Introduo

Reaes de hidrlise so de suma importncia no que se diz respeito a reaes qumicas ou a

separaes de misturas em geral: justamente por isso a gua como solvente amplamente utilizada pelas
indstrias, por exemplo. A hidrlise se baseia na transformao da molcula de gua em ons H+ e OH- a
partir da interao com outros ons. Dependendo da concentrao de H+ ou OH-, h a influncia no pH da
gua, o qual varia caso o meio seja cido (muito H+) ou alcalino (muito OH).
Diferentes sais e gases resultam em diferentes reaes ao serem colocados em gua, os quais
dependem das caractersticas fsico e qumicas de cada um deles: tpico de relevncia no experimento
estudado.

Objetivo
O experimento visa estudar os comportamentos de hidrlise na dissoluo dos seguintes sais e
gases: gs carbnico (em gelo seco), carbonato de sdio (s) e cloreto frrico (s). Os resultados serviro de
base para um estudo mais aprofundado acerca do comportamento de cada um desses materiais,
fundamentais para o aprimoramento da compreenso de reaes de hidrlise. Alm disso, verifica-se as
alteraes no pH e a relao de soluo cida e alcalina em cada reao.

Procedimentos
Materiais: Carbonato de sdio (s), cloreto frrico (s), gelo seco, um bquer de 250ml, dois bqueres
de 100ml, esptula de madeira, termmetro, chapa de aquecimento, bacia plstica para banho de gelo e
pHmetro.
Primeiramente, ser analisado a hidrlise do CO2. Primeiramente, deve-se colocar 150ml de gua
de torneira no bquer de 250ml e medir a temperatura dessa soluo, com o termmetro, e o seu pH, com
o pHmetro. Aps anotados os valores, colocar um pequeno gelo seco na soluo e esperar o gelo seco
sublimar. Assim que o gelo seco sublimar por completo e a temperatura volte ao inicial, medir o pH
novamente. Ao medir adequadamente, colocar o bquer sobre a chapa de aquecimento at que a gua
entre em ebulio e deix-la no processo de ebulio por 10 minutos. Enfim, retira-se o bquer da chapa e
aguardar a temperatura voltar ao normal (colocando o bquer na bacia plstica com banho de gelo para
agilizar o processo). Ao atingir a mesma temperatura inicial, medir novamente o pH da gua.
A segunda etapa do experimento se baseia na hidrlise de sais. Colocar cerca de 40ml de gua
destilada em um dos bqueres de 100ml e adicionar com a esptula de madeira uma pequena quantidade
de carbonato de sdio. Agitar a soluo at que ocorra a dissoluo completa (caso no dissolva, colocar
mais gua) e medir o pH dessa soluo.
Depois, repetir o mesmo processo com cloreto frrico (s) em outro bquer. Anotar o pH resultante.

Resultados
Na medio do pH de gua de torneira, foi estimado um pH de aproximadamente 7,9 a 25C - uma
soluo bsica prxima neutralidade. Aps a sublimao do gelo seco, foi estimado um pH de 5,18 a
23C. Como explicar essa mudana de pH?
O gelo seco formado por CO2 - um anidrido carbnico. Submetido temperatura de 25C, ele
sofre sublimao e transforma-se em dixido de carbono gasoso que, por sua vez, dissolve-se na gua,
ilustrado por:

CO2(s) -> CO2(g)

CO2(g) + H2O(l) <=> H2CO3(aq)
Este cido, por sua vez, se dissocia e forma:
H2CO3(aq) <=> HCO3- + H+
HCO3-(aq) <=> CO3^2- + H+
Com esse aumento de H+, a soluo se torna mais cida - ou seja, com um pH abaixo de 7. Ao
submeter a soluo ebulio, sendo o cido carbnico um cido fraco, a reao revertida e o gs
carbnico formado novamente e expulso, na forma de borbulhas na gua. Assim, ao medir o pH da gua
a 23C aps a ebulio, foi qualificado um pH de 6,8 - em que grande parte do cido carbnico foi expulso.
Se submetida por mais tempo a ebulio, tenderia a retornar ao pH inicial quando a 25C.
O acrescento de Na2CO3 gua destilada resultou em um pH de 10,42. Isso pode ser explicado
pois o acrscimo de carbonato de sdio gua destilada forma:
NA2CO3 + H2O <=> NaHCO3 + OH- + Na+
NaHCO3 + H2O <=> H2CO3 + OH- + Na+
H2CO3 <=> CO2 + H2O
Assim, o nion CO3^2- reage com o ction H+ da gua, formando um cido fraco (H2CO3).
Entretanto, o Na+ no reage com o nion OH- da gua, pois NaOH uma base forte e solvel. Assim, com
a quantidade de OH- livres, o pH se torna bsico, isto , maior que 7.
J o acrescento de FeCl3 gua destilada resultou em um pH de 2,17. Isso pode ser explicado pois
o acrscimo de cloreto de ferro III gua forma:
FeCl3 + H2O <=> Fe(OH)3(s) + 3Cl- + H+
O ferro forma um precipitado com o OH- da gua, uma base fraca (Fe(OH)3(s)) e o Cl-, por HCl ser
um cido forte, permanece dissociado do H+. Assim, a soluo apresenta mais H+ do que OH-,
justificando o seu carter cido, isto , pH menor que 7.

Concluso
A gua , de fato, um importante propulsor de reaes qumicas fundamentais e que podem gerar,
por conseqncia, a hidrlise. Os resultados permitiram o estudo das reaes e a conseqente alterao na
caracterstica da soluo, oscilando entre cida e alcalina. Infelizmente, o curto tempo de experimento no
permitiu uma avaliao mais detalhista e precisa dos dados, mas foram suficientes para concluir noes
gerais e coerentes a partir do comportamento qumico de cada substncia, fundamentais para a
compreenso de conceitos de pH e hidrlise.