alcohol mayores, por ejemplo cuando se usa como
aditivo para la gasolina. Por lo tanto el azetropo 95/5% debe romperse para lograr una
mayor concentracin.

Diagrama simplificado del proceso de obtencin del
acohol azeotrpico al 95%
11. DESTILACIN EXTRACTIVA:
La destilacin extractiva es una tcnica utilizada para separar mezclas binarias azeotrpicas,
en la que se adiciona un agente de separacin o solvente, cuya caracterstica principal es
que no presenta la formacin de azetropos con ninguno de los componentes de la mezcla
a separar.
El solvente altera de manera conveniente las volatilidades relativas de los componentes de
la mezcla, por tal razn debe tener baja volatilidad para asegurar su permanencia en la fase
lquida, adems para garantizar el contacto con la mezcla a lo largo de toda la columna debe
tener un punto de ebullicin superior al de los componentes a separar y se debe adicionar
en una de las etapas cercanas al condensador, por encima de la etapa de la mezcla
azeotrpica.

VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
- http://www.ugr.es/~quiored/lab/oper_bas/dest.htm
- http://es.wikipedia.org/wiki/Destilaci%C3%B3n
- http://www.alambiques.com/tecnicas_destilacion.htm
- http://operaciones-unitarias-1.wikispaces.com/Tipos+de+Destilacion
- http://operaciones-unitarias-1.wikispaces.com/Tipos+de+Destilacion
- http://procesosbio.wikispaces.com/destilaci%C3%B3n