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Interaccin
frmaco-nutriente
L
a interaccin frmaco-nutriente es un tema de suma importancia, y lamentablemente est poco difundido, tanto entre
los profesionales de la salud como en la poblacin en general.
La relacin que existe entre el consumo de alimentos y la ingesta de medicamentos es tan amplia como la vasta existencia de los mismos en el
mercado y los alimentos disponibles, adems de
ser bidireccional. Dicha interaccin pueden oscilar entre una simple alteracin de la absorcin
del medicamento hasta influencias especficas
sobre el lugar del efecto metablico del frmaco.
* Licenciada en Nutricin. M.N. 4782.
Mail: giselagargiulo@hotmail.com
24 NUESTRAFarmacia 2007-N 50
Interacciones cinticas
La presencia de alimentos en el aparato digestivo produce cambios en las funciones fisiolgicas que afectan la absorcin de las drogas, tales
como la velocidad de vaciamiento gstrico, las
Recomendaciones
La la hora de ingerir algunos medicamentos, es
conveniente seguir estas recomendaciones.
Algunos
alimentos
ingeridos en
forma
conjunta con
las drogas,
muchas
veces
pueden
provocar
efectos
indeseables
o reacciones
adversas.
2007-N 50 NUESTRAFarmacia
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SECCION
En general se
recomienda
tomar los
medicamentos
con
abundante
agua y
hacerlo, una
hora antes o
dos horas
despus de
las comidas.
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Conclusin
Como ya se mencion, en general se recomienda tomar los medicamentos con abundante agua
y hacerlo, una hora antes o dos horas despus de
las comidas.
Es necesario que los profesionales de la salud,
especialmente, los que tengan a cargo la prescripcin del frmaco y aquellos de los que depende la realizacin del plan alimentario, comprendan la importancia de tener el conocimiento y vigilar la administracin conjunta o
separada de los mismos, para un tratamiento
ms exitoso y con menos efectos adversos para el paciente.
Bibliografa:
Isolabella/Reynoso; Farmacologa para
Nutricionistas I, 2003.
Sizer/Whitney; Nutrition Concepts and Controversies,
2003.
Torresani/Somoza, Lineamientos para el cuidado
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