SATUAN ACARA PENYULUHAN (SAP)

ASAM URAT
A. Topik : Penyakit Asam Urat
Sub Topik :
1. Pengertian Penyakit Asam Urat
2. Penyebab Penyakit Asam Urat
3. Gejala dan tanda Penyakit Asam Urat
4. Tips Untuk Penderita Asam Urat
. !akanan yang "arus di"indari
#. Sasaran : $bu%$bu dan &ansia
'. (aktu :
1. )ari* Tanggal : Senin* !ei 2+14
2. (aktu : Pukul 2+.++ ($#.
3. ,urasi : - 2+ menit
4. Tempat : !us"ola .ur )ikma" /( 23* .ogosaren* .ogotirto*
Gamping* Sleman
,. .arasumber : .urul Samsiya"
0. Tujuan
1. Tujuan Umum
Setela" diberikan penyulu"an* di"arapkan sasaran mampu mema"ami tentang
pengertian* penyebab* tanda dan gejala penyakit asam urat.
2. Tujuan 1"usus
Setela" diberikan penyulu"an di"arapkan sasaran dapat :
a. !enyebutkan kembali pengertian asam urat
b. !enyebutkan kembali penyebab dari asam urat
2. !enyebutkan tanda dan gejala asam urat
d. !enjelaskan kembali ba"an makanan yang dianjurkan dan tidak dianjurkan
untuk dikonsumsi
e. !enjelaskan kembali 2ara pen2ega"an asam urat
3. !ateri
1. Pengertian Penyakit Asam Urat
2. Penyebab Penyakit Asam Urat
3. Gejala dan tanda Penyakit Asam Urat
4. 1iat42ara men2ega" penyakit asam urat
G. Proses Pelaksanaan
!etode : 'erama"* Tanya ja5ab
!edia : &ea6let
Pelaksanaan :
(aktu Ta"ap kegiatan 1 e g i a t an
Penyulu" Sasaran
1 menit Pembukaan
1. !embuka a2ara dengan
mengu2apkan salam kepada
sasaran
2. !enyampaikan topik dan tujuan
penkes kepada sasaran
3. 1ontrak 5aktu untuk
kesepakatan pelaksanaan
penkes dengan sasaran
1. !enja5ab salam
2. !endengarkan penyulu"
menyampaikan topik dan
tujuan
3. !enyetujui kesepakatan
5aktu pelaksanaan penkes
1+ menit 1egiatan inti
1. !engkaji ulang pengeta"uan
sasaran tentang materi
penyulu"an.
2. !enjelaskan materi penyulu"an
kepada sasaran dengan
menggunakan media yang tela"
disiapkan
1. !enyampaikan
pengeta"uannya tentang
materi penyulu"an
2. !endengarkan penyulu"
menyampaikan materi
7 menit
08aluasi4
penutup
1. !emberikan pertanyaan kepada
sasaran tentang materi yang
suda" disampaikan penyulu"
2. !embuka sesi tanya ja5ab dan
menja5ab pertanyaan
3. !enyimpulkan materi
penyulu"an yang tela"
disampaikan kepada sasaran
4. !enutup a2ara dan
mengu2apkan salam serta
terima kasi" kepada sasaran.
1. !enja5ab pertanyaan
2. !enanyakan
3. !endengarkan
4. !endengarkan penyulu"
menutup a2ara dan
menja5ab salam
H. 08aluasi
1. Para peserta mengerti penjelasan yang disampaikan dan ada respon dari para
peserta dengan mengajukan beberapa pertanyaan.
2. Para peserta mampu mengulangi penjelasan tanpa membuka 2atatan.
Prosedur : Post test lisan
#utir soal : 3 soal
1. Sebutkan penyebab asam urat9
2. Sebutkan tanda dan gejala asam urat9
3. Sebutkan ba"an makanan yang dianjurkan dan tidak dianjurkan untuk
dikonsumsi ole" penderita asam urat9
MATERI PENYULUHAN
A. Pengertian
!enurut Sari :2+1+; asam urat adala" akibat tingginya kadar asam urat di
tubu". Sil8ia S. :2++7; berpendapat ba"5a asam urat adala" asam yang berbentuk
kristal yang merupakan "asil ak"ir dari metabolisme purin :bentuk turunan
nukeloprotein; yaitu sala" satu komponen asam nukleat yang terdapat pada inti sel%
sel tubu". 1"omsan A. S. )arlina5ati <. :2++=; mengatakan asam urat iala"
terjadinya penumpukan kristal asam urat pada daera" persendian.
,ari pendapat di atas dapat disimpulkan asam urat merupakan bagian
metabolisme purin. ,alam keadaan normal dan jika tidak berlangsung normal asam
urat akan menumpuk dalam jaringan tubu". Akibatnya* terjadi penumpukan kristal
asam urat pada daera" persendian se"ingga menimbulkan rasa sakit yang luar biasa.
B. Penyebab
1elainan metabolisme dalam tubu" yaitu reaksi peradangan jaringan ter"adap
pembentukan kristal monosodium urat mono"idrat yang ber"ubungan dengan
"iperurisemia :pengeluaran asam urat melalui urin yang berlebi"an;.
#eberapa 6aktor yang menyebabkan kadar asam urat tinggi adala":
1. 3aktor keturunan
2. Penyakit ,iabetes !elitus
3. Adanya gangguan ginjal dan "ipertensi
4. Tingginya asupan makanan yang mengandung purin.
. #erat badan yang berlebi" :obesitas;
>. ?umla" alko"ol yang dikonsumsi
@. Penggunaan obat%obatan kimia yang bersi6at diuretik4analgetik dalam 5aktu lama.
C. Tanda Dan Gea!a
!enurut !utia Sari :2+1+ : 33; biasanya asam urat mengenai sendi ibu jari*
tetapi bisa juga pada tumit* pergelangan kaki dan tangan atau sikut. 1ebanyakan
asam

urat mun2ul sebagai serangan kambu"an. Penyakit ini timbul dari kondisi
hiperurikemi, yaitu keadaan di mana kadar asam urat dalam dara" di atas normal.
1adar asam urat normal pada pria berkisar 3,5 - 7 mg/dL* sedangkan pada 5anita 2,6
- 6 mg/dL. Serangan asam urat biasanya timbul se2ara mendadak4akut* kebanyakan
menyerang pada malam "ari. ?ika asam urat menyerang* sendi%sendi yang terserang
tampak mera"* mengkilat* bengkak* kulit diatasnya terasa panas disertai rasa nyeri
yang sangat "ebat* dan persendian sulit digerakan. Serangan pertama asam urat
pada umumnya berupa serangan akut yang terjadi pada pangkal ibu jari kaki* dan
seringkali "anya satu sendi yang diserang. .amun* gejala%gejala tersebut dapat juga
terjadi pada sendi lain seperti pada tumit* lutut* siku dan lain%lain.
Asam urat yang berlebi" kemudian akan terkumpul pada persendian se"ingga
menyebabkan rasa nyeri atau bengkak. 1adang%kadang* kita pun sering merasa nyeri
atau pegal%pegal dan sejenisnya. Anda bisa memastikan apaka" Anda terkena asam
urat atau tidak dengan 2ara mengeta"ui gejala%gejala asam urat. Adapun gejala%
gejalanya* yaitu:
1. 1esemutan dan linu.
2. .yeri terutama malam "ari atau pagi "ari saat bangun tidur.
3. Sendi yang terkena asam urat akan terli"at bengkak* kemera"an* panas* dan nyeri
luar biasa pada malam dan pagi.
4. Terasa nyeri pada sendi terjadi berulang%ulang kali.
. <ang diserang biasanya sendi jari kaki* jari tangan* dengkul* tumit* pergelangan
tangan serta siku.
>. Pada kejadian kasus yang para"* persendian terasa sangat sakit saat akan
bergerak.
Selain nyeri sendi* asam urat yang tinggi dapat menyebabkan batu ginjal serta
dalam jangka 5aktu lama* akan merusak ginjal se2ara permanen "ingga diperlukan 2u2i
dara" seumur "idup. 1adar asam urat yang tinggi ternyata juga ber"ubungan dengan
kejadian diabetes mellitus :ken2ing manis; dan "ipertensi.
Selain itu* gejala asam urat juga bisa terli"at dari keadaan tubu" tidak se"at
seperti demam* menggigil* dan rasa tidak enak badan. Gejala asam urat lain seperti
denyut jantung yang sangat 2epat bisa juga terjadi. Gejala asam urat umumnya akan
mun2ul pada usia pertenga"an untuk pria* sedangkan pada 5anita gejala asam urat
akan mulai mun2ul setela" menopause. Serangan asam urat berupa gejala a5al yang
terasa pada persendian biasanya akan berlangsung selama beberapa "ari dan
kemudian meng"ilang sampai dengan serangan berikutnya. Gejala asam urat "arus
benar%benar di5aspadai untuk meng"indari serangan asam urat yang lebi" para".
!enurut 1"omsam :2++=; gejala serangan asam urat ditandai dengan nyeri
dan pembengkakan pada ibu jari sampai ke jari%jari lainnya. #iasanya* rasa nyeri yang
"ebat tersebut berlangsung selama 24 jam. Selanjutnya* berangsur berkurang sampai
meng"ilang dalam 5aktu 3%@ "ari. ?ika kadar asam urat serangan pertama tidak
diturunkan menjadi normal* akan terjadi serangan selanjutnya dan bersi6at mena"un.
.yeri yang disebabkan asam urat mengakibatkan kesulitan gerak se"ingga
mengganggu akti8itas se"ari%"ari. Tirnbulnya serangan kedua dan selanjutnya sulit
diprediksi. .amun* dari berbagai penelitian dikemukakan ba"5a semakin tinggi kadar
asam urat* semakin sering juga terjadi serangan nyeri dengan berbagai komplikasi.
Serangan pun tidak "anya di ibu jari tangan* tetapi menyebar ke pergelangan kaki*
lutut* siku* telinga* sendi ke2il lain pada tangan* dan otot. .yeri akan semakin
bertamba" saat tenga" malam. Sendi yang terserang akan tampak mera"* mengilat*
bengkak* kulit di atasnya terasa panas* dan persendian sulit digerakkan. Selain itu*
badan menjadi demam* kepala terasa sakit* na6su makan berkurang* dan jantung
berdebar. :Sil8ia 2++7;.
D. Ti"# Unt$% Penderita A#a& Urat
1. 1onsumsi makanan yang mengandung potasium tinggi seperti kentang* yogurt* dan
pisang
2. 1onsumsi bua" yang banyak mengandung 8itamin '* seperti jeruk* pepaya dan
stra5berry
3. 'onto" bua" dan sayuran untuk mengobati penyakit asam urat: bua" naga*
belimbing 5ulu"* ja"e* labu kuning* sa5i "ijau* sa5i puti"* serai dan tomat
4. Perbanyak konsumsi karbo"idrat kompleks seperti nasi* singkong* roti dan ubi
. 1urangi konsumsi karbo"idrat seder"ana jenis 6ruktosa seperti gula* permen* arum
manis* gulali dan sirup
>. ?angan minum aspirin
@. ?angan bekerja terlalu keras 4 kelela"an
=. Pada orang yang kegemukan :obesitas;* biasanya kadar asam urat 2epat naik tapi
pengeluaran sedikit* maka sebaiknya turunkan berat badan dengan ola"raga yang
2ukup
7. Sesuaikan asupan energi dengan kebutu"an tubu"* berdasarkan tinggi dan berat
badan
E. Ma%anan Yang Har$# Di'indari Pada Penderita A#a& Urat
1. ?eroan: ginjal* limpa* babat* usus* "ati* paru dan otak.
2. Sea6ood: udang* 2umi%2umi* sotong* kerang* remis* tiram* kepiting* ikan teri* ikan
sarden.
3. 0kstrak daging seperti abon dan dendeng.
4. !akanan yang suda" dikalengkan :2onto": kornet sapi* sarden;.
. ,aging kambing* daging sapi* daging kuda.
>. #ebek* angsa dan kalkun.
@. 1a2ang%ka2angan: ka2ang kedelai :termasuk tempe* tau2o* on2om* susu kedelai;*
ka2ang tana"* ka2ang "ijau* tauge* melinjo* emping.
=. Sayuran: kembang kol* bayam* asparagus* bun2is* jamur kuping* daun singkong*
daun pepaya* kangkung.
7. 1eju* telur* krim* es krim* kaldu atau kua" daging yang kental.
1+. #ua"%bua"an tertentu seperti durian* nanas dan air kelapa.
11. !akanan yang digoreng atau bersantan atau dimasak dengan menggunakan
margarin4mentega.
12. !akanan kaya protein dan lemak.
13. Selain beberapa pantangan di atas* penderita penyakit asam urat juga "arus selalu
banyak minum air puti" apalagi bagi mereka yang mempunyai penyakit batu ginjal.
,engan banyak minum air puti" akan sangat membantu ginjal untuk mengeluarkan
kristal asam urat dari dalam tubu" melalui urine.
DA(TAR PUSTA)A
1"omsun A. S. )alina5ati. 2++=. Terapi Jus untuk rematik dan Asam Urat, Cetakan V.
?akarta : Puspa S5ara* Anggota $1AP$
!ansjoer* A.. 2++4 apita !e"ekta ed#kteran. 0disi 1etiga* ?ilid Satu. ?akarta :!edia
Aeskulapius
Saras5ati S.* 2++7. $iet !ehat untuk %en&akit Asam Urat, $ia'etes, (ipertensi
dan !tr#ke, Cetakan ), ?ogjakarta : A Plus #ooks
Sari !. 2+1+. !ehat dan *ugar tanpa Asam Urat, +etakan ). .opember* Araska Publis"er
SmeltAer* S' B #are* #G* 2++2* *uku A,ar epera-atan .edika" *edah *runner /
!uddarth, 0disi = Col 2* 0G'* ?akarta.
#runner B Suddart". 177@. #uku Ajar 1epera5atan !edikal #eda". ?akarta : 0G'.