Inventarios son las existencias de cualquier artculo o recurso utilizado en una empresa u organizacin. La teora de inventarios determina los niveles que se deben de mantener , el momento en que las existencias se deben de reportar y el tamao de los pedidos Los inventarios se aplica en: En el sector manufacturero se clasifica en materias primas , productos terminado, partes componentes, suministros y trabajo en proceso En el sector servicios el inventario se refiere a los bienes tangibles que van a venderse y a los suministros. Figura 1
2.-La Demanda Dependiente
Es la demanda de diversos artculos que no estn relacionados entre s. sea cuando el abastecimiento de dicho producto depende de las existencias o niveles de produccin que se mantenga de un producto en proceso, por lo tanto se debe incurrir en un abastecimiento 100% controlado, para evitar sobre-abastecerse y generar costos innecesarios para la produccin de la empresa.
La Demanda Independientes
Es la demanda un artculo cualquiera que se necesita como resultado directo de otro artculo que tambin se necesita y generalmente del cual forma parte. O bien la demanda de un producto completo, destinado a un cliente especifico o usuario final, el cual es independiente de la existencia de otros productos, nicamente depende de la necesidad que mantenga el cliente final.
Por lo tanto la Demanda Dependiente, es necesaria bajo las exigencias que tenga la demanda independiente, por lo tanto segn la figura la demanda independiente es representada por el carrito como tal, este es el producto terminado que demanda el cliente final, ahora bien la demanda dependiente est conformada por las partes que forman el carrito, dependen totalmente de la cantidad de carritos que se deban producir para uno o varios usuarios finales para su adquisicin.
3.- Tcnicas aplicadas en Teora de Decisiones - Modelo bsico CEP - Modelo General de Inventario - Modelo de CEP con produccin y consumo - Modelo con descuento por cantidad Figura 2
Costos involucrados en un modelo de inventario: Los costos ms frecuentes asociados un inventario son los siguientes:
Costo de ordenar o de produccin: Muchos gastos asociados a efectuar una orden por cierto producto, o bien a producirlo internamente no necesariamente dependen del tamao de la orden o del tamao de la partida producida. Por ejemplo, los costos involucrados en el envi de un fax en el caso de rdenes, o bien el costo de encendido de maquinaria en el caso de produccin propia.
Costo unitario de compra: Corresponde al costo variable unitario involucrado en la compra de artculos a algn proveedor. Normalmente el costo de compra incluye los costos de materiales, mano de obra, maquinaria y Utilidades del proveedor. Eventualmente, puede incluir tambin los costos de envi.
Costos por escasez o mantencin de ordenes pendientes: Cuando la demanda de un comprador no puede ser satisfecha se habla de un stockout. En el caso que el comprador acepte recibir sus artculos fuera de plazo se habla de rdenes pendientes. Si se acepta el hecho de mantener ordenes pendientes, se habla de escasez planificada. Si el comprador no acepta los productos fuera de plazo, se habla perdida de ventas. En la prctica, la situacin normalmente est entre los dos extremos mencionados en cuyo caso ambas situaciones pueden entregar buenos indicadores para definir la poltica a seguir. Existen muchos costos asociados a las rdenes pendientes, por ejemplo el costo de adquisicin
Modelo General de Inventarios Punto de Reorden
R= DL
Numero de Ordenes
Ordenes / ao = D Q
Tiempo de Pedidos
Das/ao Ordenes
MODELO DE INVENTARIOS DE CANTIDAD DE PEDIDOS ECONOMICOS (EOQ) En el anlisis de este modelo se supone que cumple las siguientes caractersticas: 1. El inventario pertenece a uno y solo un artculo. 2. El inventario se abastece por lotes en vez de reemplazarse continuamente. 3. La demanda es determinstica y ocurre a una tasa constante conocida de "D" unidades. 4. El tiempo gua "L" es deterministico y se conoce (ejemplo L=2 semanas) 5. Los dficit no estn permitidos. 6. Los pedidos ocurren en una cantidad fija Q* cuando el inventario llega a un cierto punto de nuevos pedidos "R".
DECISION DE CUANTO PEDIR: Como ya se sabe cuanto pedir, ahora la cuestin es cuando pedir; para ello se introducir el concepto de posicin de inventario. La posicin de inventario es la (unidad) cantidad inventariada que se tiene disponible ms la cantidad del inventario que se ha pedido. La decisin de cuando pedir se expresa en trminos del punto de renovacin del pedido. R = DxL (demanda diaria * tiempo de adelanto de un pedido ( das ).
Expresin general del tiempo del ciclo de T (das) T = 250/D/Q* = 250 Q*/D Consideran de 250 das hbiles por ao. (costo anual total)=(costo de pedidos anual)+(costo de compra anual)+(costo de tenencia anual). MODELO DEL COSTO TOTAL Ahora la forma en que puede colocarse el nivel mximo del inventario. Primero definimos. d: tasa diaria de demanda para el producto. p: tasa diaria de produccin para el producto. t: nmero de das de una corrida de produccin. Nivel mximo de inventario: (p-d)t. Duracin de la corrida: t = Q/p das. Nivel mximo de inventario = (p-d)(Q/p) = (1-d/p)Q Nivel promedio del inventario = (1-d/p)Q Costo anual de tenencia = (1-d/p)Q Ch Costo anual de preparacin = D/Q Co TC = (1-d/p) Q Ch + D/Q Co Tiempo entre pedidos (T)= Q*/D
Nmero promedio de pedidos por periodo = demanda por periodo/cantidad pedido = D/Q* - Para encontrar t, es decir tiempo en que se acaba la produccin previa t = Q*/P