Guia de Practicas Lab Inorganica Actualizado 2 PDF

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GUA DE PRCTICAS
DEL LABORATORIO DE
QUMICA INORGNICA
COORDINACIN DE LABORATORIO DE QUMICA

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS
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UPN - Lima Norte

Departamento de Ciencias
Gua de Prcticas de Qumica
Inorgnica
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INDICE
Presentacin ..3
Objetivos. ..4
Normas Generales del Laboratorio. ..5
Modelo de Informe de Laboratorio ..7
Prctica N 1 . 9
Normas de Seguridad y Primeros Auxilios en el Laboratorio
Prctica N 2 ...19
Reconocimiento de Materiales y Equipo de Laboratorio
Prctica N3 27
Mediciones de Masa, Volumen y Densidad
Prctica N434
Asesora T3
Prctica N 5 ...35
Estudio de la Tabla Peridica
Prctica N 6 ...42
Mtodos de Separacin de Mezclas Homogneas, Heterogneas y Combinacin
Prctica N 7 ...51
Reacciones Qumicas
Prctica N8.57
Asesora T3
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Prctica N 9 ...58
Estequiometria: Rendimiento de una Reaccin qumica
Prctica N 10.65
Preparacin de Soluciones
Prctica N 11.72
Titulacin cidos bases

Medicin de pH en soluciones
Prctica N 12 87
Anlisis Fisicoqumico del Agua:
Determinacin de los Slidos Totales

Medida de la Conductividad
Medida de la Turbiedad
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PRESENTACIN
La presente GUA DE PRCTICAS DE LABORATORIO DE QUMICA INORGNICA,

rene dentro de su contenido una variedad de prcticas de laboratorio la cual est
dirigida a los estudiantes de las diferentes carreras profesionales de Ingeniera de la
Universidad Privada del Norte.
El objetivo del Laboratorio de qumica es que los estudiantes se familiaricen con

conceptos, tcnicas y herramientas de laboratorio que le permitan conocer conceptos
bsicos de qumica: Este manual tiene la intencin de servir como una gua prctica para
el desarrollo de experimentos tomando en cuenta la gestin de seguridad en cada uno de
sus procedimientos.
Dicho manual es un compendio de un trabajo en equipo realizado por los docentes de

qumica, quien con su dedicacin y esfuerzo han hecho posible la elaboracin de esta
gua que servir de base durante todo el desarrollo del ciclo.
El agradecimiento al Ing. Teodoro Riega Zapata, Leoncio Velsquez Tapia y a Carlos

De la Torre Vivar por su gran aporte y colaboracin.
Ing. Miriam Bravo Orellana
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OBJETIVOS
Estimular en el estudiante el desarrollo de su capacidad de observacin, anlisis

e interpretacin de fenmenos fsicos y qumicos que permita la comprensin del
tema.
Valorar la informacin cualitativa y cuantitativa como parte del trabajo

experimental
Lograr que el estudiante adquiera destreza, en el manejo de equipos, tcnicas y

procedimientos fundamentales en el laboratorio como parte de su formacin en el
campo experimental.
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NORMAS GENERALES DEL LABORATORIO
ANTES DE INICIAR SU PRCTICA:
La asistencia a la prctica de laboratorio es obligatoria.
La tolerancia para entrar al laboratorio ser la que rige en el Reglamento

Interno de Laboratorio.
Acatar las instrucciones indicadas en el Reglamento Interno de Laboratorio.
No dejar abrigos, tiles u otros objetos sobre las mesas de trabajo.
Es obligatorio llevar la bata y lentes de seguridad para evitar quemaduras.
Se deben seguir en todo momento las indicaciones del Docente.
Es imprescindible leer la gua de prcticas antes de comenzar a trabajar.
Verificar que se encuentre todo el material necesario en las condiciones

adecuadas. Comunicar cualquier anomala al Docente
Cada grupo de trabajo ser responsable del material asignado.
Queda prohibido, fumar, comer o beber dentro del laboratorio.
DURANTE EL TRABAJO:
No debe ingerirse ninguna sustancia y debe evitarse el contacto con la piel.
En caso de que algn producto corrosivo caiga en la piel, se eliminar con

abundante agua fra, dependiendo de las caractersticas del insumo qumico.
Extremar los cuidados al trabajar con sustancias inflamables, txicas o

corrosivas.
Comunicar cualquier accidente, quemadura o corte, inmediatamente al

docente.
La manipulacin de productos slidos se har con ayuda de una esptula o

cucharilla.
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Nunca viertas el agua sobre el cido concentrado, sino el cido al agua

teniendo cuidado y empleando sus EPPS.
Tener cuidado al manejar cidos y bases principalmente concentrados.
El material de vidrio es muy frgil, por lo que se evitara los golpes y cambios
bruscos de temperatura.
Cualquier experimento en el que se desprenda gas txico o inflamables en el

que se utilicen reactivos potencialmente nocivos deber llevarse a cabo en las
campanas extractoras del laboratorio.
Los restos slidos no metlicos deben tirarse en cestos de basura, nunca en

las fregaderas lavaderos.
Los residuos acuosos se vertern en los fregaderos con abundante agua

antes, durante y despus del vertido. En cuanto a los lquidos y disolventes
orgnicos, se echaran en un recipiente de plstico, para su posterior
eliminacin.
AL TERMINAR:
El lugar y el material de trabajo debe quedar limpio y ordenado, tambin se

deben apagar y desenchufar los aparatos y equipos empleados.
Lavarse las manos despus de cada prctica, para evitar intoxicaciones con
algunos reactivos.
Entregar para su revisin el reporte de la prctica elaborada.
Hasta que el profesor no de su autorizacin no se considerara finalizada la

prctica y por lo tanto, no podrs salir de laboratorio.
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MODELO DE PRESENTACIN DE INFORME
A continuacin se detallan los pasos a seguir para la presentacin de los informes

que deben ser elaborados despus de cada prctica desarrollada.
1.- CARATULA
2.- FUNDAMENTO TERICO
Donde se indica las definiciones y conceptos necesarios para comprender la

prctica. El fundamento terico es adems el resultado de la profundizacin de los
conceptos de la gua de laboratorio y de la seccin de bsqueda de informacin.
3.- DATOS EXPERIMENTALES
- Nombrar los materiales utilizados
- Nombrar los equipos utilizados

- Nombrar los reactivos utilizados
5.- PROCESAMIENTO DE DATOS
- Describir los hechos observados en forma objetiva e impersonal
- Incluir tablas solo si es necesario
- No debe incluir hechos que no ocurrieron.
6.- RESULTADOS EXPERIMENTALES
-
Se presentan los datos y resultados obtenidos en forma experimental, si se ha

de aplicar frmulas tericas, desarrollar la parte terica y compararlo con la
parte experimental.
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7.- CONCLUSIONES
En esta seccin tenemos que comentar objetivamente que han aprendido del
experimento realizado, y sintetizar las consecuencias e implicancias que
encontramos
asociadas a nuestros resultados. Podemos decir que un buen informe es aquel que
demuestra el mayor nmero de conclusiones (correctas) alcanzadas a partir de los
datos obtenidos.
8.- BIBLIOGRAFIA
Se debe dar la referencia completa: autor(es), fecha de publicacin, ttulo de la
publicacin y detalles de publicacin
9.- CUESTIONARIO
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PRACTICA N01
NORMAS DE SEGURIDAD Y PRIMEROS AUXILIOS EN EL
LABORATORIO
I.
INTRODUCCIN:
El laboratorio es un lugar de trabajo serio y en el que es necesario atenderse a

ciertas normas, de cuyo cumplimiento depende del aprovechamiento del trabajo,
la comodidad y seguridad de todos.
Las normas de seguridad e Higiene en los laboratorios, son de especial
importancia para cumplir labores adecuadas y altamente productivas, siendo los
organismos encargados de velar por estas normas la: ONU, OIT, la asociacin de
higiene industrial de U.S.A.(AIHA).
II.
OBJETIVOS:
Conocer las normas de seguridad bsicas cuando se realiza las prcticas de

laboratorio as como las partes que conforman este ambiente de trabajo.
III.
NORMAS DE SEGURIDAD
Cuando se trabaja en el laboratorio existe el peligro potencial de un ACCIDENTE,

en virtud de las sustancias y elementos que se utilizan, y la posibilidad de cometer
algn error al realizar un experimento.
Por eso, cuando se trabaja en el laboratorio, deben tenerse presente una serie de
reglas o consejos que disminuyan y en algunos casos lograr evitar los accidentes:
Nunca trabajar slo en el laboratorio.

Usar siempre bata abrochada.
Usar lentes de seguridad y guantes cuando sea necesario.
En el laboratorio es recomendable llevar recogido el cabello, ya que el pelo
largo puede engancharse en los montajes y equipos y es ms fcil que se
contamine con los productos qumicos que se utilizarn.
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No se deben dejar objetos personales (abrigos, mochilas, papeles, etc.) en

mesas de trabajo ya que pueden entorpecer las prcticas y ser la causa de
posibles accidentes.
No llevar pulseras, colgantes o mangas anchas que puedan engancharse en
los montajes.
Se evitar llevar lentes de contacto, ya que el efecto de los productos
qumicos es mucho mayor si se introducen entre la lente y la crnea.
Cuando se trabaja en el laboratorio es aconsejable no llevar: pantaln corto,
faldas cortas, sandalias, zapatos abiertos, etc., es decir zonas descubiertas
de piel que queden expuestas a posibles salpicaduras de productos qumicos.
Manipular el equipo caliente con pinzas para evitar quemaduras.
Nunca perder de vista los reactivos y el sistema con que se est trabajando.
No comer, fumar o jugar dentro del laboratorio. Todos los profesores y
estudiantes debern cumplir el manual de seguridad en el laboratorio.
No corra, juegue o haga bromas en el laboratorio.
El estudiante no podr recibir visitas de otras personas ajenas al laboratorio,
mientras est realizando su prctica.
Utilizar todo el material de laboratorio limpio y seco.
Nunca pipetear los reactivos lquidos con la boca.
Lavarse bien las manos al final de cada sesin de laboratorio.
Nunca probar el sabor u olor de ningn producto, a menos que sea
estrictamente necesario y seguro.
Para oler una sustancia, esta no debe ponerse directamente debajo de la
nariz; por el contrario, se mueve la mano sobre ella para percibir su aroma sin
peligro.
Los productos qumicos nunca se tocan directamente con las manos,
especialmente aquellos que, adems de su toxicidad, pueden producir
quemaduras graves. Todo manejo se har mediante esptulas.
Todo compuesto voltil o que desprenda humos o vapores txicos deber
permanecer en un lugar ventilado.
Si se derrama cido sobre la mesa, se debe recoger inmediatamente y lavar
la superficie con agua varias veces.
No debe mirarse dentro de un tubo o matraz (por la parte superior del
recipiente) que contenga una reaccin o sustancia que se est calentando.
No deben calentarse lquidos en recipientes de vidrio no resistentes al calor
como probetas, matraces aforados, frascos, etc., ya que pueden romperse.
Las soluciones concentradas de lcalis o cidos deben neutralizarse antes de
ser desechadas por el desage.
No se deben tirar por la tarja lquidos inflamables, irritables o lacrimgenos.
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IV.
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Para preparar una solucin diluida de cido se debe aadir, lentamente, con
agitacin y con enfriamiento externo, el cido al agua, nunca el agua sobre el
cido ya que la reaccin es muy exotrmica y puede proyectarse
violentamente.
Antes de poner a calentar lquidos, estos deben estar bien mezclados (si son
miscibles; en caso contrario, al hervir el de menor punto de ebullicin puede
proyectarse o explotar). Los de bajo punto de ebullicin no se deben calentar
nunca en recipientes de cuello corto.
En una destilacin no se deben obstruir los condensadores ni los tubos de
evacuacin. Revisar las conexiones antes de operar el equipo.
FUNDAMENTOS:
4.1.- INDICACIONES GENERALES:
1. El uso del laboratorio es exclusivo para labores de carcter acadmico y de

investigacin.
2. Las personas que utilicen los servicios de los Laboratorios tienen la obligacin
de limpiar los instrumentos, equipos y rea de trabajo al finalizar su uso, siempre
bajo la supervisin del personal a cargo.
3. Los daos que por NEGLIGENCIA, MAL USO O CUALQUIER OTRA CAUSA
IMPUTABLE sean causados por el usuario, la responsabilidad de restauracin y
reposicin ser ntegramente asumida por l mismo. (Reglamento del
Laboratorio- Captulo III-Art.07).
4. En caso de robo o hurto de elementos del laboratorio por parte de algn
usuario, ste deber asumir las sanciones citadas por el comit de disciplina para
estudiantes o el reglamento interno de Trabajo
4.2.- PARMETROS
AGENTES
CONTAMINANTES
EN
INDUSTRIAS
LABORATORIOS:
Agentes fsicos.
Ruido, Radiaciones ionizantes (ultravioleta, infrarrojos, lser, radio, etc.), Vibraciones,
Ventilacin,
Iluminacin, Presin, Temperatura.
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Agentes qumicos.
Nieblas, Humos, Vapores, Gases, Polvos.
Agentes biolgico:
Bacterias, Hongos, Insectos
Agentes ergonmicos.
Mal diseo
Operaciones inadecuadas
Condiciones inadecuadas
4.3.- PROTECCIN RESPIRATORIA Y CORPORAL:

Para el ingreso a las prcticas de laboratorio, el alumno debe portar los siguientes
implementos de proteccin personal:
Ropa de Proteccin.
Gafas Protectoras contra salpicaduras.
Guantes de ltex.
Mascarilla.
MANDIL
LENTES
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4.4.- EQUIPOS DE PRIMEROS AUXILIOS:
LAVADERO DE OJOS
DUCHA EMERGENCIA
4.5.- SEALES DE SEGURIDAD:

A.
EXTINTOR
Seales Prohibitivas: Tiene por objetivo prohibir acciones o situaciones
B. Seales de advertencia: Tienen por misin advertirnos de un peligro.
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C. Seales de obligacion: Se encargan de indicarnos que deberemos

realizar alguna accion para asi evitar un accidente
D. Seales de salvamiento y socorro: estan concebidas para advertirnos
del lugar donde se encuentran las salidas de emergencias, lugares de

primeros auxilios o de llamadas de socorro emplazamiento para lavados o
duchas de descontaminacion:
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E. Rombo de seguridad:
El rombo de seguridad 704 es el cdigo que explica el "diamante de
materiales peligrosos" establecido por la Asociacin Nacional de Proteccin
contra el Fuego (ingls: National Fire Protection Association), utilizado para
comunicar los riesgos de los materiales peligrosos. Es importante para ayudar
a mantener el uso seguro de productos qumicos. Se emplea para el
almacenamiento, no en el transporte
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V.
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PRIMEROS AUXILIOS EN CASO DE ACCIDENTE
Cualquier accidente debe ser reportado inmediatamente al monitor o al

profesor.
Los productos qumicos que se hayan vertido sobre la piel han de ser lavados
inmediatamente con agua corriente abundante, como mnimo durante 15
minutos. Es necesario sacar toda la ropa contaminada a la persona afectada
lo antes posible mientras est bajo la ducha. Recuerda que la rapidez en el
lavado es muy importante para reducir la gravedad y la extensin de la herida.
Se debe proporcionar asistencia mdica a la persona afectada.
Los cortes producidos por la rotura de material de cristal son un riesgo comn
en el laboratorio.
Estos cortes se tienen que lavar bien, con abundante agua corriente, durante
10 minutos como mnimo. Si son pequeos y dejan de sangrar en poco
tiempo, lvalos con agua y jabn y tpalos con una venda o apsito
adecuados. Si son grandes y no paran de sangrar, requieren asistencia
mdica inmediata.
Corrosiones en la piel por cidos: Corte lo ms rpidamente posible la
ropa. Lave con abundante agua corriente la zona afectada. Neutralice la
acidez con bicarbonato sdico durante 15-20 minutos. Saque el exceso de
pasta formada, seque y cubra la parte afectada con aceite para la piel.
Por lcalis: Lave la zona afectada con abundante agua corriente y aclrala
con una disolucin saturada de cido brico o con una disolucin de cido
actico al 1%. Seque y cubra la zona afectada con una pomada de cido
tnico.
Corrosin en los ojos: En este caso el tiempo es esencial (menos de 10
segundos). Cuanto antes se lave el ojo, menos grave ser el dao producido.
Lave los dos ojos con abundante agua corriente durante 15 minutos como
mnimo. Es necesario mantener los ojos abiertos con la ayuda de los dedos
para facilitar el lavado debajo de los prpados. Es necesario recibir asistencia
mdica, por pequea que parezca la lesin.
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Ingestin de productos qumicos. Antes de actuar pida asistencia mdica.

Si el paciente est inconsciente, pngalo en posicin inclinada, con la cabeza
de lado, y colquele la lengua hacia fuera. Si est consciente, mantngalo
apoyado No le dej slo.
No le de bebidas alcohlicas precipitadamente sin conocer la identidad del
producto ingerido. El alcohol en la mayora de los casos aumenta la absorcin
de los productos txicos.
No provoque el vmito si el producto ingerido es corrosivo
Inhalacin de productos qumicos. Conduzca inmediatamente la persona
afectada a un sitio con aire fresco. Requiere asistencia mdica lo antes
posible. El oxgeno se ha de administrar nicamente por personal entrenado.
Trate de identificar el vapor txico.
Tenga siempre a mano y lista la composicin del reactivo toxico y el grado
de toxicidad.
Recuerde la forma ms rpida de llegar al servicio mdico de la

universidad.
La direccin de los centros de atencin hospitalaria ms cercanos.
No olvide llevar el frasco que caus el accidente.
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VI.
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CUESTIONARIO
1.-Describa brevemente las normas bsicas de conducta que se deben
observar en todo laboratorio.
2.-Investigue y explique sobre tipos de reactivos: corrosivos, explosivos y
txicos.
3.-Antes de manipular una sustancia Qu es lo que debe conocerse de ella?
4.-Explique y esquematice smbolos de peligrosidad y su respectivo
significado
5.-Explique 4 ejemplos de rotulacin de reactivos: slido, lquido y gas
indicando sus caractersticas.
6.-Qu cosas estn expresamente Prohibidas en el laboratorio?
7.-Si un compaero ha ingerido una sustancia corrosiva y esta le ha afectado
la garganta, la trquea, etc. Por qu no debe provocarle el vmito?
8.-Lea atentamente las normas de seguridad en el laboratorio, escoja 10 de
ellas y explique la importancia de cada una.
9.-Investigue sobre los primeros auxilios en el laboratorio que debe tener en
cuenta para el desarrollo de sus prcticas.
VII.
BIBLIOGRAFA :
Chang, R y College, W. 2010. Qumica. Mc. Graw Hill, Bogot.
Panreac Qumica S.A.2005. Manual de Seguridad en laboratorios Qumicos
Graficas Montaa.S.L. Barcelona Espaa.
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PRACTICA N02
RECONOCIMIENTO DE MATERIALES Y EQUIPOS DE
LABORATORIO
I.
INTRODUCCIN:
El laboratorio de Qumica cuenta actualmente con una gran gama de materiales y

equipos de laboratorio de ltima generacin. Dichos materiales son empleados
en la determinacin de la densidad de lquidos y slidos as como tambin en la
reacciones qumicas que se presentan como resultado de la transformacin de la
materia.
II.
OBJETIVO:
-Familiarizar al estudiante con los equipos de laboratorio as como el uso correcto

de los diferentes materiales en la realizacin de las operaciones de laboratorio
ms comunes.
III.
MEDIDAS DE SEGURIDAD A TOMAR EN CUENTA:
1. El uso del laboratorio es exclusivo para labores de carcter acadmico y de

investigacin.
2. Las personas que utilicen los servicios de los Laboratorios tienen la obligacin
de limpiar los instrumentos, equipos y rea de trabajo al finalizar su uso, siempre
bajo la supervisin del personal a cargo.
IV.
FUNDAMENTO TERICO
MATERIALES, INSTRUMENTOS Y EQUIPOS:
A continuacin se describen algunos materiales de mayor uso en las diferentes

operaciones que se realizan en el laboratorio, incidiendo principalmente en uso,
limpieza y mantenimiento, forma correcta de hacer mediciones, etc.
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Clasificacin: Para clasificar la gran variedad de materiales, instrumentos y

equipos, se eligen dos criterios generales para su mejor estudio y son los
siguientes:
1. Por la clase de material empleado en su fabricacin
2. Por su uso especfico.
1. Por la clase de material empleado en su fabricacin
a) Material de Madera: Su empleo no muy variado debido a su fcil
destruccin cuando est en contacto con agentes qumicos corrosivos.
Ejm. Gradillas para embudos, soportes para embudos.
b) Material de vidrio:
Las que pueden ser puestas en contacto directo con la fuente de calor.
Ej.: Matraces, vasos de precipitacin, balones, tubos de ensayo, etc.
Los que no pueden ser puestos en contacto directo con una fuente de
calor. Ej.: Buretas, probetas, fiolas, pipetas, etc.
c) Material de Arcilla: Se emplea en la fabricacin de materiales que sean
resistentes a elevadas temperaturas. Ej.: Crisoles, capsulas, etc.
d) Material de Acero: Es una material de alta resistencia fsica y viene a ser
una mezcla de hierro, como, nquel, bronce, latn, carbn, etc. Ej. Soporte
Universal, pinzas, etc.
e) Material de Plstico: Es muy poco empleado en relacin a los otros
materiales, porque son atacados fcilmente por sustancias corrosivas. Ej.
Pisetas.
2. Por su uso especfico: De los materiales, instrumentos y equipos
a) Materiales para medicin:
Metro
Probetas graduadas
Buretas
Pipetas: Volumtricas, Con mbolo o enrase, graduadas y de
aspiracin.
Picnmetro
Cuenta gotas
Vaso de precipitacin
Matraces Erlenmeyer
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Tubos neumtricos
Papeles indicadores.
b) Instrumentos para medicin
Balanza: De triple barra, de dos platillos, de un solo platillo, analtica
Densmetros
Termmetro
pH metro
c) Materiales para separacin
Embudos: simple de vstago corto y largo, de Buchner, de separacin
o decantacin.
Matraces de filtracin
Papel de filtro
Tamices Metlicos
d) Equipos para Separacin
De absorcin: Columnas de absorcin y tubos desecadores
De secado
Centrifugas.
Decantadores
De extraccin
De destilacin, refrigerantes
e) Materiales para Mezclas, combinacin y Reaccin
Tubos de ensayo
Vasos de Precipitacin
Matraz Erlenmeyer
Balones: Con fondo Plano, con fondo esfrico
Crisoles
Capsulas de evaporacin
Fiolas o matraces aforados
Lunas de reloj
Cristalizadores
Retortas
Cuchara de deflagracin
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f) Materiales para Calentamiento

Mecheros Bunsen y de alcohol
Hornos Elctricos
Mufla Elctrica
Planchas elctricas
g) Materiales para soporte o sostn

Soporte Universal
Pinzas: para crisol, para vasos de precipitacin, para tubos de prueba,
para pesas, de Mohr, de Hoffman, para buretas
Trpode
Gradillas para tubos de pruebas
Nueces
Rejillas: Metlicas, con asbesto
Triangulo de porcelana
Anillo de extensin.
h) Materiales para Conservacin
Frascos para reactivos: De vidrio

acaramelados), de polietileno.
Frascos desecadores
Campana de vidrio
Pisetas
Frascos o goteros
Envases: metlicos de cartn, otros.
(transparentes,
oscuros
i) Materiales para reduccin de tamao, disgregacin y molienda:
Morteros: (De porcelana, de acero, de vidrio, de gata)

Tijeras
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j) Materiales para usos diversos

Varillas de vidrio (baguetas)
Tubos de vidrio, de goma
Mangueras
Esptulas
Pinzas
Escobillas
Paos o franelas
Tubos de desprendimiento.
V.
RECONOCIMIENTO DE EQUIPOS Y MATERIALES DEL LABORATORIO

QUIMICO:
5.1.- Equipos:
Campana Extractora
Equipo Destilador de Agua
Balanzas
Sensores
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5.2.- Materiales:
A. Materiales de vidrio
Piseta
Vaso de precipitado
Probeta
Embudo de vidrio
Desecador
Matraz Erlenmeyer
Placa Petri
Luna de reloj
Baln
Fiola
Refrigerante de serpentn
Placa Petri
Bureta
Pipeta
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B. Materiales No vidrio
Soporte universal
Mechero de bunsen
Papel de filtro
Piseta
Gradilla
mortero
Nuez y pinzas para soporte
Pinzas de madera y metal
Crisol
Trpode
Rejilla
Aro de metal
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VI.
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OBSERVACIONES:
RIESGOS SOBRE LA INADECUADA MANIPULACIN DE
INSTRUMENTOS, EQUIPOS Y REACTIVOS QUMICOS:
En el desarrollo del presente laboratorio no se trabaja con ningn reactivo
qumico ni instrumento peligroso para la salud.
RECOMENDACIONES:
Se recomienda el trabajo orientado solo a la gua de trabajo e instrucciones
del docente.
VII.
CUESTIONARIO:
1. Explique brevemente el uso y manejo de los materiales indicados?
2. Por qu la bureta es ms Precisa que la probeta?
3. Cul de los recipientes indicados pueden someterse al calor y Cules
no?
VIII.
BIBLIOGRAFA :
Chang, R y College, W. 2010. Qumica. Mc Graw Hill, Bogot.
Brown T.L., LeMay H.E y Bursten B.E. 1999. Qumica, la ciencia central.
Editorial Pearson-Prentice Hall, Sptima edicin, Mxico.
Burns R.A. Fundamentos de Qumica 2 Edicin. Pearson Education,
Mxico 1996 pp 283 - 310
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PRACTICA N03
MEDICIN DE LA MASA, VOLUMEN Y DENSIDAD DE SLIDOS Y
LQUIDOS
I.
INTRODUCCIN:
La determinacin de la densidad como parmetro fsico es una medida que nos
permite dimensionar la capacidad as como la cantidad de masa que posee un
determinado cuerpo slido o un fluido sea este lquido o gaseoso. Esta propiedad
fsica es muy importante en la industria y en nuestra vida diaria.
II.
III.
OBJETIVOS:
Desarrollar destrezas para determinar numricamente las densidades de
slidos y lquidos con los datos obtenidos en el laboratorio.
Manipular los instrumentos y sustancias para realizar las operaciones ms
frecuentes en el laboratorio.
Aplicar los conceptos tericos sobre la densidad.
a.-El docente dar la orden de utilizar los reactivos qumicos al momento del
experimento.
b.-Por ningn motivo el estudiante debe comenzar la prctica sin haber
recibido la induccin de las medidas de seguridad a seguir durante la prctica.
c.-Informar inmediatamente de algn derrame y/o suceso que se pueda
suscitar durante la prctica.
d.-Al momento de manipular Alcohol de 96, utilizar guantes, mascarilla y
lentes.
e.-Alejar el alcohol de cualquier fuente de calor por ser inflamable.
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IV.
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FUNDAMENTO TERICO
MASA: Cantidad de materia que posee un cuerpo

VOLUMEN: Espacio ocupado por un objeto
DENSIDAD: Es una propiedad inherente a cada sustancia y es muy til en su
identificacin la densidad es la relacin de la masa de una sustancia al volumen
ocupado por esa masa y est dada por las siguientes ecuaciones.
BALANZAS: Son instrumentos diseados para la determinacin de masas de

diversas sustancias.
FIEL DE LA BALANZA: Las dos lneas finsimas deben de coincidir (equilibrio fijo).
PARTES DE LA BALANZA: Modelo: Balanza de triple brazo
Brazo de Resistencia (perilla regulable para calibracin a punto cero en el
fiel.) en el carril de las pesas.
Brazo de fuerza: muestra a pesar en el platillo de la balanza.
Platillo: donde se coloca la muestra a pesar.
Base de la balanza con soporte fijo.
Punto de apoyo de la balanza de 1er genero.
4.1.
MEDICIN DE VOLUMENES
Para determinar el volumen de los slidos se debe tener en cuenta si se trata de

un slido regular (geomtrico) en cuyo caso se har uso de las formulas
geomtricas conocidas, si se trata de un slido irregular, su volumen se
determinar por la cantidad de agua desplazada por el slido, cuyo volumen se
determinar as.
MEDICIN DE VOLMEN PARA CUERPOS IRREGULARES
No moja
paredes
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4.2.
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LA TEORA DEL ERROR
Esta teora trata sobre la cuantificacin o expresin numrica de los errores

involucrado en las medidas y determinaciones experimentales, tales como
densidades; pesos equivalentes, calores especficos, etc.
Para expresar cuantitativamente el error, se deben definir precisamente algunos
conceptos.
Valor aproximado o experimental (Vexp.), es el valor que se obtiene a partir de

una determinacin experimental.
Valor aceptado o terico (Vterico), es el valor que se reconoce como el
verdadero.
Error absoluto, se define como la diferencia del valor experimental frente al
valor terico.
Eabs = Vexp Vterico
Error relativo, es el cociente entre el modulo del error absoluto y del valor
aceptado terico.
Erelativo = Vexp Vterico
Vterico
Error porcentual o porcentaje de error, es el error relativo multiplicado por

100.
Error porcentual = Error relativo x 100
Eporcentual = Vexp Terico X 100
Terico
El error porcentual permite apreciar cuantitativamente el grado de exactitud

alcanzado en una determinacin experimental.
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V.
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MATERIALES Y REACTIVOS:
Balanza triple brazo

Balanza electrnica
Una Probeta graduada de 100 ml y 50 ml
Una Pipeta de 5 ml.
Un Vaso de precipitado de 250 ml
Juego de Pesas
Etanol 96 - 20 ml
Una pizeta
VI. PARTE EXPERIMENTAL

6.1. PARTE I: DENSIDAD DE LQUIDOS - Densidad del Agua
a.-Con la supervisin del profesor el estudiante pesara una probeta limpia y seca
de 100 ml, el cual anotar el peso en la tabla de datos que se da al final del
experimento.
b.-El estudiante con la supervisin del profesor llenar con agua hasta 100 ml,
use una pisceta para ajustar el menisco hasta la marca de 100 ml, anote el
volumen. Vuelva a pesar y encuentre el peso del agua por diferencia de pesos.
Calcule la densidad del agua dividiendo la masa del agua por su volumen.
6.2. PARTE II: DENSIDAD DEL ETANOL.
El profesor proporcionar 20 ml de Etanol 96-comercial a cada mesa de trabajo.
a.-Con la supervisin del profesor el estudiante pesara una probeta limpia y seca
de 50 ml, el cual anotar el peso en la tabla de datos que se da al final del
experimento.
b.-El estudiante con la supervisin del profesor vaciar en la probeta de 50 ml
con alcohol de 96 hasta 20 ml, use una pipeta para ajustar el menisco hasta la
marca de 20 ml, anote el volumen. Vuelva a pesar y encuentre el peso del
alcohol por diferencia de pesos. Calcule la densidad del alcohol.
6.3. PARTE III: DENSIDAD DE UN LIQUIDO DESCONOCIDO.
Repita el mismo procedimiento con la sustancia Lquida problema que el Docente
proporcionar (No debe ser un reactivo qumico).
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6.4. PARTE V: DENSIDAD DE SLIDOS

El estudiante determinar la densidad de un objeto slido suministrado por el
Docente y tenga cuidado de no romper el fondo de la probeta.
6.4.1. DETERMINACIN DE MASAS

A) El Docente facilitar a cada grupo 4 muestras de diferente tamao para que
realicen las pesadas respectivas.
N0 Muestra
1
2
3
4
5 (libre)
Masas (g)
6.4.2. DETERMINACIN DE VOLMENES

A) Empleando la probeta graduada:
Fjate que las probetas utilizan escalas graduadas en mililitros ml, las escalas
van separadas por volmenes de 1ml. Los volmenes ms comunes estn
entre 10 y 100 ml.
Observa el extremo superior de la probeta, te dars cuenta de que el lquido

forma una curvatura, llamada menisco.
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Trasvasa la muestra liquida teniendo la precaucin de que esta debe escurrir

por las paredes internas de la probeta, as evitaras perdidas de volmenes de
la muestra.
Debes poner la probeta en una superficie lisa e inmvil
Ubcate de tal forma que tu mirada quede justo al frente al menisco. Para leer
el volumen en la escala graduada debes ver la lnea que est por debajo de
este.
En el siguiente cuadro registrar los valores del volumen del slido de cada una
de las muestras:
N Muestra
Volumen
Inicial
(Cm3)
Volumen
Final
(Cm3)
Volumen muestra
(DIFERENCIA DE
VOLUMENES)
(Cm3)
1
2
3
4
5
6.4.3. DETERMINACIN DE LA DENSIDAD ABSOLUTA (Dabs) SLIDOS
Disee una tabla en donde pueda registrar sus datos en forma clara.
Una vez determinada la masa y el volumen de cada una de las muestras
slidas, proceder a determinar la densidad absoluta expresada en g/ml.
DENSIDAD ABSOLUTA (Dabs) SLIDOS
N0 Muestra
1
2
3
4
5
Densidad (g/ml)
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VII. RESULTADOS EXPERIMENTALES:

Muestras
Peso
Probeta
vaca
Volumen
lquido
Peso
Probeta
llena
Peso
Muestra
Densidad
Agua
Etanol
Muestra
Problema
VIII. CUESTIONARIO:
1. En este experimento usted calcul las densidades usando objetos a
temperatura ambiente Cmo piensa que cambiara la densidad de las
muestras si se hubiera calentado a 60C antes del experimento?
2. Se puede hallar la densidad de un slido regular como una esfera o un cubo
por un mtodo directo? Explique la respuesta
3. Cmo determinara la densidad de una sustancia gaseosa, por ejemplo del
aire?En qu unidades se expresa?.
4. Cul es la diferencia entre densidad y peso especfico? Cules son sus
unidades?
5. Compare los resultados obtenidos en las partes I y II con los valores que traen
las tablas de densidades. Explique las diferencias si las hubo
6. Calcular la densidad relativa de cada una de los slidos :
Considerando como lquidos de referencia
- El Agua 10
- El Mercurio Hg 13 600 Kg / M
- Etanol (C2H5OH ) 780 KG/M
.
IX. BIBLIOGRAFA:

Dingrando L; Gregg K.V; Hainen N.; Wistrom C. Qumica, material y Cambio.
McGraw Hill. Colombia 2003 pp 276 307.
Editorial Pearson-Prentice Hall, Sptima edicin, Mxico
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PRCTICA N 4
ASESORIAS PARA TRABAJO DE T3
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PRCTICA N 5
ESTUDIO DE LA TABLA PERIODICA
I.
INTRODUCCIN:
El estudio de la tabla peridica nos permite estudiar todos los elementos que
en ella se encuentran y de esta manera conocer las caractersticas de cada
uno de ellos, as como el grupo al cual pertenecen. Cada grupo de la tabla
peridica nos brinda la informacin necesaria de su aplicacin en la industria.
II.
OBJETIVOS:
Estudiar las propiedades peridicas de los elementos qumicos
Mostrar algunas propiedades fsicas y qumicas asociadas a la estructura
electrnica de los tomos, los cuales poseen periodicidad.
III.

del docente, con total concentracin en el desarrollo de los experimentos,
adems de la utilizacin total de los equipos de proteccin personal
(guantes, mascarilla, gafas protectora y el mandil).
No se recomienda trabajar con reactivos no proporcionado por el docente.
IV.
FUNDAMENTO TERICO
Dimitri Mendeliev: Fu un qumico ruso creador de la tabla peridica.
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Grupos principales
Elementos Representativos: grupo A
Elementos de Transicin: grupo B: Todos son metales entre ellos: Ag,Cu,Au
Elementos de transicin Interna (Tierras raras) pertenecen al Perodo 6 y 7.
PERIODO
Es el conjunto de elementos que ocupan una lnea horizontal
Los periodos estn formados por un conjunto de elementos que tienen el
mismo nivel de energa, pero diferentes propiedades fsico-qumicas.
GRUPOS O FAMILIAS
Estn formados por las columnas verticales de la Tabla Peridica.
Se ha dividido en dos grandes grupos:
Grupo A y Grupo B
Los elementos que conforman un mismo grupo presentan propiedades fsicas
y qumicas similares.
Los elementos de una familia o grupo tienen configuraciones electrnicas
similares en los niveles de energa ms alejados del ncleo.
METALES
Conducen el calor y la electricidad.

Presentan brillo metlico.
Generalmente son maleables y dctiles.
NO METALES
Son malos conductores del calor y electricidad.

No son maleables ni dctiles.
METALOIDES
Muestran propiedades de metales y no metales, tambin son conocidos como

semiconductores.
METALES ALCALINOS
Son metales blandos de color gris plateado.

Se puede cortar fcilmente con ayuda de un cuchillo.
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ALCALINOS TERREOS
Son metales ligeros constituye algo ms del 4% de la corteza terrestre ( Ca,

Mg, etc )
METALES EN TRANSICIN
Poseen el sub-nivel electrnico d parcialmente lleno de electrones.

Proviene de una caracterstica de poder ser estables por si mismos sin
necesidad de reaccionar con otro elemento.
Grupo- Hidrgeno
No metal
Incoloro, gas diatnico
Bajo punto de ebullicin y densidad
Reacciona con no metales para formar compuestos moleculares
Grupo VIIA, Halgenos

La afinidad electrnica es el cambio de energa cuando un tomo acepta un
electrn en el estado gaseoso:
Gases Nobles
Son qumicamente inertes y tienen baja radioactividad.

No reaccionan frente a otros elementos qumicos.
No se relacionan entre ellos mismos.
Se presentan en estado gaseoso
ELECTRONEGATIVIDAD
La electronegatividad es la tendencia de un tomo a ganar electrones .
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V.
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MATERIALES Y REACTIVOS
A. MATERIALES:
5Tubos de ensayo
1 Gradilla de plstico.
2 Goteros
2 Vaso de precipitado 150 ml 100 ml
3 Luna de reloj
Papel de tornasol
1 Esptula
B. REACTIVOS:
Cinta de Magnesio metlico (0.3 g)
Solucin 0.1M de NaCl, NaBr y KI (30 ml).
Solucin 0.1 M de AgNO3
(30 ml)
Solucin de fenolftalena 1%
H3PO4 (cido Orto - fosfrico), 0.1M . (20 ml) (PM.98)
VI.
PARTE EXPERIMENTAL
FAMILIA DE LOS METALES ALCALINO - TERREOS
a) El docente realizar una muestra representativa de 0,3gr de cinta de

magnesio metlico y lo someter al calor hasta obtener el xido de magnesio.
Luego proceder a echar el polvo blanco al agua que contiene las 5 gotas de
fenolftalena y los estudiantes observarn y anotarn la reaccin.
b) Traer una botella de 50 ml. de leche de magnesia y agregar 1ml de una
solucin de cido Ctrico.
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FAMILIA DE LOS HALGENOS

c) Coloque en 4 tubos de ensayo ,10 gotas de soluciones de NaCl, NaBr y KI.
Adicionar 3 gotas de solucin de AgNO3 supervisado por el profesor. Agite y
espere a que sedimenten los precipitados formados. Anote el color de los
precipitados y ordene los Haluros de acuerdo a la cantidad de precipitado
formado.
d) Coloque en un tubo de ensayo el KI (Ioduro de Potasio) y agregue el cido
fosfrico H3PO4, Proporcionado y Supervisado por el profesor, anote sus
observaciones.
VII.
RESULTADOS EXPERIMENTALES
A. Metales Alcalino Trreos
-Anotar sus Observaciones acerca del color de la llama que presenta el
magnesio metlico al combustionar.
-Qu reaccin se genera cuando el xido de magnesio se combina con el agua.
B. Halgenos
Colocar el color de precipitado de cada una de las reacciones de los haluros:
Precipitados:
Color del precipitado
Precipitado de AgCl
Precipitado de AgBr
Precipitado de AgI
VIII.
OBSERVACIN
Antes de proceder lea atentamente el procedimiento completo para cada

experimento e identifique todos los materiales necesarios, adems recuerde que
TODOS los reactivos qumicos sern proporcionados por el profesor encargado.
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Seguir las recomendaciones del docente antes de iniciar cualquier

experimento y lea las recomendaciones de seguridad para cada producto
qumico.
ADVERTENCIA! Tener
en consideracin que el Magnesio es un slido
inflamable, que puede causar la irritacin a la piel, ojos y zona respiratoria.

Reacciona violentamente con el agua formando hidrgeno gaseoso, puede llegar
a ser explosivo. No someter al calor sino se emplea lentes de seguridad, guantes
y mascarilla.
La manipulacin inadecuada del cido orto-fosfrico, Nitrato de plata y alcohol
podra conllevar a la irritacin considerable de la mano, cara, ojos, vas
respiratorias y tracto gastrointestinal.
RIESGO SOBRE EL USO DE LOS REACTIVOS QUMICOS:

Reactivo qumico
MAGNESIO METLICO
CIDO ORTO FOSFRICO
NITRATO DE PLATA
Riesgo asociado
INHALACIN: La inhalacin causar la irritacin a los
pulmones y a la membrana mucosa.
CONTACTO CON LA PIEL Y OJOS: Irritacin a la piel y
a los ojos cuando se tiene contacto.
La irritacin a los ojos causar el lagrimeo y
enrojecimiento.
INHALACIN: Vapores corrosivos, causa problemas
severos a la garganta y pulmones.
INGESTIN:
Quemadura en la boca, garganta y estmago.
PIEL: Corrosivo puede causar severas quemaduras.
OJOS: es corrosivo, puede causar daos permanentes e
irreversibles; efectos crnicos: se ha reportado
dermatitis.
PIEL: Quemadura.
OJOS: Quemadura de la mucosa, peligro de coloracin
de la crnea.
INGESTIN:
Vomito,
espasmos
estomacales,
descomposicin, muerte, poco adsorbente a travs del
tracto intestinal.
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IX.
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CUESTIONARIO
1. Escribir dos ecuaciones que presenten las reacciones del

AgNO3 con dos
halogenuros.
2. Escriba las reacciones de los metales alcalinos con el agua. Sodio, Potasio, Litio.
3. Qu es la fenolftalena y para que se emplea en el experimento?
4. Cul es la diferencia entre los metales alcalinos y los alcalino-trreos?
5. Escriba las formulas y los nombres de los halogenuros corrientes y que haya Utilizado
en esta prctica.
6. Al adicionar gotas de solucin de nitrato de plata a las muestras en solucin de los
Halgenos Qu reacciones se producen .Exprese las ecuaciones en cada caso?
7. Nombre en forma ascendente la reactividad los metales alcalinos.
X.
BIBLIOGRAFA
CDIGO
AUTOR
TITULO
UBICACIN
540 CHAN
2010
Chang, Raymond
Qumica
Biblioteca UPN
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PRCTICA N 6
SEPARACIN DE MEZCLAS HOMOGENEAS, HETEROGENEAS Y
COMBINACIN
I.
INTRODUCCIN
El estudio de los mtodos de separacin de las mezclas homogneas y
heterogneas tienen una importancia econmica en la industria ya que
podemos obtener productos puros empleando las operaciones unitarias en
donde por cambios fsicos logramos recuperar sus componentes.
II.
OBJETIVOS
Discrimina entre una mezcla homognea, heterognea y combinacin.
Prueba y verifica procedimientos de separacin de los componentes de una
mezcla como filtracin, decantacin y evaporacin.
Seala las propiedades intensivas como la solubilidad, punto de ebullicin,
tamao de partcula como criterios para la separacin.
III.

experimento, identifique y rena los materiales necesarios adems
recuerde que TODOS los reactivos e insumos
qumicos sern
proporcionados por el profesor.
El estudiante realizara los experimentos descrito siempre bajo la
supervisin del docente encargado.
RIESGO SOBRE EL USO DE LOS REACTIVOS QUMICOS

Reactivo Qumico
Riesgo Asociado
Combustin del Gas propano
QUEMADURA CONSIDERABLES 1,2 y

3 GRADO
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IV.
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FUNDAMENTO TERICO
Las mezclas son combinaciones de dos o ms sustancias que permanecen
juntas con propiedades especficas de acuerdo a la proporcin de los
componentes.
Ejemplo: si mezclamos 4 gr de azcar con 100ml de agua, la densidad de la
mezcla ser diferente que si mezclamos 20gr de azcar con 100ml de agua.
La mezcla es la forma ms abundante como se encuentra la materia en la
naturaleza. Ejemplo: yacimientos de sal (NaCl), minerales como piedra caliza
(Contiene CaCO3), etc.
Casi siempre es necesario separar los componentes de una mezcla, en
especial, cuando ella contiene un componente o elementos de valor.
Las mezclas pueden ser homogneas si sus propiedades son uniformes y
cualquiera sea la cantidad de mezcla analizada los resultados de sus
propiedades como densidad, composicin son iguales.
Las mezclas heterogneas no cumplen con lo anterior porque la distribucin
de los componentes en el conjunto no es uniforme.
Una caracterstica importante de las mezclas es que pueden ser separadas
en sus componentes sin alterar la estructura qumica particular de cada uno
de ellos. Para esto se somete a procesos de cambio fsico como: destilacin,
evaporacin, filtracin, secado, etc.
Las propiedades de la materia pueden ser fsicas o qumicas:
Propiedades qumicas: Son las que manifiestan una accin reactiva frente
a algn agente, por ejemplo la inflamabilidad, la fermentacin, la
sensibilidad a la accin de cidos, etc. Cuando se determina dicha
propiedad se altera la estructura interna.
Las propiedades fsicas son aquellas que se pueden determinar sin
alterar la sustancia como por ejemplo: el punto de fusin, ebullicin,
solubilidad, etc.
Se dice que un compuesto es soluble en agua, cuando este compuesto al
mezclarse con agua forma una solucin, es decir una mezcla homognea.
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TCNICAS DE SEPARACIN DE MEZCLAS

1. Decantacin
Es un mtodo por el cual se separan las partculas slidas relativamente
grandes o de mayor densidad que se sedimentan aprovechando el efecto de
la gravedad. Tambin se emplea para separar dos o ms lquidos que no se
disuelven entre s (no miscibles) que tienen diferentes densidades.
2. Precipitacin
Es la formacin de slidos a travs de una disolucin, al mezclarse dos
disoluciones distintas tiene lugar una reaccin qumica, dando un producto
(precipitado) insoluble en agua.
3. Filtracin.
Es una tcnica que consiste en separar un slido de un lquido retenindolo
en un intermediario. Para efectuarla se utiliza un medio poroso que deja pasar
el lquido y retiene las partculas de la sustancia slida.
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4. Destilacin.
Mtodo de separacin que se utiliza para purificar un lquido eliminndole
todas las sustancias que tengan disueltas en el, o para separar mezclas de
dos o ms lquidos que son miscibles entre s (se disuelven entre ellas). La
propiedad fundamental en que se basa este mtodo es el punto de ebullicin
de cada una de las sustancias que formas esta mezcla homognea, es decir a
la temperatura a la que hierven.
5. Sublimacin
Es el cambio del estado slido al gaseoso o al contrario sin pasar por el
lquido mediante aplicacin de calor: Esto se aprovecha para separar una
mezcla de partculas de dos sustancias slidas, cuando una de ellas puede
sufrir sublimacin.
6. Evaporacin
Mtodo que se emplea para separar un slido disuelto en un lquido por medio
de la temperatura. Cuando esta mezcla homognea se calienta, el lquido
comienza a evaporarse, dejando en el recipiente los cristales del slido que
estaba disuelto en l.
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7. Centrifugacin
Cuando la sedimentacin es muy lenta, se acelera mediante la accin de la
fuerza centrfuga. Se pone la mezcla en un recipiente, el cual se hace girar a
gran velocidad, la sustancia con mayor densidad queda en el fondo del
recipiente y sobre ella la de menor densidad.
8. Extraccin
Es una tcnica basada en las diferencias de solubilidades del soluto en los
solventes, y que consiste en separar un componente de una mezcla por
medio de otro disolvente que no reacciona qumicamente con el primer
solvente.
9. Cristalizacin
Mtodo utilizado para separar una solucin sobre saturada de un slido en un
lquido (mezcla homognea) por medio de la temperatura, ya que al
calentarse la mezcla se comenzara a evaporar el lquido y en el recipiente,
quedaran los cristales del solido que estaban disueltos.
Si hay ms de dos solidos disueltos en la solucin, primero se calienta esta
para que los slidos se disuelvan completamente, despus se enfra la
solucin, y el primer solido que se cristaliza se retira por medio de filtracin y
se vuelve a repetir el proceso para los dems solidos hasta que los
separemos completamente.
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V.
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Materiales:
Equipos de Proteccin personal:
-Lentes
-Mascarilla
-Guantes de ltex
-Guardapolvos
Esptula o cuchara (1)

Bagueta (1)
Mortero y piln (1)
Imn (1)
Embudo de vidrio (1)
Papel de filtro (1)
Vasos de precipitado de 100mL (2)
Trpode (1)
Mechero de bunsen (1)
Pinza metlica (1)
Balanza digital
Pizeta
Probeta de 50mL (1)
Tubo de ensayo (1)
Gradilla
Pinza para tubo (1)
Soporte universal (1)
Aro para soporte (1)
Luna de reloj (1)
Estufa
Reactivos:
VI.
100 ml Agua destilada

1g.Cloruro de sodio
1gr.Limaduras de hierro
1gr.Arena
2ml al 0.1 M Nitrato de plata.
1ml de Cloruro de Sodio al 10%
PARTE EXPERIMENTAL
EXPERIMENTO N1
En un mortero prepara una mezcla de 1gr de cloruro de sodio, 1gr de arena y
1gr de limaduras de hierro.
Echar sobre una hoja de papel y acercar un imn extrayendo todo el mineral.
Observar e interpretar por qu se realiza la separacin magntica?
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EXPERIMENTO N2
Colocar la mezcla sobrante de la operacin anterior (una vez retirado las
limaduras de hierro) en un vaso de precipitado de 100mL.
Agregar 10mL de agua destilada, agitar y filtrar, recibiendo la solucin filtrada
en otro vaso de precipitado de 100mL.
Someter al calor el filtrado obtenido, utilizando el mechero de bunsen,
(Encendido por el propio docente), calentar ligeramente hasta que se
evapore todo el agua de la solucin, quedando al final un residuo slido de
color blanco.
Qu sustancia es el residuo?
Pesar, observar e interpretar la separacin de mezclas por disolucin,
filtracin y evaporacin.
Ver Grfico:
EXPERIMENTO N3 - COMBINACIN
En un tubo de ensayo colocar 1mL de una solucin de cloruro de sodio al
10% y agregar 2mL de nitrato de plata 0,1M proporcionado por el docente.
Observar, interpretar e identificar la solucin nueva. Escriba la Ecuacin
qumica de la reaccin que se ha formado.
Describa el color es el precipitado formado y como se llama este precipitado.
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VII.
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EXPERIMENTO N1
VALORES MEDIDOS
PESO EN GR
Peso de la mezcla
Peso del papel de filtro
Peso del vaso + luna de reloj
Peso del papel de filtro con la arena
Peso del vaso+ luna de reloj + Sal
EXPERIMENTO N2
Criterios
Clculos
Resultados
Masa de Arena
Masa de Sal
% de Arena en la
mezcla
% de Sal en la mezcla
% de Error respecto
al valor terico de sal.
VIII.
OBSERVACIN
a) RIESGOS SOBRE LA INADECUADA MANIPULACIN DE INSTRUMENTOS,
EQUIPOS Y REACTIVOS QUMICOS:
La manipulacin inadecuada del mechero de bunsen as como la distraccin

del estudiante podran llevar a quemaduras considerables de 1,2 y 3 grado.
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b) RECOMENDACIONES:
adems de la utilizacin total de los equipos de proteccin personal (guantes,
mascarilla, gafas protectora, el mandil y cabello amarrado).
No se recomienda trabajar con reactivos no proporcionado por el profesor
IX.
CUESTIONARIO
1. Explique brevemente: Filtracin, decantacin, evaporacin.

2. En qu experimento ha identificado cambios fsicos? Nombre los cambios
fsicos que ha observado.
3. Qu propiedad fsica ha determinado que los componentes de la mezcla se
hayan separado en cada caso?
a) Arena/sal
c) Sal/humedad
b) Arena/salmuera
X.
d) Arena/humedad
BIBLIOGRAFA
Chang,R y College, W. 2010. Qumica. Mc Graw Hill, Bogot.
Skoog,D.A; West,D.M; Holler,F.J y Crouch,S.R. 2000. Qumica analtica,

Mc Graw Hill, Mxico.
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PRCTICA N7
REACCIONES QUMICAS
I.
INTRODUCCIN
Las reacciones qumicas son transformaciones permanentes de las
sustancias en la cual alteran su naturaleza qumica, formando nuevos
productos con propiedades diferentes a las sustancias que le dieron origen.
En las actividades que realiza el ser humano se ve evidenciada como se
generan reacciones que alteran el metabolismo de las personas, en la
industria por ejemplo se ve reflejada en los procesos unitarios, para generar
un nuevo producto , en donde en cambio se da en toda la estructura interna
de la materia.
II.
OBJETIVOS
Escribe las ecuaciones qumicas que representan a las reacciones de los
experimentos realizados.
Identifica los tipos de reacciones qumicas.
Comprobar experimentalmente las diferentes clases de reacciones
qumicas, estudiando las propiedades de cada uno.
III.
MEDIDAS DE SEGURIDAD A TOMAR EN CUENTA

Es necesario seguir todas las recomendaciones del docente para evitar
accidentes.
No se debe manipular ninguna sustancia qumica sin que el docente
de la orden, l ser la primera persona quien realice la demostracin de la
prctica a ejecutar.
IV.
FUNDAMENTO TERICO
En una reaccin qumica se altera la estructura y composicin de la materia.
Los cambios qumicos son representados mediante las formulas moleculares
de los compuestos, en una ecuacin Qumica. En una formula los subndices
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a la derecha de un smbolo qumico indica la proporcin con la que dicho

elemento participa para formar dicho compuesto.
CUNDO SABEMOS QUE HA OCURRIDO UNA REACCIN?
Formacin de un precipitado.
Formacin de un gas. (Burbujeo o efervescencia como: CO2, NO, H2,

NO2)
Cambio de color.
Calor absorbido o cedido

EN QU MEDIO O FASE SE PRODUCEN LAS REACCIONES QUMICAS?
Las reacciones pueden ocurrir estando los reactantes en fase slida, lquida o
gaseosa, aunque lo ms frecuente es que se realicen en medio lquido
usando agua como solvente.
QU TIPO DE REACCIONES QUMICAS HAY?
No existe una clasificacin general aceptable para todas las reacciones
qumicas. Nosotros slo emplearemos con fines didcticos las siguientes
reacciones qumicas:
1. Reacciones de combinacin Ejemplo:
2Mg(s) + O2(g)
2MgO
2. Reacciones de descomposicin Ejemplo:

CaCO3(s) + Calor
CaO(s) + CO2(g)
3. Reacciones de desplazamiento simple. Ejemplo:

Zn(s) + HCl(l)
ZnCl2 + H2(g)
4. Reacciones de doble desplazamiento. Ejemplo:

NaOH + HCl
NaCl + H2O
5. Reacciones de xido-reduccin.
Son reacciones en las cuales ocurre transferencia de electrones de una
sustancia a otra. Ejemplo:
2Na(s) + 2H2O
2NaOH + H2
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V.
VI.
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Clavos
Esptula o cuchara
Lmina de zinc (0,5g)
Solucin 0,1M de CuSO4.5H2O (10mL)
Solucin 0,1M de AgNO3
Piseta con agua destilada (1)
Bicarbonato de Sodio 0,14g
Solucin 0,1M dePbNO3
Tubos de ensayo (6)
Pinza para tubo (1)
Mechero de bunsen (1)
Luna de reloj (1)
Solucin 0,1M de Cloruro de potasio (1mL)
Solucin 0,1M de Ioduro de Potasio (1mL)
Vinagre (3mL)
Pipeta de 10ml (6)
Gradilla (1)
Solucin 0,1M de Yoduro de Potasio (1mL)
Tripode (1)
Malla de asbesto (1)
Vaso de precipitado de 250ml (1)
Balanza
Solucin jabonosa
Tapn con tubo de desprentimiento
PARTE EXPERIMENTAL
CONSIDERACIONES:
Antes de proceder lee atentamente el procedimiento completo para cada
experimento identifique y rena los materiales necesarios, adems recuerde
que TODOS los reactivos qumicos sern proporcionados por el profesor
encargado.
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PROCEDIMIENTO:
1. Coloca en un tubo de ensayo 5mL de solucin de sulfato de cobre y
agrega 0.5 gr de una lmina de zinc proporcionado por el profesor, Deja
reposar cerca de 15 minutos aproximadamente.
Anote sus
observaciones..
..
..
2. Repetir el experimento anterior con un clavo de fierro. Dejar reposar.
Qu sucede con el clavo?. Anote sus Observaciones.
..
..
..
3. Aade gotas de solucin 0.1M de nitrato de plata a un tubo que contiene 1

ml de solucin 0.1M de cloruro de potasio. Anote sus observaciones y la
reaccin qumica correspondiente.
..
..
..
..
4. Aadir 3 ml de Vinagre a un tubo de ensayo que contenga una 0.8 gr de
bicarbonato de sodio, Aplicarlo dentro de la campana para evitar vapores.
Anote sus observaciones y la Reaccin qumica.
..
..
..
..
..
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Aade 1mL de solucin de nitrato de plomo 0.1M y 1mL de solucin de

yoduro de potasio 0.1M proporcionado por el profesor, a un tubo con 1mL
de agua destilada. Anote sus observaciones y la Reaccin qumica
correspondiente...
..
..
..
..
5. Pesar 0.6 gr de Bicarbonato de Sodio y someterlo a calcinacin utilizando
un tubo de ensayo con desprendimiento, recibir los gases en una vaso de
agua jabonosa.
Observar lo que ocurre y escribir la reaccin resultante. A qu tipo de
reaccin pertenece?. Escriba la ecuacin qumica completa
..
..
..
..
..
VII.
OBSERVACIN
a. RIESGOS
SOBRE
LA
INADECUADA
MANIPULACIN
DE
El desarrollo del presente laboratorio se trabaja con reactivos qumicos

algunos txicos que han sido diluidos con fines prcticos y de seguridad,
La manipulacin inadecuada de ciertos reactivos como, hidrxido de sodio
podra conllevar a la irritacin de la mano, cara, ojos, vas respiratorias.
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b. RECOMENDACIONES:
mascarilla, gafas protectora y el mandil).
-Mantener prendido los extractores al momento de la prctica.
-No se recomienda trabajar con reactivos no proporcionado por el docente.
VIII.
CUESTIONARIO
1. De qu formas se manifiesta que ha ocurrido un cambio qumico?
2. Justifica tu respuesta con lo observado en el laboratorio.
3. Indique en que experimento(s) ha ocurrido una reaccin con formacin de
precipitado. Escriba los productos slidos obtenidos en cada caso.
4. Cmo percibiste que en el experimento N02 ocurri una reaccin
qumica?
5. A qu se denomina precipitado? Cite en base a las experiencias un
ejemplo.
6. Investiga y escribe dos reacciones qumicas que se producen en la
obtencin industrial del cobre.
7. Investiga y escribe dos reacciones qumicas que se producen en la
obtencin industrial del cido sulfrico.
IX.
BIBLIOGRAFA
CDIGO
AUTOR
TITULO
UBICACIN
540 CHAN -2010
Chang, Raymond
Qumica
Biblioteca UPN
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PRCTICA N 8
ASESORIAS PARA TRABAJO DE T3
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PRCTICA N 9
ESTEQUIOMETRIA: RENDIMIENTO DE UNA REACCIN QUMICA
I.
INTRODUCCIN
El clculo de la estequiometria de una reaccin qumica nos permite
cuantificar la cantidad en la que intervienen los elementos de una reaccin,
para determinar en qu proporcin intervienen y de esta manera medir el
rendimiento de la produccin, determinando los costos directos y la eficiencia
del proceso productivo.
II.
OBJETIVOS
Calcula terica y experimentalmente las cantidades de las sustancias que
participan en una reaccin qumica.
Determina el reactivo limitante de la reaccin estequiometria.
Determina el rendimiento porcentual de una reaccin qumica.
III.

Riesgo sobre el Uso de los Reactivos Qumicos
Reactivo Qumico
Dicromato de potasio
Riesgo Asociado
PIEL: LA PENETRACIN DE LA PIEL ORIGINA HERIDAS
DE DIFCIL CURACIN.
OJOS: PUEDE PROVOCAR CEGUERA.
INGESTIN: TRASTORNO GASTRO INTESTINALES.
INHALACIN: RIESGO DE NEUMONA,PARO
CARDIOVASCULAR, PERDIDA DEL CONOCIMIENTO.
Clorato de potasio
PIEL Y OJOS: IRRITACIN.

INHALACIN: CAUSA IRRITACIN A LOS PULMONES Y
A LA MEMBRANA MUCOSA.
Combustin del Gas propano
QUEMADURA CONSIDERABLES 1,2 Y 3 GRADO.
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IV.
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FUNDAMENTO TERICO
La estequiometria estudia la relacin entre las cantidades de los compuestos,
tanto reactantes y productos, que intervienen en una reaccin qumica. Para
comprender el estudio de toda reaccin es necesario interpretar lo que est
representado en toda ecuacin qumica, la cual deber estar correctamente
balanceada.
Reaccin Qumica. Una reaccin qumica supone la transformacin de una o
ms sustancias en otra u otras sustancias. (Reagrupamiento de tomos o
iones)
Ecuaciones Qumicas: representan reacciones que muestran:
Las sustancias que reaccionan llamados reactantes.
Las sustancias que se forman llamados productos.
Las cantidades relativas de sustancias que intervienen.
Ejemplo: Reaccin de combustin de gal metano:
CH 2O CO 2 H O
Re ac tan tes
Molcula
1 mol
Pr oductos
2 molculas
1 mol
6,02x1023 2(6,02x1023)
16g
2(32) g
1molcula 2 molculas
1 mol
2 mol
6,02x1023 2(6,02x1023)
44 g
2(18)g
Reactivo Limitante: Es el reactivo que se consume primero, es decir el que

limita el avance de la reaccin.
Reactivo En Exceso: Son los reactivos presentes en mayor cantidad que la
necesaria.
Rendimiento De Las Reacciones Qumicas: Muchas reacciones no se
efectan en forma completa, es decir los reactivos no se convierten
completamente en productos. El trmino rendimiento indica la cantidad de
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producto que se obtiene experimentalmente en una reaccin qumica. Se

calcula mediante:
Masa real = masa obtenida
V.
Materiales:
Vaso de precipitado de 50mL (1) y 250mL (2)

Frasco Erlenmeyer de 250mL
Bagueta
Pipeta
Luna de reloj
Embudo
Mechero
Papel filtro
Balanza
Estufa elctrica.
Tubo de ensayo con tapn
Tubo de desprendimiento
Reactivos:
Solucin de K2Cr2O7 (5g/250mL, Preparado por el Docente)

Cloruro de bario slido (0.5g)
Clorato de potasio (1g)
Agua destilada
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VI.
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PARTE EXPERIMENTAL
A.-EXPERIMENTO 1:
REACCIN CON FORMACIN DE PRECIPITADO
1. Bajo la supervisin del docente el estudiante pesara 0,5g de cloruro de Bario el
mismo que disolver en 20mL de agua destilada dentro del vaso de precipitado.
2. El docente proporcionara la solucin Dicromato de potasio a cada una de las
mesas de trabajo, luego:
3. Verter la solucin de cloruro de Bario sobre la solucin de Dicromato de potasio.
4. Agitar y luego dejar reposar un minuto.
5. Pesar el papel de filtro en la balanza y anotar su peso.
6. Proceda a filtrar utilizando el embudo sobre el Erlenmeyer.
7. Enjuague el vaso con dos porciones de 10mL agua destilada y asegrese de que
todo el slido pase al papel de filtro.
8. Deje secar el producto obtenido en el papel de filtro.
9. Pesar el producto(Reste el peso inicial del papel de filtro)
10. Determine el rendimiento del proceso.
B.-EXPERIMENTO 2:
DESCOMPOSICIN DEL CLORATO DE POTASIO
1. Pesar un tubo de ensayo grande.
2. Bajo la supervisin del docente el estudiante pesara 1g de clorato de potasio el
mismo que ser colocado dentro del tubo de ensayo con tapn de desprendimiento.
3. Llene un vaso de 250mL hasta la mitad de su volumen con agua de cao.
4. Caliente el tubo suavemente, hasta que no haya desprendimiento de oxgeno,
recogiendo el gas en el vaso con agua.
5. Asegrese que todo el oxgeno se desprenda (hasta que cese el burbujeo)
Primero retire el vaso con agua y luego el apague el mechero.
6. Cuando el tubo se enfri, pese nuevamente el tubo de ensayo, realice los clculos
respectivos y determine el rendimiento.
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VII.
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EXPERIMENTO 1
COMPLETE LA TABLA:
Masa del papel de filtro =
Masa del papel de filtro + precipitado =
Masa del precipitado =
Ecuacin. Balanceada
Nombres.
Masa molar
Masa terica
Masa experimental
1. Determine el reactivo limitante y las masas tericas de los productos.

2. Calcule el rendimiento de la reaccin.
EXPERIMENTO 2
1. COMPLETE LOS SIGUIENTES DATOS:
Antes de la reaccin
Masa del Tubo Vaco
Masa de KClO3
Masa Total
Despus de la reaccin
Masa total
Masa de Oxigeno.
desprendido
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2. COMPLETE LA TABLA.
Ecuacin
Balanceada
Nombres
Masa molar
Masa terica
VIII.
OBSERVACIN
a.-RIESGOS SOBRE LA INADECUADA MANIPULACIN DE INSTRUMENTOS,
EQUIPOS Y REACTIVOS QUMICOS:
El desarrollo del presente laboratorio se trabaja con reactivos qumicos

algunos txicos que han sido diluidos con fines prcticos y de seguridad.
La manipulacin inadecuada de ciertos reactivos como el Dicromato de
potasio y clorato de potasio podra conllevar a la irritacin considerable de la
mano, cara, ojos, vas respiratorias.
b.-RECOMENDACIONES:
No se recomienda trabajar con reactivos no proporcionado por el profesor.
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IX.
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CUESTIONARIO
1.-Calcule el rendimiento de la reaccin?
2.-Qu tipo de reaccin qumica ha ocurrido. Cmo se llaman los productos
formados en el experimento?
3.-Por qu es necesario pesar el papel de filtro solo y luego con el producto
seco?
4.-por qu es importante medir con exactitud los pesos y los volmenes de
los reactivos qumicos en ambos experimentos?
5.-Qu factores dificultan para que el rendimiento sea del 100% en ambos
experimentos?
6.-Un generador de hidrgeno se basa en la siguiente reaccin:
7.-CaH2 + H2O
Ca (OH)2 + H2
8.-Si la reaccin qumica tiene un 90% de rendimiento. Cuntos gramos de

hidrgeno producirn 50g de CaH2?
X.
BIBLIOGRAFA
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PRCTICA N10
PREPARACIN DE SOLUCIONES
I.
INTRODUCCIN
El trmino solucin o disolucin se usa en qumica para describir un sistema
homogneo. La preparacin de soluciones tiene una gran importancia
industrial ya que permite tomar las proporciones adecuadas en la preparacin
de las mezclas, utilizando las diferentes unidades de concentracin.
II.
OBJETIVOS
Preparar soluciones de concentracin definida.
Calcular la cantidad de la disolucin concentrada que se requiere para
preparar una cierta cantidad de disolucin ms diluida.
Estudiar las diferentes unidades de concentracin para las soluciones.
III.

Reactivo Qumico
Riesgo Asociado
Cloruro de bario
Ingestin: Irritacin en mucosa de la boca,

garganta, esfago y tracto intestinal, nauseas,
vomito, mareos diarreas, dolor de cabeza.
Efectos sistmicos: Trastornos cardiovasculares,
alteraciones de la circulacin, colapso y trastorno
musculares
Sulfato de Cobre
Inhalacin: Causa irritacin del tracto respiratorio,

pudiendo resultar en ulceraciones y/o perforacin
del
mismo.
Ojos: Causara rpidamente severa irritacin en
ojos y parpados, puede producir dao visual
permanente o incluso perdida de la vista.
Piel: Corrosivo e irritante puede causar
quemaduras
severas
causando
dermatitis.
Ingestin: Puede causar severas quemaduras en
boca y estomago hemorragia gstrica nauseas ,
vmitos, dolores estomacales, si no hay vomito
ocurre el envenenamiento sistemtico.
Inhalacin: Causa irritacin y dao en el tracto
respiratorio con ulceraciones nasales
Ojos: Puede causar irritacin de la crnea,
ulceraciones hasta la ceguera permanente.
Piel: Altamente corrosivo.
Hidrxido de Sodio
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IV.
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FUNDAMENTO TERICO
La solucin es una mezcla homognea de dos o ms sustancias, donde una
de ellas es llamada soluto se dispersa como molculas o iones en otra
sustancia a la cual se le llama disolvente.
Aleaciones (solucin slido slido)

NaCl disuelto en agua (solucin slido Lquido)
Alcohol disuelto en agua (solucin lquido - Lquido)
Oxgeno y Nitrgeno en el aire (solucin gas gas)
CO2 disuelto en bebidas gaseosas (solucin gas - liquido)
El soluto es el componente que se encuentra con frecuencia en menor

cantidad y el solvente el que se encuentra generalmente en mayor cantidad.
Cuando una solucin tiene como solvente agua se le llama solucin acuosa,
el agua se conoce como solvente universal y forma parte de diversas
soluciones que se encuentran en la vida cotidiana.
La solubilidad describe la cantidad de un soluto que se puede disolver en
una cantidad especfica de solvente. As por ejemplo 36 g de NaCl son
solubles en 100 g de agua a 20 C, por lo tanto la solubilidad de NaCl a 20 C
es 36 g de NaCl/100 g de H2O.
Si disolvemos 40 g de NaCl en 100g de agua a 20 C se disolvern 36 g de
sal y quedaran 4 g sin disolver, entonces se trata de una solucin saturada.
Si disolvemos 10 g de NaCl en 100 g de agua todo se disolver, entonces se
trata de una solucin insaturada
Las soluciones se clasifican en:
Solubles.- si su solubilidad es 0,1M o mayor
Poco solubles.- si su solubilidad se sita entre 0,1M y 0,001M
Insolubles.- si su solubilidad no llega a 0,001M
Solucin estndar.- Es aquella que se prepara con una concentracin
exacta. Para ello se utiliza un patrn primario que debe reunir unas
caractersticas especiales de estabilidad y pureza.
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La concentracin de una solucin expresa la cantidad de un soluto disuelto en

un solvente.
Se conocen unidades fsicas para expresar las soluciones tales como los
porcentajes en masa y porcentajes en volumen, para soluciones muy diluidas
(poco soluto) se usan los partes por milln (ppm). Las s unidades fsicas ms
comunes son:
Porcentaje masa (m/m): expresa la masa de un soluto que hay por 100
gramos de solucin. Por ejemplo una solucin al 20 % de glucosa, indica
que hay 20 gramos de glucosa por cada 100 gramos de solucin.
Tambin se puede expresar como:
Porcentaje m/m = Masa soluto (gramos)

Masa solucin (gramos)
x 100
Porcentaje masa-volumen (m/v): Expresa la masa de un soluto por 100

mililitros de solucin. Por ejemplo una solucin al 10 % de cloruro de solio,
indica que hay 10 gramos de la sal cloruro de sodio por cada 100 ml de la
solucin. Tambin se puede expresar como:
Porcentaje m/v =
masa soluto (gramos)

x 100
Volumen de solucin (ml)
Porcentaje volumen-volumen (v/v): expresa el volumen de un soluto por

100 ml de solucin. As por ejemplo una solucin al 5% de etanol expresa
que hay 5 ml de etanol por 100 ml de solucin .Tambin se puede
expresar:
Porcentaje v/v = Volumen soluto (ml)

x 100
Volumen solucin (ml)
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Partes por milln (ppm): expresan los miligramos de soluto por litro de
solucin.
As por ejemplo una solucin de 500 ppm de dixido de azufre (SO 2), en el
aire, se puede interpretar como 500 mg de SO2 por litro de aire.
ppm = g de sustancia x 10-6 = mg/ L

g de Muestra
Las unidades qumicas Ms conocidas son:

Molaridad (moles/litro): Expresa
litro de solucin.
M = moles soluto =
Volumen
el nmero de moles de un soluto por
Masa gramos / Masa molar

Litros solucin
Normalidad (equivalentes/litro). Expresa el nmero de equivalentes de

un soluto por litro de solucin.
N=
#Equivalentes
Litro de solucin
# Equivalentes =
masa soluto (g) / peso mol.
N = masa soluto (g) / masa molar/carga

Litro
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V.
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1. Materiales:
1 Pizeta (1)
Esptula o cuchara metlica (1)
Vaso de precipitado 150 ml (1)
Probeta graduada de 25 ml (1)
Balanza
Agitador o baguetas (1)
Etiquetas
Fiola de 100 mL (1) y 250mL (1)
Pipeta graduada 10mL (1)
Luna de reloj (1)
Propipetas (1)
2. Reactivos:
10 g Cloruro de sodio
2 g Cloruro de bario
1 g Ioduro de Potasio
1.5g Sulfato de cobre
Agua destilada
2 g hidrxido de sodio
VI.
PARTE EXPERIMENTAL
CONSIDERACIONES:
Antes de proceder lee atentamente el procedimiento completo para cada

experimento identifique y rena los materiales necesarios, adems recuerde
que TODOS los reactivos qumicos sern proporcionados por el profesor
encargado.
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PROCEDIMIENTO:
1. Preparar 100mL de una solucin de cloruro de sodio con 10g de sal
(proporcionado por el docente) en un vaso de precipitado.
2. Preparar las siguientes
supervisin del docente:
soluciones
porcentuales
con
la
debida
Ioduro de Potasio al 10%

Cloruro de bario al 20%
Sulfato de cobre al 15%
3. Preparar 250mL de una disolucin 0,2N de NaOH (proporcionado y
asesorado por el docente).
a) Calcular el peso necesario para obtener una solucin Normal.
b) Pesar sobre un papel para no deteriorar la balanza.
c) Disolver la base en un vaso de precipitado de 150 ml, conteniendo agua
destilada.
d) Agitar la solucin hasta disolver todo el soluto en agua.
e) Verter la solucin preparada en una fiola de 250 ml.
f) Aforar la fiola con agua con ayuda del vaso de precipitados y la varilla de
agitacin. La fiola aforada ser revisada!
VII.
RESULTADIOS EXPERIMENTALES
El estudiante presentar al docente 5 soluciones preparadas en una fiola.
VIII.
OBSERVACIN
a.-RIESGOS
SOBRE
LA
INADECUADA
MANIPULACIN
DE
En el desarrollo del presente laboratorio se trabaja con reactivos qumicos,

que sern suministrados en masas al centsimo con fines prcticos y de
seguridad tener presente que la soda castica es exotrmica, irritable y
corrosiva.
La manipulacin inadecuada de ciertos reactivos como el hidrxido de
sodio, sulfato de cobre, cloruro de bario, Cloruro de sodio y ioduro de
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potasio podra conllevar a la irritacin de la mano, cara, ojos, es por ello que
se recomienda utilizar los implementos de seguridad, de lo contario no podrn
realizar la prctica.
b.-RECOMENDACIONES:
mascarilla, gafas protectora, el mandil y cabello recogido).
No se recomienda trabajar con reactivos no proporcionado por el
profesor, salvo que sea autorizado por el coordinador del laboratorio de
qumica.
IX.
CUESTIONARIO
1. Cmo se produce la disolucin de una sal (compuesto inico) en agua
(compuesto polar)? Explique.
2. Por qu son importantes las soluciones diluidas y concentradas?
Explique.
X.
BIBLIOGRAFA
CDIGO
540 CHAN
AUTOR
Chang, Raymond
TITULO
Qumica
71
UBICACIN
Biblioteca UPN
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PRCTICA N11
TITULACIN ACIDO BASE Y MEDICIN DE PH
I.
INTRODUCCIN
La valoracin cido-base tiene su fundamento en el cambio brusco de
concentracin de los iones hidronios H3O+, y por lo tanto del pH que se
produce en el punto final de la reaccin de neutralizacin
Conocer el PH de las sustancias nos ayuda a determinar las caractersticas
de los mismos as como su manipulacin.
II.
OBJETIVOS
Diferenciar por titulacin entre un cido y una base.
Conocer la estandarizacin de una solucin de hidrxido de sodio.
Determinar el porcentaje de cido acetilsaliclico en una pastilla de aspirina
por neutralizacin con la solucin de hidrxido de sodio preparada.
Realizar mediciones de PH, comparando entre un sensor digital y los
indicadores convencionales
III.

REACTIVO QUMICO
RIESGO ASOCIADO
INHALACIN: CAUSA IRRITACIN Y DAO EN EL TRACTO
RESPIRATORIO CON ULCERACIONES NASALES
OJOS:
PUEDE CAUSAR IRRITACIN DE LA CRNEA,
ULCERACIONES HASTA LA CEGUERA PERMANENTE.
Hidrxido de sodio
PIEL: ALTAMENTE CORROSIVO.

INGESTIN: CAUSA QUEMADURAS SEVERAS EN LA BOCA SI
SE TRAGA EL DAO ES VMITO Y COLAPSO.
INHALACIN: QUEMADURA, ULCERAS EN LA NARIZ Y
GARGANTA EDEMA PULMONAR, ESPASMOS, FALLA
CIRCULATORIA INCLUSO MUERTE.
cido Muritico
INGESTIN: QUEMADURAS Y MUERTE.

PIEL: INFLAMACIN, ENROJECIMIENTO, DOLOR Y
QUEMADURAS; OJOS: IRRITACIN, DOLOR Y PRDIDA DE
LA VISIN.
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IV.
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FUNDAMENTO TERICO
Valoracin cido-base
Una valoracin cido-base (tambin llamada volumetra cido-base, titulacin
cido-base o valoracin de neutralizacin) es una tcnica o mtodo de
anlisis cuantitativo muy usada, que permite conocer la concentracin
desconocida de una disolucin de una sustancia que pueda actuar como
cido o base, neutralizndolo con una base o cido de concentracin
conocida.
Es un tipo de valoracin basada en una reaccin cido-base o reaccin de
neutralizacin entre el analito (la sustancia cuya concentracin queremos
conocer) y la sustancia valorante. El nombre volumetra hace referencia a la
medida del volumen de las disoluciones empleadas, que nos permite calcular
la concentracin buscada.
El material bsico empleado para una valoracin cido-base es:
Bureta
Pipeta
Indicador de pH o Indicador cido-base (se emplean muchos diferentes,
segn la reaccin).
Matraz Erlenmeyer
Disolucin estndar (una disolucin de concentracin conocida, como la
de Na2CO3 en agua)
Disolucin o muestra cuya concentracin queremos conocer.
En una valoracin cido-base a veces es necesario el uso de un indicador
cido-base que sufra un cambio de color y/o de un pH-metro para conocer el
punto final.2 En otros casos las propias sustancias que intervienen
experimentan un cambio de color que permite saber cundo se ha alcanzado
ese punto de equivalencia entre el nmero de equivalentes de cido y de
base.
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Titulacin Acido Base
Las reacciones entre sustancias qumica ocurren en igualdad de nmero de

equivalentes gramos:
#Eq-g = V. N.
Para una reaccin cido base siempre se cumple que:
Va. Na = Vb. Nb
La teora de Arrhenius: Un cido es una sustancia que contiene hidrogeno y

produce H+ en disolucin acuosa.
Una base es una sustancia que produce iones hidrxido, OH-, en la disolucin
acuosa. La neutralizacin se define como la combinacin de iones hidrxido e
iones hidrogeno para formar molculas de agua.
La teora de Arrhenius del comportamiento cido bsico explica las
reacciones de los cidos protnicos (aquellos que contiene hidrgenos
cidos) con los hidrxidos metlicos (bases hidroxiladas) y representa una
contribucin fundamental.
Teora de Bronsted Lowry: En esta teora se define un cido como un
donador de protones, H+, y una base como un aceptor de protones, estas
definiciones basta para incluir como cidos todas las molculas y iones que
contengan hidrogeno y puedan producir H +, mientras que todas aquellas son
capaces de aceptar protones son bases.
Titulacin cido -base

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Tabla: Zona de viraje de los indicadores acido base
Indicadores
Violeta de Metilo
ZONA DE VIRAJE DE LOS INDICADORES CIDO-BASE

Intervalo de
cido
Neutro
pH
Alcalino
02
Amarillo
Verde
Azulado
Azul de Timol
1,2 - 2,8
Rojo
Anaranjado
Amarillo
Anaranjado de Metilo
3,1 - 4,4
Rojo
Anaranjado
Amarillo
Rojo de Metilo
4,2 6,3
Rojo
Anaranjado
Amarillo
Prpura de Bromocresol
5,2 6,8
Amarillo
Anaranjado
Prpura
Tornasol
4,5 8,3
Rojo
Prpura
Azul
Azul de Bromotimol
6,0 7,6
Amarillo
Verde
Azul
Rojo Cresol
7,2 8,8
Amarillo
Anaranjado
Rojo
Azul de Timol
8,0 9,6
Amarillo
Verde
Azul
Fenolftalena
8,3 10
Incoloro
Rosado
Rojo
Amarillo de Alizarina
10,1 12
Amarillo
Anaranjado
Lila
Nitramina
11 12,9
Incoloro
Pardo claro
Parado
Anaranjado
V.
A.
Materiales:
Pizeta (1)
Luna de Reloj (1)
Esptula o cuchara (1)
Probeta 100mL (1)
Mariposa (1)
Balanza
Vaso de 100mL (2)
Fiola de 100mL (2)
Pipetas 5mL (2)
Matraz Erlenmeyer (4)
Bureta 25mL (2)
Bagueta (1)
Soporte universal (1)
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B. Reactivos:
Na OH (s)
Agua destilada
Solucin de fenolftalena
Solucin de cido Muritico
NaHCO3 slido
Indicador Anaranjado de Metilo
MEDIDAS DE SEGURIDAD
Bata bien abotonada
Guantes de latex durante las actividades con cidos y bases
Lentes de seguridad
VI.
PARTE EXPERIMENTAL
1. CONSIDERACIONES
experimento e identifique todos los materiales necesarios.
TODOS los reactivos qumicos sern proporcionados por el profesor
encargado.
2. PROCEDIMIENTO.
a.-Preparacin de 100 ml una solucin de NaOH 0,1 N a partir de NaOH
slido.
PRECAUACIN!
La Soda Custica es corrosivo, tener presente que para su
manipulacin utilizar mascarilla, lentes seguridad y guantes.
1. Calcule la masa de NaOH slido que se necesita para preparar 100 ml de
NaOH 0,1 M.
2. Pesar en la balanza la masa calculada utilizando un vaso de 100 ml
3. Disuelva el NaOH Proporcionado Por el Docente con unos 50 ml de agua
aproximadamente y luego trasvase a una fiola de 100 ml Complete hasta 100
ml con agua destilada y homogenice la solucin.
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4. Esta solucin que ha preparado es la

aproximadamente una concentracin 0,1 M.
solucin
de
NaOH
de
b.- Preparacin de 100 ml de una solucin de HCl 0,1N a partir de una

solucin concentrada cuya densidad es: Y su % en m es:
(Dado por el docente):
Calcule la masa de HCl puro que necesita para preparar l00 ml de HCl
0,1N.
Calcule el volumen de la solucin concentrada que le proporciona el
laboratorio en que encuentra la masa de HCL puro que necesita.
El docente medir el volumen calculado de cido y colocar en una
fiola de 100 ml que contenga aproximadamente 50 ml de agua destilada,
luego complete hasta 100 ml el volumen de la solucin y homogenice.
NOTA: GUARDE LAS DOS SOLUCIONES PARA LA PARTE FINAL DE LA
PRACTICA
c.-Preparacin de una solucin estndar de

estandarizacin del HCl preparado.
NaHCO3 0,1N y
Pese con exactitud tres muestras (entre 0,2, 0,25 y 0.30 g cada una) de
Bicarbonato de sodio puro proporcionado y asesorado por el docente.
Disuelva por separado, cada muestra en 40 ml de agua destilada en un
Matraz Erlenmeyer y calcule su normalidad. En total 3 muestras:
Enrace la bureta con el HCl que prepar anteriormente.
Coloque un erlenmeyer con solucin estndar al cual le agreg dos gotas
de Anaranjado de metilo como indicador, debajo de la bureta y titule con
agitacin continua hasta que la solucin cambie de color a rosa. Anote el
volumen gastado y calcule la normalidad exacta del HCl.
Repita lo anterior con los otros erlenmeyer con solucin estndar. Anote
sus resultados y saque el promedio de la normalidad de su HCl.
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6.1. Estandarizacin de una solucin de NaOH 0, 1M con la solucin de

HCl estandarizada
Estandarizar una solucin significa determinar su concentracin real, para
ello se titula con una solucin de concentracin conocida.
Llene una bureta con la solucin de HCl estandarizada, que prepar.
En un erlenmeyer colocar 10 ml de la solucin de NaOH que Ud. prepar y
aadir unas 3 gotas de indicador de fenolftalena.
Titular el cido con la solucin bsica, hasta que se vuelva incoloro.
El cambio de color indica que el cido (HCl) ha sido neutralizado por la
base (NaOH).
Anote el volumen de HCl gastado en la titulacin.
Halle el valor real de la solucin de NaOH que prepar aplicando la
siguiente frmula:
N(NaOH)x V(NaOH)= N(HCl) x V (HCl)
Solucin de NaOH
Solucin de HCl
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Esquema de Titulacin
VII.
- Estandarizacin del Acido Clorhdrico
- Estandarizacin del NaHCO3 0,1N....
- Estandarizacin de la Soda Castica...
VIII.
OBSERVACIN
a. RIESGOS SOBRE LA INADECUADA MANIPULACIN
DE
En el desarrollo del presente laboratorio se utiliza reactivos qumicos que son

corrosivos, los cuales sern diluidos con fines prcticos y de seguridad,
La manipulacin inadecuada de ciertos reactivos como el cido Muritico e
hidrxido de sodio podra conllevar a la irritacin de la mano, cara, ojos, vas
respiratorias.
b.
RECOMENDACIONES:

No se recomienda trabajar con reactivos no proporcionado por el profesor
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IX.
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CUESTIONARIO
1. Para qu estandariz la solucin que prepar y cmo lo hizo?
2. En qu consiste el proceso de titulacin?
3. Cul es su fundamento?
4. Qu aplicaciones encuentra al proceso de titulacin?
Determine el porcentaje de cido acetilsaliclico en una pastilla de aspirina
X.
BIBLIOGRAFA
CDIGO
AUTOR
TITULO
UBICACIN
540 CHAN
2010
Chang, Raymond
Qumica
Biblioteca UPN
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DETERMINACION DEL PH DE SOLUCIONES EMPLEANDO EL

SISTEMA DIGITAL
I.
INTRODUCCIN
La determinacin del PH de ciertas soluciones tiene una gran importancia no
slo en la industria, sino tambien en la Bioqumica y en nuestra vida diaria.Tal
es as que determinar el Ph del agua, nos ayudara a poder determinar la
calidad de la misma , debido a la sensibilidad de los organismos acuticos al
Ph de su ambiente . Una variacin en el Ph puede perjudicar a muchas clases
de plantas y animales. Ejm: Las truchas y varios tipos de ninfas que slo
puede sobrevivir en aguas entre Ph 7 y Ph9.
II.
OBJETIVOS:
Determinar el PH de las soluciones con la finalidad de poder determinar la

calidad de las sustancias.
Comparar el PH medido con un Potencimetro y un papel indicador y
determinar el % de error relativo.
III.

Seguir las instrucciones del Docente en todo momento.
No manipular las sustancias qumicas sin utilizar los equipos de
proteccin personal, se corre el peligro de causar quemaduras o lesiones
graves.
IV.
FUNDAMENTO TERICO
Un tampn, buffer, es una solucin amortiguadora o solucin reguladora es la
mezcla en concentraciones relativamente elevadas de un cido dbil y su
base conjugada, es decir, sales hidrolticamente activas. Tienen la propiedad
de mantener estable el pH de una disolucin frente a la adicin de cantidades
relativamente pequeas de cidos o bases fuertes.
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Se puede entender esta propiedad como consecuencia del efecto ion comn y
las diferentes constantes de acidez o basicidad: una pequea cantidad de
cido o base desplaza levemente el equilibrio cido-base dbil, lo cual tiene
una consecuencia menor sobre el pH.
Cada sistema buffer tiene su propio rango efectivo de pH, el cual depender
de la constante de equilibrio del cido o base empleado. Son importantes en
el laboratorio y en la industria, y tambin en la qumica de la vida. Tampones
tpicos son el par amonaco-catin amonio, cido actico-anin acetato, anin
carbonato-anin bicarbonato, cido ctrico-anin citrato o alguno de los pares
en la disociacin del cido fosfrico.
ESCALAS DE PH
Rango de PH
02
Tipo de Solucin
Muy acida
24
Moderadamente acida
46
Ligeramente acida
6 6.8
Dbilmente acida
NEUTRO
7.1 8.0
Dbilmente alcalina
8.0 10.0
Ligeramente alcalina
10.0 12.0
Moderadamente bsica
12.0 14.0
Fuertemente alcalina
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ACIDIMETRA Y ALCALIMETRA
La valoracin cido-base tiene su fundamento en el cambio brusco de
concentracin de los iones hidronios H3O+, y por lo tanto del pH que se
produce en el punto final de la reaccin de neutralizacin. El punto final se
reconoce por el cambio de color que experimenta el indicador aadido a la
solucin.
Reaccin de un cido fuerte con base fuerte:
HCl + Ind + NaOH
NaCl + H2O
Reaccin de un cido dbil con base fuerte:

CH3COOH + Ind. + NaOH
NaCO3 + H2O
Reaccin de un cido fuerte con base dbil:

HCl + Ind + NH4OH
V.
NH3 + OH
NOTA: Electrodo de Vidrio (Sensor de Ph Vernier) POR FAVOR TENER
CUIDADO DE NO CHOCAR!
MATERIALES Y EQUIPOS
REACTIVOS
Vasos de precipitado de 100 ml (5)
cido Ctrico 100 ml
Soporte Universal (1)
Agua Destilada
Computadora
Muestras solicitadas por el docente
Electrodo de Vidrio
Vernier) (1)
(Sensor de PH Solucin de hidrxido de sodio 5% peso

Bicarbonato de Sodio
Interface (1)
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Nuez y Pinza (1)

Luna de Reloj (1)
Alcohol al 96%
Cuchara y esptula (1)
VI.
-Papel Indicador PH-
Solucin tampn de PH 7 y PH 13
Balanza Digital
Agitador y magneto
PARTE EXPERIMENTAL
1.- Colocar el computador en un lugar seguro lejos del agua.
2.- Conectar el Sensor de Ph en el CANAL-Ch 1 de la interfaz Vernier.
3.-Prepara la recoleccin de datos abriendo el archivo 02 Ph en la carpeta
calidad de Agua
4.-Preparar el computador y el sensor de Ph para la calibracin.
5.-El profesor indicara si se trabajara con la calibracin almacenada en la
computadora.
ALUMNO VERIFICAR LA CALIBRACIN CON EL PROFESOR.
6.- Si el electrodo esta calibrado, comenzar a realizar las mediciones en cada

una de las muestras indicadas.
7.- Retirar el sensor de Ph de la botella que contiene la solucin Tampn,
lavar la punta del sensor con abundante agua destilada.
8.-Colocar la punta del sensor en el vaso que contiene la muestra a medir
( Segn lo requerido por el profesor).
Nota:Sumergir la punta del sensor a una profundidad de 3- 4 cm por un
tiempo de 10 segundos .
9.- Si el valor del Ph parece estable , registrar dicha lectura en la hoja de datos .
10.- Si en caso el valor de Ph de la muestra esta fluctuando , determina el valor
medio o el promedio y ese valor promedio se hace ingresar en el computador
(DATA).
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VII.
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Tomar las medidas de PH y graficar, de todas las muestras de la Tabla y

las indicadas por el docente. Anotar las Observaciones
Medicin de PH:
a) Colocar como base 50 ml de solucin de cada una de las muestras
solicitadas por el docente. Llenar Cuadro N01.
b) Determinar el % Error relativo al medir el PH con el sensor Vernier y el papel
indicador.
c) Imprimir los grficos de PH medidos con el sensor Vernier.
Cuadro N01: TABLA DE MEDIDICIN DE PH

N
MUESTRAS
Agua potable
Aguas de
relaves
Agua servidas /
desages
Vinagre
Soda Caustica al
5%
cido Lctico
Tinta de
Impresora
Alcohol 96
Coca Cola
10
Zumo de naranja
11
cido Ctrico
12
Bicarbonato de
Sodio
PH
Sensor Vernier
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PH
Papel Indicador
% Error
relativo
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VIII.
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OBSERVACIN
Tener cuidado al manipular Soda Castica, por ser un lcali corrosivo,
utilizar en todo momento sus EPP (Mandil, guantes, lentes de seguridad y
mascarilla).
IX.
CUESTIONARIO
1.- Indicar el PH terico de Tablas de 20 sustancias (Ejm. Leche de
magnesia, Bicarbonato, etc.), indicadas por el docente y compararlas con su
valor experimental.
2.- Una solucin tiene un Ph de 2 calcular la concentracin del (POH).
Sabiendo que la constante de equilibrio es de 1x10-4.
3.- Imprimir y anexar los Grficos en el informe.
X.
BIBLIOGRAFA
Mxico 1996 pp 283 - 310
Skoog,D.A; West,D.M; Holler,F.J y Crouch,S.R. 2000. Qumica analtica,
Chang,R y College, W. 2010. Qumica. Mc Graw Hill, Bogot
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PRCTICA N12
ANLISIS FISICOQUMICO DEL AGUA
DETERMINACIN SLIDOS TOTALES DISUELTOS (TDS)
I.
INTRODUCCIN
El TDS se usa muchas veces como un ensayo ambiental de control.
Los slidos se encuentran en las corrientes de efluentes en dos formas:
suspendidos y disueltos. Los slidos en suspensin pueden ser limo,
sedimentos que ascienden a la superficie, materia vegetal en descomposicin
o efluentes del tratamiento de aguas servidas. Los slidos disueltos en
muestras de agua potable pueden ser sales solubles que producen iones
tales como sodio (Na+), calcio (Ca2+), magnesio (Mg2+), bicarbonato (HCO3),
sulfato (SO42 ), o cloruro (Cl ).

Como parte del control de calidad que se realiza al agua, la determinacin de
los Slidos totales proporciona una informacin valiosa que dentro de los
parmetros estndar de calidad para consumo humano no debe exceder de
500 ppm.
II.
OBJETIVOS
Realizar el anlisis fisicoqumico del agua, evaluando los resultados frente
a los estndares de calidad para agua potable.
Determinar la cantidad de slidos totales disueltos (TDS) usando un
sensor de Conductividad.
Estudiar el efecto del incremento de la concentracin de un compuesto
inico sobre la conductividad.
Comparar los resultados obtenidos con los valores tericos de los
estndares de calidad ambiental.
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III.
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Versin: 03 / 04.08.2014
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El estudiante debe escuchar las recomendaciones del Docente para
aprender a manipular el equipo y evitar que ste se avere.
Encender la computadora en el momento indicado y slo usarlo para
fines experimentales.
IV.
FUNDAMENTO TERICO
El TDS se usa muchas veces como un ensayo ambiental de control.
Los slidos se encuentran en las corrientes de efluentes en dos formas:
suspendidos y disueltos. Los slidos en suspensin pueden ser limo,
sedimentos que ascienden a la superficie, materia vegetal en descomposicin
o efluentes del tratamiento de aguas servidas. Los slidos disueltos en
muestras de agua potable pueden ser sales solubles que producen iones
tales como sodio (Na+), calcio (Ca2+), magnesio (Mg2+), bicarbonato (HCO3),
sulfato (SO42 ), o cloruro (Cl ).

Los slidos totales disueltos, o TDS, se pueden determinar de dos maneras:
a) Por evaporacin en una muestra pre filtrada a sequedad donde luego se
determina la masa del residuo seco por litro de muestra.
b) Mediante el uso de un Sensor de Conductividad Vernier para determinar
la habilidad, de las sales disueltas y de sus iones resultantes, de conducir la
corriente elctrica en una muestra no filtrada.
La concentracin de TDS en un cuerpo de agua est afectada por muy
distintos factores, como siendo una de ellas la alta concentracin de iones
disueltos, como la presencia de iones Na+, K+, Cl .
Los valores tpicos de TDS en lagos y corrientes caen en el rango de 50 a

250 mg/L.
En las zonas de aguas duras o alta salinidad, los valores de TDS pueden
llegar hasta 500 mg/L.
En el agua potable el nivel de TDS debe estar entre 25 y 500 mg/L o ppm.
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El Estndar de Agua Potable en USA1 recomienda que el nivel de TDS no

supere el valor de 500 mg/L.
El agua destilada fresca, en comparacin, tendr usualmente una

conductividad de 0.5 a 1.5 mg/L de TDS.
Fuentes de Slidos Totales Disueltos

Iones de agua dura
2+
- Ca
2+
- Mg
- HCO3
Fertilizantes en residuos agrcolas
+
- NH4
- NO3
3
- PO4
2
- SO4
Residuos urbanos
- Na+
- Cl
Salinidad de la mezcla por olas, por minerales
o agua de irrigacin de retorno
+
- Na
+
-K
- Cl
Lluvia cida
+
-H
- NO3
2
2
- SO3 , SO4
V.
Equipos:
Computador
Interfaz Vernier para computador
Logger Pro
Sensor de Conductividad Vernier
Botella de lavado con agua destilada
Vaso precipitado 100mL (1)
Taza pequea de papel o plstico (opcional)
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Reactivos:
Solucin estndar de 500 mg/L de TDS (30 ml)
Solucin estndar de 50 mg/L de TDS (opcional 30 ml)
Pao o papel absorbente
VI.
PARTE EXPERIMENTAL
CONSIDERACIONES:
experimento identifique y rena los materiales necesarios y adems recuerde que
TODOS los materiales sern proporcionados por el profesor encargado.
Las conexiones de los sensores sern nicamente realizadas por el docente
encargado.
La manipulacin experimental de los sensores ser realizado por los
estudiantes quienes sern debidamente asesorados por el Docente.
PROCEDIMIENTO:
1. Coloque el computador en un lugar seguro lejos del agua. Mantn el
computador siempre alejado del agua en todo momento.
2. Prepare el Sensor de Conductividad para la toma datos.
Conecta el Sensor de Conductividad en el Ch 1 de la interfaz Vernier.
Coloca el selector en la caja del sensor en el rango 0-2000 S/cm (2000
S/cm = 1000 mg/L TDS).
3. Prepare el computador para la toma de datos abriendo el archivo 12
Slidos Totales Disueltos en la carpeta Calidad del Agua con
Computadores del Logger Pro.
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4. El sensor DEBE ser calibrado y se debe proceder de la siguiente

manera:
Primer Punto de Calibracin:
a. Seleccione Calibrar CH1: Conductividad (mg/L) del men Experimento y

luego haz clic en
b. Realice el primer punto de calibracin con el sensor en el aire (esto es

fuera de cualquier solucin).
c. Escriba 0 en la caja de edicin.
d. Cuando la indicacin del voltaje para Lectura 1 se estabiliza, haz clic en
.
Segundo Punto de Calibracin:
e. Coloque el Sensor de Conductividad en la solucin estndar de 500 mg/L

de TDS. El hueco junto a la punta del sensor debe estar completamente
cubierto.
f. Escriba 500 (la concentracin en mg/L de TDS) en la caja de edicin.
g. Cuando la indicacin del voltaje para Lectura 2 se estabiliza, haz clic en
y luego clic en
5. Ahora ests listo para tomar los datos de concentracin de TDS

a. Lave la punta del sensor con agua destilada.
b. Coloque la punta del sensor dentro de la corriente, o dentro de un vaso
con la muestra de agua problema. El hueco junto a la punta del sensor debe
estar completamente cubierto.
c. Si el valor de TDS parece estable, simplemente regstralo en la hoja Datos

y Clculos y contina con el Paso 7.
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6. Si el valor de TDS visualizado en la ventana medidor esta fluctuando,

determina la media (o el promedio). Para hacerlo
a. Haga clic en
para iniciar una toma de muestras de 10 segundos.
Importante: Deja sumergida la punta del sensor los 10 que dura la
medicin.
b. Cuando termines la toma de datos, haz clic en el botn Estadsticas
para visualizar la caja de estadsticas en el grfico.
c. Registre el valor medio de TDS en la hoja de Datos de Clculos.
7. Retorne al paso 5 para obtener una segunda lectura.
VII.
Lectura
Parmetro
TDS
Muestra
(mg /L)
1
2
3
Promedio de Slidos
totales disueltos
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OBSERVACIN
del docente, con total concentracin en el desarrollo de los experimentos.
Se recomienda la utilizacin obligatoria de los equipos de proteccin

personal (guantes, mascarilla, gafas protectora y el mandil).
IX.
CUESTIONARIO
1. Explique de que otra manera se puede determinar la Cantidad de solidos
totales?
2. Defina el concepto de Conductividad?
3. Tabular los datos obtenidos de solidos totales disueltos obtenidos
experimentalmente.
X.
BIBLIOGRAFA
CARRASCO V., Luis 1994 Qumica Experimental. Ed. Edigra. Lima-Per.
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MEDIDA DE LA CONDUCTIVIDAD DEL AGUA

I.
INTRODUCCIN
Al determinar la conductividad se evala la capacidad del agua para conducir
la corriente elctrica, es una medida indirecta de la cantidad de iones en
solucin (tales como cloruro, nitrato, sulfato, fosfato, sodio, magnesio y
calcio).Es por esto que la conductividad es una medida generalmente til
como indicador de la calidad de aguas dulces.
II.
OBJETIVOS
Medir la conductividad de las soluciones mediante el Uso de un Sensor de

Conductividad.
Medir la conductividad de diferentes muestras de agua y compararlo con su
valor terico de acuerdo a los estndares de calidad ambiental.
Investigar la relacin entre la conductividad y la concentracin de una
solucin que resultan de compuestos que se disocian produciendo distinto
nmero de iones.
III.
FUNDAMENTO TERICO
Cuando un compuesto inico se disuelve en agua, se disocia en iones y la
solucin resultante conduce la electricidad. La disolucin del cloruro de sodio
slido en agua produce iones de acuerdo con la ecuacin:
+
NaCl (s)
Na (ac) + Cl (ac)
En este experimento se estudiar el efecto del incremento de la concentracin

de un compuesto inico sobre la conductividad. La conductividad se medir a
medida que se aumenta gradualmente la concentracin de la solucin por la
adicin de gotas de NaCl concentrado.
El mismo procedimiento se utilizar para investigar el efecto de agregar
soluciones de la misma concentracin (1.0 M), pero diferente nmero de iones
en sus frmulas: cloruro de aluminio, AlCl3, y cloruro de calcio, CaCl2.
Para medir la conductividad de las soluciones se usar un Sensor de
Conductividad enlazado al computador a travs de la interfaz. La
conductividad se mide en microsiemen por centmetro (S/cm).
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IV.
MATERIALES
V.
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EQUIPOS y/o REACTIVOS
Computador
Piseta de lavado con agua destilada
Interfaz Vernier para

computador
Vaso de precipitado de100 ml

Pipeta de 5mL o pipeta Pasteur
Logger Pro
Solucin de 1.0 M NaCl
Sensor de Conductividad
Vernier
Solucin de 1.0 M CaCl2
Soporte universal
Pinza metlica y nuez
Solucin de 1.0 M AlCl3
PARTE EXPERIMENTAL
1. Coloca el computador en un lugar seguro lejos del agua. Mantn el
2. Prepara el Sensor de Conductividad para tomar datos. Ver grfico N1.
a. Conecta el Sensor de Conductividad en el Ch 1 de la interfaz Vernier.
b. Coloca el selector en la caja del sensor en el rango 0-2000 S/cm (2000
S/cm = 1000 mg/L TDS).
3. Prepara el computador para la toma de datos abriendo el archivo 14
Conductividad de Soluciones en la carpeta Qumica con Computadores.
4. Aada 70 mL de agua destilada a un vaso de precipitado limpio de 100
mL. Obtenga un frasco de goteo que contenga la solucin 1.0 M NaCl.
5. Antes de aadir ninguna gota de la solucin:
a) Haga clic en .
b) Cuidadosamente eleve el vaso de precipitado con su contenido hasta las
inmediaciones del Sensor de Conductividad de modo que el hueco del
extremo inferior del sensor est completamente sumergido en la solucin que
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se va a estudiar. Importante: Como los dos electrodos estn colocados a

cada lado del hueco, esta parte del sensor debe estar completamente
sumergida.
c) Monitoree la conductividad del agua destilada hasta que la lectura de la
conductividad se estabilice.
d) Haga clic en
y luego baje el vaso alejndolo del sensor. Escriba 0 en
la caja de edicin (para 0 gotas aadidas). Presione la tecla ENTER para
almacenar este dato. Este dato es la conductividad del agua antes de
agregar ninguna solucin de sal.
6. Usted est ahora listo para agregar la solucin de sal.
a) Aada 1 gota de solucin de NaCl al agua destilada del primer vaso. Agite
para asegurar una buena mezcla.
b) Suba el vaso de precipitado hasta que el hueco del extremo inferior del
sensor est completamente sumergido en la solucin. Agite brevemente la
solucin.
c) Monitoree la conductividad de la solucin hasta que la lectura se
estabilice.
d) Haga clic en
y luego baje el vaso alejndolo del sensor. Escriba 1 (el
total de gotas aadidas) en la caja de edicin y presione ENTER.
7. Repita el procedimiento del Paso 6, introduciendo 2 esta vez.
8. Contine este procedimiento, aadiendo las gotas de la solucin de NaCl
de una en una, midiendo la conductividad y escribiendo el nmero total de
gotas aadidas, hasta que alcance un total de 8 gotas.
9. Haga clic en
cuando haya terminado de tomar los datos. Deseche el
contenido del vaso de precipitado segn instrucciones de su profesor. Lave la
punta del sensor con agua destilada del frasco de lavado. Sacuda
cuidadosamente el sensor y squelo con toalla de papel.
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10. Prepare el computador para la toma de datos. Del men Experimento,

seleccione Almacenar ltima Serie. Esto almacena los datos de modo que
puede usarlo ms tarde, pero se mantienen en pantalla mientras hace los
ensayos segundo y tercero.
11. Repita los Pasos 4-10, esta vez usando la solucin 1.0 M de AlCl3 en
lugar de la solucin 1.0 M de NaCl.
12. Repita los Pasos 4-10, esta vez usando la solucin de 1.0 M de CaCl2.
13. Haga clic en el botn de Ajuste Lineal,
. Est seguro que las tres
series de datos estn destacadas, luego haga clic en

. En pantalla
se muestran las rectas de regresin de mejor ajuste para cada una de las tres
series. En su tabla de datos registre el valor de la pendiente, m, de cada una
de las tres soluciones. (La estadstica de la regresin lineal se muestra en la
caja flotante para cada una de las series de datos.)
14. Para imprimir el grfico de la concentracin vs. Volumen mostrando las
tres series de datos haga lo siguiente:
a. Etiquete las tres curvas seleccionando Anotacin de Texto del men
Insertar y escribiendo cloruro de sodio (o cloruro de aluminio, o cloruro
de calcio) en la caja de edicin. Luego arrastre cada caja a un lugar cercano a
la curva respectiva.
b. Imprima una copia del grfico con las tres series de datos y las tres rectas
de regresin. Introduzca su nombre(s) y el nmero de copias del grfico que
usted quiere.
Grfico N1
Grfico N2
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VI.
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- Colocar sus resultados en la siguiente Tabla:
Solucin
Pendiente, m
1.0 M NaCl
1.0 M AlCl3
1.0 M CaCl2
VII.
CUESTIONARIO
1. Describa la apariencia de cada una de las tres curvas de su grfico.

2. Describa el cambio producido en la conductividad a medida que la
concentracin de la solucin de NaCl se increment por la adicin de las
gotas de NaCl. Qu tipo de relacin matemtica parece existir entre la
conductividad y la concentracin?
3. Escriba las ecuaciones qumicas para la disociacin de NaCl, AlCl3 y CaCl2
en agua.
4. Cul grfico tuvo el mayor valor de la pendiente? Cul tuvo el menor?
Considerando que todas las soluciones tenan la misma concentracin original
(1.0 M), cul es la causa de la diferencia en la pendiente de las tres rectas?
Explique.
5. Cul de tres soluciones presenta la mayor conductividad?
VIII.
BIBLIOGRAFA
Appel K.; Bakken C.; Gastineau
Vernier D.; Vol D. Ciencias con lo mejor de Vernier. Experimentos Usando
los Sensores y el Interface LabPro de Vernier.
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MEDIDA DE LA TURBIEDAD DEL AGUA

I.
INTRODUCCIN
La turbiedad es una medida de la falta de transparencia del agua. El agua con
elevada turbiedad es opaca, mientras que el agua con baja turbiedad es clara.
La opacidad est producida por el reflejo de la luz en las partculas
suspendidas en el agua; por lo tanto, mientras ms partculas haya en el agua,
mayor es la turbiedad.
La medida de la turbiedad del agua potable para consumo humano debe
encontrarse entre 0,5 1,0 NTU de acuerdo a los estndares de la calidad del
agua y teniendo en cuenta los datos de la OMS (Organismo Mundial de la
Salud).
II.
OBJETIVOS
Determinar la turbiedad del agua usando un Sensor de Turbiedad Vernier.
Determinar en forma experimental la turbidez del agua potable
III.

Los estudiantes deben leer atentamente las recomendaciones que se
encuentran en la gua de prctica y obedecer las indicaciones del Docente.
No manipular los sensores sin autorizacin del docente, quin deber
realizar primero la prctica, de manera demostrativa.
Utilizar los implementos de Seguridad obligatorios para dicha prctica.
IV.
FUNDAMENTO TERICO
Muchos factores pueden contribuir a la turbiedad del agua. Un incremento del
flujo de la corriente debido a fuertes lluvias o una disminucin en el banco de
vegetacin de la corriente pueden ser las causas de la aceleracin de la
erosin del suelo. Esto agregar al agua partculas en suspensin, como
arcilla o limo. Los residuos de diverso tipo contienen slidos suspendidos que
se pueden agregar a la turbiedad de una corriente.
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Los organismos acuticos de profundidad, como el siluro o bagre, pueden

contribuir a la turbiedad del agua agitando y elevando los sedimentos que
yacen en el fondo de una corriente. La materia orgnica como el plancton o la
materia en descomposicin de plantas y animales que est en suspensin en
el agua, pueden tambin incrementar la turbiedad de una corriente.
Efectos de la Turbiedad
Reduce la transparencia del agua
Efecto antiesttico
Disminuye la tasa de fotosntesis
Aumenta la temperatura del agua
Fuentes de Turbiedad
Erosin del suelo
- arcilla
- limo
Residuos urbanos
- suciedad de carreteras
- tejados
- estacionamientos de vehculos
Desperdicios Industriales
- efluentes de tratamiento de aguas residuales
- particulados
Abundancia de organismos de profundidad
- remueven y elevan sedimentos
Orgnicos
- microorganismos
- plantas y animales en descomposicin
- gasolina o aceite de los caminos
Niveles Esperados
La turbiedad se mide en Unidades Nefelomtricas de Turbiedad, NTU. De
acuerdo con USGS, la turbiedad del agua superficial usualmente est entre 1
NTU y 50 NTU.
El agua es visiblemente turbia a niveles por sobre los 5 NTU.
El estndar para el agua potable est entre 0.5 NTU y 1.0 NTU.
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V.
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M ATERIALES
EQUIPOS y/o REACTIVOS

Estndar de Turbiedad (StableCal
Estndar de Formazina 100 NTU)
Computador
Interfaz Vernier para computador Cubeta de Turbiedad con tapa

Logger Pro
Pao suave libre de hilachas o papel

absorbente
Sensor de Turbiedad Vernier
Botella para muestras con tapa
Botella con agua destilada
VI.
PARTE EXPERIMENTAL
1. Coloca el computador en un lugar seguro lejos del agua. Mantn el

2. Conecta el Sensor de Turbiedad en el Ch 1 de la interfaz Vernier.
3. Prepara el computador para la adquisicin de datos abriendo el archivo 03
Turbiedad en la carpeta Calidad del agua con Computadores en el Logger
Pro.
4. El sensor DEBE ser calibrado y se debe proceder de la siguiente
manera:
Primer Punto de Calibracin
a. Elige Calibrar CH1: Turbiedad (NTU) del men Experimento y luego haz
clic en
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b. Toma la cubeta que contiene el Estndar de Turbiedad (100 NTU) e

invirtelo con energa unas cuatro veces para lograr la mezcla de las
partculas que pudieran estar depositadas en el fondo. Importante: No sacudas
el estndar. Al sacudir se pueden crear pequeas burbujas de aire que
afectarn la turbiedad. No desechar el estndar, ni intentar abrir el frasco.
c. Seca el exterior con un pao de tela suave libre de hilachas o con papel
absorbente.
d. Sujetando el estndar por la tapa, colcalo en el Sensor de Turbiedad.
Asegrate que la marca en la cubeta est alineada con la marca en el Sensor
de Turbiedad. Cierra la tapa.
e. Escribe 100 (el valor en NTU) en la caja de edicin.
f. Cuando la lectura de voltaje en Lectura 2 se estabilice, haz clic en
Segundo Punto de Calibracin
g. Prepara un blanco lavando la cubeta de vidrio de turbiedad con agua

destilada, luego llenndola con agua destilada de modo que el fondo del
menisco coincida con el borde de la lnea blanca. Coloca la tapa en la cubeta.
Seca bien el exterior con un pao suave, libre de hilachas o con papel
absorbente.
h. Revisa que la cubeta no tenga burbujas de aire. Si hay burbujas de aire,
golpea con fuerza el fondo de la cubeta sobre una superficie dura para que
salgan las burbujas.
i. Sujetando la cubeta por la tapa, colcala en el Sensor de Turbiedad.
Asegrate que la marca en la cubeta est alineada con la marca en el Sensor
de Turbiedad. Cierra la tapa.
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j. Escribe 0 (el valor en NTU) en la caja de edicin.

k. Cuando la lectura de voltaje mostrada en Lectura 2 se estabilice, haz clic
en
y luego hacer clic en aplicar.
l. Retira la cubeta y colcala aparte para usarla en el Paso 5.
5. Ahora ests listo para tomar los datos de turbiedad.

a) Invierte con energa la muestra de agua para mezclar las partculas que
pudieran estar depositadas en el fondo. Importante: No sacudas la muestra. Al
sacudir se pueden crear pequeas burbujas de aire que afectarn la turbiedad.
b) Vaca el agua de la cubeta utilizada en el Paso 4 (Calibracin).
Enjuaga la cubeta con la muestra de agua, luego llnala con la muestra de
agua de modo que el fondo del menisco est justo sobre la lnea blanca.
Coloca la tapa en la cubeta. Seca bien el exterior con un pao de tela suave
libre de hilachas o con papel absorbente.
Revisa que la cubeta no tenga burbujas de aire. Si hay burbujas de aire,
golpea con fuerza el fondo de la cubeta sobre una superficie dura para que
salgan las burbujas.
Sujetando la cubeta por la tapa, colcala en el Sensor de Turbiedad.
Asegrate que quede en la misma orientacin en el espacio para la cubeta
que la que tuvo anteriormente. Cierra la tapa del Sensor de Turbiedad.
Observa el valor de turbiedad en el medidor digital. Si este valor est estable,
regstralo en la hoja de Datos y Clculos y contina con el Paso 7.
Nota: Las partculas en el agua se asentarn en el fondo con el tiempo y
mostrarn una lenta disminucin en los valores de las lecturas de
turbiedad. Por ello, toma tus lecturas rpidamente despus de colocar la
cubeta en el sensor.
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6. Si el valor de turbiedad que se muestra en el medidor est fluctuando,

determina la media (o promedio) de la turbiedad. Para hacer esto:
Haz clic en
para iniciar una medicin de 10 segundos.
Cuando termine la medicin, haz clic en el botn Estadsticas
, para
visualizar la caja de estadsticas en el grfico.
Registra el valor medio de la turbiedad en la hoja de Datos y Clculos.

7. Retorna al Paso 5 para obtener una segunda lectura. Cuando hayas
tomado ambas lecturas, lava la cubeta con agua destilada.
VII.
RESULTADIOS EXPERIMENTALES
Registrar los datos obtenidos en el siguiente esquema, teniendo en
cuenta que se trata de muestras de campo.
Repetir el mismo requerimiento para cada muestra.
Turbiedad
Corriente o lago: _____________________
Hora del da: ___________________________
Nombre del Sitio: _____________________
Nombre del Estudiante: ___________________
Nmero del Sitio: ____________________
Fecha: _____________________________
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Tabla N01: Determinacin Turbiedad del Agua

Lectura
Turbiedad
(NTU)
1
2
3
4
5
6
Promedio de Turbiedad (NTU)
VIII.
CUESTIONARIO
1.- Explique de que otra manera se puede determinar la turbidez del agua a
nivel industrial ?
2.- Cual fue el valor de turbidez en forma experimental del Agua potable ,
agua de rio , agua de desague , etc y comparelo con los datos teoricos
extraido de la bibliografia ?
3.- Que es un Turbidimetro y en que unidades se expresa?.
4.- Tabular los datos obtenidos de turbidez obtenidos experimentalmente.
IX.
BIBLIOGRAFA
Vernier D.; Vol. Ciencias con lo mejor de Vernier. Experimentos Usando los
Sensores y el Interface LabPro de Vernier.
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BIBLIOGRAFIA
Budavari S. et all. 1996. The Merck Index: an encyclopedia of chemical,
drugs and biological.
Guide for safety in the chemical laboratory. Manufacturing chemists
Association.
Univ.
Jorge
Tadeo
Lozano,
Ciencias
Bsicas.
Bogot
Colombia
http://www.utadeo.edu.co/comunidades/estudiantes/ciencias_basicas/quimi
ca
Skoog, D.A; West,D.M; Holler,F.J y Crouch,S.R. 2000. Qumica analtica,
Mxico 1996 pp 283 - 310
Dingrando L; Gregg K.V; Hainen N.; Wistrom C. Qumica, material y
Cambio. McGraw Hill. Colombia 2003 pp 276 307.
E.R. Plunkett. Manual de Toxicologa Industrial. Enciclopedia de Qumica
Industrial. Espaa 1978.
Vernier D.; Vol D. Ciencias con lo mejor de Vernier. Experimentos usando

los Sensores y el Interface LabPro de Vernier.
106

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Ing. Miriam Bravo Orellana

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Estimular en el estudiante el desarrollo de su capacidad de observacin, anlisis

Valorar la informacin cualitativa y cuantitativa como parte del trabajo

Lograr que el estudiante adquiera destreza, en el manejo de equipos, tcnicas y

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NORMAS GENERALES DEL LABORATORIO

ANTES DE INICIAR SU PRCTICA:

La asistencia a la prctica de laboratorio es obligatoria.

La tolerancia para entrar al laboratorio ser la que rige en el Reglamento

Acatar las instrucciones indicadas en el Reglamento Interno de Laboratorio.

No dejar abrigos, tiles u otros objetos sobre las mesas de trabajo.

Es obligatorio llevar la bata y lentes de seguridad para evitar quemaduras.

Se deben seguir en todo momento las indicaciones del Docente.

Es imprescindible leer la gua de prcticas antes de comenzar a trabajar.

Verificar que se encuentre todo el material necesario en las condiciones

Cada grupo de trabajo ser responsable del material asignado.

Queda prohibido, fumar, comer o beber dentro del laboratorio.

No debe ingerirse ninguna sustancia y debe evitarse el contacto con la piel.

En caso de que algn producto corrosivo caiga en la piel, se eliminar con

Extremar los cuidados al trabajar con sustancias inflamables, txicas o

Comunicar cualquier accidente, quemadura o corte, inmediatamente al

La manipulacin de productos slidos se har con ayuda de una esptula o

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Nunca viertas el agua sobre el cido concentrado, sino el cido al agua

Tener cuidado al manejar cidos y bases principalmente concentrados.

Cualquier experimento en el que se desprenda gas txico o inflamables en el

Los restos slidos no metlicos deben tirarse en cestos de basura, nunca en

Los residuos acuosos se vertern en los fregaderos con abundante agua

El lugar y el material de trabajo debe quedar limpio y ordenado, tambin se

Entregar para su revisin el reporte de la prctica elaborada.

Hasta que el profesor no de su autorizacin no se considerara finalizada la

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MODELO DE PRESENTACIN DE INFORME

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Donde se indica las definiciones y conceptos necesarios para comprender la

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4.1.- INDICACIONES GENERALES:

1. El uso del laboratorio es exclusivo para labores de carcter acadmico y de

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4.3.- PROTECCIN RESPIRATORIA Y CORPORAL: