Los aminocidos...

? tienen al menos un carbono asimtrico.

:-) Todos los aminocidos proteicos presentan la forma L.
? Presentan isomera ptica.
? Un D-aminocido desva la luz polarizada hacia la derecha.
Cuando el grupo prosttico es un pigmento, cmo se de denominan las heteroprotenas?
cromoprotenas.
Las protenas...
Son especficas para cada especie de organismo.
La especificidad de funcin reside en la estructura cuaternaria
Una pequea variacin puede suponer la perdida de su funcin caracterstica.
Pueden amortiguar variaciones de pH del medio donde se encuentran
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Desde el punto de vista biolgico, un aminocido se caracteriza por:
? un compuesto con las funciones cido orgnico y amina.
:-) un constituyente de las protenas.
? ser una sustancia cuaternaria.
? ser un bioelemento.
? todas las frases anteriores son correctas.
Los dominios estructurales de una protena pueden identificarse en su estructura:
? primaria
? secundaria
? en todas.
? en ninguna.
:-) terciaria
Las protenas fibrosas...
? Pueden presentar estructura globular.
:-) Suelen presentar estructura secundaria en forma de lamina plegada.
? Estn formadas por cadenas de polipeptdicas perpendiculares asociadas por puentes de H.
? El enlace ptidico que forman los aminocidos es ms rgido, impidiendo la formacin de las
hlices alfa.
La estructura terciaria de las protenas se mantiene por:
:-) Todas las otras respuestas son correctas.
? Puentes de Hidrgeno.
? Fuerzas electrostticas
? Puentes S-S
? Fuerzas de Van der Waals
La funcin de reserva energtica est asociada al siguiente tipo de protenas:
:-( glucoprotenas
? globulinas
? cromoprotenas
? histonas
:-) albminas
La parte no proteica de una heteroprotena se denomina:


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Qu pasa cuando se desnaturaliza una protena?
Se vuelve filamentosa.
Se pierden sus propiedades biolgicas.
No pasa nada, porque puede volver a naturalizarse.
Suele precipitar.
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Todos los aminocidos se caracterizan por:
? se unen por puentes de hidrgeno.
? ser insolubles en agua.
:-) son producto de la hidrlisis de pptidos.
? presentar isomera ptica.
? ser elaborados en el organismo.
Los aminocidos que no pueden ser sintetizados por el organismo, se denominan..
esenciales
Cual de estas funciones no realizan las protenas?
? Enzimtica
? Hormonal
:-) Vitamnica
? Defensiva
Identifica la caracterstica que NO es propia de los aminocidos:
? algunos poseen S.
:-) carecen de carga elctrica a pH neutro.
? estn compuestos por C, H, O y N.
:-( siempre tienen una funcin carboxilo.
Los aminocidos se comportan como bases...
? los aminocidos se comportan siempre como acidos independientemente del pH del medio.
? a un pH > 7
:-) a un pH < 7
? a un pH = 7
Los aminocidos de las protenas...
? Se numeran del C-terminal al N-terminal.
? Se numeran en funcin de su peso molecular.
? Se numeran empezando en los aminocidos con el punto isoelctrico mas bajo.
:-) Se numeran del N-terminal al C-terminal.
? Se numeran empezando por los que conforman el centro activo.
Identifica la funcin que NO es propia de las protenas:
? algunas tienen carcter hormonal.
? pueden ser elementos de transporte.
:-) son molculas de gran poder energtico.
:-( pueden formar sistemas de proteccin sangunea (anticuerpos).
? algunas tienen funcin catalizadora.
La estructura terciaria de las protenas...
:-) Est formada por la combinacin de alfa-hlices con lminas plegadas.
? Slo est presente en las protenas con funcin enzimtica
? Se debe a los enlaces peptdicos entre aminocidos muy voluminosos.
? Es el resultado del plegamiento de la hlice alfa
Seala las funciones de las glucoprotenas:
Su grupo prosttico es el cido fosfrico.
Actan como hormonas.
Intervienen en la formacin de membranas celulares.
Protegen a los cidos nucleicos del ataque de exonucleasas.
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Identifica la protena que tiene una estrecha relacin con el ADN:
? fibringeno
? miosina
:-) histona
? desoxirribosa
El punto isoelctrico (P.I.) de un aminocido o de una protenas, es:
:-) El valor de pH en el que las cargas positivas y negativas son iguales.
? El valor de pH en el que las cargas positivas son menores que las negativas.
? El valor de pH en el que las cargas positivas son mayores que las negativas.
? El valor de pH en el que las cargas elctrica neta es negativa.
El enlace peptdico es un enlace del tipo:
? C-O.
? C-C.
:-) C-N.
? N-H.
? C-H.
La funcin esencial de las histonas es:
? energtica
:-( defensiva
? respiratoria
? enzimtica
:-) estructural
Qu nombre reciben las distintas subunidades que forman una protena con estructura
cuaternaria?
protmero
Que supone la desnaturalizacin de una protena?
:-( La prdida irreversible de sus propiedades.
? Prdida de todas las estructuras, includa la rotura del enlace peptdico.
:-) La prdida de las estructuras cuaternaria, terciaria y secundaria, manteniendose la primaria.
? El cambio de su naturaleza qumica.
La estructura primaria de una protena...
? es responsable de su actividad funcional.
? condiciona los niveles estructurales superiores.
:-) todas las otras respuestas son correctas.
? es la responsable de su especificidad.
? est determinada por el cdigo gentico.
En relacin a la desnaturalizacin proteica por variacin de la temperatura:
? es reversible por enfriamiento.
? es reversible por recalentamiento.
:-) es irreverible si se ha alterado la estructura primaria.
? es reversible si se ha alterado la estructura primaria.
? es irreversible siempre.
Cul de las siguientes protenas no tiene funcin transportadora?
? hemoglobina
:-) todos los anteriores poseen tal funcin.
? mioglobina.
? hemocianina.
? citocromo c.
Las glucoprotenas son...
? Heteroprotenas con un grupo prosttico formado por un pptido de bajo peso molecular
unido a un glcido de alto peso molecular
? Holoprotenas con un grupo prosttico formado por un glcido unido de forma covalente.
? Heteroprotenas con un grupo prosttico formado por un glcido unido por puentes de H.
:-) Heteroprotenas con un grupo prosttico formado por un glcido unido de forma covalente.
El enlace peptdico es...
? Un enlace covalente ms largo que la mayor parte de los enlaces C-N
? Un enlace donde los tomos pueden girar libremente.
:-) Un enlace covalente ms corto que la mayor parte de los enlaces C-N
? Un enlace no covalente, doble y difcil de romper.
La estructura primaria de una protena viene determinada por:
? Tipo de aminociodos
? Orden de aminocidos
:-) Todas las otras respuestas son correctas.
? Nmero de aminocidos