Este documento es un ensayo del libro ¿Dónde quedo la salchicha? del escritor David Taylor, enfocado a los pueblos mágicos de Querétaro, Tequisquiapan y Bernal.
Este documento es un ensayo del libro ¿Dónde quedo la salchicha? del escritor David Taylor, enfocado a los pueblos mágicos de Querétaro, Tequisquiapan y Bernal.
Este documento es un ensayo del libro ¿Dónde quedo la salchicha? del escritor David Taylor, enfocado a los pueblos mágicos de Querétaro, Tequisquiapan y Bernal.
El propsito de este ensay es ligar los temas vistos en clase con el libro
Dnde quedo la salchicha? y el destino turstico Tequisquiapan y Bernal.
Como sabemos, una estrategia consiste en movimientos que los directivos hacen para crecer el negocio y establecer una posicin en el mercado, y as conducir las operaciones para competir de una manera exitosa, y obtener los objetivos planeados. Sin embargo para que una estrategia sea efectiva tiene que ser una visin compartida en todas las reas (mercadotecnia, ventas, produccin y finanzas). Por ejemplo, en el libro Donde quedo la Salchicha se muestran los dos escenarios de estrategias de mercadotecnia Simpton Pizza y Simpton Relanzamiento. En la estrategia de Simpton Pizza, en ningn momento se consulta a el rea de ventas ni finanzas; simplemente es una estrategia de mercadotecnia que busca ser innovadora y atraer a un nuevo mercado dejando a un lado el producto principal de la empresa, todos los principios de esta (estrategia corporativa) y su clientes fieles (estrategia de negocios). Esta estrategia termina fallado por todos los huecos que tuvo y varios de estos son mencionados en el libro. Uno de sus huecos fue que al intentar hacer el lanzamiento de la pizza olvidaron por completo lo que los hizo famosos, ya que intentaron crear una extensin de producto que no iba ligada a los principios de la empresa. Por otro lado me gustara hacer la comparacin con Tequisquiapan. Tequisquiapan es un pueblo que cuenta con una capacidad hotelera de 2 mil cuartos en 38 hoteles y 54 restaurantes. Este pueblo se ha propuesto incrementar el turismo a corto plazo; los directivos que en este caso son el presidente municipal (Luis Antonio Macas) y el director de turismo (Iker Pedrero), han convocado a los prestadores de servicios tursticos y a la poblacin para llevar a cabo estrategias que les permitan elevar la ocupacin hotelera y esto genere una mayor derrama econmica. Ellos tienen definido cules son sus objetivos a corto plazo (aumentar la ocupacin hotelera entre semana de 20% a 40% o 45%). Sin embargo, este pueblo lo que en primer
lugar necesita es crear su estrategia corporativa, su misin (definir la
direccin del turismo en el pueblo y como va a lograr sus objetivos generales) y su visin (como se ven en el futuro). En segundo lugar tienen que entender su ventaja competitiva e identificar al segmento de mercado al que se quiere dirigir. Este segmento tiene que ir acorde a lo que el pueblo puede ofrecer y lo que est buscando que le consuman. Regresando al ejemplo del libro, la estrategia de Simpton Relanzamiento tuvo xito