Las propiedades de la semilla de mostaza - Vida Sana

1 de 2

https://es.tendencias.yahoo.com/blogs/vida-sana/belleza-y-salud-con-s...

Por Gabrimar Lascurain | Vida Sana vie, 18 jul 2014 12:40 CEST

La mostaza es una semilla originaria de Oriente que pertenece a la familia de las crucferas. Su nombre proviene del latn
mustum ardens, que significa mosto ardiente. Es conocida y utilizada desde tiempos remotos, pues ya estaba presente
en la mesa de antiguos egipcios y griegos; se menciona con frecuencia tanto en la Biblia como en la literatura griega y
romana.
Existen subtipos de mostaza, aunque casi todas provienen de tres variedades: la mostaza negra, la blanca y la parda.

Ms que un aderezo, la mostaza brinda beneficios a tu organismo / Foto:

Thinkstock

La mostaza, ms all de ser un condimento indispensable a la hora de comer una sencilla hamburguesa o til en la
preparacin de una salsa de mostaza que acompae un filete de carne, puede ser una aliada para tu salud y belleza. Por
ejemplo:
Mantiene tu peso. Por ser un alimento bajo en caloras, es un delicioso condimento que puedes aadir a tus platillos.
Beneficia a tu piel. Es un poderoso antioxidante, combate los radicales libres que tanto afectan la dermis. Como
mascarilla facial lograr que tu cara luzca frescay bella. Frota una ligera capa de mostaza sobre tu piel, deja que repose unos
minutos y enjuaga con abundante agua. Realiza una prueba en tu mueca antes de aplicar, pues existen personas de piel
sensible que quiz sean alrgicas a esta mascarilla.
Fortalece y restaura el cabello. La mostaza es una gran fuente de beta-carotenos que fortalecen y estimulan el
crecimiento capilar. Para esto, prepara el siguiente remedio de la abuela: mezcla bien una cucharada de mayonesa, una
cucharada de mostaza y una pizca de pimienta de cayena. Aplica sobre el cuero cabelludo con masaje circular, coloca una
gorra de plstico y deja por 30 minutos. Enjuaga con abundante agua y peina como de costumbre. Para mejores resultados,
repite el remedio una vez por semana.
Para restaurarlo, frita aceite de mostaza para restaurar tu cabello, asegrate de que las puntas queden bien impregnadas.
Para mejores resultados, cubre tu cabeza con un paliacate o un gorro y djalo actuar toda la noche. Al da siguiente, lava y
peina como acostumbras.
Por otro lado, podemos mencionar que el consumo de mostaza brinda nutrientes como fibra, hierro, potasio, fsforo,
calcio, magnesio y vitaminas A, C, y muchas de las vitaminas del complejo B.
Si los beneficios anteriores, an no te convencen, podemos mencionar tambin que la mostaza es un auxiliar de
nuestra salud que:

21/07/2014 22:39

Las propiedades de la semilla de mostaza - Vida Sana

2 de 2

https://es.tendencias.yahoo.com/blogs/vida-sana/belleza-y-salud-con-s...

Funciona como descongestionante y un potente activador de la circulacin sangunea de la piel.

Tiene propiedades antispticas, desinfectantes, digestivas y estimulantes e incluos estimula el apetito.
Refuerza el funcionamiento del sistema respiratorio.
Es excelente para la salud de la vista y el odo.
Ayuda a controlar los niveles de colesterol, por lo que protege tu corazn.
Auxiliar en combatir los sntomas de la menopausia.
La mejor opcin es buscar mostazas orgnicas que contengan los menos conservadores posibles. Y si prefieres preparar tu
mostaza, te dejo la receta casera, en refrigeracin sta puede durar hasta dos meses:

Prepara mostaza en casa para cuidar y nutrir tu piel / Foto: Thinkstock

Preparacin:
Hervir el agua y retirar del fuego.
Aadir al agua caliente las semillas de mostaza, el curry, el ajo, la canela y la sal, mezclando muy bien; se deja remojar
hasta que la mostaza suelte la sustancia viscosa que la compone (15 minutos )
Licuar la mezcla anterior con el vinagre y el azcar.
Colocar la mezcla en una olla y hervir durante un minuto. Mueve constantemente y djala enfriar.
Guarda en un recipiente de vidrio que cierre hermticamente y mantn en refrigeracin.
Ahora ya sabes, trata de incluir ms mostaza en tu alimentacin. No te arrepentirs.
Tambin te recomendamos:
Adelgazan las verduras y las frutas?
La dieta sin trigo causa furor en Estados Unidos

21/07/2014 22:39