ANLISE DE RISCO

TOXICOLGICO
Giuliano Marchi
Luiz Roberto G. Guilherme

So Paulo, 2/4/2009

ROTEIRO
INTRODUO
DEFINIES E CONCEITOS
PRINCPIOS GERAIS
EXEMPLO
Metais pesados: os fertilizantes so seguros?

ANLISE DE RISCO
O que ? Porque feita?
Todas as nossas decises do diaa-dia acontecem a partir de uma
anlise de risco

Quais riscos so mais aceitos?

Voluntrios vs Involuntrios
Riscos voluntrios so aqueles associados
a atividades que ns decidimos realizar
(e.g., dirigir um carro ou uma motocicleta,
fumar, ingerir bebidas alcolicas).

Riscos involuntrios associados a

atividades que acontecem conosco sem o
nosso conhecimento ou consentimento.
Fenmenos da natureza como relmpagos,
inundaes, tornados, etc., e a exposio a
contaminantes ambientais so exemplos
de riscos involuntrios.

ANLISE DE RISCO
O que ? Porque feita?
Todas as nossas decises do dia-a-dia acontecem a partir de
uma anlise de risco
A sade humana e o ambiente
Estabelecimento de base cientfica regulatria para proteo
da sade pblica e do ambiente
A complexidade das transferncias no ambiente
Estabelecimento de prioridades
Agentes qumicos, fsicos e biolgicos

Anlise de risco vs Estabelecimento de prioridades

Quais poluentes so prioritrios?
O exemplo dos EUA: 2007 (USEPA & ATSDR)

Fonte:

1. Arsnio
2. Chumbo
3. Mercrio
4. Cloreto de vinila
5. Bifenilas policloradas
6. Benzeno
7. Cdmio
8. Hidrocarbonetos aromticos policclicos
9. Benzo(a)pireno
10. Benzo(b)fluoranteno
11. Clorofrmio
12. DDT, P,P'
13. Aroclor 1254
14. Aroclor 1260
15. Dibenzo(a,h)antraceno
16. Tricloroetileno
17. Dieldrin
18. Cromo, hexavalente
19. Fsforo, branco
http://www.atsdr.cdc.gov/cercla/07list.html
20. Clordane

Regio/UF N
Brasil (BR) 703
Norte (N) 87
Rondnia (RO) 12
Acre (AC) 10
Amazonas (AM) 15
Roraima (RR) 11
Par (PA) 10
Amap (AP) 11
Tocantins (TO) 18
Nordeste (NE) 192
Maranho (MA) 11
Piau (PI) 7
Cear (CE) 13
Rio Grande do Norte (RN) 21
Paraba (PB) 13
Pernambuco (PE) 84
Alagoas (AL) 11
Sergipe (SE) 9
Bahia (BA) 23
Sudeste (SE) 285
Minas Gerais (MG) 42
Esprito Santo (ES) 16
Rio de Janeiro (RJ) 70
So Paulo (SP) 157
Sul (S) 59
Paran (PR) 24
Santa Catarina (SC) 30
Rio Grande do Sul (RS) 70
Centro-Oeste (CO) 80
Mato Grosso do Sul (MS) 20
Mato Grosso (MT) 34
Gois (GO) 8
Distrito Federal (DF) 18

http://portal.saude.gov.br/portal/saude/Gestor/visualizar_texto.cfm?idtxt=26236

DEFINIES E CONCEITOS

Anlise de Risco
Terminologia Padro (IUPAC)

Fonte: Adaptado de Duffus (2001); Guilherme (2005).

http://www.biotecnologia.com.br/revista/bio34/bio34.pdf

Definies e conceitos
Perigo (do Ingls, hazard): propriedade inerente de um
agente (qumico, fsico ou biolgico) ou uma situao capaz
de causar efeito adverso em algo.
Exposio: concentrao, durao, freqncia ou
intensidade de um agente particular que atinge um sistemaalvo.
Risco (do Ingls, risk): probabilidade de ocorrncia de
efeitos adversos
Perigo + Exposico = Risco

Definies e conceitos
Dose de referncia (RfD, em Ingls)
uma estimativa de dose de uma exposio diria de uma populao
humana (incluindo grupos sensveis) que provavelmente no apresenta
risco de efeitos adversos (durante toda a vida).

Risco vs RfD
Perigo e Exposio variam em intensidade
PERIGO

EXPOSIO

Risco vs RfD
RISCO
PERIGO

EXPOSIO
RfD
Margem de
exposio

Risco vs RfD
RISCO
PERIGO

EXPOSIO

Risco vs RfD
RISCO
PERIGO
Quanto maior a
exposio a um
dado agente
perigoso, maior
o risco, podendo
mesmo extrapolar
aquele risco
considerado
aceitvel

EXPOSIO

PRINCPIOS GERAIS

Valores orientadores para solo

Modelo conceitual
Nenhum estudo Nvel de estudo
necessrio
especfico do
stio

Valor de
referncia
background

Valor
orientador
RfD

Interveno
claramente
necessria

Valor de
interveno

Concentraes
elevadas

Fonte: http://www.epa.gov/superfund/resources/soil/ssg496.pdf

Avaliao de risco sade

Rotas principais de exposio

Fonte: Adaptado de Fairman et al. (1999) por Guilherme (2008)

EXEMPLO
Metais em fertilizantes

Luiz R oberto G uimares

Guilherme
&
Giuliano M archi

Mtodos consistentes - Cincia

Cenrios representativos
Protetor da sade humana

Metodologia
Estudo do TFI (EUA):
Clculo inverso do risco
concentrao baseada em
risco (RBC)
Trs passos:
Delimitar escopo: maiores
riscos possveis

Estudo de Caso Brasileiro:

Mesmo escopo do TFI:
Clculo das RBCs usando
dados do Brasil
Comparar RBCs Brasil
com RBCs estudo TFI

Deduzir RBC para cada

metal

Comparar RBCs com

anlises de fertilizantes
(indstria e literatura)

Comparar RBCs com

anlises de fertilizantes

Comparar RBCs com

valores da IN 27

Estudo TFI (EUA)

2 categorias de fertilizantes inorgnicos:
fosfatados e
micronutrientes

12 metais: arsnio, cdmio, cromo, cobalto, chumbo,

mercrio, molibdnio, nquel, selnio, vandio e zinco; e um
radionucldeo, o rdio 226
Residentes rurais, incluindo adultos e crianas
3 rotas de exposio
Ingesto involuntria de solo
Contato do solo com a pele
Ingesto de produtos agrcolas

Cenrios de propriedades agrcolas:

um grupo e
vrios grupos de culturas

LIMITE (mg/kgdia)

Princpios adotados no
concentrao do metal no fertilizante que
desenvolvimento
das
pode ser considerada segura (RBC)
RBCs
taxa de aplicao do fertilizante

fatores que determinam quanto do

metal pode entrar no organismo
humano

Em uma avaliao de risco quantitativa clssica:

DOSE = LIMITE (RfD)
LIMITE / DOSE = 1
DOSE = quantidade (metal no solo) * fatores
(determinam quanto metal entra no organismo)
quantidade = (taxa*concentrao*acumulao)
DOSE = (taxa*concentrao*acumulao)*fatores
LIMITE
(taxa *concentrao
concentrao * acumulao) * fatores = 1
LIMITE
(taxa * acumulao) * fatores

= CONCENTRAO
(RBC)

Caso Brasil
Taxa de aplicao de fertilizantes (kg nutriente/ha)
Fosfatados: vegetais = 133; razes = 429; gros = 72
Micronutriente: 6 kg de Zn/ha (cada 3 anos)
Fator de acumulao de metais no solo
Kd para metais em solos do Brasil (exceto Mo, Se, V)
1500 mm chuva/ano
Massa corporal e ingesto de alimentos: IBGE
Fator de absoro pelas plantas
Dados de PUF do Brasil (Cu, Hg, Ni, Pb, Zn) ou TFI
(demais)
Toxicidade (~ LIMITE)
Dados do TFI, exceto para Pb OMS (mais protetor)

As

mg/kg, % Zn

Caso Brasil

mg/ kg, % PO

Cd Cr(III) Co

Cu

Pb

Hg

Mo

Ni

Se

Zn

Fosfatados: As, Cd, Hg e Zn RBCs Brasil mais restritivas que EUA

Por que? > Kd, > acumulao no solo, > risco de transferncia para
planta, contato dermal ou ingesto acidental de solo

Para Zn, alm do > Kd, tambm > PUF > transferncia para planta

Micro: Brasil menos restritivo que TFI dose Zn ~ 5,5 vezes menor

Caso Brasil: Resultados de anlises

de fertilizantes so maiores que as
RBCs estimadas?
P: 1 excedente para Cd em 04-14-08 (Gabe &
Rodella, 1999) e nenhum excedente para As, Cr,
Cu, Hg, Ni, Pb e Zn (9 categorias de fertilizantes
fosfatados e 111 amostras)
Micro: 2 (dois) excedentes para Cu em produtos
do tipo fritas (Vale & Alcarde, 2003) e nenhum
excedente para Cd, Cr, Cu, Ni e Pb (28
amostras analisadas)

Caso Brasil: RBCs vs IN 27 (Anexo I)

mg / kg para % nutriente

RBC Fosfatado

RBC Zn

IN P

As

IN Micro

Cd

Cr(III)

Pb

Hg

, ,

,
As

Cd

Cr(III)

Pb

Hg

Obs: Dados para micro na IN 27 consideram a somatria de

todos os micronutrientes e a RBC somente considera a
presena de Zn.

Propsito

Primeira tentativa de estabelecimento de valores orientadores

para metais sugere limites (RBCs) orientao para fins
reguladores visando proteo da sade humana no cenrio
atual de uso de fertilizantes no Brasil

Dados levantados:
Indicam que os metais no causam danos sade
humana aps a aplicao de fertilizantes inorgnicos no
Brasil (fertilizantes minerais que contenham o nutriente fsforo e fertilizantes
com micronutrientes visando o fornecimento de zinco)

Sugerem que os limites equivalentes s RBCs

estabelecidos pela legislao brasileira (IN27) so
seguros do ponto de vista da avaliao de risco sade

Projetos em andamento
Elementos-Trao e sua Relao com Qualidade e Inocuidade de Fertilizantes e
Corretivos Agrcolas no Brasil - CNPq/MAPA/SDA N 064/2008
Anlise de Risco de Elementos-Trao em Fertilizantes e Corretivos Agrcolas:
Avaliao, Gerenciamento e Comunicao - CNPq/MAPA/SDA N 064/2008
Avaliao de Disponibilidade de Metais Pesados para Plantas Cultivadas em Um
Solo Tratado com Fontes Alternativas de Potssio - MCT/CNPq/CT - Agronegcio
N 43/2008

MUITO OBRIGADO!!!
Giuliano Marchi
giuliano.marchi@cpac.embrapa.br

Luiz Roberto Guimares Guilherme

guilherm@ufla.br