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GLOBALG.A.P. EN SNTESIS
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CERTIFICACIN GLOBALG.A.P.
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GLOBALG.A.P. EN SNTESIS
Las siglas G.A.P. (en ingls) o B.P.A. representa Buenas Prcticas Agrcolas - y
GLOBALG.A.P. es la norma mundial que asegura esto.
Somos una organizacin sin fines de lucro con un objetivo fundamental: la produccin segura y sostenible a nivel mundial de alimentos, flores y plantas ornamentales.
Establecemos normas voluntarias para la certificacin de productos agrcolas en todo
el mundo - y cada vez ms productores, proveedores y compradores estn armonizando sus normas de certificacin para que se ajusten a las nuestras.
Y el resultado? Un movimiento creciente hacia una marca universal: una nica norma
que identifique los mtodos de produccin segura, el uso responsable de recursos y el
bienestar de los empleados y de los animales.
stas son buenas noticias para los productores, distribuidores, minoristas y consumidores. Significa una certificacin ms fcil y la existencia de mercados ms amplios
para los productores de frutas y hortalizas; asimismo una mayor confiabilidad para
los minoristas - y en especial una mayor seguridad para los clientes.
CERTIFICACIN
GLOBALG.A.P.
la inspeccin.
empaque y almacenamiento.
el tratamiento post-cosecha.
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de Trabajo Nacionales.
14. Usted puede mejorar su certificacin de Frutas
y Hortalizas con los mdulos voluntarios adicio-
Sistema para la
inocuidad alimentaria
Medio Ambiente
(incl. Biodiversidad)
50
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de la cadena de suministro.
proceso de produccin.
cadas GLOBALG.A.P.
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ARMONIZACIN E INTEGRIDAD
Nos comprometemos a eliminar la complejidad de la certificacin. Queremos eliminar la
duplicacin y trabajar hacia el principio de un auditor en la explotacin.
Es por eso que nos esforzamos por armonizar los requisitos de los diferentes programas.
En lo posible reconocemos las normas nacionales que son equivalentes y les conferimos el
estado de aprobadas u homologadas.
El resultado es que el mercado puede satisfacer su necesidad de seguridad con respecto
a los alimentos, verificando que tengan la certificacin de GLOBALG.A.P. o de una norma
equivalente aprobada. Cualquiera de las dos es suficiente - tanto para la confianza del
comprador como para la validacin del productor.
Nuestro Programa de Integridad de GLOBALG.A.P. asegura que todos los organismos de
certificacin aprobados apliquen las mismas reglas. Esto garantiza una constante alta
calidad de controles y transparencia. Una lista actualizada de todas las normas y los
programas reconocidos est disponible en nuestra pgina web.
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incumplidos.
de este folleto.
en sitio.
Una vez que cumpla xitosamente con los
requisitos de la norma, recibir un Certificado
de GLOBALG.A.P.
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SU GGN DEMUESTRA
QUE USTED CUMPLE
CON LA NORMA
Ahora puede agregar un cdigo QR personal a su GGN, para proporcionar seguridad a sus clientes inmediatamente,
en el momento. Todo lo que debe hacer el comprador o minorista es escanear el cdigo en el smartphone y podr
2. Comparta este vnculo con sus socios comerciales o utilcelo para generar su propio cdigo QR personal. Encon-
trar una seleccin de aplicaciones gratis y fciles de descargar para llevar a cabo el proceso. Simplemente
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3. Comparta su cdigo QR con sus socios comerciales y sus clientes. Agregue su cdigo QR en todas sus
comunicaciones comerciales, cpielo en las firmas de los correos electrnicos y en las etiquetas de los productos.
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OBTENGA MS INFORMACIN
SOBRE GLOBALG.A.P
Visite nuestra pgina web www.globalgap.org
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Bsquenos en Facebook: GLOBALG.A.P.
Macedonia
Madagascar
Malasia
Mali
Malta
Martinica
Marruecos
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Mjico
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Mozambique
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Arabia Saudita
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2
1012
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31
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13
Hungra
1162
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Etiopa
Austria
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15919
900
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19508
518
Filipinas
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282
Finlandia
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3893
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497
Ghana
819
10952
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Israel
Colombia
Bolivia
16
Azerbaiyn
Noruega
Nueva Zelandia
Oman
Pases Bajos
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443
1
324
2
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Sri Lanka
Suecia
Sudfrica
Sudan
Suiza
1
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Tailandia
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27
1506
1
5125
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Tnez
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Letonia
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16
1
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Uruguay
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northamerica@globalgap.org
185
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www.globalgap.org/north-america
48
2512
548
Vietnam
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Zimbabwe
Repblica Checa
90
2534
GLOBALG.A.P.
Ucrania
Venezuela
2021
226
3
44
1770
Kosovo
Polonia
Kenia
10
1
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Swazilandia
Per
Guadelupe
14
1787
25
22
Suriname
Panam
Grecia
295
62
18
158
Serbia/Montenegro
156
16
132
101
Jordania
Dinamarca
131
36
Senegal
Japn
Croacia
Burkina Faso
Romania
12
Pakistan
537
18
Bosnia/Herzegovina
Bulgaria
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3465
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205
Total
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17
97361