1.

MAPAS CONCEPTUALES
TEJIDOS ANIMALES Y VEGETALES
2. S
O
P
A
DE LETRAS
BACTERIA
AIRE
OXIGENO
AGUA
CLOROFILA
ALGA
ENERGIA
PLANTAS
ALIMENTOS
LUZ SOLAR
RAICES
SALES MINERALES
XILEMA
FOTOSINTESIS
3. REFLEXION
B V A L I M E N T O S B O N P
Z A E R T Y U I I O R P X M L
X W C L O R O F I L A W I Q A
E K L T M N B V C I X G Z N
N J G E F D S A Q C W E E T
E L P O R I U Y T E T N R A
R K J G F I D S A S Z O X S
G E R T Y U I A O P M N B V C
I W Q A S D F G S J K L M
A L I M E N T O S Z X C V B N
C S A L E S M I N E R A L E S
V X Z A S D F G J K A G L A
L U Z S O L A R Y U I O P L
B T F O T O S I N T E S I S K
A I R E R E W Q A S D F G J
N M L X I L E M A K A U G A
Es tanto lo que se escucha hablar y decir del cuidado que se debe tener en la
alimentacin de todos y cada uno de nosotros, pero es muy poco lo que
hacemos por tener una adecuada alimentacin y si se hacen cuanta dieta sale o
se nos indica, pero la realidad es que debemos tener mucho cuidado con cada
uno de los alimentos que a diario ingerimos y es por esto que debemos tener
muy claro que debemos tener una alimentacin balanceada, variada y
equilibrada, eso no quiere decir que no debemos comer de todo por el contrario
hay que comer de todo, porque esta variedad es muy til en trminos de
nutricin, porque l no comer grasas y menos azcar no tiene ningn sentido,
lo importante el consumirlo pero en forma equilibrada de acuerdo a cada una de
las actividades fsicas que cada uno realice, por lo que se hace necesario para
lograr una alimentacin saludable encontrar el equilibrio entre aporte nutricional
y consumo de energa.
Es por todo esto que debemos tener muy claro que ningn alimento es malo,
hay que aprender a comerlo, a disfrutarlos, priorizando los efectos alimenticios
aprendiendo a degustarlos, para que de esta manera no se consuman en gran
cantidad, tener mucho cuidado en no comer o ingerir mucho alimento o
galguera entre comidas e igualmente evitar consumir mucho aceite tratar que
los alimentos sean en lo posible cocidos al vapor o la plancha en lugar de frer,
teniendo cuidado con guisos, ricos en grasas, igualmente en lo posible darle
prioridad o mayor importancia a las verduras, comiendo frutas y legumbres,
intentando consumir cinco porciones diarias de alimentos ricos en vitaminas,
minerales, fibra, sus beneficios sobre la salud ha sido demostrada en la
prevencin de enfermedades cardiovasculares, cncer, diabetes y obesidad, de
igual manera los cereales como la cebada, arroz, trigo, maz, avena, entre otros
son muy aconseables.
!gualmente es muy importante y necesario que al consumir azcar se debe
hacer con moderacin y evitar en particular los e"cesos de fructosa y sacarosa
a#adidas en las bebidas, consumir de ser posible agua que si es indispensable,
ya que el consumo de mucha azcar nos puede ocasionar enfermedades entre
las que esta la diabetes y enfermedades cardiacas, de igual manera es
recomendable tener mucha moderacin y cuidado con la sal por lo que es
necesario limitar el consumo reduciendo el consumo de alimentos salados, lo
que nos permite prevenir problemas cardiovasculares, tambin es aconseable y
sano tener mucho cuidado y evitar el tabaquismo, la obesidad y la tasa de
colesterol, por lo que debemos tener una alimentacin sana y saludable que
nos permita ser cada da mucho ms sanos.
!. V"#$%&'$()" *$'$%($+ ,-+#"."#),$+
-/-(0/("1"+2 $eres vivos que requieren de otros para alimentarse, es decir, que
no son capaces de producir su alimento dentro de su organismo si no que deben
consumir elementos de la naturaleza ya constituidos como alimentos, ya
sintetizados por otros organismos.
R-3"'3-(2 %over una cosa de un lado a otro o de arriba abao, mirar o registrar
algo moviendo y separando algunas cosas.
T-4/&($2 &isposicin que tienen entre s las partculas de un elemento, sensacin
que produce al tacto una determinada materia.
P-.)#)').$2 $ustancia antibitica e"trada de los cultivos del moho 'enicillium, que
fue descubierta por el bacterilogo ingls (le"ander )leming en *+,-.
F-(5-./$#)0.2 'roceso qumico por el que se forman los alcoholes y cidos
orgnicos a partir de los azcares por medio de los fermentos.
),("')6$(2 $ometer un compuesto a hidrlisis.
R)6",-(5)+2 $e denomina rizodermis a la epidermis de la raz.
C"'7.8&)5$2 Es un teido de sostn presente en plantas venes y herbceas.
E*),-(5)+2 .a epidermis es la parte ms e"terna de la piel y est formada por
varios estratos o capas de clulas.
F'"-5$2 El floema est ntimamente asociado al "ilema, formando el sistema
vascular de la planta.
M-()+/-5"2 En los vegetales superiores, teido embrionario que se halla en los
lugares de crecimiento de la planta y est formado por clulas que se dividen
continuamente para originar otros teidos
M)#(".&/()-./-+2 /itaminas y minerales cuyo requerimiento diario es
relativamente peque#o pero indispensable para los diferentes procesos
bioqumicos y metablicos del organismo y en consecuencia para el buen
funcionamiento del cuerpo humano.
B)"#"5*&-+/"+2 $on los compuestos fundamentales para la creacin de la vida,
son los carbohidratos, los lpidos, las protenas y los cidos nucleicos.
L9*),"+2 .os lpidos son un conunto de molculas orgnicas, compuestas de
carbono e hidrgeno, o"geno, fsforo, azufre y nitrgeno, se caracterizan por ser
hidrofbicas, es decir insoluble en agua, pero solubles en alcohol, bencina,
benceno, etc.
:. PIRAMIDE
;. ENFERMEDADES
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?. SISTEMA DIJESTIVO
@. DIGESTION
.a &igestin es el proceso por medio del cual el cuerpo humano realiza unos
cambios fsicos y qumicos a los alimentos que consumimos recopilado en
desarrollo para la absorcin en el intestino delgado y ser distribuidos por la sangre
para ser metabolizados y asimilados. El sistema digestivo tambin acta como un
sistema de eliminacin por medio de las heces fecales, al igual que la orina, el
sudor y la respiracin.
.os materiales activos presentes en los ugos digestivos que ayudan a reducir y
e"tractar qumicamente la comida se llama enzimas0 estas son capaces de reducir
o dividir los alimentos que comemos en peque#as porciones absorbibles y
asimilables por el organismo.
.a digestin comienza en la boca en donde la denticin nos ayuda a convertir
grandes pedazos de comida en trozos ms peque#os, porque durante la
masticacin, las glndulas salivales producen un ugo enzimtico o sea la misma
saliva, que acondiciona la comida para que pueda pasar libremente por la faringe
y el esfago y contiene una enzima conocida como la tialina, que es necesaria
para romper los carbohidratos, una vez masticados y correctamente ensalivados,
los alimentos pasan por la faringe voluntariamente y de all al esfago donde con
movimientos peristlticos presentes en todo el tubo digestivo llegan hasta el
estmago, es entonces cuando la activa de la digestin comienza en el estmago,
donde la comida es mezclada con ugos gstricos que contienen cido clorhdrico,
agua y encimas que reducen protenas y otras sustancias.
&espus de * a 1 horas dependiendo de la compleidad de los alimentos ingeridos
por el sistema como2 alimentos compleos, altamente condimentados, carnes,
huevos fritos, etc., tardarn mucho ms tiempo en reducirse, luego de esto, son
e"pulsados haca la primera porcin del intestino delgado 3duodeno4 en forma de
!quido as2 carbohidratos, protenas y grasas que se toman un largo tiempo para
ser digeridas.
5uando el quimo entra al intestino delgado 3duodeno4 el pncreas secreta sus
ugos digestivos que neutralizan los cidos en la comida y e"pulsa enzimas
adicionales para reducir protenas y carbohidratos, si hay grasas presentes en la
comida, entonces la vescula e"pulsa sus ugos biliares 3bilis4 que son producidos
por el hgado y reduce la grasa a porciones ms fciles de asimilar, es tambin en
esta porcin del intestino donde el pncreas e"pulsa sus ugos pancreticos,
necesarios para la asimilacin de carbohidratos y grasas.
.a absorcin es el proceso por el cual los 6utrientes en forma de glucosa2
procedente de los carbohidratos, los aminocidos2 resultantes de las protenas y
los cidos grasos y el glicerol de las grasas, vitaminas y minerales son absorbidos,
la absorcin se lleva a cabo en el intestino delgado el cual est cubierto en su
interior por peque#as estructuras en forma de deditos que conocemos como
vellosidades intestinales y es gracias a la absorcin que los nutrientes pueden
pasar a la sangre y la circulacin sangunea se encarga de llevarlos absorbidos a
cada clula de nuestro cuerpo en cuestin de segundos, todo aquello que no ha
sido absorbido por el intestino delgado como las fibras, algunos minerales y
vitaminas, el agua y probablemente sustancias no benficas para el organismo,
pasan al intestino grueso conocido como colon donde se absorbe el agua y
entonces la pasta nutritiva o quilo se transforma en una masa semislida llamada
ahora bolo fecal que lleva adheridas las fibras insolubles de nuestra dieta y con
ello algunas to"inas producto de la eliminacin.
En resumen las funciones del sistema digestivo son2 %asticacin 7 !ngestin 7
&igestin 7 (bsorcin y Eliminacin, por lo que podemos afirmar que el sistema
digestivo es el que permite que podamos tomar autnticos beneficios de nuestros
alimentos y tambin es muy importante su participacin en el proceso de
eliminacin de un sin fin de elementos t"icos ya sea ingeridos en los alimentos o
producidos durante el proceso metablico que de no salir de nuestro organismo
podran ser altamente nocivos para nuestra salud.