INTRODUO

Os fatores abiticos so de elementos ambientais no vivos que, de forma

direta ou indireta, pode causar estresse a plantas. Alguns fatores abiticos diminuem a
queda de produtividade, reduzindo a matria seca, taxa de crescimento e
desenvolvimento da cultura (Castro & Garcia, 1996).
Dessa forma, o entendimento dos processos fisiolgicos resultante dos danos
causados por estresse (fatores abiticos) e mecanismos desenvolvidos pelo vegetal
para aclimatao (resposta s condies ambientais impostas) e adaptao
(capacidade gentica de resistir), de extrema valia para a agricultura e meio-
ambiente. Em resposta aos diversos fatores abiticos, a planta altera seu metabolismo
de forma a reduzir os danos causados por aquele fator, ou conjunto deles, ajudando
as clulas a tolerar o estresse. Mesmo que estudado separadamente, os fatores agem
em conjunto no ambiente, e a planta est a todo o momento respondendo a interao
de vrios deles. A temperatura, por exemplo, est associada disponibilidade de gua
no solo e umidade relativa do ar (Taiz & Zeiger, 2006). O principal objetivo das
pesquisas estudar mecanismos de defesa/tolerncia a estresses em plantas e
desenvolver tecnologias e produtos que possibilitem a gerao de plantas mais
resistentes/tolerantes a estresses e que sejam economicamente viveis e sustentveis
(Klar, 1988).

TEMPERATURA
Altas temperaturas propiciam aumento na fotorrespirao e na respirao
mitocondrial, o que acaba por diminuir o rendimento fotossinttico. Porm, esse efeito
pode ser diminudo caso a planta tolete altas temperaturas, favorecendo o rendimento
fotossinttico (Larcher, 2000).
Muitas plantas de reas temperadas, por exemplo, no possuiu adaptao aos
trpicos devido ao regime trmico. Nos trpicos, a elevada temperatura resulta numa
razo parte area-raiz elevada, desfavorecendo a maturao de muitas culturas
anuais, mesmo com produo de matria seca semelhante (Klar, 1988).

GUA
A necessidade de superar a falta de gua leva a planta a desenvolver
mecanismos morfofisiolgicos, que as conduzem a economizar gua para uso em
perodos posteriores (McCree & Fernndez, 1989).
Ao meio-dia, momento no qual (nos trpicos) h uma intensa radiao solar, a
quantidade de gua transpirada excede a capacidade de absoro pelo sistema
radicular e transporte pelo xilema, resultando num estresse hdrico temporrio na

planta. A fata de gua diminui a fotossntese por fechar os estmatos, diminuindo a
entrada de dixido de carbono (Marenco & Lopes, 2007).

SOLO
As caractersticas do solo modificam a capacidade de reteno de gua pelo
mesmo (Kiehl, 1979). medida que o solo seca, a quantidade de gua disponvel s
plantas reduz, por conta do aumento da fora de reteno da gua pelo solo. Para que
haja absoro de gua do solo pelas razes, deve haver um contato ntimo destas com
o volume de solo explorado. Os pelos radiculares maximizam este contado, e aumenta
a rea superficial e capacidade de absoro. A falta de gua estimula o sistema
radicular a emitir suas razes cada vez mais profundas, procura de gua
(Bergamaschi, 1992).

RADIAO (LUZ SOLAR)
As plantas respondem rapidamente s variaes da radiao solar at o estado
de Saturao por Luz, o qual o aumento da luminosidade no aumenta a taxa
fotossinttica. Muita luz pode causar fotoinibio, o que reduz a fixao de carbono
(Larcher, 1984).
Existe uma relao positiva entre a intensidade da radiao solar e a produo
de compostos fenlicos (Waterman, 1994). Esta relao pode estar relacionada
capacidade de alguns metablitos, como flavonides e fenilpropanoides, em absorver
e/ou dissipar a energia solar, protegendo os tecidos mais internos contra a foto-
destruio causada pela radiao UV-B (Grace, 1999; Waterman, 1994). J a hortel
(Mentha piperita), quando submetida a condies de dias longos, contm mentol,
mentona e pequenas quantidades de mentofurano, enquanto sua submisso a dias
curtos, torna o mentofurano o constituinte do leo essencial em maior concentrao
(Voirin et al, 1990).

NUTRIENTES
trientes so agrupados em dois grupos, Micronutrientes e Macronutrientes, de
acordo com a quantidade requerida pela planta. Os macronutrientes so exigidos em
maior quantidade, enquanto os micronutrientes em menor quantidade. So
macronutrientes: Nitrognio, Fsforo, potssio, Clcio, Enxofre. E micronutrientes:
Ferro, Zinco, Cobre, Mangans, Boro, Cloro, Molibidnio Marenco & Lopes, 2007).
Existem ainda os nutrientes no minerais, como o Carbono, Oxignio e
Hidrognio. O carbono constitui a estrutura de biomolculas como amido e celulose.
Sua fixao se d pela fotossntese a partir do gs carbnico presente no ar,

constituindo carboidratos de reserva de energia. O hidrognio obtido quase que
totalmente atravs da gua, e compe os carboidratos e estrutura do vegetal. O
Oxignio necessrio para a respirao celular. Na respirao gerado ATP, rico em
energia (Furlani, 2008).
A disponibilidade de nutrientes minerais (no solo) afeta a fotossntese de forma
indireta, pelo efeito no crescimento da planta. O Nitrognio e o Magnsio fazem parte
de componentes estruturais da planta, o Mangans e Cloro esto presentes em
processos fotoqumicos, este ltimo, juntamente com o Potssio atua nos movimentos
dos estmatos e o Fsforo participa do Ciclo de Calvin. Dentre todos, o Nitrognio
possui um papel especial para fotossntese por constituir as protenas e clorofilas.
Teores de nutrientes minerais na planta podem resultar na reduo da clorofila, se
manifestando em clorose foliar cuja intensidade depende do nvel de deficincia,
acarretando na queda fotossinttica e, por consequncia, no nvel de reservas
acumuladas, sobretudo para formao de flores, frutos e sementes (Marenco & Lopes,
2007).
Os micronutrientes (B, Cl, Cu, Fe, Mn, Mo, Ni e Zn) so exigidos pelas plantas
em pequenas concentraes para manuteno do seu sistema (crescimento e
reproduo). Porm, sua exigncia reduzida em quantidade, no os torna menos
importantes que os demais nutrientes. Mesmo em baixas concentraes, os
micronutrientes constituem as paredes celulares (B), membranas celulares (B, Zn),
enzimas (Fe, Mn, Cu, Ni), ativadores de enzimas (Mn, Zn) e participa da fotossntese
(Fe, Cu, Mn, Cl). Alm disso, alguns destes micronutrientes (Cu, Mn, Zn, B) esto
envolvidos na fase reprodutiva do crescimento das plantas e, por consequncia, na
determinao da produtividade e da qualidade da cultura colhida. Conferem ainda,
resistncia (Mn, Zn, Mo) contra estresses biticos e abiticos, incluindo pragas e
doenas (Marenco & Lopes, 2007).

O2 e CO2
Com o aumento da temperatura, a razo O2:CO2 alterada. A solubilidade do
CO2 diminui se comparada ao O2, desse modo a fotorrespirao favorecida,
diminuindo o rendimento fotossinttico (KERBAUY, 2004). Alm disso, altas
temperaturas provocam um desbalano na admisso e expulso de CO2 pelas plantas
(ATKIN et al., 2007).
O gs carbnico alm do teor normal existente no ar atmosfrico produz o
fechamento dos estmatos mesmo luz. O aumento da concentrao de gs
carbnico resulta em significativo aumento das taxas fotossintticas (Klar, 1988).

Em casos onde o solo est encharcado ou pouco drenado, a ocupao dos
poros por gua compromete a difuso de O2. A permanncia nessa condio
danificam as plantas sensveis a inundao por anoxia (falta de oxignio) (Taiz &
Zeiger, 2006).

UMIDADE DO AR
A umidade do ar possui ao sobre processos fsicos relacionados ao solo,
atmosfera, vegetais e animais, interagindo ainda com a temperatura, radiao ventos,
etc. A ao indireta da temperatura interferindo no vapor dgua do ar, pode afetar
consideravelmente a transpirao, resultando inclusive, no fechamento dos estmatos
por dficit hdrico. Independente do teor de gua nas folhas, a umidade do ar abaixo
dos limites tolerado pela planta, resulta, segundo SCHULZE et al (1972), no
fechamento dos estmatos.

SALINIDADE
A falta de percolao, aliado a elevada evapotranspirao da gua, sobe os
sais superfcie, onde acumula e prejudica a vida vegetal. Sua origem pode ser ainda,
irrigao com gua salina. Quando em solos salinos, h um comprometimento da
germinao, as plantas possuem um porte reduzido, so mais escuras (devido ao alto
teor de clorofila e por terem a cutcula mais espessa), o estante reduzido, o
desenvolvimento vegetativo, a produtividade diminui e, em casos mais acentuados,
pode levar a morte da planta. Alguns sais possuem toxidade, como o boro, que em
baixas concentraes traz benefcios planta, mas quando em excesso, resulta em
clorose e necrose em plantas mais sensveis (Taiz & Zeiger, 2006; Torres, 2000; Silva
& Pruski, 1997).
A salinidade caracterizada pelo baixo potencial osmtico e elevadas
concentraes de sdio (sodicidade) e outros ons (salinidade) que podem ser txicos
s plantas. Mesmo realizando o ajuste osmtico, a velocidade como que a gua entra
pode ser to reduzida que o crescimento e o metabolismo, podem cair
consideravelmente. Elevadas concentraes de Na+ pode no apenas causar
prejuzos s plantas (inibio da fotossntese em elevadas concentraes de Na e/ou
Cl nos cloroplastos), como tambm interferir na estrutura do solo, reduzindo a
porosidade e permeabilidade da gua. Solos conhecidos como caliche, que so
argilosos sdicos, necessitam em certos casos de serem dinamitados por conta de
sua dureza para que possibilite escavao. Enquanto a beterraba e tamareira so
altamente tolerantes ao sal e algodo e cevada possui tolerncia moderada, o milho,

cebola, ctros, alface e feijoeiro, so altamente sensveis (Klar, 1988; Taiz & Zeiger,
2006; Greenway, 1980).
Quando dissolvidos prximos s razes, deixa o potencial osmtico mais
negativo, reduzindo o potencial hdrico do solo. Isso prejudica o balano hdrico da
planta, que necessita de ser menor, garantindo o gradiente hdrico no sistema solo-
planta. E

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