SISTEMA DE CALIDAD

PROCEDIMIENTOS


Los procedimientos son el documento directrz de la implementacin del Sistema
de Gestin de la Calidad.
Tienen por objeto describir el modo en que se realizarn las actividades
involucradas en los procesos que afectan a la calidad de productos o servicios.
Indican adems los controles y periodicidad de los mismos, respecto de las
actividades precedentemente citadas.
Existen dos tipos de procedimientos: Generales y Especficos.
Los Procedimientos Generales son emitidos por el rea de Aseguramiento de la
Calidad y su misin es definir claramente los procesos que afectan la calidad de
los servicios, a efectos de regular el cumplimiento de cada uno de los requisitos
del Sistema de Calidad.
Los Procedimientos Especficos son generados por cada sector involucrado en
el Sistema de Calidad y cubren, de ser necesario con mayor detalle los distintos
requerimientos de la norma. Siguen los lineamientos de los procedimientos
generales pero atendiendo a particularidades de cada sector interesado.

Los procedimientos generales y especficos traducen en su contenido las
exigencias de las normas de calidad.
Su estructura de contenido incluye:

OBJ ETO
ALCANCE
DEFINICIONES Y ABREVIATURAS
PROCEDIMIENTO
DOCUMENTOS DE REFERENCIA
AEXOS

Objeto: ste deber indicar la finalidad que persigue el procedimiento. Ser
redactado en su inicio con verbos en infinitivo.

Alcance: indica sectores, actividades, productos, servicios, etc., involucrados con
la aplicacin del contenido del procedimiento propiamente dicho.

Definiciones y Abreviaturas: aqu se detallarn cada uno de los conceptos
concretos relacionados con el Sistema de Calidad y que formen parte del
documento.
(Ej.: -EN CUANTO A ABREVIATURAS- SHI: Seguridad e Higiene Industrial
-EN CUANTO A DEFINICIONES- Contrato: Requisitos acordados entre un
proveedor y un cliente, transmitidos por cualquier medio)

Procedimiento: detalla cada una de las actividades o procesos de manera
minuciosa, enumerando cada uno de los elementos que las componen, cmo
deben comportarse y con qu procedimientos (generales o especficos) se
relacionan.

Documentacin de Referencia: en este punto enumera los documentos
relacionados con la totalidad de las actividades o procesos referidos en el
procedimiento.
(Ej.: Manual de Calidad, Procedimiento General n xx: Administrac. de
Procedimientos, Gestin de Compras, etc., Circulares de Servicio, Procedimiento
Especfico n xxx: Mantenimiento en Sector Empaque Planta Lujan, etc.

Anexos: aqui se detallan los documentos para registro, control, seguimiento de
tareas, no conformidades, acciones correctivas y preventivas, etc., relacionados
con el procedimiento en cuestin.

Los procedimientos se relacionan y complementan. Hay procedimientos que
alcanzan a todas las reas de la empresa, mientras otros slo afectan a un sector
en particular.
El personal involucrado con el Sistema de Calidad, debe tener conocimiento de los
procedimientos y los documentos de registro que regulan y controlan las tareas y
actividades que se desarrollan en su rea.
Cuando se realizan modificaciones por revisin de documentos, se deben
comunicar a los miembros de la organizacin involucrados para su conocimiento y
actualizacin.