CUESTIONARIO N 3

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1.El papel de filtros es un papel que se corta en forma circular y se introduce en un embudo
de filtracin, con el fin de ser filtro para las impurezas insolubles y permitir el paso a
la solucin a travs de sus poros. El "papel filtro" se usa principalmente
en laboratorios |analticos para filtrar soluciones heterogneas. Normalmente est constituido
por derivados de celulosa y permite el manejo de soluciones con pH entre 0 y 12
y temperaturas de hasta 120C.
Normalmente tienen un rea aproximada de 10 cm y un peso aproximado desde 80 hasta 130
g/m.Actualmente se pueden conseguir papeles filtro de diferentes rugosidades y dimetros de
poro.
Dentro de los diferentes tipos de papeles filtro existen los cuantitativos, que tambin permiten
un filtrado adecuado y adems permiten cuantificar el nmero de partculas suspendidas en el
lquido a filtrar. Son tambin utilizados principalmente para el anlisis gravimtrico y
preparacin de muestras.














2. APLICACIONES:
Existen infinidad de aplicaciones de la operacin de destilacin. Se emplean en numerosas
industrias desde la industria petroqumica a la farmacutica. Se puede afirmar que
prcticamente en cualquier proceso qumico va a aparecer una destilacin debido a la
necesidad de separacin de ciertos componentes de otros menos valiosos.

Algunos ejemplos de aplicacin son:
- Uno de los procesos ms empleados es el de separacin del aire con el fin de obtener
nitrgeno y oxgeno puros para su empleo en la industria electrnica.
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- En las refineras de petrleo aparecen numerosas
unidades de destilacin que separan diversos
productos segn su aplicacin.

Torre de destilacin atmosfrica

- En primer lugar aparece la torre de destilacin
atmosfrica a partir de la cual el petrleo crudo se
separa en diferentes fracciones en funcin de su
punto de ebullicin

- Despus el residuo atmosfrico pasa a una torre
de destilacin a vaco

+Otras destilaciones asociadas al proceso son:

- en las unidades de fraccionamiento cataltico
para la posterior separacin de las diferentes
fracciones

- para la separacin de los compuestos
aromticos.









+Separacin de BTX

- En plantas petroqumicas, por ejemplo en la produccin de etileno. El etileno se produce
principalmente por craqueo con vapor de naftas, etileno o GLP y es necesario efectuar una
destilacin para la obtencin del producto final.
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Planta productora de etileno

+Otras reas en las que se emplea la destilacin son:
- Plantas productoras de bebidas alcohlicas (destileras)
- Plantas que procesan gas natural
- Obtencin de aceites esenciales a partir de materias aromticas.
3. Envudo, papel, corcho perforado, kitasato, manguera, desviacin para canilla o grifo y un
grifo con buen caudal.
Se conecta la desviacin a la canilla o grifo, la manguera a la desviacin y al kitasato. Colocar
el corcho en el kitasato y el Envudo dentro del corcho, por ltimo el papel de filtro. Abrir la
canilla o grifo para comenzar con la bomba de vacio comenzar a verter la solucin a filtrar
sobre el filtro.
4.La destilacin fraccionada es un proceso fsico utilizado en qumica para separar
mezclas (generalmente homogneas) de lquidos mediante el calor, y con un amplio
intercambio calrico y msico entre vapores y lquidos. Se emplea cuando es necesario
separar soluciones de sustancias con puntos de ebullicin distintos pero cercanos. Algunos de
los ejemplos ms comunes son el petrleo, y la produccin de etanol.
5. La principal diferencia que tiene con la destilacin simple es el uso de una columna de
fraccionamiento. sta permite un mayor contacto entre los vapores que ascienden con el
lquido condensado que desciende, por la utilizacin de diferentes "platos" (placas). Ello facilita
el intercambio de calor entre los vapores (que ceden) y los lquidos (que reciben). Ese
intercambio produce un intercambio de masa, donde los lquidos con menor punto de ebullicin
se convierten en vapor, y los vapores de sustancias con mayor punto de ebullicin pasan al
estado lquido.
Destilacin simple. El aparato utilizado para la destilacin en el laboratorio es el alambique.
Consta de un recipiente donde se almacena la mezcla a la que se le aplica calor, un
condensador donde se enfran los vapores generados, llevndolos de nuevo al estado lquido y
un recipiente donde se almacena el lquido concentrado.
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En la industria qumica se utiliza la destilacin para la separacin de mezclas simples o
complejas. Una forma de clasificar la destilacin puede ser la de que sea discontinua o
continua.

La destilacin a vaco es la operacin complementaria de destilacin del crudo procesado en la
unidad de destilacin atmosfrica, que no se vaporiza y sale por la parte inferior de la columna
de destilacin atmosfrica. El vaporizado de todo el crudo a la presin atmosfrica necesitara
elevar la temperatura por encima del umbral de descomposicin qumica y eso, en esta fase
del refino de petrleo, es indeseable.

Muchas sustancias no pueden purificarse por destilacin a la presin ordinaria, por que se
descomponen a temperaturas cercanas a su punto de ebullicin normal, en otros casos la
destilacin requiere de inmensas inversiones o utilizacin de energa en gran cantidad, o
finalmente poseen problemas de equilibrio liquido-vapor, en consecuencia se emplea el mtodo
de destilacin al vacio o a presin reducida. Sabemos que un liquido empieza a hervir cuando
su presin de vapor iguala a la presin atmosfrica o de operacin, por lo tanto si reducimos la
presin de operacin tendremos la ebullicin a temperaturas bajas, esta no incluye a la
destilacin fraccionada.
6. Mezclas homogneas una forma es, si por ejemplo la mezcla es de alcohol y agua, por
evaporacin.
Mezclas heterogneas puede ser por filtracin, si es tierra y agua, o algo parecido... Las
mezclas homogneas son sistemas en los que no se diferencian fases de separacin a simple
vista por ejemplo si mezclamos agua y alcohol se observa una sola solucin y un mtodo para
separar esa mezcla es la evaporacin (y por medio de ella la destilacin) porque lo harn en
distinto grado de temperatura o grado de ebullicin
Las mezclas heterogneas son aquellas en las que observas dos o ms fases de separacin
por ej. Clavos con arena El mtodo para separarlos fcilmente ser la imantacin, propiedad
del hierro de los clavos. La filtracin o tambin la tamizacin son mtodos de separacin para
mezclas en las que una de las fases es ms grande en tamao de partculas que la otra o una
de ellas se disuelva en agua por ej. tamizar arroz con harina para separarlas Un hielo dentro de
un vaso de agua es un sistema heterogneo por ms que sea una sola sustancia (agua) en
distintos estados de esa materia Una piza que te comes es uno heterogneo, homogneo es
un t que preparas As hay miles de ej. Espero haber aclarado tus dudas.
7. Mtodos:
a. Filtracin.
El mtodo se fundamenta en el diferente tamao de las partculas del lquido y del slido
insoluble. Se trata de una operacin que permite separar mezclas heterogneas (slido-
lquido) mediante filtros. Lo que ocurre es que el papel retiene la parte slida y la separa de la
lquida que se precipita en interior del recipiente. Puede realizarse de dos formas distintas: por
presin atmosfrica o al vaco.
b. Tamizado o cribado.
Se utiliza para separar dos slidos en los cuales sus partculas tienen un tamao diferente. El
slido cuyas partculas tienen menor tamao pasan por el tamiz o criba y las del otro slido no
pasan.
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c. Decantacin y sedimentacin.
Se trata de una operacin, basada en la diferencia de densidades de los componentes: El
componente ms denso se deposita en el fondo del recipiente utilizado. Se utiliza para mezclas
de dos lquidos inmiscibles o de un slido insoluble en un lquido.
d. Separacin magntica.
Es una operacin en la que se separa un componente slido con propiedades magnticas
(ferro magntico) que es atrado por un imn o electroimn, de otro slido que no tiene estas
propiedades magnticas.
e. Centrifugacin.
El mtodo es similar a la decantacin, que est destinada a la separacin de componentes de
mezclas heterogneas. Normalmente se separa un slido en suspensin de un lquido
haciendo girar a gran velocidad el recipiente que contiene la mezcla dentro de la
centrifugadora.
8. CROMATOGRAFIA:
Puedo determinar por cromatografa de gases en muestras de alimentos
El campo de la cromatografa, de gases, liquida, de alta presin, es muy amplia, donde
haya productos orgnicos, all tiene aplicacin la cromatografa, pero como los
cromatografas, no son baratos, casi siempre se limitan a empresas muy grandes,
transnacionales, o que tengan una cantidad de produccin enorme por da.
Algunos ejemplos de aplicacin:
a. Determinacin del porcentaje de formacin de la molcula de sntesis, en una planta de
sntesis orgnica.
b. Determinacin de porcentaje de solvente en un producto agroqumico terminado.

c. Determinacin de concentracin de producto activo, en un producto agroqumico
terminado.
d. Control de calidad de pureza de solventes, como alcohol etlico anhidro, tolueno, xileno,
benceno, que entran como materias primas a una planta.

e. Determinacin del contenido de principio activo de un antitusivo en una planta de
medicamentos.
f. Determinacin de concentracin de alcohol benclico, en un producto inyectado en una
fbrica de medicamentos.

g. Control de calidad de la pureza de materias primas entrantes a bodega de una fbrica de
productos medicinales, tales como: alcohol etlico al 95%, propilenglicol, glicerina, alcohol
isopropilico, o-toluidina, paracetamol, butanol, octanol, benzaldehdo, acetato de etilo, ter di
etlico, alcanfor, y muchos otros.
h. Control de calidad de producto terminado en una fbrica de cosmticos, como por
ejemplo, porcentaje de alcohol en una laca para el cabello, acetona en un esmalte de
,colorantes en casi todos los productos elaborados, porcentaje de control, en las esencias
que se utilizan para la confeccin de PERFUMES, all es muy importante, realizar esta
prueba.
i. En fbricas de adhesivos, pegamentos, pinturas, para controlar que el producto terminado
lleve las cantidades indicadas de solventes, humectantes, colorantes, gomas, resinas,
poliuretanos, secantes, re llenantes, esponjan ts, suspensores, emulsificantes.

j. En fabricas de alimentos, para control de calidad de producto terminado y materias
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primas, tales como:
protenas, sabores, sustancias que dan el olor, o sea aromatizantes, pues algunos son
sintticos, como el olor a pollo, y solo este tiene variantes, como pollo con barbacoa, pollo
frito, pollo asado, determinacin de colorantes.

k. En la industria petrolera, es un mtodo indispensable, para analizar las composiciones de
casi todos los productos que van saliendo, del cracking, los tipos de gasolinas, los
compuestos orgnicos destinados a sntesis.
l. En el CONTROL de la produccin vincola, tiene infinidad de usos, desde usarse como
una nariz electrnica, para caracterizacin de vinos, de acuerdo a parmetros previamente
establecidos por expertos, concentracin de componentes, anlisis de aminas, como
etanolamina, metilamina, agmatina, triptamina. Determinacin de ocratoxina-A.
9.
NO para separar compuestos se necesitan mtodos especiales, de tipo molecular. Que puedan
romper los enlaces que unen las diferentes molculas del compuesto.
Estos mtodos pueden ser fsicos o qumicos, pero no son los mismos que los utilizados en la
separacin de mezclas.
10.
Mediante la Destilacin se puede lograr este procedimiento.
11.
Me parece que la respuesta de j. quinnel es bastante buena, pero particularmente aadira, que
una destilacin no siempre se puede llevar a cabo, esto debido a la posible formacin de
azetropos, lo que impediran el proceso de destilacin. es decir habra que estudiar la
termodinmica del sistema para ver la factibilidad o porcentaje de recuperacin obtenida en
una destilacin simple, que en general debe ser bastante mala por ser simple o de un solo
paso. Existen otros tipos de destilacin, la ms utilizada a nivel industrial es una torre de
destilacin por platos.

Tambin existen muchos procesos de separacin como torres de absorcin, torres de
adsorcin, equipos de extracciones lquido lquido, un separador tipo flash entre otros menos
comunes en la industria.

Y con respecto a la disolucin, yo no utilizara los trminos calor o frio porque estos no son ms
que variables asociadas a la rapidez de la prdida o ganancia de calor.

En una disolucin habra que estudiarlo como un proceso que obedece muy aceptablemente a
las reglas de mezclado (como la de Lee Kesler) pero existen varias. Esto con la finalidad de la
posible necesidad de calcular entalpias de mezclado o cambios de entropas.

y en el caso de hacerse en un tanque agitado (caso difusin lquido-slido), se debe considerar
el proceso de difusin, ya que en principio tenemos es un mezclado con difusin forzada. Si
adicionalmente a esto se manipula controladamente la temperatura (La temperatura afecta la
concentracin de saturacin del solido disuelto, es decir, afecta la solubilidad del compuesto.)
tenemos que analizar adicionalmente la transferencia de calor, pero tendramos un problema
en la determinacin de el coeficiente conectivo ya que este vara de acuerdo a la temperatura y
si el fluido esta en rgimen laminar o turbulento.
12. Mezcla heterognea
Una mezcla heterognea es aquella que posee una composicin no uniforme en la cual se
pueden distinguir a simple vista sus componentes y est formada por dos o ms sustancias,
fsicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una mezcla heterognea
pueden separarse mecnicamente. Por ejemplo: las ensaladas o la sal mezclada con arena.
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13. Un con leche y cereales a un plato. Revuelve suavemente con la cuchara.
Conversen para decidir que materiales usarn para separar cada mezcla, teniendo presente que los
implementos para separar mezclas se pueden ocupar slo para una mezcla. Los materiales que
pueden usar son: Colador, embudo y papel filtro, imn, dos platos y dos vasos transparente.
14.
En esta prctica utilizaremos algunos de los mtodos ms usados para separar mezclas.
Utilizaremos, la filtracin que es una tcnica para separar mezclas heterogneas de fases
slidas y lquidas, en esta se coloca un papel de filtro para retener l o los slidos en ste
y dejar fluir los lquidos a algn recipiente debajo del papel, claro que despus de hacer
esto todava se tendra, en algunas ocasiones, volver a separar los lquidos y los slidos
en sus compuestos. La segunda tcnica que usaremos ser la destilacin, sta se utiliza
para separar lquidos, en un matraz de destilacin se coloca las sustancia que se quiere
separa, despus se calienta y se espera a que los lquidos se evaporen, cada lquido de un
compuesto diferente destila a diferente temperatura, se debe de tomar la temperatura
cuando se observe que empieza a destilar algo en el matraz de destilacin para poder
identificar la sustancia que destil. La tercera tcnica es la sublimacin que se una para
separar slidos.
15.
Para separar agua de la sal la nica forma es hirviendo la solucin.
El agua se evapora y la sal Queda en el recipiente.
El vidrio se obtiene por fusin a unos 1.500 C de arena de slice (SiO2), carbonato sdico
(Na2CO3) y caliza (CaCO3).