Sano

crecimiento
I N F O R M E A N U A L I N T E G R A D O 2 0 1 3
RE S UME N E J E CUT I VO
Ventas Netas*
1
2013 2012 % Variacin
Consolidado 176,041 173,139 1.7
Mxico 73,179 70,491 3.8
Estados Unidos 79,767 78,927 1.1
Latinoamrica 21,822 22,674 -3.8
Iberia 5,323 5,182 2.7
UtilidaddeOperacin*
1
2013 2012 % Variacin
Consolidado 10,490 7,387 42.0
Mxico 9,556 7,922 20.6
Estados Unidos 2,613 1,118 >100
Latinoamrica -1,168 -1,101 6.1
Iberia -545 -570 -4.4
Utilidad Neta*
1
2013 2012 % Variacin
4,778 2,431 96.5
Utilidad Neta
Mayoritaria*
1 2013 2012 % Variacin
4,404 2,028 >100
Utilidad por Accin
(2)
0.94 0.43 >100
Activos Totales 134,727 137,140 -1.8%
Pasivos Totales* 86,944 90,082 -3.5%
Capital Contable* 47,783 47,058 1.5%
Deuda Total/UAFIDA 2.3x 3.0x -
Deuda Neta/Capital
Contable
0.79x 0.80x -
Retorno sobre Activo 3.3% 1.5% -
Retorno sobre Capital
Contable
9.2% 4.3% -
Cifras
sobresalientes Nuestra
Misin
Nuestra
Visin
Alimentar,
deleitar y servir a
nuestro mundo.
Perla lo que aspiramos a convertirnos en un ao:
la mejor empresa de panicacin en el mundo y
un lder en la industria alimenticia con base en
estos cinco pilares estratgicos:
Marcas lderes y confables para nuestros consumidores.
El proveedor preferido de nuestros clientes.
Una compaa innovadora que mira hacia el futuro.
Una empresa fnancieramente slida.
Un lugar extraordinario para trabajar.
*Cifras expresadas en millones de pesos nominales.
(1) Las cifras consolidadas excluyen las operaciones entre las regiones.
(2) Informacin en pesos mexicanos sobre la base del nmero de acciones en
circulacin 4,703,200,000 para 2011, 2012 y 2013.
2013 RESUMEN EJECUTIVO | 01
$
176,041
MILLONES DE PESOS
Ventas netas registradas en 2013
Datos
Relevantes
El parque elico ms
grande de la industria
alimenticia a nivel global,
el cual es fuente de energa para
nuestras operaciones en Mxico.
Marinela Mxico se hizo
acreedora al Premio Nacional
de Calidad en Mxico.
Enfoque en la innovacin:
4 centros de investigacin y desarrollo
en el continente americano.
La utilidad de operacin registr un crecimiento
signicativo de 42%, con una expansin de 1.7 puntos
porcentuales en el margen de operacin y margen UAFIDA, de
6.0% y 9.8%, respectivamente.
Se obtuvieron importantes logros en trminos de desinversiones y
sinergias para la integracin de Sara Lee en Estados Unidos; las iniciativas
de productividad ayudaron a obtener eciencias adicionales.
Iniciaron los trabajos de conformacin del
Comit de tica y Cumplimiento Normativo.
Las inversiones en activos,
alcanzaron $543 millones de
dlares, se destinaron principalmente
a la modernizacin y expansin de
nuestra huella de manufactura.
Elevamos de 73,368 horas de capacitacin
en Derechos Humanos en 2012, a 113,314
horas en 2013.
Las ventas netas consolidadas totalizaron $176,041 millones de pesos, un
incremento de 1.7% en relacin con 2012, reejando un slido crecimiento
orgnico en todas las regiones en moneda local.
2013 RESUMEN EJECUTIVO | 03 02
Donativos a
Asociaciones
Civiles
colaboradores
Ms de
Ms de
10,000
125,000
productos
19
2
%
Pases
Ms de
52,000
$
176,041
2.2
Rutas de
distribucin
Ms de
Ventas netas
millones
de pesos
de la utilidad
neta, de 2012
millones
de puntos
de venta
Asia
Estados
Unidos
Iberia
Latinoamrica
Mxico
40
Plantas
63
Plantas
9 31 1
Plantas Planta Plantas
04 05 2013 RESUMEN EJECUTIVO |
Me complace
reportarles que 2013
fue un muy buen ao
para Grupo Bimbo.
Mensaje a los
Accionistas
Se aceler la integracin de las principales
adquisiciones, se registr la UAFIDA ms ele-
vada de nuestra historia, continuamos invir-
tiendo en la modernizacin de nuestras insta-
laciones y lneas de produccin y se lograron
avances signifcativos, tanto en nuestras ini-
ciativas estratgicas como en la sustentabi-
lidad de nuestros procesos y operaciones.
Asimismo se obtuvieron importantes mejoras
fnancieras y operativas, incluido el desapa-
lancamiento en nuestro balance general. To-
dos estos hechos son notables, mxime con-
siderando una frgil recuperacin econmica
global y un comportamiento del consumo
an dbil en muchos de nuestros mercados.
En toda la Compaa nos enfocamos en una serie de
prioridades fundamentales y, muy especialmente,
en nuestro esfuerzo continuo por ser un productor
de bajo costo. Un componente esencial de esta ini-
ciativa es la transformacin de nuestra base manu-
facturera en un sistema ms efciente y fexible. En
este sentido, 2013 fue un ao rcord en lo relativo a
inversiones en activos destinadas a nuevas lneas y
plantas de produccin como es el caso de las plan-
tas en Lehigh y Rockwall, Estados Unidos y Mogi das
Cruzes, Brasil, as como a ampliaciones en Tenjo,
Colombia, y en Quilicura, Chile. Para 2014 contamos
con la aprobacin de varios proyectos similares que
mejorarn estructuralmente nuestra capacidad para
competir a lo largo de las prximas dcadas.
Ms all de nuestra base de activos, el portafolio
de productos se ha benefciado tambin de la in-
novacin, con lanzamientos de nuevos productos y
extensiones de lnea en todos nuestros mercados.
Adems, los equipos de investigacin y desarrollo
en cada una de nuestras operaciones estn tra-
bajando en formulaciones y tamaos por porcin
en congruencia con nuestra iniciativa de salud y
bienestar. De igual manera, consideramos que la
actividad fsica es vital para desarrollar una socie-
dad ms sana. Con esto en mente, durante 2013
organizamos eventos a gran escala, tales como la
caminata y carrera para veteranos (Veterans Walk
and Run) de Bimbo Bakeries U.S.A., en Boston y la
caminata y carrera Circuito Bimbo, en la Ciudad
de Mxico.
La Compaa es ya uno de los principales referentes
dentro de la industria alimenticia en cuanto al uso de
energa renovable. En 2013 continuamos impulsan-
do la innovacin como medio para mejorar nuestros
procesos de negocio y reducir nuestra huella am-
biental. Inauguramos nuestro primer Centro de Ventas
Ecolgico, en donde aquellos vehculos cuyo ciclo
de vida til est a punto de concluir, son convertidos
en autos elctricos por ingenieros de Grupo Bimbo,
con lo cual se reducen nuestras emisiones de car-
bono a la atmsfera. Esta tecnologa permite que
nuestra fotilla de distribucin opere con energa
generada en el parque elico Piedra Larga, ubica-
do en la localidad de Unin Hidalgo en el Estado de
Oaxaca, Mxico.
Para consolidar an ms la cultura de gestin am-
biental, por quinta ocasin fuimos copatrocinado-
res del programa Limpiemos Nuestro Mxico, que
cont con la participacin de ms de 62,000 colabo-
radores y amigos, como parte de nuestros esfuerzos
de voluntariado.
Todas estas acciones estn profundamente alinea-
das a nuestra visin 2015: ser la mejor empresa de
panifcacin en el mundo y lder en la industria ali-
menticia, en donde sea nuestra gente la que mar-
que la diferencia cada da. En tal sentido, nuestro s-
lido desempeo operativo en 2013 refuerza nuestra
conviccin de trabajar en benefcio del bien comn.
Principales acontecimientos en el ao
2013 RESUMEN EJECUTIVO | 07 06
En lo referente al desempeo por regiones, quisie-
ra resaltar que las ventas y las utilidades de nuestra
operacin en Mxico fueron excepcionales gracias
a los esfuerzos continuos en mercadeo y distribu-
cin. Lanzamos con xito varios nuevos productos,
como las Madalenas y la lnea Oroweat, adems de
que continuamos impulsando las ventas a travs de
nuestros esfuerzos en innovacin.
En Estados Unidos, los volmenes se fortalecieron
a lo largo del ao. Pese a las desinversiones reque-
ridas en California con respecto a la adquisicin de
Sara Lee, aumentamos nuestra penetracin de mer-
cado y observamos un fuerte repunte de los nue-
vos productos. Adems, mejoramos la plataforma
de produccin con la incorporacin de plantas mo-
dernas en Texas y Pensilvania (esta ltima comenz
operaciones a principios de 2014), generamos aho-
rros signifcativos a travs de las sinergias y las inicia-
tivas de reduccin de desperdicios para alcanzar as
mejoras en el desempeo operativo.
En el caso de Latinoamrica, los volmenes y las
ventas en moneda local crecieron, debido a los es-
fuerzos de penetracin de mercado en toda la re-
gin. La reestructura en Brasil mantiene su curso,
con algunos avances, no obstante se seguirn en-
frentando diversos retos. En Argentina adquirimos la
empresa de panifcacin Alimentos Valente, y am-
pliamos nuestras instalaciones en Chile y Colombia,
dos mercados prometedores para nuestro negocio.
Finalmente, logramos considerables avances para
fortalecer nuestra operacin en Iberia. En esta geo-
grafa nos enfocamos en la diferenciacin de marca,
el lanzamiento de nuevos productos, la expansin
de la red de distribucin en el canal de detalle y la
slida ejecucin en el punto de venta.
Resultados nancieros
En 2013, las ventas netas ascendieron a $176,041 mi-
llones de pesos, lo que signifca un incremento de
1.7% en relacin con 2012. Lo anterior refeja el buen
desempeo orgnico en todos los mercados, que fue
contrarrestado en cierta medida por el efecto negati-
vo del tipo de cambio en Latinoamrica y en Estados
Unidos. El margen bruto consolidado se expandi 1.6
puntos porcentuales a 52.3%, debido a la reduccin en
los costos de las materias primas en Latinoamrica,
Iberia y Mxico, esta ltima benefciada principalmen-
te del impacto favorable del tipo de cambio, las ef-
ciencias de produccin en Latinoamrica y una hue-
lla de manufactura ms efciente en Estados Unidos,
como resultado de la estrategia de optimizacin de
activos actualmente en curso.
La utilidad antes de otros ingresos y gastos aument
27.6%, a $13,467 millones de pesos, en tanto que la
utilidad de operacin, que incluye los gastos de inte-
gracin y otras partidas extraordinarias, creci 42% a
$10,490 millones de pesos, con una expansin de 1.7
puntos porcentuales en el margen, que se ubic en
6.0%, este buen desempeo se atribuye principalmen-
te a las sinergias y las iniciativas de reduccin de des-
perdicios en Estados Unidos. La utilidad neta mayori-
taria totaliz $4,404 millones de pesos, ms del doble
respecto de 2012, mientras que el margen registr una
expansin de 1.3 puntos porcentuales, a 2.5%.
El balance general mantiene su solidez y fexibili-
dad. Al 31 de diciembre de 2013, la deuda total fue
de $40,329 millones de pesos, en comparacin con
$41,971 millones de pesos a la misma fecha de 2012.
El enfoque disciplinado en el manejo de efectivo
ayud a que la razn de deuda total a UAFIDA pasa-
ra de 3.0 veces en diciembre de 2012 a 2.3 veces en
diciembre de 2013.
Perspectivas
Iniciamos 2014 con un moderado optimismo basa-
do en una mejor expectativa global de consumo,
que impulsar un crecimiento continuo. Simult-
neamente, esperamos que el desempeo operati-
vo refeje la culminacin de la integracin de Sara
Lee en Estados Unidos y continuar con nuestras
iniciativas estratgicas para reducir los costos y
aumentar la efciencia. A principios del ao anun-
ciamos el acuerdo con Maple Leaf Foods, Inc.
para adquirir el 100% de las acciones de Canada
Bread Company, Ltd.; una vez obtenidas todas las
autorizaciones pertinentes, la incursin tanto en el
mercado canadiense como en el del Reino Unido
fortalecer an ms nuestra estrategia de creci-
miento global.
Estamos conscientes de la creciente atencin global
a los temas de salud y obesidad, lo cual inclusive ha
ocupado un espacio en las recientes reformas fsca-
les en Mxico. Estos retos pueden generar cambios
profundos en benefcio de la sociedad, de tal modo
que seguiremos luchando no slo por mantener el
valor que ofrecemos a nuestros clientes y consumi-
dores, sino tambin por satisfacer y anticiparnos a
las necesidades y retos del mercado en su conjunto.
De conformidad con lo anterior, agregamos una
quinta iniciativa global, Cultura de productividad y
crecimiento, como complemento de nuestras cua-
tro iniciativas actuales (estrategia de salud, nutricin
y bienestar; produccin a bajo costo; modelo de de-
sarrollo de talento y gestin de liderazgo; y global de
compras), mediante las cuales buscamos que siga
extendindose la flosofa de creacin de valor de
nuestros fundadores.
Recientemente, adems, creamos el Comit de tica y
Cumplimiento, que le reporta directamente al Consejo
de Administracin. Entre las responsabilidades de este
Comit destacan: recomendar polticas al Consejo de
Administracin y a los directivos de la Compaa, revi-
sar los controles y procedimientos internos, coordinar
las auditoras internas y darle cauce a las denuncias
annimas de colaboradores, proveedores y clientes a
travs de la lnea de acceso directo, as como aplicar la
poltica de cero tolerancia a cualquier violacin, ya sea
interna o externa, de la ley.
Dicho comit se centrar en las siguientes reas de
cumplimiento legal (en orden de importancia): com-
bate a la corrupcin, transacciones con partes res-
tringidas, competencia econmica, lavado de dinero
y proteccin de datos personales. En relacin con
estos asuntos, Grupo Bimbo observa una poltica de
cero tolerancia.
Me complace igualmente reportar que el Consejo
de Administracin ha aprobado los resultados del
ltimo ejercicio fscal y el correspondiente infor-
me que le fue remitido. Esta aprobacin se basa
en la opinin de nuestros auditores. El Consejo de
Administracin considera que los estados fnan-
cieros de Grupo Bimbo han sido preparados de
conformidad con las Normas Internacionales de
Informacin Financiera (IFRS); que las polticas y
criterios contables se aplicaron de manera consis-
tente y apropiada conforme a las circunstancias de
la Compaa, y que la informacin fnanciera refeja
fel y razonablemente la posicin y los resultados
de esta corporacin.
Tal como se ha hecho en el pasado, junto con este
informe sometemos a la consideracin de los ac-
cionistas los siguientes documentos:
INFORME DELCOMIT DE AUDITORAY
PRCTICAS SOCIETARIAS
INFORME SOBRE ELCUMPLIMIENTO DE LAS
OBLIGACIONES FISCALES
INFORME SOBRE LAS POLTICAS YCRITERIOS
CONTABLES YDE INFORMACIN
INFORME SOBRE LASITUACIN FINANCIERA
DE LACOMPAA
Para fnalizar, quisiera hacer extensivo mi agradeci-
miento al equipo de Grupo Bimbo, conformado por
ms de 125,000 colaboradores, por su compromiso
y arduo trabajo, as como a nuestros clientes, pro-
veedores, socios y comunidades por su confanza y
apoyo continuos.
ATENTAMENTE,
Daniel Servitje
Presidente del Consejo de Administracin y
Director General de Grupo Bimbo
2013 RESUMEN EJECUTIVO | 09 08
Nos guiamos por nuestros valores, que sitan a la gente en primer
lugar. Nuestro compromiso con EL BIENESTAR, EL PLANETA, LAS
COMUNIDADES y LOS COLABORADORES constituye la base de
nuestro modelo de negocio y nuestra estrategia de crecimiento.
Liderazgo global, compromiso local
Acerca de
Grupo Bimbo
Algunas de nuestras marcas:

Porque creemos y
creamos
Creacin de
valor a largo plazo
rutas
Ms de
Experiencia para transportar
altos volmenes.
Abastecemos ms de
plantas
en19 pases
millones de
puntos de venta
52,000
144
2.2
Red de distribucin e
instalaciones de manufactura.
Ventas netas*
1
UAFIDA*
1
Utilidad Neta
Mayoritaria*
1
2009 2010 2011 2012 2013 2009 2010 2011 2012 2013
116,353
15,837
117,163
15,468
133,496
14,719
173,139
14,076
176,041
17,328
*Cifras expresadas en millones de pesos nominales.
(1) Apartir del 2011, las cifras se expresan de conformidad con las Normas Internacionales de Informacin Financiera (IFRS),
de Informacin Financiera en Mxico (NIF), a diferencia de los aos previos expresados de conformidad con las Normas de
Informacin Financiera en Mxico (NIF).
2009 2010 2011 2012 2013
5,956
5,395
4,875
2,028
4,404
Estructura exible de capital.
Desapalancamiento rpido:
objetivo <2X.
Calicaciones del grado de inversin:
Baa2 / BBB / BBB
(Moodys / Fitch / S&P).
Manejo estricto del efectivo en
inversiones y Capital de Trabajo.
Poltica conservadora de dividendos.
Manejo de riesgo responsable.
Polticas
nancieras
responsables
Slido desempeo Econmico
y Estabilidad Financiera
Son ya 68 aos desde que en Grupo Bimbo asu-
mimos el compromiso de elaborar productos de
acuerdo a las necesidades y preferencias de los
consumidores.
Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V., por sus volmenes de
produccin y ventas, es la panifcadora ms impor-
tante del mundo, una empresa moderna, innovado-
ra y comprometida frmemente con el cuidado del
medio ambiente y el bienestar de las comunidades.
Contamos con un portafolio de ms de 10,000 pro-
ductos, distribuidos en ms de 100 marcas paraguas
de reconocido prestigio, adems de presencia en
19 pases (Argentina, Brasil, Chile, China, Colombia,
Costa Rica, El Salvador, Espaa, Estados Unidos,
Guatemala, Honduras, Mxico, Nicaragua, Panam,
Paraguay, Per, Portugal, Uruguay y Venezuela), en
tres continentes: Amrica, Asia y Europa. Asimismo,
tenemos una de las redes de distribucin directa
ms extensa del mundo con ms de 52,000 rutas y
ms de 2.2 millones de puntos de venta.
Contamos con 144 plantas: 40 de ellas ubicadas en
Mxico y 63 en Estados Unidos, nuestros dos mer-
cados ms grandes. Las ofcinas corporativas se ubi-
can en la Ciudad de Mxico, capital del pas que dio
origen a nuestro Grupo. Nuestra plantilla laboral es
superior a los 125,000 colaboradores. Desde 1980
Grupo Bimbo es un
referente global en la
industria de panicacin
y una de las principales
compaas de alimentos.
nuestras acciones cotizan en la Bolsa Mexicana de
Valores (BMV) bajo la clave de pizarra BIMBO y des-
de 2011 formamos parte del ndice Sustentable del
mismo organismo fnanciero.
Algunas de nuestras marcas son: Bimbo, Marine-
la, Barcel, Ricolino, Oroweat, Arnold, Mrs. Bairds,
Thomas, Brownberry, Entenmanns, Pullman, Plus
Vita, Nutrella, Sara Lee, Fargo, Lactal, Silueta, Ortiz,
Martnez, Eagle, Ta Rosa, Stroehmann, Freihofers,
Wonder, Vero, El Globo, Milpa Real, Lara, Coronado,
Earthgrains, Maiers, Ana Mara, Gabi, La Corona, Del
Hogar, Holsum, Heiners, Rainbo, Sunbeam, DItalia-
no, Colonial, Firenze, San Luis Sourdough, Sanssimo,
Lonchibon, Chicks, Ball Pack, Monarca, Cena, Laura,
Europa, Tradio, Fuchs, Mam Ins, Los Sorchantes
y El Maestro Cubano.
2013 RESUMEN EJECUTIVO | 11 10
Nuestro
Gobierno Corporativo
Consejo de Administracin
El mximo rgano de gobierno es la
Asamblea de Accionistas, quien tiene la
facultad de designar a los miembros del
Consejo de Administracin.
Conforme a los estatutos sociales de Grupo Bimbo, el
Consejo de Administracin debe estar integrado por
un mnimo de cinco (5) y un mximo de veintin (21)
consejeros propietarios, de los cuales al menos veinti-
cinco por ciento (25%) deben ser independientes.
El Consejo de Administracin nombrado y ratifcado
durante la Asamblea General Ordinaria de Accio-
nistas celebrada el 09 de abril de 2013 y despus
del 1 de julio del mismo ao, est integrado por
diecisiete (17) consejeros propietarios, quienes per-
manecern en su puesto hasta que las personas
designadas para sustituirlos tomen posesin.
El Consejo de Administracin es el rgano de go-
bierno encargado de establecer la estrategia de
negocios de largo plazo, aprobar las principales de-
cisiones de negocio, supervisar la administracin,
gestionar los riesgos, vigilar el cumplimiento norma-
tivo, as como elegir, evaluar y remover al Director
General y a los directivos relevantes de la empresa.
El Consejo de Administracin, en el cumplimiento
de sus funciones se apoya, a su vez en tres comits:
Comit de Auditora
Integrado nicamente por Consejeros Independien-
tes, sus principales funciones consisten en: verifcar
que las operaciones de Grupo Bimbo se lleven a
cabo dentro del marco normativo aplicable, teniendo
la facultad de evaluar y supervisar las labores de la
administracin en relacin con el cumplimiento de
polticas y prcticas contables, el desempeo del au-
ditor o auditores internos y externos de Grupo Bimbo,
investigar violaciones a las polticas de control interno
y auditora interna y evaluar las polticas de adminis-
tracin de riesgos, entre otras. Asimismo, el Comit
de Auditora podr opinar sobre las modifcaciones
y cambios relevantes que se hubieren realizado a
las polticas, criterios y prcticas contables conforme
a las cuales se elaboren los estados fnancieros de
Grupo Bimbo, as como respecto de la ejecucin de
operaciones relevantes o inusuales y emitir opiniones
respecto de operaciones con partes relacionadas,
opiniones respecto del nombramiento, evaluacin y
destitucin del Director General y dems directivos
relevantes, as como respecto de las polticas para la
retribucin integral del Director General y de los de-
ms directivos relevantes de Grupo Bimbo.
Comit de Evaluacin
y Resultados
Se encarga de analizar y aprobar la estructura gene-
ral de compensacin de Grupo Bimbo, as como las
polticas y lineamientos generales de compensacin
y programas de desarrollo de los funcionarios y cola-
boradores de Grupo Bimbo y sus subsidiarias. De igual
manera, el Comit tiene la facultad de analizar los re-
sultados fnancieros de Grupo Bimbo y su impacto en
la estructura general de compensacin del Grupo.
Comit de Finanzas
y Planeacin
Tiene las facultades de analizar y someter a la
aprobacin del Consejo de Administracin, la
evaluacin de las estrategias a largo plazo y las
principales polticas de inversin y fnanciamiento
de Grupo Bimbo, as como la identifcacin de
sus riesgos y la evaluacin de las polticas para la
administracin de los mismos.
Presidente: Henry Davis Signoret
Arturo Fernndez Prez
Thomas Heather Rodrguez
Agustn Irurita Prez
Ignacio Prez Lizaur
Presidente: Ral Obregn del Corral
Thomas Heather Rodrguez
Nicols Mariscal Servitje
Edmundo Vallejo Venegas
Daniel Servitje Montull
Roberto Servitje Sendra
(hasta el 1 de julio 2013)
Presidente: Jos Ignacio
Mariscal Torroella
Javier de Pedro Espnola
Ricardo Guajardo Touch
Luis Jorba Servitje
Ral Obregn del Corral
Daniel Servitje Montull
Guillermo Jorge Quiroz Abed
2013 RESUMEN EJECUTIVO | 13 12
Consejeros propietarios
Antigedad en el Consejo
(aos)
Cargo
Henry Davis Signoret 12 Consejero Independiente
Arturo Fernndez Prez 4 Consejero Independiente
Ricardo Guajardo Touch 8 Consejero Independiente
Thomas Heather Rodrguez 1 Consejero Independiente
Agustn Irurita Prez 7 Consejero Independiente
Luis Jorba Servitje 4 Consejero
Mauricio Jorba Servitje 17 Consejero
Fernando Lerdo de Tejada Luna 2 Consejero
Nicols Mariscal Servitje 5 Consejero
Jos Ignacio Mariscal Torroella 24 Consejero
Mara Isabel Mata Torrallardona 5 Consejero
Ral Obregn del Corral 16 Consejero
Javier de Pedro Espnola 2 Consejero
Ignacio Prez Lizaur 2 Consejero Independiente
Jorge Pedro Jaime Sendra Mata Menos de un ao Consejero
Daniel Servitje Montull 19 Consejero / Presidente
Edmundo Vallejo Venegas 1 Consejero Independiente
Secretario Propietario Secretario Suplente
Luis Miguel Briola Clment Pedro Pablo Barragn Barragn
Nuestra Visin de
Responsabilidad Social
En 2015 conrmaremos nuestro
liderazgo en Responsabilidad Social y
la implementacin del modelo
en todas nuestras operaciones,
fortaleciendo la ventaja competitiva
y respondiendo a las necesidades de
nuestros grupos de inters.
Sembrando Juntos, es la evolucin de
nuestra plataforma de Responsabilidad
Social, la cual gua nuestras acciones
bajo una premisa de sumar esfuerzos
en benefcio de la sociedad, el medio
ambiente y el desarrollo sustentable, a
travs de una estrategia concentrada
en cuatro pilares: Bienestar, Planeta,
Comunidad y Colaboradores.
2013 RESUMEN EJECUTIVO | 15 14
Gracias a estas acciones,
formamos parte del ndice
Sustentable de la Bolsa
Mexicana de Valores,
desde su fundacin en
2011. Adems cumplimos
13 aos siendo acreedores
del distintivo de Empresa
Socialmente Responsable
del Centro Mexicano para
la Filantropa.
Trabajamos en la innovacin y
reformulacin de nuestro portafolio
de productos. A travs de alianzas
estratgicas con instituciones
acadmicas, pblicas y privadas,
fomentamos la activacin fsica y
los hbitos alimenticios correctos,
adems de que nos apegamos a las
mejores prcticas a nivel mundial.
Basamos la relacin
con nuestros
colaboradores en
lo que llamamos la
Regla de Oro: Respeto,
Justicia, Conanza y
Afecto. Buscamos el desarrollo
profesional y personal de nuestra
gente. Promovemos la cultura
de salud y seguridad y operamos
bajo un modelo de gestin de
prevencin de riesgos laborales.
Promovemos el uso eciente
de los recursos para reducir la
huella ambiental de nuestras
operaciones a travs de las
siguientes lneas de accin:
reduccin de huella de
carbono, reduccin de huella
hdrica, manejo integral de
residuos y capital natural.
Mantenemos un constante inters
por la mejora en las operaciones
y buscamos contribuir con el
bienestar de las comunidades en las
que tenemos presencia. Nuestras
iniciativas a favor de la sociedad,
giran en torno a la promocin de la
actividad fsica, la conservacin del
medio ambiente y la educacin.
2013 RESUMEN EJECUTIVO | 17 16
Utilidad de Operacin antes de Depreciacin
y Amortizacin (UAFIDA)
La UAFIDA creci 23.1%, a $17,328 millones de pesos,
lo que refeja el desempeo operativo ms la depre-
ciacin y los cargos no monetarios.
Costo de Financiamiento Neto
El costo de fnanciamiento neto ascendi a $2,796 mi-
llones de pesos, una ligera disminucin de 0.5%, atri-
buible a un menor pago de intereses en 2013 como
consecuencia de un peso ms fuerte y una deuda
promedio ms baja; esto fue parcialmente contrarres-
tado por una reduccin en los ingresos por intereses
derivada de una menor posicin de efectivo.
Impuestos
En 2013, el gasto por concepto de impuestos au-
ment 31.1%, a $2,878 millones de pesos, en tanto
que la tasa impositiva efectiva se redujo 37.6%, en
comparacin con 47.5% en 2012. Lo anterior se debi
principalmente a: i) el benefcio de cancelar el Im-
puesto Empresarial a Tasa nica (IETU) diferido, de
acuerdo a las nuevas reformas fscales en Mxico; y
ii) un menor impacto negativo como resultado de no
registrar los benefcios del impuesto diferido sobre
las prdidas fscales en Brasil, en lnea con los crite-
rios aplicados a partir de 2012.
Utilidad Neta Mayoritaria
La utilidad neta mayoritaria fue de ms del doble, al
pasar de $2,028 millones de pesos en 2012 a $4,404
millones de pesos en 2013, mientras que el margen
se expandi 1.3 puntos porcentuales, a 2.5%, como
resultado del desempeo a nivel operativo, costos
de fnanciamiento estables y una menor tasa impo-
sitiva efectiva.
Estructura Financiera
Al 31 de diciembre de 2013, la posicin de efectivo
de la Compaa totaliz $2,504 millones de pesos,
comparado con $4,278 a la misma fecha de 2012. La
deuda total lleg a $40,329 millones de pesos al 31
de diciembre de 2013, contra $41,971 millones de pe-
sos a diciembre de 2012. Lo anterior refeja el pago de
$1,100 millones de pesos a lo largo del ao.
La deuda de largo plazo comprendi 80% del total.
De la deuda total, 95% estuvo denominada en d-
lares estadounidenses, manteniendo la cobertura
econmica y contable natural, alineada con el slido
fujo de efectivo en dlares de la Compaa. El ven-
cimiento promedio fue de cinco aos, con un costo
promedio de 4.6%. La razn de deuda total a UAFIDA
fue de 2.3 veces, en comparacin con 3.0 veces a
diciembre de 2012, debido tanto al manejo discipli-
nado de efectivo como a la estrategia de reduccin
de la deuda.
Panorama general
Grupo Bimbo gener resultados slidos en 2013. A
pesar del limitado crecimiento de los ingresos de-
bido al impacto desfavorable del tipo de cambio en
Latinoamrica y Estados Unidos, el desempeo a ni-
vel operativo y la utilidad neta mejoraron de manera
signifcativa como resultado de la disminucin en los
costos de las materias primas, las efciencias de pro-
duccin, las mejoras operativas y una menor tasa im-
positiva efectiva. Asimismo, la posicin fnanciera de
la Compaa y las razones de apalancamiento repor-
taron una mejora gracias a una UAFIDA rcord y a los
esfuerzos para reducir la deuda.
Factores determinantes del desempeo
Entre los principales factores y tendencias que de-
terminaron el desempeo operativo y fnanciero de
la Compaa en 2013 destacan los siguientes:
EL CONTEXTO DE CONSUMO EN MXICO Y
LATINOAMRICASIGUI SIENDO DBIL. El creci-
miento en el ao fue casi enteramente orgnico.
LOS COSTOS PROMEDIO DE LAS MATERIAS PRI-
MAS SE MANTUVIERON RELATIVAMENTE ESTA-
BLES EN ESTADOS UNIDOS, en tanto que resul-
taron ms bajos en promedio en Latinoamrica,
Iberia y Mxico; en este ltimo pas, ello se debi a
un tipo de cambio favorable.
GRUPO BIMBO CONTINU IMPLEMENTANDO SU
ESTRATEGIA DE ACTIVOS, enfocada en la cons-
truccin de una plataforma manufacturera efcien-
te, particularmente en Estados Unidos. Adems, la
estructura de costos de la Compaa se benefci
de las sinergias y las iniciativas para la reduccin
de desperdicios en ese pas, as como de las me-
joras operativas en Latinoamrica y una estructura
de costos ms efciente en Iberia.
LOS GASTOS EXTRAORDINARIOS SUMARON
$2,977 MILLONES DE PESOS. Tal como se espe-
raba, este monto refej los gastos relacionados
con la integracin de las recientes adquisiciones
Informe de la Administracin
y Anlisis de Resultados
Ejercicio concluido el 31 de diciembre de 2013,
en comparacin con el 31 de diciembre de 2012
en Estados Unidos, Latinoamrica e Iberia, por un
total de $1,834 millones de pesos.
EN 2013 SE REGISTR UNA TASA IMPOSITIVA
EFECTIVA MS BAJA, principalmente debido al
benefcio de cancelar el IETU diferido, conforme a
las nuevas reformas fscales en Mxico, as como a
un menor impacto negativo como resultado de no
registrar los benefcios del impuesto diferido sobre
las prdidas fscales en Brasil.
Ventas Netas
Las ventas netas consolidadas totalizaron $176,041
millones de pesos, un incremento de 1.7% en rela-
cin con 2012. Este resultado se atribuye al creci-
miento orgnico estable en las monedas locales de
todas las regiones, el cual fue parcialmente contra-
rrestado por un efecto cambiario desfavorable en
Estados Unidos y Latinoamrica.
ESTADOS UNIDOS: Las ventas netas aumentaron
1.1%, a $79,767 millones de pesos, y mostraron un s-
lido crecimiento, con un buen desempeo de los vo-
lmenes en todos los canales y, muy especialmente,
en la categora de pan dulce; los resultados en tr-
minos de pesos fueron parcialmente contrarrestados
por un efecto cambiario desfavorable de 3%.
MXICO: Las ventas netas ascendieron a $73,179
millones de pesos, lo que signifca un incremento
de 3.8% respecto del ao anterior; lo cual se debi
a precios promedio ms altos, no obstante el im-
pacto negativo de stos en los volmenes.
LATINOAMRICA: Las ventas netas disminuyeron
3.8%, para un total de $21,822 millones de pesos,
principalmente como resultado del impacto des-
favorable del tipo de cambio, lo cual contrarrest
el crecimiento positivo en las monedas locales.
IBERIA: Las ventas netas fueron de $5,323 millones
de pesos, un incremento de 2.7%, debido al buen
desempeo de los volmenes, sobre todo en la ca-
tegora de pan dulce, as como al lanzamiento de
nuevos productos, a pesar del entorno econmico
adverso, que ejerci presin en los precios.
Utilidad Bruta
La utilidad bruta creci 4.9%, a $92,099 millones, con
una expansin de 1.6 puntos porcentuales en el mar-
gen, que se ubic en 52.3%. Lo anterior se explica
fundamentalmente por la estabilidad en los costos
de las materias primas y una huella de manufactu-
ra ms efciente en Estados Unidos, as como por la
reduccin en los costos de las materias primas en
Latinoamrica, Iberia y Mxico, este ltimo pas re-
fejando el benefcio del tipo de cambio en las mate-
rias primas denominadas en dlares.
Gastos Generales
Los gastos generales aumentaron 1.8%, a $78,632
millones de pesos, o 44.7% expresados como por-
centaje de las ventas netas; este ligero incremento
de 10 puntos base en comparacin con el nivel de
2012 se debi a: i) costos de mercadotecnia y dis-
tribucin ms elevados en Mxico; y ii) un cargo no
monetario por deterioro de crdito mercantil y mar-
cas por $403 millones de pesos en Mxico y Esta-
dos Unidos. Estos factores fueron contrarrestados
en gran medida por los benefcios obtenidos de: i)
las sinergias y las iniciativas de reduccin de desper-
dicios en Estados Unidos; ii) las mejoras operativas
en Latinoamrica; y iii) una estructura de costos ms
efciente en Iberia.
Otros Ingresos y Gastos
El rubro de otros ingresos y gastos sum $2,977 mi-
llones de pesos, una disminucin de 5.9% atribuible
a: i) cargos no monetarios ms bajos en Estados Uni-
dos, relacionados con los Planes de Pensiones Mul-
tipatronales ($368 millones de pesos en 2013, con-
tra $1,102 millones de pesos en 2012); y ii) menores
costos de integracin ($1,834 millones de pesos en
2013, comparado con $1,950 millones de pesos en
2012). Estos benefcios fueron parcialmente contra-
rrestados por: i) un cargo extraordinario no moneta-
rio en Latinoamrica (de $586 millones de pesos, de
los cuales $545 millones de pesos corresponden a
un proceso de reestructura instrumentado en Brasil
a lo largo del ao); y ii) $211 millones de pesos para
generar una provisin no monetaria sobre una cuen-
ta por cobrar derivada de un impuesto por acreditar
en Iberia, lo que refeja un enfoque ms conservador
respecto a la recuperacin de este benefcio.
Utilidad de Operacin
La utilidad de operacin registr un incremento de 42%,
para fnalizar el ejercicio en $10,490 millones de pesos,
como resultado del desempeo a nivel de la utilidad
bruta y el efecto antes mencionados de los renglones
de gastos generales y otros ingresos y gastos.
2013 RESUMEN EJECUTIVO | 19 18
Para dar cumplimiento a lo dispuesto en la Ley del
Mercado de Valores, los estatutos de la Sociedad y
el Reglamento del Comit de Auditora y de Prc-
ticas Societarias de Grupo Bimbo, S. A. B. de C. V.
(el Grupo, la compaa), rindo a ustedes el infor-
me de las actividades que llev a cabo el Comit
de Auditora y Prcticas Societarias (el Comit) en
el transcurso del ao terminado el 31 de Diciembre
de 2013. Durante el desarrollo de nuestro trabajo tu-
vimos presentes las recomendaciones establecidas
en el Cdigo de Mejores Prcticas Corporativas.
Con base en el programa de trabajo previamente
aprobado, el Comit se reuni en seis ocasiones en
el ao, y desahogamos los temas que por disposi-
cin legal estamos obligados y llevamos a cabo las
actividades que describo enseguida:
Control Interno
Nos cercioramos que la Administracin haya esta-
blecido los lineamientos generales en materia de
control interno as como los procesos necesarios
para su aplicacin y cumplimiento, con la ayuda tan-
to de los Auditores Internos como Externos. Adicio-
nalmente, dimos seguimiento a las observaciones
que al respecto desarrollaron ambos cuerpos de
auditora en el cumplimiento de su trabajo.
Los responsables por parte de la Administracin nos
presentaron los planes de accin correspondientes
a las observaciones derivadas de las auditoras in-
ternas, de tal manera que el contacto con ellos fue
frecuente y sus respuestas satisfactorias.
Control de tica
Con el apoyo tanto de Auditora Interna como de
otras instancias de la compaa, nos cercioramos
del grado de cumplimiento, por parte de su perso-
nal, del Cdigo de tica vigente en el Grupo.
Conocimos los resultados y temas sobresalientes
en la lnea de contacto para los colaboradores del
Grupo. La Administracin nos hizo saber de las ac-
ciones que tomaron en tales casos.
Auditora Externa
La frma de auditores externos que presta los servi-
cios relativos, es la misma que en aos anteriores y
de igual forma, es una sola en todos los pases en los
que la compaa opera.
Aprobamos los honorarios correspondientes a estos
servicios, incluyendo los relativos a los adicionales
por el crecimiento del Grupo y otros servicios permi-
tidos. Nos aseguramos que dichos pagos no interf-
rieran con su independencia de la empresa.
Los auditores externos nos expusieron, y el Comi-
t aprob, su enfoque y programa de trabajo y las
reas de interaccin con la Direccin de Auditora
Interna del Grupo.
Mantuvimos comunicacin directa y estrecha con
los auditores externos y trimestralmente nos dieron a
conocer los avances de su trabajo, las observaciones
que tuvieran y tomamos nota de sus comentarios
sobre los estados fnancieros trimestrales y anuales.
Conocimos oportunamente sus conclusiones e in-
formes sobre los estados fnancieros anuales.
Por ltimo, evaluamos los servicios que prest la fr-
ma de auditores externos, correspondientes al ao
2013 y conocimos oportunamente los estados fnan-
cieros preliminares.
Auditora Interna
Revisamos y aprobamos el programa anual de tra-
bajo para el ao 2013 as como el presupuesto para
llevar a cabo las actividades del rea.
En cada una de las sesiones de este Comit, recibi-
mos y aprobamos los informes peridicos relativos
al avance del programa de trabajo aprobado.
Dimos seguimiento a las observaciones y sugeren-
cias que hizo Auditora Interna y nos cercioramos
que la Administracin solucionara las desviaciones
de control interno sealadas, por lo que considera-
mos que el estado que guarda dicho sistema es ra-
zonablemente correcto.
Mxico, D. F., a 9 de Abril de 2014
Al Consejo de Administracin de
Grupo Bimbo, S. A. B. de C. V.
Muy seores mos.
Autorizamos el plan anual de capacitacin para el
personal del rea y nos cercioramos de su efectivi-
dad. En dicho plan participan activamente diversas
frmas de profesionales especializados, de tal mane-
ra que los temas cubiertos mantienen actualizados a
los integrantes de esta funcin.
Informacin Financiera y
polticas contables
En conjunto con las personas responsables de la
preparacin de los estados fnancieros trimestrales
y anuales de la sociedad, los conocimos, revisamos
y recomendamos al Consejo de Administracin su
aprobacin y otorgamos la autorizacin para ser pu-
blicados. Para llevar a cabo este proceso tomamos
en cuenta la opinin y observaciones que emitieron
los auditores externos.
Con apoyo de los auditores internos y externos y
para opinar sobre los estados fnancieros nos cer-
cioramos que los criterios, polticas contables y la in-
formacin utilizados por la Administracin para pre-
parar la informacin fnanciera fueran adecuados y
sufcientes y se hayan aplicado en forma consistente
con el ejercicio anterior, considerando los cambios
aplicables tanto en el ao como para el ao ante-
rior, relacionados con las Normas Internacionales
de Informacin Financiera. En consecuencia, la in-
formacin presentada por la Administracin refeja
en forma razonable la situacin fnanciera, los resul-
tados de la operacin, las variaciones en el capital
contable y los fujos de efectivo de la Sociedad.
Aprobamos la adopcin de los nuevos procedi-
mientos y normas contables que entraron en vigor
en 2013, que fueron emitidos por el organismo res-
ponsable de la normatividad contable internacional,
de aplicacin obligatoria en Mxico para empresas
listadas en la Bolsa Mexicana de Valores.
Cumplimiento de la Normatividad
y Leyes Aplicables. Contingencias
Nos aseguramos de la existencia y confabilidad de
los controles internos establecidos por la empresa
para dar cabal cumplimiento de las diferentes dis-
posiciones legales a que est sujeta, cerciorndo-
nos que estuviesen adecuadamente reveladas en la
informacin fnanciera. Todo lo anterior con el apoyo
de los auditores internos y externos.
Al cierre de cada trimestre revisamos las diversas
contingencias fscales, legales y laborales existentes
en la empresa y nos cercioramos que el procedi-
miento establecido para identifcarlas fuera integral
y se siguiera consistentemente, para que la Admi-
nistracin tuviera los elementos para su oportuno y
adecuado seguimiento.
El Comit de Riesgos de la Administracin nos in-
form de la metodologa que sigue para determi-
nar y evaluar los riesgos que enfrenta el Grupo y
nos cercioramos que estuvieran siendo monitorea-
dos y mitigados en su caso, as como que estuvie-
ran considerados en los planes de trabajo de los
auditores internos.
Cumplimiento de Otras Obligaciones
Llevamos a cabo las reuniones con los directivos y
funcionarios de la Administracin que consideramos
necesarias para mantenernos informados de la mar-
cha de la Sociedad y las actividades y eventos rele-
vantes y poco usuales.
Tuvimos conocimiento de los asuntos signifcativos
que pudieron implicar posibles incumplimientos a
las polticas de operacin, sistema de control inter-
no y polticas de registro contable, as mismo fuimos
informados sobre las medidas correctivas tomadas
en cada uno de ellos, encontrndolas satisfactorias.
No juzgamos necesario solicitar el apoyo y opinin
de expertos independientes pues los asuntos trata-
dos en cada sesin fueron debidamente sustenta-
dos por la informacin relativa y por tanto las conclu-
siones a las que llegamos fueron satisfactorias para
los consejeros miembros del Comit.
2013 RESUMEN EJECUTIVO | 21 20
Operaciones Con Partes Relacionadas
Revisamos y recomendamos al Consejo para su
aprobacin, todas y cada una de las operaciones
con partes relacionadas que requieren de aproba-
cin por el Consejo de Administracin por el ejerci-
cio de 2013, as como las operaciones recurrentes
que se proyectan celebrar durante el ejercicio de
2014 y que requieren de aprobacin por el Consejo
de Administracin.
En sesin especial conocimos de la conveniencia
de desinvertir en Grupo Altex, S.A. de C.V. y Frexport,
S.A. de C.V., as como el detalle de dichas transac-
ciones, mismas que aprobamos y recomendamos al
Consejo que hiciera lo propio.
Evaluacin de la Administracin
Revisamos y recomendamos al Consejo para su
aprobacin la designacin, evaluacin y retribu-
cin del Director General, as como de los direc-
tivos que conforman el Comit Ejecutivo para el
ejercicio de 2013.
En mi calidad de Presidente del Comit de Auditora,
report al Consejo de Administracin las actividades
que desarrollamos colegiadamente al interior de di-
cho rgano.
Los trabajos que llevamos a cabo, quedaron debida-
mente documentados en actas preparadas de cada
reunin las cuales, fueron revisadas y aprobadas
oportunamente por los integrantes del Comit.
ATENTAMENTE
Henry Davis Signoret
Presidente del Comit de Auditora y Prcticas Societarias
de Grupo Bimbo, S. A. B. de C. V.
Mxico, D. F., a 9 de Abril de 2014
Al Consejo de Administracin de
Grupo Bimbo, S. A. B. de C. V.
En mi carcter de presidente del Comit de Auditora y Prcticas Societarias, (el
Comit) de Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V., (la Sociedad), y en cumplimiento a
lo dispuesto en el inciso e), fraccin II del Artculo 42 de la Ley del Mercado de
Valores, rindo a ustedes la opinin del Comit respecto al contenido del informe
del Director General en relacin con la situacin fnanciera y los resultados de la
Sociedad por el ao terminado el 31 de diciembre de 2013.
En la opinin del Comit, las polticas y criterios contables y de informacin
seguidos por la Sociedad y considerados en la preparacin de la informacin
fnanciera consolidada, son adecuados y sufcientes y acordes a las normas
internacionales de informacin fnanciera. Por lo tanto, la informacin fnanciera
consolidada presentada por el Director General refeja en forma razonable la
situacin fnanciera y los resultados de la Sociedad al 31 de diciembre de 2013 y
por el ao terminado en esa fecha.
ATENTAMENTE,
Henry Davis Signoret
Presidente del Comit de Auditora y Prcticas Societarias
de Grupo Bimbo, S. A. B. de C. V.
2013 RESUMEN EJECUTIVO | 23 22
Clave de Pizarra en la Bolsa
Mexicana de Valores (BMV):
BIMBO
Ocinas Corporativas:
Corporativo Bimbo, S.A. de C.V.
Prolongacin Paseo de la Reforma No. 1000.
Colonia Pea Blanca Santa Fe.
Delegacin lvaro Obregn.
Mxico, D.F., Mxico.
Contacto:
Sitio Relacin con Inversionistas:
http://www.grupobimbo.com/ri/
Roberto Cejudo
Tesorero
roberto.cejudo@grupobimbo.com
Azul Argelles
Responsable de Relacin con Inversionistas
Telfono: (52 55) 5268 6962
azul.arguelles@grupobimbo.com
Relaciones Institucionales
Sitio de Relaciones Institucionales
www.grupobimbo.com
Martha Eugenia Hernndez
Telfono: (52 55) 5268 6780
martha.hernandez@grupobimbo.com
Francisco Chvez Visoso
Telfono: (52 55) 5268 66 00, ext. 6207
francisco.chavez01@grupobimbo.com
Informacin para
Inversionistas
Este documento es un resumen
de la versin completa del
Informe Anual Integrado 2013.
Para conocer la versin completa visite:
www.grupobimbo.com
Este informe ha sido diseado para ser circulado
electrnicamente. Slo se imprimieron 300 ejemplares
de este resumen. Grupo Bimbo reitera su compromiso
con el medio ambiente al utilizar materiales inocuos.
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