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PROGRAMA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL

Vichada responde a la necesidad de generar acciones a nivel departamental de forma


articulada y coordinada en materia de seguridad alimentaria y nutricional, que permitan el
logro de las metas propuestas en salud publica, para lo cual debe garantizarse a los
diferentes actores del sector salud la oportuna asistencia, capacitacin, seguimiento y
evaluacin de las acciones basadas en el fortalecimiento del trabajo intersectorial para la
seguridad alimentaria del departamento.
Actualmente la secretara de salud, a travs del programa de seguridad alimentaria y
nutricional esta en llevando a cabo el proceso de implementacin del sistema de vigilancia
alimentario y nutricional el cual aportar informacin epidemiolgica de forma oportuna
sobre el estado nutricional de una poblacin, focalizado hacia la ms vulnerable. Adems
se constituye como un insumo til para direccional las intervenciones de promocin y
prevencin y evitar la duplicidad de las acciones, lo cual permite mejorar las coberturas de
los programas que buscan disminuir la desnutricin en el vichada.
El Departamento de Vichada, a travs de la Secretara de Salud Departamental, viene
estructurando desde el ao 2007, y como parte del Plan de Desarrollo, el Plan de
Alimentacin y Nutricin, el cual persigue adaptar y adoptar las polticas y lineamientos
nacionales, a la realidad de nuestro departamento, el cual ha sido apoyado por la
Gobernacin.

PLAN DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL: VICHADA SEGURA Y
SOBERANA EN ALIMENTACION Y NUTRICION, VISAN

GOBERNACION DEL VICHADA
SECRETARIA DE SALUD DEPARTAMENTAL
2008 - 2015

Para Vichada, la Alimentacin y la Nutricin es una prioridad contemplada en el Plan de
Desarrollo Departamental, en la bsqueda de mejorar las condiciones de vida de la
poblacin, especialmente de la ms vulnerable, previniendo o mitigando los graves
problemas de malnutricin y todos los relacionados con la alimentacin, presentes en esta
regin.
El objetivo del Plan de alimentacin y nutricin, VISAN 2008-2015 es contribuir a
mejorar la situacin alimentaria y nutricional de la poblacin del Departamento, con
especial atencin en la poblacin vulnerable, integrando acciones interinstitucionales,
desde el consenso de los sectores de salud, bienestar, educacin, recreacin y deporte,
con el respaldo permanente del Gobierno Departamental como garante de su continuidad
para que la poblacin pueda acceder a una oferta permanente de alimentos derivados
tanto de la produccin agropecuaria interna como de lo que pueda conseguirse en el
mercado externo para satisfacer sus necesidades, que garantice la estabilidad en la
provisin alimentara en trminos de cantidad y calidad, todo esto enmarcado en los
ejes de la Poltica de Seguridad Alimentaria.
El Plan define ocho ejes de accin, a saber:
1. Programas de complementacin y apoyo alimentario para poblacin vulnerable.
2. Programas de salud y nutricin para madres gestantes y lactantes, con nfasis en
lactancia materna.
3. Estilos de vida saludables para todos.
4. Sistema de vigilancia alimentaria y nutricional (SISVAN).
5. Investigacin sobre el Perfil Alimentario y Nutricional del Departamento.
6. Proyectos Productivos, de granjas integrales autosuficientes en comunidades
indgenas.
7. Investigacin y creacin de alimentos fortificados.
8. Capacitacin en gestin empresarial y tcnicas agropecuarias.

PRINCIPIOS DEL PLAN VICHADA SEGURA Y SOBERANA EN ALIMENTACION
La Seguridad Alimentaria y nutricional como una Poltica Pblica.
La alimentacin como un derecho fundamental para todos los habitantes del
Departamento.
Como enfoque integral e integrador
Con participacin intersectorial e interinstitucional que garantice el
cumplimiento de los objetivos.
Con perspectiva de equidad de gnero, etnia y justicia social.
Como accin transformadora para contribuir a la disminucin de la inseguridad
alimentaria en la poblacin del Departamento
Con autosostenibilidad de los recursos tanto tcnicos, administrativos,
financieros y humanos.

Objetivos Transversales

Garantizar que se cuente con informacin permanente, oportuna y veraz, que
permita orientar las acciones e intervenciones del VISAN y evaluar las acciones a
mediano y largo plazo que resulten de su ejecucin.

Constituir la Educacin como eje fundamental para el desarrollo de los componentes
VISAN.

Incentivar la investigacin que permitir disear y desarrollar intervenciones de alto
impacto

Objetivos Especficos

Socioeconmicos
Fomentar programas y proyectos sociales que contribuyan a disminuir las condiciones
de inseguridad alimentaria.

Reducir a la mitad la pobreza y erradicar la extrema pobreza de los habitantes del
departamento.

Disminuir los ndices de desempleo del departamento.

Aumentar posibilidades de ingresos de las familias como garanta para el
cumplimiento de los objetivos del plan.

Educacin, Comunicacin e Informacin

Realizar las acciones para garantizar el acceso a la educacin de calidad en
condiciones de igualdad para todos los nios y jvenes vichadenses.

Garantizar que la informacin y comunicacin del plan de alimentacin y nutricin
abarque de manera toda la poblacin del departamento.

Incentivar desde la edad temprana que los nios reciban informacin y educacin en
seguridad alimentaria y nutricional desde el mbito institucional y desde su propio
hogar.

Garantizar la participacin de todas las instituciones privadas y pblicas el proceso
de informacin y comunicacin del plan VISAN.


Nutricin, Salud y Saneamiento Bsico
Disminuir los dficit de micronutrientes (hierro, cido flico y calcio) en la poblacin
menor de 5 aos, gestantes y lactantes

Fomentar e Incrementar la lactancia materna exclusiva durante los primeros 6 meses
de vida y complementaria durante los dos primeros aos, as como una oportuna
iniciacin y adecuado contenido de la alimentacin complementaria.

Optimizar los servicios pblicos bsicos en especial del agua potable, tanto en la zona
urbano como rural, que garantice la disminucin de las enfermedades derivadas de
este problema.

Fortalecer los programas de control de prenatal, y de esta manera reducir las tasas
de mortalidad materna.

Disminuir la malnutricin en todos los grupos etareos de los habitantes del Vichada,
haciendo especial nfasis en la poblacin vulnerable.

Realizar programas de control de vectores y roedores para garantizar la inocuidad de
los alimentos y disminuir los riesgos de Enfermedades Transmitidas por Alimentos.

Realizar estrategias que permitan disminuir los Factores de Riesgo de enfermedades
cardiovasculares, y promover los factores protectores (dieta, actividad fsica, etc).

Fortalecer acciones de promocin y prevencin en enfermedades infeccionas y
parasitarias.

Contar un Sistema de Vigilancia Nutricional, con el fin de mantener actualizado la
situacin nutricional del Departamento.

Alimentaria
Fomentar proyectos productivos agropecuarios en la poblacin rural, que garantice el
autoconsumo y comercializacin de los productos.

Implementar programas de asistencia alimentaria y nutricional enfocados en la
poblacin ms vulnerable.

Diseo y aplicacin de la canasta bsica familiar para los habitantes del Vichada,
teniendo en cuenta la zona de influencia y el tipo de poblacin y de cultura.

Garantizar un plan de abastecimiento y Acceso de Alimentos para el Departamento,
as como de comercializacin y distribucin de los mismos.

Fomentar el consumo de alimentos con alto contenidos de nutrientes, fortaleciendo
el uso de hortalizas, verduras y frutas en la alimentacin diaria.

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