Estructura de La Celula Vegetal

AREA AGROPECUARIA Y RECURSOS NATURALES RENOVABLES
INFORME N 2
ESTRUCTURA VEGETAL

NOMBRE: JOSE ADRIAN ZUIGA FLORES

DOCENTE: ING. MANUEL GONZALEZ

CICLO: 1 PARALELO A

ESTRUCTURA VEGETAL
INTRODUCCIN.
El reino vegetal est formado por 260.000 especies de
musgos, hepticas, helechos, plantas herbceas y leosas,
arbustos, trepadoras, rboles, entre otras. En el encontramos
todos los biotipos: desde las plantas herbceas a las
leosas, trepadoras o rboles. El reino vegetal es capaz de
colonizar ambientes extremos como desde la Antrtida
donde encontramos lquenes, hasta los desiertos ms secos
donde encontramos algunas acacias. El ser humano
necesita de este para cubrir sus necesidades alimenticias,
cobijo, medicinas, etc.

Los vegetales son organismos verdes pluricelulares, sus
clulas tienen un protoplasma eucariota (que si tiene ncleo)
que se encuentra encerrado en una pared celulosa. Su
caracterstica principal es la funcin fotosinttica, que usa
para producir alimento transformando la energa de la luz en
energa qumica.

1- CELULA
TEORIA CELULAR
A mediados del siglo XV los Daneses Hanz y Zacras
Jenssen inventan el microscopio, que serva para observar
pequeas partculas de materia. El instrumento fue
perfeccionado por el dans Antn Von Leeuwenhoek. Dos
siglos ms tarde Robert Hooke en el ao 1665 utilizando un
microscopio examin una corteza de alcornoque (el corcho)
y observ que esta estaba formada por muchas diminutas
cavidades, muy semejantes a los poros de una esponja, y
les dio el nombre de "cellulae" o clula. Pasaron otros 175
aos, sin embargo, antes de que cientficos empezaran a
entender la verdadera importancia de las clulas. A
principios del siglo XIX el botnico alemn Matthias Jakob
Schleiden y el zologo alemn Theodor Schwann
reconocieron las similitudes fundamentales entre los dos
tipos de clulas. El patlogo y tambin estadista Rudolf
Virchow (1821 1902), en su trabajo Patologa celular
(1858),
i
consider a la clula como la unidad bsica
metablica y estructural. Hacia finales de los1800s, los
principales organelos que se consideran ahora son
identificados. El trmino ergastoplasma - retculo
endoplasmico- se introdujo en 1897; la mitocondria se
observ por varios autores y fue nombrada as por Carl
Benda (18571933) en 1898, el mismo ao en que Camillo
Golgi (18431926) descubri el aparato que lleva su
nombre.

POSTULADOS DE LA TEORIA CELULAR
- Todo organismo vivo est formado por clulas.
- La clula es la unidad fisiolgica y anatmica de todos
los seres vivos.
- Slo se forman clulas nuevas a partir de clulas
preexistentes.
- La informacin gentica que se necesita durante la vida
y la que se requiere para la produccin de nuevas
clulas se transmite de una generacin a la siguiente.

CELULA
Se suele decir que clula es la proporcin ms pequea de
protoplasma, que posee ncleo y membrana, que nace,
crece, se reproduce y muere.
(Biologia Moderna - Dr Alfonso Castro y Dr Carlos
Guarderas, 1996, p. 38)

Unidad de protoplasma rodeada de una membrana. Casi
todos los organismos vivos estan constituidos por una o
ms celulas. Estas pueden ser procariotas o eucariotas.
Las celulas vegetales diferencian de las animales porque
tienen pared celular y adems plastidios en el caso de las
celulas eucariotas. (Diccionario ilustrado de la Botanica de
Everest - Andrew Sugden (Editorial Everest, SA), pg. 13)

(http://thinkbio.files.wordpress.com/2011/12/f7-11a.jpg)

FORMA
En trminos generales las celulas pueden tener las
siguientes formas.
ISODIAMETRICAS.- Esfrica (Glbulos blancos) Cubica
(Clula del hgado) Ovoide (Espermatozoide)

http://micol.fcien.edu.uy/atlas/parenq51.JPG

APLANADAS.- Discoidal (Glbulo Rojo) Polidrica (Celula
epitelial) Estrellada (Neuronas)

http://cito-latam.com/uploadsfotos/dsc00404_29.jpg

ALARGADAS.- Prismticas (Celula glandular) Fusiforme
(Celula muscular) Tubular (Vasos liberianos)

http://3.bp.blogspot.com/_PMVRCa6NLO4/TJoMZhWoWyI/AAAAAAAAAYs/GcIEn
yneny8/s320/ms+cardiaco.jpg
Guarderas, 1996, pg. 39)
TAMAO
Son Generalmente de tamao variable

a) MICROSCOPICAS.- Son observadas a simple vista
ejemplo las fibras musculares, la yema de un huevo de
aves o reptiles

b) MICROSCOPICAS.- Solo es posible observarlas con
el microscopio su tamao se expresa en micras
ejemplo los glbulos rojos, amebas o hemates, etc.

c) ULTRAMICROSCOPICAS.- Sumamente pequeas y
nicamente observables con el microscopio electrnico
su unida mili micrn ejemplo el virus de la poliomielitis, el
de la viruela, la hepatitis, etc.
ii

2- ESTRUCTURA VEGETAL

(http://thinkbio.files.wordpress.com/2011/12/f7-11a.jpg)

2.1- PROTOPLASTO

PROTOPLASTO
Celula vegetal o bacteriana sin tomar en cuenta o incluir la pared
celular (Diccionario ilustrado de la Botanica de Everest - Andrew
Sugden (Editorial Everest, SA), pg. 18)

Un Protoplasto vegetal puede definirse como: La parte de la
clula vegetal que est delimitada e incluida dentro de la pared
celular y que puede ser plasmolisada y aislada por eliminacin
mecnica o enzimtica de la pared celular. El Protoplasto es por
lo tanto una clula desnuda, rodeada por su membrana
plasmtica, potencialmente capaz de regenerar la pared celular,
crecer y dividirse

(Vasil, 1976)

CUL ES SU HISTORIA?
El pionero en el aislamiento de protoplastos fue Kiercker, que
consigui en 1892 obtener los primeros protoplastos por mtodos
quirrgicos, complejos y poco eficaces. Hubo que esperar 68
aos hasta que Cocking (1960) demostr la posibilidad de aislar
por mtodos enzimticos grandes cantidades de protoplastos
viables. Una vez establecida la eficacia del mtodo enzimtico y
su enorme superioridad sobre el mtodo quirrgico, la tcnica ha
sido objeto de mltiples refinamientos y ajustes, siendo aplicada a
multitud de especies vegetales con diverso xito.

PARA QU SIRVEN?
Los protoplastos son una herramienta fundamental para la
investigacin en biologa fundamental y aplicada. La ausencia de
una pared celular rgida (obstculo fsico-qumico) y la completa
exposicin de la membrana celular convierte a los protoplastos
en un sistema ideal para la investigacin en procesos de
transporte y divisin celular, morfognesis, mutagnesis,
seleccin, etc. Quiz la aplicacin ms utilizada actualmente es la
transformacin gentica por hibridacin o fusin somtica, por
introduccin-absorcin de protenas, DNA (vegetal, vrico o
bacteriano), macromolculas, etc. En fitopatologa se utiliza para
estudiar la etiologa de los virus, su absorcin, procesos infectivos
y replicacin; la especificidad y modo de actuacin de hongos y
bacterias patgenas, la evaluacin de toxinas, y finalmente la
obtencin-seleccin de clones resistentes a diversos patgenos y
productos fitosanitarios para la mejora gentica.

DE DNDE SE OBTIENEN?
De muy diversas partes de la planta, cultivadas tanto in
vitro como ex vitro. As pueden obtenerse protoplastos de tejidos
de callo, pices de raz, cladodios, pices de tallo, frutos, ndulos
de races, coleptilos, lminas de aleurona de cereales,
microsporas e incluso de tubos polnicos, pero en la actualidad la
fuente de protoplastos ms habitual es el tejido de mesfilo de las
hojas jvenes.

(Carlos Lpez Encina - Protoplastos)

2.1.1- SUSTANCIAS ERGASTICAS

SUSTANCIAS DE ALMACENAMIENTO

CARBOHIDRATO
El almidn es el carbohidrato de reserva de las plantas
superiores, es el ms abundante en el mundo vegetal
despus de la celulosa; se acumula en los amiloplastos. Es
el alimento bsico ms importante de la humanidad.

Fuente importante de combustible para las clulas vivas.
Funciones: Almacenar energa (fuente primaria). Constituir
paredes celulares. Principal azcar trasportadora (sacarosa)

(A GUEST 7 ED, 2012 )

GRANOS DE ALMIDN

Las clulas del endospermo, vara de un cereal a otro; en el
trigo, centeno, cebada, maz, sorgo y mijo, los granos son
sencillos, mientras que los de arroz son compuestos. La
avena tiene granos sencillos y compuestos predominando
estos ltimos.

ENERGA.- Los carbohidratos aportan 4 kilocaloras (Kcal)
por gramo de peso neto, sin agua. Una vez repuestas y
cubiertas todas las necesidades de energa del cuerpo, una
pequea parte se almacena en el hgado y los msculos en
forma de glucgeno (normalmente no ms de 0,5% del
peso de la persona), el resto se transforma en tejido
adiposo y se almacena en el organismo como grasas.
Se suele recomendar que mnimamente se efecte una
ingesta diaria de 100 gramos de hidratos de carbono para
mantener los procesos metablicos.

AHORRO DE PROTENAS.- Cuando el cuerpo no dispone
de suficientes hidratos de carbono, ste utilizar las
protenas con fines energticos, consumindolas e
impidindolas, por tanto, realizar otras funciones de
construccin.

REGULACIN DEL METABOLISMO DE LAS GRASAS.- En
caso de no cumplir con una ingestin suficiente de
carbohidratos, las grasas se metabolizan como cuerpos
cetnicos, que son productos intermedios que pueden
provocar problemas: cetosis La cetosis es una situacin
metablica del organismo originada por un dficit en el
aporte de carbohidratos, lo que induce el catabolismo de
las grasas a fin de obtener energa, generando unos
compuestos denominados cuerpos cetnicos.
ESTRUCTURA.- los carbohidratos constituyen una porcin
pequea del peso y estructura del organismo, pero
igualmente importante.

PROTEINAS
Compuestos por C H 0 N y otros. De alto peso molecular y
son elaborados por plantas y animales. Constituyen el
componente fundamental de la estructura celular.

-Las protenas son los compuestos protoplasmticos ms
importantes; sin embargo se pueden encontrar como
sustancias ergsticas, transitorias e inactivas, amorfas o
cristaloides; por ejemplo, el gluten en el endospermo de
trigo y granos de aleurona comunes en los frutos de las
gramneas. Granos de aleurona del albumen de Ricinus
communis Sachs (Higuerillo)

(A GUEST 7 ED, 2012 )

http://4.bp.blogspot.com/_EdiSPJX1jg8/Sfjq15eaz5I/AAAAAAAABpM/qRANra3qi6
o/s400/04-bMC-02.jpg

VITAMINAS
Estan clasificadas dentro de los fermentos y posee todas
sus propiedades. Son fundamentales (coenzimas)


CONTENIDO DE LA VACUOLA

Las vacuolas son cavidades que se forman en el
citoplasma circundadas por el tonoplasto o membrana
vacuolar; las vacuolas almacenan un lquido denominado
jugo celular, cuya composicin qumica vara de una clula
a otra y aun en las vacuolas de la misma clula; como ya
se inform anteriormente, en la vacuola se encuentran
productos del metabolismo almacenados como reservas
alimenticias o como sustancias que posteriormente sern
excretadas; siendo las ms comunes agua, sales, cidos
orgnicos, gases y pigmentos.

(A GUEST 7 ED, 2012 )

GRASAS, ACEITES Y CERAS:

Son sustancias ergsticas comercialmente importantes.
Las grasas y aceites son formas de almacenamiento de
lpidos; se forman gotas en el citoplasma (glbulos lipdicos)
o se almacenan en los elaioplastos. Son frecuentes en la
pulpa de la aceituna, en los cotiledones del girasol y del
man. Las clulas del endosperma del ricino presentan una
vacuola central cargada de aceite. Las ceras se encuentran
generalmente como capas protectoras de la epidermis.

(A GUEST 7 ED, 2012 )

SUSTANCIAS DE DESECHO\
ALCALOIDES

Son compuestos que contienen nitrgeno de gusto amargo

Las hojas.- son muchas las plantas que contienen estos
compuestos en mayor proporcin en las hojas, como el
tabaco (nicotina tabacum) o el t (camellia sinensis)

Las semillas.- algunas plantas contienen alcaloides en las
semillas como la estricnina de la nuez vmica o la cafena
que aparece en el caf

Las races.- a veces los alcaloides se encuentran en las
races, como la pitolacina que aparece en la hierba carmn,
la raz venenosa del acnito o la atropina que aparece
principalmente en la raz de la belladona

Los frutos.- ejemplos de plantas con alcaloides en los frutos
los encontramos en la cicuta, o en las bayas de la
belladona.

(Botanica Online SL, 2013)

PECTINAS

Abundan en frutos pintones se utilizan frecuentemente para
los cosmticos.

http://www.euita.upv.es/varios/biologia/images/Figuras_tema1/tema1_figura23.j
pg

RESINAS

Secreciones naturales o patolgicas, caucho acido de ltex
son carburantes en plantas ctricas.

Biologa Molecular. PDF

CRISTALES

Son sustancias generalmente de desecho que se depositan
usualmente en las vacuolas de los tejidos vegetales. Los
cristales pueden presentarse indiscriminadamente en las
clulas de un tejido o en algunas de ellas con
caractersticas peculiares, que reciben el nombre de
Idioblastos.

(A GUEST 7 ED, 2012 )

TANINOS

Son un grupo heterogneo de derivados fenlicos, muy
frecuentes en el cuerpo vegetal, aparecen en las vacuolas
como grnulos finos o gruesos, o cuerpos de formas
variadas, de color amarillo, rojo o marrn, o pueden
impregnar las paredes. Abundan en hojas, tejidos
vasculares, peridermis, frutos inmaduros, cubiertas
seminales y tejidos patolgicos. Impiden el crecimiento de
hongos y microorganismos cuando ocurren lesiones en el
duramen y el ritidoma. Tienen importancia comercial en la
industria de la curtiembre

(A GUEST 7 ED, 2012 )

OXALATO DE CALCIO

Es el componente ms comn de los cristales vegetales, y
resulta de la acumulacin intracelular de Calcio. Los
cristales tienen forma de arena cristalina, de agujas en los
rafidios, columnas en los estiloides (Eichhornia crassipes),
prismtica en los cristales prismticos simples o
compuestos: las drusas.

(A GUEST 7 ED, 2012 )

CARBONATO DE CALCIO

No son comunes en las plantas superiores. Generalmente
estn asociados con las paredes celulares formando
cistolitos, sobre un pednculo celulsico silicificado. En
ciertas clulas de la epidermis de monocotiledneas
llamadas clulas silcicas, se forman cuerpos de slice de
forma caracterstica: en las gramneas son amorfos,
generalmente no angulares.

(A GUEST 7 ED, 2012 )

HEMICELULOSA

Forma parte de las paredes de las clulas vegetales,
recubriendo la superficie de las fibras de celulosa y
permitiendo el enlace de pectina.

MUCLAGOS

Los mucilagos cumplen diferentes funciones, desde la
proteccin de las heridas, la germinacin de la semilla. En
este ultimo caso, al entrar en contacto con el agua,
aumentan de volumen y mantienen una capa de humedad
alrededor de la semilla que les facilita la germinacin hasta
la dispersin de las semillas (La semilla se engancha el
elemento dispersor) Algunas races utilizan los mucilagos
para favorecer la introduccin de las mismas en la tierra.
Lpidos. En el uso coloquial, a los lpidos se les llama
incorrectamente grasas, ya que las grasas son slo un tipo
de lpidos procedentes de animales. Los lpidos cumplen
funciones diversas en los organismos vivientes, entre ellas
la de reserva energtica (como los triglicridos), la
estructural (como los fosfolpidos de las bicapas) y la
reguladora (como las hormonas esteroides).

GRANOS DE ALEURONA

Es el conjunto de grnulos proteicos presentes en las
semillas de diversas plantas, generalmente localizados en
la parte externa del endospermo. Su etimologa proviene de
la palabra griega alearon que significa harina.
Es la sustancia de reserva alimenticia, de naturaleza
albuminoidea, que el embrin de la semilla utiliza durante la
germinacin y que es tan abundante en muchas de las
semillas que se utilizan para el consumo humano.

LOS COLORANTES VACUOLARES

Sirven para atraer los insectos que transportan el polen y,
en parte funcionan como pigmentos protectores del exceso
de radiacin.

(A GUEST 7 ED, 2012 )

LUGOL

Este producto se emplea frecuentemente como
desinfectante y antisptico, para la desinfeccin de agua en
emergencias y como un reactivo para la prueba del yodo
en anlisis mdicos y de laboratorio.

(A GUEST 7 ED, 2012 )}

- ACEITES ESENCIALES

Se los llama a los compuestos voltiles, que, formando
gotitas en el citoplasma, se encuentran en los vegetales
aromticos.

(Biologia Moderna - Dr Alfonso Castro y Dr Carlos Guarderas,
1996, pg. 42)

Los aceites esenciales tienen una capacidad nica de
penetrar en las membranas celulares y propagarse por
la sangre y los tejidos. La estructura nica y liposoluble
de los aceites esenciales es muy similar a la
composicin de las membranas celulares. Adems las
molculas de los aceites esenciales son relativamente
pequeas con gran habilidad de penetrar en las clulas.
Cuando se aplican de forma tpica en cualquier parte
del cuerpo, los aceites viajan por el organismo en
cuestin de minutos.

Algunos aceites esenciales tienen la habilidad de
disminuir la viscosidad o densidad sangunea (clavo,
ciprs, salvia esclarea, entre otros) mejorando la
circulacin y el funcionamiento del sistema inmune.

Los aceites esenciales estimulan la secrecin de
anticuerpos, neurotransmisores endorfinas, hormonas y
enzimas. Los aceites que contienen limoneno previene,
retardan y combaten la metstasis de clulas
cancergenas (por ejemplo el geranio).

Algunos aceites esenciales, como la lavanda o el
abrtano macho estimulan el crecimiento del cabello y
aceleran la cicatrizacin.

Tambin aumentan la absorcin de oxgeno y ATP
(adenosintrifostato, el alimento de la clula).

Un efecto increble es la capacidad de los aceites
esenciales de adherirse a metales pesados contenidos
dentro del organismo y de transportarlos fuera del
cuerpo, siendo excretados (efecto quelante).

(Aromaterapia Egipcia - Hctor Oscar Gambis Vereda, 2012)

- TAMINAS

Sustancias de almacenamiento. Son un grupo
heterogneo de derivados fenlicos, aparecen en las
vacuolas como grnulos finos o gruesos, o cuerpos de
formas variadas, de color amarillo, rojo o marrn, o
pueden impregnar las paredes. Abundan en hojas,
tejidos vasculares, peridermis, frutos inmaduros,
cubiertas seminales y tejidos patolgicos. Impiden el
crecimiento de hongos y microorganismos cuando
ocurren lesiones en el duramen y el ritidoma. Producen
la astringencia de los frutos inmaduros. Tienen
importancia comercial en la industria de la curtiembre.

2.1.2- PROTOPLASMA

El protoplasma est formado por las sustancias, en estado
coloidal:
Agua: 75 a 80% del protoplasma, de funciones estructural,
transportadora, termorregulador, disolvente, lubricante.
Protenas: 10 a 15% del protoplasma, son molculas orgnicas
de diferentes tamaos formadas por aminocidos, su
composicin qumica es de Carbono, Hidrgeno, Oxgeno y
Nitrgeno, lo que nos da una cadena de aminocidos. Sus
funciones son Estructurales (uas, cabello); Hormonal (hormonas,
por ejemplo insulina);
Enzimas: compuestos de protenas que aumentan la velocidad
de una reaccin qumica (catalizador biolgico); y de Transporte
(transporte de oxgeno)
Carbohidratos: que son la fuente de combustible de las clulas y
son molculas que se componen de Carbono, Hidrgeno y
Oxgeno. Sus funciones son almacenar energa para la clula
(como fuente primaria) y constituir las paredes celulares.
Lpidos: Grasa Neutra, que son substancias indisolubles en agua
pero solubles en solventes orgnicos. Su composicin qumica
tambin es de Carbono, Hidrgeno y Oxgeno. Sirven como
reserva de energa, de aislante trmico y para formar la
membrana celular que le da proteccin a los rganos y
estructuras celulares.

-El protoplasma, el material de que estan formadas las celulas y
que se ha descrito con la base fsica de la vida, existe en estado
coloidal. Propiedades del protoplasma El protoplasma se
caracteriza por poseer abundantes propiedades fisiolgicas que
sealan las funciones de las clulas. Todas las clulas vivas
muestran estas propiedades. Las funciones de cualquier tipo de
clula en particular son expresin directa de una o ms de estas
propiedades de su protoplasma.

Propiedades fisiolgicas

El protoplasma tiene 3 propiedades fisiolgicas fundamentales, la
irritabilidad, el metabolismo y la reproduccin.

El Protoplasma es un citoplasma ms el ncleo. Mientras que la
clula es membrana ms el protoplasma. En el Protoplasma se
encuentran las protenas, entre otros componentes qumicos.
Hay en conjunto sales minerales orgnicas: Fsforo, Potasio,
Azufre, Calcio, Sodio, etc. Biticos estn constituidos por
protenas especficas, codificadas por el ADN. Estos constituyen a
los orgnulos.

El protoplasma tiene 3 propiedades fisiolgicas fundamentales, la
irritabilidad, el metabolismo y la reproduccin.
La irritabilidad es la capacidad del protoplasma de responder a
un estmulo, lo que determina su posibilidad de adaptarse al
medio ambiente.
El metabolismo es el proceso fundamental que caracteriza la
vida y que comprende todas las reacciones qumicas que tienen
lugar en una clula. Algunas reacciones metablicas estn
relacionadas con la sntesis del protoplasma (anablicas) y otras
intervienen en su desintegracin (catablicas), El metabolismo
comprende una serie de procesos funcionales como la digestin,
respiracin, absorcin y excrecin.
La reproduccin es la formacin de nuevas clulas semejantes a
la original, a travs de mecanismos divisin directa o amitosis o
divisin indirecta o mitosis; esta ltima es la que se observa con
ms frecuencia en las clulas animales. Adems, existe una
forma especial de divisin celular que ocurre en la etapa de
maduracin de las clulas sexuales o gametos, llamada meiosis.

(Protoplasma - Quinto y Las Ciencias, 2013)
http://quinto18de5.wikispaces.com/Protoplasma
- CITOPLASMA
Es la proporcin de protoplasma que rodea al ncleo
Es una sustancia viscosa, ms o menos transparente que rodea
al ncleo; a pesar del alto porcentaje de agua su composicin es
compleja. Suele denominarse citosol a la matrz en que estn
suspendidos los orgnulos citoplasmticos. Si bien, la mayora de
los procesos vitales se producen en el protoplasto, hoy se conoce
Que ocurren procesos qumicos en la pared celular y la vacuola
(antes consideradas partes muertas).

(MORFOLOGIA VEGETA. pdf - UNP-FACULTAD DE CIENCIAS
AGRARIAS Y FORESTALES)

http://www.biologiavmv.xpg.com.br/ct.jpg

SUSTANCIAS ORGANICAS E INORGANICAS

1- El AGUA (H2O) es un alimento vital y est formado por 2
tomos de Hidrgeno y 1 tomo de Oxgeno unidos
mediante energa qumica o de activacin. El agua se
incorpora como bebida o como componente abundante de
la mayora de los otros alimentos que se consumen. El
agua es vital porque:
a) Es el principal componente del organismo.
b) Es el disolvente que permite el cumplimiento del
fenmeno de smosis mediante el cual se cumplen
procesos fundamentales en las funciones digestiva,
respiratoria y excretora.
c) Es imprescindible para las Enzimas que provocan y
regulan las reacciones qumicas que se producen en el
organismo.
2- Las SALES MINERALES son necesarias para la
constitucin de diferentes estructuras orgnicas y para
diversas funciones. Los minerales son los componentes
inorgnicos de la alimentacin, es decir, aquellos que se
encuentran en la naturaleza sin formar parte de los seres
vivos. Desempean un papel importantsimo en el
organismo, ya que son necesarios para la elaboracin de
tejidos, sntesis de hormonas y en la mayor parte de las
reacciones qumicas en las que intervienen los enzimas. La
nica Sal que ingerimos directamente es el Cloruro de
Sodio (ClNa o sal de cocina).

- El SODIO (Na) interviene en la regulacin del balance
hdrico provocando la retencin de agua en el organismo.

- El POTASIO (K) acta en el balance hdrico favoreciendo la
eliminacin de agua del organismo y participa en la
contraccin del msculo cardaco.

- El YODO (I) es necesario para que la Glndula Tiroides
elabore la secrecin hormonal que regula el metabolismo
de los Glcidos.

- El HIERRO (Fe) es imprescindible para la formacin de la
Hemoglobina de los glbulos rojos. Tambin es
imprescindible en la correcta utilizacin de las vitaminas del
grupo B.

- El CALCIO (Ca) es el responsable de proporcionar dureza
y rigidez a los huesos que, a su vez, darn sostn al resto
del cuerpo. Forma parte de los huesos, del tejido conjuntivo
y de los msculos. Junto con el potasio y el magnesio, es
esencial para una buena circulacin de la sangre.

- El FSFORO (P) son los que constituyen la parte
inorgnica de los huesos. Es un elemento constituyente de
la estructuras de los huesos y, en asociacin con ciertos
lpidos, da lugar a los fosfolpidos, que son componentes
indispensables de las membranas celulares y del tejido
nervioso.

- El COBRE (Cu) es importante para un crecimiento
saludable.

- El FLUOR (F) es importante para los huesos y dientes
dndoles una mayor resistencia. Previene la caries dental y
fortifica los huesos.

. El MAGNESIO (Mg) es imprescindible para la correcta
asimilacin del calcio y de la vitamina C. Equilibra el
sistema nervioso central (ligera accin sedante), es
importante para la correcta transmisin de los impulsos
nerviosos y aumenta la secrecin de bilis (favorece una
buena digestin de las grasas y la eliminacin de residuos
txicos).

- El CALCIO (Ca) y el FSFORO (P) son los que constituyen
la parte inorgnica de los huesos.
Adems el CO2, constituido por un tomo de Carbono y 2
tomos de Oxgeno, que se encuentra en la atmsfera y es
fundamental para el proceso de Fotosntesis en los
vegetales, que a pesar de contener Carbono, es una
molcula inorgnica.

- LOS XIDOS, HIDRXIDOS, CIDOS, BASES,
ANHDRIDOS, etc. tambin son molculas inorgnicas, por
ejemplo el xido de Calcio (Ca O), etc.

MEMBRANAS

MEMBRANA.- Lamina delgada de material blando que
protege y engloba las celulas y orgnulos. Controla el
movimiento de las sustancias hacia dentro y hacia afuera
de las celulas y orgnulos. Las membranas biolgicas
estan hechas de protena y fosfolipidos.

(Diccionario ilustrado de la Botanica de Everest - Andrew
Sugden (Editorial Everest, SA), pg. 18)

http://definicion.de/wp-content/uploads/2009/03/membrana.jpg

- M CELULAR.- Es una capa viva y semipermeable con
propiedades fsicas y qumicas especiales y es a la vez una
cubierta elstica y finsima.
Funciona regulando el paso de materiales hacia el interior o
el exterior de la clula, es decir selecciona ciertas
sustancias que son necesarias para el metabolismo
(glucosa, aminocidos, y cidos grasos) y tambin controla
la salida de sustancias que pueden ser producto de
excrecin (agua, Urea, CO2) o de secrecin (enzimas y
hormonas).

Normalmente el agua entra y sale a travs de la membrana
de las clulas vivas, por difusin, esta difusin del agua a
travs de las membranas, se denomina, smosis.
La smosis se puede definir como la difusin del agua a
travs de una membrana con permeabilidad selectiva de
una regin de alta concentracin hace una regin de baja
concentracin de agua. (Transporte pasivo).

- M NUCLEAR.
Es una membrana doble, con poros definidos, relacionada con
el retculo endoplasmtico y encargada de regular el
intercambio de materiales entre el ncleo y el citoplasma y
viceversa que regulan el intercambio de sustancias entre
ambos.

- M DE ORGANELAS
- Organelos de Membrana DOBLE:
Cloroplastos
Mitocondrias
Ncleo
retculo endoplasmtico Liso
retculo endoplasmtico Rugoso
Aparato de Golgi

- Plastidios Organelos de Membrana SIMPLE:
Membrana plasmtica
Vacuolas
Nucleolo
Lisosomas
- El ncleo:

Presenta 2 membranas que separa el material hereditario del
citoplasma y lo protege de posibles agresiones. La envoltura
nuclear se llama carioteca. Luego podemos destacar la
prolongacin de la membrana externa del ncleo formando el
retculo endoplasmtico rugoso (RER) donde se centra la sntesis
de protenas. Por otra parte tambin encontramos el retculo
endoplasmtico liso donde no hay ribosomas y se centra en la
sntesis de lpidos.

- El retculo endoplasmtico:

Est formando un sistema de membranas biolgicas, canales,
tbulos membranosos y vesculas que atraviesan todo el
Citoplasma, e inclusive a la Membrana Plasmtica.

- Aparato de golgi:

Formado por diferentes cisternas donde se modifican protenas y
lpidos aadiendo los glcidos necesarios para su buen
funcionamiento. Las Cisternas adoptan una organizacin
concntrica, con una cara Convexa y otra Cncava. Cada una de
las pilas de cisternas constituye una estructura polarizada con
una cara proximal o formadora, generalmente convexa y ms
cerca de la envoltura nuclear y una cara distal o en vas de
maduracin, cncava, que rodea a la regin que contiene
Vesculas secretoras grandes.

- Vacuolas:

Poseen una membrana protectora llamada tonoplasto.

- Plastidios:

Son Organelos membranosos que slo estn presentes en las
plantas y en las algas.

- Lisosomas:

Estn provistos de membrana y son bolsas o vesculas de
enzimas hidrolticas que intervienen en la degradacin de
polisacridos, lpidos y protenas. Su contenido es suficiente para
digerir a la misma clula.

-Mitocondrias:

Posee doble membrana, en done la membrana externa es lisa y
la interna forma repliegues que no se tocan entre s.

-Cloroplastos:

Propios de clulas vegetales. Poseen doble membrana: interna y
externa.

Los organelos que no poseen membrana son:

- Ribosomas:
No estn rodeados por membrana.

- Centriolos:
Indispensables para la formacin del Huso Mittico.

ORGANELAS CELULARES

- PLASTIDIOS
Son cuerpos viscosos exclusivos de los vegetales de forma
variada, su tamao puede estar entre 3 y 7 micras. Pueden
desplazarse de un sitio a otro junto con los movimientos del
citoplasma, y son incoloros o diversamente coloreados.

PLASTIDIOS CON PIGMENTOS (cromatforos)
(1)Fotosintticamente activos
- Cloroplastos

Son los ms importantes, y podra decirse que, si gracias a
ellos, la vida vegetal y animal se mantiene sobre la tierra
debido a la funcin foto sinttica determinada por la clorofila
que contienen
Intervienen en el proceso de la fotosntesis. Necesitan clorofila
y enzimas necesarios para la fase luminosa de la fotosntesis.
Estos elementos estn en la membrana interna del cloroplasto,
en los:
+ Tilacoides de los grana: apilados
+ Tilacoides del estroma: unen los anteriores, estn alargados

1996, pg. 44)

Gerontoplastos (Cloroplastos envejecidos)
Feoplastos
Rodoplastos

http://www.portalsaofrancisco.com.br/alfa/citologia/imagens/cloropastos-r.jpg
- Cromoplastos
Fotosintticamente inactivos
Cromoplastos contienen pigmentos rojos, amarillos o
anaranjados.

Globulosos
Fibrilares o tubulosos
Cristalinos
Membranosos

PLASTIDIOS SIN PIGMENTOS

- Leucoplastos

Almacenamiento de sustancias de reserva.
Leucoplastos contienen protenas, lpidos o almidn
almacenado son blanquecinos y sirven para guardar
protenas.

Proplastos

Amiloplastos
Son blanquecinos, pueden estar en tejidos de reserva y
almacenar almidn.

Proteinoplasto
Oleoplasto o Elaioplastos

- Etioplastos
-

- MITOCONDIRAS
Doble membrana una interna y la otra externa la interna posee
pliegues o crestas mitocondriales, estas mitocondrias estan
formadas por un conjunto de grnulos o bastoncitos que
pueden disponerse ordenadamente. Se encuentran presentes
en todas las celulas y se les atribuye la funcin de producir
energa ya que en ellas se realiza la oxidacin de la glucosa,
gracias a la gran cantida de enzimas reductoras que poseen.
Cambian frecuentemente de posicin pero ordinariamente se
localizan en el sitio de mayor actividad de las celulas.
Tienen la capacidad de aumentar de nmero; y cuando la
clula es la que se reproduce, se reparten ms o menos por
igual en las celulas hijas.
Estan constituidas por una membrana externa que la limita y
una membrana interna que rodea una cavidad. De esta
membrana se desprenden un conjunto de tabiques paralelos
entre s, que en algunas ocasiones pueden unirse con los del
lado opuesto y llenar dicha cavidad a estos tabiques se los
llama crestas mitocondriales, estas estan constituidas por
fosfolipidos y protenas, y contienen las enzimas antes
mencionadas, destinadas a la transformacin de los glcidos
en CO2 y H2O, mientras que la sustancia semilquida que llena
los espacios entre las crestas contienen las enzimas del ciclo
de Cerbs.
El ADN descubierto en las mitocondrias contiene el cdigo
gentico para la sntesis del 10% de las protenas que
conforman la membrana mitocondrial interna, mientras que el
90% restante de sus protenas es sintetizado en los ribosomas
por el cdigo gentico que se encuentran en el ADN nuclear,
despus las protenas son absorbidas por las mitocondrias e
incorporadas a su estructura son llamadas la central elctrica
de las celulas.
En el hombre, son ms abundantes en la clula heptica, y su
produccin de energa es tal que provocan la elevacin de la
temperatura de la sangre que sale por las venas
suprahepaticas hasta 40c segn se ha podido comprobar.

1996, pgs. 43,44)

http://www.lhsc.on.ca/_images/Genetics/mitochondrion_000.jpg

- R ENDOPLASMATICO (TISO RUGOSO)
Son un conjunto de canculos ramificados y estrechados de
parte y parte, que miden de 50 a 100 milimicras de dimetro,
y que conectan l un extremo con la membrana plasmtica, y
el otro con areas perinucleares y que vistos en 3D ocupan
casi todo el espacio citoplasmtico. Su finsima membrana
proteica esta en muchos casos adherida a pequeas
granulaciones de ribonucleina.

1996, pg. 42)

http://lacelulanubia.wikispaces.com/file/view/RETICULO.gif/179064013/RETICULO.gif
- RIBOSOMAS
Son crepsculos cuyo tamao vara entre 15 y 20 milimicras
contienen 3 clases de ARN y 55 protenas repartidas en dos
subunidades que tienen que unirse previamente para sintetizar
las protenas. Se encuentra adheridas al retculo
endoplasmtico o bien libres en el citoplasma y desempean
importante papel en la sntesis de protenas. Son sintetizadas
en el ncleo fueron descubiertos por George Palde.

(Biologia Moderna - Dr Alfonso Castro y Dr Carlos Guarderas, 1996,
pgs. 42 - 43)

http://www.efn.uncor.edu/departamentos/divbioeco/anatocom/Biologia/Index_archi
vos/celula/ribosoma.jpg

- DICTOSOMAS
Se considera que es un rgano en el cual se acumulan los
elementos segregados por la clula, ya que en las celulas
secretoras se las encuentra rgidas hacia el extremo de salida
Clasifica, modifica y empaca protenas y lpidos que
vienen del R.E.- Secrecin de protenas, enzimas y
polisacridos.- Reacciones de Glucosilacin:(Unin de
Glcidos + protenas ---- Glucoproteinas)(Unin de Glcidos +
lpidos -------- Glucolpidos)- Renovacin constante de la
membrana plasmtica, y del glucocalix - Sntesis de la
pared celular (Sintetiza pectina, Hemicelulosa).- En Algas
Diatomeas sintetiza celulosa.- Forma a los lisosomas,
vacuolas, peroxisomas y a crosoma del espermatozoide

(Biologia Moderna - Dr Alfonso Castro y Dr Carlos Guarderas, 1996,
pg. 43)

http://ciiencias.site90.net/aparato_de_golgi.jpg

- CENTRIOLOS
Se los ven como dos crepsculos que ocupan el centro de
una porcin hialina de protoplasma del que parten unas fibras
radiadas, lo que al conjunto le dan un aspecto de sol y el
nombre general de centrosoma se sitan cerca del ncleo

1996, pgs. 45-46)

http://www.moodle19.manuelgvs.com/imagenes/centriolo.jpg

- LISOSOMAS
Son pequeos crepsculos que miden media micra o menos
compuestos por una fina membrana que encierra una cavidad
llena de un liquido rico en enzimas hidrolticas, es decir, con
capacidad para digerir hidratos de carbono, grasas y
protenas; tambin se les atribuye una funcin ltica de los
elementos que rodean al ovulo en el momento de la
fecundacin, intervienen en sntesis de protenas propias.

1996, pg. 43)

http://recursos.educarex.es/escuela2.0/Ciencias/Biologia_Geologia/biologia_celular/i
mages/lisosomas1.gif

AGUA
Es el elemento ms abundante. En el hombre adulto forma
2/3 de su peso; en el feto, el 97.5%, en algunas medusas el
98%.
Es indispensable para la vida. En general, toda clula
resiste mucho ms tiempo la falta de alimento que la del
agua; es el disolvente general de las sustancias que
ingieren las celulas; favorece los movimientos
citoplasmticos; sirve para transportar sustancias de un
lugar a otro organismo; es el elemento ms abundante de
todos los jugos y secreciones.
Proviene del agua que se la ingiere o que la clula la
absorbe del medio ambiente y de la que es producto del
metabolismo general de las sustancias. Se calcula que por
cada 100 caloras que un mamfero desprende se
producen unos 12 gramos de agua

NUCLEO
Es la porcin de protoplasma que aparece en medio del
citoplasma como un crepsculo bien visible, y
perfectamente limitado.

(La-celula-vegetal-orentana.pdf)

Caractersticas:

Cuerpo generalmente esfrico.

- Su posicin es casi central.
- Contienen el ADN (material gentico).
- El Nmero de ncleos es variable

Ej. Mononucleadas (clulas epiteliales) Binucleadas (Clulas
hepticas, cartilaginosas,Paramecium).
Polinucleadas (Fibras musculares estriadas).

ESTRUCTURA NUCLEAR.

Envoltura nuclear:

Es doble, fina, con poros y bien definida. Tambin se le
llama Carioteca.

Cromatina o Red cromtica
Filamentos distribuidos por todo el ncleo compuesto por
ADN y protenas histonas. La cromatina es el conjunto
de cromosomas Descondensados.La cromatina est
formada por unidades repetitiva de Unidades
denominadas Nucleosoma.

Guarderas, 1996)

Funcin general del Ncleo:

- Centro importante en la formacin de ribosomas y sntesis
de protenas
-Centro regulador de las unciones celulares.
- Replicacin del ADN y trascripcin para formar protenas.
-Contiene a los cromosomas responsables de que los
caracteres se transmitan durante la divisin celular

- NUCLEOLO
Compuesto por abundante protenas, ARN, ADN Ribosomas.
Es un corpsculos refringente muy grande en clulas con
Sntesis proteica muy activa (ovocitos, neuronas).Origina
Ribosomas y sintetiza protenas.

1996)

http://webs.uvigo.es/mmegias/5-celulas/imagenes/nucleo-nucleolo.png

- CARIOLINFA
Llamada tambin nucleoplasma, cariolinfa o Jugo nuclear
En algunas ocasiones las sustancias que componen el ncleo,
se encuentran dispersas en el citoplasma sin constituir un
corpsculo limitado. En estos casos se llama carioplasma, y
es propio de las bacterias.

Jugo nuclear o cariolinfa es el lquido que llena la cavidad y
mantiene en suspensin a los otros elementos del ncleo.

1996, pg. 53)

- CROMATINA

es el conjunto de ADN, histonas y protenas no histnicas que
se encuentra en el ncleo de las clulas eucariotas y que
constituye el cromosoma de dichas clulas.

http://biotravel.com.br/cellnucleus.jpg

LOS CROMOSOMAS
Son cuerpos con la propiedad de teirse con los colorantes
bsicos. Los cromosomas constan de dos brazos y una
constriccin primaria, el centrmero o cinetocoro. A veces,
existe una constriccin secundaria, el satlite. Los
cromosomas carecen de membrana y en la matrz o
calima se encuentra el cromonema y los crommeros. El
cromonema enrollado en forma de espiral. Los
crommeros son reas con mayor condensacin de
material, ms coloreables, que seran los lugares de
localizacin de los genes. Los genes son las unidades de
informacin hereditaria que determinan la forma y funcin
de la clula y el organismo. Los cromosomas se escinden
longitudinalmente en dos mitades llamadas cromticas que
al finalizar la cariocinesis se transforman en los
cromosomas hijos. Los cromosomas se los clasifica de
acuerdo a la ubicacin del centrmero y longitud de los
brazos en: metacntrico, telocntrico y submetacntrico o
subtelocntrico.

(Esteban Fuster , Rodrigo Galindes - Botanica , 1965)
El ADN

Es una doble cadena (dos cadenas enlazadas formando
una doble espiral o doble hlice). El enlace de la doble
cadena se produce por puentes de hidrgeno entre las
bases nitrogenadas, las cuales siempre quedan apareadas:
Adenina con Timina (A-T o T-A) y Guanina con Citosina (G-
C o C-G). A lo largo de la cadena, las bases pueden tener
cualquier orden, pero siempre la otra cadena presentar la
secuencia de nucletidos complementaria

El ARN

Es una cadena simple.
Existen tres tipos de ARN:
El ARN mensajero = ARNm;
El ARN ribosmico o ribosomal = ARN r;
El ARN de transferencia = ARN t
Los tres ARN se forman en el ncleo y salen por los poros
de la carioteca al citoplasma para cumplir su funcin.
El ARN ribosomal forma parte de los ribosomas. El ARN
mensajero copia la informacin del ADN para la sntesis de
protenas. El ARN de transferencia acarrea los aminocidos
para formar la protena.

DIVICION CELULAR

Interface

Antes que la clula est en condiciones de dividirse debe
pasar por un perodo de crecimiento (G1 o C1), llamado de
sntesis, donde se produce la mayor cantidad de reacciones
Qumicas, entre ellas las sntesis de protenas (histonas y no
histonas); le sigue el perodo en que se produce la
replicacin o duplicacin del ADN y luego, un segundo
perodo de crecimiento (G2 o C2) que cuando termina la
clula est en condiciones de dividirse por mitosis.

MITOSIS

La Mitosis es una divisin multiplicativa, por la cual se
forman nuevas clulas. La Mitosis produce crecimiento. La
Mitosis comprende la cariocinesis y la citocinesis. La
Cariocinesis (separacin del ncleo, ms comunmente
expresada como divisin del ncleo) es un proceso
continuo que para facilitar su estudio se lo divide en fases:
Profase, Metafase, Anafase y Telofase. Durante la Profase
se produce la espiralizacin del retculo de cromatina,
comenzando a diferenciarse los cromosomas que ya estn
formados por dos cromtidas. Al mismo tiempo
desaparece la membrana nuclear (que queda guardada en
el retculo endoplasmtico) y el/los nuclolos y comienza a
confundirse el jugo nuclear con el citoplasma. En la Profase
tarda comienza a aparecer el huso acromtico formado por
microfilamentos de protena que se extiende entre los polos
de la clula. En la clula vegetal el huso acromtico es poco
visible. En la clula animal es muy visible y se diferencia
entre los ster formados en los polos celulares

Durante la Metafase los cromosomas se fijan a los
microfilamentos del huso por medio del centrmero (nica
parte del cromosoma que an no se ha dividido) y se
ubican en el plano ecuatorial de la clula.

Durante la Anafase el centrmero se divide y las cromtidas
hermanas se separan y dirigen hacia polos opuestos. En la
Anafase tarda las cromtidas llegan a los polos y pasan a
ser los cromosomas hijos.

Durante la Telofase, se desespiralizan los cromosomas
para formar el retculo de cromatina en cada nueva clula,
reaparecen el/los nuclolos y reaparece la carioteca
formndose dos ncleos hijos.

En la Telofase tarda se inicia la Citocinesis, es decir la
separacin de los citoplasmas de las clulas hijas, ms
conocido como divisin del citoplasma.

La Citocinesis en la clula animal se produce por
contraccin del citoplasma desde el exterior hacia el interior
(es centrpeta), pero en la clula vegetal se inicia en el
centro de la clula con la condensacin del resto de huso
acromtico formando el fragmoplasto y se extiende hacia la
periferia (es centrfuga), adems esta divisin del citoplasma
es mucho menos evidente que en la clula animal.
Contribuyen a su formacin el retculo endoplasmtico, las
vesculas de los dictiosomas y los microtbulos de protena.
Se forma la plasmalema o unidad de membrana de cada
clula dejando entre ellas un espacio que estar ocupado
por material denso que forma la denominada placa celular.

Esta placa va engrosando por el depsito de material de
pared hasta formar la pared primaria de cada clula hija.

MEIOSIS

La reproduccin sexual ocurre solo en eucariotas. Durante
la formacin de los gametos, el nmero de cromosomas se
reduce a la mitad y retornan al nmero completo cuando
los dos gametos se unen durante la fecundacin.

Meiosis I

Las caractersticas tpicas de la meiosis I, solo se hacen evidentes
despus de la replicacin del DNA, en lugar de separarse las
cromtidas hermanas se comportan como bivalentes o una unidad,
como si no hubiera ocurrido duplicacin formando una estructura
bivalente que en si contiene cuatro cromtidas. Las estructuras
bivalentes se alinean sobre el huso, posteriormente los dos homlogos
duplicados se separan desplazndose hacia polos opuestos, a
consecuencia de que las dos cromtidas hermanas se comportan
como una unidad, cuando la clula meitica se divide cada clula hija
recibe dos copias de uno de los dos homlogos. Por lo tanto las dos
progenies de esta divisin contienen una cantidad doble de DNA, pero
estas difieren de las clulas diploides normales.
Profase
Leptoteno:
En esta fase, los cromosomas se hacen visibles,
como hebras largas y finas. Otro aspecto de la fase
leptoteno es el desarrollo de pequeas reas de
engrosamiento a lo largo del cromosoma, llamadas
crommeros, que le dan la apariencia de un collar
de perlas.

Cigoteno:

Es un perodo de apareamiento activo en el que
se hace evidente que la dotacin cromosmica del
meiocito corresponde de hecho a dos conjuntos
completos de cromosomas. As pues, cada
cromosoma tiene su pareja, cada pareja se
denomina par homlogo y los dos miembros de la
misma se llaman cromosomas homlogos.

Paquiteno:

Esta fase se caracteriza por la apariencia de los
cromosomas como hebras gruesas indicativas de
una sinapsis completa. As pues, el nmero de
unidades en el ncleo es igual al nmero n. A
menudo, los nucleolos son muy importantes en esta
fase. Los engrosamientos cromosmicos en forma
de perlas, estn alineados de forma precisa en las
parejas homlogas, formando en cada una de ellas
un patrn distintivo

Diploteno:

Ocurre la duplicacin longitudinal de cada
cromosoma homlogo, al ocurrir este apareamiento
las cromtidas homlogas parecen repelerse y
separarse ligeramente y pueden apreciarse unas
estructuras llamadas quiasmas entre las
cromtidas.ademas La aparicin de estos
quiasmas nos hace visible el entrecruzamiento
ocurrido en esta fase.

Diacinesis:

Esta etapa no se diferencia sensiblemente del
diploteno, salvo por una mayor contraccin
cromosmica. Los cromosomas de la interfase, en
forma de largos filamentos, se han convertido en
unidades compactas mucho ms manejables para
los desplazamientos de la divisin meitica.

Metafase

Al llegar a esta etapa la membrana
nuclear y los nucleolos han desaparecido
y cada pareja de cromosomas homlogos
ocupa un lugar en el plano ecuatorial. En
esta fase los centrmeros no se dividen;
esta ausencia de divisin presenta una
diferencia importante con la meiosis. Los
dos centrmeros de una pareja de
cromosomas homlogos se unen a fibras
del huso de polos opuestos.

Anafase
Como la mitosis la anafase comienza
con los cromosomas movindose hacia
los polos. Cada miembro de una pareja
homologa se dirige a un polo opuesto

Telofase

Esta telofase y la interfase que le
sigue, llamada intercinesis, son aspectos
variables de la meiosis I. En muchos
organismos, estas etapas ni siquiera se
producen; no se forma de nuevo la
membrana nuclear y las clulas pasan
directamente a la meiosis II.
En otros organismos la telofase I y la
intercinesis duran poco; los cromosomas
se alargan y se hacen difusos, y se forma
una nueva membrana nuclear. En todo
caso, nunca se produce nueva sntesis de
DNA y no cambia el estado gentico de
los cromosomas.

Meiosis II
Profase

Esta fase se caracteriza por la presencia
de cromosomas compactos en nmero
haploide.
Los centroiolos se desplazan hacia los
polos opuestos de las clulas

Metafase

En esta fase, los cromosomas se
disponen en el plano ecuatorial. En este
caso, las cromtidas aparecen, con
frecuencia, parcialmente separadas una
de otra en lugar de permanecer
perfectamente adosadas, como en la
mitosis.

Anafase

Los centrmeros se separan y las
cromtidas son arrastradas por las fibras
del huso acromtico hacia los polos
opuestos

Telofase

En los polos, se forman de nuevo los
ncleos alrededor de los cromosomas.

2.2- PARED CELULAR

PADRED PRIMARIA
Formada por microfibrillas de celulosa dispuestas de
manera desordenada, embebidas en una matrz
compuesta por hemicelulosa, sustancias pcticas,
protenas y agua. Las microfibrillas de celulosa forman una
estructura resistente, sin embargo permiten el crecimiento
celular.
La pared primaria crece en superficie (s) y en espesor (e). El
crecimiento en superficie se produce por intususcepcin,
que consiste en la intercalacin de microfibrillas de celulosa
entre las ya existentes, y el crecimiento en espesor se
produce por aposicin, es decir, por depsito de lminas
de microfibrillas de celulosa sobre las capas ya existentes.

Comunicacin entre clulas con pared primaria

Las clulas con pared primaria realizan el intercambio de
sustancia a travs de zonas deprimidas y porosas de la
pared, estas reas se denominan campos de puntuaciones
primarias, los poros son atravesados por plasmodesmos.
Los plasmodesmos son filamentos delgados de los
citoplasmas de las clulas contiguas, en los que participan
la plasmalema y los desmotbulos del retculo
endoplasmtico.


- CELULOSA

El nombre de celulosa es dado a una substancia cuyos
orgenes son muy diversos como el algodn, la madera, las
algas, la tnica de ciertos animales marinos, las
membranas formadas por diversas bacterias en la
superficie del medio de cultivo etc.

La celulosa pura es una masa blanca amorfa de
densidad comprendida entre 1.4 y 1.5 insoluble en los
disolventes ordinarios , soluble en las disoluciones
concentradas de cloruro de zinc y mejor an en una
disolucin amoniacal de dioxido de cobre, llamada reactivo
de Schweitzer, de est disolucin la celulosa se precipita
mediante cidos, sales alcalinas o disoluciones de azcar,
al estado de hidrocelulosa gelatinosa ( C
6
H
10
O
5
)
6
H
2
O a su
vez la hidrocelulosa se disuelve en sosa custica,
mezclada con sulfuro de carbono, y en el sulfocianato
amnico, formando el xatogenato de celulosa que precipita
al estado gelatinoso con sales y otras substancias ;
esta propiedad se aprovecha en la industria para preparar
la seda artificial .
Los usos de la celulosa son importantsimos sirven para
fabricar papel, diferentes tejidos, explosivos, celuloide, cera
artificial, piezas para maquinaria, elctrica y general,
barnices, impermeables etc., pero para llegar a ser tan
verstil se requirieron varios aos de investigacin y
mejoramiento no solo de los mtodos de obtencin sino
tambin y muy importantemente de las materias primas

(ENRIQUE, CALVET - QUMICA GENERAL APLICADA A LA INDUSTRIA)

- HEMICELULOSA
Forma parte de las paredes de las diferentes clulas de los
tejidos del vegetal, recubriendo la superficie de las fibras de
celulosa y permitiendo el enlace de pectina. En la madera del
pino insigne, las hemicelulosas, que forman parte de la matriz,
junto a la lignina, donde reside la celulosa, representan entre
un 27 y un 29% de la misma, mientras que en la corteza solo
alcanzan un 15%.
La hemicelulosa se caracteriza por ser una molcula con
ramificaciones, capaz de unirse a las otras molculas
mediante enlaces que constituyen la pared rgida que protege
a la clula de la presin ejercida sobre esta por el resto de las
clulas que la rodean.

- LA LIGNINA
Es el polmero orgnico ms abundante en el mundo vegetal.
Es importante destacar que la lignina es la nica fibra no
polisacrido que se conoce.
La lignina realiza mltiples funciones que son esenciales para
la vida de las plantas. Por ejemplo, posee un importante papel
en el transporte interno de agua, nutrientes y metabolitos.
Proporciona rigidez a la pared celular y acta como puente de
unin entre las clulas de la madera, creando un material que
es notablemente resistente a los impactos, compresiones y
flexiones. Realmente, los tejidos lignificados resisten el ataque
de los microorganismos, impidiendo la penetracin de las
enzimas destructivas en la pared celular.
- SUSTANCIAS PECTICAS
Son una mezcla de polmeros cidos y neutros muy
ramificados. Constituyen el 30% del peso seco de la pared
celular primaria de clulas vegetales. En presencia de aguas
forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto
el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas
implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas
tambin proporcionan superficies cargadas que regulan el pH
y el balance inico.
La pectina es el principal componente enlazante de la pared
celular de los vegetales y frutas, especialmente en la piel de
las frutas.

LAMINA MEDIA

Unin entre clulas y Pared celular primaria

Las clulas estn unidas entre s por la laminilla media
formada por sustancias pcticas que constituyen el cemento
de unin. Sobre la laminilla media se forma la pared primaria
que rodea al protoplasto (plasmalema y contenido celular).
Las clulas jvenes y muchas durante toda su vida, poseen
solamente pared primaria. Otras clulas, al finalizar su
crecimiento alcanzando su madurez, desarrollan la pared
secundaria (interna a la pared primaria) y que no permite el
crecimiento celular.
Formada por sustancias pcticas principalmente pectato de
calcio y magnesio.


http://biolucena.wikispaces.com/file/view/image016.jpg/187986643/image016.jp
g
PARED SECUNDARIA

Formada por depsito de microfibrillas de celulosa
dispuestas de manera ordenada sobre la pared primaria.
Su estructura es ms densa que la pared primaria. Crece
nicamente en espesor por aposicin, es decir por depsito
de nuevas capas de microfibrillas de celulosa, el nmero de
capas frecuentemente es tres, pero puede haber ms. La
pared secundaria no permite el crecimiento de la clula, el
contenido celular desaparece quedando en su lugar una
cavidad denominada lmen celular
Las clulas con pared secundaria se comunican por pares
de puntuaciones o punteaduras. La punteadura es un
sector donde la pared secundaria no desarrolla, quedando
una abertura que puede ser simple o areolada (=
rebordeada). Para que exista comunicacin deben coincidir
las punteaduras de las clulas adyacentes, formando un
par de punteaduras.
Existen:

1) par de punteaduras simples (la pared secundaria no
forma reborde). Por ejemplo en fibras libriformes.

2) par de punteaduras areoladas (cuando las paredes
secundarias de las clulas contiguas forman reborde o
arola). Por ejemplo en fibras.

3) par de punteaduras semiareoladas (cuando la
punteadura areolada de una clula coincide con la
punteadura simple de la otra). Por ejemplo entre un vaso
o trquea y el parnquima.

4) Par de punteaduras areoladas con torus (cuando se
forma el torus o toro, engrosamiento impermeable de la
pared primaria). Por ejemplo en las traqueidas. Algunas
variaciones estn dadas por la forma de la apertura de
las punteaduras, tanto en los pares de punteaduras
simples como en los pares de puntuaciones areoladas la
apertura puede ser circular o elptica. Por ejemplo: en los
pares de punteaduras areoladas de las fibrotraqueidas.

(UNP-FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y FORESTALES)

- LEGMINA
La Legumina, o casena vegetal, es una protena de sustancia
anloga a la protena de la leche. Se extrae de las
habas, guisantes u otras semillas leguminosas por medio de
lamaceracin.

- SABERINA
La suberina es un polmero natural (biopolmero) producido por
las paredes celulares de algunas clulas de las plantas y que
es pobremente comprendido. Al igual que la cutina, la
suberina es formada por cidos grasos hidrxidos y epxidos
unidos por enlaces ster. La diferencia es que la suberina
contiene cidos dicarboxlicos, una mayor cantidad de
componentes de cadena larga y una cantidad significativa de
compuestos fenlicos como parte de su estructura.

- CUTINA
La cutina es una macromolcula componente principal de
la cutcula de las plantas terrestres. Es un polmero formado
por muchos cidos grasos de cadena larga, que estn unidos
unos a otros por uniones ster, creando una red rgida
tridimensional.
La cutina es formada y segregada por las clulas de
la epidermis.

BIBLIOGRAFIA

(A GUEST 7 ED, 2012 )
http://pastebin.com/shF0YBZk

http://www.encuentros.uma.es/encuentros34/protop34.html

(Botanica Online SL, 2013)
http://www.botanical-online.com/index.html

1996)

(Esteban Fuster , Rodrigo Galindes - Botanica , 1965)

(Diccionario ilustrado de la Botanica de Everest - Andrew
Sugden (Editorial Everest, SA))

(MORFOLOGIA VEGETA. pdf - UNP-FACULTAD DE
CIENCIAS AGRARIAS Y FORESTALES)

(Aromaterapia Egipcia - Hctor Oscar Gambis Vereda,
2012) http://www.aromaterapiaegipcia.com/node/38

(ENRIQUE, CALVET - QUMICA GENERAL APLICADA A LA
INDUSTRIA)

ARCHIVOS DE PDF

Celula vegetal
http://www.files.piluex.com/introbotanica/CELULA%20ve
getal%20(22-03).pdf
Protoplasto
http://quinto18de5.wikispaces.com/Protoplasma

El Citoplasma
http://es.scribd.com/doc/129641520/El-Citoplasma

Divisin celular
http://es.scribd.com/doc/6570224/Celula-y-Ciclo-de-
Vida-Celular

Sustancias Ergsticas
http://pastebin.com/shF0YBZk

Mitocondria
http://www.monografias.com/trabajos11/nucleoy/nucleoy
.shtml

Alcaloides
http://www.botanical-online.com/alcaloides.htm

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