O planejamento e controle da produo, interagem com as diversas reas que devem ser executadas de maneira a atingir os objetivos que foram traados, com a finalidade de aumentar a eficincia e eficcia da empresa. Para atingir as metas que foram traadas, o PCP tem que cumprir o seu papel apoiando o tomador de decises logsticas a planejar os materiais comprados, a quantidade de estoques de matrias-primas e acabadas, visando ter quantidade certa no momento necessrio, devido aos conflitos departamentais existentes, porque o setor de produo, vendas e estoques por situaes internas querem trabalhar com estoque alto, ao passo que o financeiro diz que estoque alto significa dinheiro parado e investimento sem liquidez.
A produo por lote um dos sistemas de PCP que, segundo Idalberto Chiavenato: o sistema de produo utilizado por empresas que produzem uma quantidade limitada de um tipo de produto de cada vez. Cada lote de produo exige um PCP especfico. Como o nome indica, cada vez que um processo em lote produz um produto, produzido mais do que um produto, com isso gera repeties nas operaes. No processo por lote os volumes so maiores porque os produtos so executados repetidamente, um lote tem uma grande variedade, mas limitada porque um produto ao ser processado em sua quantidade solicitada finalizado e a produo passa para o prximo lote.
Segundo Idalberto Chiavenato, as principais caractersticas de PCP em produo em lotes so as seguintes:
- A empresa capaz de produzir bens/servios genricos de diferentes caractersticas; - As mquinas so agrupadas em baterias do mesmo tipo; - Em cada lote de produo, as ferramentas devem ser modificadas e arranjadas para atender aos diferentes produtos/servios; - A produo em lotes exige grandes reas de estocagem de produtos acabados e grande estoque de materiais em processamento ou em vias.
A produo em lotes impe em eficiente PCP para permitir mudanas nos planos de produo, na medida em que os lotes vo sendo completados e novos lotes devem ser planejados. Na realidade o sucesso do processo produtivo depende diretamente do PCP. Na produo por lote normal que ocorra um desequilbrio na capacidade de produo dos diferentes departamentos, tendo em vista que nem sempre a capacidade de produo igual dos demais departamentos, o PCP faz um programa de turnos diferentes, com a finalidade de compensar a limitao de equipamentos com o aumento de contrao de mo-de-obra visando regularizar esse processo. Por se tratar de produtos em grande quantidade necessria uma rea grande para estocar a produo e consequentemente tambm a matria-prima. O planejamento e controle da produo precisam ser planejados e gerenciados de forma adequada, para identificar os erros, fazendo a correo e evitar sua repetio, devendo tambm ser flexvel as mudanas das rotinas, devido s contingncias mercadolgicas.
Referncias:
Chiavenato, Idalberto. Planejamento e controle da produo. So Paulo: Manole, 2008. PRODUO EM LOTES
A produo em lotes realizada antes de acontecer a venda ou encomenda Na produo em lotes, a organizao desenvolve uma quantidade limitada de um tipo de produto de cada vez. Por exemplo, os carros so produzidos em lotes. Afinal, os modelos se renovam a cada ano.
As unidades de cada lote so dimensionadas de acordo com o volume de vendas previsto para um perodo de tempo. Os lotes so identificados com um nmero ou cdigo.
A produo em lotes realizada antes de acontecer a venda ou a encomenda de algum cliente. Esse sistema de produo utilizado em um grande nmero de indstrias, incluindo a maioria das indstrias de produtos de consumo, como roupas, mveis, eletrodomsticos etc.
Os produtos que devem utilizar esse tipo de sistema de produo podem ter algumas caractersticas:
A fbrica normalmente capaz de produzir produtos com caractersticas diversas. Por exemplo, uma fbrica de mveis pode produzir mesas de diferentes modelos e formatos. Uma montadora de automveis pode montar diferentes modelos. As mquinas so agrupadas por etapas de produo. Por exemplo, em determinado departamento ou seo esto as mquinas de corte, enquanto num departamento seguinte est a seo de montagem. Isso muitas vezes causa desequilbrio entre as sees (uma seo atrasa e a outra fica esperando, ociosa), o que pode gerar atrasos na produo como um todo. Para produzir cada lote preciso adaptar as mquinas e ferramentas, de acordo com as caractersticas do produto que ser produzido. A produo em lotes exige grandes reas de estocagem, para produtos acabados e materiais em processamento. Este tipo de produo tambm requer um plano de produo muito bem desenhado, para integrar todos os lotes que devem ser produzidos, sem gerar atrasos.
Um exemplo de produo em lotes a produo de placa de cermica perfeitamente adequada ao clima brasileiro, cada vez mais comum como revestimento para fachadas no pas. resistente maresia, garante mais conforto trmico, etc. Considerando as diferenas de tonalidade de um lote para outro na produo de cermicas convm que o varejo e, por sua vez o consumidor final adquira um percentual extra para complementao ou reposio. Afinal, o prximo lote poder vir com a cor diferente. As caractersticas s se mantm exatamente as mesmas entre os produtos do mesmo lote. 1 Requisitos Sistema Integrado Fornecedores : Insumos & Manufatura de Produtos Acabados INTRODUO Em todo o mundo, as empresas esto despertando para o fato de que possuem um papel fundamental na construo do futuro. Cresce a conscincia de que o modelo atual de desenvolvimento apresenta claros sinais de esgotamento e necessrio buscar outro, que consiga aliar a prosperidade econmica ao atendimento das necessidades humanas e preservao do planeta. Mais do que dar respostas s demandas de seus consumidores, as empresas, hoje, precisam ser capazes de reconhecer as necessidades da sociedade como um todo. Tudo isso faz parte de um s movimento em direo ao nosso projeto de contribuir para a construo de um mundo melhor. No possvel ter um compromisso parcial com a transformao social e com o desenvolvimento sustentvel. Esse compromisso precisa estar presente em todas as aes da empresa e ser cada vez mais intrnseco nossa forma de fazer negcios. E sabemos que s ser possvel avanar nesse sentido com o envolvimento efetivo de todos aqueles que fazem parte da comunidade Natura. A Natura a maior empresa de cosmticos no Brasil. O desenvolvimento. Sustentvel e a qualidade das reais com todas as nossas partes interessadas norteiam o sucesso de nossa marca. Nossa reputao vem sendo construda H anos com produtos de qualidade e segurana para os nossos consumidores. A consolidao desta reputao se d atravs de uma jornada para excelncia que estamos apenas iniciando. Nesta jornada no estaremos sozinhos.Assim esperamos que nossos parceiros embarquem conosco, com melhorias conjuntas e perenes em nossos processos. Estamos cientes de que nosso desenvolvimento e nosso sucesso empresarial esto ligados capacidade de atender de forma diferenciada todos os nossos pblicos de relacionamento, agregando valor por meio de produtos e servios de qualidade, ao mesmo tempo em que contribuimos para a sustentabilidade da sociedade. com essa viso que reafirmamos o compromisso de incorporar polticas e prticas inovadoras, ticas e transparentes nossa gesto, em um processo de aprendizado permanente junto com seus diversos pblicos Esperamos que nossos atuais e futuros parceiros conduzam seu negcio de maneira honesta e com integridade e respeitem os interesses daqueles com quem interagirem. Assim, acreditamos que a base para uma parceria de longo prazo est fundamentada em:4 -
Normas e requisitos legais ambientais - Respeito aos colaboradores
- Respeito aos Consumidores e servios que oferecem, consistentemente, valor em termos de preo e qualidade e que sejam seguros na sua utilizao. - Respeito ao Meio Ambiente
Na segurana de processos e produtos, o fundamento da abordagem preventiva a adoo de um sistema de controle de riscos e perigos e vrias ferramentas podem ser adotadas: Anlise Preliminar de Riscos, Avaliao de Aspectos e Impactos Ambientais, Anlise dos Perigos e Pontos Crticos de Controle ( APPCC) ou a Anlise de Modos de Falhas (FMEA). A adoo destas ferramentas sempre que possvel ser adotada em conjunto. Os requisitos gerais descritos neste documento definem os padres necessrios que que nossos parceiros devem perseguir em suas instalaes. Dependendo do produto a ser produzido, requisitos adicionais podem ser aplicveis e estes sero comunicados diretamente pelo seu contato com a Natura.5 Definies Fornecedor Empresa que fornece matria prima ou materiais de embalagem para a Natura. Manufatura de Produtos Acabados : Terceiros que produzem produtos acabados Parceiro: Terminologia para definir terceiro ou fornecedor DEVE (I): Imprescindvel para todas as operaes. PRECISA (N): Necessrio para todas as operaes RECOMENDA-SE- : Desejvel como boa prtica porm no imprescindvel Prevenir: Eliminar a ocorrncia (objetivo de zero defeito) Controle: Garantir a qualidade e segurana do produto dentro das especificaes concordadas com a Natura Limpeza: Remoo de sujeira,resduos de produtos, poeira, graxa e outros materiais Contaminantes: Qualquer agente microbiolgico ,fsico ou qumico, ou outra substncia no intencionalmente colocado que possa comprometer a qualidade ou segurana do produto. Desinfeo: a reduo, por meio de agentes qumicos e/ou mtodos fsicos, do nmero de microrganismos no ambiente a um nvel que no comprometa a qualidade ou segurana dos produtos NQA: Nvel de Qualidade Aceitvel para uma determinada populao- definida e concordada entre as partes e avaliada atravs da norma NBR-5426 cGMP (*) Boas prticas de manufatura atualizadas- fundamento de qualquer sistema de qualidade da indstria cosmtica,alimentcia e farmacutica . Dossi de Qualidade Documento concordado entre o parceiro e Natura que contm toda a informao necessria para a manufatura de produtos . (*) current Good Manufacturing Practices 6 1.0 REQUISITOS GERAIS Objetivos A Natura acredita que um processo de Qualidade Assegurada essencial pois este fornece uma estrutura para administrar a segurana e qualidade oferecida aos consumidores. Os pontos-chave de um sistema QA so:
des e os
e produtos de objetivos com metas definidas monitorados atravs de indicadores estabelecidos pela Natura atravs do programa QLICAR.
gerente mais experiente do site. A Poltica de Qualidade o ponto de partida para o sistema QA inteiro e deve ser objetiva . Esta poltica deve definir a viso de qualidade da companhia, incluindo uma declarao da inteno de assegurar aos consumidores que tero os produtos e servios como esperam assim como aplicao de um sistema de avaliao e controle de riscos em todas as etapas dos processos de manufatura e verificado para todas as linhas de produtos. O sistema APPCC imprescindvel para produtos auxiliares de processos, matria prima ou materiais de embalagem deve ser autorizada por escrito previamente pela Natura a qual de qualidade definindo o processo, procedimentos e instrues de trabalho, devidamente atualizado. O manual deve ser revisto dos os procedimentos relevantes e instrues de trabalho devem estar disponveis para os colaboradores que influenciam na qualidade dos produtos e todos os parmetros de insumos e produtos considerando- amostragem- limites e NQAs de aceitao
para lidar com incidentes/emergncias que podem comprometer a reputao da Natura.7 2.0 Instalaes fsicas Objetivos: Ter premissas, equipamentos e facilidades localizados, projetados e construdos para que:
ico e o fluxo cruzado
acesso de pragas 2.1 Infra-estrutura 2.1.1. reas externas
uma superfcie firme adequada para o trfego de veculos com rodas que Acesso ao site deve ser controlado. 2.1.2. Instalaes e prdios deve permitir limpeza fcil e adequada, prevenir a entrada e abrigo de pragas e prevenir a entrada de contaminantes banheiros, vestirios) no podem ser abertas diretamente a reas de produo e pessoas/processo e o mnimo de fluxo cruzado de materiais deve ser levados em conta. 2.1.3. rea de manuteno
janelas devem ter telas de
2.1.4. Laboratrios de controle er instalados em ambientes separados e no podem diretamente em linhas de produo devem ser montados de tal maneira que os controles possam ser realizados sem causar contami calibrados regularmente.8
dentro de padres apropriados. 2.1.5. Instalaes sanitrias, vestirios e banheiros
providenciadas. Torneiras no devem ser manuseadas. 2.2 Utilidades 2.2.1. Iluminao produo e estocagem (incluindo locais fora da rea de estocagem gerenciado por terceiros) devem ser equipadas com proteo para reter fragmentos de vidro no caso da quebra de lmpada. 2.2.2. Ventilao, controle do ar ambiente e ar comprimido
climticas como temperatura ou umidade so crticas para o produto ou segurana de materiais, um sistema de controle deve estar instalado com capacidade adequada e compressores de ar comprimido direta ou incidentemente em contato com o produto a no ser que o compressor no utilize leo. 2.2.3. gua dutos intermedirios, seja em forma lquida, vapor ou gelo, ou para limpeza e desinfeo deve ser potvel e deve estar conforme as orientaes da OMS para gua potvel (WHO Guidelines for Drinking Water 1)- padres da ANVISA r de fonte no potvel, deve ser transportada em linhas completamente separadas da gua potvel e identificada por cor
pessoal como a lavagem e preparo de alimentos e bebidas, deve estar de acordo com a legislao local e deve estar conforme as orientaes da OMS para gua potvel. 2.2.4. Reutilizao de gua
separado que possa ser facilmente identificado. 9
2.2.5. gua de Descarte
gua com capacidade adequada ,em boas condies e estar de acordo aos imprescindvel a instalao e operao de uma estao de tratamento de efluentes que atenda aos padres legais exigidos ( quando aplicvel) 2.2.6. Estocagem de resduos
adequada e projetadas de acordo com os padres legais exigidos e de maneira a prevenir a contaminao do restante da rea assim como o acesso de pragas. 2.3. Equipamentos 2.3.1. Projetos de equipamentos
ser adequadas a onstrudos sem pontos
por corpos estranhos. 2.3.1. Materiais
alimentos, de fcil limpeza e resistente ao produto, materiais de limpeza e desinfetantes dentro das condies de uso especificadas.10 3. MATRIAS PRIMAS E MATERIAIS DE EMBALAGEM
Objetivos
legalidade de todas as matrias primas e materiais de embalagem. 3.1. Seleo e Gerenciamento de Fornecedores Fornecedores devem ser aprovados. Elementos- primas e materiais de embalagem para de compra
de matrias-primas provenientes da biodiversidade brasileira dever ocorrer de acordo com o acordo comercial assinado com a Natura, atentando s indicaes de necessidade de licenas ambientais, contratos e reas acessadas 3.2. Especificaes e aprovao
escritas que detalhem parmetros crticos. Estes devem ser concordados com a Natura quando apropriado. Especificaes devem ser concordadas pelo fornecedor.Para matrias primas imprescindvel a ficha de segurana do -primas e materiais de embalagem devem ser aprovados de padres de defeito ( panplias) , padres de cor e -primas controladas deve ser feito inventrio e controle permanentes e os mesmos enviados a rgos oficiais se solicitado. 3.3. Recebimento e armazenagem de matrias primas e materiais de embalagem
material deve ser registrado e verificado quanto a integridade e identidade do material assim como o controle de qualidade dos lotes ser estocado de acordo com os requerimentos inclusos er identificado e separado de material ser usado dentro de sua validade. Qualquer necessidade de extenso do shelf life deve ser aprovada pela Natura (GQF/P&D) no caso de bulk de produto e pelo fornecedor no caso de matrias primas. Recipientes de matria prima no podem ser usados para qualquer outra finalidade que possa levar contaminao de produtos e devero ser descartadas quando vazios.11 4. PROCESSO E ENVASE Objetivos Assegurar que os processos e envase sejam bem controlados resultando em um produto seguro e de acordo com a legislao que estejam de acordo com as especificaes concordadas e padres de qualidade. omenda-se uma avaliao de riscos preliminares atravs de ferramentas (APPCC,FMEA.APR,etc)
crticos esto disponveis para qualidade e parmetros de segurana dos produtos. -los e os executar devidamente.
tal maneira que consumidores e clientes sejam protegidos.
qualidade e segurana do produto. 4.1. Processo e Anlise de riscos O processo deve ser projetado para ser seguro e necessria a avaliao de riscos em todas as suas etapas 4.2. reas de alto e baixo risco Se indicado pela avaliao de risco / APPCC/FMEA , reas de alto risco definidos pela Natura, devem ser fisicamente segregadas e padres especficos de higiene devem ser implementados. Requerimentos especficos de segregao sero discutidos pelo contato da Natura. 4.3. Controle de processos, registros de qualidade e calibrao
Um sistema de controle de processo deve ser implementado. Tipicamente incluir: MP
processo, incluindo limpeza e instrues de manuteno no idioma
de processos -se o Controle Estatstico de Processo para os parmetros crticos de controle Toda documentao relevante deve ser legvel ,datada, registrada e acessvel. O perodo destes registros ser definido pelo contato da Natuta. Sempre que solicitado toda a documentao dever ser enviada a Natura para verificao peridica. 12 Um sistema de auditoria interna precisa ser implementado para verificar a eficcia dos controles de processos e procedimentos. A calibrao de equipamentos crticos deve ser registrada, documentada e realizada de acordo com as datas pr-estabelecidas. 4.4. Controle de corpos estranhos A contaminao por corpos estranhos deve ser prevenida. Recomenda-se a instalao de filtros e detectores de metais quando aplicvel. 4.5. Gesto da mudana No podero ser feitas mudanas nas especificaes do produto, processo, matria prima ou materiais de embalagem sem autorizao por escrito da Natura. 4.6. Produtos e materiais no conformes e devolues Todas as no conformidades devem ter aes imediatas de acordo com procedimentos concordados. Estas situaes precisam ser registradas e planos de melhoria definidos para preveno de reincidncias. Produtos bloqueados ou no conformes s podem ser liberados por pessoas autorizadas e pode ser necessria uma confirmao formal da Natura. 4.7. Retrabalho e Reprocesso Retrabalho ser definido pelo contato da Natura. Retrabalho de produtos que no sejam da Natura no podem ser usados em produtos Natura. 4.8. Codificao de lotes e rastreabilidade Um sistema de rastreabilidade deve existir para permitir que materiais possam ser rastreados pelo processo at o produto acabado. O nvel de rastreabilidade, o tamanho mximo de lotes e o formato de codificao sero passados pelo contato da Natura. Todos os estoques devem seguir o princpio de primeiro a entrar primeiro a sair (PEPS) 4.9. Manuteno Equipamentos e mquinas devem ser mantidos em um estado apropriado de manuteno
Manuteno deve ser executada de tal maneira que o risco aos produtos seja minimizado. Se terceiros realizam a manuteno, devem existir procedimentos para assegurar que esto conformes com os requerimentos de higiene e segurana do produto. Aps a manuteno um time de inspeo deve verificar a integridade das linhas, a no existncia de corpos estranhos e a conformidade com os requerimentos relevantes de higiene.
Todos os lubrificantes utilizados devem estar conforme os requistos de aplicao a indstria cosmtica,farmacutica e alimentcia- quando aplicvel13 5. PRODUTO ACABADO
Objetivos
Consistentemente produzir produtos seguros e que atinjam as especificaes acordadas.
das especificaes mnimas de qualidade .
5.1. Especificaes Especificaes de produtos acabados sero fornecidas pela Natura ou devem ser concordadas pela Natura. Todo produto fornecido deve cumprir as especificaes. Mudanas no produto acabado devem ser autorizadas por escrito pela Natura. A fbrica deve assegurar que as especificaes estejam atualizadas. 5.2. Verificao de conformidade especificao Amostras de referncia devem ser retiradas regularmente.As mesmas devem ser enviadas a Natura a cada lote/Nota Fiscal . Inspees regulares devem ser feitas durante a produo para verificar se o produto est conforme sua especificao, atravs de metodologias e ensaios definidos pela Natura. Em casos de no conformes, aes corretivas devem ser tomadas e verificadas quanto a sua eficcia. A Natura precisa ser informada periodicamente. Recomenda-se a adoo de uma metodologia estruturada para soluo de problemas MASP- 5 porqus,etc para prevenir reincidncia. 5.3. Reclamaes do Consumidor/Cliente Reclamaes, tanto de consumidor como do cliente, sero enviados para o parceiro quando considerado apropriado. Cada reclamao deve ser investigada e uma avaliao escrita encaminhada ao contato da Natura. 5.4 Dossi de Qualidade A Natura dever entregar um dossi de qualidade contendo todos os procedimentos, especificaes, padres, critrios de aceitao , instrues especiais para a realizao do produto objeto de contrato entre as partes. O dossi deve ser concordado pelo parceiro e Natura14 6. ESTOCAGEM, TRANSPORTE E DISTRIBUIO
Objetivos
Assegurar que estocagem, transporte e armazenagem de todos os materiais seja controlada adequadamente de acordo com as especificaes.
condies crticas para a segurana e qualidade do produto sejam mantidas e controladas
perda de qualidade prevenido
para prevenir contaminao entre materiais e produtos, do meio ambiente ou de pragas
separado de outros produtos
6.1. Geral Durante transporte, estocagem e distribuio: primas forem usados, eles devem estar em boas condies, limpos e
produto/lote de produo e nota fiscal. 6.2. Rastreabilidade
rastrevel aos parmetros de processo do lote, resultados de anlise dos pontos de controle, informaes do perodo de produo, registros de calibrao dos equipamentos, lotes de matrias- primas e seus resultados analticos, assim como os laudos de anlise dos fornecedores- Recomenda-se estender a materiais de embalagem. 6.3. Transporte
to deve ser estocado fora do cho e longe o suficiente das paredes por data e especificadas de acordo com seu shelf life no produtivos no podem ser estocados em reas de manufatura a devem ser estocados de tal maneira que o acesso por pestes e contaminao de alimentos, gua potvel, equipamento, prdios ou estradas seja prevenido. Recipientes de descarte devem ser identificados e mantidos fechados e limpos regularmente.15 7. HIGIENE, LIMPEZA E CONTROLE DE PRAGAS Objetivos: Validar procedimentos de desinfeco e limpeza em funcionamento para prevenir contaminao de produtos
frequncias determinadas
disponveis par monitorados
de pragas seja prevenido 7.1. Princpios de Limpeza & Desinfeco Para todos os equipamentos de processo e reas gerais, procedimentos de limpeza
ergente e desinfetante a ser usado, o tempo de contato e temperatura
Qumicos de limpeza devem ser estocados em uma rea dedicada longe das linhas de produo. O estoque deve ser trancado e utilizado somente por pessoal autorizado. 7.2. Limpeza Limpeza mida deve ser feita efetivamente com um detergente adequado e iniciado com uma remoo fsica dos resduos. (Requerimentos especficos para limpeza a seco sero fornecidos pelo contato da Natura). Em processos abertos a remoo pode ser feita manualmente com ferramentas como raspadores ou aspiradores. Linhas de processo devem ser preferencialmente limpas imediatamente aps o trmino da produo. 7.3 Desinfeco Dependendo no equipamento e/ou processo, desinfeco pode ser feito por calor ou desinfetantes qumicos. Desinfeco deve ser sempre precedida por um procedimento de limpeza adequado a no ser que um mtodo combinado seja utilizado. Quando a produo reiniciada imediatamente, desinfeco feita logo aps a limpeza. Se aps a limpeza a linha no for entrar em operao em seguida, dever ser desinfetado imediatamente antes de reiniciado. 7.4 Sistemas (CIP) Sistemas de controle de limpeza CIP precisam ser monitorados. Para prevenir contaminao com qumicos de limpeza, durante a produo o CIP deve ser adequadamente separado das linhas de produo. Controles especficos sero fornecidos pelo contato da Natura. 7.5. Controle de Pragas Um programa de controle de pestes deve estar em funcionamento. Por causa da natureza especialista de controle de pragas recomendado que o controle seja feito por uma empresa terceirizada especializada.16 8. PESSOAL & TREINAMENTO
Objetivos Assegurar que todos os colaboradores sejam treinados adequadamente e entendam os aspectos crticos relevantes da qualidade de produtos e segurana do consumidor (cGMP) e que estejam conscientes da importncia de gerenciar de forma adequada os aspectos e impactos ambientais significativos provenientes de suas atividades. Para assegurar que todo o pessoal que entre em contato direta ou indiretamente com os
doena que possa comprometer a segurana do produto.
8.1 Padres de Treinamento Todo pessoal deve receber treinamento apropriado que esteja alinhado com seu papel e responsabilidade. Registros de treinamentos precisam ser mantidos . Os programas de treinamento devem ser fundamentados em cGMP. 8.2 Doenas comunicveis, ferimentos & consulta de sade O gerenciamento deve assegurar que nenhuma pessoa, se ciente ou sob suspeita de estar sofrendo de /ou portando uma doena que possa resultar em um perigo segurana do consumidor, seja permitido nas reas de manufatura ou estocagem. 8.3 Procedimentos sanitrios e de higiene pessoal Regras para padres de higiene precisam estar disponveis a todo o pessoal incluindo temporrios ou subcontratados e visitantes. Os supervisores precisam assegurar que o colaborador tenha entendimento destas instrues.
limpas em quantidades suficientes devem que ser fornecidas. Roupas em ser usadas materiais no txicos e de durabilidade adequada. O pessoal deve manter as mos e, quando aplicvel, luvas limpas. A utilizao de luvas no isenta a obrigao de lavagem regular
ser completamente cobertos por curativos a prova de gua com colorao distinta do produto .17 9. RESPONSABILIADADE AMBIENTAL Objetivos Gerenciar as atividades de maneira a identificar e minimizar os impactos ambientais, buscando a preveno poluio de seus processos, produtos e servios, cumprindo a legislao ambiental aplicvel e melhorando continuamente sua performance ambiental. 9.1 Geral
concordncia com os requerimentos legais e com a melhoria contnua - todas as licenas aplicveis legislao de esfera municipal, estadual e federal 9.2 Requisitos especficos
reportadas imediatamen resduos slidos e lquidos gerados provenientes de suas atividades, em conformidade com a legislao ambiental e a preveno poluio ambientais dos ltimos 3 que se tenha procedimentos documentados / Instrues de Poluio sonora
perigosos idos
fabricantes de produtos acabados, empresas de gerenciamento de resduos) devem apurar e reportar Natura periodicamente sua performance ambiental atravs dos indicadores: Tema Indicador Unidade Resduos Volume total de resduos gerados Kg/unidade produzida slidos Destinao de resduos slidos (incinerao, reciclagem, aterro, etc) % gua Consumo de gua M/unidade produzida Reciclo de gua relativo ao consumo total % Energia Consumo de energia Joules/unidade produzida Emisses atmosfricas Emisso de gases de efeito estufa ton CO218 10. SADE E SEGURANA NO TRABALHO Objetivo Ter um sistema de gerenciamento efetivo para assegurar que colaboradores esto trabalhando em condies seguras 10.1 Geral Recomenda-se um sistema efetivo de Sade e Segurana no Trabalho em concordncia com os requisitos legais do Ministrio da Sade e Trabalho. Condies seguras e saudveis devem ser disponibilizadas para todos os colaboradores. Perigos e riscos associados com atividades de trabalho devem ser avaliados e controlados efetivamente. 10.2 Requerimentos Especficos
relevantes e suas precaues antes de iniciar o trabalho em equipamentos.
movimento, de acordo com os requerimentos legais.
incluindo formas de evacuao seguras. Recomenda-se simulados de abandono de rea. enzimas, etc.) devem ser manuseados adequadamente. Fichas de Segurana de Materiais devem estar disponibilizados.19 11. RESPONSABILIDADE SOCIAL Objetivos Reafirmar o compromisso de incorporar polticas e prticas de gesto responsvel, baseadas na tica e na transparncia, num processo de dilogo permanente com seus diversos pblicos. -se que a empresa tenha princpios ticos e que estes princpios estejam em um cdigo de tica ou uma declarao de crenas e valores documentado e efetivamente lembrado nas aes do dia-a- -se que a empresa tenha uma poltica de dilogo aberto e transparncia com os seus pblicos. reconhecidos internacionalmente, assim como assegurar sua no-participao em violaes desses direitos. (ver anexo 1) de associao e reconhecer efetivamente o direito negociao coletiva. 12.4 Compromisso com o Futuro das Crianas: probe o trabalho antes dos 16 anos (exceto aprendizes). A empresa deve possuir polticas formais que visem a erradicao do trabalho infantil e discutir com seus fornecedores esta questo, estimulando-os a cumprir a legislao. Alm disso, possuir clusula especfica em seus contratos relativa proibio deste tipo de trabalho. -se o combate todas as formas de discriminao e a promoo de programas de contratao de deficientes fsicos (oferecendo, inclusive recursos fsicos para facilitar seu deslocamento), igualdade de remunerao e valorizao das oportunidades oferecidas pela riqueza tnica e cultural de nossa sociedade. imprescindvel o respeito a legislao que probe o trabalho forado. A empresa deve possuir polticas formais que visem a erradicao de todas as formas de trabalho forado ou compulsrio e discutir com seus fornecedores esta questo, estimulando-os a cumprir a legislao. Alm disso, possuir clusula especfica em seus contratos relativa proibio deste tipo de trabalho. inclusive extorso e propina. 12.8 monitorar e reparar seus possveis impactos na vida da comunidade (solicitao de equipamentos sociais, trfego, zoneamento urbano, relaes com vizinhos, etc.), mantendo canais de dilogo para o recebimento de demandas, reclamaes e manifestaes da comunidade.20 12. PESQUISA & DESENVOLVIMENTO Objetivos O objetivo garantir maior envolvimento do parceiro nos projetos de desenvolvimento de novos produtos e tecnologia. Dessa forma, ser possvel trazer propostas para a Natura que gerem inovao e diferencial nos produtos, agregando valor ao portiflio da empresa. 12.1 Instalaes - um departamento estruturado de P&D, principalmente quando dispor de projetos de novos materiais, processos de transformao ou engenharia em parceria com a Natura. 12.2 Processo de Desenvolvimento
Brasil ou exterior, contratos com institutos de pesquisa ou universidades so /ou produtos at sua viabilidade tcnico-financeira so recomendados. 12.3 Capital Intelectual volvimento compatvel com as atualizada a gesto do conhecimento da organizao recomendada
N transparncia recomendvel.21 Contato Natura: Sistema Integrado Patrcia Peters patriciapeters@natura.net Referncias : - NBR IS09000: 2000 - Sistemas de Gesto da qualidade - NBR ISO14000:2004- Sistemas da Gesto Ambiental - Portaria ANVISA 348 - Manual de Boas Prticas de Fabricao para produtos de higiene pessoal, cosmticos e perfumes. - OHSAS 18000- Sistema de Gesto de Segurana e Higiene no trabalho - NBR ISO 16001- Sistema de Gesto de Responsabilidade Social22 ANEXO 1 Declarao Universal dos Direitos Humanos Fonte: United Nations Information Centre http://www.unhchr.ch/udhr/lang/por.htm Prembulo Considerando que o reconhecimento da dignidade inerente a todos os membros da famlia humana e dos seus direitos iguais e inalienveis constitui o fundamento da liberdade, da justia e da paz no mundo; Considerando que o desconhecimento e o desprezo dos direitos do Homen conduziram a actos de barbrie que revoltam a conscincia da Humanidade e que o advento de um mundo em que os seres humanos sejam livres de falar e de crer, libertos do terror e da misria, foi proclamado como a mais alta inspirao do Homem; Considerando que essencial a proteo dos direitos do Homem atravs de um regime de direito, para que o Homem no seja compelido, em supremo recurso, revolta contra a tirania e a opresso; Considerando que essencial encorajar o desenvolvimento de relaes amistosas entre as naes; Considerando que, na Carta, os povos das Naes Unidas proclamam, de novo, a sua f nos direitos fundamentais do Homem, na dignidade e no valor da pessoa humana, na igualdade de direitos dos homens e das mulheres e se declaram resolvidos a favorecer o progresso social e a instaurar melhores condies de vida dentro de uma liberdade mais ampla; Considerando que os Estados membros se comprometeram a promover, em cooperao com a Organizao das Naes Unidas, o respeito universal e efectivo dos direitos do Homem e das liberdades fundamentais; Considerando que uma concepo comum destes direitos e liberdades da mais alta importncia para dar plena satisfao a tal compromisso: A Assemblia Geral proclama a presente Declarao Universal dos Direitos Humanos como ideal comum a atingir por todos os povos e todas as naes, a fim de que todos os indivduos e todos os orgos da sociedade, tendo-a constantemente no esprito, se esforcem, pelo ensino e pela educao, por desenvolver o respeito desses direitos e liberdades e por promover, por medidas progressivas de ordem nacional e internacional, o seu reconhecimento e a sua aplicao universais e efectivos tanto entre as populaes dos prprios Estados membros como entre as dos territrios colocados sob a sua jurisdio. Artigo 1 Todos os seres humanos nascem livres e iguais em dignidade e em direitos. Dotados de razo e de conscincia, devem agir uns para com os outros em esprito de fraternidade. Artigo 2 Todos os seres humanos podem invocar os direitos e as liberdades proclamados na presente Declarao, sem distino alguma, nomeadamente de raa, de cor, de sexo, de lngua, de religio, de opinio poltica ou outra, de origem nacional ou social, de fortuna, de nascimento ou de qualquer outra situao. Alm disso, no ser feita nenhuma distino fundada no estatuto poltico, jurdico ou internacional do pas ou do territrio da naturalidade da pessoa, seja esse pas ou territrio independente, sob tutela, autnomo ou sujeito a alguma limitao de soberania. Artigo 3 Todo indivduo tem direito vida, liberdade e segurana pessoal. Artigo 4 Ningum ser mantido em escravatura ou em servido; a escravatura e o trato dos escravos, sob todas as formas, so proibidos. Artigo 5 Ningum ser submetido a tortura nem a penas ou tratamentos cruis, desumanos ou degradantes. Artigo 6 Todos os indivduos tm direito ao reconhecimento, em todos os lugares, da sua personalidade jurdica. Artigo 7 Todos so iguais perante a lei e, sem distino, tm direito a igual proteco da lei. Todos tm direito a proteco igual contra qualquer discriminao que viole a presente Declarao e contra qualquer incitamento a tal discriminao. Artigo 8 Toda a pessoa direito a recurso efectivo para as jurisdies nacionais competentes contra os actos que violem os direitos fundamentais reconhecidos pela Constituio ou pela lei.23 Artigo 9 Ningum pode ser arbitrariamente preso, detido ou exilado. Artigo 10 Toda a pessoa tem direito, em plena igualdade, a que a sua causa seja equitativa e publicamente julgada por um tribunal independente e imparcial que decida dos seus direitos e obrigaes ou das razes de qualquer acusao em matria penal que contra ela seja deduzida. Artigo 11 1. Toda a pessoa acusada de um acto delituoso presume-se inocente at que a sua culpabilidade fique legalmente provada no decurso de um processo pblico em que todas as garantias necessrias de defesa lhe sejam asseguradas. 2. Ningum ser condenado por aces ou omisses que, no momento da sua prtica, no constituam acto delituoso face do direito interno ou internacional. Do mesmo modo, no ser infligida pena mais grave do que a que era aplicvel no momento em que o acto delituoso foi cometido. Artigo 12 Ningum sofrer intromisses arbitrrias na sua vida privada, na sua famlia, no seu domiclio ou na sua correspondncia, nem ataques sua honra e reputao. Contra tais intromisses ou ataques toda a pessoa tem direito a proteco da lei. Artigo 13 1. Toda a pessoa tem o direito de livremente circular e escolher a sua residncia no interior de um Estado. 2. Toda a pessoa tem o direito de abandonar o pas em que se encontra, incluindo o seu, e o direito de regressar ao seu pas. Artigo 14 1. Toda a pessoa sujeita a perseguio tem o direito de procurar e de beneficiar de asilo em outros pases. 2. Este direito no pode, porm, ser invocado no caso de processo realmente existente por crime de direito comum ou por actividades contrrias aos fins e aos princpios das Naes Unidas. Artigo 15 1. Todo o indivduo tem direito a ter uma nacionalidade. 2. Ningum pode ser arbitrariamente privado da sua nacionalidade nem do direito de mudar de nacionalidade. Artigo 16 1. A partir da idade nbil, o homem e a mulher tm o direito de casar e de constituir famlia, sem restrio alguma de raa, nacionalidade ou religio. Durante o casamento e na altura da sua dissoluo, ambos tm direitos iguais. 2. O casamento no pode ser celebrado sem o livre e pleno consentimento dos futuros esposos. 3. A famlia o elemento natural e fundamental da sociedade e tem direito proteo desta e do Estado. Artigo 17 1. Toda a pessoa, individual ou colectiva, tem direito propriedade. 2. Ningum pode ser arbitrariamente privado da sua propriedade. Artigo 18 Toda a pessoa tem direito liberdade de pensamento, de conscincia e de religio; este direito implica a liberdade de mudar de religio ou de convico, assim como a liberdade de manifestar a religio ou convico, sozinho ou em comum, tanto em pblico como em privado, pelo ensino, pela prtica, pelo culto e pelos ritos. Artigo 19 Todo o indivduo tem direito liberdade de opinio e de expresso, o que implica o direito de no ser inquietado pelas suas opinies e o de procurar, receber e difundir, sem considerao de fronteiras, informaes e idias por qualquer meio de expresso. Artigo 20 1. Toda a pessoa tem direito liberdade de reunio e de associao pacficas. 2. Ningum pode ser obrigado a fazer parte de uma associao. Artigo 21 1. Toda a pessoa tem o direito de tomar parte na direco dos negcios, pblicos do seu pas, quer directamente, quer por intermdio de representantes livremente escolhidos. 2. Toda a pessoa tem direito de acesso, em condies de igualdade, s funes pblicas do seu pas. 3. A vontade do povo o fundamento da autoridade dos poderes pblicos: e deve exprimir-se atravs de eleies honestas a realizar periodicamente por sufrgio universal e igual, com voto secreto ou segundo processo equivalente que salvaguarde a liberdade de voto.24 Artigo 22 Toda a pessoa, como membro da sociedade, tem direito segurana social; e pode legitimamente exigir a satisfao dos direitos econmicos, sociais e culturais indispensveis, graas ao esforo nacional e cooperao internacional, de harmonia com a organizao e os recursos de cada pas. Artigo 23 1. Toda a pessoa tem direito ao trabalho, livre escolha do trabalho, a condies equitativas e satisfatrias de trabalho e proteco contra o desemprego. 2. Todos tm direito, sem discriminao alguma, a salrio igual por trabalho igual. 3. Quem trabalha tem direito a uma remunerao equitativa e satisfatria, que lhe permita e sua famlia uma existncia conforme com a dignidade humana, e completada, se possvel, por todos os outros meios de proteco social. 4. Toda a pessoa tem o direito de fundar com outras pessoas sindicatos e de se filiar em sindicatos para defesa dos seus interesses. Artigo 24 Toda a pessoa tem direito ao repouso e aos lazeres, especialmente, a uma limitao razovel da durao do trabalho e as frias peridicas pagas. Artigo 25 1. Toda a pessoa tem direito a um nvel de vida suficiente para lhe assegurar e sua famlia a sade e o bem-estar, principalmente quanto alimentao, ao vesturio, ao alojamento, assistncia mdica e ainda quanto aos servios sociais necessrios, e tem direito segurana no desemprego, na doena, na invalidez, na viuvez, na velhice ou noutros casos de perda de meios de subsistncia por circunstncias independentes da sua vontade. 2. A maternidade e a infncia tm direito a ajuda e a assistncia especiais. Todas as crianas, nascidas dentro ou fora do matrimnio, gozam da mesma proteco social. Artigo 26 1. Toda a pessoa tem direito educao. A educao deve ser gratuita, pelo menos a correspondente ao ensino elementar fundamental. O ensino elementar obrigatrio. O ensino tcnico e profissional dever ser generalizado; o acesso aos estudos superiores deve estar aberto a todos em plena igualdade, em funo do seu mrito. 2. A educao deve visar plena expanso da personalidade humana e ao reforo dos direitos do Homem e das liberdades fundamentais e deve favorecer a compreenso, a tolerncia e a amizade entre todas as naes e todos os grupos raciais ou religiosos, bem como o desenvolvimento das actividades das Naes Unidas para a manuteno da paz. 3. Aos pais pertence a prioridade do direito de escholher o gnero de educao a dar aos filhos. Artigo 27 1. Toda a pessoa tem o direito de tomar parte livremente na vida cultural da comunidade, de fruir as artes e de participar no progresso cientfico e nos benefcios que deste resultam. 2. Todos tm direito proteco dos interesses morais e materiais ligados a qualquer produo cientfica, literria ou artstica da sua autoria. Artigo 28 Toda a pessoa tem direito a que reine, no plano social e no plano internacional, uma ordem capaz de tornar plenamente efectivos os direitos e as liberdades enunciadas na presente Declarao. Artigo 29 1. O indivduo tem deveres para com a comunidade, fora da qual no possvel o livre e pleno desenvolvimento da sua personalidade. 2. No exerccio deste direito e no gozo destas liberdades ningum est sujeito seno s limitaes estabelecidas pela lei com vista exclusivamente a promover o reconhecimento e o respeito dos direitos e liberdades dos outros e a fim de satisfazer as justas exigncias da moral, da ordem pblica e do bem-estar numa sociedade democrtica. 3. Em caso algum estes direitos e liberdades podero ser exercidos contrariamente e aos fins e aos princpios das Naes Unidas. Artigo 30 Nenhuma disposio da presente Declarao pode ser interpretada de maneira a envolver para qualquer Estado, agrupamento ou indivduo o direito de se entregar a alguma actividade ou de praticar algum acto destinado a destruir os direitos e liberdades aqui enunciados. Produo Logstica Transportes Pesquisa Operacional
Este blog tem o intuito de divulgar materiais, pesquisas, notcias e estudos relacionados Engenharia de Produo, envolvendo Logstica, Transportes e aplicaes da Pesquisa Operacional tera-feira, 11 de agosto de 2009 Sistema de Logstica da empresa brasileira de cosmticos NATURA
1. Introduo
Diante da crescente competitividade, empresas que vendem produtos de forma tradicional, ou pela internet, no tm condies de obter vantagem sobre seus concorrentes sem a implantao de redes logsticas de alto desempenho. A logstica encarrega-se de melhorar o nvel de rentabilidade da distribuio, atravs de planejamento, organizao e controle das atividades de transporte e armazenagem, facilitando o fluxo de materiais (CHING, 2001). O mesmo autor evidencia, como objetivo da logstica, a entrega dos produtos, ou servios, ao comprador no tempo e momento corretos, ao menor custo possvel e nas condies pr-determinadas. Dessa forma, pode-se dizer que a logstica tornou-se um fator de sucesso imprescindvel em todos os setores industriais, porm existem algumas tendncias que devem ser consideradas anteriormente ao exame das estruturas e processos internos do sistema empresarial (MARTEL & VIEIRA, 2008). A globalizao aliada abertura de mercados, a exploso tecnolgica e ao surgimento de novos concorrentes redefiniram o cenrio da concorrncia a nvel mundial e assim, se as empresas no se adaptarem ao novo cenrio, fica cada vez mais evidente que a posio competitiva acabar por se deteriorar. Outras tendncias que afetam os sistemas logsticos so os consumidores mais informados e com alto grau de sofisticao, exigindo cada vez mais das empresas; maior poder dos atacadistas e varejistas; exploso em termos de evoluo tecnolgica. Tais necessidades de adaptao s empresas levam concluso de que o posicionamento estratgico de estoques, aliado s demais atividades logsticas, no tardar em se tornar obrigatrio (MARTEL & VIEIRA, 2008). Para Bowersox & Closs (2001), o que no pode ser esquecido a gesto da informao logstica, a qual tem por finalidade garantir a eficcia do projeto de sistemas logsticos. Esta pesquisa pode ser enquadrada sob o ponto de vista de sua natureza como uma pesquisa aplicada, pois objetiva gerar conhecimentos para aplicao prtica e dirigidos soluo de problemas especficos sobre a cadeia logstica da empresa. Sob o ponto de vista da forma de abordagem do problema caracteriza-se como sendo descritiva onde a interpretao dos fenmenos e a atribuio de significados so bsicas no processo de pesquisa qualitativa. Com relao forma de analisar seu objetivo aproxima-se de um estudo de caso do tipo exploratrio, envolvendo levantamento bibliogrfico, entrevistas com pessoas que tiveram experincia com o assunto de estudo e anlise de exemplos que estimulem a compreenso (SILVA & MENEZES, 2005). Assim, o presente artigo tem como objetivo principal apresentar a gesto estratgica de logstica adotada pela empresa de cosmticos - Natura, sendo distribudo em 4 captulos, incluindo este introdutrio. O captulo 2 apresenta sucintamente o conceito de cadeia logstica, o captulo 3 apresenta a sistemtica de gesto da empresa Natura, principalmente com relao logstica e, o ltimo captulo apresenta as concluses e recomendaes para estudos futuros. Salienta-se a relevncia do estudo, em face gesto de sistemas logsticos apresentarem um enfoque estratgico para a obteno de vantagem competitiva sustentada, principalmente no setor de cosmticos. Na questo prtica refora-se a contribuio oferecida s empresas pertencentes ao setor esttico, proporcionando o estabelecimento de uma poltica de melhoria contnua por meio da sincronia das operaes logsticas ao longo da cadeia de abastecimento. 2. Sistema logstico empresarial Mltiplas etapas so necessrias para transformar um conjunto de matrias-primas em um produto de consumo e, assim, coloc-lo no seu respectivo nicho de mercado. A soma dessas etapas define a rede industrial, chamada de cadeia de suprimentos ou supply chain. Segundo Novaes (2004) este conceito foca no consumidor, tendo todo o processo partindo dele, de modo a equacionar a cadeia de suprimentos para atend-lo na forma por ele desejada. Conforme o mesmo autor, internamente, cinco atividades primrias situam-se ao longo do fluxo de materiais da empresa: suprimento, produo, distribuio, venda e servios. Alm dessas, o sistema logstico incorpora todas as atividades de apoio necessrias para que a empresa planeje e controle a aquisio, o desenvolvimento, o desdobramento, a utilizao e a alocao dos seus recursos, sejam eles humanos, financeiros, materiais ou relativos informao. A rede industrial e comercial, por exemplo, inicia-se com os produtores de matrias-primas e termina com o consumidor final, sendo que a transformao ocorre durante a trajetria. Em grande parte das cadeias logsticas, o processo de transformao inicia-se junto fonte de recursos naturais (produtor, neste exemplo), em seguida a matria-prima armazenada e na seqncia encaminhada unidade transformadora, conhecida como fbrica ou indstria. Uma vez transformada a matria-prima em produto acabado, esse alocado em embalagens adequadas para sua proteo e transporte, para ser enviado ao centro de distribuio. Quando a venda ocorre atravs de redes varejistas, o produto acabado ainda encaminhado ao varejista para, ento, ser oferecido ao consumidor final. Como ocorre na empresa Natura, do centro de distribuio, o produto acabado encaminhado diretamente ao consumidor (neste caso, para as Consultoras de vendas as quais se responsabilizam pela entrega ao cliente final). Deste modo, conforme Martel & Vieira (2008), considera-se que a cadeia logstica formada pelo conjunto de redes logsticas internas das empresas membro, e os fluxos nessas redes so associados as etapas do processo de transformao. Assim, para conseguir gerenciar os fluxos de materiais e informaes e aumentar a competitividade no mercado, h necessidade de se recorrer a uma rede de planos fundamentados nas decises de curto (planos operacionais), mdio (planos tticos) e longo (planos estratgicos) prazos. 3. O modelo de gesto da empresa de cosmticos Natura 3.1 Histrico e estrutura da empresa Empresa brasileira do setor de cosmticos, iniciou suas atividades em 1969 com apenas sete funcionrios. Na trajetria da Natura, um dos pontos fortes da empresa para obter xito est na opo, feita em 1974, pela venda direta. Em 1980 j eram 200 funcionrios e uma rede de 2 mil Consultoras. Em 1990 j possua 1800 funcionrios e 50 mil Consultoras e, entre os anos de 1993 a 1997, cresceu 5,5 vezes. Iniciou 1997 como a maior empresa brasileira de cosmticos, com 3000 funcionrios, 145 mil Consultoras no Brasil e cerca de 10 mil na Amrica Latina. No ano de 2002 atingiu a marca de 307 mil Consultoras no Brasil e 15 mil na Argentina. Atingiu um volume de negcios de R$ 1,9 bilho e registrou lucro lquido de R$ 119 milhes, o maior desde sua fundao e que significou um crescimento de 187,5% em relao ao ano anterior. No ano de 2007 o market-share da empresa foi de 22,5%. De acordo com Rezende (ano de publicao desconhecido) esse crescimento, rpido e significativo, com resultados bastante arrojados, reflete o desempenho geral do negcio e, uma cultura e conjunto de crenas e valores focados no ser humano e sua relao consigo e com o mundo. Tal cultura, crenas e valores se fazem presentes tambm nos produtos desenvolvidos e fabricados e indica um trabalho orientado pela relao da empresa com o consumidor, com as Consultoras, com os colaboradores, com os fornecedores e parceiros, enfim, com seusstakeholders. Dados de 2006 informam que a empresa possui uma rea de 83,2 mil m 2 , com o maior centro de pesquisa desenvolvimento de cosmticos da Amrica Latina. Possui negcios, alm do Brasil, na Argentina, Colmbia, Venezuela, Peru, Chile, Mxico e Frana. Dessa forma, a empresa reafirma sua participao cada vez maior em um mercado em ascenso. Atravs do desenvolvimento de projetos que valorizam o ser humano e a natureza, a empresa Natura promove a beleza, levando s pessoas produtos de qualidade e ambientalmente responsveis. 3.2 Gesto do fluxo logstico Segundo Ielpo (2005), as empresas que adotam o sistema de venda do tipo venda-direta, cada vez mais tm investido em logstica, diminuindo prazos de entrega e ampliando a capacidade para atendimento de pedidos. Dados de 2005 informam que cerca de 1,3 mil pessoas estavam envolvidas na operao logstica da empresa, despachando, em mdia 15 mil volumes por dia para serem entregues para cerca de 300 mil Consultoras em todo o Pas. Com um mix de produtos em torno de 510 SKUs (Stock Keeping Unit, designa os diferentes itens de um estoque), entre cosmticos, produtos de higiene, perfumaria e sade, a empresa Natura administra suas atividades seguindo um modelo de negcio bem sucedido. No topo da estrutura organizacional situam-se os gerentes de mercado os quais tm a incumbncia de analisar o mercado e o desenvolvimento de produtos. Em seguida h os gerentes de venda os quais controlam e estipulam as metas de venda, negociando diretamente com as promotoras de vendas. Estas, por sua vez, atuam nas diversas regies do Brasil e demais pases onde a empresa atua, geralmente com escritrios prprios, so responsveis por realizar o contato direto com as Consultoras Natura. As promotoras de venda tm a funo de realizar a divulgao dos novos produtos da empresa, bem como incentivar o aumento das vendas, oferecendo treinamentos e cursos s Consultoras sobre vendas, mtodos de maquiagem e aplicao dos produtos, entre outros. As Consultoras, as quais realizam a venda direta ao consumidor, so tidas como uma espcie de cliente final da cadeia logstica da empresa, pois toda negociao de pedidos e entrega de mercadorias ocorre diretamente entre a empresa e a Consultora. Posteriormente, a consultora final quem repassa diretamente ao consumidor os produtos vendidos. Tal fato faz com que a empresa se preocupe constantemente em tratar bem suas Consultoras, atendendo seus pedidos no menor prazo possvel, alm de garantir o cumprimento total do mesmo, no deixando faltar itens. Para a empresa obter maior controle do seu processo, administra cada etapa do mesmo cuidadosamente, iniciando na seleo de seus fornecedores e seguindo para a compra dos suprimentos, conforme a demanda do mercado, gerenciamento do processo produtivo ou de transformao, alocao e controle de estoques e distribuio. O texto exposto na seqncia deste artigo tem o intuito de apresentar mais detalhadamente o funcionamento da cadeia logstica da empresa Natura, o qual tem permitido empresa uma excelente ocupao no mercado. A abordagem se dar sobre a poltica de fornecedores, captao e processamento de pedidos, gesto da demanda, gesto de estoques, separao de pedidos e armazenamento, alm da distribuio. 3.2.1 Poltica de fornecedores No intuito de assegurar a qualidade na aquisio de insumos, produtos e servios de terceiros, a empresa Natura assumiu o compromisso de privilegiar os fornecedores que apresentam os melhores padres de excelncia. Para identificar um possvel fornecedor de maneira tica e transparente, a reposta encontrada foi a criao de um processo de acompanhamento e certificao daqueles que atendem ao princpio da sustentabilidade. O padro adotado para isso o QLICAR, cujo significado : Qualidade, Logstica, Inovao, Custo/Contrato, Atendimento e Relacionamento. Os quesitos de abrangncia do QLICAR so considerados pela empresa os pilares para a construo de um relacionamento justo entre as partes. O principal objetivo garantir a conformidade dos materiais e/ou servios e, sendo que o ponto chave a aprovao da auditoria nos Requisitos de Sistema Integrado. Quando encerra o perodo de avaliao o fornecedor que obtiver 75% dos pontos medidos neste tempo ser certificado, sendo que este certificado tem a validade de um ano, perodo de um novo ano QLICAR, quando os indicadores so novamente medidos de acordo com os objetivos do processo.
3.2.2 Planejamento de vendas e da produo De acordo com Bowersox & Closs (2001), o planejamento e a coordenao envolvem tanto atividades de planejamento de materiais dentro da empresa quanto aos membros do canal de distribuio. Seus componentes so: objetivos estratgicos, restries de capacidade, necessidades logsticas, necessidades de produo e necessidades de suprimento. Pode-se dizer que, o conceito de logstica integrada, para os autores supramencionados, vai ao encontro ao fluxo logstico da empresa em estudo, onde a logstica vista como a competncia que vincula a empresa a seus clientes e fornecedores. As informaes necessrias para se iniciar o planejamento da produo so recebidas de clientes e fluem pela empresa na forma de atividades de vendas, previses e pedidos e, so filtradas em planos especficos de compras e de produo. O processo apresenta duas aes inter-relacionadas: fluxo de materiais e fluxo de informaes. montante do fluxo encontra-se o plano de atuao no mercado, a central de cadastros (pedidos) e gesto dos materiais. A partir da inicia-se o planejamento e controle da produo alm do acompanhamento do processo logstico. A empresa Natura opera com ciclos de venda de 3 semanas, ou seja, a cada 3 semanas lana-se um novo mix de produtos a ser oferecido no mercado, atravs de revistas que as Consultoras apresentam ao consumidor final. Nesta revista so apresentados os itens de base (mais comuns e que sempre fazem parte do mix ofertado), os itens promocionados do ciclo e tambm os lanamentos. vlido citar que a cada novo ciclo, diferentes produtos da carteira de SKUs da empresa entram em promoo de modo a aumentar as vendas de cada famlia de produtos, induzindo a compra por parte do consumidor. Para a elaborao do mix de cada ciclo realizada a Gesto da Demanda, o planejamento e ajuste do planejamento da produo. Para os autores Correa, Gianesi & Caon (2001), a rea responsvel pela Gesto da Demanda deve ser responsvel por prever a demanda, atuar como um canal de comunicao com o mercado, ter influncia sobre a demanda, possuir habilidade de prometer prazos e alocar e priorizar determinadas atividades. So diversos os processos relacionados a esta rea, porm, conforme os autores, os principais processos tratam de prever as vendas, cadastrar os pedidos, prometer a data de entrega, definir e avaliar o nvel de servio ao cliente, planejar as necessidades e distribuir fisicamente os produtos aos clientes. Para a realizao da Previso de Vendas, h uma rea especfica no setor de Planejamento e Controle da Produo (PCP) que efetua o planejamento da demanda/venda dos produtos, com base em dados histricos. As vendas subdividem-se em vendas promocionadas e no promocionadas, sendo a primeira delas a de maior relevncia para a empresa (aproximadamente 60%). Com relao anlise mensal, para cada ciclo de vendas (uma revista Vitrine), so elaborados diversos cenrios, variando os produtos promocionados, sendo que esta anlise ocorre aproximadamente 90 dias antes do perodo de vendas. Cada responsvel por uma linha de produtos elabora seus cenrios em particular, considerando o histrico de vendas, o feeling, itens complementares a compor o mix do ciclo, inflatores e deflatores com embasamento estatstico utilizando o software Excel (no existe um otimizador).Tal mtodo, contribui para a eliminao do efeito chicote, pois se reduzem os nveis de estoque de segurana uma vez que os planejadores possuem certo grau de preciso em suas previses. Para as vendas no promocionadas no se utiliza embasamento estatstico, apenas faz-se uma suavizao exponencial . Por exemplo, prope-se um desconto de 20% para o batom X e, posteriormente, um desconto de 15% para o mesmo produto. Observa-se a elasticidade preo-demanda, analisa-se o decaimento do preo para assim fazer as correlaes com situaes semelhantes e aplicar para a situao atual. A elaborao destes cenrios consolidada na reunio executiva de Sales and Operation Planning (S&OP) onde se analisa a receita gerada a partir de cada cenrio elaborado, juntamente com a receita gerada a partir dos produtos no promocionados, optando-se por um determinado mix de produtos. Vale salientar que, nesta reunio, tambm so decididos quais produtos devem ser mantidos ou desativados da linha de produo. Concomitantemente projeo da demanda futura, a empresa leva em considerao outros fatores influentes como o custo de estoque, custo da falta de produtos e o aproveitamento de itens, dentre outros. Uma vez definido o mix de produtos do ciclo de vendas em questo, realiza-se o planejamento mestre de produo (MPS) e a anlise do sistema Material Requirement Planning (MRP Planejamento das Necessidades de Materiais), o qual tem por finalidade gerar a lista de pedidos de compras para materiais ou componentes ligados diretamente a um produto (BERTAGLIA, 2003). Cabe destacar que o ciclo de vendas para a Consultora Natura de 21 dias, porm para a empresa no o , pois seu sistema encadeado: no momento em que est terminando o ciclo para uma regio do pas, est se iniciando o mesmo ciclo em outra regio; ou seja, sempre existem 2 ciclos concomitantes no Brasil, para no sobrecarregar o sistema logstico da empresa. A empresa Natura possui um modelo e cho de fbrica hbrido, utilizando-se da ferramenta Kanban para realizar o planejamento da produo. O sistema de produo da empresa empurrado, com o auxlio do MPS e MRP at a compra dos insumos e, aps, o sistema puxado, com o auxlio do Kanban. A estratgia adotada pela empresa a de manter estoques dos insumos e no dos produtos acabados; assim, medida que vo sendo vendidos os produtos, vo sendo repostos. 3.2.3 Gesto de estoques Ao mesmo tempo em que se elabora o plano de produo tambm verificada a disponibilidade de produtos em estoque nos centros de distribuio (CDs), bem como a demanda de cada um deles, com base na estatstica de venda, para verificar a necessidade de abastecimento no local. So analisadas as ordens de produo de pedidos firmes e tambm as dos pedidos planejados. Tambm com o auxlio do Kanban, semanalmente, observa-se a tendncia das vendas, o desvio gerado (previsto x realizado) e revisa-se os valores estimados. Para o controle de estoques, no utilizado o indicador de giro de estoques (devido empresa considerar que apresenta baixa contribuio para a gesto eficaz), mas sim o indicador de cobertura. Dados de 2008 indicam que a cobertura mdia de estoques da empresa est em torno de 100 dias. Este indicador est relacionado diretamente com o Custo de Mercadoria Vendida (CMV), que indica o custo de certo item para a empresa. Por exemplo, se a empresa estima vender um item Z, que representa R$100,00 do estoque em 3 meses; significa que pretende vender R$33,33 referente ao item Z por ms e, assim, tem uma cobertura de estoque de 3 meses. Este indicador utilizado para medir a eficincia da empresa. Atualmente a empresa no utiliza mais a classificao ABC para o controle de seu estoque, usando principalmente uma ferramenta especfica de gesto baseada nos conceitos de oferta de produtos. possvel dizer que a empresa em estudo emprega em seu sistema de controle de estoques duas das sistemticas encontradas na literatura: a sistemtica de controle de estoque por ponto de pedido (Q) e a sistemtica de controle de estoque por revises peridicas (P). A primeira sistemtica ocorre no controle dos insumos, onde se estabelece uma quantidade de itens a serem mantidos em estoque, chamada de ponto de reposio que, quando atingida, d partida ao processo de reposio do item em uma quantidade pr-estabelecida. J a segunda sistemtica ocorre no controle dos produtos acabados, sendo que o modelo trabalha no eixo do tempo, estabelecendo datas nas quais so analisadas a demanda e as demais condies de estoques para tomar decises sobre a reposio (GONALVES, 2008). Outras ferramentas utilizadas para auxiliar na Gesto dos Estoques o SAP, Warehouse Management (WM Gerenciamento de Armazm) e Product Planning (PP Planejamento de Produto). Alm disso, utiliza-se indicadores de perdas, de qualidade (medindo o percentual de utilidade de dado item, se est vencido ou obsoleto, etc.). A contagem do inventrio cclica, ocorrendo, no geral, trimestralmente e de maneira aleatria diariamente, sendo lanadas imediatamente no sistema as correes necessrias. Uma vez iniciada a produo, diariamente programada a produo da fbrica e jusante do fluxo tm-se como sada do processo, os produtos acabados que so destinados armazenagem e posteriormente, s Consultoras Natura. 3.2.4 Armazenagem e Picking A empresa Natura possui 3 fbricas na sua sede em Cajamar-SP e, um 4 armazm, que responsvel pela atividade de separao (picking). A atividade picking ou order picking pode ser definida como a atividade responsvel pela coleta do mixcorreto de produtos, na quantidade correta para satisfazer as necessidades do consumidor (MEDEIROS,1999). O aumento da importncia da atividade de picking fez com que novos investimentos fossem feitos nessa rea, principalmente nos sistemas de separao. Para se ter noo da representatividade desta atividade, em mdia, o picking responsvel por 65% dos custos de manuseio de materiais de um centro de distribuio. A empresa em estudo possui 3 CDs. A unidade de Recife-PE possui capacidade de armazenamento de 1.000 pallets, pois possui um CD pequeno utilizado como laboratrio prioritariamente para testes; ou seja, quando a companhia deseja alterar olayout de uma caixa (utilizada na entrega dos pedidos), por exemplo, lana o projeto nesta regio de modo a avaliar o carter logstico. Como a regio do Nordeste atpica, com sertes e ladeiras, serve de base para verificar a resistncia dos materiais em anlise. Geralmente, se a caixa/embalagem resistir a este percurso, resistir s demais regies do pas. A unidade de Matias Barbosa-MG apresenta capacidade de armazenamento para 2.000 posies (espaos para pallets) e a unidade de Cajamar-SP para 52.000 posies, suprindo as fbricas com insumos e a rea de picking com produtos acabados para a separao. No momento em que a ordem de produo aberta pelos colaboradores da fbrica, os colaboradores do armazm recebem imediatamente as informaes sobre os insumos que iro precisar, e enviam os itens atravs de robs. No ano de 2005 foi inaugurado o segundo armazm vertical (AV) da empresa. A estrutura totalmente automatizada aumentou em cerca de 116% a capacidade de estocagem da empresa, permitindo maior agilidade no atendimento s Consultoras. A construo desse armazm tem ainda o objetivo de suportar o aumento das vendas previsto pela empresa para os prximos anos. De acordo com a empresa, o novo armazm praticamente dobrou a capacidade de estocagem e movimentao, agilizando o processo de separao de produtos. O armazm tem 35 metros de altura, o que permitiu elevar sua capacidade de comportar mais pallets, passando de 25.000 para 52.000. O AV apresenta um tempo de reposio de 2 minutos, sendo que o sistema de gesto de estoques integrado com o sistema de controle SAP. Nesta rea operam apenas 3 colaboradores, os quais administram as atividades pela eletromonovia de 650 metros, sendo que o tempo de movimentao dos materiais, do armazm at a fbrica, de 14 minutos. Na rea de picking so separados os pedidos, sejam eles do tipo Make to Order (sob encomenda) ou Make to Stock (para estoque), atravs de 3 linhas (duas delas automticas, o que limita o formato dos itens, e uma delas semi-automtica, a maior delas). Nestas 3 linhas possvel movimentar aproximadamente 3.000 caixas/hora, visto que as linhas automticas trabalham 24 horas por dia, ininterruptamente. Nelas os produtos referentes a um pedido so separados automaticamente em uma esteira por dispositivos conhecidos como dispensers e, posteriormente, so encaminhados at a caixa de envio ao cliente. O controle e a automao do sistema garantem que cada pedido tenha seus respectivos produtos ejetados automaticamente de forma com que a separao seja rpida e precisa. A rea de picking responsvel pela separao de pedidos de mais de 300.000 clientes em todo o Brasil, e tem a responsabilidade de garantir os prazos de entrega e a exatido na separao dos pedidos. Na empresa Natura, diariamente, so separados aproximadamente 35.000 pedidos por dia, sendo 35.000 a 45.000 volumes (caixas) e 98% dos pedidos so despachados em 24 horas. Em pocas no festivas, geralmente trabalha-se com apenas um turno de produo/expedio. Uma vez ao dia so recebidos os pedidos, separados por regio e, posteriormente, montados. O piso do armazm demarcado identificando o local de posicionamento dos insumos e dos produtos acabados (pode ser em pallets ou em caixas) para facilitar a movimentao dos materiais. A ordem de atendimento dos pedidos por ordem de chegada, sendo que dentro de cada subdiviso por regio, atende-se aos pedidos mais antigos First in First out (FIFO Primeiro a chegar o primeiro a sair). Se houver uma regio com maior atraso que as demais, atrasado o envio destas para recuperar o atraso da regio mais prejudicada (backlog). O comportamento da atividade de picking no binio 2003-2004 foi de crescimento na quantidade de pedidos bem como na quantidade de itens separados de 24% e 26%, respectivamente. Aps a montagem dos pedidos, realizada a conferncia dos mesmos na estao de controle, a qual ocorre em 3 etapas: 1) Leitura do Bar Code (cdigo de barras) de cada produto contido na caixa do cliente - se faltar um item do pedido, acusado na tela de visualizao e o colaborador adiciona esse item ao pedido e se sobrar, retirado; 2) Conferncia do Peso - adiciona-se uma taxa de segurana bem estreita para os pesos e se houver discrepncia, a caixa encaminhada para a anlise manual; 3) Anlise Manual do Pedido. Ressalta-se, no entanto, que o sistema de controle por Radio-Frequency IDentification (RFID Identificao por radiofreqncia) ainda no utilizado pela empresa devido o alto custo de implantao. 3.2.5 Distribuio Segundo Ballou (1993), a distribuio fsica tem custos duas a trs vezes maiores que o limite superior da mdia do suprimento e assim, a ateno dos administradores tem se concentrado nas atividades de maior impacto econmico. No caso da empresa Natura, cuja estratgia de vendas a direta, possvel chegar at suas consumidoras de forma personalizada e explorando os principais atributos de seus produtos de modo adequado e convincente. Outro aspecto relevante nesse sistema de distribuio a no-dependncia de grandes redes atacadistas e varejistas para a distribuio dos produtos, o que torna a empresa imune ao crescente aumento do poder de negociao dos intermedirios da cadeia de comercializao, fato que afeta, atualmente, a maioria das empresas de produtos de consumo que deles dependem para escoar sua produo. Alm desses fatores, o sistema de venda direta, com a amplitude do construdo pela empresa Natura, constitui uma forte barreira de entrada para novos competidores nesse setor. Deste modo, a empresa Natura se mantm alerta com relao aos gastos desta operao e tem buscado reduzir o nmero de transportadoras envolvidas, buscando alianas estratgicas e excelncia no nvel de servio prestado. Dados de 2005 apontam que a empresa reduziu o nmero de transportadoras de 44 para apenas 5, proporcionando uma reduo de 88,63%. Como so utilizadas 5 transportadoras para efetuar a distribuio dos produtos por todo o Brasil, a empresa adota a sistemtica de disponibilizar as cargas para as transportadoras conforme seus horrios de coleta. Por exemplo, se a empresa Correios efetua a busca da carga nos armazns por volta das 18 horas, a empresa Natura tem a responsabilidade de executar a separao dos pedidos para esta transportadora, at as 16 horas. Desta maneira evita-se que a transportadora espere pela liberao da carga, reduzindo-se tempo e gastos. A distribuio dos produtos ocorre em 5.816 municpios, para os quais so encaminhados de 25 a 30 carretas alm de 450 carros por dia. Esta estratgia de entrega dos produtos faz com que seja entregue um pedido a cada segundo, garantindo que 95% dos mesmos sejam entregues dentro do prazo estipulado. Entre os anos 2003 e 2004, o nmero de carretas aumentou em 21% ao mesmo tempo em que o nmero de transportadoras utilizadas para efetuar a distribuio dos produtos reduziu, mesmo assim garantindo um incremento no indicador de pontualidade de 96 para 97%. Alm disso, o lead time praticado pela empresa desde o recebimento do pedido at sua entrega s Consultoras pode variar conforme a regio, em So Paulo (capital) os pedidos recebidos at as 10 horas so encaminhados s Consultoras no mesmo dia com 98% de acuracidade. No Nordeste a entrega do pedido pode levar de 3 a 4 dias e no Amazonas de 7 a 9 dias. A empresa busca trabalhar para que o lead time seja s no transporte e que na empresa o pedido seja expedido em no mximo 24 horas. 3.2.6 Nvel de servio ao cliente Conforme Christopher (2007), o papel do servio ao cliente oferecer utilidade de tempo e lugar na transferncia de bens e servios entre o comprador e o vendedor. Ou seja, no h nenhum valor no produto ou servio at estar nas mos do cliente ou consumidor. Da se conclui que tornar o produto ou servio disponvel o significado da funo de distribuio em um negcio. Na empresa pode ocorrer reclamaes referentes composio e entrega dos pedidos por parte das Consultoras e clientes finais. Assim, se o cliente final no estiver satisfeito com o produto recebido, pode entrar em contato diretamente com a empresa, atravs de telefone e solicitar o reembolso ou a troca de mercadoria. Se acontecer de ter tombado um caminho, por exemplo, a empresa recolhe os produtos para tentar recuper-los e vend-los novamente. Para os casos das reclamaes feitas pelas Consultoras realizada uma triagem por parte da empresa para detectar a origem do problema e resolv-lo. Para maior controle do contato entre a empresa e as Consultoras, so utilizados alguns indicadores para anlise deperformance, tais como: a) INA ndice de no atendimento; b) Pontualidade Pontualidade na entrega dos pedidos; c) NC Notificao consultora; d) ISC ndice de satisfao das Consultoras. J em caso de danos, ocorre a troca de mercadoria e; quando a Consultora recebe produto em excesso a empresa deixa que o produto fique de posse da Consultora, pois o recolhimento torna-se muito dispendioso e, em caso de faltas, lhe enviado o item faltante. Pode tambm acontecer de uma mesma Consultora reclamar por diversos ciclos seguidos. Neste caso, a empresa j possui uma rotina especial com embasamento estatstico para averiguar a veracidade da mesma, reduzindo, assim, os casos de falsa reclamao. Dessa forma, a empresa busca cada vez mais aumentar o nvel de servio ao cliente, estando mais prxima dos mesmos por meio das Consultoras. 4. Consideraes finais Este trabalho apresentou o que ocorre a gesto da cadeia logstica de uma das maiores empresas de cosmticos do Brasil, a Natura. Entende-se ter atingido o objetivo principal do estudo que era apresentar a estratgia de gesto adotada pela empresa, o que pode ser til para estudos futuros sobre a importncia da eficcia logstica nas empresas de grande e mdio porte. Diversos estudos so encontrados na literatura a respeito de sistemas logsticos, porm, sob tal perspectiva, envolvendo a logstica de cosmticos, nada foi encontrado, principalmente abordando o funcionamento da empresa Natura. Ao analisar a poltica de fornecedores adotada pela mesma, grandes contribuies podem ser retiradas para serem utilizadas comobenchmarking por outras empresas. O modo de gesto da demanda e tambm de estoques apresenta grande impacto sobre a cadeia de abastecimento, pois se tomadas estratgias incoerentes, perde-se o controle do processo desencadeando perda de vendas, atraso nas entregas, extravio de mercadorias, falta de insumos, dentre outros. A opo por terceirizao da distribuio tambm vista como um timo exemplo para outras empresas, uma vez que a empresa passa a focar somente no que sabe fazer de melhor, deixando esta atividade para empresas especializadas neste tipo de servio. O caso estudado mostra claramente o potencial da abordagem levantada, onde solues de alta qualidade so obtidas, para problemas relativamente grandes e em tempos satisfatrios para a empresa. Com este estudo foi possvel vislumbrar o funcionamento de uma empresa de grande porte, analisando as diversas etapas do processo logstico, desde a aquisio de insumos at a entrega do produto ao consumidor final, sob o ponto de vista de algumas das reas da Engenharia de Produo. Para a continuao deste trabalho, prope-se uma anlise mais refinada dos dados referentes gesto de estoques e distribuio praticada pela empresa, propondo melhorias, caso haja necessidade. Alm disso, para aumentar a competitividade no mercado as empresas, principalmente do setor de cosmticos, carecem de uma reorientao valorativa e cultural com foco no cliente final e na sustentabilidade por meio da sua cadeia de abastecimento.