RELATRIO FINAL DE PROJETO DE PESQUISA

AVALIAO DA POLUIO AMBIENTAL DOS RIOS PIRAQU-AU E

PIRAQU-MIRIM (SANTA CRUZ ES) ATRAVS DA ANLISE DE GUAS,
BIOMONITORES E SEDIMENTOS

rea: Meio ambiente Qumica Ambiental

Coordenador:
Prof. Dr. Honrio Coutinho de Jesus - DQUI/CCE UFES

Equipe e Colaboradores:
Esley Jos de Santana Mestrando do DQUI/CCE UFES
Max Jos Belo - Mestrando do DQUI/CCE UFES
Layla Bridi e Silva Mestranda do DQUI/CCE UFES
Caio de Sousa Ceotto Aluno de Iniciao Cientfica do DQUI/CCE UFES
Dulce Mendona de Castro Neves Aluna de monografia do DERN/CCHN UFES
Lucas Bermuds de Castro Aluno de monografia do DERN/CCHN UFES

Citao bibliogrfica:
Jesus, H.C.; Santana, E.J.; Belo, M.J.; Silva, L.B.; Ceotto, C.S.; Castro Neves, D.M.;
Castro, L.B.(2009) avaliao da poluio ambiental dos rios Piraqu-au e Piraqu-mirim
(Santa Cruz ES) atravs da anlise de guas, biomonitores e sedimentos. Relatrio
Tcnico- Projeto Aracruz Celulose, Processo UFES n 034373/2007-80.

Vitria, Maro de 2009

PREFCIO
O presente trabalho foi o resultado de uma parceria de pesquisa entre o Laboratrio
de Qumica Analtica (LQA) do Departamento de Qumica (DQUI) do Centro de Cincias
Exatas (CCE) da Universidade Federal do Esprito Santo (UFES) com a empresa Aracruz
Celulose, que no ano de 2008 patrocinou tal pesquisa com o financiamento de R$
80.000,00, tendo como objetivo principal o de fomentar mais uma pesquisa acadmica no
estado do Esprito Santo e gerar informaes relevantes para as comunidades do entorno
do sistema estuarino estudado (Aracruz-ES).
As conversas entre o coordenador do LQA, Prof. Dr. Honrio Coutinho de Jesus, com
o representante da empresa Aracruz Celulose, Eng. Marcelo Martins Vilar de Carvalho,
iniciaram no ano de 2007, tendo a proposta tcnica e financeira sido aprovada pela
empresa em 10 de julho de 2007. O processo interno da UFES iniciou-se em 10 de
agosto de 2007, sob o n 034373/2007-80, tendo o contrato final, de n 1027/2007, sido
assinado pelas partes devidas em 01 de novembro de 2007, e publicado no Dirio Oficial
da Unio n 224 em 22 de novembro de 2007. Em 20 de dezembro de 2007 foi assinado
o contrato de prestao de servios com a Fundao Ceciliano Abel de Almeida (FCAA),
sob o n 04/2008, e publicado no DOU n 15 de 22 de janeiro de 2008. Somente aps a
transferncia pela UFES para a FCAA dos recursos recebidos pela Aracruz Celulose, o
projeto foi efetivamente inicializado (fev/2008), tendo sido finalizado em jan/2009.
Durante a execuo do projeto, intitulado Avaliao da poluio ambiental dos rios
Piraqu-au e Piraqu-mirim (Santa Cruz -ES) atravs da anlise de guas, biomonitores
e sedimentos, novas vertentes de pesquisa foram geradas, a exemplo do monitoramento
do cultivo de ostras Crassostrea gigas no rio Piraqu-mirim e anlise de metais
simultaneamente extraveis aps volatilizao de enxofre em meio cido (MES-SVA), que
geraram duas monografias aqui na UFES (em anexo). Duas dissertaes de mestrado do
DQUI, utilizando os dados deste projeto, esto em andamento. No total 6 alunos da
UFES se envolveram nos trabalhos.
O projeto contou ainda com a participao tcnica e logstica de funcionrios da
Prefeitura Municipal de Aracruz, principalmente da biloga Cssia Conti da Secretaria de
Meio Ambiente e do oceangrafo Bruno da Secretaria de Agricultura.
Com os recursos obtidos, a infra-estrutura do laboratrio foi melhorada, havendo a
aquisio de importantes equipamentos como um analisador de guas multi-parmetros,
estufas e barco de alumnio. Tambm como desdobramento deste projeto, houve a
doao ao LQA por parte da Aracruz Celulose de alguns equipamentos usados (ICP-OES
e infravermelho) e um novo (seladora para anlise de coliformes).
Os resultados gerados foram apresentados em trs congressos cientficos.

AVALIAO DA POLUIO AMBIENTAL DOS RIOS PIRAQU-AU E

PIRAQU-MIRIM (SANTA CRUZ ES) ATRAVS DA ANLISE DE GUAS,
BIOMONITORES E SEDIMENTOS.

RESUMO DO PROJETO
O presente projeto teve como objetivo estudar a poluio dos manguezais do esturio
do Rio Piraqu-au e Piraqu-mirim do ponto de vista qumico e microbiolgico, onde
poucos trabalhos de poluio ambiental foram realizados, e comparar este sistema com
outros melhor estudados. Foram definidos 10 pontos de amostragem onde amostras de
guas, ostras de mangue (Crassostrea rhizophorae) e sedimentos foram coletadas em 3
campanhas de amostragem no ano de 2008 (maro, julho e outubro). No local foram
medidos os parmetros fsico-qumicos das guas. No laboratrio as amostras foram
processadas para obteno das solues analticas para a determinao de alguns
metais trao (Zn, Cu, Pb, Cd e As), utilizando-se mtodos padres e analisando-se os
metais por espectrometria de absoro atmica (F-AAS e GF-AAS). As amostras de gua
e ostras destinadas anlise de coliformes fecais foram destinadas a um laboratrio
externo.
As quantidades obtidas para os parmetros fsico-qumicos, metais em ostras e
sedimentos, nutrientes e colimetria, foram comparadas com legislaes e outros
trabalhos de pesquisa, tendo resultado um panorama bom de sanidade ambiental para o
sistema estuarino estudado. Em geral as quantidades de coliformes em guas ficaram
abaixo de 300 col/100 mL, zinco em ostras abaixo de 400 g/g e chumbo em ostras
abaixo de 0,2 g/g, indicando um efmero aporte de poluio sanitria ou comercial para
o esturio. As guas do sistema estuarino poderiam ser enquadradas como de Classe 1
ou 2 pela resoluo do CONAMA 357, aliado ao fato que j existe no rio Piraqu-mirim
um cultivo de ostras Crassostrea gigas, e o contato primrio da populao local com as
guas uma prtica corriqueira. A atividade pesqueira forte na regio.

Palavras-chave: manguezal, biomonitoramento, metais e coliformes.

1. INTRODUO
O ambiente estuarino apresenta mltiplos usos para o homem. Os ecossistemas
litorneos e costeiros so habitats de uma grande parte dos recursos biolgicos marinhos
brasileiros, pois so reas de criao, de refgio permanente ou temporrio de inmeras
espcies de peixes, crustceos e moluscos capturados pela pesca industrial e artesanal
(DIEGUES, 2001). Os esturios tambm apresentam importncia no desenvolvimento da
maricultura, turismo, funo porturia, pesquisas cientficas, recreao e harmonia
paisagstica. Devido a esse grande nmero de atividades desenvolvidas, os impactos
provocados nos esturios so quase inevitveis.
De acordo com as diretrizes gerais de manuteno da qualidade ambiental definida
no Programa Global da Agenda 21 (1992), o entendimento da dinmica funcional destes
ecossistemas poder servir de subsdio para a sua utilizao a favor do uso sustentvel
dos recursos naturais, pois so importantes para o desenvolvimento e para subsistncia
das populaes locais, e no estabelecimento de mecanismos e adoo de medidas para
manuteno e gesto da biodiversidade e de habitats costeiros.
O ecossistema manguezal, por ser um ambiente efetivamente protegido contra ondas
e correntes fortes, inundado por gua salobra, permite a deposio de argilas, silte e
outros detritos, e constitui uma tima superfcie para o transporte de metais, cuja
precipitao favorecida pelo pH alto e pela disponibilidade de sulfetos, devido s
condies de reduo na camada sub-superficial do sedimento. Adicionalmente, os
mecanismos de transporte de gua e sedimentos, pelas ondas em direo ao esturio,
pela movimentao da mar e pelo padro de circulao estuarino, atuam de forma a
prevenir o escape de sedimentos do ecossistema (HARBISON, 1986).
Os metais pesados so poluentes conservativos, isto , poluentes que dificilmente
sofrem degradao por ataque bacteriano. Esses contaminantes podem ter origem por
meio de processos naturais tais como vulcanismo terrestre e depsitos naturais, ou
antropognicos, efluentes domsticos e industriais, emisses atmosfricas e processos
industriais (GREGORI et al., 1996; SALOMONS and FRSTNER, 1984). No entanto
alguns metais como, por exemplo, Fe, Cu e Zn, possuem importncia na fisiologia de
organismos vivos atuando como constituintes de pigmentos respiratrios, formao de
metaloprotenas, ativadores de complexos enzimticos, etc (PHILLIPS, 1977 e 1991). Ao
contrrio, existem outros que no so requeridos em nenhuma atividade metablica e por
isso so txicos para as clulas mesmo em pequenas concentraes, como por exemplo,
Hg, Pb, Cd, Cr e Ni (CLARCK, 1997 e BOWEN, 1979).

Os metais alcanam o manguezal, principalmente, por meio das mars em duas

formas trocveis: incorporados na matria em suspenso ou dissolvidos (HARBISON,
1986; LACERDA, 1994 apud ONOFRE et al., 2007). Como so poluentes conservativos
representam uma ameaa para os manguezais, podendo atravessar todo o ciclo
ecolgico envolvido no ecossistema, por um longo espao de tempo.
Devido ao fato desses metais poderem ser adsorvidos ao sedimento ou acumulados
nos organismos bentnicos em nveis txicos (ALLEN et al., 1993; SILVRIO, 2003), a
sua biodisponibilidade e a subseqente toxicidade tm se tornado um dos mais
freqentes tpicos de estudos associados aos substratos lamosos dessas zonas.
A quantificao de metais em ostras e outros bivalves alm de ser importante por se
tratar de alimentos utilizados pelo homem, tambm uma ferramenta para a avaliao da
qualidade ambiental. Esses organismos so timos biomonitores, uma vez que
apresentam uma ampla distribuio nos ambientes costeiros, alm de serem abundantes,
de fcil coleta, so ssseis podendo indicar a poluio de uma determinada rea
(COIMBRA, 2003; PHILLIPS, 1991).
As substncias que adentram o corpo dgua sofrem transformaes qumicas (ex.
mudanas de potencial redox, reaes com outros compostos, reaes microbianas) e
fsicas (ex. soro e adsoro). Quando a corrente de gua diminui de velocidade, o
material em suspenso gradualmente depositado (FRSTNER, 1981), sendo os
sedimentos o destino final dessas substncias (CHAPMAN et al., 1996). Fatores de
acumulao em relao gua maiores que 1000 so geralmente encontrados para a
maioria dos metais (PHILLIPS, 1991).
Os contaminantes que so incorporados fase slida (sedimentos), tornam-se
menos biodisponveis, j que a fase aquosa (na coluna dgua) a mais passvel de ser
seqestrada por organismos. No entanto, o sedimento um compartimento ativo que no
somente acumula material oriundo da coluna dgua como tambm reprocessa esse
material, podendo torn-lo novamente disponvel em soluo (BEVILACQUA, 1996),
situao esta no muito provvel em reas de manguezal onde so encontrados altos
teores de sulfetos e condies redutoras (CHAPMAN, 1990). Contudo, animais
bentnicos podem sofrer uma maior influncia de metais mais associados aos
sedimentos lamosos e anxidos (JESUS, 2004).
A presena de coliformes fecais em moluscos comestveis no apenas um indicador
de poluio, mas tambm um risco a sade pblica, como demonstrou BONADONNA
(1990) ao pesquisar o efeito epidemiolgico da contaminao dos bivalves por coliformes
totais na costa Italiana. Porm, este fato no est restrito apenas a esturios. A tolerncia

de bivalves a microorganismos, como coliformes, um fator amplificador do problema de

sade pblica. HARDIN et al. (1997) observaram com sucesso o mecanismo de
bioacumulao de coliformes em bivalves de esturios contaminados em So Francisco
nos EUA, enquanto PARKIN et. al. (2003) demonstraram que o monitoramento peridico
de bivalves em rios contaminados com poluentes domsticos pode fornecer informaes
importantes para projetos de recuperao daquele local. No Brasil as concentraes de
coliformes para guas so regulamentadas pela resoluo Conama 357 de 17 de maro
de 2005.
Os sistemas estuarinos so os principais fornecedores de nutrientes para regio
costeira, pois recebem e concentram o material originado de sua bacia de drenagem e
podem vir a receber aportes significativos por ao antrpica. Todo esse aporte de
nutrientes (matria prima imprescindvel para a produo primria) coloca os esturios
entre os sistemas mais produtivos do mundo, com altas taxas de produo primria e
teores de biomassa auttrofa e hetertrofa (BRAGA et al., 2000).
Os teores de nutrientes esto freqentemente relacionados ao grau de poluio
domstica, industrial e agropecuria de um ecossistema aqutico. Altos teores de
nutrientes so muitas vezes interpretados como indicadores de meio poludo,
apresentando um estado avanado de eutrofizao. Por isso dada importncia
determinao

dos

nutrientes

na

elaborao

de

diagnsticos

ambientais

(CARMOUZE,1994). Os mais importantes nutrientes avaliados so nitrato, nitrito, amnia

e fosfato.
Ao longo destes anos vrios estudos ambientais tm sido realizados em sistemas
aquticos e esturios do estado do Esprito Santo, principalmente na Baa de Vitria. Do
ponto de vista qumico destacam-se os seguintes trabalhos: i) estudo sobre metais em
sururus e ostras nos rios Aribiri, Bubu e Santa Maria (SARAIVA, 2002); ii) metais em
sedimentos do sistema estuarino (JESUS, 2004); iii) metais em peixes (JOUEUX, 2004);
iv) metais e coliformes em caranguejos em reas de manguezal (JESUS, 2003); v)
metais, agrotxicos e colimetria em sururus de mangue (JESUS, 2006); vi)

estudo

comparativo da qualidade de guas, biomonitores e sedimentos de trs ecossistemas

aquticos do estado do ES (Baa de Vitria, Rio Piraqu-au e Baa de Guarapari) UFES (JESUS, 2008). Trabalhos semelhantes ao redor do mundo tm demonstrado a
importncia do monitoramento de reas costeiras e impactadas, e de grande interao
com comunidades ribeirinhas, no sentido de preservar as comunidades aquticas e a
sade humana.

2. CARACTERIZAO DA REA DE ESTUDO

Com uma rea territorial de 1.427 Km, o municpio de Aracruz localiza-se na poro
norte do litoral do ES, a uma latitude S 19 49' 06" e longitude W 40 16' 37", com uma
rea equivalente a 3,15% do territrio estadual. Limita-se ao norte com o municpio de
Linhares; ao sul com Fundo; a leste com o Oceano Atlntico e a oeste com Ibirau e
Joo Neiva, distando de Vitria cerca de 80 km (CALIMAN et al, 1997).
O municpio se divide politicamente nos distritos de Guaran, Jacupemba, Riacho e
Santa Cruz. A bacia hidrogrfica do municpio a do Riacho, destacando-se os rios
Gimihuna, Piraqu-a e Comboios. Em Santa Cruz, o encontro das guas do Rio
Piraqu-a e Piraqu-mirim com as guas do mar (Figura 1), formam um grande
complexo estuarino, margeado por uma extensa rea de manguezal com 12 km2
(BARROSO, 2004), de rara beleza e com uma rica biodiversidade. A floresta do
manguezal composta basicamente de Rhizophora mangle (mangue vermelho),
Laguncularia racemosa (mangue branco) e Avicennia schaueriana (mangue preto)
(Figura 2).

Figura 1. Mapa da bacia de drenagem do sistema estuariano dos rios Piraqu-au e Piraqumirim. Imagem modificada de Barroso (2004).
7

Figura 2 Foto do sistema estuarino dos Rios Piraqu-Ac e

Piraqu-mirim localizado no municpio de Aracruz.

O rio Piraqu-A (brao norte) a principal fonte de abastecimento de gua para a

regio e dele dependem cerca de 140.000 pessoas. Este rio apresenta maior variao
dos parmetros fsico-qumicos devido ao maior aporte continental, e possui uma rea de
drenagem de 379 km2 (BARROSO, 2004), e pode estar mais contaminado devido a sua
maior rea de influncia (Figura 1), recebendo efluentes domsticos e industriais a partir
de seus tributrios montante (municpio de Joo Neiva e de Aracruz) e a juzante (sada
da ETE de Coqueiral). J o rio Piraqu-mirim (brao sul) possui uma pequena bacia de
drenagem (69 km2) com caractersticas fsico-qumicas mais estveis, gerando padres
pouco estratificados (BARROSO, 2004).
Do ponto de vista da ocupao humana (Conti, comunicao eletrnica), as
comunidades localizadas prximas ao rio Piraqu-mirim so as de Santa Rosa e
Pirassununga (populao 400 ha), e de Boa Vista, Jundiaquara, Lameiro e Lajinha (
600 ha). Para o rio Piraqu-au temos as comunidades indgenas de Caieiras Velha (
1100 ha), Iraj ( 450 ha) e Novo Iraj ( 1100 ha). Na boca do esturio temos a
comunidade de Santa Cruz, com uma populao de cerca de 3000 habitantes. Na
margem oposta desta sede, encontra-se a estao de tratamento de esgoto (ETE) de
Coqueiral, localizada na aldeia indgena Guarani-Piraqu-au. Esta estao atende as
localidades de Caieiras Velha, Coqueiral e parte de Santa Cruz, correspondendo a uma
populao de cerca de 4500 habitantes. O sistema de tratamento de esgoto

Informaes prestadas por Cssia Conti da Secretaria Municipal de Meio Ambiente de Aracruz, em 5 de
setembro de 2007.
8

simplificado, composto de gradeamento, caixa de areia, tratamento primrio (lagoa

anaerbia) e secundrio (lagoa facultativa). A eficincia mdia de remoo da DBO
(demanda bioqumica de oxignio) de 50%, e a vazo do efluente final de
aproximadamente 38 litros por segundo. A carga de esgoto do rio Piraqu-au assim
representada pelos efluentes desta ETE (foz), alm dos esgotos in natura dos bairros
Santa Luzia e Itaputera a jusante da captao do municpio de Aracruz, e de esgotos
advindos da cidade de Joo Neiva.
Alguns estudos j foram realizados nos esturios dos rios Piraqu-au e Piraqumirim ao longo destes anos, principalmente no que tange a parmetros biolgicos e fsico
qumicos. Dentre estes, o de maior projeo foi o projeto RECOS/Milnio (Uso e
Apropriao de Recursos Costeiros DERN/UFES, 2001), onde foram avaliados quatro
grupos temticos: i) Modelo Gerencial da Pesca; ii) Maricultura Sustentvel; iii)
Monitoramento, Modelagem, Eroso e Ocupao Costeira; iv) Qualidade Ambiental e
Biodiversidade.
Mais recentemente foi realizado um trabalho (OLIVEIRA, 2005) sobre a avaliao da
concentrao de nutrientes solveis nas guas dos dois rios, com coletas mensais entre
junho/2003 a julho/2004. A variao espacial das concentraes de nutrientes foi mais
evidente que as variaes sazonais, correlaes foram mais influenciadas pelos
parmetros fsicos (pluviosidade, temperatura e salinidade), e as concentraes de
nutrientes mostraram-se dentro dos padres de qualidade de gua estabelecidos pela
Resoluo Conoma 357/05 para guas salinas e salobras de classe 1 (valores mximos:
124 g/L para fsforo total e 400 g/L para nitrato).
Outro trabalho realizado sobre nutrientes foi devido GAIGHER (2005) que estudou
as concentraes de fsforo e nitrognio total em quatro estaes nos rios Piraqu-au e
Piraqu-mirim. O autor determinou para nitrognio total a faixa de concentrao de 510 a
570 g/L e para e fsforo total a faixa de 14 a 170 g/L. Atravs do teste de correlao
Spearmam utilizado para os dois rios em conjunto, o autor observou que similaridade
entre os rios, quando correlacionados nutrientes e parmetros fsico-qumicos, apesar de
serem ambientes diferenciados. Os dois rios apresentaram razes de Redfield (valor
terico 16:1) que se enquadraram dentro de rios naturais e pouco impactados.
A pesca no distrito de Santa Cruz uma importante atividade econmica da regio,
contudo o carter de pesca artesanal de subsistncia, praticado por umas 20 famlias,
perdeu espao para a pesca comercial (mais de 100 barcos), praticada de forma
exploratria e indiscriminada. So trs as tcnicas utilizadas pela comunidade: o balo, a
linha e a rede, sempre de acordo com o ambiente e pescado a ser capturado, sendo o
principal pescado o Pero. Dentre os problemas enfrentados pela comunidade, citam-se
9

a invaso da regio por embarcaes de fora da cidade, a pesca industrial e falta de

apoio das autoridades locais. Muito destas embarcaes lanam seus dejetos
diretamente no esturio local.
MACIEIRA, 2005 realizou trabalho sobre os aspectos da ictiofauna do sistema
estuarino dos rios Piraqu-Ac e Piraqu-mirim. As amostras foram coletadas entre
jul/2003 e jul/2004, em oito pontos amostrais distribudos ao longo do sistema estuarino,
sendo quatro pontos em cada rio. Observou-se uma diversidade de peixes na regio,
com 104 taxa (38 famlia), 93 no Piraqu-A e 78 no Piraqu-mirim, e uma baixa
variao sazonal dos parmetros biticos (p.ex, recrutamento, migrao, predao) e
abiticos (p.ex., pluviosidade, temperatura, salinidade) entre os dois rios. Contudo no foi
avaliada neste trabalho a qualidade da carne dos pescados.
CUNHA (2004) analisou as variaes da biomassa fitoplantnica nos trechos finais
dos rios Piraqu-au e Piraqu-mirim no perodo de abril a setembro de 2003 verificando
que o rio Piraqu-acu possui maior biomassa que o rio Piraqu-mirim, no entanto possui
menor diversidade. Os valores de biovolume total encontrados no esturio dos rios
Piraqu-au e Mirim foram considerados baixos se comparados a outros esturios que
apresentam forte influncia antrpica.
JESUS et al. (2008) realizou um estudo comparativo entre os esturios dos rios
Piraqu-au e Piraqu-mirim (Aracruz), Baa de Vitria (Vitria) e Rio Peroco
(Guarapari) e levantou as concentraes de metais e coliformes em guas, ostras
Crassostrea rhizophorae e sedimentos, como tambm parmetros fsico-qumicos das
guas. Foram observadas menores concentraes de zinco e coliformes no esturio dos
rios Piraqu-au e Piraqu-mirim, o que atesta o menor estado de contaminao
antrpica, devido ao menor parque comercial, industrial e ocupao humana da regio.
Todos os trabalhos realizados anteriormente apontam para uma baixa poluio no
sistema estuarino dos rios Piraqu-au e Piraqu-mirim. Contudo, devido a importncia
econmica e social deste sistema, principalmente para a populao local e a indgena,
que tira do rio e da floresta de manguezal o seu sustento dirio, trabalhos de
monitoramento devem ser continuados, a fim de garantir a sustentabilidade atual e para
as futuras geraes.

10

3. OBJETIVOS
Geral: Avaliar o nvel de poluio do sistema estuarino dos Rios Piraqu-au e Piraqumirim (Santa Cruz-ES) com relao aos teores de metais pesados, coliformes
fecais e qualidade das guas.
Objetivos especficos:
1. Analisar a presena e o teor de coliformes fecais em guas e ostras da regio
estudada;
2. Avaliar os nveis de metais pesados, chumbo (Pb), cdmio (Cd), arsnio (As), cobre
(Cu) e zinco (Zn) presentes nas amostras coletadas (sedimentos e ostras).
3. Medir e analisar os parmetros fsico-qumicos com respeito qualidade das guas.
4. Determinar os teores de alguns nutrientes solveis nas guas coletadas.
5. Realizar estudos estatsticos com as variveis levantadas no trabalho, para melhor
compreenso da inter-relao das mesmas.
6. Analisar os resultados obtidos do ponto de vista da sade pblica, com repasse das
informaes comunidade local e a rgos competentes.

4. MATERIAIS E MTODOS
4.1 AMOSTRAGEM
Foram definidos 10 pontos de amostragem no sistema estuarino, conforme Figura 3,
para avaliao espacial dos dados. As coordenadas UTM (Universal Transverse
Mercator) foram obtidas com o GPS (Global Position System) Garmin modelo eTrex,
sendo apresentadas na Tabela 1. O ponto SC refere-se a margem oposta sede de
Santa Cruz, j sob forte influncia marinha e possuindo um resqucio de manguezal. O
ponto PA1 est a margem da reserva indgena Caeiras Velha. Foram realizadas 3
campanhas de amostragem em 2008 (iniciadas em 25/03/08, 18/06/08 e 14/10/08) para
avaliao temporal dos dados.
Ao longo da pesquisa, e aps solicitao da Secretaria Municipal de Meio Ambiente
de Aracruz, foram includos mais dois pontos de coleta no rio Piraqu-au (Figura 3), o
ponto X perto da comunidade de Iraj (previso de construo de uma ETE nesta regio),
e o ponto Y na sada dos efluentes da ETE atual de Coqueiral. Foram realizadas somente
2 amostragens para estes dois pontos com avaliao apenas de colimetria.
O translado at os locais de coleta foi realizado por barco de alumnio, com a medio
in situ de alguns parmetros fsico-qumicos (pH, oxignio, condutividade, salinidade,
temperatura e turbidez) utilizando-se o analisador multi-parmetro Horiba U-10. As
medidas foram realizadas numa profundidade de cerca de 50 cm.

11

Figura 3 Localizao dos pontos amostrais no sistema estuarino dos Rios

Piraqu-A e Piraqu-mirim. Figura modificada de BARROSO, 2004.

Tabela 1. Coordenadas UTM para os pontos

de amostragem (datum WGS84).
SC
PM1
PM2
PM3
PM4
PA1
PA2
PA3
PA4
PA5
X
Y

Easthing
0378680
0376420
0373214
0371317
0369487
0377016
0376492
0375046
0372197
0369987
0371749
0377508

Northing
7793534
7793646
7794875
7794933
7794819
7794514
7796538
7796631
7797509
7798018
7797899
7793555

Para cada ponto de amostragem foram coletados, na mar baixa, duas sub-amostras
de ostras (rplica a e b), cada uma contendo no mnimo 10 espcimes de ostras (Figura
4) provenientes de uma rea de cerca de 20 m2. As ostras foram lavadas com gua do

12

prprio local, acondicionados em sacos plsticos e conservadas em gelo at

armazenagem no laboratrio.
Tambm foram coletadas em sacos plsticos duas sub-amostras de sedimento
superficial (rplica a e b) numa profundidade de 20 cm, cada uma contendo pores de
sedimento coletadas numa rea de uns 20 m2 (Figura 5). As amostras foram preservadas
em gelo.
A coleta de duas sub-amostras de ostras e sedimentos para cada ponto de
amostragem (10 pontos, 20 amostras de laboratrio) teve como objetivo avaliar uma
possvel variabilidade ambiental em cada ponto de amostragem (variabilidade dentro),
para diferenciar daquela entre os pontos de amostragem (variabilidade entre).
guas estuarinas foram coletadas em frascos plsticos autoclavados para anlise de
coliformes, como tambm em frascos plsticos descontaminados para anlise de alguns
nutrientes. Todas as amostras foram preservadas em gelo at a entrada no laboratrio.
Todas as amostras coletadas foram destinadas ao Laboratrio de Qumica Analtica
da UFES (LQA) para anlise metais e nutrientes. Amostras de guas e ostras foram
tambm destinadas a um laboratrio externo para anlise de coliformes.

Figura 4. Coleta de ostras.

Figura 5. Coleta de sedimentos.

4.2 ANLISE DE NUTRIENTES

Fsforo e nitrito foram determinados nas amostras de guas coletadas para as
campanhas de amostragem 2 e 3, segundo BAUMGARTEN et al. (1996).
Fsforo dosado na forma de ons ortofosfatos, os quais reagem com o molibdato de
amnio em meio cido, formando o complexo fosfomolibdato, que reduzido pelo cido
ascrbico, resultando num composto azul, cuja absoro mxima a 885 nm. Esta
13

reduo catalisada pelo tartarato de antimnio e potssio. Os polifosfatos e o fsforo

orgnico no so dosados por este mtodo.
Os ons nitrito formam um on diazico com a sulfanilamida em meio cido (pH < 2).
Depois, o on diazico reage com o N-naftil etilinodiamina para formar um composto
colorido, cuja absoro mxima a 543 nm.

4.3 PROCESSAMENTO DAS AMOSTRAS DE OSTRAS E SEDIMENTOS

No laboratrio as ostras foram lavadas com gua destilada e abertas com uma faca
de ao inox. Aps a remoo do excesso de gua dos tecidos dos animais, estes foram
homogeneizados atravs de um Mixer. Uma parte da amostra composta foi separada
para verificao do peso seco, outra parte para anlise microbiolgica e uma terceira
parte para anlise de metais.
Para extrao dos metais nas ostras utilizou-se o mtodo adaptado USEPA 3051
(USEPA, 2007b), que consiste na abertura de 3 g da amostra composta das ostras com
10 mL de HNO3 supra-puro (subdestilado em aparelho e quartzo) em bomba fechada de
teflon, aquecida a 110 C por 2 h em bloco digestor. A soluo final foi diluda e filtrada
em papel de filtro quantitativo para balo volumtrico de 50 mL, completada com gua de
osmose reversa.
A amostra bruta de sedimento foi peneirada em tela de nylon com malha de 2 mm,
para retirada de resduos maiores e razes. A frao < 2 mm foi seca em estufa a 60C
por 48 horas, com posterior homogeneizao e armazenagem em dessecador.
Para avaliao dos metais nos sedimentos utilizou-se o mtodo adaptado USEPA
3050B (USEPA, 2007a), que consiste na abertura de 0,5 g da amostra em chapa eltrica,
com 10 mL de HNO3 supra-puro por 45 minutos, com a posterior adio de 3 mL de HCl
suprapuro por 15 minutos e 3 mL de H2O2 por 5 minutos. As solues finais foram
diludas e filtradas em papel de filtro quantitativo para bales volumtricos de 50 mL, e
completados com gua de osmose reversa.
Foi tambm avaliado nos sedimentos secos o teor de matria orgnica voltil (MOV),
por aquecimento de 1 g de amostra em cadinho de porcelana a 550C em forno eltrico
por 4 horas.

4.4 DETERMINAO DE METAIS

As solues analticas obtidas foram analisadas pela espectrometria de absoro
atmica com chama (F-AAS, espectrmetro A1275 da Varian) e forno de grafite (GF-

14

AAS, espectrmetro AAS5 EA da Carl Zeiss) utilizando-se as condies timas de

trabalho (APHA, 2005). As anlises foram realizadas no Departamento de Qumica da
UFES. Os resultados foram expressos em g/g. As anlises das ostras foram certificadas
com os materiais de referncia NIST 2976 (EUA, tecido de mexilho) e DORM-2 (NRCCanad, tecido de cao), enquanto que as anlises de sedimento foram certificadas
com o material de referncia MESS-3 (NRC-Canad, sedimento marinho).

4.4 ANLISE DE COLIMETRIA

Todas as anlises microbiolgicas foram realizadas pela empresa externa Cristal
Qumica Comrcio e servios, segundo as seguintes metodologias:
Amostras de ostra:
Anlises realizadas conforme o Standard Methods for the Examination of Foods
(APHA, 92), com a metodologia de Pour Plate, vertendo-se o meio de cultura Agar Bile
Vermelho Violeta, em duplicata, e incubando temperatura de 361 C por 48 horas para
coliformes totais e 450,2 C por 48 horas para coliformes termotolerantes. Leitura feita
com auxlio de contador de colnias digital. Confirmao para coliformes totais realizada
com inoculao de colnias no meio de cultura Caldo Lactose e posterior formao de
gases no Tubo de Durhan temperatura de 361 C por 36-48 horas. Confirmao para
coliformes termotolerantes realizada com inoculao de colnias no meio de cultura
Caldo EC e posterior formao de gases no Tubo de Durhan temperatura de 450,2 C
por 36-48 horas. Obtm-se resultados em UFC (unidade formadora de colnia).
Amostras de gua:
1) Anlises realizadas conforme o Standard Methods for the Examination of Water
and Wasterwater. 20 Ed., com a metodologia de Tubos Mltiplos , efetuando diluies da
amostra no meio de cultura Caldo Lactose , em duplicata, e incubando temperatura de
361 C por 48 horas (para leitura de coliformes totais) . Efetuou-se a repicagem em meio
de cultura Caldo EC, em duplicata, e incubando temperatura de 450,2 C por 36-48
horas (para leitura de coliformes termotolerantes). Leitura feita aps formao de gases
nos tubos de Durhan. Obtem-se resultados em NMP (nmeros mais provveis).
2) Anlises realizadas conforme o Standard Methods for the Examination of Water
and Wasterwater. 20 Ed., com a metodologia de Membrana Filtrante. Efetuou-se ou no
diluies da amostra, Filtrando-se 100 ml utilizando como base em placa o meio de
cultura M-Endo, em duplicata, e incubando temperatura de 36 1C por 24-36 horas

15

(para leitura de coliformes totais). Filtrou-se tambm utilizando como base em placa o
meio de cultura M-FC, em duplicata, e incubando temperatura de 45 1C por 24-36
horas (para leitura de coliformes termotolerantes). Leitura feita aps crescimento de
colnias. Obtm-se resultados em Col/100ml. (Quantidade de Colnias em 100ml da
amostra).
Notas:
1. Onde h Coliformes termotolerantes, pode-se incluir a E. Coli.
2. As amostras de guas potencialmente contaminadas (ponto Y) foram analisadas com a
metodologia de Tubos Mltiplos, as demais com a metodologia de Membrana Filtrante.
3. As metodologias possuem unidades diferentes.

4.6 ANLISE ESTATSTICA

Os dados foram avaliados com o pacote estatstico SPSS 11.5 for Windows, aps
organizao dos mesmos em Excel. Foram empregadas algumas ferramentas
estatsticas como anlise de varincia, correlao e teste de normalidade de dados.

4.7 COMPARAES COM AS LEGISLAES

Do ponto de vista de poluio ambiental, os dados obtidos sero comparados com as
seguintes legislaes:
Para guas:

Portaria 518 de 25/03/04 do Ministrio da Sade e Resoluo 357 de

17/03/05 do CONAMA - Ministrio do Meio Ambiente.

Para sedimentos: Resoluo 344 de 25/03/04 do CONAMA - Ministrio do Meio

Ambiente.
Para ostras:

Portaria 685 de 27/08/98 do Ministrio da Sade.

Para coliformes: Resoluo 274 de 29/11/00 do CONAMA - Ministrio do Meio Ambiente

para guas e Resoluo RDC 12 de 02/01/01 da Anvisa Ministrio da
Sade.

5. RESULTADOS E DISCUSSO
5.1 CONTROLE DE QUALIDADE ANALTICA
No sentido de minimizar possveis contaminaes para as amostras processadas,
todos os materiais utilizados foram descontaminados com HNO3 PA 5% v/v. Utilizou-se
HNO3 suprapuro (sub-destilado em aparelho de quartzo) na abertura das amostras de
ostras e sedimentos, alm de HCl na abertura de sedimentos. Em todos os trabalhos
utilizou-se gua de osmose reversa de condutividade <0,1 S.cm-1.

16

No inicio dos trabalhos foi realizado um estudo de comparao interlaboratorial para

a determinao de metais numa amostra teste de ostra e sedimento. A soluo analtica
destas amostras foi enviada para 2 laboratrios da empresa Aracruz Celulose,
patrocinadora deste projeto de pesquisa. Os resultados so apresentados no Anexo 1.
Em geral o LQA, trabalhando com GF-AAS, teve boa certificao para os 4 metais
(arsnio no foi determinado) nos dois tipos de amostras (tecido biolgico e sedimento),
com erros relativos menores que 30%.
Durante a pesquisa foram utilizados materiais de referncia para garantir a exatido
analtica do processo, cujos resultados so apresentados na Tabela 2.

Tabela 2. Resultados da certificao analtica para os materiais de referncia utilizados.

padro

campanha

Dorm-2
1
2
3
Nist 2976
1
Mess-3
1
2
3

Cd
(g/g)

Cu
(g/g)

PB
(g/g)

Zn
(g/g)

As
(g/g)

0,0430,008 2,340,16 0,0650,007 25,62,3

0,055
1,84
Na
28
0,045
2,31
0,053
44
0,044
2,32
0,51
47
0,820,16 4,020,33 1,190,18
13713
0,83
3,49
Na
160
0,240,01
33,91,6
21,10,7
1598
0,25
22,9
14,1
153
19,7
0,27
17,9
167
0,34
22,6
14,9
176

18,01,1
n.a.
5,3
n.a.
13,31,8
na
21,21,1
na

17,4
21,2

n.a.= no analisado; em negrito concentraes apresentadas no certificado, as demais foram

obtidas no laboratrio.

Conforme Tabela 2 no foi obtida boa concordncia analtica para arsnio e chumbo
nos materiais biolgicos certificados, devido aos baixos teores (Pb) e efeitos de matriz
(As) no resolvidos pela tcnica analtica utilizada (GF-AAS). Melhores certificaes
foram obtidas para o material cerfificado de sedimento (Mess-3).
As anlises foram realizadas aps a definio de algumas condies instrumentais
(comprimento de onda, corrente e fenda da lmpada de catodo oco) e otimizao de
outras (fator de diluio das solues analticas, temperatura de pirlise e de atomizao
do tubo de grafite). Estes resultados so apresentados na Tabela 3. Zinco foi
determinado por F-AAS, no sendo definida ento temperatura de pirlise e atomizao.
Um estudo de repetitividade intralaboratorial (preciso) foi realizado para avaliao da
variabilidade do procedimento de abertura e anlise das amostras. Algumas amostras de
ostras e sedimentos (ver Anexo 3) foram sub-divididas (rplicas) em 3 pores iguais e
submetidas aos procedimentos de abertura e anlise. Conforme Tabela 4, o desvio
17

padro relativo ficou satisfatrio, j que a maioria das amostras apresentou valor menor
que 20% e dentro do critrio de aceitao para estudo de repetitividade ao nvel de 10
ppb (NBR ISO 17025: 2005).

Tabela 3. Condies instrumentais otimizadas para o espectrmetro de absoro atmica.

Metal

Amostra

Curva

Fator
dil.

(nm)

Fenda Corrente
(nm)
(mA)

Tp
(C)

Ta
(C)

LD
(g/L)

As

Ostra
100 ppb
Sedimento 100 ppb

1X
10X

193,7

0,8

1200

2400

Cd

Ostra
Sedimento

5 ppb
5 ppb

1X
1X

228,8

0,5

600

1600

0,2

Cu

Ostra
Sedimento

50 ppb
50 ppb

10X
6X

324,8

0,8

1100

2200

Pb

Ostra
Sedimento

50 ppb
50 ppb

1X
10X

217,0

0,8

600

1900

Zn

Ostra
Sedimento

2 ppm
2 ppm

10X
1X

213,9

1,0

30

= comprimento de onda; Tp = temperatura de pirlise; Ta = temperatura de atomizao

Tabela 4. Desvio padro relativo para amostras de ostras (O) e sedimentos

(S) subdivididas em trs pores.
Ponto Amostra
PM2a
O
PM2b
O
PA3a
O
PA3b
O
PM2a
S
PM2b
S
PA3a
S
PA3b
S

Cd
5,3%
13,4%
15,3%
5,5%
58,5%
21,2%
42,0%
2,2%

Cu
2,2%
9,9%
2,8%
9,6%
7,3%
1,9%
8,6%
6,3%

Pb
22,1%
14,0%
15,8%
21,7%
9,6%
4,8%
13,8%
35,4%

Zn
10,5%
4,5%
3,3%
6,8%
6,0%
2,1%
2,2%
5,1%

Volteis

9,6%
2,8%
1,4%
1,8%

Alm do uso de materiais de referncia, a exatido do processo analtico foi avaliada

com o uso da tcnica de reforo, ou fator de recuperao, onde uma amostra analisada
sem e com adio de uma quantidade conhecida de padro. Em geral foram obtidos
fatores de recuperao satisfatrios, entre 70% a 120%, para as amostras avaliadas, e
consonantes com aqueles esperados para o nvel de concentrao de 10 ppb (NBR ISO
17025: 2005).

18

5.2 PARMETROS FSICO-QUMICOS

As medidas dos parmetros fsico-qumicos foram realizadas preferencialmente em
mar baixa, numa profundidade mdia de 0,5 m, para a obteno de valores mais
representativos das guas superficiais. Estes dados nos do uma idia da situao
momentnea do esturio estudado, porm, as altas variaes devido ao fluxo das mars,
que causa heterogeneidade das guas, nos dificultam inferir concluses mais
consistentes sobre o assunto. Estes dados so apresentados no Anexo 2, e sua
distribuio espacial e sazonal apresentada na Figura 6.
Algumas consideraes sobre estes parmetros so descritas a seguir:
Temperatura: Tem influncia nos processos biolgicos, reaes qumicas e
bioqumicas que ocorrem nas guas, como a solubilidade de gases dissolvidos e sais
minerais. Com o aumento da temperatura, a solubilidade dos gases diminui (MACDO,
2001). Neste trabalho no foram observadas correlaes significativas entre a
temperatura e oxignio dissolvido, mas BARROSO (2004) observou ligeira correlao, a
partir de um nmero maior de dados.
Nota-se que a variao de temperatura entre os dois rios muito pequena,
mostrando maiores diferenas apenas ao longo dos meses (Figura 6), sendo maior na
primeira campanha (final do vero), cuja temperatura mdia foi de 29,0 C. J na
segunda (incio do inverno) e terceira campanha (meados da primavera) a mdia de
temperatura foi menor, 23,5 C e 25,3 C, respectivamente. Este comportamento tpico
de ambientes costeiros e tropicais (OLIVEIRA, 2005), tendo sido observados tambm por
outros autores (MWASHOTE e JUMBA, 2002; COSTA Jr. et al, 2000).
Salinidade: No esturio de Santa Cruz, o rio Piraqu-mirim possui caractersticas
fsico-qumicas mais homogneas devido a sua maior profundidade e menor afluxo de
gua doce (ver Figura 6), comportamento este tambm observado por BARROSO, 2004.
Observa-se grande variao de salinidade nos pontos de amostragem do rio Piraqu-au,
devido ao maior aporte dulccola deste rio aliada a sua maior extenso (rea de estudo
se estende por 11 Km). O alto ndice pluviomtrico entre os meses de dezembro e abril
(OLIVEIRA, 2005) explica o maior gradiente de salinidade observado na primeira
campanha de amostragem, onde a maior vazo do rio gera valores mais baixos de
salinidade nos pontos a montante (p.ex., PA5), aliado ao fato que nesta campanha o
tempo de medida dos parmetros fsico-qumicos foi menor (ver Anexo 2), tendo sofrido
assim uma menor influncia da mar.

19

T (C)

60

pH
cond. (mS/cm)

50

sal. ()
OD (mg/l)

40

turbidez (NTU)

30

20

10

0
12:44

11:20

10:20

09:55

SC

09:00

PM4 PM3 PM2 PM1

10:06

10:31

10:44

11:20

PA1 PA2 PA3 PA4 PA5

12:25

12:50

12:19

11:10

10:30

SC

09:30

PM4 PM3 PM2 PM1

10:00

11:15

12:46

09:28

PA1 PA2 PA3 PA4 PA5

10:44

12:58

13:06

13:18

13:23

SC

13:30

14:21

14:12

13:47

13:36

13:14

PM4 PM3 PM2 PM1

PA1 PA2 PA3 PA4 PA5

Figura 6. Distribuio dos parmetros fsico-qumicos nos pontos coleta dos rios Piraqu-mirim (PM1 PM4) e Piraqu-au (PA1 PA5). O ponto SC
refere-se entrada do esturio de Santa Cruz (ver Figura 3). O horrio da coleta est representado na figura acima dos pontos de coleta. So
apresentados em seqncia os dados da primeira (25-26/mar), segunda (18-19/jun e 2/jul) e terceira (13-14/out) campanha de amostragem.

Tal comportamento de salinidade nos dois rios estudados tambm foi observado em
outras pesquisas (OLIVEIRA, 2005; GAIGHER, 2005; BARROSO, 2004). De acordo com
a resoluo CONAMA 357/2005, guas com salinidade superior a 0,5 e inferior a 30
so consideradas salobras, enquanto guas com salinidade igual ou superior a 30 so
consideradas salinas. Sendo assim as guas do ms de outubro seriam consideradas
salinas, devido a menor precipitao pluviomtrica na regio nesta poca do ano
(OLIVEIRA, 2005).

Turbidez: a alterao da penetrao da luz pelas partculas em suspenso que

provocam a sua difuso e absoro. Tais partculas so constitudas por plncton,
bactrias, argilas, silte em suspenso, fontes de poluio que lanam fino e outros. O
aumento da turbidez reduz a zona euftica, que a zona de luz onde a fotossntese
ainda possvel. Os resultados de turbidez apresentaram-se muito variveis ao longo
dos dois rios (Figura 6), provvel reflexo da entrada de gua marinha e efeitos de
turbulncia durante a entrada da mar.
Os valores de turbidez dos rios Piraqu-au e Piraqu-mirim foram baixos (<20 NTU)
e tpicos de esturios preservados, e so semelhantes a outros estudos realizados na
regio (GAIGHER, 2005 e BARROSO, 2004). Os valores tambm so mais baixos do
que o esturio da Baa de Vitria e rio Peroco/Guarapari que se apresentam
eutrofizados (JESUS, 2008).

Oxignio Dissolvido: um dos parmetros mais importantes de que se dispem no

campo de controle de poluio das guas. Altos valores de oxignio dissolvido (OD) so
indicadores da presena de vegetais fotossintticos e baixos valores indicam a presena
de matria orgnica, provavelmente originadas de esgoto (alta biomassa de bactrias
aerbicas decompositoras - ESTEVES, 1998). A solubilidade do oxignio funo da
temperatura, mas tal efeito no foi observado nesta pesquisa (op cit.). Os valores de
oxignio dissolvido variaram de 3 a 6 mg.L-1 entre os pontos de coletas, mas quase no
houve variao entre as campanhas (Figura 6). Os maiores concentraes de oxignio
foram encontradas na boca do esturio (ponto SC) devido entrada nesta regio de
guas salinas ricas em oxignio, fato este tambm observado por BARROSO (2004).
Segundo a legislao vigente - Resoluo 357 (CONAMA, 2005), nas guas salobras
Classe 2 (pesca amadora e recreao de contato secundrio) os valores de OD no
devem ser inferiores a 4 mg.L-1, condio geralmente observada na regio estudada.
guas com menores concentraes de OD so observadas em outros esturios do

21

estado (Baa de Vitria, rio Peroco) mais impactados pelas atividades humanas (JESUS,
2008).
pH: Os valores de pH encontrados nas guas estudadas (de 6,7 a 9,4 - Anexo 2) so
tpicos de sistemas estuarinos (CONAMA, 2005), e no variaram muito entre as
campanhas e pontos de amostragem. Para as guas mais salinas o pH controlado pelo
sistema bicarbonato/carbonato, resultando num pH prximo de 8,3 para guas ocenicas
(STUMM and MORGAN, 1994).

Em resumo, o esturio dos rios Piraqu-au e Piraqu-mirim classifica-se como

fracamente estratificado, onde o fluxo de gua doce bem menor que o volume de gua
da mar, ocorrendo variaes na zona de mistura de acordo com a poca do ano.
Entretanto, o Piraqu-au possui caractersticas fsico-qumicas bastante variveis devido
ao maior afluxo de gua doce em relao ao Piraqu-mirim, que mais profundo e com
caractersticas mais homogneas (BARROSO, 2004).

5.3 NUTRIENTES
Na Tabela 5 so apresentados os resultados para algumas anlises de nutrientes
(fosfato e nitrito) realizadas nas guas da regio estudada, no sentido de se atestar a
qualidade das guas.

Tabela 5. Concentrao de nutrientes (g/L) para guas

coletadas na campanha 2 e 3.
amostra
SC
PM1
PM2
PM3
PM4
PA1
PA2
PA3
PA4
PA5

Fosfato
camp. 2 camp. 3
18
21
15
6
6
18
15
12
9
9

14
19
11
10
4
9
12
11
8
5

22

Nitrito
camp. 2 camp. 3
12,4
9,0
8,1
3,0
7,5
8,5
7,6
9,2
9,2
9,4

2
3
1
2
1
2
1
2
2
2

Podem-se observar os baixos valores para estes nutrientes nas guas dos rios
Piraqu-au e Piraqu-mirim, tpicos de ambiente estuarino no impactado severamente
por esgotos e efluentes comerciais/industriais. Tais concentraes so semelhantes a de
outras pesquisas realizadas na regio (OLIVEIRA, 2005; GAIGHER, 2005). OLIVEIRA
(2005) reportou concentraes tpicas de nitrito menor que 20 g/L para ambos os rios,
com um pico em maro da ordem de 90 g/L, devido ocorrncia de um processo de
oxidao da amnia (nitrificao), corroborado pelos baixos valores de N-amoniacal
observados pela autora, alm da diminuio da hidrodinmica e maior tempo de
residncia da gua, o que teria favorecido os processos de nitrificao pelas bactrias
nitrificantes. Como no foi realizada coleta de guas para nutrientes na primeira
campanha desta pesquisa, no podemos corroborar os valores mais altos reportados por
OLIVEIRA (2005).
As baixas concentraes encontradas so normais, uma vez que o nitrito um
composto intermedirio no processo biolgico. De acordo com BAUMGARTEN e POZZA
(2001), em baixas concentraes de oxignio dissolvido pode haver reduo do nitrato
(denitrificao), elevando as concentraes de nitrito, como tambm pode haver a
oxidao do amnio, transformando-se em nitrito. A presena de altos teores de nitrito
nas guas poderia significar uma alta atividade bacteriana e carncia de oxignio.
As concentraes obtidas para fosfato (Tabela 5) nas guas dos rios Piraqu-au e
Piraqu-mirim tambm foram baixas, e esto consonantes com resultados de outros
trabalhos na regio. OLIVEIRA (2005) reportou valores em geral < 30 mg/L, com um pico
de 70 g/L no ms de fevereiro. Segundo a autora, a sazonalidade das concentraes de
fosfato est condicionada tanto a processos de adio natural (vegetao marginal) e/ou
antropognica, como de sua remoo, que, de acordo com BAUMGARTEN et al (1995),
pode ocorrer por adsoro ao sedimento de parte do fosfato disponvel na gua, como
por floculao de compostos contendo ferro e fsforo e por complexao, tanto nas
fraes inorgnicas do material em suspenso (argilas, siltes, xidos de ferro, mangans
ou alumnio), como orgnicas (substncias hmicas), que passam a ser um grande
reservatrio de fsforo, resultando em um efeito tampo de aporte de fosfato (isto
explicaria a constncia de fosfato ao longo do ano).

5.4 ANLISE COLIMTRICA

A anlise colimtrica constitui num importante subsdio sanitrio para avaliao da
qualidade de gua e da carne de mariscos coletados para consumo humano
(MENDONA-HAGLER et al, 2001). Coliformes fecais (termotolerantes) so bactrias
23

pertencentes ao grupo dos coliformes totais caracterizadas pela presena da enzima galactosidade e pela capacidade de fermentar a lactose com produo de gs em 24
horas temperatura de 44-45C em meios contendo sais biliares ou outros agentes
tensoativos com propriedades inibidoras semelhantes (CONAMA, 2000). Estas bactrias
so encontradas principalmente em intestino e fezes de animais de sangue quente,
podendo tambm ser encontradas em solos, plantas e quaisquer efluentes contendo
matria orgnica (CONAMA, 2000; MACEDO, 2001). Como estas bactrias, em geral,
no reproduzem em guas naturais, elas so indicadoras de contaminao fecal recente
(BARROSO, 2004). Apesar destas bactrias terem pouco efeitos fisiolgicos sobre
mariscos, estes podem ser imprprios ao consumo humano, causando doenas e
hepatite (HUSS, 1993). O grupo de coliformes fecais inclui pelo menos 4 gneros,
Escherichia, Enterobacter, Citrobacter e Klebsiella, dos quais os trs ltimos so de
origem no fecal. A bactria Escherichia coli especfica para o sistema entrico
humano, e tem sido associada diarria e desinteria humana (SACK, 1976), sendo
encontrada em esgotos, efluentes, guas e solos recentemente contaminados por dejetos
fecais.
Escherichia coli e coliformes fecais so indicadores de poluio microbiolgica, no
sendo por si bactrias totalmente patognicas. Contudo, devido ao menor custo analtico,
estas bactrias so avaliadas para indicar a possvel presena de outras bactrias
verdadeiramente

patognicas,

com

Staphylocouccus

aureous,

Pseudomonas

aeruginosa, Salmonella e Enterococcus faecalis (Macedo, 2001).

Segundo a resoluo 274 (CONAMA, 2000), as guas naturais (doce, salobras e
salinas) sero consideradas satisfatrias no que tange a balneabilidade (Classe 1)
quando 80% ou mais de amostras coletadas nas ltimas 5 semanas tiverem menos que
1000 coliformes fecais (termotolerantes) ou 800 Escherichia coli por 100 mL de amostra;
ou ainda na ltima amostragem, menos que 2500 coliformes fecais ou 2000 Escherichia
coli por 100 mL. Essas guas sero consideradas excelentes quando 80% ou mais de um
conjunto de amostras obtidas em cada uma das 5 semanas anteriores, colhidas no
mesmo local, houver, no mximo, 250 coliformes fecais ou 200 E. coli por 100 mL.
Do ponto de vista de aqicultura, a mdia geomtrica da densidade de coliformes
termotolerantes, de um mnimo de 15 amostras coletadas no mesmo local, no dever
exceder 43 NMP/100 mL, e o percentil 90% no dever ultrapassar 88 coliformes
termotolerante por 100 mL.
A Legislao alimentar por meio da Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria
(ANVISA), rgo que regulamenta os padres microbiolgicos em alimentos, por meio da
RDC 12 (Anvisa, 2001), preconiza que moluscos bivalves para consumo in natura,
24

resfriados ou congelados, apresentem-se livres de Salmonella, e contenham no mximo

100 NMP/g de coliformes fecais (pescado defumado, moluscos e crustceos, refrigerados
ou congelados). Uma comparao mais restritiva pode ser realizada ao se considerar o
teor de Escherichia coli em vez de coliformes fecais.
No Anexo 3 so apresentados os resultados das anlises colimtricas para as guas
e ostras amostradas neste trabalho nas campanhas 2 e 3 nos rios Piraqu-au e Piraquemirim (a de no 1 no foi realizada). As variaes destes resultados ao longo dos rios e em
funo das duas campanhas de amostragem so apresentadas nas Figura 7 e 8. Embora
tenha sido empregada para a maioria das amostras de gua a tcnica de membrana
filtrante (exceto ponto Y tubos mltiplos), gerando a unidade Colnias/100 mL, uma
comparao com a legislao (tubos mltiplos, NMP/100 mL) possvel, mas no
rigorosa. Podemos observar na Figura 7 que a maioria das guas de ambos os rios
possuem teores de E. coli menores que 200 col/100 mL, o que caracteriza estas guas
como excelentes do ponto de vista de balneabilidade (resoluo 274, CONAMA, 2000).
Contudo, do ponto de vista do cultivo de bivalves destinados alimentao humana, os
teores encontrados esto no limiar da resoluo 357, CONAMA 2005 (mdia de E. coli =
71 col/100 mL no inverno e 170 col/100 mL na primavera; resoluo = 43 NMP col.
fec./100 mL). Porm, as concentraes na carne das ostras amostradas (Figura 8, mdia
de 5 UFC/g de E. coli) esto abaixo daquela preconizada pela resoluo RDC 12 (Anvisa,
2001), que de 100 NMP/g de coliformes fecais para molusco.
As concentraes de coliformes obtidas neste trabalho so semelhantes de outros
trabalhos j realizados. BARROSO (2004) encontrou concentraes de coliformes fecais
de 2 a 500 NMP/100 mL ; e JESUS et al (2008) encontrou concentraes de E. coli < 200
NMP/100 mL. Estes valores esto bem abaixo daqueles encontrados para outros
esturios impactados do estado do Esprito Santo (Baa de Vitria e rio PerocoGuarapari, JESUS et al., 2008).
Podemos observar ainda na Figura 7 que as guas do rio Piraqu-au parecem ser
levemente mais contaminadas por coliformes em comparao ao rio Piraqu-mirim
(mdia de c. totais de 182 e 160 col/100 mL respectivamente), provvel reflexo da maior
ocupao humana montante do rio Piraqu-au (Municpio de Aracruz) e no entorno da
regio de manguezal do rio. Esta observao reforada pelo fato que os pontos X e Y,
includos durante a pesquisa, possuem teores mais elevados do que os demais pontos
amostrados (Figura 7). O ponto X localiza-se prximo a comunidade de Iraj, enquanto
que o Y na sada da ETE de Coqueiral, com altssimos teores de coliformes (p.ex, 17000
NMP/100 mL de c. totais na campanha 2). Considerando a baixa vazo desta ETE (cerca
de 38 L/s), parece haver uma importante diluio da pluma do efluente na boca do
25

esturio, j que os pontos circunvizinhos (SC e PA1 e PM1) tem baixos teores de
coliformes, aliado ao fato que a alta salinidade destes pontos desfavorece a
sobrevivncias destas bactrias (BAGDE, 1982). Tal caracterstica j foi observada por
BARROSO (2004) que encontrou uma razovel correlao negativa entre coliformes
fecais e salinidade. Contudo, no foi observada nesta pesquisa uma correlao negativa,
mas sim positiva (Tabela 5 e Figura 9), o que poderia indicar um efeito da mar na
disperso da pluma de coliformes.

colimetria das guas

600

Col. Tot. 2

Col/100 mL

500

Col. Tot. 3

400

E.colli 2
E.colli 3

300
200
100

Y/100

PA5

PA4

PA3

PA2

PA1

PM4

PM3

PM2

PM1

SC

Figura 7. Distribuio de coliformes totais e Escherichia coli nas guas coletadas dos
rios Piraqu-au e Piraqu-mirim e nas duas campanhas avaliadas (2 e 3). Ponto Y
em NMP/100 mL.

colimetria das ostras

25

Col. Tot. 2

UFC/g

20

Col. Tot. 3
E.colli 2

15

E.colli 3

10
5

PA5

PA4

PA3

PA2

PA1

PM4

PM3

PM2

PM1

SC

Figura 8. Distribuio de coliformes totais e Escherichia coli nas ostras coletadas dos
rios Piraqu-au e Piraqu-mirim e nas duas campanhas avaliadas (2 e 3).
26

Sig. (bicaudal)

Salinidade x C. totais

20

0,502

0,024

Salinidade x E. coli

20

0,558

0,011

C. totais x E. coli

20

0,889

0,000

250

250

200

200

E.c oli (C ol/100 m L)

E.c oli (C ol/100 m L)

Tabela 5. Resultados de correlaes realizadas para coliformes nas guas dos rios
Piraqu-a e Piraqu-mirim.

150
100
50

150
100

50

20

25

30

35

40

20

salinidade ()

70

120

170

220

270

320

370

C. totais (Col/100 mL)

Figura 9. Correlaes entre salinidade, coliformes totais e Escherichia coli.

5.5 METAIS PESADOS

5.5.1 AVALIAO ESTATSTICA DOS DADOS
Teste de normalidade:
Os resultados das anlises de metais (Anexo 4 e 5) foram testados quanto
normalidade pelo teste no paramtrico Kolmorogov-Smirnov (MILLER & MILLER, 1994).
As variveis apresentaram uma diferena no significativa da normal (p>0,05; teste bicaudal), exceto para Cu (p=0,04) e Cd (p=0,025) em ostras, e Cd (p=0,020) em
sedimentos, sugerindo assim duas populaes para estes metais. Contudo, considerando
que a maioria das variveis apresentou distribuio normal, e no sentido de preservar os
dados originais, optou-se pela no transformao destes. Na Figura 10 so apresentadas
algumas destas distribuies para ostras e na Figura 11 para sedimentos.

27

Normal P-P Plot of CU

Normal P-P Plot of ZN

1,0

,8

,8

,8

,5

,5

,5

,3

0,0
0,0

,3

,5

,8

Expected Cum Prob

1,0

Expected Cum Prob

Expected Cum Prob

Normal P-P Plot of CD

1,0

,3

0,0

1,0

0,0

Observed Cum Prob

,3

,5

,8

,3

0,0

1,0

0,0

Observed Cum Prob

,3

,5

,8

1,0

Observed Cum Prob

Figura 10. Grficos de probabilidade normal para Cd, Cu e Zn em ostras.

Normal P-P Plot of CU

Normal P-P Plot of ZN

1,0

,8

,8

,8

,5

,5

,5

,3

0,0
0,0

,3

,5

,8

1,0

Observed Cum Prob

Expected Cum Prob

1,0

Expected Cum Prob

Expected Cum Prob

Normal P-P Plot of CD

1,0

,3

0,0
0,0

,3

,5

,8

1,0

Observed Cum Prob

,3

0,0
0,0

,3

,5

,8

1,0

Observed Cum Prob

Figura 11. Grficos de probabilidade normal para Cd, Cu e Zn em sedimentos

Variabilidade ambiental
Foi realizado um teste t-pareado com as sub-amostras de ostras e sedimentos (a e b)
de cada ponto de amostragem (10 pontos), a fim de se observar possvel variabilidade
ambiental. Para as sub-amostras submetidas a mais de uma abertura laboratorial (ver
Anexo 4 e 5), foi obtida a mdia das rplicas (1 a 3), resultando em 10 pares para cada
metal por campanha, ou 30 pares totais por metal para cada tipo de amostra (ostra e
sedimento).
As diferenas entre as mdias das sub-amostras a e b, aps o teste t-pareado, no
foram significativas, conforme Tabela 6, o que indica que no h significativa
variabilidade ambiental na concentrao dos metais em cada ponto de amostragem.

Tabela 6. Significncia para o teste t-pareado (bi-caudal) para os pares de metais nas
sub-amostras a e b.

Cd

Cu

Pb

Zn

As

Volteis

ostras

0,440

0,425

0,600

0,745

sedimentos

0,143

0,560

0,221

0,966

0,990

0,228

28

Estudo de correlao:
Foram obtidos os graus de correlao de Pearson entre as variveis dependentes
estudadas (metais). Basicamente, atravs desta tcnica podem-se obter informaes
sobre similaridades de fontes e comportamento ambiental (bitico e abitico) das
variveis (TRAVASSOS, 1994). Deve ser ressaltado que esta anlise complementar ao
estudo, e que cuidados devem ser tomados quanto aos resultados, j que coincidncias
matemticas nesta anlise so comuns. Somente Cu e Cd apresentaram correlao
significativa (r=0,653, p=0,000, N=70) para ostras. Para os sedimentos somente os
seguintes pares apresentaram correlao: Cu e Zn (r=0,244, p=0,049, N=66); Pb e Zn
(r=0,415, p=0,001, N=66); Pb e As (r=0,599, p=0,000, N=31); e Volteis com As
(r= -0,651, p=0,000, N=30). As Figura 12 e 13 ilustram algumas destas correlaes.
No foram observadas correlaes significativas para Cu e Zn em ostras, que tm
importncia na formao de diversas protenas (p.ex, metalotionenas) (COSSA, 1989).
Devido a alta correlao entre cobre e cdmio, este poderia agir como um metal txico
substituinte (PHILLIPS, 1997; OCHIAI,1995). Correlaes negativas podem ser
observadas em sedimentos saturados por matria orgnica (MALM et al., 1989;
PHILLIPS, 1977). Embora tenha sido obtido para As e volteis nos sedimentos, este fato
no conclusivo devido falta de correlao da matria voltil com os outros metais.

10,0
9,0
8,0

Cu ( g/g)

7,0
6,0
5,0
4,0
3,0
2,0
1,0
0,0
0,00

0,02

0,04

0,06

0,08

0,10

0,12

0,14

Cd (g/g)

Figura 12. Correlao de Cu e Cd para os tecidos das ostras.

29

40,0

volteis (%)

35,0

30,0

25,0

20,0

15,0
0,0

10,0

20,0

30,0

40,0

50,0

60,0

As (g/g)

Figura 13. Correlao de volteis e arsnio para as amostras de sedimentos.

Anlise de Varincia:
Com o objetivo de se testar diferenas entre as mdias das variveis estudadas com
relao aos fatores de variabilidade (campanha e rio) algumas anlises de varincia
(ANOVA univariada) foram realizadas. Haver uma diferena significativa entre as
mdias quando p<0,05 para um nvel de significncia de =0,05 (o teste dito
significante). O teste foi realizado com duplo critrio (two way), isto , regio de
amostragem (SC, Piraqu-au e Piraqu-mirim) x campanha (1, 2 e 3), de forma a
controlar a variao sazonal entre os rios, para que ela no mascare uma possvel
diferena entre os rios (CALLEGARI-JACQUES, 2006).
Para os dados de metais dos Anexos 4 e 5, o teste de ANOVA resultou em diferenas
no significativas nas variveis entre as campanhas e entre os rios, exceto para Cu e Pb
em ostras, e Cu e Zn em sedimentos (Tabela 7). As poucas variaes sazonais no so
conclusivas devido ao reduzido nmero de campanhas (apenas trs), aliado ao fato que
diversos fatores biticos e abiticos podem afetar a acumulao de metais nos
organismos ao longo do ano (COSSA, 1989).

Muitos trabalhos j relataram alguns

destes efeitos, como o de LATE et al. (1981) que sugeriu que a variabilidade encontrada
na concentrao de metais em ostras Crassostrea gigas ao longo de um ano foi devida
mudana no peso corporal associada ao ciclo sexual. Embora PHILLIPS (1980) tenha
relatado uma tendncia geral para maiores concentraes no perodo de menor
crescimento de bivalves em zonas temperadas (fim do inverno e incio da primavera), que
tambm funo da disponibilidade de alimento no ambiente, o mesmo autor (PHILLIPS,
30

1991) relata que em ambientes tropicais e subtropicais o efeito sazonal pode ser
mascarado por diversos outros fatores de variabilidade, como mudanas na temperatura,
no ndice pluviomtrico (que arrasta mais particulado para a coluna d gua) da regio, e
do perodo de reproduo.
Para se confirmar estatisticamente as observaes acima, foi realizado o teste no
paramtrico a posteriori de Duncan, conforme mostrado na mesma Tabela 7. O teste
gera grupos de concentrao das variveis testadas, e distribui tais grupos no fator de
variabilidade sob teste (no caso campanha). Para as ostras, Cu parece ter sido mais
bioacumulado na primavera (campanha 3), enquanto que para os sedimentos houve uma
maior deposio de Cu no outono (campanha 1) e de Zn no inverno (campanha 2).
Tambm se observou maior concentrao de Pb no inverno (campanha 2)..

Tabela 7. Anova e teste de Duncan para os dados dos Anexos 4 e 5 que geraram teste
significante (diferenas entre as mdias). Entre parnteses no teste de Duncan so
apresentadas as mdias.
Varivel
Cu ostra

probabilidade das ANOVAS

campanha
rio
camp x rio
0,024

0,916

0,454

teste de DUNCAN
Camp. 1 camp. 2 camp. 3
1 (2,25)

1 (1,76)

2 (4,29)

Pb ostra

0,027

0,150

0,276

1 (0,05)

3 (0,14)

2 (0,11)

Cu sedimento

0,007

0,038

0,721

2 (11,4)

1 (7,2)

1 (7,7)

Zn sedimento

0,000

0,010

0,990

2 (56,7)

3 (74,7)

1 (38,2)

Box plot
Os dados de metais foram organizados em diagramas Box Plot para visualizao da
mediana e da disperso, alm de corroborar observaes supracitadas no teste de
ANOVA. Nestes diagramas 50% dos dados esto contidos dentro de uma caixa (AIQ =
amplitude interquartil, Q3-Q1), e se estendem at os valores adjacentes (Q3+1,5AIQ e Q11,5AIQ). Os diagramas para ostras e sedimentos so apresentados nas Figuras 14 e 15.

31

ostra
40

30

20
Cdx100
10

Cu
Pbx100
Zn/10

0
N=

28

28

28

28

20

20

20

20

22

22

18

22

campanhas

Figura 14. Diagrama box plot para os dados de metais em ostras.

sedimento
100

80

60

Cdx100
Cu

40

Pb
Zn

20
As
volteis

0
N=

28 28 28 28

28

20 20 20 17 10 20

21 21 21 21 21 20

campanha

Figura 15. Diagrama box plot para os dados de metais em sedimentos.

5.5.2 QUALIDADE DAS OSTRAS

No Brasil, as concentraes mximas de metal (VMP) tm sido regulamentadas
desde 1965 pelo decreto 55.871-65, publicado em 27/03/1965. Estes limites foram
32

reafirmados vrias vezes para a maioria dos metais sejam por critrios internacionais
(p.ex., resoluo Mercosul/GMC 102-94 e NOAA Project [BUCHMAN, 1989 apud De
GREGORI, 1996]), pela FDA (1993), WHO (1987), ou por rgos brasileiros, como a
Secretaria de Vigilncia Sanitria (Anvisa, MS, portaria 685 de 27/08/1998) e portarias
mais antiga (DINAL, 1984 apud LIMA, 1997). Alguns destes valores mximos permitidos
so apresentados na Tabela 8.
A mdia das concentraes de metais nos rios Piraqu-au e Piraqu-mirim so
apresentadas na Tabela 8, junto com os resultados de outros trabalhos de pesquisa.
Pode-se observar que as ostras dos dois rios estudados no esto contaminadas com
metais, estando as concentraes abaixo da legislao vigente (portaria 685 da Anvisa
de 27/08/98 e outras supracitadas) e de muitos outros trabalhos para o gnero de ostra
Crassostrea. Esta comparao no rigorosa, j que as legislaes referem-se
geralmente a produtos de pesca, havendo severas diferenas na bioacumulao de
metais entre peixes e bivalves (que concentra muito mais) (PHILLIPS, 1977). Desta forma
o limiar de 100 g/g para zinco sugestivo, j que ostras concentram muito este metal e
este pouco txico biota e ao ser humano (OCHIAI, 1995).
Os altos teores de zinco observados em Crassostrea rhizophorae na Baa de Vitria
(JESUS, 2008 e 2006, Tabela 8) no foram observadas no esturio de Aracruz, o que
aponta para um real aporte antrpico deste metal no entorno da Ilha de Vitria, mas no
para o esturio de Aracruz, que bem mais preservado. Na Tabela 8 pode-se observar
que h uma forte tendncia de acmulo de zinco pelos bivalves do gnero Crassostrea
(PHILLIPS & RAINBOW, 1993 apud RAINBOW 1995), notavelmente pela espcie gigas
(BOYDEN & ROMERIL, 1974 apud PHILLIPS, 1977) e brasiliensis (CARVALHO, 1993),
em reas impactadas. Considerando o fator de 6,9 para converso de peso seco em
mido (p.s=p.u x 6,9; JESUS, 2008), podemos obter todas as concentraes da tabela
em peso mido, e reforar os baixas concentraes de Zn no esturio de Aracruz. Os
teores dos demais metais tambm esto abaixo ou similares aos outros trabalhos
reportados.
Em reas impactadas Zn facilmente se concentra em bivalves, devido sua
importncia como elemento essencial na formao de dezenas de enzimas e protenas
(PHILLIPS, 1977). Dentre estas, destaca-se as metalotionenas, uma famlia de protenas
ligadas a metal, ricas em cistena, de baixo peso molecular e observadas na maioria dos
animais. Estas protenas tm um importante papel na homeostase de metais essenciais,
como Cu e Zn, e na desintoxicao de metais no-essenciais como Cd e Hg (AMIARD
and COSSON, 1997 apud LEGRAS, 2000).

33

Tabela 8. Concentrao de metais trao (g/g) em moluscos bivalves do gnero Crassostrea.

(faixas ou valores mdios)
Espcie

Zn

Cu

As

Pb

Cd

Fe

1428

91,5

0,5

3,1

67

Pringle et al.,
1968 *

Costa do
Atlntico, USA

C. virginica (w)

2501250

Roosenburg,
1969 *

Esturio
Patuxent, USA

C. angulata (d)

310920

120345

4-11

2,93,5

Stenner &
Nickless 1975 *

Costa Espanha e
Portugal

C.margaritacea
(d)

886

17

2,6

2,5

57

Watling &
Watling 1976a *

Esturio Kinsna,
frica do Sul

C. gigas (d)

986099220

17606480

15-17

17-43

214422

Boyden &
Romeril 1974 *

Eturio Severn,
UK

C. gigas (d)

1776

200

4,6

228

Boyden 1975 *

Poole Harbour,
UK

C. gigas (d)

1,626,1

Darracott &
Watling 1975 *

Dorset Coast, UK

C. gigas (d)

396

32

1,9

3,7

128

Watling &
Watling 1976a *

Esturio.Kinsna,
frica do Sul

C. gigas (d)

424

33

Watling &
Watling 1976b *

Baa Saldanha,
frica do Sul

C. brasiliensis (d)

9500

24,5

13,4

8,5

Carvalho 1993

Baia de
Sepetiba, Brasil

C. brasiliensis (d)

3249

227

1,7

Carvalho 1993

Angra dos Reis,

Brasil

C. rhizophorae (w)

423653

0,641,83

0,361,32

0,290,71

Pfeiffer 1984

Baia de
Sepetiba, Brasil

C. rhizophorae (d)

3005

1567

0,59

3,54

M. WallnerKersanach 1999

Baa de Aratu
Brasil

C. rhizophorae (w)

8301114

2,43,5

0,70,8

0,050,07

0,020,09

Jesus 2008

Baa de Vitria,
Vitria - ES

C. rhizophorae (w)

219301

5-6,8

0,080,09

0,030,07

Jesus 2008

Rio Peroco,
Guarapari - ES

C. rhizophorae (w)

141179

2,1-3,3

0,070,08

0,030,05

Jesus 2008

Esturio
Piraqu-au ES

C. rhizophorae (w)

226

7,7

0,48

0,13

0,089

Este trabalho

Ponto SC

C. rhizophorae (w)

201

2,8

0,38

0,09

0,046

Este trabalho

Piraqu-au

C. rhizophorae (w)

215

2,8

0,38

0,10

0,044

Este trabalho

Piaraqu-mirim

Legislaes (w)

100

10

C. virginica (d)

Autor

Local

d- peso seco; w- peso mido; *- trabalhos citados por Phillips, 1977. Em amarelo, trabalhos no Brasil. Em
negrito, concentraes em peso mido. Em azul, valores mdios deste trabalho.

No s os pontos de amostragem relativos aos rios Piraqu-au e Piraqu-mirim

esto isentos de contaminao por metais, como tambm os pontos X e Y, includos
durante esta pesquisa, e que se encontram prximos da comunidade de Iraj e da sada
dos efluentes da ETE de Coqueiral. Na Tabela 9 so apresentados os resultados das
anlises de metais para amostras de ostras coletadas nestes pontos, somente para a
segunda campanha de amostragem.
34

Tabela 9. Concentraes mdias de metais (g/g p.u.) em ostras Crassostrea

rhizophorae coletadas nos pontos X e Y para a 2 campanha de amostragem.

Ponto

Zn

Cu

Pb

Cd

Amostra X

173

3,5

0,10

0,032

Amostra Y

143

2,3

0,16

0,088

Os resultados reforam a baixa contaminao de metais na regio estudada, mesmo

em pontos prximos a fontes entrpicas de poluio. Embora o ponto Y esteja prximo
aos efluentes da ETE de Coqueiral e possua guas contaminadas por coliformes (item
5.4), as ostras deste local no so contaminadas por metais, provavelmente devido
diluio das guas ou a presena de baixos teores de metais naqueles efluentes.

Diversos estudos tm sido realizados com respeito variabilidade de metais nos

tecidos de bivalves com respeito temperatura, salinidade da gua, peso e tamanho,
sexo, estao do ano, rea de amostragem, profundidade da coluna dgua, interao
entre metais, abundncia fitoplantnica, dentre outros fatores (PHILLIPS, 1977; LIMA,
1997).
De acordo com GONALVES (2007), bivalves da espcie Crassostrea rhizophorae,
coletados no Rio Cear e no Rio Coc (CE), encontram-se contaminados por Cd, Cr e
Zn. A rea afetada por esgotos e efluentes domsticos e industriais, o que contribui
para o aporte desses e de outros metais nos rios.
HAYES (1998) determinou a concentrao de metais (Pb, Cd, Cu e Zn) em
sedimentos e ostras (Sacostera commercialis) da Baa de Botany, Sidney. Os estudos
indicaram altos nveis de contaminao, em especial nos sedimentos analisados.
Entretanto, no foram encontradas correlaes positivas entre a concentrao de metais
em ostras e sedimentos, indicando que a remobilizao dos metais nos sedimentos no
o nico fator que influencia na biodisponibilidade dos mesmos. No caso do esturio de
Aracruz, no de se esperar correlaes significativas entre os teores de metais nos
sedimentos e nas ostras, que esto suspensas nas razes das Rhizophorae mangue.
SILVA et al. (2001) analisaram os teores de metais (Fe, Zn, Cr, Cu, Pb, Cd, Ni, Ag e
Mn) em ostras Crassostrea rizophorae coletadas no esturio Potengy em Natal, Rio
Grande do Norte. As anlises mostraram que as ostras esto contaminadas para todos
os metais exceto Mn. A entrada desses metais nesse esturio devida, principalmente,
descarga de esgoto e efluentes industriais sem tratamento prvio.

35

AMARAL et al. (2004) observaram a acumulao e depurao de Cd e Zn em ostras

Crassostrea rizophorae. O experimento consistiu em transplantar ostras de um local no
contaminado para uma lagoa costeira contaminada por metais e ostras desse local
contaminado para um local no contaminado. O controle foi realizado com C. rizophorae
coletados nos dois locais. Aps trs meses de exposio verificou-se que a concentrao
de Zn na carne das ostras quadruplicou (307-1319 g.g-1), porm no atingiu a
concentrao das espcies nativas (9770 g.g-1). J para as ostras transplantadas para o
local no poludo foi verificada uma depurao de trs vezes (6770 a 2404 g.g-1). As
concentraes de Cd praticamente no variaram ao longo do experimento sendo 1,25 a
0,54 g.g-1 (local poludo) e 0,90 a1,45 g.g-1 (local no poludo). O experimento sugere
que organismos transplantados seriam melhores para avaliar a biodisponibilidade de
metais em vez das concentraes ambientais.

5.5.3 QUALIDADE DOS SEDIMENTOS

Os resultados das anlises dos sedimentos amostrados neste trabalho so
apresentados no Anexo 5. Na Tabela 10 as mdias destes dados organizados por regio
de estudo so apresentadas (ponto SC e os dois rios), sendo comparadas com a
legislao brasileira vigente sobre a qualidade de sedimentos submetidos a processos de
dragagem (resoluo Conama 344 de 25 de maro de 2004). Embora o sedimento de
manguezal deste presente estudo possa ter teores de carbono orgnico total acima de
10% (valor orientador da norma), e o mtodo de abertura usado (HNO3 + HCl + H2O2)
seja diferente ao da norma (somente HNO3), uma comparao de interesse para se ter
uma idia da poluio atual presente nos sedimentos. Podemos considerar que ambos as
tcnicas so eficientes para extrao dos metais associados ao sedimento na forma
adsorvida, oclusa, fase carbonato, sulfeto, xidos, matria hmica, mas no na forma
refratria silicatada (COOK et al., 1997; AGEMIAN and CHAU, 1976).
Pode-se observar na Tabela 10 que as concentraes de metais esto abaixo do
nvel 1 (baixa probabilidade de efeitos adversos na biota), exceto para arsnio que est
entre o nvel 1 e 2 (nvel 2 - provvel efeito adverso na biota). Ou seja, os sedimentos
podem ser considerados como no poludos por metais, e as concentraes obtidas para
o esturio dos rios Piraqu-au e Piraqu-mirim so semelhantes de outros trabalhos
realizados em manguezais do ES (JESUS, 2008). Parece haver uma maior concentrao
de Zn nos sedimentos da Baa de Vitria quando comparado aos de Aracruz, reforando
um input deste metal para o primeiro esturio (ver discusso das ostras).

36

Tabela 10. Concentraes mdias de metais em sedimentos (g/g p.s.) de diversos trabalhos
e estabelecidas pela legislao brasileira para sedimento de dragagem. MOV= matria
orgnica voltil em forno a 550C, COT= carbono orgnico total.
ESTURIO

Zn

Cu

As

Pb

Cd

Vitria (Jesus, 2008)

72

11

27

17

0,16

27

Peroco (Jesus, 2008)

63

11

33

16

0,17

21

Piraqu-au (Jesus, 2008)

52

10

34

19

0,25

23

Ponto SC (este estudo)

59

8,9

47

18,1

0,061

20,3

Piraqu-au (este estudo)

57

9,5

30

16,1

0,066

28,7

Piraqu-mirim (est. estudo)

56

8,5

34

15,7

0,072

26,0

Conama 344 nvel 1

150

34

8,2

47

1,2

COT= 10

Conama 344 nvel 2

410

270

70

218

9,6

COT= 10

MOV

Na Tabela 11 so apresentadas faixas de concentrao para outros critrios de

qualidade de sedimentos estabelecidos por diversos autores e normas internacionais.
Uma comparao com os nveis de concentrao estabelecidos por estes critrios deve
ser feita com cautela e restries, j que as amostras para as quais se estabeleceu estes
nveis so diferentes, podendo ser solos ou sedimentos, com contedo de macroconstituintes diferentes (p.ex., matria orgnica diferente, Fe, mineralogia), alm das
metodologias diferenciadas utilizadas para a extrao de metais (p.ex., granulometria
usada e tcnica de abertura) (SILVRIO, 2003).

Tabela 11. Critrio de qualidade de solos/sedimentos (teores de metais em g/g-peso seco).

Referncia
Lista
Holandesa
1
(solos)
CCME
sedimentos
2
marinhos

Classificao
4
de Perin

Guia de
classificao
5
USEPA 1977
Valor de
inferncia
6
antrpica

S- valor alvo
T- investigao adicional
I- valor de interveno
ISQG- sem efeito biota

Zn

Cd

Pb

Cu

As

Cr

50

0,4

50

15

15

50

154

3,3

181

47

21,7

120

257

6,1

312

49

28,4

190

124

0,7

30,2

18,7

7,24

52,3

PEL- provvel efeito biota

271

4,2

112

108

41,6

160

Nvel sem risco

<3,5

<0,5

<12

n.a

<25

3,5-35

0,5-5,0

12-120

<0,7
0,77,0

n.a

25-50

35-350

5,0-50

7,0-70

n.a.

50-120

>350

>50

1201200
>1200

>70

n.a

>120

90

n.a

40

25

n.a

25

90-200

n.a

40-60

25-50

n.a

25-75

>200

>6

>60

>50

n.a

>75

95

0,24

24

40

na

73

1 nvel de risco
2 nvel de risco
Nvel de risco mximo
No poludo
Moderadamente poludo
Altamente poludo
Background- valor de
referncia natural

1- Dutch Reference Framework (STI-values), 1995. 2- Canadian Council of Ministers of the Environment,
2002. 3- CONAMA, Resol. n 344, 2004. 4- Perin et al., 1997. 5- USEPA 1977 e 2001. 6- Costa, 2001.

37

Historicamente, os critrios de qualidade de sedimentos surgiram com a necessidade

de gerenciamento de material de dragagem. Os Estados Unidos e o Canad so os
pases que mais evoluram no estabelecimento destes critrios (MUDROCH & AZCUE,
1995 apud COSTA, 2001). A questo bem complexa, no havendo uma nica vertente
de pensamento e o estabelecimento de um guia final de qualidade. Alm dos EUA e
Canad, outros pases tm contribudo com esta questo, como a Alemanha, Sua e
Holanda. Os critrios (recomendaes) existentes se baseiam em aproximaes da
concentrao de background, dos critrios de qualidade de guas, do equilbrio de
partio, dos dados de bioensaio, e do nvel bsico de concentrao de efeito aparente
nos testes ecotoxicolgicos. Os mtodos baseados quimicamente podem ser utilizados
para estabelecer uma faixa global, mas dever ser suplementado com critrios biolgicos
locais e regionais. A anlise da concentrao total de poluentes em sedimentos fornece
uma indicao de sua significncia, mas no sua disponibilidade para organismos
bentnicos.

6. CONCLUSES
As guas salobras do sistema estuarino formado pelos rios Piraqu-au e Piraqumirim esto em bom estado de preservao, apresentando valores satisfatrios para os
parmetros fsico-qumicos (turbidez < 20 NTU, OD 3-6 mg/L, pH 6,7-9,4) e nutrientes
(fosfato e nitrito < 20 mg/L), o que aponta de forma simplificada para uma classificao
das guas, segundo a resoluo 357 do Conama, como de Classe 1 (aqicultura,
atividades de pesca e contato primrio) ou de Classe 2 (pesca amadora e recreao de
contato secundrio).
As quantidades de coliformes nas guas tambm so baixas (E. coli < 200 Col/100
mL) o que corrobora para uma boa balneabilidade das guas. Do ponto de vista de
cultivo de bivalves (mitilicultura) estas quantidades nas guas esto no limiar da
legislao vigente (RDC 12 da Anvisa)., contudo as quantidades de coliformes nas ostras
de mangue Crassostrea rhizophorae so baixas, situao esta tambm esperada para o
atual cultivo de ostras Crassostrea gigas do rio Piraqu-mirim, administrado por algumas
famlias locais e assessorado pela Secretaria Municipal de Agricultura de Aracruz.
Somente um ponto de coleta localizado na bifurcao dos rios Piraqu-au e Piraqumirim (ponto Y) apresentou altssimos valores de colimetria (17.000 NMP/100 mL), devido
a descarga de efluente da estao de tratamento de esgoto de Coqueiral, margem
oposta da localidade de Santa Cruz. O ponto X, prxima a comunidade de Iraj,
38

apresentou quantidades levemente mais altas de coliformes em comparao ao seu

entorno, provvel reflexo da influncia antrpica da regio.
Do ponto de vista estatstico a maioria dos dados de metais para as ostras e
sedimentos coletados apresentou uma distribuio normal, no tendo sido observadas
diferenas significativas entre as sub-amostras em cada um dos 10 pontos de
amostragem definidos na pesquisa, que teve 3 campanhas de amostragem. Poucas
correlaes foram observadas na pesquisa (p.ex, Cu-Cd para ostras). Tambm foram
observadas poucas diferenas significativas entre os metais nas amostras de ostras e
sedimentos com relao as campanhas (sazonal) e entre os rios (espacial).
Os teores de metais nas ostras so baixos, principalmente o de zinco que tende a se
concentrar nas ostras do gnero Crassostrea, atestando que o sistema estuarino
estudado no possui importantes fontes de efluentes com alta carga de metais, mesmo
num local prximo a descarga de efluentes de uma ETE (ponto Y). As concentraes de
metais esto abaixo daquelas preconizadas pela legislao brasileira (portaria 685 da
ANVISA).
Do ponto de vista de qualidade de sedimentos, uma comparao preliminar com a
legislao brasileira (resoluo 344 do Conama), tambm aponta para uma baixa
concentrao de metais no sistema estuarino estudado, embora a comparao tenha
sido feita entre sedimentos de manguezal com altos teores de compostos orgnicos (at
34% de matria orgnica voltil) com sedimentos marinhos e de rios, com o propsito de
dragagem.
Desta forma, o esturio dos rios Piraqu-au e Piraqu-mirim apresentam-se
preservados, tanto do ponto de vista qumico como microbiolgico, o que garante
regio uma boa sustentabilidade scio-ambiental (comrcio de mariscos, pesca e
turismo), principalmente para as comunidades indgenas residentes.

7. REPERCUSSES
O presente trabalho de pesquisa contou com a participao de 6 estudantes da
UFES, a saber: os mestrandos Esley Jos de Santana, Max Jos Belo e Layla Bridi e
Silva, e o bolsista de iniciao cientfica Caio de Sousa Ceotto , todos do DQUI; alm
dos alunos de graduao do curso de Oceanografia, Dulce Mendona de Castro Neves e
Lucas Bermudes Castro, que desenvolveram suas monografias no LQA.

39

A pesquisa inicialmente proposta, sob o ttulo Avaliao da poluio ambiental dos

rios Piraqu-au e Piraqu-mirim (Santa Cruz-ES) atravs da anlise de guas,
biomonitores e sedimentos foi desdobrada em outras, como o biomonitoramento de
ostras Crassostrea gigas do cultivo do rio Piraqu-mirim, desenvolvido pela Prefeitura
Municipal de Aracruz, e anlise de metais extraveis em meio cido para sedimento
(SVA-MES), ambos os trabalhos tendo gerado monografia na UFES (em anexo).
Os resultados do trabalho foram apresentados no congresso internacional Tenth Rio
Symposium on Atomic Spectrometry (Salvador - BA) de 7-12/set/2008, no XLVIII
Congresso Brasileiro de Qumica (Rio de Janeiro - RJ) de 29/set/2008 a 3/out/2008, e no
II Simpsio de Biomonitoramento Ambiental (Vitria - ES) em 7/set/2008.
A pesquisa gerou trs matrias de divulgao no jornal In Forma da UFES (jun/08,
dez/08 e abr/09).
Os resultados deste trabalho foram apresentados empresa patrocinadora (Aracruz
Celulose) e para a comunidade de Santa Cruz, com a participao de tcnicos da
Secretaria Municipal de Meio Ambiente de Aracruz.
Alm da capacitao acadmica dos alunos envolvidos e melhoria da infra-estrutura
do Laboratrio de Qumica Analtica da UFES, o presente trabalho foi de suma
importncia para atestar a atual e excelente qualidade qumica e microbiolgica dos
compartimentos biticos do esturio dos rios Piraqu-au e Piraqu-mirim, favorecendo a
sustentabilidade das comunidades locais, principalmente a de Santa Cruz e indgenas.

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46

ANEXO 1
Dados de comparao interlaboratorial de resultados de anlise teste de ostra (O) e sedimento (S).
Dados em amarelo escuro possuem erro relativo < 20% e em amarelo claro <30%.

CPT (laboratrio do Gilmar) ICP-OES

Amostra massa (g) Cd (mg/L) Cu (mg/L)
LD
Branco O
0
0
1O
3,0732
< 0,010
0,157
2O
3,0109
< 0,010
0,159
3O
2,7754
< 0,010
0,154
Nist
0,3432
< 0,010
0,028
Dorm
0,4923
< 0,010
0,022

Al (mg/L)

Co (mg/L)

0
0,011
< 0,010
< 0,010
0,012
< 0,010

0,01
99
107
92
0,97
0,26

0,05
0,46
0,38
0,44
0,94
0,07

0,000
< 0,010
< 0,010
< 0,010
< 0,010
< 0,010

0,006
0,113
0,103
0,130
0,130

0,21
0,57
0,55
0,55
1,29

0
585
547
537
214

0,000
0,051
0,046
0,047
0,096

Cr (mg/L)

Fe (mg/L)

Mn (mg/L)

Ni (mg/L)

0,012
< 0,010
< 0,010
< 0,010
< 0,010
0,082

0,03
4,94
4,98
4,72
1,22
0,59

0,005
0,068
0,067
0,066
0,435
0,019

0,000
< 0,010
< 0,010
< 0,010
< 0,010
0,044

0,013
0,704
0,628
0,677
0,308

0,07
675
600
652
371

0,005
3,243
2,689
2,927
2,493

0,009
0,197
0,177
0,184
0,361

0,5185
0,4810
0,4884
0,4966

Amostra
1O
2O
3O
Nist
Dorm

Al (mg/Kg)

Co (mg/Kg)

3,0732
3,0109
2,7754
0,3432
0,4923

2,6
2,6
2,8
4,1
2,2

0,18
1,7
-

1612
1775
1656
141
26

7
6
8
137
7

8,3

80
83
85
177
60

1,1
1,1
1,2
63,4
1,9

1S
2S
3S
Mess

0,5185
0,4810
0,4884
0,4966

5,2
4,9
5,2
3,0

12,2
11,9
12,2
29,6

10,9
10,7
13,3
13,1

55
57
56
130

56393
56819
54975
21567

4,9
4,8
4,8
9,7

68
65
69
31

65082
62318
66718
37354

312,7
279,5
299,7
251,0

19,0
18,4
18,8
36,3

Cd (mg/Kg) Cu (mg/Kg) Pb (mg/Kg) Zn (mg/Kg)

Nist-2976 certificado
Dorm-2 certificado
Mess-3 certificado

0,82 0,16 4,02 0,33 1,19 0,18

137 13
0,043 0,008 2,34 0,16 0,065 0,007 25,6 2,3
0,24 0,01 33,9 1,6 21,1 0,7
159 8

Nist
Dorm
Mess

Amostra
LD
Branco O
1O
2O
3O
Nist
Dorm

0
0,126
0,114
0,119
0,294

Zn (mg/L)

Branco S
1S
2S
3S
Mess

erro
relativo

0
0,054
0,047
0,051
0,030

Pb (mg/L)

massa (g)

1159%

1,5%
-4,5%
-12,7%

46,9%
-38,0%

STI (Lab. do Marcelo) F-AAS

Cd (mg/L) Cu (mg/L) Pb (mg/L)

3,3%
1,2%
-18,1%

Zn (mg/L)

134 34
0,61 0,02
10,9 1,7 0,182 0,031
85900 2300
14,4 2
2,4%
-36,6%
-74,9%

-32,9%

Cr (mg/Kg)

0,50 0,16
34,7 5,5
105 4

-76,0%
-70,5%

STI (Lab. do Marcelo) GF-AAS

Cd (mg/L)
Cu (mg/L)
Pb (mg/L)

3,0732
3,0109
2,7754
0,3432
0,4923

0,02
0,02
0,03
0,03
0,03
0,03
0,03

0,03
0,03
0,14
0,14
0,14
0,03
0,03

0,10
0,140
0,126
0,139
0,145
0,158
0,134

0,01
0,03
78
88
78
0,98
0,28

0,0003
0,0055
0,0060
0,0046
0,0105
0,0025

Branco S
1S
2S
3S
Mess

0,5185
0,4810
0,4884
0,4966

0,02
0,03
0,03
0,03
0,03

0,03
0,16
0,14
0,16
0,31

0,104
0,386
0,367
0,428
0,295

0,22
0,76
0,75
0,76
1,51

0,0007
0,0069
0,0064
0,0155
0,0070

Amostra
1O
2O
3O
Nist
Dorm

Cd (mg/Kg)

Cu (mg/Kg)

Pb (mg/Kg

3,0732
3,0109
2,7754
0,3432
0,4923

0,163
0,166
0,180
1,457
1,016

1,79
1,83
1,98
0,00
0,00

-0,23
-0,02
0,09
2,62
-0,61

1269
1461
1405
138
25

0,085
0,095
0,077
1,49
0,22

3,50
3,65
3,81
6,73
2,51

0,034
0,037
-0,002
2,26
2,04

1S
2S
3S
Mess

0,5185
0,4810
0,4884
0,4966

0,96
1,04
1,02
1,01

12,5
11,4
13,3
28,2

27,2
27,3
33,2
19,2

52
55
55
130

0,60
0,59
1,52
0,63

Cd (mg/Kg) Cu (mg/Kg) Pb (mg/Kg Zn (mg/Kg)

Nist-2976 certificado
Dorm-2 certificado
Mess-3 certificado
erro
relativo

Nist
Dorm
Mess

0,82 0,16 4,02 0,33 1,19 0,18 137 13

0,043 0,008 2,34 0,16 0,065 0,007 25,6 2,3
0,24 0,01 33,9 1,6 21,1 0,7
159 8
78%
2262%
320%

-100,0%
-100,0%
-16,8%

120,4%
-1038%
-8,9%

1,0%
-0,8%
-18,3%

0,0049
0,2201
0,2244
0,2166
0,0511
0,0296

0,82 0,16 4,02 0,33

0,043 0,008 2,34 0,16
0,24 0,01
33,9 1,6
81,2%
420%
164,3%

47

67,4%
7,2%

0,0081
0,0102
0,0103
0,0080
0,0236
0,0282

1,19 0,18
0,065 0,007
21,1 0,7
89,8%
3041%

Fe (mg/Kg) Mn (mg/Kg) Ni (mg/Kg)

171 4,9
33 2
0,93 0,12
142 10 3,66 0,34 19,4 3,1
43400 1100 324 12 46,9 2,2
3,7%
-58,1%
-13,9%

92,0%
-47,3%
-22,5%

-22,5%

LQA: F-AAS (Zn) e GF-AAS (Cd,Pb,Cu)

Cd (mg/L) Cu (mg/L) Pb (mg/L) Zn (mg/L)
0,0002
0,0002
0,0027
0,0027
0,0025
0,0059
0,0006

0,001
0,002
0,154
0,171
0,168
0,024
0,019

0,002
0,002
0,0075
0,0064
0,0061
0,0185
0,0011

0,03
0,03
99,5
104
95,6
1,10
0,27

0,0002
0,0020
0,0009
0,0010
0,0029

0,001
0,116
0,147
0,123
0,228

0,010
0,258
0,225
0,252
0,162

0,00
0,76
0,79
0,76
1,52

Cd (mg/Kg) Cu (mg/Kg) Pb (mg/Kg Zn (mg/Kg)

0,041
0,042
0,041
0,83
0,041

2,47
2,81
2,99
3,21
1,73

0,09
0,07
0,07
2,40
-0,09

1618
1727
1722
156
24,4

0,174
0,073
0,082
0,272

11,09
15,18
12,49
22,86

23,92
22,35
24,77
15,30

73
82
78
153

0,82 0,16 4,02 0,33 1,19 0,18 137 13

0,043 0,008 2,34 0,16 0,065 0,007 25,6 2,3
0,24 0,01 33,9 1,6 21,1 0,7
159 8
1,3%
-5,5%
13,3%

-20,3%
-26,2%
-32,6%

119,1%
-21,9%
-27,5%

17,0%
7,1%
-3,7%

ANEXO 2
Parmetros fsico-qumicos de guas referentes aos pontos de amostragem.
Ponto Camp.

Data

Hora

pH

(C)

Cond.

Salin.

(mS/cm)

()

TDS

OD

(mg/l) (mg/l)

Turbidez
(NTU)

SC
PM1

1
1

25/03/08
25/03/08

14:21
14:12

28,0
27,6

8,00
7,87

42,4
39,6

27,2
25,3

6,2
4,6

15,0
13,6

PM2

25/03/08

13:47

29,2

7,27

36,2

22,9

3,6

4,1

PM3

25/03/08

13:36

29,1

7,19

35,0

22,1

3,3

4,3

PM4

25/03/08

13:14

29,2

7,07

32,1

20,0

18,3

4,9

7,7

PA1

26/03/08

13:30

28,7

7,56

33,6

21,0

19,3

5,2

8,6

PA2

26/03/08

13:23

29,3

7,29

27,5

16,9

15,5

5,0

10,5

PA3

26/03/08

13:18

29,7

7,25

25,4

15,5

14,4

4,2

5,6

PA4

26/03/08

13:06

29,7

7,06

13,8

11,2

10,7

4,5

7,3

PA5

26/03/08

12:58

29,0

6,74

10,5

6,00

5,8

4,7

10,4

SC

18/06/08

10:00

23,5

7,98

46,4

31,5

6,4

8,4

PM1

18/06/08

11:15

23,5

7,83

50,8

33,0

5,4

9,1

PM2

18/06/08

12:46

23,5

7,50

48,4

31,2

4,3

8,2

PM3

02/07/08

09:28

22,9

7,25

50,7

33,3

2,9

10,0

PM4

02/07/08

10:44

22,8

7,37

48,0

31,4

3,4

10,0

PA1

19/06/08

09:30

23,2

8,15

41,6

26,9

5,2

11,5

PA2

19/06/08

10:30

23,7

9,20

40,8

26,2

4,6

9,5

PA3

19/06/08

11:10

23,5

9,20

43,8

28,2

4,4

9,6

PA4

19/06/08

12:19

24,3

9,40

39,0

25,0

5,3

11,6

PA5

02/07/08

12:50

23,9

7,32

43,2

28,0

4,2

7,0

SC

14/10/08

10:06

25,9

7,53

55,7

37,0

6,1

11,6

PM1

14/10/08

10:31

25,8

7,40

55,6

37,0

5,2

7,7

PM2

14/10/08

10:44

25,1

7,30

55,2

36,6

3,7

3,3

PM3

14/10/08

11:20

25,1

7,21

54,2

36,1

3,9

4,4

PM4

14/10/08

12:25

25,4

7,21

50,7

33,5

3,8

5,3

PA1

13/10/08

09:00

25,3

7,47

53,7

35,6

4,7

11,8

PA2

13/10/08

09:55

25,1

7,43

51,3

33,9

4,7

11,4

PA3

13/10/08

10:20

25,1

7,41

51,1

32,9

4,9

13,7

PA4

13/10/08

11:20

24,7

7,23

45,3

29,5

4,6

19,4

PA5

13/10/08

12:44

25,2

7,29

42,7

27,5

4,7

18,5

48

ANEXO 3
Resultados das anlises de coliformes totais e termotolerantes nas amostras de gua e
ostras coletadas.
GUA
Coliformes
Coliformes term.
Amostra
campanha
1
totais
(E.colli)
SC
2
300
100
3
336
222
PM1
2
120
52
3
224
186
PM2
2
140
80
3
107
62
PM3
2
180
168
3
156
96
PM4
2
168
120
3
188
120
PA1
2
87
18
3
300
196
PA2
2
16
2
3
320
228
PA3
2
28
7
3
275
148
PA4
2
72
18
3
286
212
PA5
2
160
148
3
254
128
X
2
168
104
3
425
322
Y
2
17000
2200
3
13000
5800
Col/100 mL = colnias em 100 mL de amostra.
NPM/ 100 mL = nmeros mais provveis.
3
U.F.C/25 g = Unidade Formadora de Colnia.

49

Coliformes
3
totais
30
33
220
255
530
107
208
14
208
2
157
36
76
42
163
34
287
66
232
54
128
340

OSTRA
Coliformes term.
3
(E.colli)
6
12
80
180
248
52
192
6
192
ausncia
48
22
16
18
35
20
120
48
220
32
120
288

ANEXO 4
Concentraes de metais nos tecidos de ostras analisados (g/g peso mido).
Campanha

Ponto

1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2

SC
SC
PM1
PM1
PM2
PM2
PM2
PM2
PM2
PM2
PM3
PM3
PM4
PM4
PA1
PA1
PA2
PA2
PA3
PA3
PA3
PA3
PA3
PA3
PA4
PA4
PA5
PA5
SC
SC
PM1
PM1
PM2
PM2
PM3
PM3
PM4
PM4
PA1
PA1
PA2
PA2
PA3
PA3

Sub
amostra
a
b
a
b
a
a
a
b
b
b
a
b
a
b
a
b
a
b
a
a
a
b
b
b
a
b
a
b
a
b
a
b
a
b
a
b
a
b
a
b
a
b
a
b

Replica Amostra
1
1
1
1
1
2
3
1
2
3
1
1
1
1
1
1
1
1
1
2
3
1
2
3
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1

O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O

50

Cd

Cu

Pb

Zn

0,085
0,083
0,066
0,066
0,033
0,033
0,036
0,028
0,034
0,036
0,033
0,057
0,051
0,024
0,070
0,055
0,049
0,045
0,043
0,032
0,041
0,033
0,036
0,032
0,033
0,038
0,033
0,039
0,108
0,099
0,067
0,085
0,036
0,042
0,041
0,028
0,022
0,027
0,049
0,071
0,046
0,060
0,040
0,035

7,2
8,3
4,4
2,8
1,9
2,0
2,0
2,3
2,8
2,5
1,8
1,7
2,9
1,4
3,6
2,5
3,3
1,8
2,1
2,1
2,2
1,5
1,8
1,5
1,9
2,0
1,8
1,8
7,72
5,07
2,93
3,90
1,38
1,63
1,50
1,07
1,67
1,28
1,69
2,23
1,73
3,06
1,26
1,20

0,045
0,118
0,091
0,054
0,053
0,065
0,041
0,041
0,052
0,041
0,041
0,052
0,043
0,018
0,046
0,054
0,102
0,060
0,032
0,023
0,026
0,026
0,031
0,020
0,020
0,005
0,058
0,093
0,16
0,18
0,22
0,16
0,13
0,15
0,14
0,14
0,15
0,16
0,10
0,15
0,13
0,15
0,19
0,29

195
181
182
151
149
179
179
159
166
174
234
202
471
252
202
137
196
147
225
214
227
158
171
150
236
275
337
370
216
242
159
199
113
168
175
149
327
302
103
127
92
214
93
128

As

0,48
0,36
0,39
0,47
0,28
0,47
0,36
0,45

Continuao do Anexo 4

Campanha

Ponto

2
2
2
2
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3

PA4
PA4
PA5
PA5
SC
SC
PM1
PM1
PM2
PM2
PM3
PM3
PM3
PM4
PM4
PA1
PA1
PA2
PA2
PA3
PA3
PA3
PA4
PA4
PA5
PA5

Sub
amostra
a
b
a
b
a
b
a
b
a
b
a
b
b
a
b
a
b
a
b
a
b
b
a
a
a
b

Replica Amostra
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
2
1
1
1
1
1
1
1
1
2
1
2
1
1

O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O

51

Cd

Cu

Pb

Zn

As

0,043
0,034
0,046
0,048
0,044
0,115
0,082
0,074
0,073
0,036
0,034
0,039
0,039
0,037
0,024
0,025
0,064
0,062
0,073
0,067
0,049
0,043
0,045
0,049
0,040
0,065

1,56
1,86
0,70
0,98
8,26
9,48
6,08
6,26
2,75
4,28
3,87
3,61
4,05
1,79
3,70
5,52
4,20
6,16
6,70
4,19
2,58
3,18
4,65
4,75
5,73
1,75

0,10
0,11
0,06
0,07
0,17
0,10
0,10

211
246
287
287
259
261
201
227
155
256
167
182
179
346
440
200
150
270
192
167
117
130
289
293
190
120

0,34

0,14
0,17
0,14
0,13
0,09
0,10
0,11
0,10
0,07
0,07
0,07
0,10
0,11
0,10
0,09

0,29

ANEXO 5
Concentraes de metais nos sedimentos analisados (g/g peso seco). MOV refere-se
matria orgnica voltil em forno a 550C.
Campanha

Ponto

1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2

SC
SC
PM1
PM1
PM2
PM2
PM2
PM2
PM2
PM2
PM3
PM3
PM4
PM4
PA1
PA1
PA2
PA2
PA3
PA3
PA3
PA3
PA3
PA3
PA4
PA4
PA5
PA5
SC
SC
PM1
PM1
PM2
PM2
PM3
PM3
PM4
PM4
PA1
PA1
PA2
PA2
PA3
PA3

Sub
amostra
a
b
a
b
a
a
a
b
b
b
a
b
a
b
a
b
a
b
a
a
a
b
b
b
a
b
a
b
a
b
a
b
a
b
a
b
a
b
a
b
a
b
a
b

Replica Amostra
1
1
1
1
1
2
3
1
2
3
1
1
1
1
1
1
1
1
1
2
3
1
2
3
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1

S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
52

Cd

Cu

Pb

Zn

0,047
0,063
0,075
0,050
0,055
0,051
0,134
0,069
0,070
0,047
0,089
0,138
0,193
0,059
0,180
0,059
0,040
0,039
0,064
0,138
0,079
0,046
0,047
0,046
0,025
0,054
0,042
0,037
0,053
0,052
0,042
0,041
0,073
0,078
0,051
0,045
0,051
0,039
0,046
0,039
0,062
0,046
0,063
0,037

16,1
10,0
11,7
11,6
12,0
10,6
12,0
10,8
11,3
11,0
9,8
11,1
8,5
9,3
13,4
13,2
12,5
13,1
13,0
11,0
11,6
12,0
12,4
13,6
7,9
5,4
13,2
15,0
6,6
5,8
8,6
7,5
7,9
8,5
7,3
5,3
4,9
4,5
8,6
8,0
7,6
8,5
6,7
7,0

16,3
18,2
15,6
14,0
15,9
13,2
15,4
13,8
13,3
12,5
13,0
16,3
15,0
15,3
16,7
15,4
22,2
19,4
12,4
15,3
16,3
27,3
13,5
18,4
8,2
6,0
15,1
11,8
16
16,6
20,3
20,4
18,0
19,1
16,8
19,2
14,6
13,3
20,8
19,1
16,4
27,1
17,9
16,5

32,1
49,7
62,5
62,4
57,1
57,4
63,5
57,2
59,0
56,7
51,1
53,8
45,3
47,1
60,4
60,4
57,4
60,3
61,1
60,4
58,5
68,2
63,8
61,7
42,6
24,3
61,8
60,1
70,0
88,0
75,0
78,0
94,0

As

44,5
41,7
35,2
25,4

62,0
42,0
44,0
67,0
63,0
60,0
64,0
61,0
61,0

19,4
39,0
29,2
26,8

MOV
13,8
20,4
25,1
26,4
22,0
25,6
26,5
26,9
27,5
28,4
27,0
27,5
20,6
13,0
31,9
34,3
24,2
24,5
27,5
27,4
28,1
28,6
27,6
28,2
29,4
29,1
33,2
32,9
20,3
22,1
25,5
24,7
24,4
25,5
27,0
27,9
25,7
26,7
32,9
33,1
24,2
25,6
28,7
28,0

Continuao do Anexo 5

Campanha

Ponto

2
2
2
2
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3

PA4
PA4
PA5
PA5
SC
SC
PM1
PM1
PM2
PM2
PM3
PM3
PM4
PM4
PA1
PA1
PA2
PA2
PA3
PA3
PA4
PA4
PA5
PA5
PA5

Subamostra
a
b
a
b
a
b
a
b
a
b
a
b
a
b
a
b
a
b
a
b
a
b
a
a
b

Replica Amostra
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
2
1

S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S

53

Cd

Cu

Pb

Zn

0,048
0,041
0,059
0,042
0,069
0,079
0,078
0,073
0,079
0,079
0,086
0,086
0,039
0,036
0,052
0,065
0,052
0,040
0,054
0,049
0,031
0,071
0,059
0,048
0,056

6,3
6,6
8,2
7,2
6,9
8,2
8,4
7,2
7,6
7,7
6,7
6,7
4,5
6,0
8,6
9,0
10,3
8,9
9,5
8,6
5,4
9,1
8,3
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96,0
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As

MOV

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31,6