Act 9: Quiz 2

Question1
Puntos: 3
El Consejo Nacional dePoltica Econmica y Social, aprob el 29 de mayo de 1996, el Plan Nacional
deAlimentacin y Nutricin 1996-2005, mediante documento CONPES 2847, comoherramienta
intersectorial para abordar la problemtica nutricional yalimentaria fundamentndose en los derechos
constitucionales. El objetivogeneral del Plan es:
Seleccione una respuesta.

a. Contribuir al mejoramiento de la situacin nutricional y alimentaria de la poblacin
colombiana, en especial de la ms pobre y vulnerable, integrando acciones
multisectoriales en las reas de salud, nutricin, alimentacin, agricultura, educacin,
comunicacin y medio ambiente.


b. Contribuir al mejoramiento de la situacin nutricional y alimentaria de la poblacin
colombiana, en especial de la ms pobre y vulnerable, integrando acciones
multisectoriales en las reas de salud, nutricin, alimentacin, mineria, explotacion de los
mares, comunicacin y medio ambiente.


c. Contribuir al mejoramiento de la produccion de alimentos en la industria de la poblacin
colombiana, en especial de la ms pobre y vulnerable, integrando acciones
multisectoriales en las reas de salud, nutricin, alimentacin, agricultura, educacin,
comunicacin y medio ambiente.


d. Contribuir al mejoramiento de la situacin nutricional y alimentaria de la poblacin
colombiana, en especial de la ms pobre y vulnerable, integrando acciones
multisectoriales en las reas de salud, nutricin, alimentacin, agricultura, vacunacion y
campaas socioculturales

Question2
Puntos: 3
Es el resultado de un proceso de participacin y concertacin entre entidades del nivel nacional,
departamental y municipal, con organizaciones de la sociedad civil, organismos internacionales,
universidades y gremios, entre otros.
Seleccione una respuesta.

a. CONPES 113

b. CONPES 115

c. CONPES 110

d. CONPES 400
Question3
Puntos: 4
Dentro de los aspectos que contempla la soberana alimentaria se encuentra
Seleccione una respuesta.

a. Decisin internacional de las polticas agrcolas internas

b. Produccin y consumo acorde con las necesidades

c. Suministro de servicios pblico segn nivel socio cultural

d. Decisin gubernamental de qu se cultiva y que come el pueblo
Question4
Puntos: 3
La tabla de composiciones de alimentos Colombianos es:
Seleccione una respuesta.

a. La recopilacin de programas y proyectos sobre productos alimenticios del pas.

b. Un aporte NO obligatorio en el desarrollo de estudios alimentarios y nutricionales.

c. La identificacin de datos nutricionales del pas.

d. Un instrumento que recopila el contenido de caloras y nutrientes de los alimentos
consumidos por la poblacin del pas.

Question5
Puntos: 3
En las ltimas dcadas, en el llamado mundo desarrollado ha crecido la preocupacin de su poblacin
por la seguridad y toxicidad de los alimentos en general. Los consumidores quieren que se les
garantice que los productos alimenticios que adquieren en supermercados, tiendas y dems
establecimientos comerciales, as como los mens que ingieren en restaurantes y otros
establecimientos de catering, sean:
Seleccione una respuesta.

a. seguros, llamativos y salubres

b. Faciles, nutritivos y salubres

c. seguros, nutritivos y atractivos

d. seguros, nutritivos y salubres
Question6
Puntos: 4
La mayor incidencia de pobreza segun el CEPAL en el 2002, se encuentra en:
Seleccione una respuesta.

a. Poblacion Juvenil

b. Sector urbano

c. Sector rural

d. La poblacion femenina
Question7
Puntos: 3
Teniendo en cuenta las estadsticas el nmero de personas que sufren hambre y desnutricin en
Amrica Latina y el Caribe es
Seleccione una respuesta.

a. 30 millones

b. 48 millones

c. 58 millones

d. 63 millones
Question8
Puntos: 3
Algunas alternativas plausibles para medir el estado de inseguridad alimentaria, ampliamente
utilizadas, son:
Seleccione una respuesta.

a. diversidad en la dieta, consumo de caloras, medidas de las extremidades y consumo de
proteinas


b. Consumo de proteinas al dia

c. medidas antropomtricas, datos sobre estatus nutricional, diversidad en la dieta o
consumo de caloras


d. Ingestion de carbohidratos en la dieta
Question9
Puntos: 3
Algunas alternativas plausibles para medir el estado de inseguridad alimentaria, ampliamente
utilizadas, son:
Seleccione una respuesta.

a. Consumo de Fibra Dietaria

b. Ingestion de carbohidratos en la dieta

c. Medidas antropomtricas y datos sobre estatus nutricional,

d. Consumo de proteinas al dia
Question10
Puntos: 4
Es el nivel de ingestin diaria de un nutriente, considerado como suficientemente alto para cubrir los
requerimientos de casi todos los individuos en un grupo con caractersticas especificas como edad,
sexo, actividad fsica
Seleccione una respuesta.

a. EL REQUERIMIENTO

b. LA RECOMENDACION

c. CONTENIDO NUTRICIONAL

d. CONTENIDO KILOCALORICO
Question11
Puntos: 3
El documento CONPES SOCIAL 113 de 2008 est dirigido a:
Seleccione una respuesta.

a. proceso de implementacin de la Poltica Nacional de Seguridad Alimentaria y Calidad

b. proceso de implementacin de la Poltica Nacional de Calidad Alimentaria y Nutricional

c. Al proceso de implementacin de la Poltica Nacional de Seguridad Alimentaria y
Nutricional


d. proceso de implementacin de la Poltica Nacional de Suministro de Alimentos y Calidad
Alimentaria y Nutricional

Question12
Puntos: 4
La suma del nmero de alimentos diferentes consumidos por un individuo durante un perodo de
tiempo especificado en los resultados de la seguridad alimentaria y nutricional se refiere a:
Seleccione una respuesta.

a. Ingesta individual

b. La adquisicin calrica del hogar

c. El ndice de estrategias de ajuste del hogar

d. La diversidad de la dieta
Question13
Puntos: 3
Dos aspectos bsicos de la seguridad alimentaria son
Seleccione una respuesta.

a. Seguridad y Nutricin

b. Cantidad suficiente de alimento y Suministro adecuado

c. Accesibilidad y Salud

d. Accesibilidad al Alimento e Inocuidad del mismo
Question14
Puntos: 4
Cul de las siguientes opciones son algunas alternativas para medir el estado de inseguridad
alimentaria
Seleccione una respuesta.

a. Datos sobre estatus nutricional

b. Consumo de Proteinas

c. Uso de ndice corporal

d. Caloras consumidas a diario
Question15
Puntos: 3
El documento de uso obligatorio para el diseo e investigacin de productos alimenticios, etiquetado nutricional o
estudios epidemiolgicos de servicios de alimentos es:
Seleccione una respuesta.

a. Documento COMPES

b. CODEX Alimentario

c. Tabla de Composicin de Alimentos Colombianos

d. Decreto 3075