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ESPECIES DE HONGOS FITOPATOGENOS DE IMPORTANCIA

ECONMICA

El patgeno es el segundo vrtice del tringulo de la


enfermedad .la palabra patgeno viene de la raz
griega pathos (enfermedad) y el sufijo gen
(origen)juntas ellas significan ,causa de la
enfermedad.el hongo es un eucarionte con pared
celular ,microoscopica uni-o pluri celular,que
presenta clulas unidas linealmente formando
filamentos que se alimenta por adsorcin de
clorofila ,no es capaz de realizar su fotosntesis.
Pueden ser ectoparsito cuando se desarrollan en el
exterior de la planta (como el oidio),o endoparsito
si viven en el interior de la planta (como el mildiu).
El hongo constituye el grupo mas abundante de los
fitopatogenos ,atacan a los cultivos,partes de la
planta y causan perdidas econmicas
considerables.algunas fuentes estiman que dichas
perdidas son del orden de 5-25%en pases
desarrollados y 20-25%en pises desarrollados.
No obstante el rigor de las clasificaciones es importante recalcar que algunos hongos
son muy importantes ,no tanto por la enfermedad que causan en un cultivo en particular
,sino porque atacan una gran variedad de cultivos.
cuando los hongos atacan las partes de una planta
se pueden producir sntomas como :clorosis
(perdida de coloracin verde en
hojas),necrosis(muerte de tejido),marchitez y
alteraciones en crecimiento (hiperplasia,
hipertrofia y enanismo).
Existen ms de 100,000 especies de hongos
descritos, de los cuales 8,000 producen
enfermedades en las plantas.
En forma general se pueden clasificar en base a los
rganos de la planta que afectan, encontrando
hongos asociados al follaje (hojas y fololos), otros
que afectan el fruto, algunos que se ubican en los

vasos conductores del tallo y finalmente los que atacan el sistema radical de la planta.
Estos organismos se reproducen generalmente a travs de esporas las cuales pueden ser
diseminadas por el agua, viento, e incluso insectos. Estas estructuras de diseminacin se
pueden formar ya sea a travs de mecanismos sexuales o asexuales.
Sus efectos destructores en los cultivos se debe a caractersticas sobresalientes como:
-crecimiento rpido .
-reproduccin explosiva.
-fcil dispersin.
-alta capacidad de sobrevivencia a travs de sus estructuras de resistencia.

Colletotrichum gloeosporioides
Plaga (nombre vulgar):
Antracnosis
Tipo de plaga:
Hongo
Hospederos:
Arndano, Limonero, Mandarino, Menta inglesa, Naranjo, Palto, Pomelo
Caractersticas Biolgicas:
Taxonoma: Dominio: Eukaryota, Reino: Fungi, Phylum:
Ascomycota, Clase: Ascomycetes, Subclase: Sordariomycetidae, Familia: Glomerellaceae
Descripcin: C. gloeosporioides (Penz). (Melanconiales: Glomerellaceae) es un invasor
oportunista de material vegetal daado o muerto, aunque el patgeno tiene muchas formas que
son morfolgicamente indistinguibles. El patgeno llega a sus ms graves proporciones en
condiciones de alta humedad y temperatura. Puede crecer a temperaturas tan bajas como 4 C,
pero tiene un ptimo de 25-29 C. La germinacin de esporas, la infeccin y la produccin de
ascosporas, requieren humedad relativa cercana al 100%, sin embargo la expresin de la
enfermedad puede ocurrir en situaciones ms secas. Se dispersa a nivel local por las salpicaduras
de agua, corrientes de aire, insectos u otras formas de contacto.

c.gloeosporioides es moho que forma conidios simples ,aunque alargados y conidios


hialinos ,que son unicelulares ,cereos ,y generalmente de color oscuro.es una especie de
inters en los alimentos ,ya que produce la antracnosis (manchas pardas y negras)en
muchos de importancia econmica ,como mangosy papayas,
ctricos,guanbana,aguacate,caf,cultivosornamentales,entre otros.

Antracnosis (Colletotrichum gloeosporioides Penz.)


MINISTERIODE AGRICULTURA Y GANADERIA Sistema Unificado de
Informacin InstitucionalFundacin para el fomento y promocin de la
investigacin y transferencia de tecnologa ,'" 'agropecuaria de Costa
RicaINFORMACION AGROPECUARIASerie: Cultivos no tradicionales
Este microorganismo pertenece a la Clase-forma Deuteromicetes, Subclase-forma
Coelomycetidae y deOrden-forma Melanconiales, el gnero Colletotrichum se caracteriza
por tener un micelio definido y producir sus conidios en acrvulos. Adems de la especie c.
gloeosporioides (Ia,ms frecuente), existen otras como Colletotrichum acutatum,
c.demtium y Gloeosporium sp.,adems se manifiestan los estados perfectos; Glomerella
cingulata y G. cingulata var. Minor ; todos capaces de causar antracnosis.
Los sntomas de la enfermedad en el cultivo son variados, ello depende no solo del
patgeno que causa la enfermedad, dado que puede ser cualquiera de los descritos
anteriormente, sino tambin a la gran diversidad gentica de papaya que existe en nuestro
pas. Algunas variaciones de los sntomas que se han observado sobre los frutos pueden
agruparse de la siguiente manera:
a) Exudado gomoso y luego pequeas manchas de 1 cm de dimetro, rojizos y aspecto seco,
posteriormente tienden a hundirse en los bordes, el centro tiende a levantarse,
seguidamente coalecen y abarcan grandes reas del fruto (foto 11 a).

b) Otras lesiones no coalecen, o si lo hacen mantienen un borde bien definido.


c) Se ha visto como algunas toman color caf generalizado, mientras otras solo se
oscurecen en el centro de la lesin de color caf o negro.
d) La lesin puede penetrar mucho en la parte central,otras penetran menos pero presenta
ms cantidad de lesiones poco definidas, adems puede darse el caso que no penetren y
solo se mantengan a nivel de epidermis.
e) Una variacin es la denominada "chorreadas", lesiones que corren a todo lo largo del
fruto, color caf de aspecto acuoso, con muchos acrvulos en forma de "costra" (foto 11b).

Importancia econmica
A nivel nacional las prdidas postcosecha
alcanzan alrededor del 33 %, dentro del
cual, las enfermedades contribuyen con
el 24 %, donde la antracnosis es la que
ocasiona la mayor parte de ellas, ya que
es la enfermedad ms importante del
fruto.
La enfermedad se ve favorecida por condiciones
de alta humedad y temperatura, condiciones
que son normales durante la mayor parte del
ao en todas las zonas de produccin. La
infeccin puede iniciarse a partir de las 2
primeras semanas del desarrollo del fruto, la
fuente de inculo perfectamente puede provenir
de los pecolos an colgantes de hojas
senescentes; sin embargo, el patgeno
permanece latente hasta que el fruto alcanza la
fase climatrica (momento que marca la
diferencia entre las etapas de maduracin y
senescencia del fruto).
La limpieza total de la plantacin en cuanto a frutos cados, hojas viejas, secciones de tallo,
etc., es la prctica inicial de manejo para evitar la dispersin del inculo. Por otra parte, el
combate qumico debe realizarse con cierta precaucin, dado que ya se ha manifestado una
baja sensibilidad del patgeno al tiabendazole en las zonas donde se ha asperjado benomil
con mucha frecuencia, esto indica una clara resistencia cruzada dentro del grupo de los

benzimidazoles, por lo que se hace necesario la reduccin o eliminacin de aplicaciones


con productos de este grupo. Por otro lado, es indispensable establecer una estrategia de
combate con fungicidas de diferentes mecanismos de accin. Pruebas realizadas en la
Estacin Experimental Los Diamantes CPococ, Limn) en 1992,Al igual que en los casos
anteriores, se aclara que nicamente procloraz, mancozeb y clorotalonil estn autorizados
para ser aplicados en papaya.

Coryrespora cassiicola :
tiene la particularidad de desarrollar
estructuras de dispersin (conidios) de
formas alargadas y septadas internamente
por tabiques transversales. Estas llevan como
nombre conidios (esporas), los cuales tienen
las siguientes caractersticas.
Importancia economca:
Esta enfermedad tiene como agente causal al hongo Corynespora cassiicola y lleva como
nombre comn mancha anillada, principal sintomatologa reflejada en las hojas. Tiene
distribucin mundial y se hospeda en diferentes tipos de plantas, sobrevive en el rastrojo
de soya por mas de dos aos y se disemina de un campo a otro a travs de los condios
dispersos por el viento.Se transmite por semillas y ataca a numerosos huspedes excepto
gramneas.
Es capaz de causar prdidas de aproximadamente 150 a 200 Kg./ha. que
representa un promedio de 8-10 % de disminucin de rendimiento, con
mximos de hasta 20 30%.
El hongo se conserva en el suelo y sobrevive en
restos de cosecha en forma de esclerocios y en
plantas voluntarias, malezas y en las semillas de
soya en forma de esporas. Causa dao en hojas,
tallos, vainas y races manifestndose con
sntomas que varan desde puntuaciones
decrecientes (hundidas) en tallos, vainas y races,
hasta grandes manchas anilladas en las hojas. Las
circunstancias de severidad ms elevada ocurre en
pocas de intensa precipitacin que ocasionan una
alta humedad relativa (> 80%) y temperaturas
amenas (20 25 C).inician con pequeas puntuaciones de color castao rojizo rodeadas
de un halo amarillo que envuelve el punto necrotico. Estas con el tiempo forman grandes
manchas con anillos concentricos de coloracion castao clara alcanzando hasta 2 cm. De
dimetro.

La enfermedad puede aparecer en cualquier fase del cultivo, sin embargo es ms comn
encontrarla a partir de R1. Sinclair.Las condiciones favorables para el desarrollo de la
enfermedad son: Humedad relativa por encima del 80 %, temperaturas entre 18 a 25 C y
periodos de follaje mojado por ms de 24 horas. En periodos secos se inhibe la infeccin
del hongo sobre el cultivo.
En la vaina:
El patgeno puede atacar todas las partes de la planta,
incluso vainas. Las manchas son variables en las vainas
presentando formas alargadas y coloracin castao rojiza.
Cuando el hongo coloniza la sutura de la vaina, esta puede
abrirse y provocar la germinacin de la semilla.corynespora
puede llegar a atravesar completamente la vaina y causar
manchas de color caf o0scuro en la semilla.el patgeno
puede llagar a destruir completamente la vaina.
http://www.fundacruz.org.bo/uploads/modules/multimedia/2012/01/4_Mancha_anillad
a_%28Corynespora_cassiicola%29_223.pdf
CACAO (Theobroma cacao)
Descripcin y caractersticas del cultivo
El cacao es una planta perteneciente a la familia Sterculiaceae, cuyo origen an no ha sido
bien establecido. Algunos autores consideran que es nativa de regiones hmedas y
tropicales del norte de Sur Amrica, la Amazona o Amrica Central. Sin embargo, hay
mucha incertidumbre en cuanto a su origen y domesticacin.
De acuerdo a su origen morfogeogrfico existen tres subespecies de T. cacao.
La primera, T. cacao spp. Cacao, conocida comnmente como Criollo y la segunda T. cacao
ssp. Sphaerocarpum conocida como Forastero. Se considera que la tercera subespecie,
trinitario, es un hbrido obtenido del cruce entre Criollo y Forastero .
El cacaotero es un rbol pequeo que puede alcanzar hasta diez metros de altura en
condiciones de cultivo bajo sombra. El fruto contiene entre treinta y cuarenta semillas de
color marrn-rojizo, cubiertas de una pulpa blanca, dulce y comestible. El embrin est
formado por dos grandes cotiledones, donde se concentran las sustancias que constituyen
el producto comercial.
Las condiciones agroecolgicas propicias para su cultivo se encuentran en los bosques
hmedos tropicales, donde la temperatura se mantenga entre 23 C y 32 C.
El cacao produce mejor en condiciones de precipitacin entre 1600 mm a 2500 mm, suelos
francos, ricos en materia orgnica, profundos y con buen drenaje.
Al igual que la mayora de plantas cultivadas, el cacao ha contrado un importante nmero
de enfermedades causando prdidas econmicas significativas.
Mazorca negra del cacao (Phytophthora palmivora)
Generalidades
Phytophthora es uno de los gneros de organismos patgenos ms conocidos en la
agricultura. Las 60 especies descritas tienen la particularidad de ser causantes de
enfermedades en ms de 1000 diferentes especies de plantas .
Por su parte, P. palmivora ataca a especies de plantas pertenecientes a 41 familias
diferente. Es reconocido como uno de los patgenos ms comunes en muchos cultivos de
importancia econmica, incluyendo cacao, pimienta negra, coco, papaya, pia, ctricos,
aguacate y muchas plantas ornamentales.

La mazorca negra es la enfermedad de mayor distribucin e importancia


econmica en las zonas productoras de cacao, causando prdidas que varan
desde el 20 % al 30 % de la produccin. La magnitud del dao depende de las
condiciones del cultivo, siendo ms frecuente un dao severo en regiones muy humedas.
Se han identificado siete especies de Phytophthora causantes de la pudricin de la mazorca
de cacao, siendo P. palmivora y P. megakarya las ms importantes. P. palmivora se
encuentra distribuida en todo el mundo, mientras que P. megakarya se encuentra
restringida al oeste de frica. Ambas especies presentan el inconveniente de tener un
rango amplio de hospederos, lo cual facilita su diseminacin.
Ecologa del hongo
En condiciones hmedas, un fruto infectado puede producir hasta 4 millones de
estructuras reproductivas .Los propgulos infectivos ms importantes son las zoosporas,
aunque no se descarta la posibilidad de propagacin por medio de clamidosporas e hifas.
Las zoosporas de P. palmivora y P. megakarya tienen la capacidad de sobrevivir en el
suelo o en las races por un perodo de hasta cuatro meses .
La capacidad de supervivencia del hongo tambin depende de la estructura reproductiva.
Generalmente, los micelios y las zoosporas tienen la capacidad de sobrevivir durante
pocas semanas, mientras que las clamidosporas sobreviven hasta por 6 aos y las oosporas
por 13 aos . La humedad, es uno de los factores que contribuyen al desarrollo del hongo,
siendo el principal agente de diseminacin. El inculo llega de tejidos infectados o del
suelo hacia los tejidos sanos a travs de la lluvia o el salpique. Adems de vectores
como roedores y hormigas, el hombre es un dispersor rpido, principalmente cuando se
utilizan herramientas contaminadas .
Sntomas de la enfermedad
La enfermedad inicia con la aparicin de puntos translcidos en la superficie de la
mazorca. Despus de dos das, estos puntos se tornan oscuros y se trasforman en lesiones
de color caf o negro con lmites bien definidos, cubriendo completamente la mazorca en
un perodo de dos semanas. En frutos ms viejos, las infecciones generalmente inician en
la punta o en el pednculo de la mazorca .
Cuando el patgeno invade por completo, las lesiones pueden penetrar hasta los
tejidos internos, incluyendo la pulpa y las semillas, formando una mazorca momificada.
La superficie de la mazorca se vuelve amarilla o blanca, tornndose ms densa a
medida que la enfermedad progresa. La mazorca infectada tambin se asocia con un
fuerte olor a pescado .

Infecciones de P. palmivora pueden ocurrir tambin en otras partes de la planta,


ocasionando daos econmicos importantes. En brotes nuevos y hojas, la enfermedad se
manifiesta en forma de lesiones necrticas oscuras en limbos foliares, ramas y pecolos. A
medida que el hongo invade los tejidos, las lesiones terminan causando su muerte .Para
entender la epidemiologa de la enfermedad y reducir el impacto de este patgeno sobre el

cultivo de cacao, es necesario conocer la biologa del hongo, implementando as prcticas


adecuadas de cultivo que ayuden a minimizar el nivel de dao econmico.
file:///G:/33-06.pdf%20CACAO.pdf
EVALUACIN DEL EFECTO DE EXTRACTOS VEGETALES SOBRE EL
CRECIMIENTO IN VITRO DE Phytophthora palmivora y Colletotrichum
Gloeosporioides
Caracteres morfolgicos generales de las especies de
Pythophthora.
B.1.- Micelio.
Todas las especies del gnero poseen un micelio hialino, continuo, de
paredes paralelas o irregularmente calibrado, donde pueden observarse
abundantes gotas oleaginosas. El micelio es cenoctico, observndose solo
raramente la presencia de algunos tabiques que normalmente se
encuentran separando las partes viejas carentes de protoplasma (1,49).
Existen algunas especies en las cuales, bajo ciertas condiciones de cultivo,
el micelio se presenta toruloso, con protuberancias y vesculas como por
ejemplo en P. cinnamomi, P. cactorum y P. cryptogea (1,49).
En los medios de cultivo el micelio se presenta areo, el cual puede ser
marcadamente radiado o ligeramente estrellado, presentndose los bordes
de la colonia redondeados o sinuosos y sumergido en el medio siendo
precisamente en este ltimo en el que pueden diferenciarse las
protuberancias y engrosamientos, ms o menos notable (45).
El micelio es capaz de vivir de forma saprfita sobre las partculas de
materia orgnica del suelo en ausencia del husped (13,16). Sin embargo
segn otros autores (51) existe una invasin muy pobre de la materia
orgnica por parte del micelio, y el movimiento de este travs del suelo es
muy pequeo o nulo.
Es importante sealar que en el cultivo in vitro se pueden originar
variaciones del aspecto del micelio en algn sector de la colonia, las cuales
pueden ser relevantes tanto macroscpica como microscpicamente en
cuanto a la morfologa, as como desde el punto de vista fisiolgico y
parasitario, debido a la posibilidad de producirse nuevas razas ms
virulentas . http://www.fao.org/docs/eims/upload/cuba/1060/cuf0022s.pdf

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