Grupos funcionales de la qumica orgnica

Oxigenados
Alcoholes: El alcohol esta compuesto por un alcano y agua. Contiene un grupo
hidrofbico (sin afinidad por el agua) del tipo de un alcano, y un grupo hidroxilo
que es hidrfilo (con afinidad por el agua), similar al agua.
Uso
Los alcoholes tienen una gran gama de usos en la industria y en la ciencia
como disolventes y combustibles. El etanol y el metanol pueden hacerse
combustionar de una manera ms limpia que la gasolina o el gasoil. Por su baja
toxicidad y disponibilidad para disolver sustancias no polares, el etanol es utilizado
frecuentemente como disolvente en frmacos, perfumes y en esencias vitales
como la vainilla. Los alcoholes sirven frecuentemente como verstiles
intermediarios en la sntesis orgnica. Excipiente de algunos medicamentos y
cosmticos (es el caso del alcohol antisptico 70 GL y en la elaboracin de
ambientadores y perfumes).Es un buen disolvente, y puede utilizarse como
anticongelante.
Ejemplo
1. Bebidas alcohlicas(licores, vinos)
2. Desinfectante
steres: Los steres presentan el grupo ster (-O-CO-) en su estructura.
Usos:
o

o
o

Disolventes: Los steres de bajo peso molecular son lquidos y se

acostumbran a utilizar como disolventes, especialmente los acetatos de los
alcoholes metlico, etlico y butlico.
Plastificantes: El acetatopropionato de celulosa y el acetatobutirato
decelulosa han conseguido gran importancia como materiales
termoplsticos.
Aromas artificiales: Muchos de los steres de bajo peso molecular tienen
olores caractersticos a fruta: pltano (acetado de isoamilo), ron (propionato
de isobutilo) y pia (butirato de butilo). Estos steres se utilizan en la
fabricacin de aromas y perfumes sintticos.
Productos Farmacuticos: Productos de uso tan frecuente como los
analgsicos se fabrican con steres.
Polmeros Diversos: Los steres de los cidos no saturados, por ejemplo,
del cido acrlico o metacrlico, son inestables y se polimerizan
rpidamente, produciendo resina; as, el metacrilato de metilo (lucita o
plexigls.
Repelentes de insectos:Todos los repelentes de insectos que podemos
encontrar en el mercado contienen steres.

Ejemplos:
Al comer caramelos, recordemos que tienen un olor afrutado
2. Al tomar un medicamento
1.

teres: Los teres son compuestos orgnicos formados por dos radicales alquilo
unidos entre si a travs de un tomo de oxgeno.
Usos:
Son mltiples las aplicaciones que tienen estos compuestos. La ms utilizada es
como disolventes de aceites y grasas. Otras de sus aplicaciones son: Anestsico
general. Medio extractar para concentrar cido actico y otros cidos. Medio de
arrastre para la deshidratacin de alcoholes etlicos e isoproplicos. Disolvente de
sustancias orgnicas (aceites, grasas, resinas, nitrocelulosa, perfumes y
alcaloides).
Combustible
inicial
de
motores
Diesel.
Ejemplos:
1. Al colocarnos algn perfume o esencia
2. Aplicacin de un antisptico(agua oxigenada) en una herida.
Cetonas: Una cetona es un compuesto orgnico caracterizado por poseer un
grupo funcional carbonilo unido a dos tomos de carbono.
Usos:
o

o
o

Fibras Sintticas (Mayormente utilizada en el interior de los automviles de

gama alta).
Solventes Industriales Fabricacin de catalizadores
Fabricacin de saborizantes y fragancias
Sntesis de medicamentos
Sntesis de vitaminas
Aplicacin en cosmticos
Adhesivos en base de poliuretano

Ejemplos:
1. Al aplicarnos medicamentos tpicos(crema) estos tienen cantidades
seguras de acetona
2. Para quitar una mancha de esmalte

Aldehdos: Los aldehdos son compuestos orgnicos caracterizados por poseer el

grupo funcional CHO
Uso:
Los aldehdos se utilizan principalmente para la fabricacin
de resinas, plsticos, solventes, pinturas, perfumes, esencias .Los aldehdos estn
presentes en numerosos productos naturales y grandes variedades de ellos son
de la propia vida cotidiana. La glucosa por ejemplo existe en una forma abierta
que presenta un grupo aldehdo.
Ejemplo:
1.

La pintura que usamos para pintar la casa.

2.

Una botella de plastico

cidos carboxlicos: Son molculas en las que el carbono, que se encuentra en

un extremo de ella, est enlazado con un grupo -OH y un oxgeno a travs de un
doble enlace.
Uso:
Como emulsificantes, se usan especialmente para pH bajos, debido a su
estabilidad en estas condiciones. Adems se usan como antitranspirantes y como
neutralizantes, tambien para fabricar detergentes biodegradables, lubricantes y
espesantes para pinturas. El cido esterico se emplea para combinar caucho o
hule con otras sustancias, como pigmentos u otros materiales que controlen la
flexibilidad de los productos derivados del caucho; tambin se usa en la
polimerizacin de estireno y butadieno para hacer caucho artificial.
Ejemplos:
El detergente o jabon que usamos para lavar la ropa
2. Productos de higiene diaria
1.

Nitrogenados
Aminas: Son compuestos qumicos orgnicos que se consideran como derivados
del amonaco y resultan de la sustitucin de uno o varios de los hidrgenos de la
molcula de amoniaco por otros sustituyentes o radicales. Segn se sustituyan
uno, dos o tres hidrgenos,las aminas son primarias, secundarias o terciarias,
respectivamente
Uso:
Se emplean en las Industrias qumica, farmacutica, de caucho, plsticos,
colorantes, tejidos, cosmticos y metales. Se utilizan como productos qumicos
intermedios, disolventes, aceleradores del caucho, catalizadores, emulsionantes,
lubricantes sintticos para cuchillas, inhibidores de la corrosin, agentes de
flotacin y en la fabricacin de herbicidas, pesticidas y colorantes
Ejemplos:
Productos de limpieza
2. Cosmeticos(Polvos, bases,)
1.

Amidas: Las amidas son compuestos orgnicos caracterizados por la presencia

del grupo amida (-NH-CO-) en su estructura..
Uso

Se utilizan para acelerar la caida del cabello

Procesar el cuero (dimetilamina)
Como antioxidantes, inhibidores de la corrosin y en la fabricacin de
jabones solubles en aceite, tambien en la fabricacin de resinas
Intercambiadoras de iones y en general en la fabricacin de
:desinfectantes,insecticidas,herbicidas, y procesadores de pelculas
fotogrficas.
El principal uso de la amidas se da en la polimerisacion delas mismas. Las
llamadas polimaidas son las materia prima de muchas y utililes fibras
sinteticas, como son: los diferentes tipos de nylon.

Ejemplo:
1. Usar shampoos y acondicionadores para el cabello
2. Es una fuente de energa para el cuerpo

Cclicos
Son compuestos que contienen un ciclo saturado. Un ejemplo de estos son
los norbornanos, que en realidad son compuestos bicclicos, los terpenos, u
hormonas como elestrgeno, progesterona, testosterona u otras biomolculas
como el colesterol.

Aromticos
Los compuestos aromticos tienen estructuras cclicas insaturadas. El benceno es
el claro ejemplo de un compuesto aromtico, entre cuyos derivados estn
el tolueno, el fenol o el cido benzoico.
Uso: En la actualidad, los principales usos de los compuestos aromticos como
productos puros son: la sntesis qumica de plsticos, caucho sinttico, pinturas,
pigmentos, explosivos, pesticidas, detergentes, perfumes y frmacos.
Tambin se utilizan, principal mente en forma de mezclas, como disolventes y
como constituyentes, en proporcin variable, de la gasolina. Constituyentes de
combustibles para motores, disolventes de grasas, aceites, pinturas y nueces en el
grabado fotogrfico de impresiones. Tambin se utiliza como intermediario
qumico.
Ejemplos:
1. Farmacos para una dolencia
2. Gasolina
Bibliografa:
Obtenido el dia 4 de diciembre del 2014
Fuentes de internet:

http://es.wikipedia.org/wiki/Qu%C3%ADmica_org%C3%A1nica
http://juanmiguelynicolas.blogspot.mx/
http://genesis.uag.mx/edmedia/material/quimicaII/Aromaticos.cfm
http://lascetonasytu.blogspot.mx/
http://www.deciencias.net/simulaciones/quimica/carbono/ciclicos.htm