1. fideos con zucini Alimentos para 4 personas - 3 zucini (si quieren 1 mas) - aceite de oliva (olive oil) - 2 pieces de ajo - un paquete de fideos (cual quieren) - sal y pimienta - queso de parmesano
Preparacion Corten los zucinis en rodajas finas Frianlas en el aceite en un sarten hasta que tienen partes marones Sacenlas del saten y las guardan en un plato Aveces aumenten sal y pimienta Al mismo tiempo frian unos rodajas de ajo con el zucini y las sacan tambien Tambien hierban los fideos en agua muy salada Despues mesclen los fideos con el zucini y el ajo en el sarten hasta que los zucinis estan caliente Listo! Coman con sal y pimenta fresca sobre todo y tambien con queso
2. salsa de zucini y tomate Alimentos - zucini - pimientos - 1 lata de tomates sin cascada - romero - oregano (- albaca) - sal y pimienta - aceite de olive si non hay otro aceite ;)
Preparacion Corten zicinis y pimientos en pieces pequenos Frianlas en aciete Aumenten sal y pimienta Aumentan los tomates de la lata (pieces pequnos) y un poco de agua Hierban todo hasta que los vegetales estan suavos Aumenten las hierbas depende del gusto
Peuden comer con fideos, arroz y si quieren con pollo. ;)
3. salsa de zucini y curry Alimentos: - cebollas cortadas en pieces pequenitos - zucini - pimeintos - polvo de curry y paprika - romero (- tomates pequenos cortados para la mitad)
Preparacion: Corten zucini y pimiento Frian las cebollas al pricipio en aceite, luego aumenten zucini y pimientos y frian mas Si quieren tambien pongan los tomates ahora. Anaden un poco de agua, sal, pimienta y polvo de paprika y curry para hervir los vegetales Al final aumenten romero y talvez mas sal, pimienta o/y curry, depnde del sabor y gusto;)
Tambien pueden comer con fideos, arroz o/y pollo
Otras recetas: 1. Roulade Alimentos - rodajas finas pero largas de carne de vaca (tienen que enrollarlas) - mostaza - rodajas de tocino - pickels - cebolla (compartida en 6 partes y separadas en las ojas) - olla de presion
Preparacion para cada un roulade Peguen la carne y la pongan recta. Sobre pongan los alimentos en el siguiente orde: 1. mostaza 2. tocino 3. cebolla 4. pickel Despues enrollen las piezas con los alimentos a dentro y cierrenlas con un hilo. Cuando todas los roulades esten listos frianlos en la olla de presion, pero sin la tapa hasta que la carne ha cambiado el color y tiene algunas partes fritas. Con olla de presion: aumentan un poco de agua con "maggi de verdura" y cierran la tapa. Dejen la olla mas o menos media hora, despues abran, sacen los roulades sin la salsa y hiervan la salsa un poco mas. Aumenten un poco de aicena, pimienta, sal. Listo! :) Sin olla de presion: aumenten tan agua hasta que los roulades esten cubiertos de agua y hiervanlos con tapa tambien mas o menos media hora, cuidado que la carne no se convierte duro (sabe feo) :p Hacer la salsa es lo mismo :)
Se come con Kndel, fideos o papa.
2. Kndel (bolas de pan) Alimentos - pan (1 baguette seco) en piezas pequenas - 1 huevo - leche - sal
Preparacion Calienten una taza de leche en el microondas y ponganla sobre el pan. Esperen unos 5 minuts hsta que la leche ha entrado el pan. Si seria muy mochado aumentan un poco mas de pan. Anadan el huevo y sal y mesclen todo muy bien (con mano!) Hagan bolas y cocinenlas en agua herviendo con sal por unos 15 minutos. Prueba: comparten las bolas y van a ver si serian todavia crudas o ya listos.
Pueden comer como arroz o papas ;)
3. fideos de carbonara Alimentos - fideos - 1-2 cebollas - 200g de tocino seco - 250g crema de leche - 2-3 huevos - sal y pimienta
Preparacion Cocinen los fideos Corten las cebollas y el tocino en piezas pequenas. Frian el tocino con un poquito de aceite, despues sacenlo y frian las cebollas en el mismo sarten. Despues aumenten el tocino otravez. En un vaso mesclen crema de leche, los huevos, sal y pimienta. Pongan ls fideos con el tocino y las cebollas y sobre la salsa de crema de leche y huevos (tdavia en el sarten sibre el fuego!). Mesclen todo rapido y con continuacion hasta que la salsa se ha convertio un poco mas duro. Para comer aumentan pimienta fresca y si quieren un poco de queso de parmesan.
4. Schnitzel Alimentos - filetes de pollo - harina - 1 huevo - polvo de pan - Sal y pimienta
Preparacion: Pingan sal y pimienta en ambos lados del pollo. Vuelten el pollo en 1. harina 2. huevo 3. polvo de pan Frian las piezas en un sarten con mantequilla.
5. Ensalada de papas Alimentos - papas cocinadas - agua con "maggi de verdura" - cebolla - aceite de aceintunas (olive oil) - vinagre blanco de ensalada - mayoran - sal y pimienta
Preparacion Corten las papas en rodajas y las cebollas en piezas pequenas. Calienten el agua con maggi y aumenten un poco de aceite, vinagre, sa pi,ienta y mayron. Mesclen muy fuerte! Pongan la salsa sobre las papas, tiene que estar todavia un poco caliente. En caso optimal esperen un momento y ya la ensalada esta lista.
6. Salsa de ensalada (por ensalda de tomate o lechuga p.e.) Alimentos - aceite de aceintunas (olive oil) - vinagre de galsamico (vinagre negro) La misma cantidad de aceite y vinagre mas o menos - sal y pimienta y azucar (igual sal y azucar, pimienta depende del gusto) (- agua) Mesclen todo, si estaria demasiado agrio aumenten agua.
Pasteles 1. pastel de platano (de cualquier fruta) Alimentos - 3 platanos 4 platanos - 150 g de azcar 200 - 3 huevos 4 huevos - 150 g de harina de trigo 200 de trigo - polvo de hornear (una cuchara pequena) - 120ml de aceite de giraso 160
Preparacion Batan los huevos con el azucar y los platanos aplastados hasta que la masa este dificil de batir. Despues aumenten la harina poco a poco, no usen la batidora electrica no mas! Al final aumenten el aceite. Pongan matequilla en el molde. Despues pongan la masa. Horneen unos 25 minutos a 320 grados de fahrenheit. Prueba: la masa no tiene que pegar con el cuchillo.
Preparacion Licuen el chocolate con la mantequilla en una olla, que esta en uns otra olla con agua. Despues aumenten azucar y almendras usando la batidora. Al final aumenten los huevos uno por uno. Pongan la masa en una plancha , que esta con papel de horno. Horneen 40 minutos a 300 grados de fahrenheit. (Misma prueba que esta del pastel de platano)
Si queiren algunas otras recetas que no estan en esta lista profavor me dicen, y las voy a escribir paa ustedes. ;) Buena suerte y buen provecho :D